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教科版四年级下册科学第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.古时候瓷器破了，人们就用金刚石做的钻头给瓷器钻洞，然后用金属丝扎紧。
用金刚钻给瓷器钻洞，利用的是它（）的特性。
A.透明度高B.硬度大C.有强金属光泽2.温州苍南县矾山镇拥有世界储量第一的明矾石矿，被誉为“世界矾都”，下列说法正确的是（）。
A.明矾石矿是取之不尽、用之不竭的B.我们可以私自去矾由镇开采明矾矿石C.明矾石矿开采后不能再生，要保护和合理利用3.小强根据矿物颜色红色，条痕樱红色，金属光泽等特征，推测这块不知名矿物可能是（）。
A.金刚石B.赤铁矿C.石膏4.岩石的（）可以告诉我们其形成的年代。
A.颜色B.硬度C.化学成分5.下面自然界的矿物中，花岗岩不是由（）组成的。
A.石英B.长石C.石墨D.云母6.下列环境中，最容易找到岩石的是（）。
A.沙漠中B.海岸边C.草坪上7.科学课上，我们用手指分别蘸取少量潮湿的沙和黏土，在平放的白纸上涂痕；过一会儿，等沙和黏土变干后把纸竖立起来，比较还留在纸上的沙和黏土的多少。
这个实验是比较黏土和沙的（）。
A.颗粒大小B.硬度大小C.黏性大小8.小强想利用采集到的矿物制作矿物标本。
以下流程较合理的排序是（）。
①用放大镜观察②记录矿物的特征③编号④记录采集地和时间A.③④①②B.③①④②C.④③②①9.小明把一块矿物碎片的边缘放在科学书上，发现下面的字看得很清楚，他是在判断矿物的（）。
A.光泽度B.颜色C.透明度10.下列关于黏质土的特征，正确的是（）。
A.颗粒很小，摸起来细腻、易团成小球，渗水性差B.颗粒较大，摸起来粗糙、不易团成小球，渗水性好C.颗粒大小不均，摸起来细腻、易团成小球，渗水性一般二.填空题(共10题，共34分)1.沙和黏土有很大不同，（）很松散，（）会粘手指。
2.沙粒和黏粒含量差不多的属于（）类型的土壤。
3.将矿物在白色的无釉瓷板上摩擦，瓷板上留下的痕迹就是（）。
教科版小学科学四年级下册第一章植物的生长变化单元试卷专题练习(附答案)一、选择题1．根据我们收集的数据，凤仙花的生命周期大约是( )个月。
A. 1B. 3C. 5【答案】 B【解析】【解答】凤仙花的生命周期大约是3个月。
B符合题意。
故答案为：B。
【分析】凤仙花一般是春天播种，夏天开花。
2．结果之后的凤仙花植株( )。
A. 不会长高B. 还会长高【答案】 B【解析】【解答】结果之后的凤仙花植株还会长高，只是生长速度减慢了，B符合题意。
故答案为：B。
【分析】本题考的是凤仙花的生长的特点。
3．植物的茎将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分的方向是( )。
A. 从上向下B. 从下向上C. 没有方向【答案】 A【解析】【解答】植物的茎将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分的方向是从上向下，A符合题意。
故答案为：A。
【分析】茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
4．下图中表示刚出土的凤仙花的是( )。
A. B. C.【答案】 C【解析】【解答】A、生长茂盛的凤仙花，不符合题意。
B、结果的凤仙花，不符合题意。
C、刚出土的凤仙花，符合题意。
故答案为：C。
【分析】凤仙花主要生长过程：种子——发芽——生长——开花——结果——种子。
按阶段可以分为：种子萌发——幼苗生长——营养生长——开花结果。
5．下列说法中不属于植物根的作用的是( )。
A. 吸收土壤中的水分和矿物质B. 将植物固定在土壤中C. 为植物的生长制造营养物质【答案】 C【解析】【解答】A、根可以吸收土壤中的水分和矿物质，不符合题意。
B、根可以将植物固定在土壤中，不符合题意。
C、叶为植物的生长制造营养物质，符合题意。
故答案为：C。
【分析】根的作用：吸收土壤中的水分和矿物，将植物固定在土壤中。
6．如图在一个广口瓶里放一些湿棉花，将浸泡过的蚕豆种子放入其中，将广口瓶放在温暖的地方，放置几天等种子长出根和芽，再过几天将瓶横放，观察到根的生长方向是( )。
教科版小学科学四年级下册第一章植物的生长变化单元试卷练习题(附答案)一、选择题1．我种植的凤仙花开花了，在凤仙花的生长过程中，我观察了凤仙花的结构，下面解剖凤仙花的顺序正确的是( )。
