第2讲 猪的生物学特性与行为特点

一、猪的生物学特性
（二）食性广泛，饲料转化率高
猪是杂食动物，牙齿发达，胃是中间类型，可充分 利用动植物和矿物质饲料。 猪对饲料的转化效率仅次于鸡，而高于牛、羊，对 饲料中的能量和蛋白质利用率高。
一、猪的生物学特性
（三）生长期短，周转快，积脂力强
在满足营养需要条件下，一般 160-170 天体重可达 90-100KG，出栏上市。 生长初期，骨骼生长强度大，在体中所占比例高， 以后，生长重点转移到肌肉，最后，强烈地沉积脂 肪。
（六）猪群居特性的利用
1、合群并窝时，群体不易太大，减少咬斗；
2、不宜经常调群合群，以免猪群咬斗；
3、合群并窝的猪，个体大小不宜相差太大（僵猪）；
4、仔猪出生后要及时固定乳头，防止弱肉强食相互争 斗，造成伤亡。
三、猪的生物学特性在工厂化生 产中的应用
（七）猪生活特性的利用
1、训练固定位置采食，排泄和睡觉，做到吃、拉、 睡三定位； 2、在排粪处设置饮水器，使猪集中排粪。
仔猪出生后3d内，除吸乳和排泄外，几乎全是酣睡 不动，随日龄增长和体质的增强活动量逐渐增多， 睡眠相应减少，但至40日龄大量采食补料后，睡卧 时间又有增加，饱食后一般安静睡眠。
二、猪的行为学特点
（八）后效行为
猪的行为有的与生俱来，如觅食、哺乳和性 行为等，有的则是后天形成的、如识别某些事物 和听从人们指挥的行为等。后天获得的行为称条 件反射行为，或称后效行为。
二、猪的行为学特点
（六）母性行为
母性行为包括分娩前后母猪的一系列行为，如絮窝、 哺乳及其他抚育仔猪的活动等。 母仔之间是通过嗅觉、听觉和视觉来相互识别和联 系的，猪的叫声是一种联络信号。
二、猪的行为学特点
（七）活动与睡眠
明显的昼夜节律，活动大都在白昼，在温暖季节和 夏天，夜间也有活动和采食。 哺乳母猪睡卧休息有静卧和熟睡两种形式。
4、猪舍牢固，防止拱坏；
5、及早对仔猪断齿；
6、选择和利用一些对粗纤维消化能力强的猪种，生产 优质猪肉。
三、猪的生物学特性在工厂化生 产中的应用
（四）猪感官特性的利用
1、利用嗅觉灵敏，进行寄养或并窝；
2、利用视觉差，防压仔猪，设置仔猪防压栏；
3、利用听觉灵敏，保持猪群安静，促进饲料转化和 营养沉积，定时定次定人集中给料；
二、猪的行为学特点
（九）探究行为
探究行为是探查活动和体验行为。猪一般通 过看、听、闻、尝、啃、拱等感官进行探究活动， 并对环境发生经验性的交互作用。
二、猪的行为学特点
（十）异常行为
异常行为是指超出正常范围的行为。恶癖就是对人、 畜造成危害或带来经济损失的异常行为。它的产生 多与动物所处的环境中有害刺激有关。
第二章
内 容
一、猪的生物学特性 二、猪的行为学特点 三、猪的生物学特性在工厂化生产中的应 用 四、猪群类别划分
一、猪的生物学特性
（一）繁殖率高，世代间隔短
常年发情多胎高产动物，一年分娩两次。
经产母猪平均一胎产仔 l0 头左右，比其他家畜要高产。 通过外激素处理，可使母猪多排卵，产仔数可达 15 头 以上。
一、猪的生物学特性
（四）嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达
猪嗅区广阔，嗅黏膜的绒毛面积很大，嗅神经密集。 嗅觉灵敏，对气味都能嗅到和辨别。 猪耳形大，外耳腔深面广，听觉发达。猪头转动灵 活，判断声源方向，声音的强度、音调和节律，建立 条件反射。 猪的视觉很弱，缺乏辨别能力。对光刺激比声刺激 反射慢，对光的强弱和物体形态分辨能力弱，辨色能 力差。
一、猪的生物学特性
（六）喜清洁，易调教
猪爱清洁，采食、睡眠和排粪尿都有特定的位置， 一般喜欢在清洁干燥处躺卧，在墙角潮湿有粪便气 味处排粪尿。
猪属平衡灵活的神经类型，易于调教。在生产实践 中可利用猪的这一特点，建立有益的条件反射，如 通过短期训练，可使猪在固定地点排粪尿等。
一、猪的生物学特性
（4）基础母猪：一胎产仔经检定合格，留作种用的母猪。
四、猪群类别划分
根据母猪生产阶段的不同又分为空怀母猪、妊 娠母猪和泌乳母猪。 （1）空怀母猪：指仔猪断奶后至再次妊娠前的母猪； （2）妊娠母猪：指从卵子受精开始至分娩前的母猪； （3）泌乳母猪：指分娩开始至仔猪断奶前的母猪。
四、猪群类别划分
8、肥育猪：用来生产猪肉的猪统称为肥育猪或肉猪。
4、性联系靠嗅觉，防止母猪偷配。
三、猪的生物学特性在工厂化生 产中的应用
（五）猪感温特性的利用
