梅多克产区列级酒庄名录

波尔多主要评级体系1、梅多克产区评级在１８５５年巴黎世界博览会前夕，法国国王拿破仑三世（Napoléon III）要求波尔多葡萄酒经纪人，依据酒庄的威望和其葡萄酒的贸易价格对波尔多葡萄酒做一个评级体系，以便观展的各国来宾对声明远播的波尔多葡萄酒有一个清晰的理解。

于是就诞生了1855年列级酒庄（Grand Cru Classé en 1855），但此评级体系仅对梅多克产区红葡萄酒、梭甸和巴萨克产区的贵腐葡萄酒作了评定，而红颜容酒庄（Château Haut-Brion）是个例外，其位于格拉夫产区。

这个评级在1973年修订一次，将木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)从二级升至一级。

之后未有改动，评级至今沿用。

1855年列级酒庄共有88个，红葡萄酒61家，贵腐白葡萄酒27家。

１８５５梅多克产区列级名庄及其所在法定产区一览一级酒庄Château Margaux, Margaux (玛歌酒庄，玛歌)Château Latour, Pauillac (拉图酒庄，波依雅克)Château Haut-Brion, Pessac- Leognan (红颜容，格拉夫)Château Lafite Rothschild，Pauillac (拉菲酒庄，波依雅克)Château Mouton Rothschild, Pauillac ( 木桐酒庄，又名武当酒庄，波依雅克)二级酒庄Château Rausan-Ségla, Margaux (鲁臣世家庄园，玛歌)Château Rauzan-Gassies, Margaux (露仙歌庄园，玛歌)Château Léoville Las Cases, Saint-Julien (雄师酒庄，圣祖利安)Château Léoville-Poyferré, Saint-Julien (波菲酒庄，圣祖利安)Château Léoville-Barton , Saint-Julien (巴顿酒庄，圣祖利安)Château Durfort-Vivens, Margaux (杜霍酒庄，玛歌)Château Gruaud Larose, Saint-Julien (金玫瑰酒庄，圣祖利安)Château Lascombes , Margaux (力士金庄园，玛歌)Château Brane-Cantenac, Margaux (班卡塔纳庄园，玛歌)Château Pichon-Longueville-Baron, Pauillac (碧尚男爵堡，波依雅克)Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, Pauillac (碧尚女爵堡，波依雅克) Château Ducru-Beaucaillou , Saint-Julien (宝嘉龙庄园，圣祖利安)Château Cos d’Estournel, Saint-Estèphe (爱士图堡，圣艾斯特芙)Château Montrose , Saint-Estèphe (玫瑰山酒庄，圣艾斯特芙)三级酒庄Château Kirwan , Margaux (麒麟堡，玛歌)Château d’Issan , Margaux (迪仙庄园，玛歌)Château Lagrange , Saint-Julien (拉格喜酒庄，圣祖利安)Château Langoa Barton, Saint-Julien (朗歌巴顿酒庄，圣祖利安) Château Giscours, Margaux (杰斯高酒庄，玛歌)Château Malescot Saint-Exupéry , Margaux (马利哥酒庄，玛歌) Château Boyd-Cantenac, Margaux (贝卡塔纳庄园，玛歌)Château Cantenac Brown , Margaux (岗特布朗酒庄，玛歌)Château Palmer , Margaux (宝马酒庄，玛歌)Château La Lagune, Haut-Médoc (拉贡庄园，上梅多克)Château Desmirail , Margaux (狄士美酒庄，玛歌)Château Calon Ségur, Saint-Estèphe (卡龙世家庄园，圣爱斯特芙) Château Ferrière , Margaux ( 费里艾酒庄，玛歌)Château Marquis d’Alesme Becker, Margaux (碧加侯爵酒庄, 玛歌)四级酒庄Château Saint-Pierre , Saint-Julien (圣皮尔庄园，圣祖利安)Château Talbot , Saint-Julien (大宝酒庄，圣祖利安)Château Branaire-Ducru , Saint-Julien (周伯通酒庄，圣祖利安) Château Duhart-Milon , Pauillac (都夏美龙堡，波依雅克)Château Pouget , Margaux (宝爵酒庄，玛歌)Château La Tour Carnet , Haut-Médoc (拉图嘉利酒庄，上梅多克) Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe (拉科鲁锡酒庄，圣艾斯特芙) Château Beychevelle, Saint-Julien (龙船庄，圣祖利安)Château Prieuré-Lichine, Margaux (荔仙酒庄，玛歌)Château Marquis de Terme, Margaux (德达侯爵酒庄，玛歌)五级酒庄Château Pontet-Canet, Pauillac (宝得根酒庄，波依雅克)Château Batailley , Pauillac (巴特利酒庄，波依雅克)Château Haut-Batailley, Pauillac (奥巴特利酒庄，波依雅克)Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac (拉科斯特酒庄，波依雅克) Château Grand-Puy-Ducasse, Pauillac (都卡斯酒庄，波依雅克)Château Lynch-Bages , Pauillac (靓茨伯庄园，波依雅克)Château Lynch-Moussas, Pauillac (靓茨摩酒庄，波依雅克)Château Dauzac , Margaux (杜扎克酒庄，玛歌)Château d’Armagnac , Pauillac (达玛雅克庄园，波依雅克)Château du Tertre , Margaux (杜特酒庄，玛歌)Château Haut-Bages Libéral , Pauillac (奥巴里奇酒庄，波依雅克) Château Pédesclaux, Pauillac (百德诗歌酒庄，波依雅克)Château Belgrave , Haut-Médoc (巴加芙酒庄，上梅多克)Château de Camensac , Haut-Médoc (卡门萨克酒庄，上梅多克)Château Cos Labory , Saint-Estèphe (拉柏利酒庄，圣艾斯特芙) Château Clerc Milon, Pauillac (卡美伦酒庄，波依雅克)Château Croizet-Bages, Pauillac (歌碧酒庄，波依雅克)Château Cantemerle, Haut-Médoc (佳得美酒庄，上梅多克)2、圣艾美侬产区评级圣艾美侬和格拉夫产区也有自己的评级体系。