A. 雄蕊一雌蕊一花瓣一萼片B. 花瓣一萼片一雄蕊一雌蕊C. 萼片一花瓣一雄蕊一雌蕊【答案】 C【解析】【解答】我们解剖凤仙花应该从外到内的顺序解剖，凤仙花从外到内依次是萼片、花蕊、雄蕊、雌蕊，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】本题考的是凤仙花的花结构。
2．如图所示是桃的某一生长变化过程，这一过程是( )。
A. 开花B. 花变成果实C. 果实成熟【答案】 B【解析】【解答】图一是花，图二是果实，B符合题意。
故答案为：B。
【分析】凤仙花主要生长过程：种子——发芽——生长——开花——结果——种子。
按阶段可以分为：种子萌发——幼苗生长——营养生长——开花结果。
3．植物的茎将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分的方向是( )。
A. 从上向下B. 从下向上C. 没有方向【答案】 A【解析】【解答】植物的茎将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分的方向是从上向下，A符合题意。
故答案为：A。
【分析】茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
4．植物体各部分所需的养料是由( )来完成运输的。
A. 根B. 茎C. 叶【解析】【解答】A、根的作用：吸收土壤中的水分和矿物，将植物固定在土壤中。
不符合题意。
B、茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
符合题意。
C、叶的作用：叶可以进行光合作用，制造养分。
不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根的作用：吸收土壤中的水分和矿物，将植物固定在土壤中。
茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
叶可以进行光合作用，制造养分。
果实种子为了繁殖下一代。
5．下列各种物质不是植物光合作用所需的原料的是( )。
A. 二氧化碳B. 水C. 氧气【答案】 C【解析】【解答】植物的叶片可以进行光合作用，将水分、二氧化碳、太阳能转化成养分和氧气，C符合题意。
教科版四年级下册科学第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.要观察矿物的条痕，最好放在（）上摩擦。
A.白色无釉瓷板B.水泥地面C.白纸2.了解一块岩石的光泽，比较有效的做法是（）。
A.借助手电照射，看岩石表面反光情况B.根据岩石外表的光滑程度去判断C.借助手电照射，依据岩石的透光情况去判断3.下列岩石中容易分层的是（）。
A.板岩B.花岗岩C.石灰石D.砾岩4.小强捡到的一种不知名矿物表面是红色，把它放在白色无釉瓷板上摩擦，留下的痕迹是樱红色，小强判断这是什么矿物，以（）为参考依据更可靠。
A.红色B.樱红色C.无法判断5.分别闻一闻岩石、沙和黏土，有泥土气味的是（）。
A.岩石B.沙C.黏土6.下列关于岩石和土壤的说法正确的是（）。
A.在土壤里乱丢垃圾可以增加肥力B.开采岩石不需要经过政府机关批准C.我们要合理利用岩石和矿物，保护土壤不被污染7.下列属于岩石的是（）。
A.混凝土B.砖块C.卵石8.下列关于组成花岗岩的矿物说法，正确的是花岗岩中（）。
A.硬度最大的矿物是长石B.呈片状或鳞片状的矿物是云母C.黑色发光的矿物是石英9.可以用在中药中的矿物是（）。
A.雄黄B.石英C.黄铜矿10.以下（）不是花岗岩的组成物质。
A.石英B.滑石C.云母二.填空题(共10题，共40分)1.人类开采岩石和矿物资源以后，它们就不可能再生了，因此我们要（）。
2.请写出2个你常见的矿物或和岩石的名称，并分别说出它们的用途。
名称____，用途____；名称____，用途____。
3.识别矿物时，观察矿物的（）比矿物的外表颜色更可靠。
矿物中硬度最大的是（），可用来切割玻璃。
4.学校图书馆的地面由花岗岩铺成，它是由（）、（）、（）三种矿物组成的。
5.许多古代建筑的柱子是用岩石加工而成。
请从科学的角度，写出石柱子优于木柱子的两个特点：（）、（）。
6.通过观察矿物碎片的边缘是否能看见其他物体来衡量矿物的（）。
教科版小学四年级科学下册《科学电路》单元测试题及答案一、选择题1．我们家里使用的交流电电压为（）。
A．220V B．1.5V C．100V2．如图所示，发现电路中的小灯泡不亮，下面不可能的原因是（）。
A．电池短路B．电池的正负极接反了C．有地方接触不良3．下图是铅笔的组成，其中（）属于导体。
