下载文档原格式
从霍夫斯泰德理论视角下看中美饮食文化差异饮食文化是人类饮食行为、观念、技术及其产品的总和，是人类自然选择、约定俗成的同自然界与人文环境相适应的饮食生活方式。
中关文化之间的差异造就了中关饮食文化的差异。
本文基于霍夫斯泰德的文化维度理论，选取差异较大的四个维度对中关两国的饮食文化差异进行对比研究。
标签：饮食文化；文化维度；对比研究中国饮食有着悠久的文化，其博大精深，影响深远，是中华民族的优秀文化遗产。
而美国是个大熔炉，多受移民文化影响，饮食博采众长，并结合自身饮食习惯，形成自己独特的饮食文明。
中美文化之间的差异造就了中美饮食文化的差异，对二者饮食文化差异的比较，不仅有助于人们了解彼此饮食文化的不同方面，在求同存异的同时，有效应对跨文化交际遇到的交际障碍甚至交际冲突。
1.霍夫斯泰德理论迈仑·卢西替戈和约利尼·凯斯特勒认为，文化是习得的一套关于信仰，价值观，行为准则以及社会规范的公认的解释，这些对人类群体的行为产生影响。
每个国家都有自己独特的文化。
霍夫斯泰德将文化模式分为五个文化维度：个人主义与集体主义；不确定性规避；权力距离；男性文化与女性文化；长期取向与短期取向。
重点解释以下几个维度：个人主义与集体主义维度是衡量社会文化关注个人利益或是集体利益的程度。
在倾向个人主义的社会中人们做决定都是以是否满足个人利益为准，人与人之间的关系比较淡薄，倾向于关心自己以及小家庭；而具有集体主义倾向的社会则认为集体利益重于个人利益，注重集体内部关系，关心大家庭，而个人则必须绝对忠诚于给自己提供保护的集体，必须有牺牲个人利益保全集体刊益的决心。
权利距离维度用于衡量一个社会能够接受组织的权利在各成员之间不平等分配的程度。
权力距离较高的国家，社会成员倾向于尊重权威，社会中普遍存在较强的等级概念；而权力距离较低的国家，人们崇尚的是独立的价值观，更加看重人与人之间的平等和自由，社会中等级概念较弱。
男性文化与女性文化维度中，对于男性度较高的社会，两性的社会性别角色区别较大，社会竞争激烈，男人自信、坚强、注重物质成就，女人谦逊、温柔、关注生活质量；男性度较低即女性度较高的文化中两性的社会性别角色相互叠交，男人和女人都表现得谦逊、恭顺、负责任，关注生活质量，鼓励男女平等。
Ｈｏｆｓｔｅｄｅ文化测度下中国东西部的文化差异作者：肖兰来源：《经济研究导刊》2008年第19期摘要：云南省地处中国西南边陲，少数民族众多，自然资源和文化资源都极其丰富。
在统筹城乡发展，推进社会主义新农村建设的进程中，不同民族之间的交流进一步加强，西部乡村文化存在的条件与环境都发生了明显而又深刻的变化，这给云南省的经济和文化建设都带来了新的机遇和挑战。
关健词：Hofstede文化测度；中国；东西部；文化差异中图分类号：G127文献标志码：A文章编号：1673-291X（2008）19-0177-02中国文化植根于农村，是以农业为基础而发展起来的。
著名学者钱穆先生认为中国文化是典型的大陆农耕文化，与西方滨海商业文化是两种根本不同类型的文化。
本文希望从Hofstede视角下分析中国东西部的文化差异，以进一步探求云南省经济社会发展的契机。
一、理论基础和文化测度模型20世纪七八十年代，霍夫斯泰德（Hofstede）通过一项对53个国家和地区的10万余名职员进行的问卷调查，从价值观的角度概括出民族文化的四个维度：个人主义/集体主义（Individualism / Collectivism）、权力距离（Power Distance）、不确定性规避（Uncertainty Avoidance）、阳刚/阴柔文化（Masculinity / Femininity）。
1.个人主义/集体主义（ Individualism Versus Collectivism）。
