农产品质量安全监督检查记录表
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农产品质量安全巡查制度范本一、目的和依据本农产品质量安全巡查制度的目的是保障农产品质量安全,预防和控制农产品污染和有害物质的滥用,促进农产品质量监管工作的规范化和标准化。
本制度的依据是《食品安全法》、《农产品质量安全法》等相关法律法规。
二、适用范围本农产品质量安全巡查制度适用于我单位涉及农产品生产、加工、销售、消费等各个环节的相关部门和人员。
三、工作内容1. 巡查目标: 巡查范围包括农产品生产基地、加工场所、销售渠道等关键环节。
2. 巡查标准: 按照国家和地方相关法律法规、政策和标准进行巡查,重点检查农产品质量和安全的关键环节,包括农产品种植、施肥、农药使用、兽药使用、加工过程、包装、储存条件等。
3. 巡查方式: 巡查可以采取定期巡查、不定期巡查、检查抽查等方式进行,可借助现场检查、台账核查、样品检测等手段获取巡查信息。
4. 巡查记录: 巡查过程中要及时进行巡查记录,包括时间地点、巡查对象、巡查内容、巡查结果等,确保信息真实准确。
5. 巡查反馈: 对巡查中发现的问题和隐患,应及时向相关责任人反馈,提出整改建议和措施,确保问题得到妥善解决。
6. 巡查结果处理: 根据巡查结果,确定问题的严重性和属性,对违法行为和违规操作,按照有关法律法规进行处理,并及时通报上级主管部门。
四、责任分工1. 部门负责人: 负责组织实施农产品质量安全巡查制度,制定巡查计划和安排巡查人员。
2. 巡查人员: 负责具体巡查工作,执行巡查计划,做好巡查记录和反馈。
3. 相关部门协作: 其他相关部门要积极配合巡查工作,提供必要的协助和支持。
五、培训和督导1. 培训要求: 组织巡查人员进行相关培训,熟悉农产品质量安全巡查规范和要求,提高巡查人员的专业素质和工作能力。
2. 督导和评估: 定期对巡查工作进行督导和评估,及时发现问题和不足,并加强对巡查人员的指导和培训,提高巡查工作的质量和效果。
六、保密措施巡查工作涉及到农产品质量安全的敏感信息,要严格遵守保密制度,防止信息泄露和滥用。
农产品质量安全四查一检
1、检查农产品生产企业的农产品质量安全内控制度,简称查制度。
主要包括农产品质量安全员岗位职责制度、农产品安全检测制度(自检或委托检测)、不合格农产品处理制度、农产品质量安全生产技术规范和操作规程、农产品包装标识制度、农药等农业投入品使用管理制度(农药使用记录、农药使用安全间隔期、农药安全存放、农药施用防护、农药器械清洗、农药包装及废弃物回收等)。
2、检查农产品生产企业的生产记录,简称查记录。
3、检查农产品生产企业的各类管理台账,简称查台账。
主要包括农药等农业投入品采购台账、农产品安全检测记录台账、农产品检测合格证或产地证明台账、农产品销售台账等。
4、检查农产品生产企业的生产现场,简称查用药(肥)
5、根据检查的情况,认为有必要抽样送检的,依法进行农产品质量安全监督抽查,简称抽检样品。
农产品质量安全检查制度模版第一章总则第一条目的与依据为了保障农产品的质量安全,保护人民群众的身体健康权益,培育健康的农业产业发展环境,根据《中华人民共和国食品安全法》和国家有关法律法规的规定,制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于农产品质量安全检查工作,旨在规范农产品质量安全监督检查行为,提高农产品质量安全监管水平。
第三条主管部门农产品质量安全检查工作由农业行政主管部门负责,指导农产品质量安全监督检查的实施,并组织开展农产品质量安全检查培训。
第四条基本原则农产品质量安全检查工作应遵循公平、公正、公开、科学的原则,并依法行使监督检查职权,严格执行法律法规。
第二章检查机构第五条机构设置设立农产品质量安全检查机构,由农业行政主管部门负责组织机构的设置和调整。
第六条职责农产品质量安全检查机构的主要职责为:1. 组织和实施农产品质量安全检查工作;2. 制定农产品质量安全检查计划,并组织实施;3. 对农产品生产经营者进行检查、监督、指导,提出整改意见;4. 搜集、整理、评估农产品质量数据,为农产品质量安全监督提供参考依据;5. 接受群众投诉,及时处理农产品质量安全问题;6. 进一步完善农产品质量安全监督管理制度,提升监督管理水平。
第三章检查程序第七条检查计划农产品质量安全检查机构应根据农产品质量安全监管需要,制定年度、季度、月度检查计划,并向上级农业行政主管部门报备。
