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肺癌养生食谱
一、早餐：
1. 燕麦粥：燕麦片煮熟后，加入少许蜂蜜和杏仁片，搅拌均匀食用。
2. 蔬菜沙拉：将蔬菜切丝或切块，可以选择西红柿、黄瓜、胡萝卜等，加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀即可。
3. 柠檬水：将柠檬切片，加入温水中泡一段时间，喝其水。
柠檬富含维生素C，有助于提高免疫力。
二、午餐：
1. 鱼肉粥：将鱼肉切成小块，与大米一起煮成粥，可以加入葱姜蒜等调味料，提高口感。
2. 蔬菜炒鸡蛋：将蔬菜切丁，与鸡蛋一起炒熟，可以选择菠菜、豆芽等蔬菜，富含营养。
3. 清蒸豆腐：将豆腐切成薄片，在上面加入少许葱姜蒜和豆瓣酱，蒸熟后即可食用。
三、晚餐：
1. 紫菜蛋花汤：将紫菜切碎，打入鸡蛋中，用高汤或清汤煮沸后，加入调味品即可。
2. 番茄鸡胸肉：将鸡胸肉切片，与番茄一起炒熟，可以选择加入适量的番茄酱和香料增加风味。
3. 蒸扇贝：将扇贝洗净放在碗中，加入适量的酱油、姜末和蒜末，蒸熟后撒上葱花即可。
四、加餐：
1. 水果沙拉：将水果切片或切块，加入适量的酸奶拌匀，可以
选择草莓、蓝莓等富含抗氧化剂的水果。
2. 坚果混合：将核桃、杏仁、腰果等坚果混合在一起食用，富含蛋白质和健康脂肪。
3. 绿茶：绿茶富含抗氧化剂，有助于预防癌症的发生，可以适量饮用。
以上食谱只供参考，最好在医生或营养师的指导下进行调整。
肺癌患者应遵循医生的治疗方案和饮食建议，合理搭配营养，保持良好的饮食习惯。
肺癌患者的饮食与营养管理每个肺癌患者的营养需求量不同，需要针对病情状况进行评估。
半数患者有营养不良状况，同时发现治疗前给予营养充足的均衡饮食可增加患者对于化疗、放疗的耐受力，减少不良反应。
一、手术治疗手术是临床治疗的主要干预手段之一，可以最大程度切除肿瘤病灶。
但手术对于机体而言也是一种外源性创伤打击，会使患者产生一系列应激反应和术后并发症，加重代谢负担，对于营养的需求亦增加，同时患者消化吸收能力差，综合因素导致营养不良的发生。
术后由于肺气损伤，患者容易引起气短乏力、胸闷自汗等症状，饮食上以补养气血的食物为主，如山药、大枣、桂圆、梨等。
另配餐安排尽量做到细、软、烂和营养充足，食物以细软易消化为主，如稀粥、藕粉、菜泥、肉泥、酸奶、蛋羹、肉末粥等，同时避免辛辣刺激的食物。
经过一段时间后再逐步过渡到软食或普通膳食。
总体来说，为了促进伤口的愈合和病情的好转，应尽早恢复经口饮食，进食情况不佳导致摄入营养不足者，可给予肠内营养（ONS或管饲），但需要在营养师指导下选择肠内营养制剂或特医食品，促进消化、免疫等功能恢复。
二、放化疗期和间歇期1 .化疗肺癌的化疗基本是全身用药，最主要的毒副反应集中在消化系统和造血系统。
消化系统受损，主要表现为食欲不振，其次为厌食、恶心、呕吐、腹泻、便秘等。
而造血系统受损，表现为三系下降（血白细胞总数、中性粒细胞、血小板及血红蛋白均下降）。
针对食欲不佳的策略是给予易消化的食物，软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、土豆、果酱等，并且少吃多餐。
在化疗间歇期，采用易消化的高热量、高蛋白、高维生素及矿物质、低脂肪的饮食模式，如谷类、蔬果搭配鸡肉、鱼肉、鸡蛋等，同时辅助以健脾养胃的食物，如蕙菽仁、扁豆、大枣等。
烹调方式以煮、炖、蒸为主，注意食物的色、香、味，也可以用香菇、柠檬等食物调味来刺激食欲。
忌食辛辣刺激的食物，避免加重胃肠道负担。
