化疗病人的饮食护理15521

化疗病人的饮食护理一、化疗前的饮食护理：化疗前总体要求增强体质，增加营养，在饮食方面宜多摄入蛋白质，选用能补气血，健脾养胃的食品，如：红枣，山药，芝麻，菠菜，鸡，鸭，鱼，猪肉，牛肉，豆制品，蛋，奶类等。

二、化疗期的饮食护理：1、化疗期间饮食调节对于减轻化疗和促进机体康复显得尤为重要。

食物尽力做到多样化，多吃高蛋白，高维生素，低动物脂肪，易消化的食物及新鲜水果蔬菜，不吃刺激性的食物，少吃熏，烤，腌制，油炸，过咸的食物，少苦辣，增强酸甜食物，如：瘦肉，动物肝脏，河蟹，黄鳝，桂圆等有助于升高白细胞提高机体抵抗力，多吃水果蔬菜，在烹调方式上应多选用煮，蒸，少渣的饮食，以减轻胃肠负担，如：酸奶，鲜果汁，含乳酸菌的饮料，另外，化疗期间骨髓受抑制免疫力功能下降，白细胞减少可进食红枣，桂圆，阿胶，鲤鱼汤，黄芪炖鸡，燕窝等增强免疫力，避免吃不易消化的食物，每天饮水量要在1000---1500毫升，以促进肾脏排泄，减轻药物毒性。

2、临床上有一些病人因害怕吐采取不进食，这也是不科学的。

化疗引起的呕吐是由于刺激了呕吐中枢所致，即使不进食也会呕吐，因此不进食是不对的，它不能减轻其症状，相反因胃内无食物反复恶心呕吐后，会导致食道炎，胃炎，甚至加重副反应。

因此，应鼓励病人进食以保证三大营养物质，微量元素及多种维生素的摄入，进食时注意食物的色香味，以促进患者的食欲，同时口腔护理，饭后，睡前漱口要认真落实，化疗期间饮食指导要引起高度重视，以便顺利完成治疗。

3、化疗期间由于使用了止吐剂，因肠道蠕动减慢而引起便秘腹胀等，要指导患者多吃含纤维素食物，如：韭菜，芹菜，等，促进肠蠕动，解除便秘，而对于肠道肿瘤病人，尤其是肠道术后病人，因手术局部肿块切除不全都会发生不同程度的梗阻，如果嘱咐病人吃粗纤维的食物，会加重或诱发肠梗阻，此类病人解除便秘应以膨胀性充盈性食物为主，如：蜂蜜，香蕉，麻油等导泻，以免引起上述不良反应。

三、化疗间歇期的饮食护理：一般可根据病人的病情及不良反应予不同的饮食，如白细胞计数减少，乏力疲倦，可给予鳝鱼汤，党参，花生米等，如果贫血明显，血色素下降，可给予赤豆，红枣，猪肝等调补，还可以指导病人平时常食木耳，香菇，蘑菇，海带及含维生素C，胡萝卜素丰富的食物，可以起到抑癌和增强免疫力的作用。

化疗病人的营养支持1、食物要少而精：食物选择应是高质量蛋白质，高热量食品多样交替，坚持进食，病人因呕吐食物摄入不够时，可从静脉补充。

2、多吃富含维生素C和维生素A丰富的食品：如各类水果，含维生素A丰富的动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、番茄等。

3、少食多餐，在三餐之外可增加体积小热量高的小食品。

4、对症调理饮食：饮食中可增加一些调味品，使食物味道鲜美，增进食欲。

进食后易呛食，可食少渣流食。

5、饮食易清淡：特别是呕吐严重，出现消化道反应的病人，可选择比较清淡、易消化食物。

6、化疗当天，增加饮水量，以加快药物代谢及代谢产物排泄。

7、食谱多样化，改变烹调方式：无论哪样食物，烹调时尽量达到食物比较熟烂的程度，以便顺利消化吸收。

8、无油饮食：化疗反应较重的，可采用少有或无油饮食，可用清淡爽口的生拌凉菜和水果，或者一些酸性食物，起到开胃作用。

9、忌食辛辣刺激性食品放疗病人营养支持1、卧床休息，多饮水，以利于代谢物的排泄2、少食多餐，吃易消化的食物：可给予半流质、软食，要精心烹调，不要吃过甜、辛辣油腻等刺激性食物。