第八条检查对象农产品质量安全检查对象包括:1. 农产品生产者;2. 农产品加工者;3. 农产品销售者;4. 系统生产环节的农产品质量安全监管部门。
第九条检查程序农产品质量安全检查程序包括:1. 检查准备:明确检查目标、制定检查计划、收集相关资料;2. 进行现场检查:对农产品生产、加工、销售环节进行检查,采集样品并进行检测;3. 检查记录:记录检查过程、发现的问题,拍摄照片或视频作为证据,制作检查报告;4. 检查意见:根据检查结果,提出整改意见;5. 整改复查:对整改情况进行跟踪检查,确保问题整改到位。
日常监督检查记录表
被检查单位名称:×××市场
检查人员:检查时间:年月日检查项目具体检查情况备注
市场开办者主体资格是否合法
是否建立市场食品质量安全制度,配备质量安全管理员
是否建立入场经营者档案
是否与入场经营者和自产自销农民签定食用农产品质量安全责任书
是否实行食用农产品产地信息登记制度是否使用一票通
是否对入场经营者进行检查并制作检查记录
是否设立食用农产品检测室,开展检测工作,及时公示检测信息并建立检测记录是否在市场醒目位置公示市场食品安全管理制度、食品安全管理员信息、监督管理部门投诉举报地址和电话、守法经营公开承诺书等信息
入场主体资格是否合法
是否如实记录食用农产品产地信息,证明材
经营者料是否齐全
是否建立落实进货检查验收制度,购销使用
一票通
是否在摊位显著位置悬挂公示标牌
所销售食用农产品标识是否规范
食用农产品经营存放环境是否安全、无毒、
无害、清洁
食品药品监督管理局驻场监管办公室。
附件:1.《集易市场开办者信息报送表》2.《入场食用农产品销售者基本信息表》3.《市场开办者日常检查表》4.《食用农产品质量安全协议书》5.《省食用农产品批发市场销售凭证》6.《不合格食用农产品销毁记录登记表》7.《贮存服务提供者信息报送表》8.《贮存服务提供者贮存食用农产品信息登记表》9.《食用农产品批发(零售)市场开办者日常监督检查要点表》10.《食用农产品销售者日常监督检查要点表》11.《贮存服务提供者日常监督检查要点表》12. 《食用农产品市场销售日常监督检查结果记录表》附件1集易市场开办者信息报送表填报日期年月日报送单位盖章:法定代表人签名(负责人):附件2入场食用农产品销售者基本信息表建立时间:年月日负责人签名(经营者盖章):附件3市场开办者日常检查表市场名称:经营户名称:经营地址(档口编号):经营主要品种:市场开办者检查人签名:被检查经营户签名:检查日期:年月日附件4食用农产品质量安全协议书市场开办者(甲方):入场销售者(乙方):为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的有关规定,结合市场实际情况,现甲、乙双方签订食用农产品质量安全协议如下:一、乙方应当严格执行国家有关法律法规,遵守市场管理制度,实行亮照经营,自觉维护市场秩序。
二、乙方不得销售《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条规定的禁止销售的食用农产品,对所销售的食用农产品质量安全承担法律责任和赔偿责任。
三、乙方要向甲方主动提供乙方名称或者、社会信用代码或者、联系方式、住所、食用农产品主要品种、进货渠道、产地等信息。
四、乙方采购食用农产品,应查验供货方合法有效的食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,留存相关凭证,并向甲方提交相关证明资料。
五、甲方应当查验并留存乙方的社会信用代码或者复印件,食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件。
食用农产品市场销售日常监督检查表
告知页
食用农产品市场销售日常监督检查表
说明:1.以上检查项目,打*号的为重点项,其他为一般项。
重点项共16项,应逐项检查。
一般项共17项,随机检查不少于10项。
2.检查中未发现问题的,检查结果为“符合”;有重点项或一般项发现问题的,检查结果为“不符合”,按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》有关规定,予以责令改正;拒不改正的,依法查处。
()市()县(区)食品药品监督管理局食用农产品市场销售日常监督检查结果
记录表
编号:。
农产品质量安全监管工作会议记录