这一维度用来测量个人受集体影响的程度。
“个人主义”是指一种结合松散的社会组织结构，其中每个人重视自身的价值与需要，依靠个人的努力来为自己谋取利益。
人与人之间的关系较为淡漠，与集体保持着一种精神上的独立。
“集体主义”则指一种结合紧密的社会组织，其中的人往往以“在群体之内”和“在群体之外”来区分，他们期望得到“群体之内”的人员的照顾，但同时也以对该群体保持绝对的忠诚作为回报。
题目二蓝锐公司是一家中美合资的软件开发公司，公司的管理层绝大多数都是美方管理人员，公司的美方经理认为中方员工缺乏主动性，总是在等待他们分配任务，也很少对整个部门工作提出自己意见和想法，更不愿意去承当一些具备挑战性、风险性的工作。
当美方经理对某些表现突出的员工进展公开的高额奖励时，却发现并没有对被奖励的个人和其所在的团队起到预期的鼓励效果。
当美方经理提出一些新的管理流程时，中方员工没有人正面提出反对，但在实施过程中却发现员工依然在按照过去的习惯行事。
而中方员工也不太习惯美方经理过于直接的管理风格，某些受到单独奖励的员工甚至认为这种高额奖励会造成他们与同事之间的不合。
〔1〕请根据霍夫斯泰德跨文化理论的四个维度评价该公司中美两方员工管理文化的特点，并就此结果分别分析所产生的文化冲突。
〔2〕该公司的产品测试部共有员工20人，均为测试工程师并全部为中方员工，平均年龄26岁，在公司工作的时间都在1年到3年之间，该部门工作由公司美方技术总监直接收理。
在对该部门员工的职业生涯管理过程中要注意哪些问题？跨文化管理——霍夫斯泰德的四个维度【摘要】本文从文化模式的产生和开展入手，探讨跨文化理论的产生和开展，着重介绍了霍夫斯泰德的文化模式，并提出该理论的缺乏。
【关键字】文化模式跨文化管理霍夫斯泰德本文由中国论文联盟收集整理。
中国论文联盟-一、文化模式及其开展文化模式理论，最初是由美国文化人类学家克罗伯和克拉克洪在对160个文化定义进展了广泛而深入的分析之后提出的。
他们认为：“文化是由各种外显和内隐的行为模式构成的，这些行为模式是通过符号习得和传播的，它们构成了人类群体的独特成就，其中包括表达在人工制品方面的成就。
文化的本质内核是由传统的〔即历史衍生的和选择的〕观点，尤其是其所附带的价值观构成的。
文化体系从一方面来讲，可被视为进一步行动的制约因素。
〞在克罗伯和克拉克洪的推动下，文化模式理论在美国盛极一时。
许多人类学家都对文化模式理论作了进一步的阐述，这其中奉献最大的当数罗丝.本尼迪克特。
H o f s t e d e的文化维度对国际谈判的影响文化对国际谈判的影响摘要：国际商务谈判不仅仅是谈判各方基于经济利益的交流与合作，同时也是不同文化的交织和碰撞。
国际商务谈判受到各种各样因素的影响，其中文化因素的影响不可忽视。
谈判者必须对不同文化的多元性和多维度有深刻的认识，对多元文化差异非常敏感。
从而制定出合理的谈判策略，争取谈判的成功。
关键词：国际商务谈判、多文化差异、交织和碰撞一、Hofstede文化文化是一个民族或群体在长期的社会生产和生活中在价值观念、宗教信仰、生活态度、思维方式、行为准则、风俗习惯等各方面所表现出来的区别于另一民族或群体的显著特征。
Hofstede将民族差异分成5个维度：个人主义与集体主义、权力距离、男性化和女性化、不确定性规避和长短期趋势。
其中个人主义与集体主义，权力距离和不确定性规避这三个方面在国际商务谈判中发挥着最重要的作用。
1、个人主义与集体主义在个人主义社会里，人们把对自己的关心和维护置于他人利益之上。
个人主义鼓励竞争，关注个人看法和意见。
而在集体主义社会中，人们对集体利益的关心胜于对个人利益的关心。
集体主义提倡群体合作。
2、权力距离权利距离是一个社会中，组织中的弱势成员对权力分配不平等的接受程度。
