高中化学专题五生命活动的物质基础专题检测苏教选修5

专题5 生命活动的物质基础一、单选题(共15小题,每小题4.0分,共60分)1.下面关于蔗糖和麦芽糖的阐述正确的是()A．蔗糖和麦芽糖水解产物都能发生银镜反应，所以二者都是还原性糖B．蔗糖和麦芽糖本身都不含有醛基，是非还原性糖。

只是水解产物都是单糖，具有还原性C．蔗糖比麦芽糖甜，二者都易溶于水和乙醇D．蔗糖是酮糖，不能发生银镜反应；麦芽糖是醛糖，能发生银镜反应2.葡萄糖是重要的营养物质，在人体内发生的主要化学反应是()A．加成反应B．聚合反应C．水解反应D．氧化反应3.目前利用废弃塑料的基本方法有（）①加热熔融或粉碎后，直接用做生产新产品的材料②加热分裂成小分子物质，小分子物质又可循环再用于制造新的塑料③催化裂解可以制得柴油、煤油、汽油及可燃气体，其中涉及化学变化的有A．①和②B．②和③C．①和③D．只有③4.下列说法中正确的是（）A．光导纤维、棉花、油脂、ABS树脂都是由高分子化合物组成的物质B．开发核能、太阳能等新能源，推广基础甲醇汽油、使用无磷洗涤剂都可直接降低碳排放C．红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析D．通电时，溶液中的溶质离子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动5.某分子式为C10H20O2的酯，在一定条件下可发生如图的转化过程：则符合上述条件的酯的结构可有（）A．2种B．4种C．6种D．8种6.下列叙述中，不正确的是()A．蔗糖的水解产物，在一定条件下，能发生银镜反应B．蔗糖是多羟基的醛类化合物C．蔗糖不是淀粉水解的最终产物D．麦芽糖是多羟基的醛类化合物7.“对氨基苯甲酸丁酯”是防晒霜中能吸收紫外线的防晒剂。

下列关于“对氨基苯甲酸丁酯”的说法正确的是()A．从有机物分类看，它可属于“氨基酸类”“酯类”“芳香烃类”B．它能与盐酸反应，但不能与苛性钠溶液反应C．甲酸丁酯基(—COOC4H9)有3种不同结构D．它的分子式为C11H15NO28.下列说法正确的是（）A．食用白糖的主要成分是蔗糖B．小苏打的主要成分是碳酸钠C．煤气的主要成分是丁烷D．植物油的主要成分是高级脂肪酸9.有关生活中常见的有机物的说法正确的是（）A．汽油、苯、乙醇都属于烃类物质B．油脂皂化后可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离C．乙醇能被氧化成乙酸，两者都能与氢氧化钠溶液反应D．煤的干馏可得煤油，甲烷、乙烯和苯能从石油分馏得到10.下列说法正确的是（）A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物可能相同，可能不同D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C﹣C单键11.下列物质以任意比混合，只要混合物的质量不变，完全燃烧后产生的二氧化碳的质量也不变的是()A．乙醛和乙酸乙酯B．甲酸和乙酸C．甲醛和乙醛D．甲酸乙酯和乙酸乙酯12.下列叙述中，正确的是（）A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点B．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应C．在催化剂存在下，苯可以与硝酸或液溴发生取代反应D．（NH4）2SO4、CuSO4、C2H5OH都能使蛋白质变性13.下列物质中，难溶于水的是（）A．乙醇B．乙醛C．乙酸D．乙酸乙酯14.某种解热镇痛药的结构简式为：，当它完全水解时可以得到的产物有()A．2种B．3种C．4种D．5种15.下列说法正确的是（）A．植物油的主要成分是高级脂肪酸B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯D．丙氨酸（）缩聚产物的结构简式为二、非选择题(共4小题,每小题10.0分,共40分)16.化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切：（1）油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质，在人体内都能发生水解。

专题5 生命活动的物质基础综合检测题苏教版选修5(时间90分钟满分100分)可能用到的相对原子质量H 1 C 12 N 14 O 16 Ag 108一、选择题(本题共16道小题，每小题3分，共48分。

每小题只有一个选项符合题意)1．下列对葡萄糖的叙述错误的是( )A．葡萄糖是一种多羟基醛B．葡萄糖是一种重要的营养物质C．葡萄糖能水解生成乙醇D．葡萄糖是一种还原性糖，能发生银镜反应解析葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，在酒化酶作用下可发酵生成乙醇。

