酒店全管理检查表（餐饮类）
年月日
酒店安全检查表 酒店安全检查表 检查内容： 1.客房地面、墙面、天花板应无破损、无开裂、无脱落。 2.配置的电气用品应完好、有效、安全、可靠。 3.客房卫生间须采取有效防滑措施，浴缸应配备防滑垫，并有“小心滑倒”等警示标志；浴室扶手无松动、脱落；排风扇完好、有效。 4.客房内应配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及使用说明。 5.楼层通道（消防通道）疏散指示标志清晰。 6.公共区域地面打蜡或拖地时必须放置警示牌。 7.宾馆/茶餐厅应按照标准配备消防器材。 8.疏散通道的门应向疏散方向开启，并保持关闭状态，不得上锁。 9.疏散通道不得堆放杂物。 10.大宴会客厅和大型会议室等人员集中的场所应具有两个以上的安全疏散通道，客人数量不能超出核定的范围。
11.服务人员在清理卫生时应注意检查所有烟头是否完全熄灭。 12.出入通道和楼梯口应保持畅通，以备疏散。 13.按照标准配备消防器材。 食品安全： 1.建立保证食品安全的规章制度。 2.建立食品安全事故处置方案。 3.建立食品原料可追溯制度，如建立食品进货查验记录，如实记载食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。 4.餐饮加工、制作人员有健康证及培训上岗证。 5.穿戴清洁的工作衣、帽，手上不佩戴饰品。在凉菜间、备餐间内工作须穿专间内工作服，佩戴洁净口罩和发帽。配备有消毒、更衣、盥洗、通风、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及存放垃圾等设备设施。 6.储存区配备冷藏、冷冻设施，确保正常运转和使用。 7.按食品存货期和贮藏条件保存食品，无变质或过保质期食品。
安全生产事故隐患排查检查表(宾馆、酒 店) 安全生产事故隐患排查检查表（宾馆、酒店） 序号检查项目排查检查内容 1 工商营业执照 排查检查情况：检查证件证照，包括工商营业执照、消防验收合格证书和卫生许可证。 2 安全管理制度 排查检查情况：检查企业是否建立了安全培训教育制度、安全生产检查制度、生产安全事故管理制度和安全生产奖惩制度。 3 安全生产档案建立 排查检查情况：检查企业是否建立了劳防用品发放、使用和管理制度、特种作业人员培训、管理制度、安全隐患整改制
度、设备安全管理制度、租赁、承包安全资质审查及管理制度和值班制度。 4 安全管理机构责任制 排查检查情况：检查企业是否建立了主要负责人、分管负责人、安全生产管理人员、职能部门安全生产责任制和各岗位人员安全生产责任制。 5 安全检查记录 排查检查情况：检查企业是否建立了安全检查情况记录、安全隐患整改记录和安全会议记录。 6 应急预案制定 排查检查情况：检查企业是否制定了突发事件应急预案，并评审备案，有演练记录。 7 场所设施 排查检查情况：检查企业是否符合消防安全要求，包括安全通道、安全逃生指示和应急照明设置。
8 电梯房 排查检查情况：检查企业是否持有合法的“电梯使用证”和合格的“电梯安装验收报告书”，是否有电梯维修保养制度和维修操作规程，以及电梯机房门口是否有“无关人员不得进入”警示牌。 9 仓储房 排查检查情况：检查企业是否在明显位置设置了“严禁吸烟和禁用明火及严禁携带火种进入仓储房”的警示牌，是否按照防火的“五距”要求堆放物品，并检查房内的照明灯具及线路是否完好，是否使用电炉等明火设备。 1.在仓储房周围不得堆放易燃物品和油料，以确保安全。 2.建筑物内部的配电箱应采用铁壳开关箱，并避免直接安装在可燃装修材料上。 3.场所内的电器线路应穿钢管或塑料管敷设，禁止临时拉设电气线路。同时，照明用电应与动力和消防用电分开设置。 4.为确保电气用电的安全，应制定用电安全规程，并配备用电设备布置平面图和配电线路平面分布图。
