中华老字号杏花村“汾酒”品牌创新策略研究

文献综述学生姓名学号学院经济与管理学院专业市场营销题目关于中华老字号品牌发展的文献综述指导教师2017年6月一、前言中华老字号品牌是我国商业文化中的重要组成部分，他们具有鲜明的民族特色。

但如今由于消费行为、传播环境的碎片化与多元化、民族意识的回归等因素，给老字号发展带来了前所未有的机遇和挑战。

为了改变当今老字号面临的逐渐衰亡的现象，重振老字号品牌。

本文搜集了20篇相关文献并根据各家学者的观点，整理汇总成一篇文献综述。

先是对中华老字号的概念和界定做归纳整理，接着对当今中华老字号发展的现状情况进行了搜集整合，着重分析了当下中华老字号面临的问题，如缺乏创新、品牌传播方式落后、商标保护意识薄弱等问题。

同时根据各位学者针对问题提出的相关建议做了整理，以便为今后对中华老字号的深入研究提供借鉴作用。

二、正文（一）、中华老字号的概念和界定老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的珍品，都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。

中华老字号的定义随着时代的发展也有不同的解释，以下有几种不同的，具有代表性的概念和界定：熊长博（2011）在《中医药老字号的现代化之路》中指出：2006年商务部官方认定的中华老字号定义是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

除此之外，品牌的创建时长不得低于50年。

[1]程国鹰（2011）在《中华老字号杏花村“汾酒”品牌创新策略研究》里将中华老字号的界定整理出来，具体为：品牌创立于1956年（含）以前，传承独特的产品、技艺或服务，有传承中华民族优秀传统的企业文化，具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值，内地资本和港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

[2]刘婧维（2014）在《中华老字号企业网络营销研究》中认为中华老字号是指在长期的生产经营活动中，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统、具有鲜明的地域文化特征和独特的工艺，历史悠久，取得了社会广泛认同，赢得了良好信誉的产品品牌。

