10月龄宝宝的食谱
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十个月宝宝营养食谱介绍十个月宝宝尅开始吃主食了,这个时候宝宝可以自己动手吃饭了,所以这个时候的食物的营养要均衡。
那么十个月宝宝可以吃什么食物呢?下面是精心为你准备的十个月宝宝营养食谱,希望对你有帮助!十个月宝宝营养食谱:鱼肉松粥材料:大米、鱼肉松、菠菜做法:1)将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠;2)将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
十个月宝宝营养食谱:三鲜蛋羹材料:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉;适量葱、蒜、食油;少许料酒、盐、麻油做法3、牛奶西米露材料:牛奶、西米、蕉、少许白糖做法:1)西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥;2)将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米成透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
十个月宝宝营养食谱:虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤材料:面粉、鸡蛋、鲜虾仁、菠菜、少许香油、适量高汤、熬熟的植物油。
做法:1)只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片;2)将鲜虾仁切成小丁,菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用;3)将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。
十个月宝宝营养食谱:鱼头冬瓜煲粥鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,具有健脑的作用,各位妈妈不妨参考下面的做法,给宝宝做一道又好吃又健脑的鱼头餐吧!原料:鱼头一个,冬瓜少许,姜片一片,黄酒少许、盐大米(泡2-3小时)做法:1、将鱼头去腮洗净,用上等黄酒去腥。
2、铁锅烧热加入油,把鱼头过一下油,然后放入另一锅烧沸的水中,加入姜、冬瓜熬到汤发白。
3、最后加入大米,慢火熬至大米发粘为止。
十个月宝宝营养食谱:孜然鱿鱼丝原料:鱿鱼、洋葱,青辣椒,葱,辣椒面,孜然粉,甜面酱,鸡精做法:1、鱿鱼收拾干净,切丝备用,洋葱半个,切丝备用,青辣椒1个,切圈备用,葱切段备用;2、煮锅内烧适量热水,把切好的鱿鱼丝倒入,大概3--5秒,盛出备用;3、炒锅内加入适量植物油,烧热后加入葱段爆锅,倒入鱿鱼丝、洋葱丝、青椒圈翻炒均匀,加入甜面酱,翻炒均匀;4、翻炒均匀后加入孜然粉和辣椒粉煸炒一下加入鸡精即可出锅食用。
10个月宝宝夏季食谱一、绿豆粥原料:糯米50克,绿豆50克,豌豆20克,白糖20克。
做法:将绿豆放入锅中加适量的水,用小火煮1.5小时左右,将绿豆煮熟。
再将糯米、豌豆放入,加足水量,煮开后用小火再煮40分钟,待完全煮烂后停火。
加入适量的白糖,稍凉后即可食用。
功效:绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。
而且还有一定消暑作用。
小孩上火可试绿豆粥。
二、番茄银耳小米羹原料:番茄100克,小米100克,银耳10克,生粉10克,冰糖80克。
做法:将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。
将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿生粉勾芡即成。
功效:适合1.5岁以上幼儿食用。
番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。
所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。
三、青菜肉糜粥原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放进锅内,加高汤,熬煮半小时左右。
将青菜洗干净,放进开水锅内煮软,切碎备用。
再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,进锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。
然后,将肉糜和青菜加进煮好的粥中。
功效:蔬菜可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必且具有良好的药用价值,加上瘦肉做粥做给宝宝吃,能起到和胃补脾,润燥养肺的功效。
四、冬瓜粥原料:冬瓜200克、大米适量。
做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。
大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。
功效:冬瓜微寒,性凉,有补水、清热解暑、利尿、祛火等保健功效。
如果夏季孩子不爱喝水或者容易上火,妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。
五、核桃小米银耳粥原料:核桃4个、干银耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞适量。
做法:银耳提前2小时用温水泡发。
十个月宝宝养生食谱
1. 红薯糊: 将红薯蒸熟后,压成泥状,加入奶粉搅拌均匀。
可
以适当添加少许水调稀,让宝宝更容易吞咽。
2. 苹果泥: 将苹果去皮切块,放入锅中煮熟并捣碎成泥状,可
以适量加入少许水或果汁,搅拌均匀。
3. 五谷粥: 将米、燕麦、小米等多种谷物混合煮熟,加入适量