值得注意的是非小细胞肺癌患者在服用靶向药物期间不能吃西柚、石榴、杨桃这些水果，因为它们含有柚首、。
肺癌患者的营养支持和饮食建议肺癌是一种严重的疾病，对患者的身体健康和生活质量造成了巨大影响。
在与肺癌作斗争的过程中，适当的营养支持和饮食管理可以帮助患者更好地应对治疗的副作用，维持体力和免疫力，提高康复的机会。
本文将探讨肺癌患者所需的营养支持和饮食建议，以帮助他们更好地管理疾病。
### 营养支持肺癌治疗通常包括手术、放疗、化疗或靶向治疗，这些治疗可能对身体产生不良影响。
因此，患者需要得到充分的营养支持，以减轻治疗的副作用，促进康复。
以下是一些营养支持的关键要点：#### 1. 增加蛋白质摄入肺癌患者通常需要更多的蛋白质，以帮助维持肌肉质量和免疫功能。
食物如鸡肉、鱼类、奶制品、豆类和坚果都是优质蛋白质的良好来源。
#### 2. 多摄入维生素和矿物质维生素和矿物质对于身体健康至关重要，特别是对抗癌症。
增加新鲜水果、蔬菜、全麦谷物和红肉的摄入可以提供多种必需的维生素和矿物质。
#### 3. 控制体重维持健康的体重对于肺癌患者尤为重要。
肥胖可能加重疾病的风险，而体重下降则可能影响治疗效果。
营养师可以提供个性化的饮食计划，以帮助患者保持适当的体重。
#### 4. 避免食物过敏和不耐受一些肺癌患者可能在治疗过程中出现食物过敏或不耐受。
在此情况下，应尽量避免引发不适的食物，并咨询医生或营养师以获取替代食物建议。
### 饮食建议除了营养支持，肺癌患者还需要注意饮食习惯，以确保他们获得充分的营养并减轻副作用。
以下是一些饮食建议：#### 1. 多食小而频的餐分多次进食可以减轻消化系统的负担，减少恶心和呕吐的风险。
患者可以每日进食5至6次小餐，确保充分的热量和营养摄入。
#### 2. 避免刺激性食物辛辣、油腻和咖啡因含量高的食物可能加重消化问题。
患者应避免这些食物，选择温和和易于消化的食物。
#### 3. 补充液体化疗和放疗可能导致脱水，因此患者应保持充足的水分摄入。
此外，鲜榨果汁、低钠汤和温和的茶也是保持水分平衡的好选择。
肺癌饮食禁忌一览
1、忌辛辣、刺激性食物
因为辛辣、制激性食物能刺激气管，损伤黏膜，使局部充血、水肿，引起呛咳，甚至引起黏膜破裂出血等，故应忌食。
2、忌腥发物
如黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹、鳗鱼、肥肉、烤鸡等这些食物都可能滋痰加重咳嗽，故应忌食。
忌食”发物，如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。
这些发物容易生热化火，灼伤血络，引起咯血、咳嗽等证候。
3、忌烟酒
吸烟、喝酒可使支气管扩张，呼吸道黏膜充血、水肿，分泌物增多。
烟中含有尼古丁等20多种有毒物质均有致癌作用，酒中含有的酒精可以刺激垂体激素的分泌。
患者喝药酒，更易造成血热妄行，西医也同样认为酒精可以增进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。
4、忌咖啡因为咖啡中含有的咖啡因是对人体具有毒性的物质，这种有毒性的物质与癌症的发生有密切关系。
5、忌壮阳食物
羊肉、狗肉、鸽肉、鹅肉和麻雀肉等。
不少动物体内含有激素，对患者身体恢复不利。
也不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参、不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。
