肿瘤病人的饮食护理

肿瘤患者的营养与饮食护理，注意哪些饮食
有病友向我请教抗癌的经验，其实陪老爸抗癌这么长时间以来，我感觉最重要的一点就是在饮食上多给病人补充营养，因为在治疗上大家都是听医生的，之所以有人康复了有人转移了、恶化了，我想除了体质的关系，跟营养是否能跟上也有很大关系。

我曾经看过一个资料，说有20%的恶性肿瘤患其实真正恶化的原因是营养不良，所以自从老爸确诊以来，在饮食上我一直非常注意，在日常饮食之外，还会让老爸喝华北制药出的一款肿瘤专用营养粉——pizvdn食用菌营养粉。

目前老爸的病情基本稳定，在这过程中没有出现扩散、转移。

我也总结了肿瘤患者防复发的“5宜5忌”的饮食原则，大家可以参考一下~
五宜
一、宜多吃高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉、瘦肉等
二、宜多吃十字花科蔬菜，比如西蓝花、油菜花、卷心菜、花椰菜、白萝卜等。

三、宜多吃菌菇，如香菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳等
四、贫血、白细胞低时，宜多吃含铁丰富的食物，如猪血、鸭血、猪肝、鸡肝、菠菜、木耳等
五、化疗后宜补充肠内营养，如pizvdn食用菌营养粉等
五忌
一、忌讳吸烟，要拒绝自己吸烟，也要拒绝被动吸烟
二、忌讳食用霉变食物，米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌的黄曲霉菌素
三、忌讳偏食和暴饮暴食
四、忌讳狼吞虎咽，会影响食物消化和吸收，还可能导致消化不良等问题
五、忌讳少喝水，每天喝足8杯水，提高人体免疫功能，还能放疗缓解引起的口干、咽痛等。

肿瘤患者的营养膳食指南
营养治疗原则：饮食营养与肿瘤的发生、发展和预后均有非常密切的关系，通过合理调配饮食中营养素,增强机体抵抗力,有利于疾病的治疗。

并可延长病人的寿命。

▲应供给充足热量和易于消化吸收的蛋白质食物,增强机体抗癌能力,如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽、豆制品等食物。

▲多进食含维生素A和C丰富的新鲜蔬菜、水果。

▲饮食宜多样化,注意色、香、味、形,促进病人食欲。

▲忌食腌制或高度精加工的食品。

▲低脂肪膳食可有效地预防乳腺肿瘤、结肠肿瘤、前列腺肿瘤和子宫肿瘤。

▲忌食霉变的含有黄曲霉素的食物，忌刺激性调味品及饮酒吸烟。

▲多选用抗肿瘤作用的食物：
猕猴桃：猕猴桃含有大量的维生素C，据测定每百克含维生素C100－400毫克，比苹果高20倍，还含有较多的VitD、VitE、胡萝卜素。

芦笋：芦笋能治癌，是由于芦笋中含有丰富的硒，以及富含组织蛋白中的酰胺酶(使细胞生长正常的物质)，加之所含的叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制
癌细胞的生长。

蜂皇浆：蜂皇浆是出世6－12天的工蜂头部王浆源体所分泌出来的一种乳白色胶状物，主要成分含有胶质蛋白、球蛋白、蛋氨酸、乙酰胆碱，B族维生素。

据报道其具有防癌抗癌的作用。

饮茶：因茶叶中含有茶多酚，是防癌的主要成分。

每天坚持饮茶定会起到保健作用。

胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是转化维生素A的原料，而维生
素A能使上皮细胞分化成特定组织，使肿瘤前期细胞进行修补，自行恢复正常。

胡萝卜素是脂溶性维生素，最好与肉和油脂一起烹调食用才能被人体吸收。

不宜
生吃胡萝卜。

肿瘤病人饮食宜忌乳腺癌病人:宜食海带、海藻、紫菜、牡蝠、芦笋、鲜称猴桃等具有化痰、软坚散结功能的食物。

手术后，可食山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、螂鱼、大枣、橘子、山植等，以巩固疗效，促进康复。

放疗时，宜食用杏仁、梨、香蕉、莲藕、革莽、胡萝卜、海蟹等;化疗时，病人易出现消化道反应和骨髓抑制现象，可食鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、陈皮、番茄、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、葵花籽等。

