千万不要小看那个会点菜的人
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你点菜的水平,决定了你的社交高度_为人处世这不是什么厚黑学耍心机,因为最后你会发现,自己简简单单的一个行为,就能让一桌子的人吃得香聊得欢,是很有成就感的一件事。
看一个人是什么样的人,有一些快捷方式。
比如,杀人游戏。
还比如,点菜。
你点的不是菜,而是情商。
你以为点菜是吃货的自然属性?No!只要是吃饭人数在两人以上的饭局,就是一种社会性活动。
那么,点菜就是一场“食商”与情商的双重大考验。
永远不点菜,是最大的问题总是拒绝点菜=过于被动。
你也许会说:何必那么麻烦,不点菜,不就不会暴露了吗?呵呵,“永远不主动点菜”,也将成为别人给你下标签的论据。
曾几何时,我也从不主动点菜,哪怕是闺密之间的聚会,每次也都说:“我随便,你点。
”直到有一天,再也忍不住的闺密善意提醒:“你有没有觉得,你为人处世过于被动了?”见我惊愕,她继续打开话匣子:“所有需要做选择的场合,你都选择沉默。
这样表面看是随和,实际上给人一种模糊、没立场、甚至是不愿敞开心扉的感觉。
别人还要去猜你的感受。
”我这才意识到,过于被动,是一种自私的自我保护。
后来,我开始学习主动承担起点菜的任务。
你以为点菜只是替大家决定今天吃什么?No。
每个人或多或少,都有点选择恐惧。
点菜,是为他人省去做决定的麻烦,拯救他们的大脑细胞,你是在服务。
没有人会拒绝一个热情服务的人。
但,当然,不推诿点菜只是第一步。
那么,如何成为一个“会点菜”的人?看人下菜碟,从选对地方开始选择不对=不知体恤。
口味的不一致首先是从吃不吃辣开始分野的。
我见过点菜的人自己就不吃辣的,却选择了湘菜馆,一上来就说“小炒黄牛肉别放辣、血鸭能不能少点辣……哎呀你们还有什么不辣的菜”,饭还没开吃就想说句“你自己慢用啊”然后掀桌走人。
话说回来,川菜、湘菜虽美味,但适合彼此熟悉、又同是无辣不欢的哥们把酒言欢。
若是彼此不熟的商务宴请,还是选择粤菜、江浙菜等安全牌。
为什么从总体来说,全国各地的粤菜馆普遍比川菜馆高端?这是和粤菜较适合商务宴请互为因果的。
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要看清一个人,吃相比面相更准_ 人生感悟-1-在微博热搜里,有网友总结了几种吃火锅时最令人讨厌行为,排名前三甲的有:吃一口发现没熟、放回锅里继续煮;一直用自己用过的筷子在锅里搅来搅去;自己不放菜,光吃别人放的…..看来吃火锅也能看出众生相,一个人的吃相比面相更容易露出马脚。
在微博上有个网友说,他跟女朋友分手就是因为一顿火锅。
每次吃火锅都是他在控制火候,放材料进去,好忙碌,而每次当他开始吃时,女友已经扫光锅里的菜了。
后来他终于忍无可忍,与女友分手,他觉得在吃饭时表现出自私自利的人,在其他事上也难以有福同享有难同当。
看来吃相丑也是自断因缘的杀手。
在我眼里,要不要跟一个女孩深入交往,大概跟她吃一顿饭就心中有数。
你的教养,全在于在一咽一吞之间。
刚工作时,女生L坐我隔壁,每日午餐,她都喜欢点外卖。
当我把饭盒打开,才吃了几口,她已用风卷残云之势吃完。
我用余光扫了几眼她吃饭姿势,简直大开眼界。
她一口饭送进嘴里,还没嚼碎,又开始吞进一个鸡腿,那种大口大口吃肉的豪爽堪比水浒传108条好汉。