波尔多梅多克酒庄分级一、1855波尔多左岸梅多克列级酒庄分级制1855年，世界博览会在巴黎举行。

来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。

当时，法国正值拿破仑三世当政，三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。

于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。

这可无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很“自以为是”，然而博览会的胜出者只能有一个。

于是波尔多商会责成葡萄酒经纪人公会制定分级表，将所有酒庄分为五级。

该分级是基于每个酒庄每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定、有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒、经过数十年甚至上百年长期被认可，才有机会入围。

这份列级表从一级到五级总共有58家列级酒庄，57个来自梅铎区，只有奥比昂(红颜容庄园Chateau Haut-Brion)来自嘉芙区(Graves)。

这排名在长达150多年的历史里有一些细微的变化：1，1855年佳得美庄园(CH. Cantemerle)补选五级酒庄；2，1973年木桐庄(武当王庄园CH. Mouton Rothschild)晋级一级酒庄；3，二级酒庄CH. Rauzan 分成了鲁臣世家（CH. Rauzan-Segla）与露仙歌(CH. Rauzan-Gassies)两家；二级酒庄Chateau Leville分成了雄狮(CH. Leoville Las Cases)和乐夫普勒(CH. Leoville-Poyferre)以及巴顿(CH. Leoville-Barton)三家；二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了男爵古堡(CH.Pichon Baron)和女爵古堡(CH. Pichon Lalande)；三级酒庄Chateau Boyd分成了贝卡塔纳(CH. Boyd-Cantenc)和布朗康田(CH. Cantenc-Brown)；五级酒庄Chateau Batailley 分成了巴特利(CH.Batailley)和奥巴特利(CH.Haut-Batailley)；四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复存在了。