晚期病人，除上述食品外，还可食用螂鱼、蚕蛹等营养丰富的食物及新鲜蔬菜和新鲜水果。

食管癌病人:在早期即应积极加强营养，注意吃新鲜的食物(鲜肉类、鲜蔬菜及水果)，补充蛋白质、维生素、塘、月旨肪等，维持和增强抗病力。

手术后，饮食要以流质、半流质为主，避免任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。

饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等。

如食欲不振，可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糟、鸡等煮汤服食。

放疗时，易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼的症状，宜选用营养丰富、清软滋润、容易咽下的食物，如梨汁、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、丝瓜、西瓜、绿茶、绿豆等。

化疗时，主要是针对骨髓造血及消化系统的损害，宜食山药、山植、蜂王浆、柑橘、猴头菇、芫姜、番茄、萝卜、鸡脯、黑木耳、鸡肉、牛肉等，另加动物骨髓、鹅血、苹果、红枣、甲鱼、胎盘、核桃、赤小豆、菠菜等。

胃癌病人:要区分是阴虚还是阳虚。

阴虚者补淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百合、冰塘、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、鳖、牛乳、红枣、糯米、青蛙等。

阳虚者补牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鹅肉、鲤鱼、雌鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡桃、粟子、胡萝卜、红塘等。

有明确抗胃癌作用的食物有黄芪、大蒜等;有一定抗胃癌作用的有香草、香菇、灵芝、慧芭仁、木耳、人参、蜂蜜、蜂王浆、淮山、海参、蟾赊、紫草等;蔬菜、水果和豆类含有丰富的维生素A、维生素C和微量元素硒、铜等，也具有一定的抗胃癌作用。

恶性肿瘤病人的营养饮食
1、饮食要定时、定量、少食多餐对消化道癌症病人更合适。

2、多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。

3、常吃含有能抑制致癌作用的食物，如苤蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。

4、不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了信物。

5、坚持低脂肪饮食，常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。

6、食物应保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。

7、下定决心戒除有害的烟酒嗜好。

8、保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。

9、多吃粗粮杂粮，如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面。

10、常吃富有营养的干果种籽类食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。

化疗期间的饮食
(1)出现消化障碍，如胃脘痞闷、食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等脾胃不运症状时，则宜喝粥、汤面、汤粉、面包。

(2)出现骨髓抑制时，如白细胞和血小板下降，头昏，倦怠乏力，心慌气短，脱发等全身衰弱、气血不足等表现，则宜补充瘦肉、鱼、菠菜、桂圆等。

(3)化疗中如出现发热、口渴多饮、口腔炎、口腔溃疡、胃口差、胃脘灼热、大便干结、尿黄、舌红、无苔等热毒伤阴症状，则宜多吃水果、绿色蔬菜、并且补充各种微量元素。

肿瘤护理管理标准
1、心理护理
据调查研究表明，恶性肿瘤病人的生存期与病人自身的精神状态密切相关，家属应该配合医生为病人营造温馨舒适的生活环境，当病人出现焦虑、不安、紧张、抑郁、恐惧等负面情绪时，家属和医生应该为病人进行正确的心理疏导和干预，减轻病人精神上的压力，使病人重拾战胜疾病的信心。

2、饮食护理
恶性肿瘤容易引起恶病质，使病人出现身材消瘦、体重减轻、食欲不振等症状表现，家属和医生应该鼓励病人进食，家属可以给病人准备高热量、高蛋白、少油腻和容易消化的食物，例如蔬菜粥、小米汤、清鸡汤、鸽子汤、红枣汤、水果汁等，使病人能够及时补充蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、碳水化合物和膳食纤维等营养物质。

3、疼痛护理
恶性肿瘤进入中晚期后，一部分病人会出现不同程度的疼痛的表现，从而影响病人的生活质量。

医生会在病人的疼痛的程度，给予不同级别的止痛药物治疗，比如轻度疼痛可以用氨酚待因治疗，中度疼痛可以用强痛定治疗，重度疼痛可以用吗啡类药物治疗。

具体止痛药物的应用，需要根据每个病人的具体情况进行处理。

肿瘤病人的健康指导在现代医学发展迅速的今天，癌症已成为威胁人类健康的重大疾病之一。

针对肿瘤病人的健康问题，提供科学、全面的指导显得尤为重要。

本文将就肿瘤病人的饮食、运动、心理护理等方面进行阐述，旨在帮助病人更好地应对肿瘤疾病，提高生活质量。

一、饮食指导饮食是肿瘤病人康复的重要环节，合理的饮食有助于提高病人的免疫力和抗病能力。

以下是饮食指导的几个方面：1. 均衡膳食：合理平衡食物摄入是肿瘤病人饮食的首要原则。

应保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，同时避免吃过多热量高、脂肪含量过高的食物。

2. 多食水果蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和纤维素，对于增强免疫力、促进肠道蠕动和预防便秘具有积极作用。

