居家厨房用品采购清单

厨房用品采购清单
1. 刀具：厨师刀、蔬菜刀、切片刀、剪刀等
2. 砧板：木质砧板、塑料砧板等
3. 锅具：炒锅、汤锅、平底锅、蒸锅等
4. 炊具：电饭煲、燃气灶、蒸锅等
5. 烤箱：烤箱、微波炉等
6. 炊具配件：炊具套装、炊具刷、炊具夹、蒸锅布等
7. 烹饪用具：碗、盘子、勺子、筷子、切菜板等
8. 调味品：盐、糖、酱油、醋、味精等
9. 储存容器：保鲜盒、储物罐等
10. 清洁用具：洗碗巾、清洁刷、洗涤剂等
11. 烹饪工具：搅拌器、打蛋器、量杯等
12. 烘焙工具：烤模、烤盘、搅拌机等
13. 厨房电器：榨汁机、搅拌机、电饭煲等
14. 其他配件：烹饪挂钩、厨房台布等。

西餐厅厨具及后厨杂件配套采购清单
厨具采购清单
1. 炉灶：2台（型号：X1，功率：Y1）
2. 烤箱：1台（型号：X2，功率：Y2）
3. 烤架：2个（型号：X3，材质：不锈钢）
4. 蒸锅：2个（型号：X4，容量：Y3升）
5. 油炸锅：1个（型号：X5，容量：Y4升）
6. 炖锅：2个（型号：X6，容量：Y5升）
7. 炒锅：4个（型号：X7，材质：铁）
8. 炖煮锅：2个（型号：X8，容量：Y6升）
9. 砧板：6块（材质：木质）
10. 刀具套装：2套（包含菜刀、水果刀、剪刀等）
11. 碗碟餐具套装：20套（包括盘子、碗、杯子、餐叉、餐刀等）
后厨杂件采购清单
1. 碗架：2个（材质：不锈钢）
2. 菜板架：2个（材质：不锈钢）
3. 烤架架：2个（材质：不锈钢）
4. 厨房垃圾桶：2个（容量：Y7升）
5. 烟雾探测器：1个
6. 消防灭火器：1个
7. 刀具消毒柜：1个（容量：Y8刀）
8. 餐具消毒柜：1个（容量：Y9套）
9. 厨房清洁设备：包括拖把、扫把、垃圾袋等
10. 厨房防滑垫：适量
以上是西餐厅厨具及后厨杂件的配套采购清单，希望可以对您的采购提供参考。