汾酒的市场营销策划方案1. 行业背景分析汾酒作为中国白酒的代表之一，具有浓厚的文化底蕴和历史积淀。

然而，近年来，随着消费升级和健康理念的兴起，白酒市场竞争日益激烈。

除了传统竞争对手如茅台、五粮液等白酒品牌外，还有其他类型的酒类产品以及进口酒的竞争。

因此，汾酒需要通过市场营销策划方案来提升品牌影响力和市场竞争力。

2. 市场现状分析汾酒虽然销量居全国前列，但与高端白酒品牌仍存在差距，无法满足消费者追求高品质的需求。

此外，消费者对白酒的需求也逐渐多样化，对产品文化内涵、口感口碑、产品形象等方面提出了更高的要求。

因此，汾酒需要通过市场营销策划方案来提升产品品质和消费者体验。

二、目标市场定位及目标群体分析1. 目标市场定位将汾酒定位为高品质、高品位的文化白酒，强调其深厚的历史文化底蕴和独特的酿造工艺。

2. 目标群体分析（1）中高端消费人群：注重品味和品质，对白酒的文化内涵和历史背景感兴趣。

（2）“白酒新兴消费群体”：年轻化的消费人群，对健康理念和产品品质有较高追求。

（3）白酒礼品市场：重视礼品的品牌形象和高品质，以及产品和品牌的文化内涵。

三、竞争优势分析1. 产品优势：汾酒具有悠久的历史和独特的酿造工艺，根植于中国文化传统，产品品质稳定可靠，口感纯净细腻。

2. 品牌优势：汾酒作为中国白酒的代表之一，品牌历史悠久，具有很高的知名度和美誉度。

3. 渠道优势：汾酒在全国范围内建立了完善的销售网络，具有广泛的市场覆盖能力。

四、市场营销策划方案1. 定位策略将汾酒定位为高品质、高品位的文化白酒，通过品质升级和文化内涵的传播，吸引目标消费人群。

2. 产品策略（1）品质升级和创新：通过提升酒品的质量和口感，推出高端系列产品，满足消费者对高品质白酒的需求。

（2）产品差异化：通过打造汾酒独特的文化内涵，如酿造历史、酒文化传承等，形成与竞争对手的差异化竞争。

3. 价格策略（1）高端品牌定价：根据市场需求和产品定位，适当提高产品价格，与高端白酒形成差距，强调品牌的高品质和文化内涵。

山西汾酒营销策划方案范文一、市场分析1. 产品背景及市场需求山西汾酒是中国著名的白酒品牌，以“汾酒”为品牌标志，其历史可以追溯到公元贞观年间。

汾酒以其独特的酿制工艺和浓郁的香气享誉全国，具有深厚的文化底蕴和品牌影响力。

近年来，随着消费者对品质生活追求的提高，白酒市场竞争日趋激烈。

尤其是高端白酒市场，在消费升级和品牌效应的带动下，需求量不断增加。

山西汾酒作为白酒中的优质品牌，具备巨大的市场潜力。

2. 市场竞争分析当前，中国白酒市场竞争激烈，主要有五粮液、茅台、洋河等知名品牌。

与这些品牌相比，山西汾酒有其独特的优势和特色，如独特的酿制工艺、历史悠久的品牌文化、浓郁的香气等。

然而，山西汾酒在市场份额和品牌知名度方面还存在一定的差距。

因此，需要通过合理的市场营销策略来提高品牌影响力，并与竞争对手展开有针对性的竞争。

二、市场定位1. 目标市场山西汾酒的目标市场主要是高端消费者，包括企业高管、政府官员、富豪、酒类收藏者等。

这些顾客有较高的消费能力和消费需求，愿意花费高价购买品质优良的白酒。

2. 市场定位山西汾酒在市场上的定位是高端茅台。

通过独特的酿制工艺和优质的品质，使山西汾酒成为高端白酒市场的领导者。

同时，借助品牌历史和文化底蕴，进一步加强品牌的知名度和影响力。

三、产品策略1. 产品特色山西汾酒以其独特的酿造工艺和浓郁的香气而闻名。

此外，山西汾酒还具备悠久的历史和文化底蕴，可以为消费者提供一种文化体验。

2. 产品创新为了满足不同消费者的需求，山西汾酒可以创新产品系列，如限量版、礼盒套装等，以增加产品的吸引力和独特性。

同时，也可以推出低度白酒，以满足一部分消费者对低度白酒的需求。

3. 产品包装山西汾酒的包装需高端大气，能够与产品的品质相匹配。

可以采用简约、现代化的包装设计，突出产品的高端形象。

四、渠道策略1. 传统渠道传统渠道仍然是山西汾酒销售的重要途径。

通过与各大酒类销售商、商超等的合作，将山西汾酒引入各地市场，并保持供应的稳定性。

文献综述学生姓名学号学院经济与管理学院专业市场营销题目关于中华老字号品牌发展的文献综述指导教师2017年6月一、前言中华老字号品牌是我国商业文化中的重要组成部分，他们具有鲜明的民族特色。

但如今由于消费行为、传播环境的碎片化与多元化、民族意识的回归等因素，给老字号发展带来了前所未有的机遇和挑战。

为了改变当今老字号面临的逐渐衰亡的现象，重振老字号品牌。

本文搜集了20篇相关文献并根据各家学者的观点，整理汇总成一篇文献综述。

先是对中华老字号的概念和界定做归纳整理，接着对当今中华老字号发展的现状情况进行了搜集整合，着重分析了当下中华老字号面临的问题，如缺乏创新、品牌传播方式落后、商标保护意识薄弱等问题。

同时根据各位学者针对问题提出的相关建议做了整理，以便为今后对中华老字号的深入研究提供借鉴作用。

二、正文（一）、中华老字号的概念和界定老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的珍品，都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。

中华老字号的定义随着时代的发展也有不同的解释，以下有几种不同的，具有代表性的概念和界定：熊长博（2011）在《中医药老字号的现代化之路》中指出：2006年商务部官方认定的中华老字号定义是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

除此之外，品牌的创建时长不得低于50年。

[1]程国鹰（2011）在《中华老字号杏花村“汾酒”品牌创新策略研究》里将中华老字号的界定整理出来，具体为：品牌创立于1956年（含）以前，传承独特的产品、技艺或服务，有传承中华民族优秀传统的企业文化，具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值，内地资本和港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

[2]刘婧维（2014）在《中华老字号企业网络营销研究》中认为中华老字号是指在长期的生产经营活动中，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统、具有鲜明的地域文化特征和独特的工艺，历史悠久，取得了社会广泛认同，赢得了良好信誉的产品品牌。

山西汾酒公司营销问题诊断与策略CATALOGUE目录•营销问题诊断•品牌策略•产品策略•渠道策略•促销策略•营销团队建设与管理CHAPTER营销问题诊断总结词市场竞争激烈详细描述近年来，随着白酒市场的竞争加剧，山西汾酒公司的市场占有率有所下降。

一方面，其他品牌的市场份额增长较快，对汾酒构成了直接竞争；另一方面，消费者对白酒的需求也在不断变化，需要更加多元化和个性化的产品来满足。

市场占有率下降品牌影响力不足总结词品牌传播与形象塑造不足详细描述山西汾酒公司虽然在市场上具有一定的知名度，但品牌的影响力相对较弱。

一方面，品牌的传播渠道和手段相对单一，缺乏创新和吸引力；另一方面，品牌形象塑造不够鲜明，难以在消费者心中形成独特的品牌印象。

总结词详细描述渠道拓展不力消费者忠诚度不高总结词详细描述CHAPTER品牌策略缺乏独特的品牌卖点品牌形象塑造不足品牌定位不够清晰1 2 3传播渠道单一缺乏整合营销传播品牌传播缺乏连续性03缺乏与消费者的互动和沟通01缺乏创新的营销活动02品牌增值方式单一品牌增值缺乏国际化人才缺乏与国际品牌的竞争策略国际化战略不明确品牌国际化CHAPTER产品策略总结词详细描述产品创新产品组合单一，需拓展产品线详细描述山西汾酒公司的产品组合相对单一，主要集中在传统白酒产品上，缺乏多样化的产品线。

优化产品组合，拓展产品线，有助于提高公司的市场占有率和盈利能力。

总结词产品组合优化VS产品差异化总结词详细描述山西汾酒公司的定价策略可能不够灵活，未能充分考虑消费者的购买力和市场需求。

合理的定价策略对于提高市场份额和消费者满意度至关重要。

产品定价策略详细描述总结词CHAPTER渠道策略增加线上销售渠道拓展国际市场，增加出口销售渠道，提高品牌知名度和市场份额。

开发国际市场加强与经销商合作拓展销售渠道平衡线上线下渠道优化渠道组合强化直营渠道030201优化渠道结构增加渠道网点加强与零售商合作提高销售人员专业水平提高渠道覆盖率加强渠道管控建立渠道管理制度01加强渠道风险控制02建立与经销商良好关系03CHAPTER促销策略总结词详细描述详细描述总结词详细描述公司不注重品牌塑造，导致品牌形象模糊，无法吸引更多客户。