答案 C2．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是( )A．纤维素脂肪B．蛋白质高级烃C．淀粉油脂D．蛋白质硬化油解析丝、毛均属于蛋白质，石蜡是石油分馏产品，是含碳原子数较多的烃(高级烃)，常温下呈固态。

答案 B3．下列有关油脂的叙述错误的是( )A．油脂属于酯类B．植物油能使溴水褪色C．油脂能溶解维生素AD．油脂的水解反应称皂化反应解析油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类；植物油烃基中含有碳碳双键，可与Br2发生加成反应使溴水褪色；油脂能溶解维生素A等脂溶性维生素；油脂在碱性条件下的水解称皂化反应。

答案 D4．甘氨酸在NaOH溶液中存在的形式为( )解析甘氨酸的结构简式为，加入NaOH溶液时，其—COOH电离的H＋与NaOH溶液反应，故在溶液中以形式存在。

答案 D5．在预防SARS时，医学专家告诉我们对公共场所要进行消毒；毛巾、口罩要经常用开水蒸煮；被褥要放在太阳底下直射，其目的是( )A．使蛋白质变性B．使多糖水解C．使油脂水解D．使氨基酸变性解析所有措施的目的都是使蛋白质变性达到杀菌消毒的作用。

答案 A6．有关天然产物水解的叙述不正确的是( )A．油脂水解可得到丙三醇B．可用碘检验淀粉是否水解完全C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同解析油脂是由高级脂肪酸与丙三醇形成的酯，水解可得到丙三醇，A项正确；蛋白质是由不同氨基酸相互结合形成的高分子化合物，水解得到氨基酸，C项正确；利用碘遇淀粉变蓝，可以检验淀粉水解是否完全，B项正确；纤维素和淀粉水解的最终产物都是葡萄糖，D项错误。

《生命活动的物质基础》测试题一、单选题1．下列说法正确的是A．实验室制取乙酸乙酯时，往大试管中依次加入浓硫酸、无水乙醇、冰醋酸B．向皂化反应完成后的反应液中加入热的饱和NaCl溶液，析出固体沉于液体底部C．用新制Cu(OH)2悬浊液可以鉴别乙醇、乙醛、乙酸和乙酸乙酯D．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质因发生变性而析出2．化学与人类的生活密切相关，下列说法中正确的是A．烧鱼时，先加酒后又加醋，产生香味是因为生成大量的乙酯乙酯B．在鸡蛋清中加入食盐，搅拌均匀,静置后会出现凝聚现象C．纯碱水溶液呈碱性，纯碱属于碱类D．SO2有漂白作用，可用于食材的漂白3．关于油脂在人体中的生理功能，理解正确的是（）①在人体内可提供能量②为人体合成其他化合物提供原料③保持体温，保护内脏器官④促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收．A．①② B．①②③ C．①②④ D．①②③④4．下列说法正确的是A．需要加热的化学反应都是吸热反应B．陶瓷、玻璃和水泥都是无机非金属材料C．醋酸、蔗糖均属于电解质D．糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应5．EPA、DHA均为不饱和羧酸，是鱼油的水解产物之一，1mol分子式为C67H96O6的鱼油完全水解后，生成1mol甘油（C3H8O3、、1mol EPA和2mol DHA、EPA、DHA的分子式分别为A．C20H30O2、C22H32O2B．C22H32O2、C20H30O2C．C22H30O2、C20H30O2D．C20H30O2、C22H30O26．自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是（）A．葡萄糖、淀粉、纤维素都可以发生水解反应B．氨基酸和蛋白质遇重金属离子均能变性C．油脂是热量最高的营养物质，也可制造油漆D．纤维素、蛋白质、油脂都是高分子化合物7．下列说法中，不正确的是()A．糖类、油脂和蛋白质都是天然的有机化合物B．蔗糖和麦芽糖的组成都可表示为C12H22O11，它们水解最终产物都是葡萄糖C．氨基酸、蛋白质既能与强酸溶液反应又能与强碱溶液反应D．医学上可用CuSO4溶液和NaOH溶液检验糖尿病人的尿液中的葡萄糖8．下列说法正确的是：A．钠钾合金和镁铝合金都是密度小、硬度大的合金B．玉米制乙醇、蛋白质变性和纳米银粒子的聚集都是化学变化C．石油化工的裂解气可以作为溴水提取溴单质的萃取剂D．中国古代采用加热胆矾或者绿矾的方法制取硫酸9．下列说法正确的是（）A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯10．下列有关物质水解的说法正确的是A．蛋白质水解的最终产物是高级脂肪酸B．纤维素不能水解成葡萄糖C．蔗糖水解的最终产物为葡萄糖和果糖D．油脂只能在碱性条件下水解11．根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是足量HNO3，再滴加AgNO3溶液，产生白色沉淀A．A B．B C．C D．D12．淀粉中加入少量稀硫酸，并加热。

