北师大版生物八上第十八章《生物圈中的微生物》
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第18章生物圈中的微生物第1节微生物在生物圈中的作用1.微生物概念:一般个体微小、结构简单的低等生物,统称为微生物。
2.微生物特点:个体微小、结构简单、繁殖速度快、分布广泛(主要分布在土壤)、代谢类型快、代谢强度高。
3.微生物分类:(1) 无细胞微生物:如病毒、类病毒、朊病毒;(2) 单细胞微生物:如酵母菌、细菌、放线菌、蓝藻、支原体、衣原体、立克次氏体;(3) 多细胞微生物:如霉菌和大型真菌。
4.营养方式【易错点拨】1.不是所有微生物都是肉眼看不见的,例如蘑菇、木耳等大型真菌是可见的;2.细菌、真菌的分布非常广泛,甚至在极端环境中都能生存,但主要场所是土壤;3.寄生和共生的有机物来源都是来自外界的生命体,不同点是寄生是“损人利己”的关系,共生是“互惠互利”的关系。
4.真菌、细菌和病毒的比较单细胞或多细胞无细胞【易错点拨】1.细菌分裂生殖的计算公式:繁殖数目=A×2n(A表示原有细菌数,n表示繁殖几代);2.芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗力,不是细菌的繁殖体;3.病毒的寄生具有专一性,如动物病毒只能寄生在动物细胞中,不能寄生在植物细胞里;4.蘑菇、木耳是大型真菌,不是植物,生活需要有机物、温度、水分等,不需要光;5.懂得识别细菌、酵母菌、病毒、变形虫、衣藻、眼虫、草履虫的模式图。
第2节微生物与人类的关系有利:1. 发酵应用于生活:如用乳酸菌制作酸奶、泡菜、奶酪,用醋酸杆菌酿醋,用产甲烷细菌生产沼气,用酵母菌制作面包、酿酒。
2. 食用真菌可作食品和药材,如蘑菇、木耳、灵芝等。
3. 腐生型的微生物属于分解者,促进物质循环,是其他生物不可替代的。
4. 保护环境:以菌治虫,利用产甲烷细菌净化污水。
5. 防治疾病:利用真菌或放线菌产生抗生素,用于治疗细菌引起的疾病;利用病毒的特性,防止病人手术后感染和长伤疤(如绿脓杆菌病毒);利用细菌和病毒研制疫苗,预防传染病的流行。
6. 通过基因工程利用微生物生产胰岛素、乙肝疫苗、干扰素等。
北师大版18.1 微生物在生物圈中的作用2023-2024学年八年级生物上册同步教学课件(共61张PPT)18.1 微生物在生物圈中的作用北师大版八年级上册第18章生物圈中的微生物是什么让我们的食物腐烂变质?1、什么是微生物?微生物一般是结构简单,个体微小的生物。
2、按照细胞结构,微生物可以怎么分类?单细胞微生物:细菌、放线菌、蓝藻等多细胞微生物:霉菌、大型真菌等无细胞结构微生物:病毒等微生物的种类微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere单细胞多细胞无细胞结构如细菌、放线菌、支原体、衣原体、蓝细菌、酵母菌、衣藻等。
少数微生物是多细胞生物,如各种霉菌和大型真菌。
还有一些微生物是无细胞结构的,如病毒。
微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere这么多年人类却无人问津,直到遇到我的“欧巴”——列文虎克。
微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere霍乱是一种由霍乱弧菌所引起的急性腹泻疾病,通过粪–口直接污染或通过摄入受污染的水和食物发生传播病发高峰期在夏季,能在数小时内造成腹泻脱水甚至死亡。
霍乱为世界卫生组织检疫的传染病之一。
微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere我的伙伴——超级细菌微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere1、细菌细菌是单细胞还是多细胞微生物?细菌有哪些形态?细菌的细胞由哪些部分构成?细菌的繁殖方式是什么?