教你怎么做早餐 不看不知道 太美味了 (做贤妻的第一步哦~~亲们,加油)
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轻松为家人做一顿丰富的暖心的营养轻松为家人做一顿丰富的暖心的营养早餐早餐家常蛋饼需要的材料:中筋面粉......300克冷水......450毫升淀粉......1大匙盐......少许色拉油......2大匙(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。
)鸡蛋......1个葱末......少许做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。
当早餐的话就要减少分量了。
这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
三鲜豆腐羹需要准备的材料:豆腐......300克 鲜虾......100克 豌豆......20克 玉米粒.....30克 鸡蛋......1个 高汤......适量 盐......2茶匙 料酒......1茶匙 白胡椒粉......少许 水淀粉......适量 香油......适量 香菜......1-2根做法:1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了。
2.大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线,这样处理后做好的虾会更像虾球~3.鸡蛋打散成蛋液。
4.现在就可以煮汤了,一滴油也用不到,把高汤或清水放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒继续煮,调入盐,生抽,料酒,白胡椒粉搅拌均匀,淋入水淀粉勾薄芡,再沿着锅边倒入打散的蛋液,有蛋花后淋入香油,撒上香菜末就可以了,非常简单,非常好喝,下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。
加入水淀粉的量可以随意调整,喜欢吃粘稠些就多加些。
简单的早餐制作方法最简单的早餐做法大全中学生阶段正是孩子长身体的时候,营养跟不上就容易长不高,学习成绩也上不去,那么中学生营养早餐食谱大全大家都了解多少呢?今天为大家推荐简单的早餐制作。
1、布丁水果燕麦碗百吉福奶酪1盒,香蕉1根,草莓10颗,酸奶一盒,即食燕麦片小半碗。
将燕麦片铺在碗底,碗中倒入百吉福奶酪,取半根香蕉和一半草莓切片放好,将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔,淋在奶酪上即可。
2、皮蛋瘦肉粥皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花。
皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
大米洗净,加盐、香油泡10分钟。
肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。
水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
3、蔬菜粥大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。
把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。
将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。
开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
4、蛋奶烤馍片馒头400克,鸡蛋2个,黄油30克。
馒头切成1CM左右均等的厚片。
将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁。
烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻。
烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可。
5、香葱鸡蛋卷饼鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许。
鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。
平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。
当表面蛋液凝固后,摊出放在菜板上。
重复做4个,直到蛋液用完。
把蛋饼重叠在一起,然后从一端卷起,放置稍凉后即可切段装盘了。
6、香蕉蛋糕香蕉(熟)3根,牛奶半杯,面粉1.75杯,植物油1/2杯,牛奶1/3,白糖1杯,泡打粉1勺,盐少量。
女人营养的早餐食谱早餐应该注意吃些什么食物对我们的身体会比较健康营养呢?中国人通常不太讲究早餐,长期形成的饮食习惯也使我们的消化系统有了固定的适应性,如果盲目学习和搬用西方人对早餐的意念,早上猛吃,那肯定是不利于健康的。
以下是店铺分享给大家的关于女人营养的早餐食谱,一起来看看怎么做吧!女人营养的早餐食谱1:雪菜春笋肉丝面材料面条,雪菜半包,春笋2根,洋葱半个(可不放),里几肉1块,姜丝,葱段,盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,美极鲜酱油少许,猪油做法1.春笋切片,洋葱切丝,姜切丝葱切段,里几肉切成丝,调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上2.锅中放油烧热后,将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀(防止粘锅),放入锅中滑炒,颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用3.锅中放水烧开后,入面条煮约30秒左右(根据面条粗细而定,粗面需适当延长时间),迅速冷水过滤备用;滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒4.接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段,一起翻炒1分钟(可加少许水增加食材的湿润度),倒入适量煮沸的开水,调入适量盐,美极鲜酱油少许,鸡精,烧滚后,放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可。
吃时,可依个人口味放适量猪油,洒适量胡椒粉女人营养的早餐食谱2:玉米胡萝卜香菇粥材料大米2/3量杯,甜玉米1根,胡萝卜半个,香菇5个,葱1棵做法1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。