A．石墨和金属B．木材和橡皮C．石墨和橡皮4．利用铜来制作电线的内芯，说明它具有（）的特征。
A．导电性能好B．导热性能好C．有韧性D．具有金属光泽5．以下电路连接中，当合上开关时，小灯泡不会发光的是（）。
6．一节干电池的电压是（）。
A．10伏B．220伏C．1．5伏7．组装一个电路时，正确的方法是将导线的（）连接在灯座的接线柱上。
A．橡胶B．金属片C．橡胶或金属片8．在下图所示的几种电路中，小灯泡肯定不亮的是（）。
二、填空题9．在电路里安装() 可以控制电流的通与断。
10．在一个完整的电路中，小灯泡不亮，说明灯泡中没有()通过。
只有()流过灯丝时小灯泡才会发光。
11．电路有两种连接方法，一是( )电路，二是( )电路。
12．下图实验器材名称是_______。
它的原理是_______。
13．带电的物体中，有的物体带______电，有的物体带______电。
14．我们用小木板、回形针和图钉可以制作一个简易小开关。
其中，小木板也可以用_________代替。
（泡沫型料板钢板）15．石墨是一种软性的矿物，是制作铅笔芯的主要材料，如图所示是铅笔的结构示意图，属于导体的结构有_________________。
16．像铜丝那样容易通过电流的物质，我们称它们为_________；像塑料那样不容易通过电流的物质，我们称它们为__________。
三、判断题17．由电源、导线和开关可以组成一个完整的电路。
()18．发电机能够源源不断地发电，所以我们没有必要节约用电。
()19．家用的电灯都是并联起来的，使用起来比较方便。
()20．在一个电路中，小灯泡的灯丝有电流流过，小灯泡就会亮。
四年级下册科学第一单元测试题一、填空1、带同种电荷的物体(），带异种电荷的物体（）。
2、当电池的两端被（）直接连接起来的时候，就会发生（）。
3、简单电路的组成有(）、(）、（）。
4、不能用电路检测器检测（）电路。
5、我们利用（)阻止电流到人们不需要的地方。
6、大多数电器都有（）,有些是（）的，有些是（）.7、在使用电器的时候，应先(），然后（)，用完后应先（），后拔（）.二、判断1、塑料梳子与头发摩擦，梳子会带负电荷。
(）2、220V的电是安全的。
(）3、可以根据实物图画电路图。
（）4、电路检测器实际上就是一根导线。
（)5、绝缘体可以保护人们的安全，防止触电。
(）6、电灯的开关一般都是在明处.（）7、只要有电池，小灯泡就能发光。
(）8、遇到雷电的时候可以到大树下避雨.（）三、选择1、冬天干燥而寒冷，用手碰金属时常会有触电的感觉,这属于（)A、静电现象B、生物现象C、热现象2、下列属于节约用电的行为是（）A、电视机不看了仍然开着B、家里没有人，电灯全部开着C、把家里的白炽灯换成节能灯3、在检测电路故障的做法中正确的是（）A、在检测之前不必切断电源B、检测的时候可以随便找一根导线即可检测C、检测时应该有一定的顺序，按顺序检测4、下列材料属于绝缘体的是()A、回形针B、钥匙C、篮球5、组装电路时把小电珠串联起来发出的光（)A、较亮B、较暗C、没有变化6、下列做法,属于不安全用电的是（)A、保护绝缘体B、不用湿手触摸电器和开关C、用湿布清洗开关7、两节1.5v的电池，两个小灯泡,要使两个小灯泡同时发光且最亮,（）连接最好。
A、两节电池串联,两个小灯泡也串联B、两节电池并联，两个小灯泡也并联C、两节电池串联，两个小灯泡并联四、简答1、安装电池的时候应注意哪些问题?2、举例说明什么是导体?什么是绝缘体？四年级下册科学第二单元测试题一填空1、一棵油菜由_____、_____、_____花、_____、_____六部分组成.2、只有_____没有_____的花叫做雄花,只有___ __没有_____的花叫做雌花.3、植物的花担负着______________、_________________的任务。
教科版小学科学四年级下册第一章植物的生长变化单元试卷练习题(含答案)一、选择题1．根据收集到的凤仙花植株生长高度变化的数据可知，凤仙花开花后茎的生长速度( )。
A. 加快B. 减慢C. 不变【答案】 B【解析】【解答】根据收集到的凤仙花植株生长高度变化的数据可知，凤仙花开花后茎的生长速度减慢，B符合题意。
故答案为：B。
【分析】茎生长最快的时期是从生长期到花蕾期，生长速度比较慢的时期是从播种期到发芽期和从开花期到结果期。
2．如图所示，茶树的叶能伸展到一定的空间是因为它的茎具有( )作用。
A. 固定B. 支撑C. 运输【答案】 B【解析】【解答】茶树的叶能伸展到一定的空间是因为它的茎具有支撑作用，B符合题意。
故答案为：B。