1、工厂化肥育猪采用密闭环境全控式饲养方式，提 供最适宜环境，减少疾病发生，提高饲料利用率； 2、做好仔猪保暖工作，仔猪栏内设置供暖设备；
3、夏季做好带仔母猪降温和冬季仔猪保暖工作。
三、猪的生物学特性在工厂化生 产中的应用
采食行为包括摄食与饮水，具有各种年龄特征。
猪生来就具有拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行 为的一个突出特征。 猪的采食有选择性，特别喜爱甜食。 猪的采食是有竞争性 在多数情况下，饮水与采食同时进行。
二、猪的行为学特点
（二）排泄行为
猪不在吃睡地方排泄粪尿（遗传）；
排泄粪尿有一定时间和区域。一般多在采食、饮水 后或起卧时，选择阴暗潮湿角落排粪尿。 据观察：猪饮食后约5分钟开始排粪1-2次，多为先 排粪后排尿；饲喂前先排尿后排粪，夜间排粪 2-3次， 早晨排泄量最大。
分为生长猪和肥育猪。
生长猪：体重25-60公斤；
肥育猪：体重60-120公斤以上的猪。
复习思考题
1、猪的生物学特性有哪些？ 2、概念。
四、猪群类别划分
1、哺乳仔猪：指出生后至断奶前的仔猪。
2、保育猪：指断奶至25公斤或者70日龄至4月龄
留作种用的幼猪。
4、后备公猪：指5月龄至初配前留作种用的公猪。
5、后备母猪：指5月龄至初配前留作种用的母猪。
四、猪群类别划分
6、种公猪：凡己参加配种的公猪均称为种公猪。分
（七）定居漫游，群居位次明显
能自我固定地方居住，表现定居漫游。
猪喜群居，同窝和睦相处 ;不同窝相互撕咬，几日后 才能形成一个有次序的群体。
按体质强弱建立明显的位次关系，强在前，弱在后， 依次形成固定的位次关系，若猪群过大，难以建立 位次，相互争斗，影响采食和休息。
二、猪的行为学特点
（一）采食行为
同类相残是另一种有害恶癖。如神经质的母猪在产 后出现食仔现象；在拥挤圈养条件下或无聊环境中 常发生咬尾异常行为。
三、猪的生物学特性在工厂化生 产中的应用
（一）猪繁殖特性的利用
1、通过对繁殖母猪产后进行激素处理和提前断奶 等措施，减少母猪空怀期，缩短产仔间隔，争 取做到年产2.2---2.5窝；
2、根据市场需求特点合理确定适宜屠宰时间，一般6 个月龄时屠宰； 3、猪的胚胎期短，同胎个体多，初生重小，对外界抵 抗力弱，护理不当，常发病或死亡。
三、猪的生物学特性在工厂化生 产中的应用
（三）猪采食特性的利用
1、充分利用农村的农副产品和牧草作为饲料；
2、根据猪的年龄确定粗纤维含量；
3、添加无毒副作用的调味剂，促进猪采食；
一、猪的生物学特性
（五）适应性强，分布广泛
猪对自然地理、气候等条件的适应性强，分布最广、 数量最多的家畜，除因宗教和社会习俗等原因而禁止 养猪的地区外，凡是有人类生存的地方都可养猪。
从生态学适应性看，主要表现对气候寒暑的适应、对 饲料多样性的适应、对饲养方法和方式(自由采食和 限喂，舍饲与放牧)的适应，饲养广泛的主要原因。
为检定公猪和基础公猪。
（1）检定公猪：指12月龄左右初配开始至第一批与配
母猪产仔断奶阶段的公猪；
（2）基础公猪：指16月龄以上经检定合格的公猪。
四、猪群类别划分
7、种母猪：分为初产母猪和经产母猪。
（1）初产母猪：指生产第一胎仔猪的青年母猪；
（2）经产母猪：指生产两胎和两胎以上的母猪；
（3）检定母猪：从初配开始至第一胎仔猪断奶的母猪；
（四）争斗行为
在生产实践中能见到的争斗行为一般是为争夺饲料和 地盘所引起，新合并的猪群调整猪群群居结构的作用。 猪的争斗行为，多受饲养密度的影响。
新合群的猪群，主要是争夺群居位次，只有群居构成 形成后，才会更多地发生争食和争地盘的格斗。
二、猪的行为学特点
（五）性行为
性行为包括发情、求偶和交配行为。母猪在发 情期表现，公、母猪都表现一些交配前的行为。
2、利用激素对母猪进行超排处理和通过育种技术 提高母猪窝产仔数；
三、猪的生物学特性在工厂化生产 中的应用
3、利用人工授精技术减少种公猪饲养量，提 高优秀种公猪利用率，降低种猪生产成本；
4、防止后备母猪早配。
三、猪的生物学特性在工厂化生 产中的应用
（二）生长发育特性的利用
1、在生长期给猪提供全价平衡日粮，提供最适宜的生 活环境，以最少的饲料生产出最多的猪肉；
二、猪的行为学特点
（三）群居行为
猪的群体行为是指猪群中个体之间发生的各种交互 作用。猪群体表现出更多的身体接触和保持听觉的 信息传递。
猪有合群性，但也有竞争习性。 稳定的猪群，是按优势序列原则，组成有等级制的 社群结构。 猪群等级最初形成时，以攻击行为最为多见。
二、猪的行为学特点