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1.评价免疫功能的指标
采用环磷酞胺(Cy)诱导的免疫功能低下小鼠作为整体动物模型，进行脾淋巴细胞的定量溶血试验(QHs，抗体生成试验)
LPs、ConA 诱导的淋巴细胞增殖反应
以免疫功能低下的迟发型变态反应(DTH)小鼠脾淋巴细胞为靶细胞，测定腹腔巨噬细胞(PMФ)吞噬功能和NK细胞杀伤活性，脾淋巴细胞的定量溶血，采用DNFB诱导的DTH观察细胞免疫功能:采用三色流式细胞技术，分析肿细胞淋巴细胞CD3+、CD4+、CDS8+细胞亚群;ELISA 法检测脾细胞产生细胞因子IL-2、IFN-γ、IL-4水平，同时用RT-pcR 技术检测IL-2、IFN-γ、IL-4mRNA表达，以反映多糖对细胞因子分泌的及Thl、Th2细胞亚群功能的影响。
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不同温度条件下克氏原螯虾免疫酶活性变化王天神;周鑫;赵朝阳;徐增洪;水燕【摘要】研究克氏原螯虾在不同水温条件下免疫因子活性的变化规律,结果发现:温度变化对克氏原螯虾免疫力有显著影响.水温为10～15℃时,克氏原螯虾血液中酸性磷酸酶和碱性磷酸酶的活性保持稳定,20℃时两者活性达到峰值,水温继续升高时活性逐渐降低,水温达到30℃时酸性磷酸酶和碱性磷酸酶的活性分别为74.6 U/L 和56.8金氏单位/L,与水温20℃时酶的活性相比差异显著(P＜0.05)；过氧化氢酶的活性随着温度的升高呈下降趋势,30℃时其活性最低(0.79 U/mL),与水温20 ～25℃时酶的活性相比差异显著(P＜0.05)；而超氧化物歧化酶在水温10℃时的活性较低,但其活性随着温度升高而增强,水温30℃时的活性为138.31 U/mL,与15～25℃时相比差异不显著(P＞0.05),但高于水温为10℃的试验组,且差异显著(P＜0.05)；低温与高温环境下,血液中溶菌酶的活性降低,显著低于水温15 ～ 25℃的试验组(P＜0.05).表明水温为20℃左右时克氏原螯虾相关免疫因子的各项指标较好,有较强的抗病能力.【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2012(040)012【总页数】3页(P239-241)【关键词】克氏原螯虾;温度;免疫酶【作者】王天神;周鑫;赵朝阳;徐增洪;水燕【作者单位】中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡214081【正文语种】中文【中图分类】S917.4克氏原螯虾(Procambarus clarkii)属于变温动物，体温可随环境温度的变化而改变，在天然水域中可以自然越冬，生存水温为1～40 ℃，水温低于10 ℃时生长较慢，水温为 16～33 ℃ 时生长较快[1]。
在不同的环境温度条件下克氏原螯虾的新陈代谢和生理调节机制将发生改变，养殖结果表明，水温的变化已成为克氏原螯虾大批死亡的诱因，当水温低于10 ℃时克氏原螯虾抗应激能力提高，死亡率下降，当水温高于25 ℃时应激反应十分强烈，死亡率较高。
免疫增强剂在虾类养殖上的应用现状和研究进展盛鹏程，尹文林，姚嘉贇，徐洋，林锋，郝贵杰，潘晓艺，沈锦玉*浙江省淡水水产研究所，浙江湖州313001摘要从介绍虾类的免疫系统出发，阐述了虾类免疫增强剂的发展概况，对免疫增强剂在虾类养殖上的应用进行了总结和概括，并阐述了虾类免疫增强剂研究存在的问题和发展趋势。
关键词虾类；免疫系统；免疫增强剂中图分类号S966.12文献标识码A文章编号2095-3305（2014）01-031-05基金项目湖州市一般科研（新农村建设）计划项目（2008YN15）；浙江省淡水养殖科技创新团队项目（2012R10026-11）。
