下载文档原格式
第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布第1课时一、教学目标1．通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物。
2．分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程。
二、重点难点重点：1.区分细菌菌落和真菌菌落。
2．了解细菌、真菌培养的一般操作过程。
难点：了解细菌、真菌培养的一般操作过程。
三、教学准备发霉腐败的食物、自制的细菌菌落和真菌菌落的培养基、自制课件四、引入新课教师提出问题：同学们，当你们走进五彩缤纷的自然界时，首先映入眼帘的是什么？接着发问：大家可曾想过自然界中除了植物和动物外，还存在另一类生物吗？下面就分组观察各组准备的实物，然后回答你们观察到了什么。
(课前要求学生准备一些发霉的橘子、长毛的馒头、发馊的牛奶、腐败的食物) 教师提点，导入新课。
回答问题：有花、有草、有树还有动物。
学生回答看到的现象，有的食品是长毛腐败，有的虽然腐败但看不到东西。
通过观察总结，让学生感知到自然界中细菌和真菌的存在，起到很好的导入效果。
五、探究新知一、观察菌落1．菌落的概念由细菌和真菌个体微小，肉眼难见，导出菌落的概念：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2．观察菌落，区分细菌菌落和真菌菌落展示课前准备好的细菌和真菌菌落，让学生观察，分析培养皿中的菌落有几种？大小、形态和颜色有什么不同？教师总结：细菌菌落比较小，呈白色，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。
真菌菌落比较大，颜色呈红色、褐色、绿色、黑色、黄色等，形态呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。
二、培养细菌和真菌的一般方法引导学生自学教材67页培养细菌、真菌的一般方法，简单总结培养步骤。
教师总结培养细菌和真菌的一般步骤：1．配制含有营养物质的培养基。
用琼脂做材料，牛奶、牛肉汁或土壤浸出液做营养物质。
学习并理解菌落的概念。
观察菌落，分析特点。
学生列表比较细菌菌落和真菌菌落的区别。
自学教材资料，总结培养细菌和真菌的一般步骤。
第一节《细菌和真菌的分布》一、设计思路新课程强调：学生是课堂的主要参与者，教师要把课堂还给学生，要以学生为主体，要求学生主动参与，乐于探究，勤于动手，从而培养学生分析解决问题的能力和交流合作的能力。
本节课侧重引导学生自主探究，以此锻炼学生的探究能力，同时将学生按照基础不同进行分层：基础最好的学生为A类学生，基础中等的学生为B类学生，基础薄弱的学生为C类学生。
在教学过程中让不同层次的学生进行表达与展示，进而激发孩子学习的兴趣，使不同层次的学生都有不同程度的提高。
二、教材分析本节课从宏观上介绍了细菌和真菌的知识，让学生能区分细菌和真菌的菌落，知道细菌和真菌分布广。
同时，在探究实验过程中学习对细菌和真菌培养的操作，体验与同学的合作与交流，为学生学习生物技术打下了基础。
教育学生关注自己的生活环境，了解身边的生活环境，并养成良好的卫生习惯。
二、学情分析在学习本节探究实验之前，学生已有一定的探究性实验技能基础。
如学生会“提出问题，作出假设”。
本节课充分利用学生对细菌的好奇心，引导学生积极参加探究方案的制定，通过观察细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
三、学习目标根据本教材的结构和内容分析，结合八年级年级学生的认知结构及其心理特征，我制定了以下的学习目标：1.通过观看图片，描述细菌和真菌菌落。
2.通过观看视频，小组讨论后说出细菌、真菌培养的一般方法3.通过小组动手操作，能探究出细菌和真菌分布，知道细菌和真菌的生存条件，引导学生观察生活中的生物现象，鼓励学生养成主动参与、乐于探究、交流合作的精神。
四、教学重点、难点教学重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程，设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌很真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌的生长条件。
教学难点：利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
难点的依据：细菌和真菌的分布状况比较抽象，学生没有这方面的基础知识。
五、教学方法我们都知道生物是一门实践能力较强的学科。
