不宜多吃的食物
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不宜多吃的食物
松花蛋:经常食用会引起铅中毒。
臭豆腐:在发酵过程中极易被微生物污染,分解的腐败物质对人体有害。
味精:过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,而造成头晕`恶心等症状。
方便面:含有对人体不利的食品色素与防腐剂等,常吃对人体不利。
葵花籽:含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大中的胆碱,严重影响肝细胞的功能。
菠菜:食物中的锌与钙会与其中的草酸结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏。
猪肝:1公斤猪肝含胆固醇高达400毫克以上,胆固醇摄入太多易导致动脉硬化。
烤牛羊肉:在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,易诱发癌症。
腌菜:长期食用可引起钠水在体内滞留,从而诱发心脏病。
油条:其中的明矾是含铝无机物,会对大脑及神经细胞产生毒害。
儿童不宜的食品
泡泡糖:和果冻一样,泡泡糖容易滑入气道,而且不易咯出。困此,对幼儿来说,它是危险品。
爆米花:爆米花大多是将玉米或大米放在含铅的密封容器里膨化而成,当容器被加热时,熔点很低的铅就以铅烟的形式直接附在爆米花上。因此,吃爆米花会导致铅在体内沉积,引起中毒。
杏仁:含有苦杏仁,可转化为氢氰酸,食后常使孩子出现呕吐、腹痛、腹泻、头昏,甚至死亡。
白果:含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,成人吃生白果一次超过10颗,就可能中毒死亡。人们往往认为将白果炒熟吃,就能使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质,其实不然,多吃仍会中毒。
炒货:幼儿咽喉部肌肉协调能力较差致,使瓜子、豆子之类的炒货容易被误吸,形成呼吸道异物。
普通皮蛋:普通皮蛋在加工过程中加入了一种辅料,它的化学成分是氧化铅。从加工到食用这段时间内,氧化铅逐渐渗透到蛋白,因此,普通皮蛋幼儿不宜吃。
果冻:滑溜溜的果冻一不留神就会误吸到呼吸道,引起窒息。而且,它含有人工色素和香精,对幼儿的健康有害无益。
菠菜:菠菜中的植物酸易与儿童体内的锌、钙元素结合成为难溶性的化合物而被排出体外,从而导致儿童钙及锌元素的缺乏。