【分析】茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
3．植物体各部分所需的养料是由( )来完成运输的。
A. 根B. 茎C. 叶【答案】 B【解析】【解答】A、根的作用：吸收土壤中的水分和矿物，将植物固定在土壤中。
不符合题意。
B、茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
符合题意。
C、叶的作用：叶可以进行光合作用，制造养分。
不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根的作用：吸收土壤中的水分和矿物，将植物固定在土壤中。
茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
叶可以进行光合作用，制造养分。
果实种子为了繁殖下一代。
4．茎具有运输功能，它运输的是( )。
A. 矿物质和氧气B. 水分和养料C. 氧气和肥料【答案】 B【解析】【解答】茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料，B符合题意。
故答案为：B。
【分析】根的作用：吸收土壤中的水分和矿物，将植物固定在土壤中。
茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
叶可以进行光合作用，制造养分，果实种子为了繁殖下一代。
5．下图中表示刚出土的凤仙花的是( )。
A. B. C.【答案】 C【解析】【解答】A、生长茂盛的凤仙花，不符合题意。
教科版小学科学四年级下册第一章植物的生长变化单元试卷专题练习(及答案)一、选择题1．凤仙花的花像蝴蝶一样漂亮，轻轻挑开凋谢变干了的凤仙花，看到里面有( )。
A. 果实B. 种子C. 果实与种子【答案】 A【解析】【解答】轻轻挑开凋谢变干了的凤仙花，看到里面有果实，A符合题意。
故答案为：A。
【分析】挑开一朵变干的凤仙花，可以看到果实，凤仙花的果实是纺锤形的。
凤仙花的果实成熟后种子会弹出来。
2．如图所示，风仙花的果实长在植株的( )。
A. 叶上B. 叶与枝之间C. 枝与茎之间【答案】 C【解析】【解答】风仙花的果实长在植株的枝与茎之间，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】掌握凤仙花的花生长的位置。
3．如图所示是桃的某一生长变化过程，这一过程是( )。
A. 开花B. 花变成果实C. 果实成熟【答案】 B【解析】【解答】图一是花，图二是果实，B符合题意。
故答案为：B。
【分析】凤仙花主要生长过程：种子——发芽——生长——开花——结果——种子。
按阶段可以分为：种子萌发——幼苗生长——营养生长——开花结果。
4．植物体各部分所需的养料是由( )来完成运输的。
A. 根B. 茎C. 叶【答案】 B【解析】【解答】A、根的作用：吸收土壤中的水分和矿物，将植物固定在土壤中。
不符合题意。
B、茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
符合题意。
C、叶的作用：叶可以进行光合作用，制造养分。
不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根的作用：吸收土壤中的水分和矿物，将植物固定在土壤中。
茎的作用：支撑植物，包括叶在空中的伸展。
运输水分和养料。
叶可以进行光合作用，制造养分。
果实种子为了繁殖下一代。
5．下图中表示刚出土的凤仙花的是( )。
A. B. C.【答案】 C【解析】【解答】A、生长茂盛的凤仙花，不符合题意。
B、结果的凤仙花，不符合题意。
C、刚出土的凤仙花，符合题意。
故答案为：C。
【分析】凤仙花主要生长过程：种子——发芽——生长——开花——结果——种子。
教科版四年级科学下册1.岩石与土壤的故事同步练习（含答案）一、填空题。
1.岩石和土壤是自然界中__________存在的物质，它们的形成有的需要几百万年甚至更长的时间。
2.__________和__________是自然界中天然存在的物质，它们的形成有的需要几百万年甚至更长的时间。
3.地球的表面被坚硬的__________包裹着，不仅包括我们看到的陆地，还包括海洋的底部。
4.陆地上的岩石有的被__________覆盖着，有的直接裸露出来。
5.土壤剖面由__________、__________、__________和__________组成。
6.在喜马拉雅山发现了菊石化石，说明几亿年前这里曾经是__________。
