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第4章物质的特性第5节熔化与凝固一、知识与技能1．通过观察了解熔化和凝固现象。
2．通过实验知道晶体和非晶体的区别。
二、过程与方法运用实验区别晶体和非晶体，并能通过图像区别。
三、情感态度与价值观1．具有对科学的求知欲，乐于探索自然现象。
2．体会观察、实验是学习科学知识的基本方法。
3．初步学会相互合作，并养成认真细致、实事求是的科学态度。
熔化过程及其特点，熔化实验，熔化曲线的意义。
熔化过程及其特点，熔化实验，熔化曲线的意义。
PPT等。
我们周围的世界与变化中的物质息息相关。
我们在小学中已经学过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。
炎炎夏日当你品尝美味冰凉的棒冰时，你是否发现物质（棒冰）的状态在发生改变。
（固态——液态）那你是否关心过在这个全球都发热的时代，冰川也在经受着考验。
（图片）1．熔化和凝固以水为例：冰（固）——水（液）的过程叫熔化；水（液）——冰（固）的过程叫凝固。
那么请问当你喝水时，有没有想过“喝”巧克力呢？大家设计用简单的方法“喝”到巧克力。
（巧克力放在塑料杯中，放在热水中预热便可）（图片）不仅是这几种物质，其实在一定条件下，固态物质与液态物质之间可以相互转化。
2．熔化过程和熔化曲线今天我们主要来研究一下物质的熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？大家都清楚学习科学知识的基本方法是观察、实验。
（1）实验器材介绍（铁架台1套、酒精灯1个、石棉网1个、温度计1支、烧杯1个、试管1个、搅拌器1个、海波、松香或石蜡、水、火柴等）。
（2）介绍水浴法（为了使试管内物质受热均匀，且较易控制温度）、石棉网。
（3）学生分组实验：观察并记录海波和石蜡的熔化过程（做石蜡的小组可以少几组）。
实验过程：学生4人一组。
分工合作：一位同学负责搅拌；一位同学负责读数，并观察海波和石蜡的状态；第三位同学记录温度和状态；第四位同学负责记时。
（实验中，搅拌必须不停地进行，以保证海波受热均匀）（4）学生将记录的数据在班中交流，选择2份典型的海波和石蜡熔化的数据，并由全体学生绘制出熔化曲线；（5）分组讨论：观察实验过程中或者观察两种物质的熔化曲线图中你最感兴趣的问题是什么？（请每小组至少举一例）（6）分析讨论学生提出的问题，由学生归纳通过实验得到的结论。
4.5熔化和凝固教学设计---浙教版七年级科学上【教学目标】知识与技能1.能区别物质的气态、液态和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
2.知道熔化曲线和凝固曲线的科学的含义，并知道晶体和非晶体的区别。
过程与方法1.通过实验探究晶体和非晶体熔化过程，掌握使用科学仪器的基本技能和科学探究的步骤。
2. 使学生能够通过图象对实验数据进行处理，理解固体熔化和液体凝固的规律。
情感态度与价值观通过教学活动，养成学生尊重自然规律的科学态度，体会交流合作的重要和成果共享的喜悦【教学重点】晶体和非晶体熔化和凝固温度变化规律。
【教学难点】晶体熔化时吸热而温度不变。
【教学准备】教师用：铁架台、酒精喷灯、火柴、石棉网、烧杯（200mL）、水、试管、电子温度计、海波、蜡、水浴锅，小锅，巧克力，晶体模型，非晶体模型，多媒体等。
学生用：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯（200mL）、水、试管、温度计、海波、蜡等——8组。
一、新课引入：找一位戴眼镜的同学到前面，交给他一根铁丝，很轻松的将其掰弯；交给他一根细玻璃管让其掰弯，在同学诧异的目光中他将玻璃管掰断了。
教师拿出酒精喷灯点燃，指导学生将其接起并掰弯。
并让学生观察在这个过程中玻璃的状态发生了怎样的变化？引导学生随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化，我们把物质各种状态间的变化叫做物态变化。
二、进行新课1.熔化和凝固教师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象?学生回答：春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些都是物质由固态变成液态的现象。
教师提问：你见过哪些物质由液态变成固态的现象?学生回答：冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。
我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。
物质由液态变成固态的过程叫做凝固。
刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。