微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere 大肠杆菌金黄色葡萄球菌霍乱弧菌细菌的形态体积:十分微小观察:高倍光学显微镜、电子显微镜球状杆状螺旋状形状:微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere 细菌的结构1、细菌无成形细胞核蓝色为特殊结构红色为一般结构微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere细菌的结构功能结构结构功能_______ _______ _______ 保护、支持________ 与细菌致病性有关_______ _______ 保护、控制物质进出_______ 控制中心_______ 各种生理反应场所细胞壁细胞膜DNA细胞质鞭毛运动荚膜保护所有细菌都有部分细菌有微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere细菌与植物、动物细胞的区别比较植物细胞动物细胞细菌细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体荚膜鞭毛有无有有有有有有有有成形细胞核有成形细胞核无成形细胞核有DNA集中区有无无有的有荚膜有的有鞭毛无无无无最主要的区别微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere 速度:20-30分钟分裂一次一次分裂产生2个细菌由一个细菌分裂n次产生______个细胞细菌的生殖分裂生殖2n微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere 微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere①真菌是单细胞还是多细胞微生物?②真菌有哪些主要种类?③真菌的细胞结构由哪些部分构成?④不同类型真菌的繁殖方式分别是什么?2、真菌微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere冬虫夏草,中药名。
《微生物在生物圈中的作用》教学设计(实用版)编制人:__审核人:__审批人:__编制单位:__编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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微生物在自然界中的作用教材分析:(一)教材中的地位和作用:《微生物在生物圈中的作用》是八年级上册第18章第1节内容,本节内容包括3个方面:1、微生物的特点以及分布;2、细菌、真菌和病毒是微生物的主要类群;3、微生物在自然界中的作用。
主要阐述微生物是生物圈中种类繁多、分布广泛、个体微小、结构简单的低等生物,由于微生物的代谢类型多,代谢强度高和繁殖速度极快,使其成为生物圈中的重要成分。
在本节内容中,细菌、真菌和病毒的形态结构知识与七年级学习的细胞的形态结构知识密切相关,而其生活方式又与后面生态系统的成分知识相关联,因此,本节内容在教材中是起到了一个承上启下的重要作用。
(二)教学目标:1.知识目标:(1)简述什么是微生物?(2)描述细菌和酵母菌的结构特点和生殖方式。
2.能力目标:通过分类,阅读等方法培养学生自学能力和小组合作能力。
3.情感态度价值观:通过本节课的学习,培养学生建立正确的人生观和世界观。
(三)教学重点、难点:描述细菌、酵母菌的形态、结构特点及生殖方式二、学情分析八年级的学生对微生物只是有一个模糊的概念,真正准确认识的学生并不多。
而本节知识涉及的几乎都是微观生物,对于学生的掌握理解有一定的难度。
因此,在实际教学中,通过直观的图片演示,在学生已有生活经验、知识的基础上,可以纠正、加强他们的认识。
三、教学准备:制作相关多媒体课件;彩色挂图。
四、教法本节课结合多媒体直观教学(特别是图片),通过问题衔接知识点,由教师引导,学生归纳,小组合作交流,体现教师的引导作用和学生的学习主体地位。
五、教学过程:1.情境导入,激发动机:联系生活实际,展示部分生活中比较常见、常接触的微生物现象。
以提出问题的方式,充分调动学生已有的生活经验、经历,激发学习的兴趣,引入教学主题。
2.启发引导,直击主题(预计耗时10分钟)(1)在教师的启发下,通过学生阅读教材,引导学生归纳出“什么是微生物”,即生物圈中,个体微小、结构简单的低等生物。
第18章生物圈中的微生物第1节微生物在生物圈中的作用教材分析《微生物在生物圈中的作用》是北师大版《生物学》八年级上册第18章第1节。
本节内容包括3个方面:1、微生物的种类;2、微生物的特点; 3、微生物的生活。
主要阐述微生物是生物圈中种类繁多、分布广泛、个体微小、结构简单的低等生物,由于微生物的代谢类型多,代谢强度高和繁殖速度极快,使其成为生物圈中的重要成分。
学情分析学生对于微生物只是有一个模糊的概念,真正准确认识的学生并不多。
而本节知识涉及的都是微观生物,对于学生的掌握理解有一定的难度。