作者简介盛鹏程（1982-），男，山东荣成人，硕士研究生，研究方向：水产动物病害防治，E -mail ：spc198696@ 。
*通讯作者，研究员，从事水产动物病害防治研究，E -mail ：sjinyu@ 。
收稿日期2013-10-19农业灾害研究2014，4（01）：31-35虾类养殖是我国水产养殖业的支柱产业，创造了显著的经济效益，但也引发了一系列问题，特别是传染性疾病，使虾类养殖业蒙受了巨大损失，尤其是病毒性疾病的暴发流行，到目前尚无有效的治疗方法。
自２０世纪９０年代初期全国范围内养殖对虾受到白斑综合症病毒感染，并造成暴发性流行疾病大规模发生以来，已发现能感染虾类的病毒有２０多种，目前还没有药物可以有效地对付这些病毒，至使虾类年产量下跌严重，直接经济损失近４０亿元。
抗生素对感染病毒的虾虽然能起到缓解的作用，但随着抗生素及其他药物的大量使用，水体受到了污染，产品质量下降。
由于抗生素在虾体内残留，人类的健康受到危害，抗生素的使用受到严格限制。
因此，开发抗菌、食用安全型免疫增强剂成为当前研究的重点。
笔者对虾类免疫增强剂的发展进行介绍，并对免疫增强剂在虾类养殖上的应用进行总结和概括，旨在为促进虾类养殖产业发展提供借鉴。
１虾类的免疫系统虾类的免疫系统主要以非特异性免疫为主。
甲壳类动物非特异性免疫的研究概况摘要：甲壳类动物的非特异性免疫系统在其自身抗病作用中较特异性免疫系统发挥更大作用。
本文从甲壳类动物免疫系统的防御功能分别综述了甲壳类动物的免疫器官，免疫细胞及体液免疫机理等甲壳类动物非特异性免疫的研究概况。
关键词：甲壳类动物非特异性免疫免疫器官免疫细胞体液免疫机理研究概况前言随着我国水产养殖业的快速发展，甲壳类动物养殖业也发展迅速，因此甲壳类动物的病害亦严重起来，如台湾省在1987年也曾经发生大规模虾病，使台湾的虾业养殖遭受了致命的打击，1993年4月～6月我国大陆沿海地区从南到北大面积虾池的虾发病，绝产的占50%以上。
这些数字已足以说明防治甲壳类动物疾病的重要性。
但由于甲壳类动物不存在免疫球蛋白，缺乏抗体介导的免疫反应，因而不能像脊椎动物那样通过接种达到自我保护的目的。
由于甲壳类的防御系统具有非特异性免疫，适当的诱导可以提高血细胞及多种免疫因子的数量和活性，从而达到识别非己物质，抵抗病原体侵袭的目的。
甲壳类动物的非特异性免疫机制包括：皮肤、甲壳和粘液的屏障作用、网状内皮系统的吞噬作用以及非特异性体液分子等。
它们对自然感染具有先天的无选择性的免疫功能，形成了甲壳类动物体内强大的多功能防御机制。
非特异性防御机制在甲壳类动物防止感染中扮演重要角色，潜在的非特异性防御机制可以在微生物入侵时发生作用，能更有效地清除、降解病原微生物和其它有害物质。
鉴于甲壳类动物自身特点，本文就甲壳类生物非特异性免疫的研究进展作一简要概述。
1、甲壳类动物的免疫系统免疫系统是生物抵御异物入侵的防御机构。
甲壳类动物的免疫系统主要包括免疫器官、免疫细胞、可溶性血淋巴因子和有关的酶类。
1.1免疫器官甲壳类动物的免疫器官几乎都是兼职免疫功能更具其它功能的器官。
主要包括甲壳、鳃、血窦和淋巴样器官。
1.1.1 甲壳甲壳类动物的甲壳（皮肤）充当外骨骼，起支持和保护作用。
主要成分是几丁质及其结合钙。
甲壳分为4层，由外而内依次是表皮层、外皮层、内皮层和内膜层。
中国海洋大学硕士学位论文环境因子对甲壳动物免疫力和抗氧化酶活力的影响姓名：***申请学位级别：硕士专业：水产养殖指导教师：***20040601环境因子对甲壳动物免疫力和抗氧化酶活力的影响环境因子对甲壳动物免疫力和抗氧化酶活力的影响摘要本论文综述了环境因子对甲壳动物免疫力和抗氧化酶活力的影响，主要探讨了①盐度、ｐＨ对中国对虾和凡纳滨对虾免疫力的影响。
