学做早餐饼
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10 种不需发面的饼好吃又好做1.葱油饼▼用料:面粉、葱、盐、油做法: 1、葱切碎,在面粉里加盐和温水拌匀,然后揉成面 团;2、用保鲜膜包住面团静置 20 分钟;3、将面团拿出来 搓成条,然后揪成几个小剂子; 4、把剂子擀成薄片,然后 涂上一层油,把葱撒在上面; 5、把面皮沿一边卷成长条,再沿着一角卷成圆形; 6、将两个面卷重叠在一起,用手按里煎至金黄色即可出锅, 切成块装盘。
2.香甜玉米饼▼用料: 糯米粉、玉米粉、玉米、白糖、油、盐 做法: 1 、玉米煮熟,晾凉后将玉米粒剥下待用; 2、把糯米 粉、玉米粉、玉米粒、白糖、盐放入盆中; 3、然后加温水 后搅拌,揉成面团; 4、把面团用手揉搓成长条,揪下 块;5、然后用手压扁,用擀面杖擀成扁平状; 6、锅中放油, 油热后放入玉米饼, 炸至金黄色即可。
3.椒盐油酥饼▼用料: 面粉、椒盐、油、盐、葱做法: 1、把葱切碎,面粉加热水搅拌后揉成面团;2、用保 鲜膜包住面团静置 20分钟;3、取少许面粉加入椒盐搅拌;4、锅中放油,烧热后加入椒盐油酥,充分搅拌后盛出;再涂上一层油酥; 7、将面皮沿一边卷成长条,拉长后卷成扁,再擀成圆饼; 7、锅中加油,烧热后放葱油饼;8、在锅5、 将面团搓成长条,揪下一块后用擀面杖擀成薄片;6、然后圆形,用手压扁; 8、锅中放油,烧热后加入酥饼,煎至两 面金黄色即可。
4 .芝麻酱千层饼 ▼用料:面粉、芝麻酱、芝麻油、油、盐 做法: 1、面粉加热水搅拌后揉成面团,用保鲜膜包住面团静置 20 分钟; 2、在芝麻酱中加盐和芝麻油拌匀;紧; 4、用擀面杖将面皮擀平,再涂上芝麻酱,将面皮的 分之一折起; 5、将面皮折好后用擀面杖将面皮擀开,用刀 切成五份; 6、锅中放油,油热后下入饼,煎至两面金黄色 后即可出锅。
5.鸡蛋饼▼用料: 鸡蛋、面粉、盐、油、葱 做法: 1、葱切碎,鸡蛋打散后加入牛奶再搅拌; 2、拌匀后 慢慢加入面粉、盐、葱,顺着一个方向搅拌,直到没有面疙瘩就可以了; 3、锅中放油,烧热后倒入面粉糊,使面糊均▼用料:面粉、油、盐、做法: 1、在面粉中加开水,然后用筷子搅拌成絮状;2、等到面不烫手时加入凉水揉成面团; 3、面团用保鲜膜包住, 放在一边静置 15 分钟; 4、把面团擀成薄皮; 5、锅中倒油, ▼用料:面粉、油、花椒粉、葱、酱 做法: 1、葱切碎,将面粉放在容器里; 2、然后加入开水,3、把面 团擀成薄片,在其中面涂上芝麻酱,将面皮对折,然后按匀平摊在锅里; 4、将两面煎至金黄色即可享用啦。
家常糖饼怎样烙才松软
很多北方人都会烙家常糖饼,应该说只要家里有芝麻、白糖、面粉、榛子仁等材料就可以在家烙出美味又健康的家常糖饼。
而问题的关键是怎么烙才能做出好吃而又松软的家常糖饼呢?经多方了解,从邻居处学会了几种烙家常糖饼的方法,希望对热爱家常糖饼的吃货的你能有所帮助。