拉菲酒庄 Chateau Lafite-Rothschild波亚克玛歌酒庄 Chateau Margaux 玛歌拉图酒庄 Chateau Latour波亚克奥比昂酒庄 Chateau Haut-Brion (Pessac-Leognan)格拉夫瑚赞-桑格拉酒庄 Chateau Rausan-Segla玛歌瑚赞-歌仙酒庄 Chateau Rauzan-Gassies 玛歌雄狮酒庄 Chateau Leoville-Las Cases 圣朱利安乐夫普勒酒庄 Chateau Leoville-Poyferre圣朱利安乐夫巴顿酒庄 Chateau Leoville-Barton 圣朱利安杜夫一维旺酒庄 Chateau Durfort-Vivens玛歌拉露斯酒庄 Chateau Gruand-Larose 圣朱利安力士金酒庄 Chateau Lascombes玛歌布兰尼-康蒂酒庄Chateau Brane-Cantenac (Cantenac)玛歌碧尚-拉龙酒庄 Chateau Pichon-Longueville-Baron波亚克拉郎德伯爵夫人 Chateau Pichon- Longueville Comtesse de Lalande波亚克宝嘉龙酒庄 Chateau Ducre-Beaucaillou 圣朱利安爱士图尔酒庄 Chateau Cos d'Estournel 圣斯达夫麒麟酒庄 Chateau Kirwan(Cantenac)玛歌拉虹酒庄 Chateau Lagrange圣朱利安朗歌巴顿酒庄 Chateau Langoa-Barton圣朱利安吉事客酒庄 Chateau Giscours(Labarde)玛歌玛乐事酒庄Chateau Malescot Saint-Exupery玛歌波伊-康蒂酒庄 Chateau Boyd-Cantenac(Cantenac)玛歌康蒂-布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown(Cantenac)玛歌帕尔梅酒庄 Chateau Palmer(Cantenac)玛歌拉贡酒庄 Chateau La Lagune(Ludon)上梅多克德世美酒庄 Chateau Desmirail玛歌卡龙世家酒庄 Chateau Calon-Segur圣于连费里埃酒庄 Chateau Ferriere玛歌圣皮埃尔酒庄 Chateau Saint-Pierre圣于连大宝酒庄 Chateau Talbot圣于连芭内-杜克酒庄 Chateau Branaire-Ducre圣于连迪阿-米龙酒庄Chateau Duhart-Milon-Rothschild 波亚克宝爵酒庄 Chateau Pouget(Cantenac)玛歌拉图-嘉内酒庄 Chateau La Tour-Carnet (Saint-Laurent)上梅多克拉芳-罗榭酒庄 Chateau Lafon-Rochet圣爱斯泰夫龙船酒庄 Chateau Beychevelle圣于连力仙酒庄 Chateau Prieure-Lichine(Cantenac)玛歌庞特-卡内酒庄 Chateau Pontet-Canet波亚克芭塔叶酒庄 Chateau Batailley 波亚克奥-芭塔叶酒庄 Chateau Haut-Batailley波亚克拉寇斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Lacoste 波亚克杜卡斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Ducasse波亚克林贝吉酒庄 Chateau Lynch-Bages 波亚克浪琴慕沙酒庄 Chateau Lynch-Moussas波亚克杜扎克酒庄 Chateau Dauzac(Labarde)玛歌杜黛尔酒庄 Chateau du Tertre(Arsac)玛歌奥巴里奇酒庄 Chateau Haut-Bages-Liberal 波亚克百德诗歌酒庄 Chateau Pedesclaux波亚克百家富酒庄 Chateau Belgrave (Saint-Laurent)上梅多克卡蔓沙酒庄 Chateau de Camensac(Saint-Laurent)上梅多克寇丝-拉博利酒庄 Chateau Cos-Labory圣爱斯泰夫 米龙修士酒庄 Chateau Clerc-Milon波亚克歌碧酒庄 Chateau Croizet-Bages波亚克坎特美乐酒庄 Chateau Cantemerle(Macau)上梅多克达玛雅克酒庄 Chateau d'Armailhac (旧称为Chateau Mouton-Baronne-Philippe)波亚克。

葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。

收藏佳年名酿，也汇集世界文化。

葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。

佳年名酿是藏酒家的最爱，欣赏千姿百色的酒标，忆及藏酒的趣闻逸事，暂时忘却世间尘事，不饮也醉。

葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。

大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。

只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。

到目前为止，科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因，葡萄酒的艺术魅力也在于此。

在陈年过程中，葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。

首先，酒的颜色会变化，红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色，白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。

其次，葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化，逐渐失去新酒的新鲜果味特点，而发展出浓郁的酒香。

红葡萄酒经过陈年后，反映产地特点的果香逐渐衰减，发展的酒香非常近似。

最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。

除此之外，具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等；具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒，包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒；具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年，使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。

顶级酒通常产量小，需求量大，而且有期货销售，使上市的酒量更少，吸引人们争先购买。

但要真正能享受到顶级酒的最佳境界，需要耐心陈年直至酒成熟，这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。

葡萄酒常常被誉为液体资产，这是由其独特的收藏价值所决定的。

长期以来，藏酒家们受益良多，却很少对外宣扬。

前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中，超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减，大众投资亦付诸东流；惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。

酒庄名 产地 酒庄名
(三级庄园14家)
产地
Margaux Margaux
Margaux Chateau Boyd Cantenac波伊康蒂酒庄
Chateau Palmer 帕尔梅酒庄（宝马） Chateau Marquis D‘Alesme Becker 贝克侯爵酒庄
Chateau Cantenac Brown 康蒂布朗酒庄 Chateau D'Esmirail 得世美酒庄 Chateau Ferriere 费里埃酒庄 Chateau Giscour 吉事客酒庄 Chateau D'Issan 迪仙酒庄
First Growth (1er Grand Cru Classe ) (一级庄园5家)
酒庄名
Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园
产地
Pauillac
Chateau Latour 拉图庄园
Chateau Margaux 玛高庄园
Pauillac
Margaux
Chateau Mouton Rothschild 1973 武当鲁齐庄园（木桐）
Chateau Pouget 宝爵酒庄 Chateau Prieure Lichine 力仙酒庄 Chateau Duhart Milon 都夏美隆酒庄 Chateau Lafon Rochet 拉芳 罗榭酒庄 Chateau Latour Carnet 拉图卡内酒庄
Margaux
Pauillac
St.Estep he H.Medoc
Chateau Brane Cantenac Margaux 布兰妮 康蒂 Chateau Durfort Vivens 杜霍庄园 Chateau Lascombes 力士金庄园 Chateau Rausan Segla 鲁臣 塞格拉庄园 Chateau Rausan Gassies 鲁臣 歌仙庄园 Margaux Margaux Margaux Margaux