专题5 生命活动的物质基础专题测试一、选择题(每小题有1～2个正确选项，共17小题，每小题3分，共51分)1.下列关于蛋白质的叙述中错误的是()A.天然蛋白质水解的最终产物是α -氨基酸B.蛋白质溶于水时，加入少量Na2SO4时，能促进蛋白质溶解；若加入大量Na2SO4时，会使蛋白质溶解度降低而析出C.蛋白质溶液中加入甲醛，可以使蛋白质析出，加水又溶解D.蛋白质分子中的主要化学键是肽键()解析：蛋白质溶液中甲醛，可以使蛋白质析出，这属于蛋白质的变性，蛋白质的变性是不可逆的，加水后不会溶解。

答案：C2.有关食品添加剂的下列说法正确的是()A.食盐加碘，碘元素质量分数越高，说明食盐的质量越高B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸盐食品添加剂即使不超标准，也对人体造成极大伤害解析：碘虽是人体所必需的微量元素，但并非越多越好，故A不正确；木糖醇是醇类化合物，不属于糖类，B不正确；苯甲酸钠、亚硝酸盐都是常用的食品防腐剂，需要在规定的标准内使用，才会对人体健康影响不大。

答案：C3.不能用．．．作炸药的是()A.胶棉B.硝化甘油C.三硝基甲苯D.浸渍了液氧的木屑解析：炸药在引燃或受到撞击后短时间内产生高温和大量的气体。

作为炸药的物质都必须同时含氧化性基团如硝基和还原性基团(含C、H元素)，因此B、C项可作炸药。

D项中木屑作还原剂，液氧作氧化剂，D正确。

A项中无氧化性基团也无氧化剂，故不能作炸药。

答案：A4.下图表示蛋白质分子的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是()解析：蛋白质水解是肽键断裂。

答案：C5.下列情况下没有发生蛋白质变性的是()A.用紫外线灯照射病房B.用蘸有75%酒精的棉花球擦皮肤C.用福尔马林浸泡动物标本D.淀粉和淀粉酶混合微热解析：A、B、C都会使蛋白质变性，强热也会使蛋白质变性，如高温消毒。