7.通过检测岩石的__________成分,科学家推断出地球的年龄大约是__________亿年。
二、判断题。
1.土壤是地球上最有价值的资源之一，为人类提供了衣食住行的材料来源。
（）2.水泥块和砖头都是岩石。
（）3.现察岩石时，可以用嘴品尝岩石的味道。
（）4.观察岩石时，可以用手触摸岩石，分辨岩石表面是否光滑。
（）5.岩石只能在山上找到。
（）6.采集土壤时，我们可以把植物也一起铲掉。
（）7.岩石的用途十分广泛。
（）8.岩石中的动植物痕迹表明过去有哪些生物存在过。
（）三、选择题。
1.岩石在生活中随处可见，下列设施不是用岩石制成的是( )。
A. B. C.2.关于岩石和土壤，下列说法错误的是( )。
A.岩石和土壤分布广泛B.岩石和土壤都是天然形成的C.岩石的形成极其漫长,土壤的形成速度较快3.地球的地壳是由( )构成的。
A.岩石B.土壤C.岩浆4.岩石可以在( )里发现。
A.海洋B.木头C.玻璃5.地球的年龄约是_____亿年，它是通过_____测定的。
（）A. 45.6 岩石的化学成分B.65.4 土壤的化学成分C.54.6 动植物的成分6.在收集岩石的过程中，小明从河边捡回了鹅卵石,小亮从建筑工地捡回了砖块，李阿梅从路边挖回了土壤。
教科版科学四年级下册各单元练习题(全)四年级下册第一单元练习题一、填空1、家里和学校里的电线，插座的电都是很危险的（）V的电。
2、在一个完整的电路中，小灯泡不亮，说明灯泡中没有（）通过。
3、由电池、电线、灯泡等组成的电流环路叫（）。
4、一节电池的电压是 1.5V，两节电池串联起来的电压是（），所以小灯泡特别亮。
5、像铜丝那样可以通过电流的物质，我们称它们为（）。
像塑料那样不能通过电流的物质，我们称它们为（）。
二、判断1、我们可以用湿布擦电器和开关。
（）2、用电路检测器检测物体时，灯泡亮表时这个物体是导体。
（）3、在户外遇到雷雨时，不要躲在树下避雨。
（）4、不管是低压电还是高压电，不直接碰到是绝对不会触电的。
（）5、电线外面包着的塑料仅仅是为了防止电线生锈。
（）6、使用电路检测器检测物体的导电性要重复检测一次。
（）三、选择1、下列物体中属于绝缘体的是（）。
A湿布 B铁丝 C干木棒 D人体2、电视机使用的电是（），手电筒使用的电是（）。
A交流电 B直流电3、足以引发触电事故，致人死亡的电是（）。
A1.5V B36V C220V4、一节电池的电压是1.5V。
三节电池并联起来的电压是（）。
A1.5V B3V C4.5V5、在下图中所示的几种电路中，灯泡不能亮的是（）。
6、干电池标有的+号，表示（）。
A正极 B负极 C南极 D北极四、简答1、什么是电池短路？短路时会发生怎样的现象？2、如果灯泡没有亮，你觉得可能是哪些原因？你将怎样去检测？你又是如何去解决的？五、实践1、你能让两个灯泡同时亮起来吗？请画出电路图。
2、用电路检测器检测橡皮是否通电时，为什么要先把电路检测器的两个检测头接触一下，看看灯泡是否发光？四年级下册第二单元练习题一、填空1、油菜花属（）花科，有（）个花瓣，但也有极少数有三个、五个花瓣的油菜花。
2、蚕豆种子的构造分为（）、（）、（）、（）等部分3、胚芽发育生成后变成（）和（），胚根发育生长后变成（）。
4、动物和植物有相似的地方，许多动物分为（）性和（）性，雌性动物产的（），必须和雄性动物产的（）结合，使卵受精，才能发育成新一代的生命。
二、判断1、植物的花承担着生产种子，繁殖新生命的任务。
（）2、动物产的卵都能发育成新一代生命。
（）3、南瓜花属于完全花。
（）4、种子萌发需要足够的水分和空气，以及适当的温度。
（）5、蚕豆的子叶在种子萌发过程中的作用是提供养料。
（）三、连线根据果实或种子的特点，选择相应的传播方式和植物，用连线表示。
果实在成熟时会突然炸裂靠风传播椰子果实或种子轻、带翅或绒毛的靠水传播苍耳果实或种子有刺或多肉好吃的弹射传播蒲公英果实轻能浮在水面上靠动物传播凤仙花四、填图写出下图这朵花各部分的名称。
新教科版小学科学四年级下册第三单元检测卷一、我能填空：（每空1分，共23分）1、食物中所含的营养通常分为、、、、矿物质和水。
2、有些食物在存放过程中会发生变质，如、等，食物的腐败变质是__ ___引起的。
食物在和的条件下容易发霉。
日常生活中人们储存食物常用的方法有晒干法、密封包装法、_ 腌制法 _等。
3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃__粮食类__ 、__蔬果类___、___肉蛋类__ 等食物，同时还要吃__水产类__等食物。
