高中化学 4.2.2《酚的性质和应用》教案 苏教版选修5

第二单元醇酚第二课时酚的性质和应用设计思想：在中学化学中，教材只着重介绍两种芳香族化合物——苯和苯酚，其中苯是最简单的芳香烃，而苯酚是芳香烃的衍生物的代表性物质，可见，苯酚在高中化学里面处于重要的地位。

本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。

新课程中把醇酚安排在同一节，苯酚安排在醇类之后，便于苯酚与乙醇性质的对比，理解醇羟基与酚羟基的区别，了解烃衍生物的性质不仅决定于官能团，而且受烃基的影响。

教学内容分析：醇和酚的结构中都是含有羟基，所不同的是两类物质中的羟基所连接的碳原子有所不同。

这种结构上的微小差异，导致两者的化学性质有很大的区别。

苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。

因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。

根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性），在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。

教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。

因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。

通过醇与酚性质差异的比较分析，可引导学生去探究基团之间的相互影响，让学生去认识事物之间存在相互联系，事物之间的相互影响、相互制约是事物相互联系的普遍规律。

在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。

教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。

酚的性质及其应用[教学背景]酚作为重要的“烃的衍生物”，是现代化学工业和有机合成的重要原料，在医疗领域和环境化学中有重要作用。

认识酚的性质，对安全使用酚类物质，防治环境污染，优化经济结构，提高生活质量很有价值。

[学习目标]1.认识苯酚的物理性质，知道安全使用苯酚的方法；2.理解苯酚的结构特点，探究酚羟基与醇羟基的区别；3.掌握苯酚的化学性质，体验酚的检验方法；4.通过设计、实践、反思和评价，感受科学探究的乐趣；5.融入“秀美水乡”，感受祖国经济建设的巨大成就。

[设计思路]与原“大纲”相比，新“课程标准”下的《有机化学基础》注重有机化学的发展和应用，更注意理论联系实际，注意发掘化学关系生活、健康和国计民生的积极意义；也注意诱导学生按照科学家的研究方法，从有机物的“组成、结构和化学反应”等线索探究有机化学，让其充分体验探究学习的乐趣。

以上两方面在教学中的完美统一，可以促进新一代学子综合能力和社会素养的全面提升。

因此，以化学实验为基础的探究性学习，是本节教学设计的最佳选择。

通过《化学1》的探究性学习训练，进入《化学2》的有机化学视野，再跨入《有机化学基础》的选修模块，感知“有机化学的结构与分类”，“常见的烃”，探索“烃的衍生物”，继“卤代烃”和“醇”之后，学生已积累比较系统的有机化学知识，并理解从“组成、结构和化学反应”为线索的研究方法。

故本课题按下列顺序分片断进行。

<1>酚的概念；<2>酚的物理性质；<3>酚羟基与醇羟基的不同——苯酚的弱酸性；<4>基团之间的相互影响——苯酚的取代反应；<5>酚相关物质间的转变关系；<6>废水中酚的测定。

