高职高专 大一 商品学概论习题集

⾼职⾼专⼤⼀商品学概论习题集《商品学概论》习题第⼀章：绪论⼀、填空：1、交换产⽣的两个基本条件是和。

2、判断劳动产品是商品的两个满⾜条件是和。

3、商品应具有三个基本特征是、和。

4、商品⾃然属性包括、、、等。

商品社会属性包括、和等。

5、现代商品整体构成要素是、和。

6、商品学研究的对象是，商品中⼼内容是，基本内容是。

⼆、简答题。

1、试述在经营中，如何利⽤⽆形附加物提⾼市场竞争能⼒。

2、商品学的任务有哪些？三、选择题。

1、商品的使⽤价值就是商品的A、功能B、有⽤性C、价值性2、商品使⽤价值的⼤⼩是⽤来衡量的。

A、消费者需求B、商品属性C、商品质量3、商品学研究的中⼼内容是A、商品使⽤价值B、商品质量C、商品标准四、判断题。

1、消费者购买商品，本质上购买⼀种需要。

2、商品学是研究商品使⽤价值及其变化规律的科学。

3、库存积压卖不出去的产品，也算作是商品。

4、产品成为商品的条件是劳动分⼯和产品私有。

五、案件分析。

1、中⼭服原来为我国的“国服”，⽽现在流⾏的是休闲服、西服等。

2、为什么⽆氟冰箱，可降解塑料等越来越爱⼈们青睐？第⼆章商品组成与性能⼀、填空题。

1、天然纤维包括和，化学纤维包括和。

2、晴纶纤维突出特点是，锦纶纤维突出特点是。

3、棉纤维燃烧时的⽓味为，⽺⽑纤维燃烧时的⽓味为。

4、脂溶性维⽣素有，⽔溶性维⽣素有。

5、要延长⾷品储藏期，就要设法减少⾷品中的冰。

6、不能在⼈体内合成或转换的8种必需氨基酸是。

7、脂肪在⼈体内的消化吸收率与其有关。

8、织物在使⽤过程中经摩擦，其青层呈现许多⽑茸，称之为。

9、肥皂液呈性，故适合于洗涤织物。

10、聚氯⼄烯塑料⽐重 1。

⼆、选择题。

1、强度最⼤的天然纤维是A、棉纤维B、⿇纤维C、⽺⽑D、蚕丝2、有合成棉花之称的纤维是A、雉纶B、锦纶C、丙纶D、涤纶3、有卷曲、光泽柔和，⼿感温暖，弹性好的纤维是A、棉B、⽺⽑C、蚕丝D、粘胶4、综合性能最为优良的合成纤维是A、锦纶B、涤纶C、丙纶D、晴纶5、织品的服⽤性能有A、抗起⽑起球性B、刚挺度C、透⽓性D、缩⽔性6、属于热塑性塑料的有A、聚⼄烯B、聚氯⼄烯C、聚丙烯D、酚醛7、可制成⾷品包装袋的塑料有A、聚⼄烯B、聚丙烯C、聚氯⼄烯D、脲醛8、直接被⼈体消化吸收的糖有A、双糖B、单糖C、多糖D、三者都能9、属于完全蛋⽩质的⾷品为A、⽜⾁B、⽟⽶C、⾁⽪D、鸡蛋10、呈酸性的⾷品有A、蔬菜B、⾁性C、鱼D、⽔果三、判断题。

《商品学概论》试题及参考答案一、填空题1. 商品学的研究范围逐步由物质形态商品扩大到（劳务形态商品）、（知识形态商品）等。

2. 商品使用价值的动态系统包含三个要素，它们是（需要），（商品），（使用价值）。

3. 商品的整体概念包括四个层次，它们是（功能/效用），（商品体），（有形附加物）和（无形附加物）。

4．在形成商品使用价值或有用性的过程中，起直接和主导作用的是（商品的自然属性），它是商品社会属性存在的前提和基础。

5. 商品使用价值的特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度，系统地研究（商品使用价值）的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。

6. 商品学研究的中心内容是（商品品种）和（商品质量）以及它们的微观、宏观管理。

7. 商品标准化是指在商品生产和流通过程中（编制）、（发布）和（实施标准）的活动。

8. 服务标准化的总则是重点关注顾客需求、紧密结合产业发展和充分考虑服务特性。

因此服务标准化的范围包括两个方面：一是（服务业中的服务活动）；二是农业、工业中存在的服务活动）。

9. 通常按照标准（制定主体和适用范围）的不同，将标准分成以下不同类型：国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。