汾酒营销策略
汾酒是中国的一种名酒，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

作为一种地域限定的酒品，汾酒在过去的几年里一直面临着市场份额下降的问题。

为了提升汾酒的知名度和市场竞争力，制定适合的营销策略是非常重要的。

以下是我对汾酒营销策略的建议：
1. 加强品牌传播：汾酒可以通过参加各种酒展、美食节等活动来提升品牌知名度。

同时，可以邀请知名酒评家和行业专家来品鉴和推介汾酒，使消费者对产品的质量和口感有更深入的了解。

2. 创造品牌故事：汾酒具有悠久的历史和文化底蕴，可以通过讲述品牌故事来打造独特的酒文化。

可以在包装和宣传材料中融入品牌故事，让消费者对汾酒有更深入的认识和情感上的认同。

3. 强化渠道建设：汾酒可以与大型酒类连锁店或超市合作，提升产品的销售终端覆盖率。

同时，可以通过开展线上销售和电商渠道，满足现代消费者购酒的需求。

4. 开展产品创新：汾酒可以根据市场需求和消费者口味偏好，进行产品创新和产品线扩展。

可以推出一些口感更轻、适合年轻人消费的新款酒品，吸引更广泛的消费群体。

5. 提升消费者体验：汾酒可以通过开设品酒会、旅游体验等活动，让消费者亲身参与到品酒过程中。

同时，可以通过开设汾
酒文化博物馆或参观汾酒生产基地等方式，向消费者传递汾酒的文化内涵和制作工艺。

总之，汾酒要想在竞争激烈的酒市中立足，必须通过营销策略的优化与创新来提高品牌竞争力。

通过加强品牌传播、创造品牌故事、强化渠道建设、开展产品创新和提升消费者体验等手段，可以提高品牌知名度、吸引更多消费者，增加市场份额，确立汾酒在国内和国际市场上的地位和影响力。

第　４　卷　总第　１１２期 131传媒经济一、引言从近些年赞助春晚的品牌的变化，可以窥测到市场发展的风向标。

在20世纪90年代直到本世纪第一个10年，其中很多年份的赞助品牌是酒类企业，如1996年的孔府家酒、1998年的四川沱牌曲酒。

从2015年开始，赞助品牌变成了互联网大亨：微信、支付宝、快手和抖音。

可以反映出，进入数字化媒体时代，传统品牌的曝光率降低了，这和它们发展的境况是息息相关的，所以在新媒体时代，制订适合新媒体平台的品牌营销策略对于企业，对于中华老字号企业尤为重要。

二、两家企业发展现状牛栏山酒号称二锅头之宗，是京酒的代表，至今存在已有800多年，建国以后，承接牛栏山酒生产任务的是北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂。

2015年之后，白酒行业慢慢复苏，而牛栏山是众多白酒品牌中增长最快的其中之一，这得牛栏山“民酒”的品牌定位，以及亲民的价格。

2018年，牛栏山营收92.78亿元，2019年，营收额超百亿，保持着稳定的增长势头。

江小白作为年轻男性购买的TOP10白酒品牌中增长最快的品牌，于2016年第二季度末上市的核心表达瓶，在第三季度销售额同比增长了86%，电商2C 平台更是是实现了100%的增长。

在传播层面，江小白的搜索指数同比超过了100%的增长。

这款开创了国产烈酒新营销方式的品牌通过酒瓶文案获得了大量年轻人的追捧。

但是在2018年上半年，白酒行业复苏的大背景下，许多家A 股酒企上市公司的业绩均实现大幅增长的同时，江小白却出现销售下滑等诸多问题。

三、牛栏山与江小白的品牌定位对于任何产品来说，精确的品牌定位都是必不可少的，因为受众市场在逐渐细化，通过品牌定位，找到市场空白，然后在这个领域建立起优势是品牌做大做强的必经之路。

(一)功能定位大致体现在白酒的口感，工艺，香味等。

牛栏山和江小白同属于清香酒型，但是在市场细分和品牌定位时又有所不同，牛栏山打出的品牌定位和追求是：“做最正宗的二锅头”，清香型白酒又细分为四种类型：大曲清香，小曲清香，麸曲清香以及药曲清香，牛栏山是麸曲清香流派的典型代表，而江小白属于小曲清香型白酒。

