十种不能常吃的食物

十类不可多喝、多食的饮食品
1）味精：你吃味精过多，生出来的孩子是低能的，大脑痴呆。

2）方便面：含有防腐剂。

3）葵花籽：含有不饱和脂肪酸，能使血钾降低，影响肝功能。

4）菠菜：含有草酸，它能夺取钙变成草酸钙，使人失去抵抗力，易生病。

5）猪肝：一公斤有40克胆固醇，最好不吃。

6）烧烤：如烤牛、羊肉、鸡腿等，含有致癌物。

7）腌菜、泡菜、腌酸菜：长期放置，产生亚硝酸铵，容易致癌，不要吃。

8）火锅：吃火锅千万不要过夜或留着下餐再吃，经化验，亚硝酸铵
很高。

9）反复烧开的水：开水如果没有用完就要倒掉，如果又去烧开，反复烧开的水，含亚硝酸铵，容易致癌，不能饮用。

10）油炸食品：如油条、油饼、糖油饼等，这样的油用过数十次或上百次，含铝和大量致癌物，绝对不能吃。

常吃油条的人记忆力减退，它是大脑精神毒素。

摘录自养生保健专家齐国力教授讲稿。

营养专家不建议吃的10种食物营养专家一直强调饮食对健康的重要性，而我们的饮食习惯往往是导致许多疾病的根源。

为了保持健康，营养专家通常会建议我们远离一些不利于健康的食物。

接下来，我将介绍营养专家不建议吃的10种食物。

第一种食物是高糖饮料。

这些饮料包括碳酸饮料、果汁和能量饮料等。

高糖饮料中含有大量的添加糖，摄入过多会导致肥胖、糖尿病和心血管疾病等健康问题。

第二种食物是加工肉制品。

肉制品中的添加剂和防腐剂如亚硝酸盐和亚硝酸会与肠道中的细菌反应，产生有害物质，增加患结直肠癌的风险。

第三种食物是人工甜味剂。

人工甜味剂可以为食品添加甜味，但它们被认为会破坏健康的概念，导致身体对甜味的依赖性增加，并与代谢综合征和心血管疾病的发生相关。

第四种食物是盐。

高盐摄入与高血压和心脏病的风险增加有关。

第五种食物是反式脂肪。

反式脂肪酸主要存在于加工食品中，包括快餐、饼干和炸薯条等。

摄入反式脂肪会增加患心脏病、中风和其他心血管疾病的风险。

第六种食物是加工谷物。

加工谷物通常经过了去壳、精炼和加工等步骤，去除了大部分的纤维、维生素和矿物质。

这些食物会导致血糖升高并增加糖尿病和心血管疾病的风险。

第七种食物是垃圾食品。

垃圾食品通常富含高热量、高盐和高糖，摄入过多会导致肥胖、高血压和糖尿病等健康问题。

第八种食物是人工色素和添加剂。

这些添加剂被认为与注意力不集中、多动症和过敏等问题有关。

第九种食物是饼干和糖果。

这些食物富含精炼糖和加工谷物，摄入过多会增加患糖尿病和肥胖的风险。

第十种食物是油炸食品。

油炸食品通常含有大量的油脂和脂肪，摄入过多会导致肥胖、高血压和心脏病等健康问题。

综上所述，营养专家建议我们远离高糖饮料、加工肉制品、人工甜味剂、盐、反式脂肪、加工谷物、垃圾食品、人工色素和添加剂、饼干和糖果、油炸食品等10种食物。

通过远离这些食物，我们可以更好地保持健康和预防各种慢性疾病的发生。

而且，我们应该选择更多新鲜的水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和健康的脂肪等食物，以获得更多的营养和能量。

老年人不宜常吃的10种食品，有你常吃的吗老年人体质脆弱，因此有较多饮食上的禁忌。

以下10种，老年人只能偶尔吃之，但不能常吃。

1、油炸类人到老年，味觉开始减退，多喜欢吃油炸类味道香浓的食品。

但是这类食品含脂肪量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，造成消化不良而引发胆、胰疾患，或使这类疾患复发、加重。