有时她吃完饭不够饱,还喜欢用吃过的筷子去夹别人兜里的饭菜,发扬“分甘同味”精神。
我的饭盒常是她的猎物。
我不介意分享食物,但对别人的口水有点恶心,而且也不太卫生。
她吃饭粗鲁、不拘小节的作风也完全是她做事的缩影。
她为人不注意卫生,把工作位搞得像灾难现场,被HR列为重点通缉对象。
她自私自利喜欢越界,老是顺手牵羊拿别人放在桌面上的纸巾擦嘴,连招呼也不打。
她工作马虎,每次抄送的邮件,错漏百出,因为她写文案跟她吃饭一样,从不喜欢细细咀嚼,囫囵吞枣,草草了事。
在我眼里,吃相跟做事是顺承关系,吃相奔放不羁人,你也可以推断她为人做事潦草粗糙,如果与之共事,多数凶多吉少。
-2-有一次领导带我们团队一起接待从美国远道而来的培训专家,为了让专家好好感受粤菜魅力,领导选了一家五星级酒店。
当时我们坐在旋转餐桌前,桌上的菜会轮流经过每人面前,人人都有机会尝到不同菜式。
俗话说:看人下菜碟,心机深重的人,具备4大狡猾特征!现今这个社会,人心复杂,交友能够交心的太少。
人心难猜,往往对你微笑的人,不一定是真心;对你热情的人,也不一定就是好人。
“知人知面不知心”。
看人不能看表面,往往就是表面的善良,坑害了很多人。
人在江湖走,还是多长一个心眼为好。
身上有这几种特征的人,往往心机很重,不值得深交,离得越远越好。
俗话说:看人下菜碟,心机深重的人,具备4大狡猾特征!1、不来发朋友圈的人:从来不发朋友圈的人,要么是关闭了朋友圈功能,对亲戚朋友的生活和想法毫不关心,只愿意沉浸在自己的内心世界;而这种人也很难与他人建立真感情,因为他们已经自我封闭了;要么是他们隐藏很深,心机很重,顾虑颇多,根本就不想让熟人知道自己在干什么,以及所思所想。
2、笑于面:所谓笑于面,笑的了三件事。
笑着去做人,笑着去做事,笑着对待敌人。
有心计的人,总是笑脸迎人。
笑如春风化雨,润物无声。
笑脸引人开心扉,人际关系自然成。
伸手不打笑脸人,和风细雨化干戈。
记住,没有人喜欢和一个整天板着脸的人交往。
这只会让人生厌,有心计的人,总是笑着做事。
3、心机重的人,往往喜欢算计他人:一般来说,心机重的人,都清楚人际关系的重要性,因此他们会尽可能的处理好人际关系,获取更多的信息,以便于算计他人,在人际交往中,他们会跟所有人处好关系,让大家觉得他的人缘很好。
因此对他减少防备,殊不知,可能他早已经对你暗藏心机,打算什么时候算计你一通,这种人,往往为了达到自己的目的不择手段,我们一定要擦亮双眼,远离这种人。
4、与朋友交往,也会“心存戒备”:朋友交往,应该是很坦诚的,在人生落魄的时候,可以互相帮助,携手同行。
可是心机很重的人,对朋友也不会非常信任,他信任朋友,是有条件的,或者说,他在交朋友的时候,就非常注重选择性交朋友,对自己没有帮助、没有利用价值的人,他才懒得去交往。
别人请你吃饭,千万别干这四件傻事
一、人家让你挑地方,那只是客气一下,你千万别越俎代庖,最好让他自己订,他本来跟你只是一盘青椒炒肉丝的关系,你非得点个澳洲大龙虾的豪华饭店,大家都.尴尬,如果实在推不掉,那就选一个便宜点的,假如正合他意,人家就坡下驴,显得照顾你。
如果他感觉档次低,可以改个好点的嘛,这样也显得人家的慷慨。
二、客不待客,这是规矩,人家请的是你,你可别在别人不知情的情况下,就随随便便的拉上一堆朋友过去,人家本来准备了一桌菜,好家伙,你这突然来了两三桌的人,预算肯定超标啊,买单凭什么?