#4.1熔化与凝固尊敬的各位老师：晚上好！今天我说课的题目是《熔化与凝固》。
下面我将从前期分析、教学目标等五个方面对本节课的教学设计进行阐述。
《熔化与凝固》选自浙教版《科学》七年级上册第四章“物质的特性”第一节。
在《科学课程标准》中属于物质科学领域，涉及物质的分类这一方面，课标要求学生能说出晶体和非晶体的主要区分。
此外，熔化与凝固的两态变化学习也为之后汽化与液化、升华与凝华的物态转换提供了类比条件，可以促进学生建立物质形态以及物质间的转换观念。
因此本节课的主要学习任务是全面理解熔化、凝固这两个物态变化过程的现象和特点，区别晶体和非晶体。
本节课的教学对象为初一（3）的学生，本班学生在小学阶段已学过物质的三态，知道了温度的改变可使物质的状态发生变化，同时能够列举一些生活中物质状态变化的例子。
但还不能用科学的概念来描述这些状态变化的过程，并且没有接触过晶体、非晶体的概念，以及晶体、非晶体的物态转化特点，对本节课的学习内容比较生疏。
刚上初中一年级的学生分析及探究能力不强，抽象思维主要以经验型的逻辑思维为主，但是思维活跃，对新事物的接受度很高。
因此，本节课的教学重点为理解晶体的概念，晶体熔化的条件、过程及特点，区别晶体与非晶体，掌握熔化和凝固的条件及变化图像。
教学难点为理解晶体熔化和凝固的特点，区分晶体和非晶体熔化与凝固的图像。
根据教材和学习者分析，结合《初中科学课程标准》的要求，我从以下四个维度设定了本节课的教学目标：知识与技能——说出熔化、凝固、晶体以及非晶体的概念；根据物质熔化和凝固的特点区分晶体与非晶体；识别晶体与非晶体的熔化和凝固的图像。
过程与方法——比较晶体和非晶体的特点并进行区分，发展比较分类的能力；学习晶体、非晶体的熔化图像，提高读图分析能力。
情感、态度、价值观——在欣赏自然景观的同时，尝试用科学的眼光看待自然界的现象；注意观察实验现象，提高学习科学的兴趣。
STS——通过阅读材料，感受液晶在实际生活中的广泛运用，体会科学技术对社会带来的进步。
浙教版七上第4章第3节《熔化和凝固》教案一、教学目标⒈了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
⒉通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知物质发生状态变化的条件。
⒊了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义，通过探究活动，使学生进一步感知用图象法研究物理量变化的优点。
⒋通过对比，了解是否有熔点是区别晶体和非晶体的一种方法。
⒌通过探究活动激发学生对自然现象的关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。
二、教学重点、难点重点：观察固体的熔化现象，掌握固体熔化时温度变化的规律。
难点：晶体熔化时吸热而温度不变，实验过程的操控。
三、教具学生实验：四人一组。
其中5组配备海波熔化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、数显温度计二支、海波、水、火柴、坐标纸；5组配备石蜡熔化实验仪器。
四、教学过程（一）、引入新课：师：老师在上课前给自己泡了一杯糖水，但一不小心冰糖放多了，发现有部分冰糖未溶解，大家有没有简单的方法让它溶解的快一点呢？哪位同学愿意帮老师一下呢？生：……师：大家发现金属筷子怎么了？生：熔化了（二）、新课教学：教师展示图片：仔细观察一下金属筷子，它由什么状态变成什么状态的呢?生：固态变成了液态（老师板书）师：这说明固体和液体之间可以相互转化，我们把物质从固态变为液态的过程称之为熔化，那么液态的物质能不能转化为固态呢？举例说明生：能，水结冰师与生：那我们把物质从液态变为固态的过程称之为凝固师：你们能举一些生活中最常见的熔化的例子吗？生：……师：那么刚从冰箱里取出来的冰会马上熔化吗？生：……师：同学们有不同的意见，我们要用事实来说话，老师今天带来了从冰箱里取出来的冰（从保温杯中取出倒入烧杯中展示），熔化了吗？生：没有师：那同学们发现熔化需要达到什么样的条件呢？生：需要升高温度师：那我们如果想知道熔化所达到的温度，需要借助什么工具呢？生：温度计师：展示实验（将温度计插入到冰块中）（另取一套正在熔化的冰水混合物的装置，同样插有温度计）老师这里有一杯正在熔化的冰，大家仔细观察一下，现在这个烧杯里既有固态的冰，也有液态的水，那我们把这样的状态称为怎样的状态呢？师与生：固液共存师：那么正在熔化过程中温度怎么变呢？生：……师：我们今天就要带着这些问题，物质熔化过程温度和状态到底是怎样变化的呢？师：同学们有没有见过其他熔化的例子呢？生：……师：大家有没有见过蜡烛燃烧时火焰下方的蜡烛时呈现什么态的？生：固态转变为液态师：那蜡烛的熔化与冰的熔化有什么不一样的地方吗？展示常温下的蜡烛和保温杯中的蜡烛大家发现了什么？生：蜡烛变软了师：有一个软化的过程，这和冰熔化一样吗？生：不一样师：这说明可能不同的物质熔化规律会不一样，今天我们就围绕这两个问题：物质的熔化需要什么条件？熔化过程温度和状态有什么变化？我们来研究2种物质师：展示PPT海波和石蜡现在每人桌上都有海波和石蜡这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程，找到熔化和凝固的规律，师：需要哪些实验仪器？引导学生回答。