另外，油炸类食品产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。

更加重要的是，常吃油炸的食品，还有增加患癌症的危险性。

因多次使用的油里含有较多的致癌物质。

炸油条的面粉里一般都加入了一定的明矾，而明矾里含有多量的铅，如果老年人常吃油条，可使铅在体内蓄积，对老年人的智能和骨骸均有害。

2、熏烤类食物在熏烤过程中，会产生某些致癌物质。

老年人本来就比一般人容易患癌症，如果经常吃熏烤类食品，则会增加患癌，特别是胃癌的危险性。

熏烤类食物的致癌作用，主要是燃料（松柏枝叶、锯木、炭火、煤火、天然气和液化气等）在不完全燃烧时，产生大量的多环芳烃污染食物所致。

如能利用远红外线烤箱烤食品，会增加安全性。

3、腌渍类腌渍类食品一般含盐量高，维生素甚低（维生素在脂制过程中，大多被破坏），不适宜老年人经常食用。

尤其是一些卫生设备差、操作不正规的食品加工厂所生产的腌渍食品，很容易被病原微生物污染，老年人肠道抵抗力减弱，常吃这类食品，容易引起胃肠道疾病。

4、酱制品酱制品包括酱油、大酱和各种酱菜。

这类食品普遍含盐量极高，如将这类食品经常摆上老年人的餐桌，会使老年人过多摄入盐类，从而加重心血管和肾脏的负担，对其健康十分不利。

5、冰镇类在炎热的夏天，许多家庭常饮冰镇饮料和吃冰镇食物。

但是，冰镇食品入胃后，会导致胃液分泌下降，容易引起胃肠道疾病，甚至诱发心绞痛和心肌梗死，对患心血管病的老年患者尤为不利。

因此，老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和吃过冷的食品。

6、甜食类甜食类含糖量高，老年人多喜欢吃，但糖摄入量过高，可引起老年人肥胖（多余的糖可在体内转化为脂肪），并导致血脂增高，对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利。

点击图片翻页1、麻辣烫危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”点击图片翻页2、毛鸡蛋危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★关键词：“大补”寄生虫细菌罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大点击图片翻页3、烤肉、烤串危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗点击图片翻页4、臭豆腐危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁明矾垃圾堆罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐点击图片翻页5、油饼危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标敌敌畏地沟油罪状揭露：油条八成铝超标,黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条点击图片翻页6、煎饼果子危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：地沟油柠檬黄色素过期火腿肠点击图片翻页7、烤红薯危害度：★★★公众喜欢度：★★关键词：化工桶黑斑病菌罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯点击图片翻页8、海鲜排挡危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：寄生虫水银中毒甲醛罪状揭露：海鲜掺甲醛点击图片翻页9、包子危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤血脖肉死猪罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅点击图片查看下一篇文章10、炸鸡翅危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★关键词：薯粉丸臭鸡翅罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。

儿童不宜多吃的15种食物医生专家提醒家长，以下15种食物儿童不宜常吃多吃。

橘子：多吃易产生“叶红素皮肤病”，甚至腹痛腹泻，引起骨病。

菠菜：其中含有的大量草酸，在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

鸡蛋：每天最多吃3个，过多会造成营养过剩，引起功能失调。

果冻：本身没什么营养价值，多吃或常吃会影响儿童的生长发育。

咸鱼：10岁以前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险比一般人高30倍。

泡泡糖：其中的增塑剂含微毒，其代谢物对人体有害。

豆类：含有一种能致甲状腺肿的因子，儿童处于生长发育时期更易受损害。

罐头：其中的食品添加剂对儿童有不良影响，易造成慢性中毒。

方便面：含有对人体不利的色素和防腐剂等，易造成儿童营养失调。

葵花子：其中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能，引起儿童干燥症。

可乐饮料：其中含有一定量的咖啡因，影响中枢神经系统，儿童不宜多喝。

动物脂肪：多吃不仅造成肥胖，还会影响钙的吸收。

烤羊肉串：儿童常吃火烤、烟熏食品，会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发生癌症。

巧克力：食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快，影响食欲。

猪肝：儿童常吃或多吃，会使体内胆固醇升高，成年后易诱发心脑血管疾病。

晨喝水与晚泡脚俗话说：“晨起皮包水，睡前水包皮，健康又长寿，百岁不称奇”，皮包水是指晨起喝水，水包皮指的是睡前洗脚，晨起喝水和睡前洗脚是养生保健的良好办法。

人睡了一夜，体内水分由于生理上的散发而减少，晨起喝水一方面可以补充身体代谢失去的水分，另一方面又可以洗涤清洁已排空的肠胃，有利于胃肠生理功能的发挥。

晨起喝水还有一个很重要的作用，水很快被肠粘膜吸收进入血液，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生，这对于中老年人来说尤为重要。