1855年分级的 由来
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1855梅多克评级列级酒庄
第一级
拉菲庄园 Chateau Lafite Rothteau Lafite Rothschild)，是1855 年波尔 多葡萄酒评级时的顶级葡 萄庄园之一。 连同奥比安 庄园、拉图庄园、玛歌庄 园及木 桐庄园，并称波尔 多"五大"名庄。拉菲庄园 被认为是"五大"名庄中最为 典雅的。 • 所属产区：波尔多/左岸/ 梅多克/波亚克村 • 面积：107公顷 • 葡萄品种： 赤霞珠68% 美乐28% 品丽珠 3% 小维度1% • 平均树龄：35年 •副牌: 拉菲珍宝 Carruades de Lafite
拉 图
小拉 图
侯伯王庄园 Chateau Haut-Brion（ 原奥比昂） 1855梅多克评 级列级酒庄第一级
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作为出产法国最显赫和最昂贵红 酒之一的侯伯 王庄园(Chateau Haut-Brion)，位于波尔多格拉 夫地区的北部，属于佩萨克-雷 奥良产区。庄 园面积51公顷， 是波尔多“五大”庄园中最小的 庄园，其出产的红酒也体现出知 性温婉的风格。 这也是五大名 庄当中唯一一家不在梅多克产区 的酒庄。 所属产区：波尔多/左岸/格拉夫 面积：51公顷 葡萄品种： 赤霞珠45% 美乐 40% 品丽珠15% 平均树龄：35年 副牌：小侯伯王 Le Clarence De Haut-Brion
木 桐
小木 桐
1855梅多克评级列级酒庄
第二级
碧尚女爵庄园 Chateau PichonLongueville,Comtesse de Lalande 1855梅多克评级列级酒庄第二级
• 碧尚女爵庄园(Chateau PichonLongueville, Comtesse de Lalande)位于法 国波尔多波亚克产区， 1855年的波尔 多评级中，毫无争议的获得列级酒 庄 第二级的称号。在分裂成为今天我们所 熟识的 碧尚男爵庄园和碧尚女爵庄园 (Chateau Pichon- Longueville, Comtesse de Lalande）之前，原来的碧 尚庄园应 该起源于十七世纪末 所属产区：波尔多/左岸/梅多克/波亚克 村 面积：75公顷 葡萄品种： 美乐35% 赤霞珠45% 品丽 珠12% 小维 平均树龄：35年 副牌：小碧尚女爵 Reserve de la Comtesse

《法国列级酒庄详解》之一梅多克列级酒庄介绍梅多克酒庄分级概述到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。

其中又以１８５５年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。

1855年，法国正值拿破仑三世当政。

三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。

于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。

1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为顶级酒庄（Grand Cru Classe）。

他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus），分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。

12个二等酒庄（Second Growths或Deuxiemes Crus），14个三等酒庄（Third Growths或Troisiemes Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。

这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区（Grave）的酒庄Chateau Haut-Brion，名列顶级一等酒庄的行列。

在确定等级酒庄名单之初，同一等级内的酒庄也是有先后之分，但是这个做法遭到了广泛的批评。

不得以，1855年的9月，Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，同一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。

• 产区：格拉芙
• 简介：18世纪末，当时的庄主Malartic海 军上将在英法战争，特别是1756年的魁北 克战役中立下赫赫战功，为了纪念他酒庄 名由此而来。 • 帕克评分：2008-91 分 2009-95+分
建发酒业独家代理列级酒庄
2011年，建发酒业继续强势出击，一举又拿下11个列级庄中国总代理
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这个分级制度在一个半世纪里，除了1973年，木桐庄(Ch.mouton)由二级升为了一级， 就再也没有变化。在这100多年里，酒庄发生了很多变化，有些消失，有些分家，有些 改了名字，还有些品质甚至大不如以前，所以当时的这份名单并不能代表今天梅多克 酒庄的品质排名，只可作为参考。可能是怕牵涉到太多方面的利益，这份名单至今仍 未重新修订，酒庄排名目前总数为61家。
14家
10家
建发酒业独家代理列级酒庄
左岸-梅多克
Château Croizet Bages 歌碧酒庄 级庄）
梅多克 （波雅克5 Medoc
Château Dauzac 杜萨酒庄（玛歌5级庄）
Château Marquis De Terme 玛赫酒庄（玛歌 4级庄）
Château Grand Puy Ducasse 杜嘉酒庄（波
葡萄酒的升降级制度 圣艾美隆(St.emilion)产区
等级由高至低：
一级A Premier Grand Cru Classe “A”（2） 一级B Premier Grand Cru Classe “B”（13） 顶级 Grand Cru Classe （46）
要强调的是，此地酒庄分级 不同于其他列级酒庄永久不 动，而是引入升降级制度， 每十年重新评定一次，优胜 劣汰
• 本质 ——期酒与投资价值新方向！