4、蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
5、观察食物包装袋，我们要特别注意观察食品名称、生产日期、保质期和保存条件下。
二、我能判断：（对的打“√”，错的打“×”，共15分）（×）1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。
（√）2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。
（×）3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。
（×）4、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。
（×）5、食品的保质期越长这样的食品越好。
（√）6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
（×）7、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。
（×）8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。
（×）9、用盐腌制一些食物可以长久不变质，用糖腌制也有相同的效果。
（×）10、不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。
（×）11、生食能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。
（×）12、生产厂家出产食品时采用不同的包装，仅仅是为了美观。
（×）13、加膨松剂能使饼干又松又脆，所以应该多加。
（√）14、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类。
（√）15、肥肉中含有丰富的脂肪。
三、我能选择：（把正确答案的序号填在括号中，共18分）1、食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的（ C ）。
A、蛋白质B、糖类C、脂肪2、下列食物必须烧熟了吃的是（ C ）。
A、黄瓜B、梨C、猪肉3、下列食物中，含维生素比较丰富的是（ C ）。
A、羊肉B、牛奶C、胡萝卜4、食物中能调节我们身体机能的营养成分是（ C ）。
A、蛋白质B、脂肪、C、维生素5、下列食物中含有丰富糖类的是（ B ）。
A、鸡蛋B、米饭C、肥肉6、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ B ）。
A、食物名称B、食物价格C、食物保质期7、许多蔬菜中含有丰富的（ C ）。
A、蛋白质B、糖类C、维生素、矿物质8、下列食物必须烧熟了吃的是（ A ）。
A、马铃薯B、梨C、萝卜9、含维生素丰富的食物是（ B ）。
A、牛肉B、马铃薯 C 、饼干10、下列食物中含有丰富蛋白质的是（ A ）A、牛奶B、米饭C、肥肉11、下列食物中，含有丰富的我们长身体材料的食物是（ A ）。
A、鸡蛋B、米饭C、肥肉12、下列食物中含有丰富糖类的是（ B ）。
A、鸡蛋B、米饭C、肥肉13、把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有（ A ）。
A、蛋白质B、脂肪C、淀粉14、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（ D ）。
A、维生素B、脂肪C、蛋白质D、糖（淀粉）15、油脂类食物所含有的主要营养成分是（ B ）。
A、维生素B、脂肪C、蛋白质D、糖（淀粉）16、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（ A ）。
A、维生素B、脂肪C、蛋白质D、糖（淀粉）17、瘦肉中含有丰富的（ A ）。
A、蛋白质B、脂肪C、维生素18、鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（ C ）。
A、维生素B、脂肪C、蛋白质D、糖（淀粉）四、我能连线：(共16分)米饭丰富的糖类提供我们活动的能量猪肉丰富的脂肪食盐丰富的蛋白质调节身体的机能黄瓜丰富的维生素花生丰富的矿物质长身体的材料油脂类奶类和奶制品给我们提供能量豆类和豆制品支持我们的生长发育鱼虾类、蛋类使我们保持健康水果类、蔬菜谷类五、我会应用（共28分）（7分+12分+9分)1、人们常用的储存食物的方法有哪些（至少3种）？并各举1---2例储存方法举例腌制鸡肉、鸭肉晒干竹笋、小青菜冷冻鱼、肉密封包装茶叶、菜干真空包装咸鸭蛋、鸡爪（注：一般在超市里看到）实验需要的材料：碘酒、滴管、小刀实验过程：用小刀把马铃薯切开，用滴管在马铃薯的切面滴上一滴碘酒，观察。