抽象的理解有困难,但是形象的理解相对则比较容易。
因此,在实际教学中,通过直观的图片演示,在学生已有生活经验、知识的基础上,可以纠正、加强他们的认识。
对于教材中安排的探究性活动,平时学生虽然有一定的理论基础,但是缺少足够实践,虽然有探究的积极性,但探究的科学性把握不到位,需要教师的帮助和引导。
教学目标1.知识目标(1)简述什么是微生物,列举常见的类型;(2)概述微生物的生活及微生物在生物圈中的作用。
2.能力目标通过探究活动的学习,培养学生的探究设计能力、收集材料和处理材料的能力和语言表达能力3.情感态度和价值观通过活动的学习使学生具有实事求是的探究精神和重视微生物在生物圈中的作用教学重点重点:微生物及其种类,代谢方式及在生物圈中的作用,繁殖特点。
教学难点难点:探究身边是否存在微生物,微生物的代谢方式及在生物圈中的作用教学方法本节课我采用的不是传统的灌输式,而是结合了直观教具(特别是图片),通过问题衔接知识点,由教师引导,学生归纳,小组合作交流探究活动结论,体现教师的引导作用和学生的学习主体地位。
学法指导(1)学生课前预习。
(2)课堂交流:师生交流,学生学会在教师引导下归纳总结知识点。
(3)小组合作:上课之前学生按事先分组,进行探究活动(4)小组交流,学生在交流中学会分析选择,培养综合能力。
(5)自主学习:课后学生收集相关材料,完成“假如地球上没有微生物”活动,培养收集和处理信息的能力。
第18章生物圈中的微生物
一、选择题
1、下列有关细菌的叙述中错误的是
A、都是单细胞生物
B、都有成形的细胞核
C、都没有成形的细胞核
D、营养方式大多是腐生或寄生
2、食品放在冰箱中能保存一定的时间不腐败,主要是因为在冰箱的环境中
A、没有细菌
B、细菌被冻死了
C、细菌繁殖的速度很慢
D、细菌很少
3、蘑菇和细菌的生殖方式分别是
A、孢子生殖、出芽生殖
B、营养生殖、分裂生殖
C、孢子生殖、分裂生殖
D、出芽生殖、分裂生殖
4、观察病毒的形态结构通常要使用的仪器是
A、放大镜
B、低倍光学微镜
C、电子显微镜
D、高倍光学显微镜
5、腐生和寄生的不同之处在于
A、腐生生物的物质和能量来源于其他生物的体内和体表
B、腐生生物的物质和能量来源于无机环境
C、腐生生物的物质和能量来源于枯枝落叶、动物尸体和粪便
D、腐生生物的物质和能量只来源于绿色植物
6、在下列细菌中,对人体有害的是
A、根瘤菌
B、肺炎双球菌
C、乳酸细菌
D、醋酸杆菌
7、下列生物体中,能产生抗生素和维生素的是
A、青霉和酵母菌
B、酵母菌和青霉
C、曲霉和乳酸菌
D、乳酸菌和曲霉
8、科学家将控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内,使大肠杆菌大量生产胰岛素已获得成功。
细菌常常作为基因工程的受体细胞,主要原因是
A、容易鉴别
B、结构简单
C、形体微小
D、繁殖速度快
9、青霉素现在是一种普遍使用的抗生素,关于它正确的说法是
A、青霉素就是经处理的青霉素菌种
B、青霉素能杀死青霉菌
C、青霉素是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些病菌的特殊物质
D、青霉素只能杀死病菌,不会杀死动物身体上的有益细菌
10、关于苏云金杆菌,除下列哪一项外,其余都正确
A、是一种寄生在昆虫体内的细菌
B、有很强的杀虫力,对多种害虫有毒杀作用
C、是在我国苏云金这个地方被发现的
D、苏云金杆菌能形成芽孢,进入害虫血液,在血液中大量繁殖,使害虫死亡
11、酸奶不仅口感好,而且营养价值高,这是因为牛奶中加入了()
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.黄曲霉
12、微生物被广泛应用于食品工业上。
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是
A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.霉菌
13、四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关,泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物()
A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.米曲霉
14、在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是