做法一用料榛子仁25克、面粉800克、白糖适量、芝麻适量、酵母适量榛子仁干果糖饼的做法首先发好面糖饼的做法,手把手教您一招,让你做出金黄松软的糖饼,早餐必备榛子仁用擀面杖擀碎,加入白糖芝麻适量干面粉糖饼的做法,手把手教您一招,让你做出金黄松软的糖饼,早餐必备面发好,切剂子,用手按片,不用擀面杖也可以糖饼的做法,手把手教您一招,让你做出金黄松软的糖饼,早餐必备包上拌好的榛子碎糖饼的做法,手把手教您一招,让你做出金黄松软的糖饼,早餐必备捏紧趴下放着糖饼的做法,手把手教您一招,让你做出金黄松软的糖饼,早餐必备用手按一下就好,不要用擀面杖,免得露馅,用手感觉按糖饼的做法,手把手教您一招,让你做出金黄松软的糖饼,早餐必备开始烙饼啦糖饼的做法,手把手教您一招,让你做出金黄松软的糖饼,早餐必备小火双面金黄出锅糖饼的做法,手把手教您一招,让你做出金黄松软的糖饼,早餐必备糖饼不要马上吃,里面比较热做法二:温水和面(有筋道)醒半小时。
放油和少许盐均匀涂抹卷起。
再从两头向中间卷。
如果喜欢再软些,可将面烫一半。
两卷重叠在一起压成扁饼两张饼的剂子
擀成薄饼锅底放少许油用中火烙,微黄翻个。
关键:出锅前用铲子边烙边摔最后香喷喷的饼就好啦!敞开肚子吃吧!。
早餐吃什么?自己做葱花饼又快又好吃!关于《早餐吃什么?自己做葱花饼又快又好吃! 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
俗话说得好“早饭要吃好”,可是很多人沒有充裕的時间作出一桌丰厚的早饭,因而全是挑选这些可以既美味又易做速学的食谱,葱油饼便是在其中的一个。
新起锅的葱油饼热腾腾的,加上一个白煮蛋和一份蔬菜粥,那样的早饭十分受人热烈欢迎哦!葱段油饼怎么做主要材料:小麦面粉。
合好面糊,做葱油饼的面不必太硬,要尽可能的软一点,那样那样才可以外酥里嫩。
切完葱段,放到菜盘里预留,将醒好的面匀称的分为多份,各自揉好。
取在其中的一块,用擀面棍擀成饼,倒上油,折起来后让油把一整张饼都粘满,匀称的撒上葱段和盐。
从一边把饼翻卷后叠在一起,用力摁扁,用擀面棍擀成跟锅尺寸非常的饼。
把锅中倒进油,擦抹匀称后,把擀好的饼放进锅中。
待双面橙黄色时就可以了,一张香酥可口的葱花饼就搞好了。
糖葱薄饼的作法别名钱葱玉米饼,中华传统民俗特色美食之一,由“糖葱”和“玉米饼”二种食品构成。
糖葱沒有葱的成分,只是以煮熔的绵白糖或麦芽糖浆拉弄成乳白色的空心条形,状似葱根并列粘在一起,故称“糖葱”。
主要材料:小麦面粉适当,沸水适当薄饼的做法:小麦面粉中添加适量沸水,趁着热搓成光洁的面糊。
把炒菜锅烧开.手拿软面糊迅速往热的炒菜锅上一贴。
快速举起,锅中就粘了一张圆溜溜玉米饼。
糖葱作法:用白砂糖和水,再再加麦粉在放锅里成浆,用磨具乘起,晾凉当然制冷. 随后以约长一尺的圆条,像拉鲜面条一样的返复牵扯,让糖内填满气体,大概十分钟上下。
使糖变成细管形后,待其制冷后裁成叁寸长的条形即成。
将花生仁炒过除掉红皮,损坏;黑与白白芝麻略炒一下。
食用方法:伸开一张簿饼皮,放上糖葱,再加香莱,撒上白芝麻,包成正方形或条型就可以服用了。
自然,还可以适当的加些别的的调料,像萝卜咸菜、椰丝、菜圃等,通道后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,胃口大振。
用电饼铛做鸡蛋饼,一看就学会!只需要这几步!