有些患者认为这些药物可以使自己身体强壮，其实不然，这些药物可以促使你消耗更多身体能量，可以促使癌患者的肿块迅速生长和转移。
肺癌患者的八大饮食禁忌一览肺癌患者的饮食禁忌肺癌是一种常见的恶性肿瘤，会严重损伤患者的身体，并消耗大量能量。
因此，正确的饮食对于延长患者的生存期非常重要。
但是，肺癌患者需要注意哪些食物可以吃，哪些食物应该避免呢？下面列出了八大饮食禁忌：1.忌辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物会刺激气管，损伤黏膜，导致局部充血、水肿，引起呛咳，甚至引起黏膜破裂出血等。
因此，肺癌患者应该避免食用这些食物。
2.忌腥发物黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹、鳗鱼、肥肉、烤鸡等这些食物都可能滋痰加重咳嗽，应该忌食。
同样地，应该忌食“发物”，如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。
这些食物容易生热化火，灼伤血络，引起咯血、咳嗽等症状。
3.忌烟酒吸烟、喝酒会使支气管扩张，呼吸道黏膜充血、水肿，分泌物增多。
烟中含有尼古丁等20多种有毒物质，酒中含有的酒精可以刺激垂体激素的分泌。
因此，肺癌患者应该尽量避免吸烟和喝酒。
4.忌咖啡咖啡中含有的咖啡因是对人体具有毒性的物质，这种有毒性的物质与癌症的发生有密切关系。
因此，肺癌患者应该尽量避免饮用咖啡。
5.忌壮阳食物羊肉、狗肉、鸽肉、鹅肉和麻雀肉等动物体内含有激素，对患者身体恢复不利。
此外，也不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参和不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。
这些药物可以促使患者消耗更多身体能量，促进肿瘤的生长和转移。
6.忌热烫食物热烫的食物对口腔、食道、胃、肝脏等造成慢性损伤，因此应该避免食用。
抽烟、吃粘腻、坚硬食物等也是应该避免的。
7.忌吃糖、高脂肪食物糖具有致癌的催化作用，不但缺乏维生素及矿物质，还会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，使机体抗病能力下降。
猪肉、肥肉、黄油等摄人过多，可导致体重增加机体激素发生变化。
这些因素都会促使肿瘤的发生。
8.忌腐烂、熏烤食物腐烂、熏烤食物含有致癌物质，应该避免食用。
肺癌患者的饮食食谱和禁忌事项肺癌患者的饮食要小心，对是食谱的要求也比较高，同时在饮食方法要多加注意。
下面小编准备了肺癌患者的饮食食谱，希望对您有帮助！肺癌患者的饮食食谱星期一：豌豆糙米饭一碗，生菜二种(绿豆芽一盘——自发菜、黄瓜条一盘)，熟菜一种(奶汁南瓜)，汤一种(西红柿汤一碗)，黄金蒜沙拉星期二：红米饭一碗，生菜二种(莴苣一盘、西红柿一个)，熟菜一种(奶汁白菜)，汤一种(黄瓜汤)，千岛沙拉酱星期三：糙米饭一碗，生菜二种(苜蓿芽一盘、香菜一盘)，熟菜一种(花生莲藕)，汤一种(西红柿汤)，绿地沙拉酱星期四：饭豆糙米饭一碗，生菜二种(胡萝卜丝一盘，白萝卜丝一盘)，熟菜一种(玉兰白菜)，汤一种(紫菜汤)，豆腐沙拉星期五：菠萝饭一碗，生菜二种(生菜一盘，西红柿一个)，熟菜一种(素四宝)，汤一种(豆腐汤)，千岛沙拉酱星期六：赤小豆红米饭，生菜二种(黄瓜条一盘，苜蓿芽一盘)，熟菜一种(三色南瓜)，汤一种(西红柿汤)，绿地沙拉酱晚餐：随意，可以不吃晚餐。
星期日：赤小豆糙米饭一碗，生菜二种(苜蓿芽一盘、西红柿一个)，熟菜一种(炒黑白菜)，汤一种(丝瓜汤)，黄瓜沙拉酱肺癌治疗方法(一)化学治疗化疗是肺癌的主要治疗方法，90%以上的肺癌需要接受化疗治疗。