我又不认识你的朋友,心里能不憋气吗?不买吧,又显得人家小家子气,关键是人家又不认识你的朋友,凭什么做这个冤大头啊?
三、人家让你点菜,那是客气,实在是盛情难却,那就点个青椒炒肉丝,贵菜不要点,贵菜那是留给主人点的,你不要抢了人家的风头,你把档次拔高了,人家怎么办?有些人啊,不懂事儿,什么贵的点什么,一副不宰白不宰的样子。
做人若是这的不懂规矩。
一辈子也吃不了四个菜。
四、不要自作主张中途加菜,除非你打算买单,感觉菜不够,该不该夹菜?主人又不是没长眼,你不要大手-挥的服务员夹个菜,这样很不礼貌,堪比大主人的脸,主人会很不高兴,人家心里会想,啊,就你能耐嫌我小气,故意寒磣我是吧?胡雪岩说,人应该具备四识,知识、常识、见识、胆识。
其中呢,常识是基础,卡耐基也曾说过呀,一个人的成功只有15%啊,靠的是他的专业知识,而85%要靠他良好的人际关系和处事的能力,所以说,当你学会了应酬,你就成功了85%。
这话不夸张,这些饭局上的潜规则是没人会主动告诉你,而你又必须知道个人生常识啊。
准到吓人的四个饭局识人术,多观察一下身边人
民以食为天,我们很多的社交都是在饭桌上进行的。
所以人在饭桌上的表现又能反映出很多人的正视心理状态。
学会这四条饭局识人术,就能看懂身边的人了。
第一条:千万别和只盯着盘子里的肉的人合作,这种人一般只考虑自身的利益,全然不会顾及别人的得失。
出事了首先想到的是自己的利益不受损失,哪怕自己的保全利益是在损失你的利益上他们也会在所不惜。
正所谓是死道友,不死贫道。
第二条:喜欢和身边的服务人员大呼小叫的人,这种人一般情况下也不要轻易的合作,这种人一般都是势利眼,当你对他有利用价值的时候,他会疯狂的对你示好和你称兄道弟,当你对他没有利用价值的时候,他会毫不犹豫的把你一脚踢开,这种人一般心性都不善,所以和这种人打交道要格外谨慎。
第三条:小心在酒桌上向领导频频示好的人
这种人一般在酒桌上会对领导频频示好,以表示自己对领导的尊重和忠心,从而换取领导的关注和提拔。
千万不要和这种的谈论你分内或者是分外任何人的坏话和闲话,以后有什么事情出卖你的人很有可能就是他。
第四条:更要小心在酒桌上从不和领导喝酒的人
这种人你的身边一定会遇到,他们在酒桌上从不和领导举杯喝酒,但是领导的每次饭局他都会到场。
这种人一般就是领导的心腹,和他交往中一定要小心。
爱做饭的人,更值得深交
做饭不仅是一种生活技能,更是一种情感表达和交流方式。
因此,爱做饭的人在社交中拥有更大优势,他们更值得深交。
首先,爱做饭的人通常具有敏锐的嗅觉和味觉,他们对食材的质量、口感和烹饪方式有着高度的敏感度。
这种敏感度不仅体现在饮食方面,也表现在对生活细节的关注上,他们更加注重环境卫生、生活品质和生活习惯等方面。
因此,他们往往会有更好的沟通和交流方式,更容易与他人建立深刻的情感联系。
其次,爱做饭的人通常具有较高的情商和人际交往能力。
在做饭的过程中,他们需要懂得合作、协调和交流,更能体察到他人的需求和感受。
这种交际方式不会仅停留在饮食层面,它会延伸到工作和社交方面,这使得他们更容易和他人建立长期的友谊,更有可能获得他人的认可和尊重。
再次,爱做饭的人通常拥有较为丰富的人生经验和生活智慧,他们可以从烹饪中汲取到很多人情味和生活知识。