5、加入葱花,放盐调味即可。
女人营养的早餐食谱3:鲜虾排骨粥材料珍珠米,鲜虾,排骨,姜丝做法1.珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会2.排骨洗净剁成小块焯水3.虾去头剥壳,留尾部的少许虾壳,挑出虾线洗净备用4.电饭煲放水,米,姜丝和排骨,烧开后改用小火煲1个小时5.等粥煲好了,放入虾仁,加入盐搅拌均匀女人营养的早餐食谱4:蛤蜊粥材料蛤蜊10个,大米(最好用东北大米)150克,姜丝20克,水,食用油1茶匙(5ml),盐适量,葱花适量做法1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将青蛤表面清洗干净;将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠;2、锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来;3、将洗净的新鲜蛤蜊和姜丝放入到熬好的白粥中,转大火烧开,等蛤蜊开壳以后即关火,用少量盐调味即可(蛤蜊本身带有咸味,味淡的不用加盐也可以)。
60道精美早餐做法一天之计在于晨啊····早上吃好是很重要的,怎样才可以做出健康又好吃的早餐呢?精心挑选了以下60款健康早餐的做法。
营养又美味,让你享受美食的乐趣,吃出健康,喜欢美食的朋友别错过了。
柑橘银耳薏米羹主料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G调料:冰糖50G做法:1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块。
2、薏米提前浸泡一夜。
3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块。
4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
香橙薄饼材料:香橙薄饼材料:面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;做法:所有材料混合均匀;烧热平底锅,涂薄薄一层油,倒入适量的面糊,晃动锅子摊成一张薄饼;中小火,等到边上翘起表面凝固了,翻一面,双面黄色就可以了;淋上蜂蜜卷上橙子果肉,就可以吃了。
秘制南瓜粥材料:小南瓜糯米粉,冰糖,做法:1.南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。
2.用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。
将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。
做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼。
4.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
6.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
虾仁蛋羹材料:鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
做法:1.虾处理干净,只取虾仁。
2.鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味。
3.准备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。
4.然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫清理干净。
家庭简单又营养的早餐做法早餐有很多种类,我们学习简单的早餐做法,在家做营养又健康的早餐和家人一起吃。
以下是店铺整理的家庭简单早餐做法,欢迎阅读。
家庭简单早餐做法一:葱花鸡蛋饼食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量做法:1.鸡蛋加盐打匀2.加入面粉3.添水,至浓稠度适中4.加入葱花,搅拌均匀5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形小贴士1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。
2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。
3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。
家庭简单早餐做法二:广东流沙包用料低筋面粉 / 酵母粉 / 泡打粉 / 咸蛋黄 / 炼乳玉米淀粉 / 白糖 / 黄油 / 牛奶 / 奶粉 / 吉利丁做法1.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团2.将面团发酵至2倍大3.咸蛋黄蒸熟(10分钟),碾碎4.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化5.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉6.最后加入咸蛋黄搅拌均匀7.调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时8.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,取出排气9.搓至面粉柔软适中,分成10个剂子10.面条剂子压扁,包入定型好的馅儿11.收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上12.冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙家庭简单早餐做法三:土豆煎蛋饼用料:鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐做法:1、准备食材,土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。
洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄;3、倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;4、把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟;5、锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;6、把锅子放回灶台,端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼),再继续中小火2分钟左右,至蛋饼另一面也凝固;7、出锅后切成小块,可以直接吃,也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。