招标要求合格的投标人：（1）、投标人具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。

（2）、投标人必须为合法注册具有法人资格的自主生产不锈钢厨房设备的专业企业。

（3）、非韶关地区注册企业须在韶关地区设有合法授权的售后服务机构。

（4）、国家强制性检验产品须提供3C认证。

（5）、本项目不接受联合体投标。

一、标的：韶关市曲江区罗坑学校、罗坑幼儿园厨房设备安装采购项目。

（项目编号：QJ12GZ014）二、用户需求表：1、本次采购项目为设计和施工的交钥匙项目，采购方除支付中标合同金额外，不再支付任何费用。

2、各投标单位根据工程量清单及图纸进行报价（若清单与图纸不符，以清单为准），须对全部项目进行报价，不允许漏项报价。

如有漏报损失由投标人自负。

三、项目需求（一）、项目概况：1、项目名称：韶关市曲江区罗坑学校厨房设备、设施安装项目。

2、项目地点：韶关市曲江区罗坑学校内3、建筑简介：框架结构（能满足设备安装需求）4、功能要求：主要为在校学生提供就餐服务。

5、燃料：以电、煤气为主。

6、供水：市政自来水。

（二）、招标范围：1、罗坑学校厨房及配套设备设施选型和选购，要求提供所有设备的报价清单及技术参数。

2、罗坑学校设备设施的安装项目，包括：（A）厨房设备、设施（包括炒菜灶、蒸饭柜，煲汤炉、电热消毒柜，仓库设施等设备。

（B）全套设备给/排水系统、土建项目。

（C）全套设备供电控制及照明系统。

（D）厨房备用电源。

（三）、技术要求和报价依据一、材料及卫生性（产品接触表面结构材料基本要求）1、应易于清洗、消毒、符合食品卫生。

2、应不含有害于人体健康的物质。

3、材料与产品接触，不应因相互作用而产生有害于人体健康的物质。

4、材料与产品接触，不应因相互作用而产生影响产品质量的物质或对产品加工的工艺过程产生不良影响。

5、材料应具有耐热，耐化学和机械作用以利于清洗和消毒。

6、产品，洗涤剂、消毒剂与材料相互作用，不应造成需对设备进行补充加工，以清除这些化合物的不良后果。

38×条∮ ∮ ∮ ∮9双层平板工作台尺寸：1700*800*800；整体采用 304#不锈钢制作， 面板厚度 1.5mm ，下板厚度 1.2mm ；脚通采用∮ 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强 筋采用 1.9mm 的不锈钢板台1610单星盆水池尺寸：700*800*800；采用优质 304 不锈钢板材制作； 台面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢 可调子弹脚； 含水龙头及上下水台311双星盆水池尺寸：1200*800*800；采用优质 304 不锈钢板材制作；台面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不 锈钢可调子弹脚； 含水龙头及上下水台212三星盆水池尺寸：1800*700*950 采用优质 304 不锈钢板材制作； 台面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢 可调子弹脚； 含水龙头及上下水台113电子桌秤尺寸：290*320*125；采用 130 大尺寸传感器，重量感应更灵敏 量程：30kg 充电电池台214电子落地称尺寸：420*560*900；交直流两用，可充电，采用 LED 数码显示，带计价功能；量程：150kg台2156 门更衣柜尺寸：900*450*1800；采用优质冷扎钢板经精裁、 冲压、折弯、碰焊而成；板厚：2.0mm ，表面经酸洗、磷化、除油除锈、高温静电粉沫喷塑，带钢芯防盗 锁台716洗手星尺寸：600*600*700；不锈钢板制作，面板 1.2mm, 侧板 1.0mm含摇摆水龙头及上下水。

台217土豆脱皮机尺寸：640*680*800；生产能力 8kg/2min 。

机重：75KG 规格：350 型 不锈钢台118大单星盆水池尺寸：1000*700*950；采用优质 304 不锈钢板材制作；台面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； 含水龙头及上下水台919大单星盆水池 尺寸：1200*700*950；采用优质 304 不锈钢板材制作；台面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.1mm 不锈钢管；加装优质不 锈钢可调子弹脚； 含水龙头及上下水台1。