专题五生命活动的物质基础综合练习一、选择题（本大题共20小题，每题只有一个正确答案，）1．下列说法正确的是A．凡分子组成符合Cn （H2O）m的化合物都属于糖类B．有甜味的物质一定属于糖类C．糖类可看做是碳的水化物D．糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO2和H2O2. 下列叙述不正确．．．的是A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物B．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸C．天然蛋白蛋水解的最终产物均为氨基酸D．油脂水解得到的醇是丙三醇3. 把①蔗糖②淀粉③纤维素④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是A．①和② B．只有③ C．只有④ D．只有②和③4. 往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又溶解的是A．CuSO4B．NaCl C．H2SO4D． HCHO5．下列说法中，错误的是A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质6. 下列物质中，属于高分子化合物的是A．油脂 B．蔗糖 C．羊毛 D．葡萄糖7. 葡萄糖是一种单糖的主要原因是：A. 在糖类结构中最简单B. 在所有糖类中碳原子数最少C. 分子中含有一个醛基D. 不能再水解生成更简单的糖8. 把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入某病人尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明尿液中含有：A. 食醋B. 葡萄糖C. 白酒D. 酯类物质9. 天然皮革属于：A. 纤维制品B. 脂肪类物质C. 合成高分子制品D. 变性的蛋白质10．能使蛋白质变性的是：①硫酸钾②甲醛③硫酸钠④硝酸汞⑤氯化铵⑥氢氧化钠A. ②④⑥B. ①③⑤C. ①②③D. ③④⑤11、下列过程中不涉及化学变化的是：A．甘油加水作护肤剂B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂C．烹饪鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味D．在燃料中天家氧化钙以减少二氧化硫的生成12、能与银氨溶液发生银镜反应，且水解产物也能发生银镜反应的糖类是：A、葡萄糖B、麦芽糖C、乙酸乙脂D、淀粉13、下列物质中，最简式相同，但互不为同分异构体的是：A、淀粉和葡萄糖B、蔗糖和纤维素C、乙酸和葡萄糖D、果糖和葡萄糖14、下列物质中，能与碘作用呈现深蓝色的是：A、淀粉B、维生素C、蔗糖D、麦芽糖15、蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于：A、消去反应B、水解反应C、加成反应D、聚合反应16、现有下列物质：①纤维素②甲酸甲脂③淀粉④甲醛⑤丙酸⑥乳酸（α-羟基丙酸）⑦乙二酸⑧乙酸，其中符合Cn (H2O)M的组成，但不属于糖类的是：A. ②③④⑥B. ②④⑥⑧C. ①③④⑦D. ②④⑤⑧17、要除去蛋白质溶液中混入的少量氯化钠，可采用的方法是：A、过滤B、盐析C、渗析D、加入AgNO3溶液过滤18、下列反应中，不属于还原反应的是：A、葡萄糖己六醇B、乙醛乙醇C、乙醇乙醛D、植物油硬化油19、下列物质是以蛋白质为原料制成的是：A、胶棉B、人造丝C、阿胶D、人造棉20、甘氨酸和丙氨酸在一定条件下发生二分子缩合反应，生成链状化合物共有：A、1种B、2种C、3 种D、4种二、（本题共有6小题，共27分）21、糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质，（1）葡萄糖的分子式是，由于它，所以属于单糖；蔗糖的分子式是，由于它的一个分子能水解成两个单糖分子，所以属于。

专题综合测试(五) 生命活动的物质基础第Ⅰ卷(选择题，共48分)一、选择题(本题包括16小题，每小题3分，共48分。

每小题只有一个选项符合题意)1．据《自然》杂志报道，在300～400℃的高温下，将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态，再放进硫酸溶液中高温加热，生成了一种叫“焦糖烯”的物质，其分子式为C36H50O25。

下列有关说法正确的是( ) A．“半成品碳”在硫酸溶液中加热可能发生的是消去反应B．“半成品碳”是碳元素的一种新单质C．蔗糖溶液与新制的氢氧化铜混合加热有砖红色沉淀生成D．焦糖烯是一种新型的烯烃解析：“焦糖烯”分子远没有饱和，可能是在硫酸溶液中发生消去反应所致；“半成品碳”中有C、H、O元素，不是单质；蔗糖是非还原性糖；“焦糖烯”中有O元素，不是烯烃。

答案：A2．下列有机物发生水解时的断键位置不正确的是( )解析：多肽发生水解反应时断裂的是 (肽键)中的C—N，酯水解时断裂的是C—O，卤代烃水解时断裂的是C—X。

答案：A3．下列颜色变化不是因化学反应引起的是( )A．湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝B．鸡皮遇浓HNO3呈黄色C．蔗糖遇浓H2SO4变黑D．在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时，火焰呈黄色解析：玻璃中含有钠元素，钠的焰色反应呈黄色，焰色反应是物理变化。

答案：D4．糖类、脂肪和蛋白质是人生命活动必需的三大营养物质，以下正确的是( )A．植物油类似苯，是一种良好的有机溶剂，都可使溴水萃取而褪色B．CuSO4(aq)和NaCl(aq)相比较，CuSO4(aq)使蛋白质盐析的效果更好C．分子式为C4H9O2N的氨基酸和硝基化合物种数相同D．葡萄糖能发生氧化反应和还原反应解析：植物油中有不饱和键，能与溴发生加成反应而使溴水褪色；CuSO4是重金属盐，能使蛋白质变性；分子式为C4H9O2N的硝基化合物有4种，氨基酸有5种；葡萄糖既能被氧化，又能与氢气发生还原反应。

专题5 生命活动的物质基础专题检测试卷(五)(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(本题包括10小题，每小题2分，共20分)1．下列物质中，不属于基本营养物质的是( )A．维生素B．油脂C．蛋白质D．糖类答案 A解析营养物质有糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水，其中糖类、油脂、蛋白质称为基本营养物质。