10. 国际标准化组织（ISO）是世界上最大的国际标准化机构，ISO与国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）合称为“三大国际标准化机构”。

为推动建立协商一致的自愿性国际标准体系，三大国际标准化机构成立了（国际标准协作组织）。

11. 《中华人民共和国标准化法》第二条规定，我国的标准分为（5个）层次，分别是：国家标准、行业标准、地方标准、团体标准）、企业标准。

12. 国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是（推荐性标准）。

13. 我国国家标准编号与名称包括４部分，分别是（标准代号）、（发布顺序号）、（发布年代号）和（标准名称），例如强制性标准GB16869-2005《鲜、冻禽食品》、推荐性标准GB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》。

商品学概论试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 商品学是研究什么的学科？A. 商品的制造过程B. 商品的流通过程C. 商品的质量特性D. 商品的定价策略2. 商品学中，商品质量包括哪些方面？A. 外观质量B. 使用质量C. 内在质量D. 所有上述选项3. 以下哪个不是商品学研究的内容？A. 商品的分类B. 商品的标准化C. 商品的包装D. 商品的税收政策4. 商品学研究的商品特性不包括以下哪项？A. 经济性B. 技术性C. 社会性D. 艺术性5. 商品学中，商品的生命周期包括哪些阶段？A. 引入期、成长期、成熟期、衰退期B. 生产期、销售期、使用期、废弃期C. 研发期、推广期、稳定期、退出期D. 所有上述选项二、判断题（每题1分，共10分）6. 商品学是一门综合性学科，涉及经济学、管理学、工程学等多个领域。

（）7. 商品学的研究对象是商品，但不包括服务。

（）8. 商品的标准化是商品学研究的重要内容之一，有助于提高商品的通用性和互换性。

（）9. 商品的包装仅仅是为了保护商品，与商品的质量无关。

（）10. 商品的生命周期理论认为，商品在市场上的表现会经历不同的阶段。

（）三、简答题（每题5分，共30分）11. 简述商品学研究的意义。

12. 描述商品学中商品分类的基本原则。

13. 解释商品质量的内涵及其重要性。

14. 阐述商品学中商品的生命周期理论对企业经营决策的影响。

四、论述题（每题15分，共30分）15. 论述商品学在现代企业管理中的作用。

16. 以某一具体商品为例，分析其在商品学中的分类、特性及市场定位。

五、案例分析题（每题10分，共10分）17. 某公司生产了一系列智能手表，但市场反馈显示消费者对其质量存在质疑。

请从商品学角度分析可能的原因，并提出改进建议。

答案：一、选择题1. C2. D3. D4. D5. A二、判断题6. 正确7. 错误8. 正确9. 错误 10. 正确三、简答题11. 商品学研究的意义在于帮助企业更好地理解商品特性，提高商品质量，满足消费者需求，增强市场竞争力。

商品学概论练习题复习题一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。

错选、多选或未选均无分。

1．商品的价格就是（）A．商品价值的实体 B．商品价值的货币表现C．商品价值的基础 D．商品价值的物质承担者2．与市场经济相对应的是（）A．商品经济 B．自然经济C．计划经济 D．产品交换经济3．以互换为目的展开的生产就是（）A．商品生产 B．商品交换C．商品流通 D．商品经济4．发达商品流通的媒介是（）A．商人 B．生产C．交换 D．货币5．市场机制促进作用的充分发挥遵守的规律就是（）A．商品流通规律 B．货币规律C．价值规律 D．消费规律6．按照市场竞争结构划分，与完全竞争市场相对的另一极端性的市场是（A．古诺竞争市场 B．寡头垄断竞争市场C．完全垄断市场 D．寡头垄断市场7．在市场体系中，商品市场处在（）A．主导地位 B．基础地位C．协同地位 D．补足地位8．影响消费品市场的基本因素是（）A．生产 B．社会C．教育 D．人口9．目前国际性大型商业机构使用的新型订货模式就是创建（）A．跨国采购中心 B．跨国配送中心）C．跨国结算中心 D．跨国信息中心10．中小商业企业，特别是自由连锁商店的商品采购宜采用（）A．合约交付C．委托加工 B．驻点采购 D．联购分销11．根据生命周期理论，当有关零售业态市场范围下降，销售增长率上升，经营出现困难时，该零售业态处在（）A．创新期C．成熟期 B．增长期 D．衰退期12．一般而言，时装、珠宝首饰等特殊商品的销售适合于采取（）A．自助式零售C．有限服务零售 B．自选零售 D．完全服务零售13．缺少广舅能力和经验的生产者多使用的渠道形式就是（）A．生产者―用户C．生产者―代理商―用户14．消费品中的'便利品宜采用（）A．密集性分销C．选择性分销 B．独家分销 D．区域性分销 B．生产者―经销商 D．生产者―代理商―经销商―用户15．合理的价格体系就是必须构成合理的（）A．比价体系和差价体系C．政府定价和企业定价 B．计划价格和市场价格 D．地区差价和季节差价16．企业在创新过程中可能面临各种风险，以下属于市场风险的是（）A．产品设计与生产超过没设计建议C．消费者需要发生了变化 B．新产品难以投入批量生产 D．成本过高导致新产品无价值17．目前，我国大多数流通企业属（）A．劳动密集型企业C．资本密集型企业 B．资源密集型企业 D．技术密集型企业18．体现企业主营业务利润对利润总额贡献，以及对企业全部收益影响程度的指标是（）A．总资产报酬率C．净资产收益率 B．商品销售利润率 D．总资产收益率19．在特定的市场条件下，企业也可以通过高价、涨价手段去展开竞争，这种犯罪行为的目标就是（）A．确定价格目标C．战胜竞争者目标B．应付或避免竞争目标D．不断扩大市场份额目标20．竞争定价决策中最简单的一种方法是（）A．通行价格法C．市场拍卖定价法B．有关比价法D．需求差异法二、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分后，共10分后)在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。