无消化道症状的病人可予以普食。

3、适当增加蛋白质：以优质蛋白为主，如禽类、鱼类、奶类、蛋类、瘦肉。

4、适当限制脂肪：当患者恶心、呕吐时要限制膳食中的脂肪，烹调油不宜过多。

5、增加维生素丰富的食物：尽可能从膳食中补充，选择鱼类、奶类、蛋类、瘦肉，新鲜的蔬菜水果。

6、给予增强免疫力的食物：如菌类食物，香菇、木耳、金针菇、鸡腿菇、芦笋等。

7、适当增加抵御射线的食物，以防射线对正常组织的损伤：如海带、紫菜等。

8、注意烹调方法：避免油炸、爆炒、油浸、熏烤等方法。

化疗期间饮食注意事项化疗期间的饮食是非常重要的，良好的饮食习惯可以帮助提高身体的免疫力，减少不良反应，并促进身体的康复。

下面是一些化疗期间的饮食注意事项。

1. 均衡饮食：化疗期间要保持均衡的饮食，确保摄入足够的营养物质。

这包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

可以选择多种食物来确保获得各种营养物质。

2. 增加蛋白质摄入：蛋白质对于身体康复非常重要，可以帮助修复受损的组织。

化疗期间需要适量增加蛋白质的摄入，可以选择瘦肉、鱼类、豆类和奶制品等富含蛋白质的食物。

3. 多摄入水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和矿物质，可以帮助增强免疫力，促进身体的康复。

尽量选择新鲜的水果和蔬菜，可以生吃或者蒸煮来保留更多的营养物质。

4. 控制食物摄入量：化疗会影响食欲，很容易导致食物摄入量的不足。

但是食物的消化和吸收会对身体的康复起到重要的作用，所以需要适量控制食物的摄入量，保证摄入足够的营养物质。

5. 分次进食：化疗期间可以尝试分次进食，每天多次吃少量的食物。

这样可以减轻肠胃负担，并帮助更好地吸收营养物质。

6. 避免高盐食物：高盐食物会导致体内水分潴留，容易引起口渴和体重增加。

化疗期间需要避免过多摄入高盐食物，可以选择新鲜的食材进行烹饪，减少对盐的依赖。

7. 避免辛辣和刺激性食物：化疗期间的胃肠道受到刺激后容易出现恶心、呕吐和胃痛等症状，所以需要避免摄入辛辣和刺激性食物，如辣椒、大蒜、生姜等。

8. 增加水分摄入：化疗期间要保持足够的水分摄入，以补充身体的水分损失。

除了喝水外，还可以选择吃些含水量丰富的食物，如瓜果、蔬菜等。

9. 注意食物安全：化疗期间的免疫力较弱，容易感染。

所以需要特别注意食物的卫生状况，避免摄入过期食物、生冷食物和不洁食物。

10. 合理准备食物：化疗期间可能会出现口腔溃疡、食欲下降等情况，所以需要根据自身的情况合理准备食物。

可以选择软食、易消化的食物，如粥、汤、八宝粥、牛奶等。

综上所述，化疗期间的饮食要保持均衡、多样化，并适当增加蛋白质的摄入。

化疗期间的饮食护理建议化疗是一种常见的癌症治疗方法，通过使用特定的药物来杀死癌细胞。

虽然化疗可以帮助患者抗击癌症，但它也会对身体产生一些负面影响，如恶心、呕吐、口干、食欲不振等。

因此，在化疗期间，合理的饮食护理对于病人的康复非常重要。

接下来，我们将为您介绍一些化疗期间的饮食护理建议，希望能帮助您渡过这个艰难的阶段。

1. 确保足够的水分摄入：由于化疗会导致口干和呕吐，饮食中保持足够的水分摄入非常重要。

如果您觉得喝水很难，可以尝试喝些口感柔和的饮品，如舒适温度的茶水、柠檬水或果汁。

此外，还可以尝试食用一些高水分的食物，如西瓜、葡萄等来补充水分。

2. 运用小而频的进食方式：当您感到恶心和食欲不振时，可以尝试将进食分成小而频的方式。

例如，每隔2-3小时食用一些小份量的食物，避免肚子饿的时候大量进食。

这样做有助于减轻胃部不适的感觉，并提高进食的舒适度。

3. 选择易消化的食物：化疗可能会对消化系统造成负担，因此，选择易消化的食物是很重要的。

您可以选择一些软烂易咀嚼的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬果、瘦肉、鱼类等。

同时，避免吃油腻、辛辣、加工食品和高纤维的食物，以减少对肠胃的刺激。

4. 多摄入富含营养的食物：在化疗期间，营养的摄入对于康复至关重要，因为它可以帮助缓解疲劳、提高免疫力，并促进身体的康复。

您可以多食用富含蛋白质的食物，如禽肉、鱼类、豆类和坚果等。

此外，还可以增加摄入新鲜蔬果，以补充维生素和矿物质。

5. 避免刺激性食物和饮料：刺激性食物和饮料，如辛辣调料、咖啡、酒精和碳酸饮料，会刺激胃部，并增加恶心和呕吐的可能性。

因此，在化疗期间，最好避免或限制这些刺激性的食物和饮料的摄入。

6. 与医生或专业营养师咨询：每个患者的情况都有所不同，因此，我们强烈建议您与医生或专业营养师咨询，以了解个体化的饮食建议。

他们可以帮助您制定适合自己的饮食计划，确保您获得足够的营养，并应对可能出现的副作用。

最后，化疗期间饮食护理不仅仅是满足身体所需的营养，它还是一种对自己的关爱和呵护。

化疗患者的饮食护理化学药物治疗中最常见的副作用：造血功能下降，白细胞减少，使患者免疫功能下降；消化功能的紊乱，导致厌食、恶心、呕吐、胃部不适和食欲大减；肝肾功能损害。