化疗对小细胞肺癌的疗效无论早期或晚期均较肯定，甚至有约1%的早期小细胞肺癌通过化疗治愈。
化疗也是治疗非小细胞肺癌的主要手段，化疗治疗非小细胞肺癌的肿瘤缓解率为40%～50%。
化疗一般不能治愈非小细胞肺癌，只能延长患者生存和改善生活质量。
化疗分为治疗性化疗和辅助性化疗。
化疗需根据肺癌组织学类型不同选用不同的化疗药物和不同的化疗方案。
化疗除能杀死肿瘤细胞外，对人体正常细胞也有损害，因此化疗需要在肿瘤专科医生指导下进行。
近年化疗在肺癌中的作用已不再限于不能手术的晚期肺癌患者，而常作为全身治疗列入肺癌的综合治疗方案。
化疗会抑制骨髓造血系统，主要是白细胞和血小板的下降，可以应用粒细胞集落刺激因子和血小板刺激因子治疗。
养生食疗食谱大全肺癌食谱
肺癌是一种常见的恶性肿瘤，养生食疗能够辅助治疗和提高患者的康复情况。
下面是一些适合肺癌患者的养生食疗食谱。
1. 白木耳莲子汤
材料：白木耳、莲子、瘦肉、枸杞子、盐
做法：将白木耳、莲子、瘦肉洗净，放入锅中加适量清水，煮沸后转小火炖30分钟，加入枸杞子和适量盐调味。
2. 红薯山药粥
材料：红薯、山药、糯米、盐
做法：将红薯和山药削皮切块，放入糯米一起煮粥，煮熟后加入适量盐调味。
3. 西芹苹果汁
材料：西芹、苹果
做法：将西芹和苹果洗净切块，放入榨汁机中榨汁，饮用时可适量加水稀释。
4. 黄瓜苦瓜汤
材料：黄瓜、苦瓜、冬瓜、盐
做法：将黄瓜、苦瓜和冬瓜洗净切块，加适量清水煮沸后转小火炖煮30分钟，加入适量盐调味。
5. 蘑菇豆腐汤
材料：鲜蘑菇、豆腐、瘦肉、青菜、盐
做法：将鲜蘑菇、豆腐、瘦肉切片，青菜洗净切段，加适量清
水煮沸后放入蘑菇、豆腐、瘦肉和青菜，转小火炖煮20分钟，加入适量盐调味。
6. 姜汁蜂蜜水
材料：生姜、蜂蜜、水
做法：将生姜切片，加入开水中煮沸后转小火炖15分钟，加
入适量蜂蜜调味。
可饮用温热。
7. 绿豆粥
材料：绿豆、糯米、冰糖
做法：将绿豆和糯米洗净，加适量清水和冰糖煮熟成粥。
这些食疗配方能够增强患者的体质，提高免疫力，辅助治疗肺癌。
但请注意，食疗只能辅助治疗，不能替代正规治疗。
在食疗过程中，应遵循医嘱和合理膳食原则，避免食用刺激性食物和过度补充某一种营养素。
同时，患者还应保持良好的心态，合理安排饮食和休息，积极配合医生的治疗。
肺癌患者的养生食物食谱
以下是适合肺癌患者的养生食物食谱：
早餐：
- 燕麦片粥：将燕麦片浸泡于水中，煮至粥状，可以添加一些
薏米或者山药增加营养。
搭配适量的水果或果汁。
- 豆腐蛋白粥：将豆腐和蛋白一起打碎，加入适量水和米饭，
煮至粥状。
午餐：
- 海鲜蔬菜炒面：使用全麦面条炒制，加入新鲜的海鲜如虾、蟹、鱼等，并添加丰富的蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜等。
- 番茄鸡汤：将番茄切块，鸡肉切片，搭配蔬菜如洋葱、青菜
等一同炖煮，调味可以使用适量的盐和黑胡椒。
晚餐：
- 砂锅粥：将米饭、红枣、莲子、枸杞、百合等放入砂锅中，
加入适量的水煮成粥，既营养又可口。
- 葱姜鲫鱼汤：将鲫鱼清洗干净后，放入锅中与葱姜一同煮沸，调味可以使用适量的盐和酱油。
加餐和零食：
- 水果沙拉：将新鲜水果如苹果、香蕉、橙子等切块，拌入适
量的蜂蜜或者柠檬汁。
- 坚果：适量的坚果如杏仁、核桃等，可以作为健康的零食选择。
饮品：
- 柠檬蜂蜜水：将新鲜柠檬切片，加入适量蜂蜜和温水，搅拌均匀。
- 绿茶：可以饭后适量饮用，具有清热解毒的作用。