《商品学概论》试题（B卷）(本试卷共五个大题，总分：100分，时间：120分钟)一、判断题(每小题1分，共10分)( √ )1.现代意义上的商品质量表现为商品的内在质量和外观质量的综合。

( × )2.联合国粮农组织创建的“首届世界粮食日”是1979年11月20日。

( × )3.白茶是发酵茶，是在我国分布比较广泛的茶种。

( × )4.冰箱是厨房用品，不属于家用电器。

( √ )5.循环经济模式要遵循3R(减量化、再利用和资源化)原则。

( √ )6.有专家说：“垃圾是放错地方的资源”，你认为对吗？( × )7.商品的检验都是由第三方来操作，才显示出公正性。

( × )8.国际物品条形码，简称EAN条形码；它只有EAN-13这一种结构形式。

( × )9.蔬菜鲜果的糖类物质占比较高，一般在80~85%之间。

( × )10.中药材都来源于山地间生长的草本植物。

二、单项选择题(每小题1分，共15分，每小题只有一个正确的答案。

)1.商品使用价值的大小是由（ A ）来衡量的。

A.消费需要B.商品属性C.商品价格D.商品品种和质量2. 代号为DB31/T的标准是一种（ C ）。

A.行业标准B.国际标准C.地方标准D.国家标准3. 通过模拟实际使用或消费者实际使用的手段来检验商品质量的方法称为( C )。

A.感官检验法B.理化检验法C.实用性检验法D.抽样检验法4.商品分类时主要采用线分类法和面分类法，实践中通常将两种方法（ B ）。

A.分别使用B.组合使用C.交叉使用D.先后使用5.商品条码是用来表示商品标识代码的一种（ A ）条码，可被机器快速识读和处理。

A.数字型B.字母型C.模块组合型D.图形型6.零售商通过（ D ）可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息。

A.商品代码B.商品编码C.商品条码D.物流条码7.商品的质量必须与其品种结合起来，才能保证（ C ）顺利实现。

商品学概论试题及答案汇总1. 商品标识代码是无含义代码，本身不提供任何有关编码对象的信息。

[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错2. 消费者可以通过EAN/UCC-13代码中的前缀码判断商品的产地。

[单选题] *A. 对B. 错(正确答案)3. 与线分类法对应的商品分类代码编码方法是平行编码法。

[单选题] *A. 对B. 错(正确答案)4. EAN/UCC-8条码中，数字代码的第一位数（导入值）不参与条形码的二进制和条、空转换。

[单选题] *A. 对B. 错(正确答案)5. ISBN的全称是国际标准书号。

[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错6. 美国质量管理专家菲根鲍姆提出质量就是适用性。

[单选题] *A. 对B. 错(正确答案)7. 信息方面的质量特性指产品生产者、经销者有责任和义务通过产品或包装的规定标识以及包装内必备的有关文件，向消费者提供有用的质量信息。

[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错8. 质量标准定义中“明示的要求”指的是法律、法规或强制性标准要求的，组织必须执行、兑现的。