Chateau Latour (Pauillac) 拉图酒庄（法文： 拉图酒庄（法文：Château Latour）是位于法国梅多克(Médoc)地区，占地65公顷(的葡萄酒 ）
庄园。该酿酒庄园位于Pauillac市，并冠以该原产地命名控制（也就是Appellation de Pauillac contrôlée， 详见AOC）。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。 拉图酒庄在目前法国官方排名中，是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大酒庄之一，与玛歌酒庄， 拉菲酒庄，木桐酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。 拉图酒庄年产4万箱酒，它使用的葡萄包含了75%的赤霞珠（卡本内-苏维浓）和20%的Merlot，其余的 5%则是Cabernet Franc与Petit Verdot。 拉图酒庄酿造三种主要种类的红酒，除了它世界闻名的“Grand Vin de Château Latour”以外，它从 1966年和1990分别生产了 “Les Forts de Latour”与次品牌的“Pauillac”. 拉图现在的地点，早在14世纪早期百年战争时，就有军队从河口到此地建筑了300米长的炮台用来防御 攻击。 这座炮塔 - “La Tour en Saint-Maubert”，将它的名字给了在附近森林的庄园，并一直被英格兰控 制到1453年战争结束。 原本的炮塔早已不存在了，但1620年代时又在庄园处建造了一座La Tour de Saint-Lambert，作用是为 信鸽巢。 虽然葡萄的历史从14世纪就开始了，但作为世界最伟大的酒庄之一，拉图的历史是在17世纪被拉菲酒庄 拥有者Alexandre de Ségur继承后才揭开序幕。 在1718年他儿子Nicolas-Alexandre扩大经营买下了木 桐酒庄与卡思嘉酒庄(Château Calon-Ségur)并生产高品质的好酒。 虽然比拉菲酒庄慢了一点，但拉图酒庄仍到达了一定的水平，并在1800年代赢得20次波尔多标准，以 及在1855年获得现在五大酒庄的地位，确立了其在历史上的地位。 在1963年时，拉图酒庄离开了Ségur家族的手中，被卖出四分之三的股份给英国Harveys of Bristol公司 以及Pearson集团。 1989年它被以1亿1千万英磅左右卖给Allied Lyons公司以及在1993年时以8千6百万 英磅的代价被法国商人 François Pinault买下，回到了法国人的手中。 拉图酒庄是五大酒庄中第一个以不锈钢桶发酵取代旧橡木桶，将酿酒过程现代化的酒庄。

红葡萄酒
共13家: Chateau Bouscaut (Cadaujac) Chateau Haut-Bailly (Léognan) Chateau Carbonnieux (Léognan) Domaine de Chevalier (Léognan) Chateau de Fieuzal (Léognan) Chateau d'Olivier (Léognan) Chateau Malartic-Lagravi re (L ognan) Malartic-Lagravière (Léognan) Chateau La Tour-Martillac (Martillac) Chateau Smith-Haut-Lafitte (Martillac) Chateau Haut-Brion (Pessac) Chateau La Mission-Haut-Brion (Talence) Chateau Pape-Clément (Pessac) Chateau Latour-Haut-Brion (Talence)
四级酒庄 Quatrièmes Crus
Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien) Talbot (Saint-Julien) Branaire-Ducru (Saint-Julien) Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac) Pouget Cantenac (Margaux) La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc) Lafon-Rochet (Saint-Estèphe) Beychevelle (Saint-Julien) Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux) Marquis-de-Terme (Margaux)

前面我们提到了1855年万国博览会为梅多克地区确定的分级酒庄名录共有58家酒庄，而截止现在已经有61家了，而且这里面还有很多我们所不知的故事，由于种种历史因素，一些酒庄被分成了几家不同主人所拥有的酒庄而变更了名称，但是分级制度没有变，同样拥有1855年时候所给予的神圣的酒庄分级牌号。

下面就是1855年分级时的名称与现在的名称的对比。

---五大顶级酒庄Premiers Crus：1855年酒庄名2001年酒庄名所在村庄Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)Chateau Margaux--Chateau Margaux (Margaux)Chateau Latour--Chateau Latour (Pauillac)Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)其中Chateau Mouton 是1973年从二级第一名升级为一级酒庄的。