厨房用具采购清单表【模板】1. 采购清单简介本采购清单是为了规范和管理厨房用具的采购而创建的。

该清单包含了常见的厨房用具，并提供了相关的信息，用于方便采购人员进行采购和管理的参考。

2. 采购清单内容3. 采购清单使用说明- 序号: 用于标识每个厨房用具的序号。

序号: 用于标识每个厨房用具的序号。

- 用具名称: 对应厨房用具的名称。

用具名称: 对应厨房用具的名称。

- 品牌: 厨房用具的品牌信息。

品牌: 厨房用具的品牌信息。

- 规格: 厨房用具的详细规格描述。

规格: 厨房用具的详细规格描述。

- 单价（元）: 厨房用具的单价，单位为人民币元。

单价（元）: 厨房用具的单价，单位为人民币元。

- 数量: 需要采购的厨房用具数量。

数量: 需要采购的厨房用具数量。

- 供应商: 提供该厨房用具的供应商名称。

供应商: 提供该厨房用具的供应商名称。

4. 采购清单维护与更新采购清单应由专门的采购人员负责维护，并根据实际采购情况及时更新。

在采购新的厨房用具时，应根据清单中已有的格式添加新的项，并填写对应的信息。

5. 采购清单授权与审批对于需要较大金额的采购或特殊类型的采购，必须经过相应的授权与审批程序。

应根据公司的采购规定，由相关部门负责人或采购部门负责人审批并签字确认。

6. 附注请采购人员在采购过程中注意质量、性价比等因素，选择优质的厨房用具。

对于供应商，也要注重合作信誉、售后服务等方面的评估，确保采购顺利进行。

以上为厨房用具采购清单表的模板，根据实际情况进行相应的调整和填写即可。

餐厅厨房设备采购清单餐厅厨房设备采购清单序号。

名称。

技术参数1.四层货架台。

1500*500*1550，用料：304不锈钢板材，主板1.2mm，加强筋1.0mm，立柱:Ф38mm*1.0mm，可调式子弹脚，数量22台。

2.油桶架。

1200*500*1550，用料：304不锈钢板材，主板1.2mm，加强筋1.0mm，立柱:Ф38mm*1.1mm，可调式子弹脚，数量23台。

3.防鼠台。

1500*500*1800，采用304不锈钢板材制作，主板1.5mm，加强筋1.2mm，立柱Ф38mm*1.5mm，可调式子弹脚，数量14台。

4.双星水池。

1200*760*800，板材选用304优质不锈钢板，台面采用厚1.2mm的不锈钢板，星盆斗用1.2mm不锈钢板冲压制成，台面用1.2mm厚不锈钢板*150mm宽加强筋加固，侧板、背板均采用1.2mm厚不锈钢板制作，脚通用1.2mm厚*直径38mm不锈钢圆管连可调节脚，配1.6寸不锈钢曲动下水口，防臭下水，数量25台。

5.台面砧板台。

1200*600*800，面板采用SUS304-2B1.2mm厚不锈钢板，台面双层下有防潮衬板附加强撑，通脚采用Ф48不锈钢，壁厚1.2mm，可调高低式地脚，所有边角均二次折边，精工打磨制作，数量1台。

6.支架。

1800*350，采用304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm，支架不锈钢方管厚度1.2mm，数量16台。

7.吊柜。

台18和台29，采用304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm，数量不详。

8.土豆去皮机。

壳体为不锈钢外壳，350型，电机电压220V，功率1.5KW，数量1台。

9.切菜机。

外壳采用不锈钢外壳，生产能力：130~660kg/h，切片产率：400KG/H，切丝产率：200KG/H，电机电压：220V，功率：1.5KW，数量1台。

10.绞切肉机。

落地式，工作效率：400KG/H（片）200KG/H（丝）100KG/H(馅)，数量1台。

共享厨房采购清单随着共享经济的兴起，共享厨房逐渐成为创业者和厨艺爱好者的首选。

共享厨房的好处是显而易见的，不仅可以节省成本，还能与其他创业者和厨艺爱好者交流经验。

然而，在使用共享厨房之前，我们需要准备一份完整的采购清单，以确保在厨房使用过程中的顺利进行。

我们需要准备一些基本的厨房设备和器具。

这些包括：1. 炉灶：根据自己的需求选择燃气炉、电磁炉或者电炉等。

2. 烤箱：用于烘焙和烤制食物。

3. 蒸箱：适用于蒸煮各种食材，保留食物的原汁原味。

4. 净水器：确保用水的安全和纯净。

5. 刀具：包括菜刀、剪刀、砍刀等。

6. 砧板：选择易清洗、耐磨损的砧板，便于食材的切割。

7. 炒锅和炖锅：用于不同的烹饪方式。

8. 碗碟和餐具：用于食物的存储和享用。

我们还需要购买一些常用的厨房用品，以提高工作效率和卫生标准。

这些包括：1. 厨房用纸：用于擦拭和清洁工作台、厨具等。

2. 保鲜膜和保鲜袋：用于食物的存储和保鲜。

3. 清洁剂和洗碗液：保持厨房的清洁和卫生。

4. 垃圾袋：用于收集和处理厨房垃圾。

5. 手套和口罩：保护个人卫生和安全。

6. 锅铲和勺子：用于翻炒和搅拌食材。

为了提供更好的服务和创造舒适的厨房环境，还需要购买一些额外的物品，如：1. 餐巾纸和纸巾盒：方便用户擦拭手部和清洁桌面。

2. 烧烤架和烤盘：提供更多烹饪方式的选择。

3. 餐具消毒柜：保证厨具的卫生和安全。

4. 废物处理器：方便处理厨房垃圾和食材残渣。

5. 油烟净化器：减少烹饪过程中产生的油烟和异味。

6. 食材称量器：准确称量食材，保证菜品的质量和口感。

我们还需要考虑到一些其他因素。

比如，购买厨房用品时要注意质量和品牌的选择，以确保使用的安全和耐用性。

此外，还要根据厨房的规模和使用需求，合理安排采购数量和预算。

共享厨房采购清单是准备使用共享厨房的重要一步，它直接关系到后续工作的顺利进行。

希望通过本文的介绍，能够帮助读者明确需要购买的物品，为共享厨房的使用提供便利和舒适的条件。