注：<5><6>为课外实践活动片断。

[注意事项]<1>引导学生查阅相关资料，全面认识酚类物质；<2>做好探究实验的计划和指导，做到科学有序，减少盲目性，切实提高探究效果。

最新精品资料·化学4.23酚的性质和应用【目标诠释】——我来认识通过观察掌握苯酚的物理性质、结构，并了解其用途。

通过实验探究掌握掌握苯酚的化学性质。

【导学菜单】——我来预习1、什么是酚？最简单的酚是什么？结构如何?2、请你归纳下苯酚的物理性质？3、苯酚酸性如何？你知道苯酚还有哪些化学性质？4、请你总结苯酚的用途和危害有哪些？【困惑扫描】——我来质疑【感悟平台】——我来探究1.怎样来认识苯酚的溶解性？2.在苯酚钠的水溶液中通入二氧化碳产物是什么？【建立网络】——我来归纳【过关窗口】——我来练习1．苯酚有毒且有腐蚀性，使用时若不慎溅到皮肤上，可用来洗涤的试剂是（）A．酒精B．NaHCO3溶液C．65℃以上的水 D．冷水2．下列物质属于酚类的是（）A．CH3CH2OH B．HOC6H4CH3C．C6H5CH2OH D．C6H5OCH33．下列纯净物不能和金属钠反应的是（）A．苯酚 B．甘油 C．酒精 D．苯4．下列关于醇与酚的比较中正确的是（）A．醇和酚结构式中都含有羟基B．醇和酚都能与钠发生反应，放出氢气C．醇、酚的水溶液都能使石蕊试纸变红D．醇和酚都能与氢氧化钠溶液发生中和反应5．能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是（）A．苯酚能和溴水迅速反应 B．液态苯酚能与钠反应放出氢气C．室温时苯酚不易溶解于水 D．苯酚具有酸性6.丁香酚的结构简式为—CH=CH2，从它的结构简式可推测它不可能有的化学性质是（）A．既可燃烧，也可使酸性KMnO4溶液褪色 B．可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体C．可与FeCl3溶液发生显色反应 D．可与溴水反应7．经测定，某有机物含碳77.8%、氢7.4%、氧14.8%；又测得此有机物的蒸气对相同条件下同体积的氢气质量比为54:1，(1)求此有机物的分子式。

(2)若此有机物能与烧碱反应，且苯环上的一溴代物只有二种，试写出它的结构简式。

参考答案：1A 2B 3D 4AB 5D 6B 7分子式C7H8O 结构简式为：。

高中化学 4.2.2《酚的性质和应用》导学案（教师版）苏教版选修5【学习目标】1．通过对苯酚的性质的研究学习苯酚的典型化学性质。

2．通过对乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别的原因分析，感悟基团之间存在相互影响。

【基础知识梳理】一、酚的结构与物理性质①苯酚俗称分子式为结构简式官能团名称酚类的结构特点②苯酚的物理性质（1）常温下，纯净的苯酚是一种无色晶体，从试剂瓶中取出的苯酚往往会因部分氧化而略带红色，熔点为：40.9℃（2）溶解性：常温下苯酚在水中的溶解度不大，会与水形成浊液；当温度高于65℃时，苯酚能与水任意比互溶。

苯酚易溶于酒精、苯等有机溶剂（3）毒性：苯酚有毒。

苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀作用，如不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用酒精清洗，再用水冲洗。

二、酚的化学性质（1）弱酸性:由于苯环对羟基的影响，使苯酚中的羟基能发生微弱电离—OH —O－H＋＋所以苯酚能够与NaOH溶液反应：A．与NaOH溶液的反应—OH —ONa＋ NaOH ＋ H2O苯酚钠（易溶于水）所以向苯酚的浊液中加入NaOH 溶液后，溶液变澄清。

苯酚的酸性极弱，它的酸性比碳酸还要弱，以致于苯酚不能使紫色石蕊试剂变红，B ．苯酚的制备（强酸制弱酸）＋ H 2O ＋ CO 2 ＋ NaHCO 3注意：产物是苯酚和碳酸氢钠这是由于酸性：H 2CO 3 > 苯酚 > HCO 3－＋ HCl ＋ NaCl（2）苯酚的溴化反应苯酚与溴水在常温下反应，立刻生成白色沉淀2，4，6－三溴苯酚＋ 3Br 2↓ ＋ 3HBr 2，4，6－三溴苯酚该反应可以用来定性检验苯酚也可以用来定性测定溶液中苯酚的含量（3）显色反应酚类化合物与Fe 3＋显紫色，该反应可以用来检验酚类化合物。

三、废水中酚类化合物的处理（1）酚类化合物一般都有毒，其中以甲酚（C 7H 8O ）的污染最严重，含酚废水可以用活性炭吸附或苯等有机溶剂萃取的方法处理。

（2）苯酚和有机溶剂的分离A 苯酚和苯的分离苯酚 上层：苯振荡、分液 苯 下层：水层（苯酚钠溶液） 静置分液 —ONa —OH—ONa —OH OH OH BrBr NaOH 溶液 分液漏斗 适量盐酸四、基团间的相互影响（1）酚羟基对苯环的影响酚羟基的存在，有利于苯环上的取代反应，例如溴代反应。