养生食谱是根据个体情况而定的，患者应在医生的指导下进行饮食调理。
以上食谱仅供参考，请根据个人需要进行调整。
肺癌饮食有什么禁忌肺癌注意事项肺癌病人宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等等。
可以尽量增加病人的进食量和进食次数。
要注意：肺癌病人应忌腥油腻食物，禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。
肺癌预防措施(一)禁止和控制吸烟：吸烟是致肺癌的主要因素。
(二)减少工业污染的危害：1、在粉尘污染的环境中工作者，应带好口罩或其它防护面具以减少有害物质的吸入。
2、改善工作场所的通风环境，减少空气中的有害物质浓度。
3、改造生产的式艺流程，减少有害物质的产生。
(三)减少环境污染：大气污染是一个重要的致肺癌因子。
其中主要有3，4-笨并芘，二氧化硫、氧化氮和一氧化碳等。
减少环境污染和措施有以下几方面：1、限制城市机动车的发展，改进机动车的燃烧设备，减少有毒气体的排出。
2、研究无害能源，逐步取代或消灭那些有害能源。
3、改进室内通风设备，减少小环境中的有害物质。
(四)肺癌患者在精神方面，要保持精神愉快向上，不能为一些小事而闷闷不乐。
(五)饮食应富于营养、维生素A、D，应多吃新鲜蔬菜和水果，水果可以有效预防肺癌的引发，不要吃辛辣刺激的食物。
(六)注意观察病情变化，对咯血量较多的老人应备好抢救物品，防止窒息。
(七)对晚期肺癌患者可适度使用止痛剂，提高患者的生存质量。
(八)定期对高危人群进行x光检查及筛检，对肺癌的早期发现、早期治疗具有重要意义。
(九)开展防治肺癌的卫生宣教，提高老年人对肺癌的警惕性，以便早期发现、早期治疗。
饮食预防与化学预防：肺癌的化学预防旨在通过使用药物、食物或营养成分来干预癌前病变，预防肺癌发生和分化逆转肿瘤细胞来达到预防和控制肺癌的目的。
癌症的饮食注意事项癌症是一种严重的健康问题，合理的饮食习惯可以帮助患者提高免疫力，缓解症状，促进康复。
下面是一些癌症患者在饮食方面需要注意的事项。
1. 保持饮食均衡癌症患者需要摄入充足的营养来满足身体的需求，补充体力。
合理的饮食应包含五谷杂粮、新鲜蔬菜水果、优质蛋白质和适量健康脂肪。
多样化的饮食可以提供人体所需的各种营养物质，提高患者的免疫力。
2. 增加膳食纤维摄入膳食纤维对于预防癌症和促进康复非常重要。
高纤维食物有助于提高消化系统功能，减少便秘和便秘引发的问题。
蔬菜、水果、全谷类食物和豆类都是富含纤维的良好选择。
3. 减少饱和脂肪摄入高脂肪饮食与某些癌症的风险增加相关。
患者应当减少饮食中饱和脂肪的摄入量，选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼和禽类。
还可以选择低脂乳制品，如脱脂奶和低脂酸奶。
4. 增加抗氧化物摄入抗氧化物可以帮助清除体内的自由基，减少对细胞的损伤，因此有助于预防癌症。
食物中富含抗氧化物的包括蔬菜、水果以及茶和坚果等。
建议选择深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、番茄和蓝莓等。
5. 控制食用盐的量高盐饮食与胃癌等癌症的风险增加相关。
患者应尽量减少盐的摄入，避免吃过于咸的食物，如腌制品和加工食品等。
可以使用其他调味品来提升菜肴的风味，如鲜香料和天然香辛料。
6. 避免食用过热食物食用过热的食物可能增加食管癌和胃癌的风险。
患者应尽量避免食用过烫的食物，可以等食物稍凉后再食用，以减少对口腔和食管黏膜的刺激。
7. 饮食小份多餐癌症患者常常因为疾病和治疗的原因而食欲不振。