肿瘤病人应每日摄入5份以上的水果和蔬菜。

3. 适量饮水：肿瘤病人饮水量应根据个人情况确定，并适当增加。

充足的水分摄入有助于排除代谢产物，维持体内水电解质平衡。

二、运动指导适度的运动对于肿瘤病人康复至关重要，它有助于提高病人的体能和免疫力，减轻治疗的副作用，并对心理健康产生积极影响。

以下是运动指导的几个方面：1. 选择适合的运动方式：肿瘤病人应根据自身情况选择适合的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等。

避免剧烈运动和长时间高强度运动，以免加重身体负担。

2. 避免虚弱和疲劳：肿瘤病人在进行运动前应休息充分，确保身体处于良好状态。

如身体感到虚弱或疲劳时，应适当减少运动强度。

3. 合理规划运动时间：肿瘤病人可以每天进行适度的运动，每次时长约30分钟左右。

若身体感到疲劳或不适，可以适当缩短运动时间。

三、心理护理指导肿瘤病人在治疗过程中常伴随着焦虑、恐惧等情绪，因此心理护理尤为重要。

以下是心理护理指导的几个方面：1. 寻求家人和社会支持：肿瘤病人应与家人、亲友保持密切联系，并主动寻求社会支持，分享自己的情感和困扰。

2. 积极应对情绪波动：肿瘤病人应学会积极应对情绪波动，如通过呼吸训练、放松训练等方法调节情绪，保持内心平静。

肿瘤治疗护理常规
1. 保持良好的口腔卫生
- 定期刷牙和使用漱口水，以降低口腔感染的风险。

- 避免过热或刺激性的食物和饮料，以减轻口腔不适。

2. 管理营养摄入
- 保持均衡的饮食，包括足够的蛋白质、维生素和矿物质。

- 根据医嘱或护士指示，进行适当的饮食调整，以满足患者的特殊需求。

3. 定期锻炼和活动
- 根据患者的身体状况，制定适当的锻炼计划。

- 尽量多参与轻度运动，如散步、瑜伽或太极等，以促进血液循环和提高免疫力。

4. 管理疼痛和不适
- 针对患者的疼痛和不适，按时给予必要的疼痛缓解药物。

- 定期评估疼痛程度和其他不适症状，并调整治疗计划。

5. 提供心理支持
- 提供情绪上的支持和安慰，鼓励患者积极面对治疗过程中的挑战。

- 提供心理咨询和支持小组等服务，以帮助患者应对治疗带来的压力和焦虑。

6. 定期进行随访和评估
- 定期进行肿瘤治疗效果的评估，包括体格检查、实验室测试和影像学检查等。

- 根据评估结果，及时调整治疗方案和护理计划。

以上是肿瘤治疗护理的一些常规措施和建议，希望对您有所帮助。

请注意，根据患者的具体情况，护理措施可能会有所不同，建议在实施前与医生进行详细讨论和指导。

肿瘤患者饮食宜忌 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】肿瘤患者饮食宜忌1.日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。