4.2.2《酚的性质和应用》教案
一、教学目标
（1）知识与技能：
了解苯酚的物理性质，了解苯酚的用途。

掌握苯酚的酸性、取代反应和显色反应。

理解乙醇和苯酚性质对比，苯酚和苯取代反应性质对比。

（2）过程与方法：
通过视频播放促进学科间的相互联系。

通过实验、观察、分析、对比等方法，进一步学会综合运用知识解决问题。

（3）情感态度与价值观：
通过基团间的相互影响的教学，树立辨证分析的观点，培养科学的方法论。

通过虎门硝烟视频，加深爱国主义情感。

通过探究实验，启发自主学习的能力和探究思维。

二、教学重点难点
重点：苯酚的化学性质
难点：酚羟基与醇羟基的区别
三、教学用具
化学软件、ppt、实验用品、化学物质模型
四、教学方法
现代教育技术、演示实验与讲解三者相结合
五、教学过程。

课题：酚
【教学目标】
1．通过对苯酚的性质的研究.学习苯酚的典型化学性质。

2．通过对乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别的原因分析，感悟基团之间存在相互影响。

【教学重点】
苯酚的化学性质。

【教学难点】
酚羟基与醇羟基性质的区别。

【教具】
⑤向苯酚水溶液中加入Na2CO3
粉末
⑥向苯酚水溶液中加入石蕊试
液
【思考2】通过上述实验，比较①H2CO3、②─OH、③HCO3－的酸性强弱。

【思考3】结合上述实验，说明酚羟基和醇羟基性质不同，比较酚羟基与醇羟基的活泼性。

（2）【实验研究3】苯酚与溴水、FeCl3溶液的反应
实验现象及化学方程式
①向苯酚稀溶液中滴加浓溴水
②向苯酚溶液中加入FeCl3溶液
【思考4】通过以上实验，得出检验苯酚的存在的方法：
【思考5】你如何从分子内基团间相互作用来解释下列事实：
苯和苯酚发生溴代反应的条件和产物有很大的不同。

实验表明，苯酚的酸性比乙醇强。

【思考6】酚羟基、醇羟基和羧羟基与某些物质反应的比较
钠氢氧化钠溶液碳酸钠溶液碳酸氢钠溶液醇羟基
酚羟基
羧羟基
（三）酚的同分异构体：写出C7H8O含有苯环的同分异构体
【作业布置】
【教学后记】。

第2课时酚的性质和应用智能定位1.通过对苯酚性质的探究活动，学习酚的典型化学性质。

2.了解含酚废水的污染情况及含酚废水的处理。

3.通过对乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质存在差异的原因分析，感悟基团之间存在相互影响。

情景切入酚在自然界中广泛存在，醇和酚的官能团均为羟基，二者在性质上有哪些差别呢？自主研习一、酚1.概念：羟基与苯环 (或其他芳环)碳原子直接相连而形成的化合物。

2.举例苯酚：，邻甲基苯酚：，间苯三酚：。

二、苯酚1.分子组成与结构2.物理性质3.化学性质(1)苯酚的酸性分别与HCl和CO2反(2)取代反应(3)显色反应苯酚与FeCl 3溶液作用显紫色，利用此性质也可以检验苯酚的存在。

（4）氧化反应①在空气中会慢慢被氧化呈红色。

②可以使KMnO 4酸性溶液褪色。

C 6H 6O+7O 2−−→−点燃6CO 2+3H 2O 。

4.苯酚的应用与毒性（1）苯酚的应用：苯酚是很重要的化工原料，可用于制造合成纤维、药物、农药、染料等。

（2）酚类化合物的毒性：在石油、煤、化工、制药、油漆工业中产生的废水中含有较多的酚类物质，以苯酚、甲酚污染为主，影响水生动物的生长，含酚废水可回收利用和降解处理。

三、基团间的相互影响1.在苯酚分子中，苯基影响了与其相连的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离。

2.苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子，使邻对位上的氢原子更活泼，更容易被其他原子或原子团取代。

思考讨论（1）设计实验证明酸性：CH 3COOH>H 2CO 3>,画出实验装置图。

（2）苯酚溶液显弱酸性，能否与弱碱Cu （OH ）2反应？（3）向苯酚钠的水溶液中通入CO2时，能否生成Na2CO3？提示：(1)可利用醋酸与碳酸钙反应，并将生成的气体通入苯酚钠溶液中，观察溶液是否变浑浊。

如图：(2),溶液酸性较弱，不能使指示剂变色，可见其c (H+)很小。

Cu(OH)2难溶，其电离出的c (OH-)很小，H+与OH-不足以反应，故苯酚不与弱碱Cu(OH)2反应。