饮食小份多餐可以帮助患者增加饮食量，提高摄入的营养物质。
此外，也可以适量增加营养密度较高的食物，如坚果、坚果酱和花生酱等。
8. 保持充足的水分摄入癌症患者需要保持足够的水分摄入，以补充身体的水分损失。
如果患者因为治疗或其他原因口干咽燥，可以尝试饮用少量的清淡汤类、果汁或温开水。
总结起来，癌症患者在饮食方面需要保持营养均衡，增加膳食纤维摄入，减少饱和脂肪和食盐的摄入，增加抗氧化物摄入，避免食用过热食物，饮食小份多餐，保持充足的水分摄入。
浅谈肺癌病人的饮食指导
深圳市第三人民医院518020 昊晶林海花原发性支气管肺癌的发病与吸烟密切相关，约有4／5的鳞状细胞癌和2／3的未分化癌患者有长期大量(每天多于20支)吸烟史。
此外，还可能与工业废气、大气污染、电离辐射及接触砷、石棉、铬、镍、煤焦油等致癌物质有关。
早在1000多年前中医就对肺癌的症状有所描述，并认为风、寒、暑、湿、燥、火等外因侵袭肺脏，日久不散，淤毒化热，以致成癌。
肺癌病人早期除全身无力外，可无症状，偶因感冒后咳嗽痰少，有时可见痰中带血丝，经久不愈。
当病变到晚期，可以并发肺部感染症状，如咳嗽、胸痛、气急、不能平卧，甚至彻夜不眠，痰血增多。
食疗在早期对病人消化系统影响少，应及时补充营养为主，这样才能使机体能耐受手术、化疗或放疗的创伤。
当疾病发展到一定程度会出现咳嗽、咯血等症，此时在食疗中应增加止咳止血、抗癌等药物，如藕节、莲子、百合、白木耳等。
在放疗或化疗后血小板、白细胞下降时，可选用驴皮膏、花生、猪皮汤等食疗。
一、饮食原则
l宜选用能增强机体免疫力，有助于药物抑制癌细胞作用的食品，如甜杏仁、米仁、菱、牡蛎、海蜇、大黄鱼、海龟、梭子蟹、鲎、蛤蜊、蚶、海参等。
2可对症选用具有止咳、退热、止血、顺气、宽胸止痛的食品，以减轻痛苦并增强治疗信心。
3可按中医辩证分型，选用相应食品。
(1)如肿瘤侵润支气管壁对有阵发性、刺激性呛咳，无痰或仅有少量白色泡沫样粘痰，可用白果、萝卜、荠菜、杏仁酥、枇杷、橄榄、橘饼及
橘等。
(2)痰液粘稠难出者，可用海蜇、荸荠、蛤蜊葱花汤。
清明菜(佛耳菜)嫩苗、米仁、海带、昆布、紫菜等。
(3)并发感染时痰液可呈黄色或浓性，可选用冬瓜、米仁、丝瓜、荸荠、萝卜、养麦。
(4)久咳体虚者可用茼蒿菜、荠菜、芝麻、山药、柿、石榴、无花果、香橼、松子、核桃、鹌鹑蛋、鲤鱼、淡菜、罗汉果、琼脂、桃子、橙、柚等。
(5)发热者应用黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、鱼腥草、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、桔、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼、茄子、发菜等。
(6)咯血者可选用青梅、藕、甘蔗、梨、柿、海蜇、海参、莲子、菱、海带、荞麦、黑豆、豆腐、百合、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、乌贼、黄鱼鳔、甲鱼、牡蛎、淡菜等。
(7)主诉有胸痛．可选用鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃；养麦、杨桃、杏仁、茄子、挑子、芥菜、鹌鹑、金桔、蟹、橙子、麦、鲫鱼等。
并可在菜肴中加葱、蒜、洋葱等。
4放疗期可用增效并减轻副反应的食品。
(1)荠菜卤煮豆腐可防放射性肺炎，亦可用米仁粥或海蜇煮荸荠。
(2)口干者可食柿饼粥、杏仁酥、百合鹌鹑羹、肉丝蛎肉汤及芦笋汁。
5化疗期间宜