它考察人们对权利、社会等级和身份地位的态度。
在社会等级分明的高权力距离国家，人们对权利和身份地位更加尊重。
而在低权利距离国家，人民相信他们接近权利，上级和自己处于平等的地位。
上层决策通常是基于理性论证和实施情况，而且常常会受到质疑。
3、不确定性规避不确定性规避主要研究人们对风险采取回避倾向的程度。
由于未来的不确定性，人们在面临未知情况时会感到焦虑和威胁。
强不确定性规避国家通过为员工设立规则达到社会稳定。
社会生活依赖于形成书面材料的规则、计划、法规以及固定的仪式和礼仪以保证职业安全。
弱不确定性规避国家的人们不愿被条条框框束缚，他们愿意承担风险、尝试新方法、自主性强、对未来充满开拓精神。
用Hofstede的文化维度理论探究中美旅游宣传册中的文化差异作者：高慧青，孙乃玲来源：《吉林省教育学院学报·上旬刊》 2015年第2期高慧青，孙乃玲（兰州理工大学外国语学院，甘肃兰州730050）摘要：伴随着中国旅游业的蓬勃发展，作为广告语篇的亚体裁之一的旅游宣传册成了外国游客了解我国旅游资源与特色的一个重要途径，同时也是促进旅游产品和潜在消费者之间交际的重要信息载体，但目前在文化领域对其的研究却非常有限。
本文首先对中美旅游宣传册进行对比，研究了两者的差异，随后用Hofstede的文化维度理论探究旅游宣传册中的文化差异存在的原因，从而为更加合理、科学地建构中国旅游广告语篇和相关的特殊用途英语教学提供一些参考。
关键词：中美；旅游宣传册；文化维度理论；文化差异DOI：10.16083/ki.-1296/G4.2015.02.060中图分类号：G04文献标识码：A文章编号：1671—1580（2015）02—0137—03收稿日期：2014—09—16作者简介：高慧青（1988—），女，山西五台人。
兰州理工大学外国语学院硕士研究生，研究方向：英语语言学和文化。
孙乃玲（1966—），女，甘肃甘谷人。
兰州理工大学外国语学院，副教授，硕士生导师，研究方向：英语语言学和文化。
旅游业作为实现社会繁荣、推动文化交流的一种重要手段，其地位毋庸置疑；而旅游宣传册作为预览美景、了解概貌的窗口，正逐步成为旅游业发展过程中无可替代的营销手段，本文中的旅游宣传册仅指景点介绍宣传册。
对于旅游团来说，在宣传旅游景点的同时，不得不考虑当地的文化，抓住当地人们的心理，从而更好地吸引潜在的顾客。
本研究将对中美旅游宣传册进行对比，发现其存在的差异，从而用Hofstede的文化维度理论探究原因。
一、 Hofstede的文化维度理论1980年，霍夫斯泰德出版了巨著《文化的影响力：价值、行为、体制和组织的跨国比较》，后又采纳了彭麦克等学者对他的理论的补充，总结出了衡量价值观的五个维度：（一）个人主义/集体主义：指的是在社会中成员们倾向于以个人或是集体来定义自己的程度。
从霍夫斯泰德的文化维度解读跨文化交际中的文化差异【摘要】荷兰文化协会研究所所长吉尔特·霍夫斯泰德的文化维度理论为学者们提供了观察不同文化差异的坐标尺度，使人们可以从不同的文化维度来了解各国的文化差异，从而更好地处理文化冲突，冲破文化障碍，达到平等交流。
本文就霍夫斯泰德的五个文化维度出发，探讨了各维度在跨文化交际中的实际应用，表明了文化差异对跨文化交际的影响及如何运用文化维度理论达到跨文化交际的最终目的。
【关键词】文化维度；跨文化交际；文化差异一.霍夫斯泰德的文化维度理论荷兰文化学、管理学学者霍夫斯泰德的文化维度理论，是迄今为止在跨文化学中最具影响力的理论之一。
文化维度，就是从国家的层次角度来衡量不同国家之间的文化差异、价值取向的标准。
1980年霍夫斯泰德出版的著作《文化的影响力：价值、行为、体制和组织的跨国比较》中写到：文化是“在人们头脑中形成的能将不同群体或类别的成员区别开来的集体模式”。