议题:农产品质量安全监管工作
一、会议背景
近年来,随着市场经济的发展,农产品种类不断增加,为满足市场需求,农民把握销售机会而加大生产规模,降低成本,提高效率,改变了传
统的基础农业发展模式。
同时,由于农产品质量安全的监管不到位,出现
了安全状况不良的问题,严重影响了农业发展和农民的利益,给消费者的
健康造成潜在的威胁。
因此,有必要紧紧抓住农产品质量安全的重要性,
开展农产品质量安全监管工作,以保障农产品质量安全,维护消费者权益。
二、会议安排
1、明确工作目标
明确监管的主要方向、重点工作和阶段目标。
2、明确主要内容
(1)加强农产品质量安全监管,完善农产品质量安全监管规章制度;
(2)积极开展农产品质量安全检测,发挥检测对监管的重要作用;
(3)加强社会监督,不断完善监管机制;
(4)持续加强对农药、化肥的使用监管;
(5)加强农民的安全教育,提高农民的安全意识。
3、明确实施措施
(1)建立完善的农产品质量安全监管体制,强化对生产、加工环节的监管;
(2)加大检测投入,加强检测指导;。
内部审核记录表
内部审核记录表
内部审核记录表
内部审核记录表
内部审核记录表
内部审核记录表
内部审核记录表
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内部审核记录表
内部审核记录表。
农产品质量安全巡查制度范本农产品质量安全是保障人民群众健康安全的重要环节,为了加强对农产品质量安全的监管,建立一套科学、严格的巡查制度是必要的。
以下是一份农产品质量安全巡查制度的范本,供参考。
一、巡查目的1.确保农产品质量安全,防止农产品质量问题导致的食品安全事件的发生,保障人民群众的身体健康。
2.发现和排查潜在的农产品质量安全风险隐患,及时采取措施进行整改,提高农产品质量安全水平。
二、巡查范围1.农产品生产环节,包括种植、养殖、饲养等。
2.农产品采购环节,包括农贸市场、批发市场、超市等。
3.农产品流通环节,包括运输、储存、销售等。
三、巡查内容1.检查农产品生产环节的生产记录,包括使用农药、兽药等情况。
2.检查农产品采购环节的供应商合格证明、进货记录等。
3.检查农产品流通环节的运输、储存条件是否符合要求。
4.采集农产品样品,进行质量检测。
5.核查农产品标签、标识,包括产地、生产日期、保质期等信息是否完整、真实。
6.检查相关从业人员的相关资质证照。
7.调查农产品质量投诉情况,了解消费者反馈。
四、巡查方式1.定期巡查:每月进行一次全面巡查,对农产品生产、采购、流通环节进行全面检查。
2.不定期巡查:根据具体情况,在重点地区、重点农产品、重点企业等进行不定期巡查。
3.突击巡查:对群众举报的农产品质量问题进行突击检查。
五、巡查程序1.提前通知:提前至少3天通知被巡查单位,并告知巡查时间、内容和要求。
2.巡查组成员:巡查由相关农业部门、食品药品监管局、质检部门等组成的专业巡查小组进行。
3.巡查人员资格要求:巡查人员需具备相关农产品质量安全监管知识和专业技能,并持有相关资质证照。
4.巡查记录:对每次巡查进行详细记录,包括巡查时间、地点、内容、发现的问题、整改措施等。
5.巡查结果和处理:对巡查发现的问题,及时通知被巡查单位,要求其整改。
对严重违法违规行为,将依法进行处罚并公开曝光。
六、巡查报告1.巡查报告应包括巡查的时间、地点、范围、内容等基本信息。
食品安全检查主要检查记录表
一、食品生产企业基本信息
•企业名称:
•负责人:
•联系电话:
•生产地址:
二、食品安全管理人员信息
•安全管理人员姓名:
•资格证书编号:
•职务:
•联系电话:
三、食品原料检验情况
1. 原料名称
2. 供应商信息
3. 检验项目
4. 检测结果
5. 备注
四、生产过程检验情况
1. 检验时间
2. 检验项目
3. 检测结果
4. 检验人员
5. 备注
五、产品抽样检验情况
1. 抽样时间
2. 抽样地点
3. 抽样数量
4. 检验项目
5. 检测结果
6. 备注
六、卫生检验情况
1. 检验时间
2. 检验内容
3. 检验结果
4. 备注
七、食品安全意识教育情况
•培训时间:
•参加人员:
•主要内容:
八、食品安全隐患整改情况
•整改内容:
•整改责任人:
•整改时限:
•整改完成情况:
九、主要责任人签字
•负责人签字:
•安全管理人员签字:
十、其他情况
十一、审核情况
十二、整改意见与要求
以上为食品安全检查主要检查记录表。