文献综述学生姓名学号学院经济与管理学院专业市场营销题目关于中华老字号品牌发展的文献综述指导教师2017 年 6 月一、前言中华老字号品牌是我国商业文化中的重要组成部分,他们具有鲜明的民族特色;但如今由于消费行为、传播环境的碎片化与多元化、民族意识的回归等因素,给老字号发展带来了前所未有的机遇和挑战;为了改变当今老字号面临的逐渐衰亡的现象,重振老字号品牌;本文搜集了20篇相关文献并根据各家学者的观点,整理汇总成一篇文献综述;先是对中华老字号的概念和界定做归纳整理,接着对当今中华老字号发展的现状情况进行了搜集整合,着重分析了当下中华老字号面临的问题,如缺乏创新、品牌传播方式落后、商标保护意识薄弱等问题;同时根据各位学者针对问题提出的相关建议做了整理,以便为今后对中华老字号的深入研究提供借鉴作用;二、正文一、中华老字号的概念和界定是数百年商业和手工业竞争中留下的珍品,都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行;中华老字号的定义随着时代的发展也有不同的解释,以下有几种不同的,具有代表性的概念和界定：熊长博2011在中医药老字号的现代化之路中指出：2006年商务部官方认定的中华老字号定义是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌;除此之外,品牌的创建时长不得低于50年;1程国鹰2011在中华老字号杏花村“汾酒”品牌创新策略研究里将中华老字号的界定整理出来,具体为：品牌创立于1956年含以前,传承独特的产品、技艺或服务,有传承中华民族优秀传统的企业文化,具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值,内地资本和港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力;2刘婧维2014在中华老字号企业网络营销研究中认为中华老字号是指在长期的生产经营活动中,沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统、具有鲜明的地域文化特征和独特的工艺,历史悠久,取得了社会广泛认同,赢得了良好信誉的产品品牌;3李飞2015在中华老字号品牌生命周期研究中分析认为：中华老字号品牌一般都具有百年以上的历史,在当今发展中不断地面临新的机遇和挑战;4熊赢2013在中华老字号化妆品品牌转型策略研究文中提出：中华老字号是具有展示中华民族文化创造力的价值,具有鲜明的中华民族传统文化背景,拥有世代相承、独特工艺或经营特色且技术出众取得社会广泛认同和良好商业信誉的企业或产品品牌;5虽然这些概念表述方式都不相同,但中心概念都离不开“历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务”和“具有鲜明的中华民族传统文化背景”这两点;这和一般品牌有着很大区别;二、中华老字号的发展现状随着社会的发展,科技的进步,中华老字号品牌的经营也不断面临着机遇和挑战;针对中华老字号的情况,有许多学者对近年来中华老字号的发展现状进行了研究与总结;贾琳2012在中国老字号品牌视觉形象的设计研究中写道：据不完全统计,中国老字号粗略估算有一万多家,然而国家有关部门认定的中华老字号仅有1600多家,其他老字号因经营不善、产权归属不明、地域特色不强等原因未能入选中华老字号;现今这些老字号多数已没有了昔日的风采,如以布鞋扬名的内联升,依旧固守布鞋,手工缝制,耗时耗工,产量受限,难免被充满活力的耐克、阿迪等运动品牌代替;还有一些老字号凭借自己的良好声誉和优质产品倚老卖老,面对竞争危机没有及时采取补救措施,导致老品牌最终面临着惨淡经营的现状;6安贺新,李喆2013在中华老字号顾客体验管理问题研究一文中提到：据商务部统计,进入20世纪90年代以来,在我国现有的1600多家中华老字号企业当中,70%的品牌在勉强维持经营,20%品牌长期亏损,面临倒闭、破产,只有10%生产经营有一定规模,效益比较好;7李晗2016在老字号:新时代下的变与守中也指出：中国品牌研究院的调查显示,中华老字号企业在建国初有16000家左右,而商务部2006年认定的第一批中华老字号企业仅有434家,相当于建国初期的%;8对于法律保护方面,中华老字号的品牌保护也存在问题;康晓琴2010在我国老字号的知识产权保护中指出：目前我国法律尚未赋予知名老字号独立的法律地位,也无专门法律对其给予特殊保护;近年来,随着商业标识的日益重要,某些企业受利益的驱动,规避法律,侵害或侵占他们老字号的商誉,如“张小泉”、“王致和”等大都有着被侵占品牌的经历;字号权与其他权利的冲突,成为当今我国老字号保护管理中一个无法回避而又令人尴尬的话题;9现在的中华老字号企业多采用连锁经营模式;张永,张浩2012在中国老字号企业连锁经营模式研究——以全聚德为例中提到：国外知名企业采取的连锁经营模式,使其迅速扩张,给中华老字号企业带来了冲击也带来了机遇;因此很多老字号企业纷纷采取了连锁经营得发展模式,借此迅速扩展业务,以确保自己对竞争对手的规模优势;10吴水龙,卢泰宏,苏雯2010在“老字号”品牌命名研究——基于商务部首批老字号名单的分析中提到了老字号品牌的行业分布情况;从行业分布看来,商务部认定的第一批老字号主要分布在食品加工、餐饮住宿、医药和零售业4个行业,占老字号总量的%;20李飞2015在中华老字号品牌生命周期研究中指出：监管商务部“振兴老字号工程”已实施了十年,政府出台了不少应对措施,专家也提出了很多发展建议,但是大多数是将老字号视为一个整体来考虑的,忽略了他们处于不同的生命周期;5从经济体制方面来看,门丽丽2014在国货广告视野下的老字号品牌重振中研究的出：步入21世纪,随着市场经济体制的日趋完善和互联网浪潮的冲击,老字号品牌所处的内外部环境正发生着深刻的变化;在社会经济环境方面,社会之余市场经济蓬勃发展将传统老字号企业置于激烈的市场竞争环境之中;在市场化进程中,老字号品牌本身的社会文化价值在向市场经济价值转换的过程中出现了断层;16由此可见,通过学者们不同角度的研究发现,中华老字号的现状不容乐观,在新时代的背景下,它们正面临着衰退消亡,法律权益得不到保障以及无法适应经济体制等现状;中华老字号正面临着巨大的危机;现在的老字号遇到的情况和历史上遇到的大变革时期是一样的,对于老字号来说,这都是一个大浪淘沙的过程,能够尽快适应社会现状,做出反应和改版的老字号在经历这次变革之后就会更加强大,那些不想做出改变,或者改变的慢一步的,就会被市场竞争的洪流所淹没;三、中华老字号品牌发展存在的问题面对中华老字号品牌的正急剧衰退,发展不容乐观这一客观事实;不少学者也试着探究了这到底是什么原因导致的;下面是搜集分析整理的各个学者的理论;许敏玉,王小蕊2012在中华老字号品牌发展瓶颈及对策中表达出：一些中华老字号的生存和发展存在着品牌形象中庸；品牌定位模糊；价值分化严重；区域特点过于明显；管理模式相对保守的问题;11门丽丽2014在国货广告视野下的老字号品牌重振中,提出老字号品牌发展的问题：广告定位混乱；广告传播策略滞后；缺乏品牌管理; 