---二级酒庄Secondes CrusChateau Rausan-Ségla--Chateau Rausan-Ségla (Margaux)--Chateau Rausan-Gassies (Margaux)Chateau Leville --Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)--Chateau Léoville-Poyer (Saint-Julien)--Chateau Léoville-Barton (Saint-Julien)Chateau Vivens-Durfort--Chateau Durfort-Vivens (Margaux)Chateau Gruau-Laroze --Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)Chateau Lascombe --Chateau Lascombes (Margaux)Chateau Brane --Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)Chateau Pichon-Longueville--Chateau Pichon-Longueville (Pauillac)--Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (Pauillac)Chateau Ducru-Beau-caillou--Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)Chateau Cos-Destournel--Chateau Cos-d'Estournel (Saint-Estèphe)Chateau Montrose --Chateau Montrose (Saint-Estèphe)——三级酒庄Troisiè mes CrusChateau Kirwan --Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)Chateau d'Issan --Chateau d'Issan Cantenac (Margaux)Chateau Lagrange --Chateau Lagrange (Saint-Julien)Chateau Langoa --Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)Chateau Gisvours --Chateau Giscours Labarde (Margaux)Chateau Saint-Exupéry --Chateau Malescot-Saint-Exupéry (Margaux)Chateau Boyd --Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)--Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)Chateau Palmer -- Chateau Palmer Cantenac (Margaux)Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)Chateau Desmirail --Chateau Desmirail Cantenac(Margaux)Chateau Calon --Chateau Calon-Ségur ( Saint-Estèphe)Chateau Ferrière --Chateau Ferrière (Margaux)Chateau Becker --Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (Margaux)——四级酒庄Quatrièmes CrusChateau Saint-Pierre --Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)Chateau Talbot -- Chateau Talbot (Saint-Julien)Chateau Du-Luc -- Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)Chateau Duhart --Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac) Chateau Poujet-Lassale --现在已经不在了Cantenac (Margaux) Chateau Pouget -- Chateau Pouget Cantenac (Margaux)Chateau Carnet--Chateau La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc) Chateau Rochet --Chateau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)Chateau de Beychevelle --Chateau Beychevelle (Saint-Julien)Chateau Le Prieuré--Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux) Chateau Marquis-de-Termes--Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)——五级酒庄Cinquièmes CrusChateau Canet --Chateau Pontet-Canet (Pauillac)Chateau Batailley --Chateau Batailley (Pauillac)--Chateau Haut-Batailley (Pauillac)Chateau Grand-Puy -- Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)Chateau Artigues-Arnaud --Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac) Chateau Lynch -- Chateau Lynch-Bages (Pauillac)Chateau Lynch-Moussas --Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)Chateau Dauzac --Chateau Dauzac Labarde (Margaux)Chateau Darmailhac --Chateau D'Armailhac (Pauillac)Chateau Le Tertre --Chateau du TertreArsac (Margaux)Chateau Haut-Bages -- Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac) Chateau Pédesclaux -- Chateau Pédesclaux (Pauillac)Chateau Coutenceau --Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc) Chateau Camensac --Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc) Chateau Cos-Labory --Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe)Chateau Clerc-Milon --Chateau Clerc-Milon (Pauillac)Chateau Croizet-Bages -- Chateau Croizet-Bages (Pauillac)Chateau Cantemerle --Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)。

法国酒庄及等级名录法国红酒之波尔多世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国,意大利,德国,西班牙和“新世界”的澳洲,美国,智利,纽西兰。

但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。

那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。

法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。

其级别分别有:列级名庄(Grand Cru),中级庄(Cru Bourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。

而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。

最出名的法国葡萄酒产区主要是:波尔多Bordeaux,勃艮第Burgundy和香槟区Champagne 以及阿尔萨斯Alsace、罗瓦河河谷Loire Valley、隆河谷地Cotes du Rhone等,其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。

波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。

波尔多地区由来自中央山谷的多尔多涅河(Dordogne)和比利牛斯山脉的加伦河(Garonne),在波尔多附近交汇形成了纪隆德河(Gironde),由于纪隆德河(Gironde)的宽广把波尔多的葡萄园分成了左右两岸,两个风格截然不同的葡萄酒王国。

无独有偶的是由于历史的沉淀在巴黎也有左岸文学、右岸商业之分。

通常我们所说的左岸与右岸是指多尔多河以东的称为右岸,在加伦河以西的,称为左岸。

还有就是在两条河的交汇处有一块平地称为两海之间(Entre-deux-Mess)。

左岸包括:梅多克产区(Medoc)、格拉芙产区(Graves)、索甸(Sauternes)和巴萨克产区(Barsac),当然最能代表波尔多左岸的还是梅多克产区。

梅多克区自1855年始创名庄分级制度成为后来法国各名区分级制度的典范。

梅多克区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5大名庄中的四个就在这儿。

1855梅多克评级列级法国红酒酒庄第二级布朗康田酒庄(Chateau Brane Cantenac)酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第二级（Deuxieme grands crus classes）Chateau Brane-Cantenac酒庄位于玛歌产区，葡萄园面积90公顷，年产量15万瓶。