保障食品安全,确保食品安全从源头抓起,是食品企业应尽的责任。
通过严格的检查记录表,各企业能够全面细致地掌握生产、检验、整改等关键环节,提高食品安全管理水平。
农产品质量安全监督抽样检查的基本流程下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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在进行农产品质量安全监督抽样检查之前,首先需要明确抽样的目标对象。
农产品质量安全监督检查记录表农产品质量安全监督检查记录表一、检查概况本次检查针对的农产品:____________________检查时间:____________________检查地点:____________________检查对象:____________________二、检查内容1.农产品生产环节1.1 农田施肥管理检查施肥是否符合农产品安全标准要求,包括施肥时间、施肥剂使用量、施肥剂种类等。
1.2 农药使用管理检查农药使用是否符合农产品安全标准要求,包括农药使用剂量、使用方法、使用周期等。
1.3 农作物灌溉管理检查农作物灌溉水源和水质情况,确保灌溉水源无污染。
2.农产品收购环节2.1 商户资质核验检查收购商户的营业执照、食品经营许可证等资质文件是否有效并符合规定。
2.2 农产品检验抽样对农产品进行抽样检验,包括农药残留、重金属等有害物质含量检测。
2.3 收购记录记录收购商户的农产品采购情况,包括购买数量、价格、交易时间等信息。
3.农产品销售环节3.1 餐饮场所检查餐饮场所的食品经营许可证是否有效,食品加工过程是否符合卫生标准。
3.2 农贸市场检查农贸市场的摊位是否存在不合格农产品销售行为。
3.3 电商平台检查电商平台上农产品的销售信息是否真实,包括产品名称、价格、产地等。
三、检查结果1.农产品生产环节检查结果:____________________2.农产品收购环节检查结果:____________________3.农产品销售环节检查结果:____________________四、处理措施1.对于存在问题的农产品生产环节、收购环节和销售环节,提出整改要求和期限。
2.针对严重违法行为,依法给予处罚。
附件:1.相关证件复印件2.农产品抽样检测报告法律名词及注释:1.农产品安全标准要求:国家对农产品的质量安全等方面制定的相关标准和要求。
2.农药残留:农产品中残留的农药残留物。
3.重金属:农产品中可能含有的重金属元素,如铅、汞等。
农产品质量安全监督检查记录表农产品质量安全监督检查记录表
一、基本信息
1、农产品名称:
2、生产企业名称:
3、检查日期:
4、检查地点:
5、监督检查人员:
二、农产品生产现场检查
1、生产设施与环境
1.1 设施整洁、无污染现象
1.2 环境卫生与防虫措施
1.3 生产设施是否符合相关标准
2、农产品原料采购
2.1 原料采购台账的完整性和准确性
2.2 采购的农产品原料是否符合质量要求
2.3 原料采购是否符合相关法律法规
3、生产工艺控制
3.1 生产工艺流程是否符合规定
3.2 原料投入是否符合工艺要求
3.3 工艺操作是否符合标准
4、检测分析实验室
4.1 实验室设施设备是否齐全、有效
4.2 检测仪器设备是否日常维护保养
4.3 检测方法和检测结果的准确性和可靠性
5、农产品质量标准
5.1 农产品质量标准的制定与实施
5.2 农产品质量检验合格率情况
5.3 农产品质量问题的整改与处理
三、农产品质量安全管理体系评估
1、质量管理计划
1.1 质量目标及计划的制定
1.2 质量管理制度的建立与执行情况
1.3 质量管理体系运行的有效性
2、过程控制
2.1 过程控制点的划定与控制措施的制定
2.2 物料入库、生产加工、成品质量控制过程的控制
2.3 过程控制的记录和分析
3、农产品安全风险评估与管控
3.1 农产品安全风险评估的程序和方法
3.2 农产品安全风险管控措施的制定和执行
3.3 原辅材料供应商和合作伙伴的风险管理
四、其他
1、监督检查发现的问题及整改情况
2、监督检查建议与要求
附件:
1、原料采购台账
2、农产品质量检验报告
3、其他相关附件
附注:
1、农产品质量安全法:指对农产品质量进行监督管理的相关法律法规。
2、农产品:指由农业生产者生产、加工或制造的与农业经济联系密切的产品。
3、质量标准:指农产品的质量技术指标和质量控制要求。