16齐二娜2015在中华老字号自媒体传播现状研究中发现中华老字号自媒体传播存在的问题有：流于表面化存在,不重视对发布内容的管理；偏重营销宣传,忽视品牌关系建构；自媒体环境中的危机管理意识薄弱；中华老字号自媒体对外传播能力不强;17尉建文,黄莉2016在“老字号”企业品牌创新及其影响因素中说明了老字号现在存在的问题有：“老字号”企业普遍缺乏品牌创新；地域、行业和产权性质对“老字号”企业品牌创新影响显着和“老字号”企业的品牌创新存在马太效应的问题;19刘婧维2014在中华老字号企业网络营销研究中提出在中华老字号网络营销方面存在的问题有：企业的资讯平台疏于维系管理；中华老字号企业产品线上销售的安全、信任度缺乏；中华老字号企业产品线上销售的价格制定尴尬；产品的品质难以保证和缺乏符合消费者需求的个性化平台;3康晓琴2010在我国老字号的知识产权保护中指出,我国老字号在法律保护存在的问题;有我国老字号保护的立法缺陷；我国老字号权益受到不应有的损害等问题;9由此可见,大部分学者认为当下中华老字号品牌存在问题大多集中在企业自身的创新变革的不彻底、创新意识比薄弱、品牌传播方式落后等方面,政治格局经济体制和法律环境等外部因素也会造成一定的影响;那么我们现在就要针对问题给出相应的解决办法;四、中华老字号品牌发展存在问题的解决方法针对中华老字号存在的诸多问题,关于对策的研究也是国内学者研究最多的一个内容,归纳起来主要有如下几种解决方案;田雯霞2012在老字号品牌价值提升研究中给出,企业要分析品牌特点给出合适定位、继承核心价值,创新品牌形象、设计合理的品牌延伸、淡化品牌区域差异性、解决无形资产所有权遗存问题和弘扬优质商业文化的建议;12岳丽2016在浅议老字号的品牌传播中给出的建议是：品牌符号化建设；品牌概念化传播；多方位整合品牌;18范芝铭2013在城市品牌建设下的老字号品牌发展研究中给出了中华老字号要创新理念求发展,转变方式寻突破；把握政策抓住机遇,学会用政策落实行动；搭建平台促服务,整合资源应需求的相关建议;13周凯云2016在从王老吉维权看老字号品牌价值重塑给出了这样的建议：重塑老字号品牌产品体系；重塑老字号品牌管理体系；重塑老字号品牌市场营销体系;14李晗2016在老字号:新时代下的变与守提出要品牌挖掘、找准定位,解放思想、拥抱当下以及连锁发展因地制宜的相关发展的建议;8门丽丽2014在国货广告视野下的老字号品牌重振中就品牌策略给出了如下建议：广告定位策略：基于品牌人格；广告市场策略：细分消费群体；广告产品策略：提升品牌价值；广告媒体策略：数字立体传播;16齐二娜2015在中华老字号自媒体传播现状研究中针对中华老字号自媒体传播存在的问题给出的建议是：用品牌核心价值统领企业自媒体的一切传播活动；注重以消费者为中心的品牌关系维护；建立以品牌为驱动的传播组织与机制；以危机处理规范进行中华老字号权益维护;17朱丽萍2016在互联网时代老字号企业品牌策略研究中给出中华老字号企业在网络营销方面的建议是：老字号品牌可以主动出击,出现在消费者的视线里；建立专门的中华老字号产品销售平台；谨防网络假冒伪劣产品侵害自身权利；注重网络营销人才的储备；选择符合自己企业需求的分销渠道和对企业自身是否适合网络营销进行认真考虑的建议;15康晓琴2010在我国老字号的知识产权保护中就我国老字号知识产权保护给出了如下建议：在商标法中保护老字号；反不正当竞争的补充保护和我国老字号知识产权的行政保护的措施;9看来通过以上各种学者的分析研究提供的这些措施可以有效地给当下中华老字号面临的问题提供出一些相关解决建议,其实这些建议最终都离不开要企业做到树立创新意识,完善各种管理机制、发展传播渠道和各部门有机结合以及和政府的合作;三、小结中华老字号代表了一种美好的中华文化传承,代表了“记忆”和“经典”,历经岁月打磨,复古而又具有内涵;通过资料搜集整理,我看到了中华老字号正面临着巨大的机遇和挑战,也发现了中华老字号在创新了转型方面存在了诸多问题;企业机制老化,创新意识薄弱,无法结合新时代的变化等问题;发现问题是好的现象,找出问题所在,积极应对解决才能有利于我国老字号品牌的传承和保护;我们应该积极创新,重整企业机制,充分开发新时代产物如网络、自媒体等传播工具来让老字号实现转型,同时和政府友好合作,在不损害自己利益的前提下共同为社会贡献力量;研究老字号品牌发展现状及存在的品牌复兴问题,找出老字号品牌重振策略,并探讨老字号与受到互联网冲击的今天该如何改变和发展,是非常有意义的事情;四、参考文献1 熊长博.中医药老字号的现代化之路D.山东大学,2011.2程国鹰.中华老字号杏花村“汾酒”品牌创新策略研究D.首都经济贸易大学,2011.3刘婧维.中华老字号企业网络营销研究D.海南大学,2014.4李飞.中华老字号品牌生命周期研究J.北京工商大学学报社会版,2015,04:28-34 5熊鹰.中华老字号化妆品品牌转型策略研究D.南昌大学,2013.6贾琳.中国老字号品牌视觉形象的设计研究D.湖北工业大学,2012.7安贺新,李喆.中华老字号顾客体验管理问题研究J. 管理世界,2013,02:182-183.8李晗.老字号:新时代下的变与守J. 经济,2016,34:78-82.9康晓琴.我国老字号的知识产权保护D.暨南大学,2010.10 张永,张浩.中国老字号企业连锁经营模式研究——以全聚德为例J.管理报,2012,12:1752-1760+1825.11许敏玉,王小蕊.中华老字号品牌发展瓶颈及对策J.企业经济,2012,01:60-62.12田雯霞.老字号品牌价值提升研究D.湘潭大学,2013.13范芝铭.城市品牌建设下的老字号品牌发展研究D.浙江大学,2013.14周凯云.从王老吉维权看老字号品牌价值重塑D.南昌大学,2016.15朱丽萍.互联网时代老字号企业品牌策略研究J.现代营销下旬刊,2016,11:38.16门丽丽.国货广告视野下的老字号品牌重振D.华南理工大学,2014.17齐二娜.中华老字号自媒体传播现状研究D.华中科技大学,2015.18岳丽.浅议老字号的品牌传播J.科技创新导报,2016,24:125+127.19尉建文,黄莉.“老字号”企业品牌创新及其影响因素J.广西师范学院学报哲学社会学版,2016,01:13-18.20吴水龙,卢泰宏,苏雯.“老字号”品牌命名研究——基于商务部首批老字号名单的分析J. 管理学报,2010,12:1799-1804.。