早餐应该怎么吃?什么样的早餐既美味又能满足人的营养需求呢?今天给大家介绍的这个鸡蛋饼,简单省时,自己早晨在家吃是完全可以的。
跟着51养生网小编看看吧。
1.和面水,给面粉里加点盐和五香粉,先倒一点凉水,搅拌成糊状。
2.然后再加水,搅拌成流动状。
3.再打散两个鸡蛋,搅拌均匀,这样比较省事。
不用一个鸡蛋一个鸡蛋的往饼子上放。
4.给电饼铛里面加点油抹匀,我只开了下盘的火,然后把面水倒入电饼铛,我前面弄第一个的时候面水有点稠,所以面水自己没有流动成很均匀的样子,然后用铲子抹了抹,结果效果一点也不理想。
5.第二次弄加了点水,这样就好多了,面水自己会摊开,所以面水的稀稠特别重要。
我按的是手抓饼那一档,五分钟时间,中间你烦一次,因为饼子不是很厚,所以上盖的火不用开,五分钟期间你翻一次就好,电饼铛会给你烙的金灿灿的。
6.抹点酱,撒点香菜,放一层土豆丝,一点炒辣椒,一层黄瓜丝,卷起来就可以吃了。
又软又香喷,真的很好吃。
早餐南瓜饼怎么做?
随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食的要求也越来越高。
不仅要好吃还更加的注重营养和卫生情况。
在过去的时候人们吃早餐都是比较单一的,馒头,包子,到现南瓜是很好的减肥食物,而且南瓜的热量很低,还含有丰富的膳食纤维,不过南瓜也不能天天吃的~好像会产生一种能使皮肤变黄的物质,不过,也不用太担心啦,只要几天不吃,就会好的。
南瓜的功效:解毒,促进生长发育,防癌,帮助消化,降血糖,很适合糖尿病人吃;在已经花样层出了,各种精美的点心,面包,还有我们今天要给大家介绍的南瓜饼。
需的原料分别有:主料——南瓜1个(250g左右)、调料:白砂糖200g,辅料:糯米粉200g,澄粉50g,豆沙100g,芹菜梗过量。
讲完了食谱所需的材料后,接下来我们就要来了解下相关的制作工艺及方法:
第一步:将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;
第二步:放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右);
第三步:用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团;
第四步:将面团分红若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;
第五步:在饼胚外表刻上装点纹,顶部加芹菜梗装点后放入
平盘,蒸4~5分钟即可
都说一年之计在于春,一天之计在于晨,所以今天小编给大家介绍了早餐南瓜饼的具体做法。
早餐是对我们很重要的一顿,我们自己应该注重,不能随便的应付。
一天的新开始从每天的早上开始,吃个营养的早餐,拥有个好心情。
早饭一.皮蛋瘦肉粥材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。
调料:盐。
做法:1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。
当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
二.海鲜云吞面材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
三.肉末旋饼材料:开水面团1份(后附开水面团做法)内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法:1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
家庭简单又营养的早餐做法早餐有很多种类,我们学习简单的早餐做法,在家做营养又健康的早餐和家人一起吃。
以下是店铺整理的家庭简单早餐做法,欢迎阅读。
家庭简单早餐做法一:葱花鸡蛋饼食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量做法:1.鸡蛋加盐打匀2.加入面粉3.添水,至浓稠度适中4.加入葱花,搅拌均匀5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形小贴士1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。