[单选题] *A. 对B. 错(正确答案)9. 人的质量意识、技术水平和质量管理水平对商品质量的影响最为重要。

[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错10. 现代质量管理阶段的主要思想是全面质量管理理念。

[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错11. 商品标准化是整个标准化活动中的重要组成部分。

[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错12. 标准化活动应以摒弃传统、推广新技术、促进技术进步为主要目的。

[单选题] *A. 对B. 错(正确答案)13. 涉及人身健康和生命财产安全、国家安全、生态环境安全的标准均为强制性标准。

[单选题] *A. 对(正确答案)B. 错14. 商品标准中主要对商品本身的技术要求做出规定，不包含包装及储运方面的要求。

[单选题] *A. 对B. 错(正确答案)15. 企业研发的新产品在缺乏标准的情况下可以先上市再制定标准。

《商品学概论》练习题及参考答案一、填空：（每空2分，共24分。

）1、商品，是人类社会生产，生活活动发展到一定阶段的产物，属于一个历史范畴。

2、商品整体概念是指由商品的实质性、实体性和服务性三方面构成的统一体或系统。

这三个层次分别称为：核心产品、形式产品和附加产品。

3、为了使商品分类有一定的科学性、合理性、可行性并能满足某种特定的目的和需要，在对商品分类时必须遵循的原则有客观性原则、系统性原则、和实用性原则。

4、由于商品品种繁多，结构不同，用途广泛，性能繁杂，不同的消费者对各种商品有不同的质量要求，这就需要对不同的商品制定出各自的质量标准。

人们把对商品质量、以及与质量相关的各个方面所作的统一规定，称这商品标准。

5、商品品种繁多，商品检验的项目因商品品种不同而各异，因而商品的检验方法也有所区别，商品检验方法的选择是否恰当，对检验结果和评价商品质量的正确性具有很大的影响，商品检验的方法通常分为感官检验法、理化检验法和生物检验法。

二、选择题：（本大题共10分，请将你认为正确的选项前的字母填在小题后的括号内。

）1、金融商品也称（）:A金融资产 B 金融价值C交换价值D商品经济2、商品的安全卫生性是指商品在使用时要有（）A安全的包装B美观的装饰C商品要有耐用性D有保护人身安全和人体健康所需要的各种性质。

3、食品卫生质量是指（）A保证干净B不加色素，C不含对人体有害的物质和不洁物。

D外形整洁无异味。

4、商品质量的高低优劣是根据（）A人们的主观判断的B外形及包装决定的。

C商品标准以及与其相适应的技术经济法规来确定的D由工商行政部门认定的。

5、商标注册与不注册的区别在于（）A、是否有利于产品的销售B是否被广大消费者所接受C是否享有法律赋予的商标专有权D是否被行业认可。

三、名词解释：（本大题共20分）1、商品质量：（P14）2、商品标准：（P85）3、商品鉴定（P118）4、商标：（P153）5、商品（P4）四、简答题：本大题共24分1、在商品的生产过程中，哪些因素将会影响商品的质量？（P24）（6分）2、常用的商品分类原则及标志有哪些？（P29、P32）（6分）3、商品鉴定的基本层次及商品检验的基本方法有哪些？（P120、P122）（8分）4、商品在储运中影响其质量变化的环境因素是什么？（P168---P168）（4分）五、论述题：1、试论提高商品质量的现实意义。

附录1章后习题参考答案与提示第1章■基本训练□知识题1.1 判断题（1）√（2）√（3）×1.2 填空题（1）延伸部分（2）中心内容；1.3 单项选择题（1）B （2）C （3）C1.4 多项选择题（1）A. D （2）A. B. E.1.5 简答题（1）答：商品的种类按形态可分为物质形态和其他形态两大类。

物质形态又可分为工业生产资料、农业生产资料和生活资料3类；其他形态又可分为劳务形态、资本形态和知识形态等。

（2）答：商品学是研究商品使用价值的科学，人们常用商品质量来表示商品的有用程度，反映商品满足人和社会需要的程度。

由此可以推出，商品质量是商品使用价值的集中反映，商品使用价值的大小是用商品质量来衡量的，因此，商品质量是商品学研究的中心内容。

（3）答：包括商品质量、商品与人，商品与时代，商品与环境诸方面的问题。

（4）答：商品使用价值的形成、评价、维护、实现和再生。

□技能训练单项技能操作训练提示:可以分为核心、形式和延伸3部分，结合所学内容，对常见的电视机，笔等商品进行分解说明。

1.2 多项技能操作训练提示：商品不但要满足消费者物质享受，也要满足消费者精神需要，并且随着人们生活水平的提高，精神需要越来越强烈；产品——商品——情感商品；出售商品——出售一种生活方式。