A.曲霉菌B.酵母菌C.青霉菌D.乳酸菌
15、很多人都喜欢喝酸奶,制作酸奶时需要下列哪种微生物( )
A.甲烷细菌 B.乳酸菌 C.青霉菌 D.酵母菌
16、酸奶是一种味道鲜美,营养价值较高的乳制品。
它的制作离不开哪种微生物
的发酵作用( )
A.醋酸菌B.大肠杆菌C.乳酸菌D.酵母菌
17、右图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是
A.引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
B.对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
18、在购买罐装食品时,要注意看其生产日期及保质期,原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证,根本原因是()
A.细菌会通过罐体进入罐内B.食品中的部分真菌未能杀死
C.食品的营养成分发生变化D.食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢
19、适合保存鲜牛奶的方法是()
A.腌制法 B.脱水法 C.巴氏消毒法 D.熏制法
20、袋装肉肠所采取的主要保存方法是
A.脱水法 B.真空包装法 C.罐藏法 D.渗透保存法
二、非选择题
21、家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入酒曲(内含大量的酵母菌),并且需将酿酒的器皿密封,若遇天气寒冷,器皿还需要采取保温措施,据此作答:⑴加入酒曲的目的是利用酵母菌分解。
⑵密封器皿是使器皿中缺,在此条件下,的产生量将大大增加。
⑶保温的目的是使酵母菌速度加快。
⑷酿好的甜酒表面有一层泡沫,这是什么气体产生的?⑸若不将器皿密封,暴露在空气中,酒味便淡薄些,其原因是
22、某同学将一碟鱼的内脏埋进菜园的土里,过一段时间后,发现那里的菜长得特别旺盛,而翻开泥土,鱼的内脏都不见了。
请分析回答:
⑴鱼的内脏消失是由于土壤中的将它分解了,这些生物的营养方式是。
⑵那里的菜长得特别旺盛是由于这些生物可将鱼的内脏中的分解成简单的被蔬菜吸收,成为制造蔬菜体内的的缘故。
⑶这种现象说明了。
23、根瘤菌生活在豆科植物的根部,它为植物固定空气中的,转变为植物能够吸收的,而植物为根瘤菌提供。
24、擅长养花的人大都自己用黄豆浸泡作为花肥,方法是:将挑出来的坏的黄豆装入瓶中,再往瓶中灌满水,一段时间后黄豆就腐烂了。
请分析:
⑴黄豆腐烂是因为水中的将黄豆分解所致。
⑵黄豆被分解成了、和,用这种水浇花,花可以利用它们来制造有机物。
⑶这一现象说明在自然界的物质循环中起了重要作用。
25、在食品保存中,要根据食品的特点来采用不同的保存方法:蘑菇──;
果脯──,咸鱼──,这些方法都是依据除去防止细菌和真菌生长的原理。
26、被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”,如下图所示:
(1)设计这个实验的科学家是____ 。
(2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是____。
(3)根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有冰箱
或冰柜,夏天可用____方法将剩饭剩菜短时间保
存而不会腐败变质。
(4)在生态系统中,细菌和真菌作为生物部分的
____参与二氧化碳等物质的循环。
参考答案
一、选择题
1.B
2.C
3.C
4.C
5.C
6.B
7.A
8.D
9.C 10.C 11.B 12.B 13.A 14.B 15.B 16.C 17.C 18.D 19.C 20.B
二、非选择题
21、淀粉等糖类氧酒精分解有机物二氧化碳
一部分糖类在有氧的条件下被彻底氧化分解为二氧化碳和水
22、细菌、真菌等微生物腐生有机物无机物有机物原料
腐生生物对自然界的物质循环起着重要作用
23、氮气含氮物质有机物
24、细菌和真菌水二氧化碳无机盐细菌和真菌
25、脱水法渗透保存法腌制法水分
26、(1)巴斯德 (2)要点:空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖 (3)高温加热 (4)分解者
第18章生物圈中的微生物复习巩固练习题
答案
一、选择题:
二、填空题:
1、微小简单
2、单细胞微生物多细胞微生物没有细胞结构的微生物
3、杆菌球菌螺旋菌。