10 款简单易做的早饭,引导语:健康从早餐开始,俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
营养专家指出,每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要,下面介绍10 款日常早餐做法,正好暑假可以在家好好折腾折腾。
一皮蛋瘦肉粥、材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。
调料:盐。
做法:1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。
当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
二.海鲜云吞面材料:龙须面,馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
三.肉末旋饼材料:开水面团 1 份(后附开水面团做法)内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
美味早餐大全介绍关于《美味早餐大全介绍》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
早饭对我们而言是不可或缺的,针对要想自己制作简单的早餐的盆友而言,掌握美味可口早餐大全是很有必要的,要是了解了这种才可以让我们的早饭越来越更为美味可口,更为丰富多彩。
那麼简单的早餐怎么做呢?简单的早餐作法有什么呢?接下去,文中就为大伙儿详细介绍六种简单的早餐作法,仅作大伙儿参照哦!下边可以看美味可口早餐大全详细介绍。
一、土豆丝饼作法:1、土豆去皮,立即擦成丝到水中,那样可避免马铃薯掉色,活面浆时都不需要再加冷水了。
2、加1汤匙孜然粉、1汤匙咖喱酱、3克盐到炒土豆丝里进味。
3、再添加小麦面粉,拌成匀称的粘稠,加些小香葱翻拌。
4、热锅加一勺子油,摊入适当的面浆晃匀,低火加温3分鐘。
5、旋转一面,再次加温3分鐘。
土豆丝饼金黄色烂熟就可以了。
二、甜杏仁草莓苗奶作法:1、将草莓苗口感奶拌放进水杯里预留。
2、牛乳用微波炉加热或是奶锅加温后,冲进水杯里,用汤勺充足拌和,就可以食用。
3、配搭一些爽口的大杏仁,味道更强,营养成分更全方位。
三、藕饼作法:1、鲜藕,黑木耳,香肠,葱各自剁碎。
2、生鸡蛋打撒倒进翻拌。
3、倒进适当小麦面粉。
4、添加少量盐,生抽酱油,芝麻油,白胡椒粉,味精,搅拌均匀成稠糊。
5、用炒勺挖一丝面浆下锅,煎至双面金黄色就可以。
四、苹果酱吐司面包作法:1、生鸡蛋打撒后与鲜牛奶翻拌,成鲜牛奶鸡蛋液预留。
2、吐司面包去边后匀称的抹上苹果酱,每2片叠起黏合,再对切割成三角形,放进鲜牛奶鸡蛋液中裹一下。
3、炒菜锅添加适量食用油以中火烤热,转中文火,轻轻地将吐司面包从鲜牛奶鸡蛋液里捞出,放进锅中,将双面渐渐地煎着色后再把三个边煎着色就可以。
五、三明治作法:1、生青菜叶清洗沥干水份预留。
2、锅中淋少量油,把生鸡蛋煎熟。
假如务求漂亮得话,可以用生鸡蛋圈来荷包蛋。
3、西红柿切成片预留。
4、组成:吐司面包上边放一片生青菜叶,生青菜叶上边煎好的生鸡蛋。
21种家常营养早餐的做法。
早餐很重要,有精力一定要亲自下厨做早餐哦!一、皮蛋瘦肉粥材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。
调料:盐。
做法:1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。
当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
三、肉末旋饼材料:开水面团1份(后附开水面团做法)内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法:1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
营养早餐的简单做法嘿,朋友们!咱今儿来聊聊营养早餐的简单做法,保准让你每天早上都能活力满满地开始新一天!你想想啊,每天早上起来,要是能吃上一顿美味又营养的早餐,那感觉多棒呀!就好像给身体这个大机器加足了油,让你干啥都有劲。
先说鸡蛋吧,这可是个好东西。
煮鸡蛋就很简单啦,拿个小锅,加点水,把鸡蛋放进去,开火煮个七八分钟,捞出来就行。
你可以一边刷牙洗脸,一边煮着,啥也不耽误。
或者来个煎鸡蛋,锅里倒点油,油热了把鸡蛋打进去,小火慢慢煎,翻个面,两面金黄,完美!这不比外面卖的差吧。
还有牛奶或者豆浆呀,直接买现成的就行,热一热,搭配着鸡蛋吃,营养多丰富。
要是有时间,自己打点豆浆也不错。
抓把黄豆,泡一泡,放到豆浆机里,嗡嗡嗡,一会儿香浓的豆浆就出来啦。
再说说燕麦片,这可是个方便又健康的选择。
开水一冲,搅一搅,加点水果干、坚果啥的,那口感,啧啧,丰富极了。
或者煮一下,会更浓稠,吃起来更满足。
面包也是少不了的呀,买那种全麦面包,营养更好。
可以抹点果酱,或者夹片火腿、生菜,这不就是个简易三明治嘛。
咱再想想,还可以来碗热乎乎的小米粥呀。
抓点小米,洗一洗,放到锅里煮,煮得黏黏糊糊的,喝上一口,胃里暖暖的。
或者来个蔬菜煎饼呀,把蔬菜切碎,和面粉、鸡蛋搅在一起,加点盐、调料,在锅里摊成饼,又有菜又有主食,多好呀。
哎呀,这么多简单又营养的早餐做法,你还愁早上不知道吃啥吗?每天换着花样来,多有意思。
别再随便对付两口或者干脆不吃早餐啦,那可不行!对自己好一点,从一顿美味的营养早餐开始,你说是不是?反正我觉得是,而且你想想,每天早上吃得饱饱的、好好的,一天的心情都会不一样呢!赶紧去试试吧!。
情人节健康早餐食谱为爱人准备美味早餐在浪漫的情人节早上,为心爱的人准备一份健康美味的早餐,将是一种独特的表达爱意的方式。
精心准备的早餐不仅可以满足身体的能量需求,还能彰显你的关爱和温暖。
在本文中,我将为大家分享四款情人节健康早餐食谱,希望能给您带来一些灵感和惊喜。
1. 酸奶水果麦片杯材料:- 1杯酸奶- 适量草莓、蓝莓、樱桃等新鲜水果- 适量麦片- 适量蜂蜜制作方法:1. 将适量的酸奶倒入玻璃杯中,可以选择原味或者加入自己喜欢的酸奶口味。
2. 切成小块的新鲜水果放入杯中,可以根据个人口味选择不同的水果搭配。
3. 在水果上撒上一层薄薄的麦片,增加口感。
4. 最后,用蜂蜜点缀在麦片上,提升甜度。
美味的酸奶水果麦片杯就做好了。
2. 菠菜蘑菇鸡蛋卷材料:- 2个鸡蛋- 适量菠菜叶- 适量蘑菇- 适量火腿丁- 适量盐和胡椒粉制作方法:1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。