■观念应用□分析题提示：商品的使用价值，是指商品的有用性，也就是商品满足人和社会的需要性，不仅取决于商品的自然属性，也受商品社会经济属性的影响，商品的使用价值随着社会的发展而变化，所以说，商品的使用价值是一个动态的、综合性的概念。

□案例题分析提示：从商品满足人和社会需要性方面去分析第2章■基本训练□知识题2.1 判断题（1）√（2）×（3）×2.2 填空题（1）内在、附加（2）卫生安全性、美观艺术性能（3）统计、全面2.3 单项选择题（1）Ｂ（2）B（3）A2.4 多项选择题（1）A. B. C. D （2）A. B. C. E2.5 简答题（1）答：①商品质量是指商品满足规定或潜在要求的特征和特性和总和。

商品学概论试题及答案《商品学》练习题第一章商品学的研究对象与内容二、单项选择题1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。

a.劳动力；b.人类社会生产力；c.工业化；d.农业化2.商品是具有使用价值的（）。

a.劳动产品；b.社会产品；c.工业品；d.农产品3.商品就是可供（）消费的。

a.生产者；b.经营者；c.社会；d.城乡4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。

a.功能/效用；b.附加服务；c.使用价值；d.价值5.商品的使用价值就是商品的（）。

a.功能；b.有用性；c.价值性；d.价格6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。

a.消费须要；b.商品属性；c.商品价格；d.商品品种和质量7.商品学就是研究（）的科学。

a.商品质量；b.商品品种；c.商品消费；d.商品使用价值及其变化规律8.商品学是一门（）。

a.自然科学；b.技术科学；c.社会科学；d.综合性交叉应用领域学科9.商品学研究的核心内容就是（）。

a.商品使用价值；b.商品价值；c.品种、质量及其相关问题；d.微观、宏观管理10.商品学起源于（）。

a.美国；b.英国；c.意大利；d.德国11.商品学的产生大约在（）。

a.18世纪末；b.19世纪末；c.300年前；d.400年前12.商品学产生和发展的前提在于（）。

a.第一次工业革命；b.第二次工业革命；c.商品生产的发展，特别就是商人的发生；d.商业教育的发展13.国外最早牵涉商品学领域的著作就是（）。

a.《轻松商人》；b.《商业之美》；c.《商品学导论》14.商品学的创始人就是（）。

a.约翰贝克曼；b.达尔文；c.陆羽；d.李时珍15.（）年，我国商业教育中已经开始把商品学做为一门必修课。

a.1902；b.1949；c.1978；d.1985三、多项选择题1.某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。

a.空气；b.阳光；c.雨水；d.原始森林2.商品一旦步入市场互换，就要受（）的支配。

商品学概论课后习题及答案-第7章商品包装目录一、名词解释 (129)二、多项选择题 (130)三、问答题 (130)1．什么是商品包装？商品包装的作用是什么？ (130)2.销售包装和运输包装在功能上有何区别？ (131)3.商品包装材料应该具备哪些性能？..............................................................................1314．常用的商品包装材料有哪些？写出它们性能上的特点。

(131)5.商品销售包装的技术有哪些？各有何特点？ (132)6.商品运输包装的技术有哪些？各有何特点？ (133)7.食品的销售标签主要应包括哪些内容？ (134)8.商品运输包装的标志主要有哪些种类？ (134)9.试述商品包装合理化及其发展趋势。

(134)10.商标的概念及作用是什么？ (136)11.商标设计和使用中应注意哪些问题？ (136)一、名词解释1.商品包装：商品包装是指为有形商品在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总名称。

它也指为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

2.销售包装：销售包装是指以一个商品作为一个销售单元的包装形式，或若干个单体3.运输包装：运输包装是指用于安全运输、保护商品的较大单元的包装形式，又称为外包装或大包装，如纸箱、木箱、集合包装、托盘包装等。

4.集合包装：集合包装技术是将一定数量的商品或包装件，装入具有一定规格、强度和长期周转使用的更大包装容器内，形成一个更大的搬运单元的包装形式。

5.商品包装标志：商品的销售包装标志一般指附属于商品销售包装的一切文字、符号、图形及其他说明。

6.商标：商标俗称“牌子”，是指商品生产者或商品经营者为了使自己生产或销售的商品，在市场上与其他商品相区别而使用的一种标志，这种标志通常用文字、图形或文字、图形的组合图案构成。