这种经验和智慧常常可以为他们在生活和事业上提供助力,他们更具备卓越的领导力和决策能力,更容易在工作中取得成功。
最后,爱做饭的人往往有着良好的生活习惯和健康意识。
在现今的生活中,健康已成为人们日常关注的重点,爱做饭的人往往关注自己的饮食,注重均衡、健康的饮食方式和生活方式。
这种健康的生活习惯可以为他们在日后的生活和事业中提供强大的支撑力。
总的来说,爱做饭的人在社交中更容易交到真正的知己和朋友,同时也更有可能在事业中获得成功。
他们通常具有高度的智慧、经验和好的生活习惯,这使得他们在社会中具备更高的影响力和生命能量。
因此,与爱做饭的人建立良好的情感联系,不仅可以享受美食,还有机会获得更多有益的人性味和智慧。
酒局上会点菜的人
对于安排饭局的人来说,
最头疼的问题就是点菜。
不要小看了这一桌菜的安排,菜的价格如何确定,
点什么样的口味,
荤素的搭配都很有讲究。
能够点好一桌菜,
照顾到所有人的喜好,
又不会失礼,
同时还能节约成本的人,
才是酒桌上真正的王者。
而有些人,
他们恰恰就具备了这样的能力。
他们能够提前了解到,
当日参与饭局的每个人的喜好,可以周到地点他们爱吃的菜,同时避免他们不爱吃的菜,
又能照顾到全局的均衡。
这其实不仅仅是一种能力,
更多的是他背后所做出的努力。
他需要提前去了解,
这些人的信息并且记下来,
同时还要经过一些优化,
不能表现得过于明显和讨好,
这实际上是一种运筹帷幄的能力。
如果他能点好一桌菜,
那么我相信他在其他的组织工作中,同样也可以游刃有余。
赞美会点菜的人的幽默语句
1.有点菜专长的人都是高情商人才——能为席间各色人物点好一桌子菜,他们的生活和工作一定也可以井井有条,临危不乱。
会点菜的人一定情商不低,绝对会察言观色看山水!
2.会点菜的人一定是个吃货,味觉一定比常人更敏锐,而且一定味觉画面感和想象力非常丰富,毕竟现在很多餐厅可能自己都不知道为什么会研发出哪些奇怪的菜品。
3.会点菜的人一定挺聪明,一上餐桌一看菜单,脑子就像个能编程的计算器,先确定即这桌菜大致走位,从点的第三个菜开始,大脑就已经开始了复盘功能,每个菜品在特性上的互相对比来判断下一个菜点什么,力求不拖沓,不重复,营养均衡,颜色和口感丰富。
4.会点菜的人是一个对生活有深切体验的人,他们比比人多想一步,怎样搭配才能吃的爽口?奶奶胃不好,可以点个南瓜粥及养胃又好消化,具体的学问正是一点一滴的生活中积累出来的。
与人相处细心照顾他人,能在心中装的下别人的人,才是更受欢迎的人。
永远不要小瞧一个会点菜的男生!约会是告白成功后两人要面临的第一步,很多人会选择约对方吃饭,作为约会的首选项目,吃饭是一门学问,尤其对于刚确定恋爱关系的情侣来说,约会的印象好坏将直接关系到未来的发展走向。
约会吃饭你得有一套。
这份《男士约会必备手册》,希望能给今后约会的男孩子们一些约会点餐礼仪指点。
关于时间❤️选择早餐意味着女孩6点就要起床收拾化妆,通常约不出来。
❤️午饭前后正值慵懒的时刻,可爱的女孩子们会有些无精打采意兴阑珊,会让对方觉得你不会挑时间。
❤️午餐过后将面临一个长达5个小时的下午消化期,日程稍感无聊女孩可能就会要求回家。