布朗康田庄园(Chateau Brane Cantenac)前身是格尔斯庄园(Chateau Gorce)，这家酒庄在1833年被当时享负盛名，地位显赫的布朗男爵购下并大力发展，在此之前，布朗男爵拥有众多波尔多名庄如布朗木桐(CH.Brane-Mouton，即今日武当王庄园前身），布朗男爵当时看好这块地的风土条件(Terroir)和酒庄的发展潜力，坚信其能生产出和波亚克地区相媲美的顶级葡萄酒。

1838年，格尔斯庄园正式易名为布朗康田庄园，在其主人布朗男爵家族的管理下，酒庄逐渐巩固了其在梅多克地区的领头地位，1855年的波尔多评级中，布朗康田被列为二级酒庄。

後來受到19世紀的蟲害及霜害，在轉手至Francois Lurton，經過多年的重建與細心的培植與栽種葡萄藤，始恢復原本的風貌，現由其兒子Henri Lurton所繼承。

布朗康田所处的位置可谓占尽一切地理优势，首先其基本土壤条件为含粗卵石的沙砾混合土，表面的粗卵石和沙地可以在雨季里迅速把多余的水排掉，而砾石层底下的高比例粘土却可以储备充足的水源，既有利于葡萄根系深入生长，又不会影响排水性能，所以整个庄园的葡萄植株无论在旱季还是雨季都能健康生长。

布朗康田酒庄拥有75公顷的种植面积，其中有43公顷被精选出来酿造正牌酒，庄园有55%的面积种植赤霞珠，其次是梅洛，最后是少量品丽珠和卡曼纳，平均树龄35年。

布朗康田的正牌是Chateau Brane Cantenac每一个年份均在50%新的橡木桶中陈酿12至18个月，某些好年份如1982等享有极高的评价，层次感丰富，口感醇厚。

1855列级名庄目前共有61家，其中一级酒庄5家，二级14家，三级14家，四级10家，五级18家。

这61家酒庄中，仅一级名庄奥比昂（Ch.Haut Brion ）位于波尔多格拉芙大区的佩萨克-雷奥良，其它60家均位于波尔多梅多克区。

玛歌村的列级酒庄最多，共有21家。

波亚克村的一级名庄最多，共3家（拉图、拉菲、木桐）。

1~5级名庄都有的产区，还是玛歌村，也仅有玛歌村。

其中1级1家（玛歌堡），2级5家（鲁臣世家、鲁臣歌仙、杜夫维旺、力士金、布朗康田），3级10家（吉事客、奇云、迪仙、马利哥、庞马、得仕美、费里埃、肯特布朗、贝卡塔纳、碧加侯爵），4级3家（宝爵、荔仙、德达侯爵），5级2家（杜特、杜扎克）。

但没落酒庄，也是玛歌村的最多，如杜夫维旺、费里埃、贝卡塔纳、碧加侯爵、宝爵、德达侯爵等酒庄，已经是公认达不到其相应级别的标准了。

五大名庄之首1.拉斐酒庄chateau LAFITE拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。

拉斐酒庄历史悠久，已有数百年历史。

自17 世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。

老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes.2.拉图酒庄Chateau Latour拉图酒庄是1855 年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。

连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973 年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄，风格在"五大"中最为刚劲浑厚拉图尔酒庄（Chateau Latour）是法国的国宝级酒庄，位于波尔多波伊雅克村庄（Pauillac）的南部一个地势比较高的碎石河岸上。

酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩，植株的平均年龄为35年。

庄园每公顷土地种植葡萄约10000株，年产大约20000箱酒。

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奥比安酒庄的葡萄园，躲过了当时肆虐法国葡萄园的根瘤蚜虫病，是格拉夫 地区唯一幸存的葡萄园。
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奥比昂又称红颜容、奥比康。 位于波尔多左岸的格拉夫产区、佩萨克雷奥良村。 本地区为鹅卵石土壤。 ChateauHaut-Brion正标美乐（Melot）的成分高达 40%，这使奥比昂与其他一级酒庄非常明显的区别 开来，酒体更加优雅、温润，富有层次复杂、隽永 的回味。 • 奥比昂是五大酒庄中唯一拥有正牌干白的酒庄， ChateauHaut-BrionBlanc以65%的长相思 （ SauvignonBlanc）和35%的赛美蓉(Semillon)调配而成 ，同样具有10年以上的陈酿能力
1924~1944年，让· 卡吕 1973年， 毕加索——酒神祭
1945年，菲利普· 朱里昂 世纪之酒
1977年，纪念酒标
2003年
1993年， 波兰裔的法国画家
1996年，古干
2000年，金羊
木桐嘉棣诞生于1930年。木桐嘉隶最早进入中国市场的波尔 多品牌酒。波尔多品牌酒与酒庄酒的不同之处是前者可以 用某个产区以至整个波尔多地区内采购的酒调配，后者仅 能用自有葡萄园的葡萄酿造。 1979年，联手酿造了第一个 年份的葡萄酒。1980年正式宣布成立合资公司。1981年有 了在美国的第一个葡萄园。1983年，作品一号的名字正式 成立。同时也是有史以来，成交价最高的加州葡萄酒。
• 1725年，约瑟夫•布兰家族在梅多克波依雅克地区购 得一块葡萄园，取名为布兰•木桐园。 • 1853年，英国银行家纳萨尼尔•罗斯柴尔德收购木桐 园，改名Chateau Mouton Rothschild。 • 1855年，木桐堡酒庄评为二级特等园。 • 1973年，木桐堡破例升为一级庄。