他主要从国家的层面而不是个体的层面进行研究，尽管某一社会中个体的性格千差万别，但从国家层面而言，总有一些共同的、持久的性格特点，也就是群体心理。
群体心理之所以有差异性，是因为人们接受不同的教育，处在不同的社会中，有不同的思维模式。
而思维模式确定了行为模式，这种差异便产生。
20世纪80年代后期霍夫斯泰德又重复了10年前的研究，这次包括了更多的国家和地区。
此次的研究中，霍夫斯泰德采纳了彭麦克等学者对此理论的补充研究，加入了对中国的研究，总结出文化的五个维度即：权力距离、不确定性的规避、个人主义/集体主义、刚性/柔性倾向和长期观/短期观。
文化维度理论的提出尽管存在着一定的局限性，但它为人们提供了了解不同国家之间文化差异的坐标系，使人们可以按照不同的文化维度来正确认识不同的国家，了解国家之间的差异性，更好地为解决跨文化交际中的障碍提供了理论支持。
二.文化维度理论在跨文化交际中的应用1.权力距离权力距离是指人们对社会中权力分配不平等的接受程度。
题目二蓝锐公司是一家中美合资的软件开发公司，公司的管理层绝大多数都是美方管理人员，公司的美方经理认为中方员工缺乏主动性，总是在等待他们分配任务，也很少对整个部门工作提出自己意见和想法，更不愿意去承担一些具备挑战性、风险性的工作。
当美方经理对某些表现突出的员工进行公开的高额奖励时，却发现并没有对被奖励的个人和其所在的团队起到预期的激励效果。
当美方经理提出一些新的管理流程时，中方员工没有人正面提出反对，但在实施过程中却发现员工依然在按照过去的习惯行事。
而中方员工也不太习惯美方经理过于直接的管理风格，某些受到单独奖励的员工甚至认为这种高额奖励会造成他们与同事之间的不合。
（1）请根据霍夫斯泰德跨文化理论的四个维度评价该公司中美两方员工管理文化的特点，并就此结果分别分析所产生的文化冲突。
（2）该公司的产品测试部共有员工20人，均为测试工程师并全部为中方员工，平均年龄26岁，在公司工作的时间都在1年到3年之间，该部门工作由公司美方技术总监直接管理。
在对该部门员工的职业生涯管理过程中要注意哪些问题？跨文化管理——霍夫斯泰德的四个维度【摘要】本文从文化模式的产生和发展入手，探讨跨文化理论的产生和发展，着重介绍了霍夫斯泰德的文化模式，并提出该理论的不足。
【关键字】文化模式跨文化管理霍夫斯泰德本文由中国论文联盟收集整理。
中国论文联盟一、文化模式及其发展文化模式理论，最初是由美国文化人类学家克罗伯和克拉克洪在对160个文化定义进行了广泛而深入的分析之后提出的。
他们认为：“文化是由各种外显和内隐的行为模式构成的，这些行为模式是通过符号习得和传播的，它们构成了人类群体的独特成就，其中包括体现在人工制品方面的成就。
文化的本质内核是由传统的（即历史衍生的和选择的）观点，尤其是其所附带的价值观构成的。
文化体系从一方面来讲，可被视为进一步行动的制约因素。
”在克罗伯和克拉克洪的推动下，文化模式理论在美国盛极一时。
许多人类学家都对文化模式理论作了进一步的阐述，这其中贡献最大的当数罗丝.本尼迪克特。
©心理技术与应用2021,Vol.9,No.5,270-282Psychology:Techniques and Applications反刍思维与社交焦虑的关系：来自元分析的证据徐慧赵富才（聊城大学教育科学学院，聊城252000）摘要反刍思维与社交焦虑的关系一直存在争议，为探究这些研究结论不一致的原因，本研究采用元分析技术研究反刍思维与社交焦虑的关系。
综合国内国外研究42篇，中文文献8篇，英文文献34篇，共53个独立样本，总样本23032人。