2.多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。

3.坚持低脂肪、高蛋白质，易消化的食物。

4.食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。

5.要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。

6.主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。

一般当忌：1.忌烟、酒。

2.忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。

3.忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

可放少许做调料。

4.忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。

5.忌多骨、多剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。

6.忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。

7.腹水忌多盐多水食物。

8.凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有破血作用的食物和中药。

9.忌长期、大量进食所谓“抗癌食物”。

10放疗吃什么好放疗期间或放疗后，出现放射反应，口干舌燥，应吃滋阴养液生津的食物。

如藕汁、绿豆、西瓜、雪梨、茅根等。

特别注意尽量不要吃辛温助热的食物，如麻辣食品，如狗羊肉等。

11.化疗时吃什么好食欲不振：化疗期间或化疗后，由于化疗药物的胃肠道反应，病人常常没有胃口，看见食物就想呕吐，且吃下去后有不容易消化。

饮食应注意少食多餐，想吃的时候马上吃，不想吃的时候，不要勉强进食。

饮食物以健脾胃，促消化为主。

如苡米、淮山、大枣、淡水鱼、陈皮、生姜、扁豆、萝卜、胡罗卜；白细胞低下：可吃猪肝、大骨头汤、瘦肉、大枣、蘑菇、核桃、桂圆肉（不能生吃，一定要吃经过加工的）。

12.肿瘤病人能不能吃鸡和鸡蛋完全可以吃。

要注意的是不能太过肥腻，一次不能吃太多，鸡蛋最好不要吃煮鸡蛋，最好吃蛋花，一条原则就是要容易消化。

肿瘤病人的护理要点
肿瘤病人的护理要点包括以下几个方面：
1. 心理护理：肿瘤病人往往面临身体和心理上的双重挑战，可能会出现焦虑、恐惧、抑郁等情绪。

护理人员应给予病人充分的关心和支持，帮助他们树立战胜疾病的信心，积极配合治疗。

2. 饮食护理：肿瘤病人的饮食应以高热量、高蛋白、高维生素、易消化为主，以满足机体的营养需求。

对于食欲不振的病人，可以提供色香味俱佳的食物，以增进食欲。

对于进食困难的病人，可以给予鼻饲或肠内营养支持。

3. 疼痛护理：肿瘤病人常会出现疼痛，护理人员应评估病人的疼痛程度，采取相应的措施缓解疼痛。

可以使用药物镇痛、物理治疗、心理疏导等方法，提高病人的生活质量。

4. 预防感染：肿瘤病人由于免疫力下降，容易发生感染。

护理人员应严格执行无菌操作，保持病人居住环境的清洁卫生，预防交叉感染。

5. 用药护理：肿瘤病人往往需要服用多种药物，护理人员应指导病人正确用药，观察药物的不良反应，及时与医生沟通调整用药方案。

6. 康复护理：根据病人的病情和身体状况，制定个性化的康复计划，包括运动锻炼、康复训练等，帮助病人尽快恢复身体功能。

7. 并发症的观察与护理：肿瘤病人可能会出现各种并发症，如出血、栓塞、压疮等。

护理人员应密切观察病人的病情变化，及时发现并处理并发症。

总之，肿瘤病人的护理需要全面、细致、个性化，旨在提高病人的生活质量，帮助他们更好地应对疾病。

同时，护理人员应与医生、病人及家属密切配合，共同完成病人的治疗和康复过程。

肿瘤患者饮食宜忌1.日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。

2.多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。

3.坚持低脂肪、高蛋白质，易消化的食物。

4.食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。

5.要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。

6.主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。

一般当忌：1.忌烟、酒。

2.忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。

3.忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

可放少许做调料。

4.忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。

5.忌多骨、多剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。

6.忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。

7.腹水忌多盐多水食物。