山西杏花村汾酒集团企业战略分析-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------目录一山西杏花村汾酒集团简介..............................2 二外部环境分析 (2)1企业宏观环境分析...................................................2 2行业分析.....................................................................4 3竞争者分析............................................................5 4产业竞争性分析—波特的五种力量模型........................5 三内部环境分析.............................................6 1汾酒集团资源分析.........................................................6 2汾酒的文化——汾酒核心竞争力的主要来源........................7 3财务分析.....................................................................7 四竞争力SWOT矩阵:...........................................10 五企业使命与战略目标.......................................11 六战略评价 (11)-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有---------------------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------一山西杏花村汾酒集团简介山西汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。

汾酒品牌营销策略研究汾酒作为中国著名的白酒品牌之一，一直以来都在不断探索和调整其市场营销策略。

随着消费者需求的不断变化和竞争对手的崛起，汾酒需要制定一系列切实可行的品牌营销策略来巩固市场地位和增加竞争优势。

首先，汾酒应该明确定位自身品牌的定位和核心竞争力。

作为一款传统的中国白酒品牌，汾酒应该强化其与中国传统文化的联系，体现其百年历史和传承价值。

通过打造独特而高质量的产品，汾酒可以向消费者传递其作为中国白酒的代表性品牌的形象。

其次，汾酒需要开展有效的市场调研，深入了解消费者的需求和心理。

通过调研数据的分析，汾酒可以准确把握消费者的消费习惯和购买决策的因素，从而根据不同的消费人群制定相应的品牌营销策略。

比如，对于年轻一代消费者，汾酒可以选择在社交媒体平台上进行宣传和推广，通过内容营销、引导消费者参与互动等方式来提高品牌知名度和美誉度。

此外，汾酒还可以考虑与其他品牌展开合作，以扩大品牌影响力和市场覆盖面。

合作品牌的选择应与汾酒的品牌形象和目标消费群体相契合，在传递品牌价值观的同时，提高产品的附加值和吸引力。

例如，与高端餐厅合作，提供搭配宴席的专属酒款，提升汾酒的高端形象和品牌价值。

此外，汾酒还应充分利用数字化和新媒体平台来进行品牌推广和产品营销。

通过建立专业的官方网站、打造品牌形象视频、利用微信、微博等社交媒体平台进行线上互动，汾酒可以增加消费者对品牌的认知度并提高其吸引力。

最后，汾酒需要加强线下渠道的管理和营销策略。

通过培训店员的销售技巧和产品知识，提高消费者在线下销售渠道的购买体验和满意度。

此外，汾酒可以开展线下活动和品牌推广活动，吸引消费者前来参与和购买。

综上所述，汾酒作为一款中国白酒品牌，需制定并执行一系列切实可行的品牌营销策略。

明确定位品牌形象、深入了解消费者需求、与其他品牌合作、利用数字化和新媒体平台、加强线下渠道管理等策略将有助于促进汾酒的品牌发展和市场竞争力提升。

汾酒品牌营销研究一、品牌营销的内涵品牌营销是一个企业通过发现目标消费者未被满足的潜在需求，打造出本品牌独一无二的品牌个性，提高消费者的满意度与忠诚度，从而提高品牌绩效与品牌价值的过程。

品牌营销需要通过各种市场营销策略将本品牌与众不同的品牌定位传播给目标消费者，在其心智中占据数一数二的地位，并赢得最终的市场份额。

从战略层次上讲，品牌营销的最终目的是打造强势的公司品牌，企业需要将产品/服务、企业能力、社会责任、历史文化、核心价值、目标和愿景等方方面面传播给目标消费者，让其对企业整体形象形成良好的感知。

二、汾酒品牌营销存在的问题本研究使用问卷调查的方法进行数据收集。

使用的研究样本为普通消费者，问卷调查从2021年7月开始至9月结束，历时2个月。

总共发出问卷200份，回收问卷157份，其中有效问卷152份，有效问卷回收率为76%。

通过数据分析，本文发现汾酒在品牌营销方面存在如下三方面问题。

（一）酒型单一、口感一般数据分析结果显示，汾酒在山西省内受欢迎程度达到55%；但在山西省外有15%的消费者更喜欢其他酒，25%的消费者则觉得口感都差不多，甚至有近20%的消费者从来没喝过汾酒。