❤️选择晚餐可能会破坏女生减肥大计。
❤️3点-5点间最合适不过。
关于点餐❤️提前做好功课:适当时候给女孩推荐特色,会让她明白你很重视这次约会,至于最后点不点,就根据实际情况再看吧。
❤️提前点餐会让她觉得你有些独断专行。
❤️当你将选择权掌握在自己手里时,不论出发点是什么都会让她觉得没有受到应有的尊重。
❤️当对方为点餐纠结的时候,你做决定会显得有主见,千万不要说“我也不知道,看你的”。
女生在纠结的时候是要你给个有用的建议,而不是听一个毫无意义的不知道,不过前提当然是你已经了解了一些她的口味。
关于菜单❤️韭菜不要点:毕竟你们等下还要沟通,或许还有下一步发展。
除非你希望等下她尝到的你是韭菜盒子味的。
❤️腰子不要点:腰子会给人一种关于肾的联想,印象有多重要不用我再提醒你了吧,除非你想让你的肾成为心爱女孩眼里的焦点。
❤️螺狮粉不要点:好吃是好吃,但是那味道绝对不应该在你们互相建立美好幻想的时刻出现,除非你想让她每次想起你的时候鼻子都先记起过期洁厕灵的味道。
❤️麻辣小龙虾不要点:吃得满嘴满手都是不仅会毁形象,而且可能在下一步骤的时候会辣到不该辣的地方,给对方不好的感受。
❤️自助餐不要点:你可以建立会过日子的形象,但是约喜欢的女孩吃饭还吃肉质蔬菜都不新鲜的自助餐,会让你变成一个丝毫不绅士的小气鬼。
看一个人是什么样的人,有一些快捷方式。
比如,杀人游戏。
还比如,点菜。
你以为点菜是吃货的自然属性?No!只要是吃饭人数在两人以上的饭局,就是一种社会性活动。
那么,点菜就是一场“食商”与情商的双重大考验。
点菜点得不好,吃得怅然若失,友谊的小船说翻就翻,事业的巨轮说沉就沉。
点菜点得好,吃得活色生香,你就此晋升为贴心暖宝宝、逼格领袖,甚或团队中闪亮的星。
不信?今天,咱们就来和大家聊一聊点菜的艺术。
1、永远不点菜,是最大的问题总是拒绝点菜=过于被动你也许会说:何必那么麻烦,不点菜,不就不会暴露了吗?呵呵,“永远不主动点菜”,也将成为别人给你下标签的论据。
曾几何时,我也从不主动点菜,哪怕是闺密之间的聚会,每次也都说:“我随便,你点。
”直到有一天,再也忍不住的闺密善意提醒:“你有没有觉得,你为人处世过于被动了?”见我惊愕,她继续打开话匣子:“所有需要做选择的场合,你都选择沉默。
这样表面看是随和,实际上给人一种模糊、没立场、甚至是不愿敞开心扉的感觉。
别人还要去猜你的感受。
”我这才意识到,过于被动,是一种自私的自我保护。
后来,我开始学习主动承担起点菜的任务。
你以为点菜只是替大家决定今天吃什么?No。
每个人或多或少,都有点选择恐惧。
点菜,是为他人省去做决定的麻烦,拯救他们的大脑细胞,你是在服务。
没有人会拒绝一个热情服务的人。
这,更是你的一个难能可贵的人际触点。
不把握机会承担责任,别人就看不到你的能力。
(当然这也要看场合,一般来说谁请客谁点菜。
这里指的是别人让你点菜至少别一味推托) 但,当然,不推诿点菜只是第一步。
那么,如何成为一个“会点菜”的人?2、看人下菜碟,从选对地方开始选择不对=不知体恤口味的不一致首先是从吃不吃辣开始分野的。
我见过点菜的人自己就不吃辣的,却选择了湘菜馆,一上来就说“小炒黄牛肉别放辣、血鸭能不能少点辣……哎呀你们还有什么不辣的菜”,饭还没开吃就想说句“你自己慢用啊”然后掀桌走人。