②温度对凡纳滨对虾免疫力的影响。
③氨氮对凡纳摈对虾免疫力的影响。
④重金属离子对中华绒螫蟹组织抗氧化酶活力的影响。
主要结果如下：１、盐度、ｐＨ突变对中国对虾、凡纳滨对虾免疫力的影响。
结果表明：盐度、ｐＨ突变对两种养殖对虾抗菌活力、酚氧化酶活力的影响是显著的（Ｐ＜０．０５），而盐度突变对溶菌活力的影响也是显著的（Ｐ＜Ｏ．０５），对低ｐＨ突变影响明显，对高ｐＨ突变影响不明显。
随着盐度突变值和向低ｐＨ、高ｐＨ突变梯度的增加，两种养殖对虾的抗菌活力逐渐减小，酚氧化酶活力逐渐增大，而溶菌活力则随着盐度突变值和向低ｐＨ突变梯度的增加呈逐渐下降。
在各实验梯度中，随着盐度、ｐＨ突变后时间的增加，突变组两种养殖对虾的抗菌活力呈下降趋势，酚氧化酶活力呈上升趋势，而溶菌活力在盐度突变和向低ｐＨ突变实验组中呈递减趋势，其它实验组变化不明显；未突变组两种养殖对虾的免疫力指标变化很小。
在同一实验梯度中，中国对虾的抗菌活力和溶菌活力要比凡纳滨对虾的低，而其酚氧化酶活力则比凡纳滨对虾的高。
２、温度对凡纳滨对虾免疫力的影响。
结果表明：经单因素方差分析（ＡＮＯＶＯ），温度对凡纳滨对虾血细胞数量、溶菌活力、抗菌活力的影响显著（Ｆ＞Ｆｏ＊），无论向低温还是高温突变，温度突变值越大，各免疫指标变化越大。
在实验时间内各免疫指标呈峰值变化，但是达到峰值和趋于稳定的时间不具有同步性。
血细胞数量至１ｄ时达到最低值，３ｄ或９ｄ后保持稳定，且在实验温度范围内与温度呈正相关性；酚氧化酶活力至１ｄ时达到最高值值，３ｄ或６ｄ后趋于稳定，之后除了温度为１８Ｖ的处理组明显高于对照组外，其它各处理组与对照组差异不显著：溶菌活力在第１２ｈ或１ｄ时达到最低值，３ｄ后各处理组趋于稳定，其中向高温突变的组与对照组差异不显著，向低温突变的组与对照组差异显著。
饲养虾期间要定期监测虾的免疫指标和抗氧化能力，评估其抵抗病害的能力。
在饲养虾的过程中，定期监测虾的免疫指标和抗氧化能力，能够评估其抵抗病害的能力。
免疫指标和抗氧化能力是虾体内免疫系统和抗氧化反应的重要指标，通过监测这些指标，可以了解虾的免疫和抗氧化能力的变化情况，及时采取相应措施，保障虾的健康养殖。
首先，免疫指标的监测是饲养虾的重要工作之一。
虾的免疫指标主要包括一些免疫相关的物质和细胞。
比如，可以监测虾体内的免疫球蛋白浓度、溶菌酶活性、过氧化物酶活性等指标。
这些指标反映了虾体内免疫系统的状态，通过不同时间段的监测，可以了解虾对病原菌的抵抗能力和虾体内免疫系统的变化情况。
特别是在饲养虾的高峰期，要加强监测，及时发现虾的免疫系统出现问题，采取相应的治疗措施，避免病害的发生。
其次，抗氧化能力的监测也是至关重要的。
随着虾饲养密度的增加和水体污染的加剧，虾体内的氧化应激现象也越来越严重。
虾的抗氧化能力是保障虾免受自由基损伤的重要因素。
因此，监测虾体内的抗氧化能力是非常必要的。
可以通过检测虾体内的抗氧化酶活性、抗氧化物质浓度和DNA损伤程度等指标来评估虾的抗氧化能力。
及时监测虾的抗氧化能力，可以了解虾的生理状态，同时也能够预防和减少虾因氧化应激而导致的病害。
为了评估虾的抵抗病害的能力，我们可以将不同时间点的监测数据进行比较和分析。
通过对监测数据的统计和分析，可以了解虾体内免疫指标和抗氧化能力的变化情况。
如果虾的免疫指标和抗氧化能力处于较高水平，说明虾具有较强的抵抗病害的能力。
相反，如果虾的免疫指标和抗氧化能力较低，说明虾容易受到病害的侵袭。
根据监测结果，可以采取相应的养殖管理措施，以提高虾的抵抗病害的能力。
总之，在饲养虾的过程中，定期监测虾的免疫指标和抗氧化能力，可以评估虾的抵抗病害的能力。
这些指标和能力的变化情况，直接关系到虾的健康和饲养效益。
因此，养殖者要重视饲养过程中的监测工作，做好相应的管理和调控，保障虾的健康养殖。