2. 热锅加热,倒入蔬菜油,将菠菜叶、蘑菇和火腿丁煸炒至熟烂。
3. 将煸炒好的菠菜叶、蘑菇和火腿丁放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将锅重新加热,倒入菜蛋液,煎至两面金黄。
5. 鸡蛋卷完成后,切成均匀的小段,摆盘即可。
3. 烤苹果杏仁片面包材料:- 2片全麦面包- 适量苹果片- 适量杏仁片- 适量蜂蜜制作方法:1. 将全麦面包片均匀涂抹蜂蜜。
2. 在面包上铺上苹果片,再撒上杏仁片。
3. 将面包放入预热至180°C的烤箱中,烤3-5分钟,直到苹果片变软并表现出焦糖色。
4. 烤好后取出,即可享用美味的烤苹果杏仁片面包。
4. 花样水果沙拉材料:- 适量西瓜、哈密瓜、香蕉、葡萄等各种水果- 适量蜂蜜- 适量柠檬汁制作方法:1. 将各种水果洗净,切成适当大小的块状或条状。
2. 将切好的水果放入碗中,淋上适量的蜂蜜和柠檬汁,均匀搅拌。
3. 装盛沙拉的碗或盘最好选择透明的容器,可以更好地展示水果的色彩。
4. 最后,可以根据个人喜好加入一些其他辅助材料,如薄荷叶或者椰丝,提升口感。
教你怎么做早餐不看不知道太美味了(做贤妻的第一步哦~~亲们,加油)早餐藕饼原料:鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥材料:粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);做法:1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;2、加入青豆,旺火煮10分钟;3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料:中筋面粉......300克冷水......450毫升淀粉......1大匙盐......少许色拉油......2大匙(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。
)鸡蛋......1个葱末......少许做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。
当早餐的话就要减少分量了。
这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
三鲜豆腐羹需要准备的材料:豆腐......300克鲜虾......100克豌豆......20克玉米粒.....30克鸡蛋......1个高汤......适量盐......2茶匙料酒......1茶匙白胡椒粉......少许水淀粉......适量香油......适量香菜......1-2根做法:1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了。
2.大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线,这样处理后做好的虾会更像虾球~3.鸡蛋打散成蛋液。
4.现在就可以煮汤了,一滴油也用不到,把高汤或清水放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒继续煮,调入盐,生抽,料酒,白胡椒粉搅拌均匀,淋入水淀粉勾薄芡,再沿着锅边倒入打散的蛋液,有蛋花后淋入香油,撒上香菜末就可以了,非常简单,非常好喝,下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。
加入水淀粉的量可以随意调整,喜欢吃粘稠些就多加些。
倒入蛋液的时候要沿着锅边倒,等蛋液凝固后再搅拌,这样做出的蛋花会漂亮~水果燕麦牛奶材料:即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:1.燕麦片用半杯热开水冲泡。
2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
玉米浓汤材料:玉米粒、黄油、牛奶、面粉、高汤。
调料:盐、胡椒粉。
做法:1.炒锅加热,放入黄油将其融化。
2.放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开。
3.倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒。
4.玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状。
5.将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
青菜玉米面小饼:玉米面......140克黄豆面......50克面粉......50克鸡蛋......1个青菜叶......适量小香肠......1-2根胡萝卜......小半根清水......适量盐......1小匙做法:1.将三种面的分量称好,然后混合均匀,分量不像做蛋糕一样需要那么准确,只要玉米面占大部分,其余两种面放一点就能改善口感。
2.将青菜洗净切末;胡萝卜去皮切末或是小丁;小香肠切片,可以切的大一点,吃起来口感更好。
3.将切好的青菜末,胡萝卜碎,香肠片倒入混合好的玉米面中,打入一个鸡蛋,加入少许的盐,混合均匀,根据需要逐渐的加入清水,和成混合面团。
4.平底锅烧热,加入薄薄一层油,用勺子取一小撮面团,放入锅中压扁成圆饼状,煎至两面金黄取出,依次做完所有即可。
玉米面里可以放入任何你喜欢的配料,做成各种口味的玉米面饼,加入一些红薯丝也会很好吃~玉米鸡蛋牛肉羹材料:甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,牛肉。
调料:酱油,料酒,盐,鸡粉,水淀粉,(最后可撒入少许葱花做点缀)。
做法:1.牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。
2.炒锅放油烧热,将牛肉滑入稍加煸炒,加酱油,料酒调色调味,至熟盛出待用。
3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下,然后取出备用。
4.烧开一锅水,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将蛋液均匀的倒入,边倒边搅动使其散开成蛋花。
5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠,加盐,鸡粉调味,这时将炒好的牛肉放入汤中即成。
最后也可加入少许葱花做点缀。
需要的材料:面粉......300-400克猪肉馅......200克香葱或大葱......适量鸡蛋......1个盐......1小匙料酒......1小匙生抽......2小匙老抽......1小匙姜末......少许香油......少许色拉油......少许胡椒粉......1小匙做法:1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5.图中做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。
煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象~ 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油~材料:鲜虾、香葱、鸡蛋。
调料:盐、温水、鸡粉、香油。
做法:1.把虾处理干净,只取虾仁。
鸡蛋磕入碗中。
2.把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味,盐一定要少放,鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
3.然后准备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。
然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫也清理干净。
倒入蛋液的水最好是温水,不要加自来水和热开水。
因为自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现蜂窝,影响蛋羹质量和口感,营养成分也会受损。
也不要用开水,否则会成了蛋花汤,这样再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。
最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹,这样既能保证口感,又能保证外观。
水的量也很重要,太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老,太多蛋羹又不易成型,口感也会水水的。
在打蛋液时,也不要猛搅蛋液,在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,最好是打好蛋液,加入水后再轻微打散搅和即可。
4.加入调料和温水搅匀的蛋液,再用小滤网过滤一下,除去筋头。
5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油,这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
6.最后把蛋液倒入到容器里,我这个倒的太满了,倒入9分满就可以了~ 然后盖上盖子或者扣个盘子,也可以什么都不加就这样蒸。
的时候一定要水开以后,水冒热气以后,再把蛋液放入蒸锅隔水蒸,先大火再转小火,大概1、2分钟后就可以转小火了,蒸锅的盖子一定要留缝,不要盖严实了,边蒸边跑气,这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝,口感也不会老。
蒸制的时间大概为10-15分钟,要蒸锅的水开后再记时间。
(如果掌握不好可用牙签插一下,判断里面的蛋液是不是已经熟了),中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。
蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
根据自己的需要和喜好,还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋,放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等。
黄金鱿鱼圈所需的材料:鱿鱼圈(或者鱿鱼,自己切成圈)面包粉(市面上卖的面包粉有粗的,也有细的,卖哪种都可以,粗的炸出来会更酥脆)鸡蛋生粉或面粉调料:盐胡椒粉料酒做法:1.我们把需要的材料准备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。
如果你买的是鱿鱼,那要自己处理干净后切成圈,在挑鱿鱼的时候,最好选择身材比较匀称的,这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。
再分别准备三个容器,依次放入打好的鸡蛋液,生粉或面粉,面包粉,这样方便我们下面的操作。
2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,这样比较爽口,解腻,配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的~3.都准备好后,开始制作,在鱿鱼中加入盐,胡椒粉,料酒,略微腌一下,然后把前面我们准备好的那三个碟子拿过来,将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉,蛋液,面包粉。
4.依次做好所有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。
炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。
时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了,搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~ 炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用,还可以蘸沙拉酱或是椒盐,味道都很好蛋皮煎饼材料:面粉,鸡蛋,芹菜,肉馅。
调料:盐,鸡粉,香油,胡椒粉,酱油,料酒,葱末,姜末。
做法:1.将面粉加鸡蛋和适量清水和成面团,在案板上反复揉搓,用擀面杖反复压,擀成极薄的面皮,把制好的面皮切成若干个正方形。
(懒得自己弄可以用馄饨皮代替)2.制好了面皮,下面开始做馅料,将芹菜洗净切末,葱姜切末,在肉馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料酒、鸡粉,充分搅匀打上劲,放入芹菜拌匀即可。
3.所有准备工作做好了,就可以开始包煎饼了,取来一片刚刚制好的正方形面皮,放入馅料,按下图的方式包好,用蛋液封口。
4.按照这个方法包好所有的长方形生胚,将生胚放入蒸笼用大火蒸熟,然后沾上蛋液,放入平底锅煎烙,煎至金黄即可取出。
蛋液的调制:鸡蛋加淀粉就可以了。
蛋皮煎饼还可以包成正方形、三角形、圆形,馅料还可以是蔬菜沙拉的。
皮蛋瘦肉粥材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。
调料:盐。
做法:1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。
当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。