清晨起床饮水，还能湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄，防治便秘。

晨起喝水，以喝凉开水为佳，天冷时可喝温开水，在头天晚上晾开水时一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久会失去活性和容易受到细菌污染，就会丧失了养生保健的作用，甚至会引起人体生病。

十种食物不宜多吃十种食物不宜多吃健康专家提示公众，以下10种食物不宜多食。

一、皮蛋。

制作皮蛋的原料中有的含有必然量的铅，常常食用会引发铅中毒。

二、臭豆腐。

臭豆腐在发酵进程中极易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氨和硫化氢，对人体有害。

三、葵花籽。

葵花籽中含有不饱和脂肪酸，消耗体内大量的胆碱，阻碍肝细胞的功能。

四、烤牛羊肉。

牛羊肉在熏烤进程中会产生如苯并芘如此的有害物质，是诱发癌症的物质。

五、方便面。

有的方便面中含有对人体有害的食物色素和防腐剂。

六、油条。

油条中的明矾是含铝的无机物，常吃油条，对大脑及神经细胞产生迫害，引发痴呆症。

七、菠菜。

菠菜营养丰硕，但又含草酸，食物中宝贵的元素锌和钙会与草酸结合排出体外，从而引发人体锌和钙的缺乏。

八、猪肝。

一千克猪肝含胆固醇高达400毫克，胆固醇摄入量太多会致使动脉硬化。

九、腌菜。

如腌菜腌制不行，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。

十、味精。

味精每人天天摄入量应不超过6克，过量可造成头疼、心跳、恶心等病症。

十种食物不宜多吃健康专家提示公众，以下10种食物不宜多食。

一、皮蛋。

制作皮蛋的原料中有的含有必然量的铅，常常食用会引发铅中毒。

二、臭豆腐。

臭豆腐在发酵进程中极易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氨和硫化氢，对人体有害。

三、葵花籽。

葵花籽中含有不饱和脂肪酸，消耗体内大量的胆碱，阻碍肝细胞的功能。

四、烤牛羊肉。

牛羊肉在熏烤进程中会产生如苯并芘如此的有害物质，是诱发癌症的物质。

五、方便面。

有的方便面中含有对人体有害的食物色素和防腐剂。

六、油条。

油条中的明矾是含铝的无机物，常吃油条，对大脑及神经细胞产生迫害，引发痴呆症。

七、菠菜。

菠菜营养丰硕，但又含草酸，食物中宝贵的元素锌和钙会与草酸结合排出体外，从而引发人体锌和钙的缺乏。

八、猪肝。

一千克猪肝含胆固醇高达400毫克，胆固醇摄入量太多会致使动脉硬化。

九、腌菜。

如腌菜腌制不行，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。

十、味精。

味精每人天天摄入量应不超过6克，过量可造成头疼、心跳、恶心等病症。

慎吃！十二种有毒的家常菜导读：生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。

但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。

这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。

不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。

如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。

1.土豆烧牛肉：危害：胃肠功能紊乱理由：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

2.小葱拌豆腐：危害：钙吸收障碍理由：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

3.豆浆冲鸡蛋：危害：营养无法吸收理由：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

4.茶叶煮鸡蛋：危害：刺激胃，不利于消化吸收理由：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

5.炒鸡蛋放味精：危害：破坏鸡蛋的天然鲜味理由：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.红白萝卜混吃：危害：影响维生素Ｃ吸收理由：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。