在数据收集的过程中，很多消费者表示汾酒酒型单一、口感一般。

（二）品牌知名度与忠诚度偏低数据分析结果显示，汾酒在山西省内的品牌知名度达65%，提到汾酒消费者马上就会想到杏花村；但山西省外却有30%的消费者没有听说过汾酒。

另外，汾酒在山西省内的品牌忠诚度高达58%；但在山西省外却有40%的消费者从不购买。

由此可见，汾酒在全国范围内的品牌知名度与忠诚度偏低。

（三）价格偏低数据分析结果显示，65%的消费者认为汾酒价格偏低；35%的消费者认为价格中等；竟然没有消费者认为汾酒价格偏高。

由此可知，汾酒价格偏低，无法反映其国内领先白酒的高端形象，也很难享有高端定位的品牌溢价。

三、汾酒品牌营销的提升策略（一）优化品牌组合白酒企业的一般模式为：以核心产品品牌作为公司品牌架构的核心，其他产品品牌采取子品牌或副品牌的方式，以防止消费者对核心品牌的定位模糊不清。

山西汾酒公司营销策略山西汾酒公司是中国一线白酒品牌，以其独特的酿造工艺和浓郁的香气而备受消费者喜爱。

然而，随着市场竞争的加剧，山西汾酒公司需要制定有效的营销策略来提升品牌知名度和市场份额。

以下是山西汾酒公司的营销策略建议：1. 品牌定位和形象重塑：山西汾酒公司应该通过品牌定位和形象的重新塑造来强化品牌的独特性和差异化。

通过突出山西汾酒的深厚历史文化和传统工艺，以及其高质量和独特的口感，使其成为消费者心目中白酒品牌的首选。

2. 多渠道分销：山西汾酒公司应该充分利用多渠道分销的优势，通过与经销商和零售商的合作，将产品推向更广泛的市场。

与大型超市、便利店、酒吧、餐馆等建立合作关系，扩大产品的销售渠道，提升销售额。

3. 增加产品线：山西汾酒公司应该根据市场需求和消费者偏好，不断推出新产品和系列，以满足不同消费者的需求。

例如，在保持传统汾酒的基础上，推出不同口感、不同价格的产品，以及面向特定消费群体的定制产品。

4. 增加市场推广活动：山西汾酒公司应该加大市场推广力度，通过广告、促销活动、体验活动等方式，提升品牌知名度和消费者购买意愿。

通过在媒体、网络、室外广告媒体等渠道投放广告，向消费者展示山西汾酒的品质和独特之处。

5. 加强社交媒体和在线销售：随着社交媒体的发展和购物习惯的改变，山西汾酒公司应该加强在社交媒体平台的推广和宣传。

通过在微博、微信、抖音等平台上发布相关内容和促销活动，吸引更多粉丝和潜在消费者。

同时，在线销售渠道也是发展的重点，通过建立自己的官方网店、与电商平台合作等方式，增加在线销售的渠道和销售额。

6. 提升产品质量和服务：山西汾酒公司应该不断提升产品质量和售后服务，以满足消费者的需求和期望。

通过加大科技投入，改进生产工艺，提高产品的稳定性和口感的一致性。

同时，加强售后服务，对消费者的投诉和建议进行积极回应，增加消费者对品牌的信任和忠诚度。

总之，山西汾酒公司应该注重品牌形象的重塑和市场推广的加强，以提升品牌知名度和市场份额。

汾酒营销策划方案2024一、项目背景汾酒作为中国白酒行业的代表，具有悠久的历史和独特的酿造工艺，深受消费者喜爱。

然而，在新消费时代的冲击下，汾酒面临着市场份额下降、品牌认知度不高等问题。

为了提升汾酒品牌形象，进一步扩大市场份额，我们制定了以下营销策划方案。

二、目标市场1.核心市场：40岁以上的高端消费人群，拥有一定经济实力和消费能力，对传统文化有浓厚的兴趣。

2.潜力市场：25-40岁的年轻白酒消费者，更注重品牌形象和品质。

三、品牌定位1.传统与现代结合：突出汾酒悠久的历史和独特的酿造工艺，同时注入现代时尚元素，以吸引更多的年轻消费者。

2.高端与价值结合：注重品质和口感，强调汾酒的高品质，以及与高品质生活的结合。

四、营销策略1.品牌形象搭建（1）文化传承：以汾酒历史文化为基础，建立品牌与中国传统文化的联系，通过故事化的营销手法传递品牌故事。

（2）名人代言：邀请知名文化名人担任品牌形象代言人，提升品牌的知名度和影响力。

（3）线上活动推广：通过社交媒体平台开展线上互动活动，吸引年轻消费者参与，增加品牌曝光度。

2.产品创新（1）创新产品口味：引入更多口味和品种的汾酒，满足不同消费者的口味需求。

（2）限量版产品：推出限量版产品，增加产品的神秘感和收藏价值，吸引消费者购买。

（3）定制服务：为高端消费者提供定制化服务，个性化体验，增强品牌忠诚度。

3.渠道拓展（1）线下渠道：与百货商场、高端酒店等合作，增加产品的销售渠道，并且通过定期举办品鉴会、促销活动等方式吸引消费者进店购买。

（2）线上渠道：加强与电商平台的合作，通过线上促销和定制化营销活动吸引消费者购买。

4.品牌推广（1）大型活动赞助：通过赞助体育赛事、文化活动等大型活动，提高品牌的知名度和影响力。

（2）品牌合作推广：与其他知名品牌进行合作，共同推出联名产品，增加品牌曝光度。

（3）线下推广活动：在主要城市开展路演活动，包括品鉴会、庙会等活动，吸引消费者参与，提升品牌认知度。

汾酒营销策划经典方案一、营销目标及定位1. 营销目标：通过此次营销活动，提升汾酒品牌知名度，增加市场份额，使汾酒成为消费者心中的首选白酒品牌。

2. 营销定位：高端白酒市场的领导者。

通过改善产品质量、创新营销手段和打造个性化品牌形象，将汾酒定位为高品质、高档次的白酒，进一步满足消费者的多样化需求。

二、核心竞争力分析1. 优质原料：汾酒采用优质高粱、小麦等农产品作为原料，保证产品的口感和品质。

2. 独特酿造工艺：汾酒采用传统的窖池发酵和陈化工艺，注重酒汁的提纯和陈化过程，使产品更加醇香。