(1)选用鹅血、沙鱼、蘑菇、桂圆、黄鳝、核桃、葫芦、甲鱼、乌龟以保护白细胞；
(2)选用猕猴桃(包括鲜果)、鲤鱼、绿豆、芸豆、赤豆、虾、蟹、银鱼、
泥鳅、胖头鱼、塘鳢鱼、草鱼、马哈鱼等保护消化机能；
(3)选用绿茶、泥鳅、泥螺以保护口腔。
6严禁烟酒、辛辣刺激性食品。
咯血时宜暂禁偏于发热性的韭菜、蒜、葱等食品：对虾、蟹及某些食品有特殊过敏者亦应避免食之。
二、食疗验方
1肺癌
(1)薏苡仁粥：薏苡仁煮粥食，能补肺清热，健脾化湿。
有“补而不留邪，利而不伤正”之妙，与菱肉同煮尤美。
(《明州医话》)
(2)鲎尾粉：鲎尾3枚、煅灰，早夜各服l枚，最宜息贲。
(《金峨山房药录》)
(3)虫草鸭：冬虫夏草10枚，放人鸭肚内蒸酥，食肉、汤及虫草，大补肺气。
(《中药疗效谈》)
2治肺癌咳嗽
(1)人参核桃茶：人参3克、核桃肉3枚煮沸代茶，补肺化痰(《验方》)。
本方能增强免疫功能，改善体质。
(2)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克、苦杏仁3克、粳米50克、冰糖适量。
杏仁去皮煮成稠粥食用。
本方具有润肺祛痰、止咳平喘、下气润肠之功效。
(3)咳嗽痰多：苎麻根煅灰、生豆腐蘸食9—15克，亦可用猪肉代苎麻根(《医学正传》)。
(4)鲤鱼粥：鲤鱼煮粥，善治咳喘(《心镜》)。
3肺癌胸水
(1)冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮，冬瓜子各30一60克、蚕豆60克加水煮，去渣饮用。
本方除湿、利水、消肿。
适用于胸水难消者。
(2)赤豆鲤鱼汤：赤豆90克、鲤鱼300-500克。
砂锅内将赤豆和鱼
肉炖烂后食用。
本方除湿、消肿、解毒。
胸水经久不消退者可选用。
(3)抽胸水后预防复发，可将梨剜空，装入黑小豆，慢火煨食(《摘玄方》)，应用时，每梨加入川贝9克。
4治肺癌胸痛
(1)三七汽锅鸡：参三七3克、海马3克、人鸡肚中，汽锅蒸食。
亦可按食性加调料(《四明医余录》)。
(2)南瓜海参粥：海参、南瓜切碎煮粥，治胸痛(《桂香室随笔》)。
5治肺癌咯血
(1)猪肺薏苡：薏苡仁研细末煮猪肺，蘸食。
(2)仙鹤枣粥：仙鹤草30克、红枣20枚、糯米50克、共煮成粥，早晚空腹温服。
本方解毒消肿、收敛止血；适宜咯血不止者选用。
(3)白芨炖燕窝：白芨6—9克、燕窝6—9克、冰糖适量。
每日服l 一2次。
本方补肺养阴、止咳止血。
6治肺癌发热
(1)瓜螺(油螺)肉汤：瓜螺肉及其卵群(俗称红螺塔)15_30克，加糖作汤服。
有补虚清热作用泥螺肉亦可。
(2)豆豉生地黄粥：生地黄汁30克、豆豉15克、煮粥服，亦可加入葱花同煮。
本方兼可防治体虚感冒。
(3)鳗鲡金针羹：河鳗与金针菜同煮，作肴食。
7治肺癌虚弱
(1)治肺癌团鱼：团鱼1只、加柴胡、前胡、贝母、知母、杏仁、各部克同煮，食肉饮汁。
可将药物煎汁去渣，取汁加冰糖，与团鱼同煮。
亦可用海马10克，代替药汁煮团鱼。
(2)人参大枣粥：人参4—6克、大枣10枚、粳米50克加适量，以
小火煮熟成稠粥。
空服晨起温服。
本方补气血虚，适宜肺癌大出血后引起的虚脱和身体虚弱者。
(3)银杏蒸鸭：白果200克、白鸭1只(约1000克)。
白果捶破去壳，开水煮熟去皮、芯，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中，加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。
本方补虚平喘、利水退肿。
适宜晚期肺癌喘息无力、痰多、全身虚弱者。