一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。

不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。

还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

7.萝卜水果同吃：危害：诱发或导致甲状腺肿理由：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

该物质产生的多少与摄入量成正比。

此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

别给孩子吃的10种食物
1、罐头：
罐头食品中的添加剂，对正发育的儿童有很大影响，还容易造成慢性中毒。

食品添加剂过量：威胁儿童健康成长
2、爆米花：
爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。

3、方便面：
方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。

4、葵花籽：
葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能。

5、可乐饮料：
可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。

6、动物脂肪：
儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用。

7、烤肉串：
羊肉串等火烤、烟熏食品，有强致癌物。

8、巧克力：
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儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快，影响食欲。

9、食盐：
据资料显示，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。

过咸食物导致血压增高，引起水肿。

另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。

10、猪肝：
猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝，会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。

222。

十种食品不宜常吃
①油炸食品：热量高，含有较高的油脂和氧化物质。

②罐头类食品。

③③腌制食品。

④④加工的肉类食品(火腿肠等)。

⑤⑤肥肉和动物内脏类食物。

⑥⑥奶油制品。

⑦⑦方便面
⑧烧烤类食品：含有强致癌物质三苯四丙吡。

⑨⑨冷冻甜点，包括冰淇淋、雪糕等。

⑩果脯、蜜饯类食物。

【芝麻红糖薯饼】1）红薯压力锅蒸熟。

2）芝麻洗净，微波高火叮2分钟，叮干水。

4）红薯剥皮，乘热和糯米粉和在一起，加热水和匀。

5）面压扁，放红糖捏起来。

6）两面沾上芝麻，想要芝麻不掉下来，饼两面弄一点点水，芝麻紧紧的沾在饼上。

7）电饼档倒入一点点油，煎好一面，翻另一面煎。

【芝麻红糖薯饼】1）红薯压力锅蒸熟。

2）芝麻洗净，微波高火叮2分钟，叮干水。

4）红薯剥皮，乘热和糯米粉和在一起，加热水和匀。

5）面压扁，放红糖捏起来。

6）两面沾上芝麻，想要芝麻不掉下来，饼两面弄一点点水，芝麻紧紧的沾在饼上。

7）电饼档倒入一点点油，煎好一面，翻另一面煎。

10种垃圾食品有哪些？2022-10-09 发表于内蒙古1. 油炸食品：油条、油饼、麻花、油炸虾条、薯片、油炸鸡翅、油炸鸡腿、油炸鸡尖、油炸鸡肝、油炸粉丝、油炸馒头片、油炸鸡排、油炸牛排、油炸丸子、油炸米糕等。

一般油炸食物都含有淀粉，经过油炸，使油脂、酸质破坏了原有的维生素、碳水化合物、蛋白质淀粉等，并产生致癌物质，可诱发癌症。

2. 腌制食品：咸鱼、咸肉、咸虾、咸螃蟹、腌萝卜、腌土豆、腌苤蓝、腌芥蓝、腌青椒、腌茄子、腌豆角，还有酸菜、自制大酱等。

特别是咸黄瓜，每100克鲜黄瓜含水分97克，经盐腌制后，黄瓜中的多种维生素、营养成分和水分一起消失了，都被精盐破坏掉了。

腌渍的东西若时间过长，会发出臭味并产生致癌物，使儿童肝、肾负担太重，导致高血脂、高血压、肥胖等症。

3. 加工后的肉类食品：肉干、肉松、肉肠、香肠、熏肉、烤肉等，含有大量的亚硝酸盐、三苯四丙吡和防腐剂、色素、香精、味精，这些化学物质加重了孩子的肝肾负担，易导致食物中毒。

而且购买时一定要去正规超市，购买国家正规品牌的商品。

4. 饼干类食品：加工时多使用香精、糖精、色素、防腐剂等，对肝脏的解毒功能产生很大的压力；饼干的保质期时间长，严重破坏了饼干的营养成分，易使儿童患上维生素营养缺乏、口腔溃疡、肝热眼赤、皮肤干燥、手气、脚气、手脱皮等疾病。