2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。
3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。
家庭简单早餐做法二:广东流沙包用料低筋面粉 / 酵母粉 / 泡打粉 / 咸蛋黄 / 炼乳玉米淀粉 / 白糖 / 黄油 / 牛奶 / 奶粉 / 吉利丁做法1.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团2.将面团发酵至2倍大3.咸蛋黄蒸熟(10分钟),碾碎4.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化5.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉6.最后加入咸蛋黄搅拌均匀7.调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时8.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,取出排气9.搓至面粉柔软适中,分成10个剂子10.面条剂子压扁,包入定型好的馅儿11.收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上12.冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙家庭简单早餐做法三:土豆煎蛋饼用料:鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐做法:1、准备食材,土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。
洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄;3、倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;4、把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟;5、锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;6、把锅子放回灶台,端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼),再继续中小火2分钟左右,至蛋饼另一面也凝固;7、出锅后切成小块,可以直接吃,也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。
美味早餐香煎南瓜饼的做法
今天的早餐做的主食是香煎南瓜饼;小菜我做了鸡蛋沙拉;饮品是甜味豆浆,上一篇日志我已经介绍了甜味豆浆的做做法本文中将不再做单做介绍;北京商场打折信息先来介绍一下今天的主食香煎南瓜饼吧。
制作过程:
【原料】:
南瓜一块,面粉一小碗,粘米粉一碗
【配料】:
黑芝麻糊半袋,茄子皮一条
【调料】:
白糖适量,食用油适量
【步骤】:1-6
1.准备做南瓜饼所需的食材…
2.南瓜去皮清洗干净切成小块…
3.南瓜块入锅蒸熟…
4.将蒸熟的南瓜加入适量的白糖压成南瓜泥…
5.加入面粉和粘米粉…
6.所的材料加齐后揉成软硬适量的面团…
【步骤】:7-12
7.黑芝麻糊加水量的水拌成略稠一些的泥……
8.将刚才揉好的面团分成6份,用手将面材压扁后包入黑芝麻糊泥……
9.取一条茄子皮用模具压出自己喜欢的小图案贴在南瓜饼中间点缀一下……
10.平底锅中加入适量的食用油加热,油热后放入包好的南瓜饼……
11.南瓜煎至双面金黄为宜…#深圳商场打折信息#
12.南瓜饼合部煎好就可以开吃了。
这次做南瓜饼我没有糯米粉而是用了粘米粉和面粉,吃起来的感觉有硬的和糯米粉的粘滑口感是完全不同的,所以朋友们做的时候可根据自己的爱好选择加糯米粉还是面粉