话说回来,川菜、湘菜虽美味,但适合彼此熟悉、又同是无辣不欢的哥们把酒言欢。
若是彼此不熟的商务宴请,还是选择粤菜、江浙菜等安全牌。
为什么从总体来说,全国各地的粤菜馆普遍比川菜馆高端(广东本地倒是除外)?这是和粤菜较适合商务宴请互为因果的。
3、想营造什么氛围,就选择什么场合不知捕捉氛围=不知轻重人多的话,尽可能选择有包厢或大厅人少安静的餐馆,吃围餐。
我经历过十几个人挤在狭窄的越南菜餐馆里,只好用小桌子一字排开,大家作达芬奇《最后的晚餐》状。
说话基本靠喊,吃菜基本靠传。
吃饭吃成了体力活,后来大家都默默闭上了嘴。
人少的话,倒是可以选择一些私密性略强的场合。
例如少于四人的商务洽谈,就很适合在CBD找一家中档以上的日料店(但千万别是回转寿司连锁),逼格、分量、氛围都刚刚好。
当然,私密性也不要过于太好了。
一次和一男同事出差,按大众点评选了一家云南馆子。
结果去到一看,该餐馆只有一格一格的小隔间,灯光幽暗,纱幔重重。
很尴尬地坐下,然后不约而同地提醒服务员别把帘子放下,以示清白。
其实,如果是非正式的会议餐,大可不必趁中午出去扎堆。
可以约个下午茶,端上来就精致好看,环境也都清净惬意,价格也比正餐便宜。
面子里子都有了,轻松的氛围还有助于促进成果。
4、点菜就如KPI考核,你得有亮点不会点大菜=小气我不是教你诈:如何让自己的KPI好看?答案是全年来说你得有至少一到两个拿得出手的工作亮点,集中80%的精力做20%的事,这20%做出彩了,A+就是你。
点菜也是如此,一桌子菜中,至少要有两三个大菜。
所谓的大菜并不完全等同于贵菜。
我有次就吃了这样的亏,一上来点了一份贵死人不偿命的鹅肝刺身,然而该餐馆刺身的摆盘水平实在捉急,完全没有震撼感。
失败。
要点,就点能给人带来震撼感的菜。
刺身可以点,但一定要确认它家的刺身摆盘是够豪气的。
最好是那种装饰成盆景状,还要干冰缭绕,让人一上来就“哇”一声。
海鲜也是万年梗。
要想中规中矩,就遵循一些老传统,例如广东就是有鸡有鱼。
鸡要整鸡,白切鸡、豉油鸡这种,摆盘就看得出整个鸡的胴体。
鱼也要整鱼,一条蒸鱼的效果,好过一大盆子酸菜鱼。
5、知心体己人,从一顿饭开始按自己喜好点菜=自私有次刷微博,一个妹子的无辜的诉苦引发众怒。
大意是自己点菜要求每道菜都不放葱,结果同桌人明确表达不满。
不少网友公开讨伐:个别菜要求不放葱还好,全部菜不放葱?要是我直接不吃了。
这,就是只站在自己立场出发点菜的例子。
《红楼梦》里,才情当属林黛玉,做人却要学薛宝钗。
宝钗在贾府过生日,被问喜欢看什么节目、爱吃什么菜,她知道贾母喜欢看热闹戏文、爱吃甜烂之物,便照着这个说,马屁拍得不着痕迹,真是高手。
虽说我们都不要当心机狗,但是有时只消在细节处替他人着想,就可以轻松润滑关系,何乐而不为?情商高的一点,在于同理心。
若是熟悉的人,喜好一般都会清楚。
若不太熟悉,也能从对方籍贯性格等方面揣摩出一二。
再不济,也要打大众化的安全牌。
猪脑、鸭血、牛蛙、蚕蛹这些,并不是人人都能接受,除非大家真是气味相投的好友,要不然自己觉得再好吃都不要点。
点菜前最基本的礼节,是问对方有何忌口、有何偏好,并且在点拿不准的菜之前,征求一下大家同意。
