2019版高考生物总复习第二单元细胞的基本结构与物质的输入和输出第1讲细胞膜和细胞核课件

选择透过
5．如何用台盼蓝鉴别培养液中的酵母菌细胞是死细 胞，还是活细胞？ 提示：将酵母菌培养液制成装片，加台盼蓝染色，用 显微镜观察，被染成蓝色的是死细胞，不被染成蓝色的为 活细胞。
考向1 考查生物膜的成分，结构及特点 1．下列有关细胞膜的叙述中，正确的是( )
A．组成细胞膜的分子中只有磷脂分子是运动的 B．能溶解脂质的溶剂和蛋白酶都会破坏细胞膜 C．细胞膜上糖类均与蛋白质结合在一起 D．不同功能的细胞膜上的蛋白质的种类和数量相同
考纲要求
考点 1 细胞膜的成分、结构和功能
1．细胞膜的制备
吸水涨破 ――→获得细胞膜。 (1)实验原理：细胞__________ 成熟红细胞 (2)材料：人或其他哺乳动物的___________ 。
离心
(3)选材原因。
细胞核 ①无_______ 和众多_______ 细胞器，易制得纯净的细胞膜。 细胞壁 ，细胞易吸水涨破。 ②无________
具有一定的流动性 (2)结构特点是________________ ，温度对此特点的
影响是在一定范围内，温度越高，细胞膜的流动性越大。
具有选择透过性，影响此特性的内 (3)功能特性是________________
因是细胞膜上载体的种类和数量。
流动性 是 ___________ 选择透过性 (4) 二者存在的关系是： _________ 的 流动性 ，才能表现出____________ 选择透过性 基础，膜只有具有_________ 。
2．细胞膜的成分
3．生物膜结构的探索历程(连线)
答案： ①—b ②—a ③—d ④—c ⑤—f ⑥—e
4．细胞膜的流动镶嵌模型 (1)模式图。
糖蛋白
磷脂双分子层 蛋白质
(2)结构特点 特点：具有一定的流动性 磷脂分子 和__________ 蛋白质分子 原因：组成膜的__________ 大都是运动的
第二单元 细胞的基本结 构与物质的输入和输出
第1讲 细胞膜和细胞核
全国卷近五年考题统计 2017·卷ⅠT1，T2， 细胞膜系统的结 2016· 卷ⅢT1，2014· 卷 构和功能(Ⅱ) ⅠT1，2014· 卷ⅡT1 2016·卷ⅠT1，2014· 卷 细胞核的结构和 ⅡT5，2014· 卷ⅠT29， 功能(Ⅱ) 2014· 大纲卷T1
(8) 细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结 构。( )
答案：(1)× 提示：脂肪不是构成膜的成分。 (2)× 提示：不同生物细胞膜的基本组成成分相同。
(3)× 提示：同一生物的不同细胞细胞膜中蛋白质 的种类和数量有差别。 (4)√ (5)√ (6)√ (7)√ (8)× 提示：细胞间的信息交流可通过胞间连丝， 不通过受体。
2．下图为细胞间信息交流方式的模式图。
(1)图 1 体现了通过________实现细胞间的间接交流， 图 2 体现了________间的直接交流。图 3 体现了通过 ________传递信息。 (2)细胞识别的物质基础是：细胞膜上的________。
答案：(1)体液运输 细胞与细胞 细胞通道 (2)糖 蛋白(糖被)
解析：生物膜的成分主要是磷脂分子和蛋白质分子， 含有的元素是 C、H、O、N、P，都含有 C、H、O，A 正确；生物膜在结构特点具有一定的流动性，B 正确；生 物膜围成的细胞器，增大了细胞内的表面积，保证了细胞 生命活动高效有序地进行，C 错误；细胞膜的功能复杂程 度与磷脂分子无关， 与蛋白质的种类和数目有关， D 正确。
4．细胞膜功能及特性的实验验证。 (1)染色剂进入实验。
控制物质进 出细胞
(2)色素透出实验。 正常情况下紫色洋葱细胞、各色各样的花瓣显现出 颜色都是因为细胞液中有某种色素分子，若将有颜色的 植物组织放入清水中，色素分子不能透出，若用高温、 强酸或强碱处理则可导致原生质层失活，此时色素分子 就会从细胞液中透出，外界溶液将呈现色素颜色。如：
1．根据细胞膜的物质组成，推测细胞膜的组成元素 有哪些。 提示：C、H、O、N、P
2．利用网络图构建细胞膜成分、结构与功能之间的 联系。
3．比较细胞膜的结构特点与功能特性的不同。
磷脂分子 和 (1) 细 胞 膜 的 流 动 性 是 由 于 __________ 蛋白质分子是运动的。 ____________
5．细胞膜的功能 (1)将细胞与___________ 保障细胞内部环境 外界环境 分隔开， 的相对稳定。
进出细胞 。 (2)控制物质___________
(3)进行细胞间信息交流(连线)。
答案：①—b ②—a ③—c
思考辨析 1．判断正误。 (1)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。( )
解析： 组成细胞膜的蛋白质分子大多数也是可以运动 的；细胞膜主要由蛋白质和脂质组成，因此能溶解脂质的 溶剂和蛋白酶都会破坏细胞膜；在细胞膜外侧，有的蛋白 质与多糖结合形成糖蛋白； 蛋白质是生命活动的主要承担 者，不同功能的细胞膜上蛋白质的种类和数量不同。 答案：B
2．(201．构成生物膜的化合物都含有 C、H、O 元素 B．在结构上生物膜都具有一定的流动性 C．生物膜围成的细胞器增大了细胞的表面积 D．生物膜的功能主要取决于膜蛋白的种类和数量
答案：C
细胞膜的成分和结构归纳 1．各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有 关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。 2．细胞膜的组分并不是不可变的。例如，细胞癌变 过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降。
3．细胞膜结构图示中糖蛋白的多糖侧链是判断生物 膜内、外侧的依据，多糖侧链所在的一侧为细胞膜外侧， 另一侧则为细胞膜内侧。
(2) 变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。 ( ) (3) 同一生物体的细胞膜中蛋白质的种类和数量相 同。( ) )
(4)细胞膜含有糖脂和糖蛋白。(
(5)动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关。 ( ) (6)胰岛 B 细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性。 ( ) (7)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定。( )