8.凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有破血作用的食物和中药。

9.忌长期、大量进食所谓“抗癌食物”。

10放疗吃什么好？放疗期间或放疗后，出现放射反应，口干舌燥，应吃滋阴养液生津的食物。

如藕汁、绿豆、西瓜、雪梨、茅根等。

特别注意尽量不要吃辛温助热的食物，如麻辣食品，如狗羊肉等。

11.化疗时吃什么好？食欲不振：化疗期间或化疗后，由于化疗药物的胃肠道反应，病人常常没有胃口，看见食物就想呕吐，且吃下去后有不容易消化。

饮食应注意少食多餐，想吃的时候马上吃，不想吃的时候，不要勉强进食。

饮食物以健脾胃，促消化为主。

如苡米、淮山、大枣、淡水鱼、陈皮、生姜、扁豆、萝卜、胡罗卜；白细胞低下：可吃猪肝、大骨头汤、瘦肉、大枣、蘑菇、核桃、桂圆肉（不能生吃，一定要吃经过加工的）。

12.肿瘤病人能不能吃鸡和鸡蛋？完全可以吃。

要注意的是不能太过肥腻，一次不能吃太多，鸡蛋最好不要吃煮鸡蛋，最好吃蛋花，一条原则就是要容易消化。

还有正在化疗，消化道症状严重时，最好不要急于进食肉类食品，影响食欲。

鸡头、鸡屁股（特别是老母鸡、老公鸡）不能吃。

肿瘤病人的护理措施有哪些肿瘤是一种严重威胁人类健康的疾病，对于肿瘤病人的护理至关重要。

良好的护理不仅可以减轻病人的痛苦，提高其生活质量，还能增强他们对抗疾病的信心和勇气。

以下是一些针对肿瘤病人的护理措施。

一、心理护理肿瘤病人往往面临着巨大的心理压力，如恐惧、焦虑、抑郁等。

因此，心理护理是肿瘤护理的重要环节。

1、建立良好的护患关系护理人员应以亲切、和蔼、耐心的态度与病人交流，倾听他们的内心感受，让病人感受到被关心和尊重。

2、提供心理支持鼓励病人表达情感，给予积极的心理暗示，帮助他们树立战胜疾病的信心。

可以分享一些成功治疗的案例，让病人看到希望。

3、帮助病人应对情绪变化当病人出现恐惧、焦虑等情绪时，引导他们通过深呼吸、放松训练等方式缓解紧张情绪。

对于抑郁的病人，要密切关注，必要时寻求心理医生的帮助。

二、饮食护理合理的饮食对于肿瘤病人的康复非常重要。

1、保证营养均衡根据病人的病情和身体状况，制定个性化的饮食计划，确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

2、增加优质蛋白质的摄入如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类等，有助于提高机体免疫力。

3、多吃蔬菜水果蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于抗氧化和促进肠道蠕动。

4、控制饮食量和饮食频率少食多餐，避免暴饮暴食，减轻胃肠道负担。

5、注意饮食禁忌对于一些特殊的肿瘤，如胃肠道肿瘤，可能需要避免辛辣、油腻、刺激性食物；对于接受放化疗的病人，要避免食用生冷食物，以防感染。

三、疼痛护理疼痛是肿瘤病人常见的症状之一，有效的疼痛护理可以提高病人的生活质量。

1、评估疼痛程度使用合适的疼痛评估工具，如数字评分法、面部表情评分法等，准确评估病人的疼痛程度。

2、选择合适的镇痛方法根据疼痛程度，遵循三阶梯镇痛原则，选择药物镇痛或非药物镇痛方法。

药物镇痛应严格按照医嘱用药，注意药物的剂量、用法和不良反应。

非药物镇痛方法包括物理治疗（如热敷、冷敷、按摩）、心理疏导等。

3、密切观察镇痛效果及时了解病人疼痛缓解的情况，如有需要，调整镇痛方案。

肿瘤病人的饮食需知！一直以来，不断有患者朋友咨询我饮食方面的问题，有的担心吃错了食物加重病情，有的希望了解哪些食物长期进食可以防癌和抗癌。

根据网络文献和个人经验总结如下：一：防癌的饮食要点1.过度饮酒是导致肿瘤的主要诱因。

饮酒过度，直接灼伤食管、脾、胃、肠，累及于肝脏、胰腺，耗伤气血津液，导致消化脏器炎症和肝脏硬化。

长期刺激，产生炎性粘连，影响气血运行，被阻止的血液不断衰亡，聚积成块，形成肿瘤。

经常饮酒会增加肝癌、口腔癌、肠癌、喉癌、食道癌的发生率，因为酒精能够抑制免疫系统、降低肝脏的解毒功能，使胃中的致癌物吸收增加。

如果1天引用含乙醇的量超过10克(相当于啤酒200毫升)，患癌症的风险就会明显增加。

如烟酒同时使用，则危害更大。

2.不吃发霉的粮食及其制品，不吃腌制的食物。

这类食物中化学致癌物质最强，主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，可引起胃癌，肝癌，食道癌。

3.饮食不洁，长期食用动物内脏和疫死六畜，易诱发肿瘤。

疫死六畜，皆有毒之物，食后伤害脏腑。

动物内脏，尤其是肝脏，食用后虽有益于肝，但重伤于脾气，脾气受损，气血不足，则免疫力低下，直接诱发肿瘤。

4.不吃烟熏、火烤、烧焦、油炸的食物；不吃过期或可能受真菌毒素污染的食物。

可致胃癌、血癌、腺体癌等。

食物如长期存放变质也会产生致癌物质。

5.饮食搭配不当，也可诱发肿瘤。

《金匮要略》果实菜谷禁忌中有这样记载：薤和韭菜不可共牛肉作羹，食之成瘕病；醋和酪（甜酒、米酒）食之，令人血瘕；食肺，饮乳酪，令人腹中生虫为瘕，等等。

6.减少猪、牛、羊等红肉的摄入，避免过度肥胖。

因多吃红肉会增加结肠癌、直肠癌的发病风险。

过度肥胖容易使子宫内膜癌、肾癌、肠癌、前列腺癌和乳腺癌的发病率增高。

7.控制食用盐和调料的摄入，少吃深加工食品。

高盐饮食会增加胃癌的发生率，长期食用就会慢性中毒，使人短寿、提前衰老，严重的可导致人体器官突变、畸形，有致癌的危险。

8.不食用过硬、过烫食物。