酒店日常安全检查表 1.检查人员信息 检查人员姓名： 检查日期： 检查时间： 2.客房安全检查 2.1 火灾安全 检查烟雾报警器是否正常工作。 检查灭火器是否在指定位置，是否在有效期内。 检查客房内是否有明火等火源。 2.2 电器安全 检查电器插头是否接触良好，无松动现象。 检查电器线路是否整洁，无破损、裸露等安全隐患。
检查电器开关是否正常工作。 2.3 呼吸安全 检查客房内是否有明显异味。 检查客房内是否有湿度过高或过低等异常情况。 3.公共区域安全检查 3.1 楼梯和通道安全 检查楼梯扶手是否牢固，无松动现象。 检查楼梯台阶是否平整，无破损、松动等安全隐患。检查通道是否畅通，无杂物堆积、阻塞等情况。 3.2 紧急出口安全 检查紧急出口标示牌是否清晰可见。 检查紧急出口门是否顺畅开关，无卡住情况。 检查紧急出口通道是否畅通，无堵塞等障碍。 3.3 公共区域设施安全
检查公共区域的灯光是否充足，无暗角。 检查公共区域的摄像头是否正常工作。 检查公共区域的消防设施是否完好，无损坏、阻塞等情况。 4.前台安全检查 4.1 安全出入口 检查前台的安全出入口是否保持畅通。 检查前台的门窗是否完好，无破损、松动等情况。 4.2 安全防范措施 检查前台区域是否严禁吸烟、明火等行为。 检查前台工作人员是否佩戴工作牌、工作证等标识。 5.厨房安全检查 5.1 食品安全 检查食材是否储存妥善，无过期食材。
检查食品加工区域是否整洁，无脏乱现象。 检查食品加工工具是否清洁、消毒，无污染现象。 5.2 火灾安全 检查厨房内的烟雾报警器是否正常工作。 检查厨房内的灭火器是否在指定位置，是否在有效期内。 检查厨房内是否有明火等火源，如炉灶是否正常工作。 6.安全隐患整改 检查过程中发现的安全隐患列出清单。 负责人签字确认隐患整改情况。 将隐患整改情况及时上报相关部门。 以上是酒店日常安全检查表的内容，希望对您有所帮助。如有任何问题或需要进一步增补，请随时与我们联系。
宾馆安全检查表 作为一项重要的安全工作，宾馆安全检查具有非常重要的意义。它 可以保证客人在住宿过程中的人身安全和财产安全得到保障，同时也 可以为宾馆经营管理提供有效的保障。下面，根据市场总监的要求， 我们整理了一份宾馆安全检查表，以供大家参考。 一、前厅安全检查 1.1 接待台安全 1.检查接待台设备是否正常运作，如电话、电脑、传真等； 2.检查接待台工作人员是否周到热情，是否存在敷衍其事等 情况； 3.检查接待台是否进行了酒店安全宣传教育。 1.2 大堂安全 1.检查出入口的安全措施是否到位，如门禁系统是否正常、 安保人员是否在位等； 2.检查大堂内是否提供申报纸片等安全提示物品； 3.检查大堂内是否有物品堆积等安全隐患。 二、客房安全检查 2.1 房间安全 1.检查门禁系统是否正常运作，如是否存在密钥丢失等问题；
2.检查房门是否受潜在风险影响，如钥匙是否被复制、门锁 是否损坏等； 3.检查客房是否配备防盗链、烟雾报警器等安全设备。 2.2 卫生间安全 1.检查卫生间是否存在不明水渍、异味等问题； 2.检查卫生间内的安全设备，如紧急按钮是否正常运作、电 器是否有漏电等； 3.检查卫生间是否配有防滑设备、防滑垫等安全设备。 三、公共区域安全检查 3.1 餐厅安全 1.检查餐厅内是否存在火灾等安全隐患； 2.检查食品安全情况，如是否存放在适宜的环境中； 3.检查餐厅保洁状况，如桌椅清洁状况、水池是否干净等。 3.2 停车场安全 1.检查停车场是否配备足够的安防设施，如视频监控、安保 人员等； 2.检查停车场是否存在火灾风险等安全问题； 3.检查停车场管理制度是否到位，如是否存在假冒停车位等 问题。
酒店消防安全检查表 项目一：消防设施 1. 火灾报警系统 - 确保火灾报警按钮的位置明显、易于寻找，并且功能正常。 - 确保烟雾探测器的安装位置准确，并能及时发出警报。 - 确保声光报警器的音量足够大，能够有效地吸引注意力。 2. 灭火器 - 布置在酒店各个楼层及重要位置的灭火器应处于显眼的位置，并标有清晰的使用说明。 - 灭火器应定期检查，确保其压力正常，密封完好，操作杆易于使用。 3. 防排烟系统 - 确保防排烟系统的风机和排烟口畅通无阻。 - 检查排烟阀门的功能，确保在火灾发生时能够及时打开。 项目二：电气设施 1. 电线和插座 - 检查电线是否老化、损坏或者暴露，及时更换。 - 确保插座无松动、短路或者过热现象。
