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绪言化学使世界变得更加绚丽多彩1.化学的研究对象是物质。
2.化学的定义：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
3、化学发展的简单历程第一阶段：发现和使用火第二阶段：我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。
第三阶段：道尔顿阿伏加德罗的原子论和分子学说的创立奠定了近代化学基础，使化学成为一门学科。
第四阶段：1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表，使化学的学习和研究变得有规律可循。
现阶段：已能利用各种先进仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索，并探索纳米技术制造出特定功能的产品。
现代科学又制造出具有特定功能的产品：如隔水透气的高分子薄膜做的鸟笼等。
绿色化学的提出，将会使更多的化学工艺和产品向着环境友好的方向发展，绿色化学又称环境友好化学（核心：利用化学原理从源头消除污染）。
其理念是：原料、产品均无毒无害；生产过程中不排放有害、有毒物质；原子的利用率达到100%。
第一单元走进化学世界2、物质的性质（1）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高）（2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。
现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高（3）检验产物H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊（4）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），点燃白烟，蜡烛复燃。
说明石蜡蒸气燃烧。
5、吸入空气与呼出气体的比较结论：与吸入空气相比，呼出气体中O2的量减少，CO2和H2O的量增多（吸入空气与呼出气体成分是相同的）6、学习化学的重要途径——科学探究一般步骤：提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象；7、化学实验（化学是一门以实验为基础的科学）一、常用仪器及使用方法用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶、坩埚可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀）可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶1、测容器－－量筒量取液体体积时，量筒必须放平稳。
初三化学第一学期第一章绪言一. 本周教学内容：第一章绪言（一）绪言1.化学的概念2.四个实验的实验现象3.物质的变化⑴物理变化⑵化学变化4.物质的性质⑴物理性质⑵化学性质（二）空气1.空气的组成2.空气的污染二. 重点、难点：1.物理变化和化学变化的概念及判断。
2.空气的组成三. 教学过程：（一）绪言1.什么是化学化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
2.四个实验的实验现象3.物质的变化⑴物理变化：没有生成其它物质的变化叫做物理变化。
例如水结成冰。
通常是物质的状态和外形发生变化。
(2)化学变化：生成了其它物质的变化叫做化学变化。
例如铁变成铁锈。
通常伴随发生发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象，但不能作为判断依据。
⑶两种变化的判断依据：是否有新物质生成。
⑷两种变化的联系：化学变化过程中通常有物理变化发生。
例如蜡烛燃烧。
4.物质的性质⑴物理性质：物质不需要化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。
例如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度等。
⑵化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，叫做化学性质。
例如可燃性稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性等。
5.物质的变化和物质的性质的区别物质的变化强调变化发生的过程。
例如汽油燃烧。
物质的性质强调物质本身的属性。
例如汽油具有可燃性。
例 1. 判断镁条燃烧是化学变化的主要依据是（）A.发出耀眼的白光B. 放出大量的热C. 生成白色固体氧化镁D. 颜色改变了答案： C分析：判断变化是物理变化还是化学变化的依据是是否有新物质生成， C 说明了有新物质氧化镁生成。
例 2. 下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（）A.铜生锈，自行车轮胎爆炸B.高粱酿酒，红磷燃烧C.胆矾研碎，酒精燃烧D.食物腐烂，金属导电。
答案： C分析：铜生锈、高粱酿酒、食物腐烂属于缓慢氧化，有新物质生成，是化学变化。
红磷燃烧有五氧化二磷生成，酒精燃烧生成水和二氧化碳生成，都是化学变化。
人教版新课标化学教材九年级上册一、绪言：化学使世界变得更加绚丽多彩。
1. 化学的定义。
- 化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。
2. 化学的发展历程。
- 古代化学：火的发现和利用改善了人类的生存条件；我国古代的造纸术、制火药、烧瓷器等化学工艺对世界文明作出了巨大贡献。
- 近代化学：道尔顿和阿伏伽德罗等科学家创立的原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础；门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循。
- 现代化学：利用先进仪器和分析技术探索微观世界，合成新物质，如纳米材料、高分子材料等。
3. 化学的作用。
- 生产化肥和农药，增加粮食产量。
- 合成药物，保障人体健康。
- 开发新能源和新材料，改善人类的生存条件。
- 利用化学综合应用自然资源和保护环境。
二、第一单元走进化学世界。
1. 物质的变化和性质。
- 物理变化：没有生成其他物质的变化，如物质的形状、状态发生改变。
例如，水的三态变化、玻璃破碎等。
- 化学变化：生成其他物质的变化，又叫化学反应。
例如，铁生锈、蜡烛燃烧等。
化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，同时还伴随着能量的变化，如吸热、放热、发光等。
- 物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性等。
- 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性、稳定性等。
2. 化学是一门以实验为基础的科学。
- 对蜡烛及其燃烧的探究。
- 蜡烛的物理性质：白色固体，质软，密度比水小，不溶于水。
- 蜡烛燃烧时的火焰分为三层：外焰、内焰、焰心，外焰温度最高。
- 蜡烛燃烧的产物：用干冷的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水雾，说明有水生成；迅速倒转烧杯，向其中倒入澄清石灰水，石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成。
- 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究。
- 实验步骤：收集两瓶空气（集气瓶正放）和两瓶呼出的气体（排水法收集）。