研究结果显示，反刍思维与社交焦虑呈高度正相关（r=0.42）,反刍思维与社交焦虑的关系受到年龄段、反刍思维使用量表、社交焦虑使用量表的调节，不受研究设计、文化背景的影响。
关键词反刍思维；社交焦虑；元分析分类号B842.6DOI：10.16842/ki.issn2095-5588.2021.05.0021问题提出根据美国《精神病学会》对于社交焦虑障碍的评定标准，符合社交焦虑障碍终身患病标准的青少年占8.6%,处于较低亚临床水平社交焦虑的青少年占27%~47%,焦虑程度较轻未发展到功能损伤时称之为社交焦虑，社交焦虑已成为仅次于抑郁和酒精依赖的美国第三大心理问题（Kessler, 2005）。
随着我国社会的剧烈变化，国内社交焦虑水平也有明显的上升趋势（时蒙等，2019）,约有11.5%~25.5%的大学生患有社交焦虑障碍（Zhong et al.,2008）,处于高社交焦虑人群占总人群的27.2%-42.0%之间（李静等，2015）。
社交焦虑不仅会使个体产生疏离感、低自尊、低幸福感（李昳，陆桂芝，李勇，2018；杨鹏飞等，2018；张亚利，李森，俞国良，2019）,还会使个体产生攻击倾向、抑郁等心理健康问题（李宗波等，2017；王明忠等，2014；吴晓薇等，2015）。
由于社交焦虑的普遍性和影响性，近年来对于社交焦虑的研究也日益增多，其中反刍思维与社交焦虑关系的研究结果具有一定差异性，效果量值从-0.29到0.94均有报告（Blote et al.,2018；Brozovich,2014）,所以反刍思维与社交焦虑之间的关系究竟如何，它们之间可能存在哪些调节变量还需要进一步研究分析。
名词对应。
（Kinesics）：the nonverbal behavior related to the movement of the body or part of the body.（身势）：非言语行为相关的运动身体肌肤上或局部的身体。
（etiquette）：it refers to manners and behavior considered acceptable in social and business situations.(礼仪): 它指的是礼貌和行为认为是可以接受的,在社会和商业管理硕士学位。
(pragmatics)：it is the study of how speakers use the language to reach successful communication, and the study of the effect that language has on human perceptions and behaviors.(语用学): 它是研究如何说话者可以运用语言达到成功的交际,而且该研究结果的语言对人类的观念和行为。
(power distance):the degree to which power differences are expected and accepted by society.(权力距离): 在何种程度上的力量和接受不同是被期望的社会。
(Values): a learned organization of rules for marking choices and for resolving conflicts.(价值观): 学会组织的规则为标志的选择和解决冲突。
（reverse culture shock）:it refers to the “shock” one experiences upon returning to one’s home culture after growing used to a new one.(反向文化冲击): 它指的是“震惊”一经使用后返回到一个新的增长一对一的家居文化体验。