2. 电气箱和开关 - 检查电气箱和开关是否干净、整洁，并且没有异味。 - 确保电气箱和开关无漏电现象，线路接线牢固。 3. 紧急照明灯 - 确保紧急照明灯设置在关键位置，能够正常工作并在停电时自动点亮。 项目三：消防通道和逃生通道 1. 楼梯和走廊 - 确保楼梯和走廊无堆放杂物，通道宽敞且畅通无阻。 - 检查楼梯的扶手、踏板和地面是否完好，确保安全可靠。 2. 逃生门 - 检查逃生门的开关是否灵活，能够迅速打开。 - 确保推拉门的传动链条或滑轮正常运转，无卡顿现象。 3. 紧急疏散指示标识 - 确保疏散指示标识的设置醒目、明确，指示方向清晰可见。 - 检查疏散指示标识是否完整、无损坏，并时刻保持光亮。 项目四：员工培训和应急预案 1. 员工培训
- 应对火灾的基本知识培训：包括火灾报警系统的操作方法、灭火器的使用方法等。 - 疏散逃生培训：员工应熟悉疏散通道和逃生装置的位置以及使用方法。 2. 应急预案 - 酒店应建立健全的应急预案，明确火灾发生时员工的职责和应采取的措施。 - 定期组织演练，提高员工应急处理火灾的能力。 综上所述，酒店消防安全检查表是确保酒店消防安全的重要工具。通过逐项检查酒店的消防设施、电气设施、消防通道和逃生通道以及员工培训和应急预案，可以及时发现问题并进行修复，确保酒店在火灾发生时能够迅速有效地进行应对和疏散，保障住客和员工的生命安全。对于酒店经营者来说，加强消防安全检查的重要性不容忽视，只有做好消防安全工作，才能为住客提供一个安全可靠的居住环境。
(完整版)酒店安全检查表 酒店安全检查表 1. 客房安全检查 - [ ] 检查门锁是否安全且完好，是否能够有效地锁住房门。 - [ ] 检查窗户锁是否安全且完好，是否能够有效地锁住窗户。 - [ ] 检查房间内是否安装了烟雾报警器，并测试其功能是否正常。 - [ ] 检查房间内的火灾逃生装置是否完好，并保证其易于操作。 - [ ] 检查房间内是否配备了紧急电话，客人可以使用该电话向 酒店工作人员求助。 - [ ] 检查客房内的家具是否稳固且无瑕疵，以免造成客人受伤。 - [ ] 检查房间内是否提供说明书和紧急逃生路线图，以便在紧 急情况下做出正确的决策。 2. 公共区域安全检查 - [ ] 检查楼梯的扶手是否牢固且无松动现象。
- [ ] 检查公共洗手间内的防滑设施是否完备，包括地面以及淋浴区域。 - [ ] 检查公共区域的电器设备是否正常工作，并排除电器线路存在的安全隐患。 - [ ] 检查停车场内的照明是否充足，并确保没有任何遮挡物阻碍客人的视线。 - [ ] 检查公共区域的消防设备是否齐全，包括消防灭火器、消防栓等。 - [ ] 检查公共区域人员疏散标志是否清晰可见，并没有任何遮挡物阻碍客人的视线。 - [ ] 检查公共区域的楼道、门厅等区域的清洁情况，确保没有任何障碍物造成客人绊倒或滑倒的风险。 3. 餐饮区安全检查 - [ ] 检查餐厅内的火灾报警器是否安装在适当的位置，并测试其功能是否正常。 - [ ] 检查餐饮区的餐具和餐具储存设施是否干净卫生，检查储存设施是否安全可靠。
- [ ] 检查餐饮区内的电器设备是否正常工作，并排除电器线路 存在的安全隐患。 - [ ] 检查餐饮区的紧急逃生通道是否清晰可见，无任何障碍物 阻碍。 - [ ] 检查餐饮区的食品储存和处理情况，确保食品安全，并排 除可能引发食物中毒的风险。 - [ ] 检查餐饮区的座椅是否稳固，无瑕疵，以免造成客人受伤。 4. 健身和娱乐设施安全检查 - [ ] 检查健身设施的运行状况，保证器械使用安全可靠。 - [ ] 检查游泳池的水质情况和清洁度，确保游泳池水质符合卫 生标准。 - [ ] 检查瑜伽房、健身房等区域的地板、墙壁是否存在安全隐患，如松动、破损等。 - [ ] 检查娱乐设施的安全性，确保没有任何可能导致客人受伤 的因素。 5. 急救和安全培训