七年级科学上册 4.5 熔化与凝固教案浙教版一、教材分析本节教材将探究海波熔化特点和石蜡的熔化实验一并进行，让学生在实验活动中，自然的将两者进行比较，从方便的发现他们之间的差异，降低引入晶体和非晶体概念的难度。
二、教学目标（一）知识与技能1、知道固态与液态之间可以相互转化。
2、通过对实验数据的分析描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体的熔点和凝固点的意义。
3、在老师的指导下完成晶体熔化图象的描绘，能根据图象叙述晶体和非晶体的特点。
（二）过程与方法通过学生实验和教师指导实验，培养学生初步的观察能力和分析能力和概括能力，以及善于应用知识解决实际问题的能力、知识迁移能力。
（三）情感、态度与价值观通过学生随堂实验使学生树立规范实验、仔细实验、勤于动手的良好习惯及学生分工协作的团结精神。
三、教学重点确认固体分为晶体和非晶体，感知晶体熔化过程中温度不变（即有一定的熔点），非晶体没有熔点。
四、教学难点1、做好演示和分组实验。
引导学生通过观察实验现象和记录实验数据，完成实验。
2、在方格纸上作出晶体和非晶体的熔化和凝固图象也是本节课的难点。
五、教法与学法本节课的教学方法以先猜想，再实验，最后总结的实验指导法为主，将课本演示实验改为学生分组实验，加强学习过程中的探索性，辅以讲授法、讨论法相结合，运用实验、计算机等手段，把传授知识、培养能力和兴趣、渗透方法有机结合，目的在于全方位培养学生。
学生学习时，根据学生的好奇心，结合学生以具体形象思维为主，抽象思维较不成熟的特点，采用实验探究法和类比法，通过实验归纳、小组讨论来完成学习任务。
六、教具与媒体多媒体课件、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、秒表、实验材料（海波、石蜡）等。
七、教学过程（一）新课引入师：欢迎大家走进科学课堂；科学是研究各种自然现象，并寻找它们产生、发展的原因和规律的一门学科。
今天，我给大家带来一则新闻，同学们认真观察，看看自然界发生了什么变化？产生这个变化的原因是什么？（播放视频）师：视频中提到的冰岛这个国家，是位于欧洲西北部大西洋上的一个岛国，纬度较高。
4.5 熔化和凝固教案浙科版七年级上教学目标：1、了解物质存在的三态，描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体的熔点和凝固点的意义。
能描绘晶体熔化图像叙述晶体和非晶体的特点。
2、培养学生初步的观察能力、分析能力和概括能力，以及善于应用科学知识解决实际问题的能力。
3、树立规范实验、仔细观察、勤于思考的科学态度及团结协作的精神。
教学重点与难点：教学重点：晶体熔化和凝固的规律，晶体的熔点和凝固点。
教学难点：晶体熔化时虽然吸热，但温度保持不变；描绘晶体熔化图像；据图叙述晶体和非晶体的特点。
教学过程：一、引入新课：我们在小学常识中已学习过物质存在的三种状态，请回忆是哪三种状态？（固态、液态、气态）物质的这些状态是一成不变的吗？（学生回答：不）那这三种状态之间的变化是否有一定的规律呢？从这节课开始我们将逐步进行探究。
二、学习新课：1、固体的熔化。
（1）概念与问题。
师：你们见过水结成冰和冰化为水的现象吗？（预）生1：见过。
冬天，北方的河面会结成冰。
春天，河面的冰会化为水。
生2：冬天的夜晚，地面上的积水会结成冰。
白天，在太阳照射下，冰会融化为水。
生3：将水放入冰箱里后，水会结成冰。
将冰取出冰箱后，冰会融化成水。
师：这些事例说明什么？（预）生1：物质既可以由液态变成固态，也可以由固态变成液态。
生2：物质以什么状态存在跟温度有关。
师：你能用以上结论分析课本图4—1所示的火山喷发的现象吗？（预）生：岩石在高温下可以成为液态，而当温度降低时则变成了固态。
师：物质由固态变成液态的过程叫做熔化，由液态变成固态的过程叫做凝固。
熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？下面我们用实验进行探究一下。
（2）实验与思考。
①器材及实验装置介绍。
准备两套课本图4—2实验装置，分别安放在讲台左右两端。
一套做硫代硫酸钠的熔化实验，另一套做松香熔化实验。
注意介绍器材的使用方法。
分另请两组学生（每组4人），上台实验，并对学生进行分工（报时、搅拌、读数、记录），其它同学注意观察。