法国葡萄酒产区之一要了解法国葡萄酒，首先要知道几个具有历史意义的时间：－1855年：为参加在巴黎举办的万国博览会，拿破仑三世令波尔多总商会为其酒制订一个排行榜。

当时的61个顶尖酒庄有幸如选，所有五个等级的酒庄都称“列级酒庄”，这个历史上首次对葡萄酒进行正式的分级。

可以说树立了法国葡萄酒的品牌，对法国葡萄酒在全球的流行奠定了基础。

－1867年：被称为葡萄酒之父的法国人路易士•巴斯德（Louis Pasteur）发现了酵母菌和乳酸菌，揭示了糖转化为酒精的奥秘，是葡萄酒的酿制品质得到大幅提升。

－1864年：从北美洲传入的葡萄根瘤蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。

－1935年：法国通过建立了原产地控制命名系统以及严格的关于葡萄酒制作和生产的法律，这是世界上最早建立的葡萄酒命名系统，保证了法国葡萄酒的品质，进而使法国酒风靡全球。

法国葡萄酒的4大等级法国法律将法国葡萄酒分为4级：1.原产地法定区域管制餐酒（中文简称为法定产区餐酒，英文简称为AOC：Appellation d‘Origine Cont rolee）法国葡萄酒最高级别，AOC级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制，绝对不可以和其它产区的葡萄汁勾兑，以保证酒的品质和地区风格。

在中国市场上能够见到的多数都是此类AOC等级的酒。

酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Controlee”的字样。

其实在AOC等级酒中也分有高低等级，产区越小，酒质越好。

例如，波尔多（Bordeaux）大产区下面可细分为梅多克（Medoc）、格拉夫（Grave）等多个次产区；而梅多克（MEDOC）次产区内部又有很多村庄，如Margaux村庄等；Margaux村庄内又包含几个城堡（法文Chateau)，如Chateau Lascombes，酒的品质是依序提升。

你不得不知的波尔多玛歌村10大三级名庄众所周知，梅多克（Medoc）是法国波尔多（Bordeaux）最重要的葡萄酒产区之一，很多顶级佳酿都产自这里，其中，更是以圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、波亚克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）、玛歌（Margaux）这 4 个产酒村最为知名，1855 年梅多克的列级庄大多都聚集在这4 个村庄里。

那么，哪个村的列级庄最多呢？答案是酒质如女性般柔美的玛歌（Margaux）村。

如今，61 家列级庄中有 21 家聚集在玛歌村，其中三级庄的数目更是达到 10 家，玛歌村实在太强悍！今天，本文就来细数玛歌村的 10 大三级名庄，看看你喝过哪些。

（1）发展历史17 世纪中期，狄士美酒庄（Chateau Desmirail）原属于鲁臣酒庄（Rauzan）的一部分。

到1855 年分级为止，原鲁臣酒庄已分裂成四个酒庄，分别为露仙歌（Chateau Rauzan-Gassies）、鲁臣世家（Chateau Rauzan-Segla）、狄士美和德达侯爵（Chateau Marquis de Terme）。

1885 年，狄士美酒庄被评为三级庄，并由玛歌酒庄的经理西皮耶（Sipiere）出任庄主一职。

1905 年，狄士美酒庄先后由知名作曲家门德尔松（Mendelssohn）和著名葡萄酒生产商卢森·勒顿（Lucien Lurton）掌管。

在卢森的重新整顿下，酒庄得到了持续发展。

1992 年，狄士美酒庄由卢森的儿子丹尼斯·勒顿（Denis Lurton）接管。

（2）葡萄园和土壤条件狄士美酒庄也位于康特纳村，与同时三级酒庄的麒麟酒庄（Chateau Kirwan）相邻。

该酒庄的土壤由硅质鹅卵石（砂砾土）、沙土和粘土组成，葡萄园面积达 30 公顷。

（3）正牌酒狄士美酒庄干红葡萄酒（Chateau Desmirail）是酒庄的正牌酒，一般来说酒体厚重，口感饱满，带有浓郁的红色水果风味，单宁适中，结构平衡，酸度怡人。