午休君就真经历过,例汤上来之后,桌上一半人仿佛发现了彩蛋一般喊“啊,海马!”,然后另一半人故作镇定地默默放下调羹。
这真是惊喜、惊吓参半的一顿饭啊……对了,如果实在拿不定主意,就点餐牌上的推荐菜肴。
卖得好的菜自然有其道理,如果推荐的菜都做不好,那这家餐馆的水平也就摆在那里了。
回到放葱那个例子。
建议在点菜时尽量不要为自己用否定句式,例如“不要放葱”就比“少放点葱”听起来更刺耳,对方探明原委后也会主动提出干脆免葱。
而最高明的方法,则是默默点几道一看就不可能有葱的菜,只吃这几样就好。
少吃几道菜又不会死。
6、吃货的智慧,在于组合搭配不懂搭配=管理力差、品位低点菜最为高超的技巧,就体现在能让一桌饭横看成岭侧成峰,远近高低各不同。
食材要错落。
猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾此类,各一道菜就好。
素菜也是如此。
(除了如羊肉宴这种主题式宴请。
)前不久吃了一次湖北菜,结果一桌子十个菜,有三个的主材是藕。
还有一个菜,是藕他儿子——藕尖。
简直怀疑是在讽刺我们“吃藕丑”。
类型也要错落。
煲汤、上汤之类都是一个就行了,小炒可以有若干个,煲类顶多两个。
有一次,有人鬼使神差地点了一桌“煲”。
面前全是黑乎乎的砂锅装着汤汤水水,不带一丝喘气,黑云压城城欲摧,也是很搞笑。
必须要有绿叶菜。
甜点是锦上添花,可以有,显得余韵生动。
总之,点菜的时候要有画面感,要想象得出你点的菜上桌以后的画面是什么样子的。
配色是不是太单调,摆盘是不是太单一,都要考量。
7、最后,把主动权交回对方不知征询=刚愎自用每个人虽然都不喜欢担责,但都喜欢对事物有一点掌控力,很高兴自己成为最后拍板那一个。
因此,在点主食和酒水饮料环节,你可以把这个主动权交到对方手上,询问一声:“要什么主食?要什么酒水饮料?”(注意这个句式是要什么,不是要不要) 如果对方确实不要,会直接回答“不必”“吃菜\喝茶就好”,如果心中早有想法,此时也会提出。
最后,还可以留出一两个菜的弹性空间,问一声:“你们要不要再看一下?”哪怕对方回答不要,问也比不问好。
午休君在这方面经历过的反面教材,就是我老公。
一次去一家心仪已久的餐馆,想吃什么菜我早已通过大众点评看好了。
谁知,只是落座上厕所的功夫,他就迅疾地把菜点好了,不给我留任何余地。
每一样,都是我想吃的反义词。
当下就被气哭了,简直想离婚。
天啊,现在想到还是气。
吃货的心情你们懂不?(扯远了,这就回来…)是的,关于点菜,没有什么大道理,没有什么逼格参数。
不论是皇家海鲜大酒楼,还是单位门口小苍蝇馆子,都是这个模式。
就像前不久我带一群人去喝早茶,平淡无奇的虾饺烧麦叉烧包,都被我点出节奏感,被赞“会点菜”。
(秘诀:招牌虾饺之类的安全牌全点上,加几样常规产品的变种如红米做的肠粉、加了雪蛤的蛋挞打造高端感,再加两三样寿司卷、焦糖蛋等非常规产品营造跳脱感,最后把餐牌传给大家象征性补充一轮。
)真的不是什么厚黑学耍心机,因为最后你会发现,自己简简单单的一个行为,就能让一桌子的人吃得香聊得欢,是很有成就感的一件事。
而你,也将享受到大家对你的喜欢,作为回报。