5. 汽水可乐等各种饮品：含糖精、味精、色素、防腐剂、磷酸、碳酸等成分，儿童常喝会带走体内大量的钙、钾、钠等微量元素。

这类饮品的糖分、盐分过高，会使儿童的免疫功能低下，还能大量杀死白血球，使儿童易患感冒、发烧、肺炎、咳嗽等症，影响了正常的生长和发育。

经常喝各种饮料，使孩子常处于非饥饿的状态，影响了孩子正常的饮食规律。

要让孩子远离垃圾饮品。

6. 方便面类食品：各种方便面和膨化食品、各种小食品，含盐、香辣剂、防腐剂、香精、味精、色素等，经过油炸和烘干后，其各种营养成分、B族维生素、碳水化合物等受到破坏，常食可损害儿童肝脏，诱发各种疾病，影响儿童吃正餐，造成免疫功能低下。

10种食物尽量少吃有些食物总是让人欲罢不能，它们一方面口感酥脆、香味袭人，叫人无法抵御;另一方面又对身体暗藏危害，是含有亚硝酸盐、高油脂等有害物质的“大户”。

《生命时报》采访多位营养专家，为您总结出生活中10大常见却要尽量远离的危险食物，并教您在馋瘾上来时，如何做到美味与健康兼顾。

葱油饼。

做张葱油饼，必须掺很多油，再加上要用油煎，油脂往往严重超标。

台北马偕医院营养师赵强说，1/4张葱油饼就含有500卡热量，相当于1碗饭加2勺油，吃多了很伤身。

建议：少吃为妙。

很多人把葱油饼当主食，这容易导致油脂摄入超标，偶尔吃一次没事，但只能是一小片。

购买葱油饼要选择油少的，吃的时候多搭配蔬菜，少吃肉类，多喝水。

酱牛肉。

广州市消费者委员会的调查显示，73%的熟肉制品不合格。

北京军区总医院营养配餐师于仁文说，很多熟食店里的酱牛肉、肘花等呈粉红色，颜色非常鲜艳。

这主要是因为含有大量亚硝酸盐、胭脂红等色素。

建议：尽量少吃在外购买的酱牛肉，买的话一定要精心挑选。

好的酱牛肉切开后，呈现灰褐色、深褐色或酱褐色，用手特别容易撕开，肉质煮烂后容易散开。

不好的酱牛肉颜色发红，弹性很大，肉质煮得很烂却不散。

不止酱牛肉，其他熟食也要少吃。

香肠。

军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉已有十多年没吃过香肠了。

她指出，超市里一捆一捆卖的香肠、路边摊的烤肠都有亚硝酸盐、色素、油脂含量高的缺陷。

100克香肠中可能含有20~30克油脂，烤肠中的油脂含量甚至超过50%。

建议：能不吃就不吃，两周最多吃一次。

吃的话，可搭配维生素含量高的食物如西红柿、黄瓜等，也可用香肠炒青椒、芹菜。

购买时要选择颜色不鲜艳的，蒜肠、玉米肠、鸡肉肠相对好些。

腊肉。

为便于长期保存，腊肉含盐量非常高。

中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说，高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。

腊肉中亚硝酸盐含量高，可能致癌，脂肪约占50%，其胆固醇含量也很高，这些都对身体不利。

建议：腊肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多余油脂，或将腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。

警惕！15个饮食“隐形炸弹”
炸弹一：水果当主食
着火点：蛋白质含量少，脂肪含量更是微乎其微，营养成分不全。

长时间食用，不能提供足够的热量和蛋白质，会造成营养失衡，甚至引发各种疾病。

熄灭法：水果不能当主食，只能当辅食品。

炸弹二：经常吃腌制食品
着火点：在腌制鱼、肉、菜等食物时，食盐容易转化成亚硝酸盐，食用后，在体内酶的催化作用下，会与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，多吃会导致癌症及早衰。

熄灭法：少吃为妙，多吃新鲜食品。

炸弹三：嗜饮咖啡
着火点：咖啡中含有高浓度的咖啡因，摄入过量，会使得心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高，容易患心脏病；降低受孕率；降低工作效率。

熄灭法：少喝，一天最好不超1杯。

炸弹四：保温杯泡茶
着火点：长时间用保温杯把茶叶浸泡在高温水中，就如同用微水煎煮，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

熄灭法：换杯子，茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜。

炸弹五：高温烹饪
着火点：在炒菜中放盐，会使菜中的碘遭到破坏，导致碘缺乏，缺碘会使人的甲状腺功能减退而烦躁不安，并可导致智力下降。