3. 强大品牌影响力：汾酒拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴，在国内外市场都具有一定的知名度和美誉度。

4. 全方位营销策略：汾酒通过多渠道、多形式的营销活动，不断提高消费者的认知度和好感度。

三、目标市场分析1. 综合市场：面向全国市场，着眼于消费者多样化需求，以满足不同消费层次的需求为目标。

2. 定位市场：着重针对高消费群体，重点开拓高档餐饮行业市场，提供与高档餐饮搭配的优质白酒产品。

3. 地域市场：重点开拓一、二线城市市场，包括北京、上海、广州、深圳等大城市，以及发展中的二线城市，如成都、武汉、重庆等。

四、创新产品策略1. 高端产品系列：推出经典汾酒、尊贵汾酒、珍品汾酒等多个高端产品系列，满足高端消费需求。

2. 定制礼盒：推出个性化的定制礼盒，通过定制礼盒的设计，巧妙地将汾酒与中国传统文化相结合，增加产品的附加值。

3. 创新口味：推出果味汾酒、花味汾酒等新口味产品，适应年轻人对酒品的个性化需求。

五、传统推广策略1. 基于经典广告：制作一系列经典广告，通过电视、网络、户外等多媒体渠道广泛传播，提升汾酒品牌知名度。

2. 名人代言：邀请有影响力的明星、体育明星等担任汾酒的品牌代言人或形象大使，提升品牌形象和影响力。

3. 传统文化推广：通过与非物质文化遗产等相关机构的合作，将汾酒与传统文化相结合，举办传统文化展览和相关活动，增加品牌文化底蕴。

[山西省杏花村汾酒集团网络营销调研报告范文]汾酒营销现状“山西省杏花村汾酒集团网络营销”调研报告调研报告随着现代社会的迅速开展，以信息技术、网络技术为根底的电子商务和网络经济正在对传统的经济运行模式，企业组织结构、商业运作形态等方面产生革命性的影响。

在这股电子商务信息化的浪潮中，许多企业也顺应时代开展的潮流，纷纷建立了自己的商务网站，参加了网络营销的队伍。

汾酒作为山西人首屈一指的产品，在每个山西人心中的地位是不可占据的。

汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一直，与黄河文化一脉相承。

杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”汾酒一度成名。

一、公司概况山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产名优白酒5万吨，是全国最大的名优白酒生产基地之一。

核心企业汾酒厂股份为公司最大子公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市，为中国白酒第一股，山西第一股。

公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国著名商标，“杏花村”品牌价值已达47.76亿元，竹叶青酒是国家卫生部认定的唯一中国保健名酒。

公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。

二、网站优点1、网络品牌。

网络营销的重要任务之一就是在互联网上建立并推广企业的品牌。

山西汾酒，事实上已经建立了强大的消费群体根底，网站的首页以中国红为主色调，并且自动播放《汾酒之歌》，页面简洁，标题栏写有“汾酒”二字，下方写有该品牌所获的重要大奖。

均采用大字体和红色色调，给人以强大的视觉冲击感，让人不得不记忆犹新。

2、网站推广。

在该集团的网站首页有与山西国资网，中国汾阳以及山西杏花村汾酒集团等网站的链接。

4、销售促进。

网站上有较详细的产品分类，并且在每一个大分类下面均有较详细的各个产品的图片展示。

较实体店里的产品更为齐全。

5、顾客效劳。

网站导航有专门的客户效劳一项，顾客可以讲自己的意见和建议写下来反响给公司。

山西杏花村汾酒的Swot分析
优势：1公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标，据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。

2汾酒是我国清香型白酒的典型代表，在国内外享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

竹叶青酒是国家卫生部认定的唯一中国保健名酒。

3杏花村酿酒历史悠久，地理条件独特，具有优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群，人杰地灵，酒香味美，其酿酒历史至少可以追溯到3000年以前的商周时期。

得天独厚的自然地理条件，无与伦比的传统酿造工艺，精益求精的品牌文化理念，造就了千年传世佳酿--汾酒。

劣势：
1由于地理文化差异，其主要在北方大部分地区推广，在南方较少见。

2 生产销售环节有所漏洞，在市场上偶尔会见到与之相似的产品。

机会：
1中国酒类奢侈品的机遇和挑战直接带来的就是巨大的财富效应。

2 尤其是中国特产酒（白酒和黄酒），具有明显中国元素，特别适合作为打造中国特色奢侈品的领域进行现代化和国际化的运作。

威胁：
1 国内有多家知名酒类企业，做白酒的就有茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、老白干、二锅头等，竞争很激烈。

2 近些年来洋酒进入对我国酒类市场有一定影响。