为患者选择适宜的饮食，可起到减低药物的副作用和协助治疗的作用。

1.清淡易消化的饮食选择各种蔬菜、水果、豆类等植物性膳食，主食应选用粗粮。

南瓜粥、山楂、萝卜、金橘、酸梅汁等促进消化。

富含硒的食品，如富硒矿泉水、富硒鸡蛋、富硒麦芽等可以明显的减轻化疗药物所致的胃肠道反应。

烹调时要注意色、香、味俱佳，有利于刺激食欲和养料的消化吸收，应让患者多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，不吃油煎食物。

另外，化疗期间患者应多喝水（每日饮水不少于1500mL），既有利于纠正水电解质紊乱，又可加快体内化疗毒物的排出；发热、腹泻或出汗时要适当补充食盐；心肾功能不全者应控制水和钠的摄入。

2 .高蛋白高热量饮食癌症是一种消耗性疾病，化疗期间由于患者的消化功能减退和食欲下降，营养严重低于机体需要量，所以每日食物摄入的总热量尽可能不低于正常人的最低要求。

由于癌症患者体内蛋白质分解高，合成代谢功能低，处于负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量增加，应以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、猪肉、豆制品，还可以补充一些高热量的水果，如香蕉、芒果。

3. 恢复造血功能、提高免疫力的饮食含高分子多糖体的食物可增加癌症患者白细胞数量，提高人体免疫细胞活力，对癌细胞起到吞噬、杀伤、溶解、破裂的生理功能，此类食品有香菇、冬菇、金针菇、银耳、黑木耳、灵芝。

升高白细胞的中医饮食有甲鱼汤、薏苡仁粥、黄芪粥等。

薏苡仁含有镁能抑制癌细胞的发展，赖氨酸抑制和减轻抗癌药物的毒副作用。

红枣富含维生素，有助于化疗后红细胞、血红蛋白的升高。

芦笋粥具有减轻患者的心烦、失眠和防止癌细胞扩散的作用。

改善肝肾功能的食物有枸杞、牛奶、胡萝卜、莲子、苦瓜、冬瓜、山楂等。

饮食与心理有着密切关系，良好的饮食，可调节患者的心情，增进食欲，因此通过合理的饮食调理，可以使患者在接受治疗的前、中、后使自己有一个良好的身体状态，完成治疗周期。

化疗病人的饮食护理关键信息项：1、饮食原则高蛋白高维生素清淡易消化少量多餐2、食物选择优质蛋白来源富含维生素的蔬果避免的食物3、饮食注意事项食物卫生烹饪方式进食环境4、营养补充剂适用情况种类选择5、饮食记录与监测记录内容监测频率11 饮食原则111 高蛋白饮食化疗可能导致病人身体蛋白质消耗增加，因此需要保证充足的蛋白质摄入。

优质蛋白质的来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、奶制品等。

这些食物不仅富含必需氨基酸，而且易于消化吸收，有助于维持病人的身体机能和免疫力。

112 高维生素饮食新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对于化疗病人的身体恢复非常重要。

建议病人多食用富含维生素C 的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等，以及富含维生素 A 的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等。

113 清淡易消化化疗可能会影响病人的消化功能，导致食欲不振、恶心、呕吐等症状。

因此，饮食应以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣、刺激性食物。

可以选择煮粥、煮面条、蒸蛋等烹饪方式。

114 少量多餐为了减轻胃肠道负担，建议病人采用少量多餐的饮食方式，每天可以分为 5 6 餐，避免一次性进食过多食物。

12 食物选择121 优质蛋白来源瘦肉：如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉等，富含蛋白质和必需氨基酸。

鱼类：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，同时还富含多种维生素和矿物质。

豆类：如黑豆、红豆、黄豆等，富含植物蛋白、膳食纤维和维生素。

奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等富含蛋白质、钙和维生素 D。

122 富含维生素的蔬果水果：橙子、柠檬、草莓、蓝莓、猕猴桃、苹果等富含维生素 C和抗氧化物质。

蔬菜：胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花、西红柿、茄子等富含维生素A、C、E 和膳食纤维。

123 避免的食物油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品脂肪含量高，不易消化。

辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激胃肠道，加重不适症状。

腌制食品：咸菜、腊肉等腌制食品含有较高的盐分和亚硝酸盐，对健康不利。