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玉米面饼最好吃的做法,用开水一烫,咸香诱人,营养又美味玉米面饼最好吃的做法,用开水一烫,咸香诱人,营养又美味,做法简单,现在就一起来学习看看吧!需要准备的食材有:玉米面、鸡蛋、香葱、面粉、酵母1.碗中倒入200克玉米面,再准备140毫升的开水,一边倒一边用筷子搅拌成颗粒状,这样烫面做出来口感不粗糙,接着打入一个鸡蛋并倒入3克酵母、6克盐和100克面粉再次搅拌均匀。
2.然后下手揉成表面光滑的面团,盖上盖子放一旁醒发至1.5倍大。
3.将香葱洗净后取葱绿部分,改刀切碎倒入碗中备用。
4.案板上撒上适量干面粉,在醒好的面团中倒入3克五香粉和切好的葱花,接着下手揉搓均匀,放在案板上整理成长条,切分成大小均等的面剂子。
5.将面剂子搓圆,再用掌心压扁,一个面胚就做好了,盖上保鲜膜再次醒发10分钟。
6.电饼铛中多倒入一点食用油,将醒好的面胚放入电饼铛中,在面胚表面再刷上一层食用油锁住水分,然后盖上盖子烙3分钟。
7.翻一个面继续再烙3分钟,这样烙至两面金黄酥脆即可出锅装盘。
8.如果不放心想试试看里面有没熟,可以用铲子压一下,能够快速回弹就表示里面已经熟了。
9.一道金黄酥脆的杂粮早餐饼就做好了,特别有食欲,吃起来也一点也不粗糙,营养又美味,希望大家能够喜欢!安徽11选5 https://【蛋糕教程】1碗玉米面4个鸡蛋,教你在家做蛋糕,香甜又蓬松 1碗玉米面4个鸡蛋,教你在家做蛋糕,香甜又蓬松,做法超简单! 蛋糕是一种十分古老的西式点心,和咱们的蒸糕有点相似。
咱们中式的点心,更注重各种食材的巧妙搭配,各种食材相结合,做出来的点心更加营养均衡。
玉米是非常健康营养的粗粮,用来做成蛋糕再合适不过了。
今天洛洛就用1碗玉米面4个鸡蛋,在家制作【粗粮蛋糕】,不需要发面揉面,做出来的蛋糕带着粗粮的清香,闻着就让人食欲大开。
蓬松轻盈的玉米蛋糕,推荐大家在家试试,做法超级简单,第一次做的新手也能轻松成功~ 家庭制作【玉米蛋糕】需要的食材:一碗玉米面粉(没有玉米面粉,可以用面粉代替)、4个鸡蛋、适量的白糖 做法和步骤: 第1步:鸡蛋面糊的制作方法~ 准备2个无水无油的大碗,将4个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,分别装入2个碗中,咱们先来处理一下蛋黄。
学做早餐饼
早餐对人而言,是非常重要的,只有早餐吃的好,且吃的营养,才能够确保最近能够有充沛的精力度过一天的工作生活或者学习生活。
早餐的种类很丰富,各种饼类、粥类,可以搭配成出不同的组合,来为自己提供营养和精力。
下面,就为大家介绍番茄豆腐鸡蛋饼、红薯鸡蛋饼以及紫甘蓝玉米早餐饼这三种早餐饼的做法!
一、番茄豆腐鸡蛋饼
食材:番茄1个,豆腐1块(400克左右),鸡蛋2个,葱1棵,面粉适量(200克左右),盐适量。
1、番茄从顶部切十字花刀,用热水烫一下,去皮,切成丁;
2、豆腐在开水里煮2分钟,去除豆腥味,捞出,放入大碗里压碎;
3、鸡蛋液打散,加适量的盐,与豆腐、番茄一起搅拌均匀;
4、倒入面粉,搅拌成糊状;
5、平底锅刷油加热,把面糊倒入摊平,小火煎2分钟左右;
6、待表面变色凝固后,刷点油,翻过来煎另一面;
7、待两面焦黄时,即可出锅。
可以切成自己喜欢的形状。
温馨提示:
1、番茄、豆腐、面粉、鸡蛋没有固定的比例,根据家人实际情况可以适当调整;
2、面粉可以分次加入,使面糊达到合适的浓稠度就行,如果
面粉多了,可以适当的加点水。
如果喜欢吃肉的,可以加点肉末也是可以的哦。
二、红薯鸡蛋饼
材料:A.红薯1个去皮;B.鸡蛋1个;C.面粉适量。
做法:
1.红薯擦丝放入容器,打入一个鸡蛋搅匀,放入两勺面粉、少许盐搅匀放置10分钟。
2.平底锅烧热放入少许油将红薯丝平铺在平底锅内,可借助锅铲或勺子将表面铺平整。
铺平后改中小火煎制,底部定型后翻面再煎两分钟,出锅后切成小块食用。
三、紫甘蓝玉米早餐饼
用料:紫甘蓝2片;玉米粉50g;中筋面粉50g;水180g;油5g;盐少许
做法步骤
1、紫甘蓝洗净切碎。
2、玉米粉和中粉混合放入容器中
3、加入鸡蛋,水,油,少许盐搅拌均匀
4、平底锅抹少许油(如果你家中,没有这种分格的锅,用普通平底圆锅是一样的哦,完成之后切开食用就可以啦)
5、将面糊倒入
6.单面煎熟即可,表面完全凝固就可以了。