【考点】基本营养物质【题点】基本营养物质2．下列说法正确的是( )A．糖类化合物都具有相同的官能团B．酯类物质是形成水果香味的主要成分C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙三醇D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基答案 B解析A项，糖类化合物是多羟基醛或多羟基酮，所以官能团并不都相同，错误；C项，油脂的皂化反应是在碱性条件下进行的，生成脂肪酸盐，不是脂肪酸，错误；D项，蛋白质的水解产物为氨基酸，都含有羧基和氨基，错误。

【考点】糖类、油脂、蛋白质的组成与性质【题点】糖类、油脂、蛋白质的组成与性质3．下列说法不正确的是( )A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4­己二烯和甲苯C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OHD．用甘氨酸(H2N—CH2—COOH)和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽答案 C解析麦芽糖含有醛基，麦芽糖水解产物葡萄糖中含有醛基，均可发生银镜反应；苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀，2,4­己二烯与溴水因发生加成反应而使溴水褪色，甲苯与溴水不反应，萃取分层；酯水解断开的C—O键，键上加—OH，O上加H原子，得到CH3COOH和C2H518OH；两种氨基酸可以各自形成二肽，甘氨酸与丙氨酸形成2种二肽，故形成的二肽最多可有4种。

【考点】有机物性质的综合【题点】有机物性质的综合考查4．现有：淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是( )试剂：①新制Cu(OH)2悬浊液②碘水③浓硝酸现象：a.变蓝色b．砖红色沉淀c．变黄色A．②—a、①—c、③—bB．③—a、②—c、①—bC．②—a、③—c、①—bD．②—c、③—a、①—b答案 C解析淀粉溶液遇碘水变蓝色；蛋清遇浓硝酸变黄色；葡萄糖在加热条件下与Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀。

生命活动的物质基础(时间：60分钟，满分：100分)一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分)1．为防止病毒的传播要经常对公共场所进行消毒；个人用的毛巾、口罩等也要经常用开水蒸煮进行消毒，其原理是( )A．使多糖水解B．使油脂水解C．使蛋白质水解 D．使蛋白质变性2．一般的植物油外观呈淡黄色，在植物油中滴加碘水，能发现植物油由淡黄色液体变成白色固体。

下面是四位同学对该反应发表的部分见解，其中正确的是( )3．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。

以下叙述正确的是( )A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水4．下列叙述中正确的是( )A．甲烷、乙烯和苯都可以通过石油分馏得到B．只用淀粉溶液即可检验食盐是否为加碘盐C．利用油脂在碱性条件下的水解反应可以制肥皂D．利用变性后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质5．纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动和分泌消化液，有助于食物的消化和废物的排泄，从化学成分看，它是一种( ) A．二糖 B．多糖C．氨基酸 D．脂肪6．把①蔗糖；②麦芽糖；③淀粉；④纤维素；⑤油脂；⑥酶；⑦蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物只有一种的有( )A．①②③④⑤ B．②③④C．④⑥⑦ D．③④⑤⑥⑦7．下列说法中，正确的是( )A．蛋白质水解的最终产物都是α­氨基酸B．淀粉和纤维素都是重要的多糖，它们的通式都是(C6H10O5)n，二者互为同分异构体C．含有“－CO－NH－”的化合物不一定为蛋白质D．为保证加酶洗衣粉洗涤效果，应使用沸水先冲泡洗衣粉8．下列有机物水解时，键断裂处不正确的是( )9．下列实验事实可以用同一反应原理解释的是( )A．活性炭、氯气都能使品红溶液褪色B．苯、乙醇、纤维素都能与浓硝酸反应C．福尔马林、葡萄糖都能发生银镜反应D．饱和(NH4)2SO4、CuSO4溶液都能使蛋白质出现白色沉淀10．“脑黄金”可谓是家喻户晓，其实脑黄金(DHA)就是从深海鱼油中提取出的不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6个，称为二十六碳六烯酸，则其甘油酯的结构简式为( ) A．(C25H51COO)3C3H5B．(C25H39COO)3C3H5C．(C26H41COO)3C3H5 D．(C26H47COO)3C3H511．苯丙氨酸()有多种同分异构体。