实验现象：滴碘酒的地方变成蓝紫色。
实验结论：马铃薯里含有淀粉。
3、设计实验研究：温度对霉菌的生长速度有什么影响。
我需要的器材是：面包、镊子、塑料袋、滴管、水、棉线、霉菌种我的方法和步骤是：用两个塑料袋分别装上大小相同的面包，用镊子分别种上霉菌，用滴管滴上同等数量的水（使面包潮湿），用棉线扎紧袋口，一袋放入冰箱冷藏，另一袋放在冰箱外阴暗的地方。
观察霉菌生长的速度。
新教科版小学科学四年级下册第三单元检测卷一、我能填空：（每空1分，共23分）1、食物中所含的营养通常分为脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质和水。
2、有些食物在存放过程中会发生变质，如面包、桔子等，食物的腐败变质是__微生物___引起的。
食物在潮湿和温度较高的条件下容易发霉。
日常生活中人们储存食物常用的方法有晒干法、密封包装法、_ 腌制法 _等。
3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃__粮食类__ 、__蔬果类___、___肉蛋类__ 等食物，同时还要吃__水产类__等食物。
4、蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
5、观察食物包装袋，我们要特别注意观察食品名称、生产日期、保质期和保存条件下。
二、我能判断：（对的打“√”，错的打“×”，共15分）（×）1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。
（√）2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。
（×）3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。
（×）4、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。
（×）5、食品的保质期越长这样的食品越好。
（√）6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
（×）7、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。
（×）8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。
（×）9、用盐腌制一些食物可以长久不变质，用糖腌制也有相同的效果。
（×）10、不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。
（×）11、生食能减少食物营养的损失，所以我们应以生吃为主。
（×）12、生产厂家出产食品时采用不同的包装，仅仅是为了美观。
（×）13、加膨松剂能使饼干又松又脆，所以应该多加。
（√）14、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类。
（√）15、肥肉中含有丰富的脂肪。
三、我能选择：（把正确答案的序号填在括号中，共18分）1、食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的（ C ）。
A、蛋白质B、糖类C、脂肪2、下列食物必须烧熟了吃的是（ C ）。
A、黄瓜B、梨C、猪肉3、下列食物中，含维生素比较丰富的是（ C ）。
A、羊肉B、牛奶C、胡萝卜4、食物中能调节我们身体机能的营养成分是（ C ）。
A、蛋白质B、脂肪、C、维生素5、下列食物中含有丰富糖类的是（ B ）。
A、鸡蛋B、米饭C、肥肉6、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ B ）。
A、食物名称B、食物价格C、食物保质期7、许多蔬菜中含有丰富的（ C ）。
A、蛋白质B、糖类C、维生素、矿物质8、下列食物必须烧熟了吃的是（ A ）。
A、马铃薯B、梨C、萝卜9、含维生素丰富的食物是（ B ）。
A、牛肉B、马铃薯 C 、饼干10、下列食物中含有丰富蛋白质的是（ A ）A、牛奶B、米饭C、肥肉11、下列食物中，含有丰富的我们长身体材料的食物是（ A ）。