的水搅拌成糊状,可以配以煮熟的水果或蔬菜泥。
4. 菜粥: 将米和蔬菜(如胡萝卜、南瓜、西兰花等)一起煮熟,再搅拌成糊状,增加宝宝对蔬菜的摄入。
5. 鸡胸肉泥: 将鸡胸肉切小块,加入适量清水煮熟,捣碎成泥状,可以搭配蔬菜泥或米糊一起食用。
6. 鳕鱼泥: 将鳕鱼切块,用水稍微煮熟后捣碎成泥状,搭配蔬
菜泥或米糊一起食用,增加宝宝对鱼类的摄入。
7. 香蕉蛋黄糊: 将香蕉捣成泥状,将蛋黄打散后加入香蕉泥中,搅拌均匀即可。
8. 豆腐泥: 将豆腐压成泥状,可以加入适量水搅拌均匀,增加
宝宝对蛋白质和钙的摄入。
9. 胡萝卜糊: 将胡萝卜煮熟后捣碎成泥状,可以根据需要适量
添加水搅拌均匀。
10. 龙利鱼泥: 将龙利鱼煮熟后捣碎成泥状,可以搭配蔬菜泥或米糊一起食用,增加宝宝对鱼类的摄入。
10个月婴儿辅食食谱大全10个月的宝宝营养需求和上个月差不多,蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素及维生素的量和比例没有大的变化。
10个月宝宝可以添加软米饭、面条、粥、粥、豆制品、碎菜、碎肉、蛋黄、鱼肉、饼干馒头片等辅食,应该以饭为主。
现在,就来看看以下两篇文章了解一下吧!十个月宝宝辅食食谱大全及做法宝宝十个月后已经开始出牙,可以接受的食物更加多样化了,大部分的食物都是可以吃了,这时候的宝宝开始断奶,开始跟着父母一起上桌吃饭。
这时候宝宝的饭食主要应浓稠的米粥、软面包、软面条等三餐主食,同时在三餐两小时后还可以给宝宝添加牛奶和水果。
富含含蛋白质的食物如蛋黄、鱼、肉、豆腐等非常适合喂给十个月份的宝宝,当然,蛋白还是不能让过敏体质的宝宝食用,爱吃鸡蛋羹的家长们注意了,一定要把蛋白去除。
十个月宝宝辅食食谱推荐:蛋黄粥食材:米粥、蛋黄做法:1、鸡蛋蒸熟,取其蛋黄;2、小米大米等煲成稀粥;3、蛋黄用汤匙碾碎成蛋蓉,放入粥中搅匀煮滚;4、盛入碗中,待温度适合时喂给宝宝;5、蛋黄是非常好的优质蛋白质食物,富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E。
十个月宝宝辅食食谱推荐:苹果麦片泥食材:麦片20克、苹果1个做法:1、苹果削皮,取十分之一的量切成小块;2、苹果块放入破碎机打成苹果泥;3、开水将麦片冲好;4、苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可喂给宝宝;5、苹果含有大量的果胶,膳食纤维更是丰富,有利于调整肠道菌群。
十个月宝宝辅食食谱推荐:鱼泥食材:净鱼肉50克做法:1、鱼肉收拾干净放入开水中煮熟;2、去鱼骨刺、剥鱼皮,然后将鱼肉研碎;3、用干净的布将鱼肉包起来挤去水分;4、鱼肉放入小锅中,加入100克开水;5、鱼肉煮软稍稠即可;6、鱼肉含有人体必需氨基酸,另富含完全蛋白质、维生素A、铁、钙、磷等。
十个月宝宝辅食食谱推荐:鸡蓉玉米粥食材:米30克、鸡绞肉15克、土豆40克、玉米酱15克做法:1、鸡肉切成茸状备用;2、土豆去皮切成小丁;3、米淘洗干净;4、将米、土豆和适量的水一起熬煮熟烂;5、加入鸡绞肉,煮至熟透;6、加入玉米酱搅拌均匀;7、玉米富含维生素B1、维生素B6,提升身体免疫力。
一、虾末菜花食物原料:菜花40克、虾10克,白酱油、盐各少许。
制作方法:1、菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。
2、虾洗净,去除沙线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟。
3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。
倒在菜花上即可。
二、小白菜玉米粥食物原料:小白菜、玉米面各50克。
制作方法:1、小白菜洗净。
入沸水中焯烫,捞出,切成末。
2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。
3、锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。
三、火腿藕粥:养胃健脾清补粥食物原料:藕、火腿各50克,米粥100克,高汤50毫升。
制作方法:1、藕洗净,去皮,切碎;火腿切丁。
2、将火腿丁,藕碎放入高汤中煮20分钟左右,倒入米粥再焖一会儿,即可。
四、肉末碎菜粥:营养丰富,鲜香可口食物原料:大米20克、猪瘦肉末50克,油菜适量,植物油、酱油、葱末、姜末各适量制作方法:1、油菜洗净,切碎;大米洗净,备用。
2、锅内倒油烧热,加入葱末、姜末爆香,随后下入肉末煸炒1分钟,再加入少许酱油炒熟,盛在碗里备用。
3、锅内放入大米和适量清水,大火煮沸后,转小火煮10分钟,然后加入肉末及油菜碎,同煮5分钟即可。
五、鲜茄肝扒:宝宝补铁开胃好辅食食物原料:鲜猪肝100克、茄子250克,番茄2个、面粉50克。
生抽、盐、白糖、水淀粉、植物油各适量制作方法:1、猪肝洗净,用生抽,盐、白糖拌匀,腌10分钟,切成碎粒;番茄洗净,去皮,切块。
2、茄子洗净,煮软压成泥,与猪肝粒、面粉拌成糊。
捏成厚块,入油锅煎至两面金黄。
3、番茄块入油锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即可。
六、虾仁粥:不同搭配,多彩风味食物原料:大米20克,虾仁50克,芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量,盐适量。
制作方法:1、将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可。
10-12月宝宝饮食安排第一篇:一天特色食谱【早餐】:馒头、鸡蛋加牛奶【早点】:点心水果【中餐】:软饭、碎肉烧豆腐、炒碎菜、蔬菜汤【午点】:饼干或其它糕点加水果【晚餐】:面条加鱼肉、蔬菜【夜宵】:牛奶点心第二篇:特色食谱蛋黄羹【特点】软嫩,鲜香【原料】[主料] 煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。
[辅料] 精盐3克。
【制作过程】(1)将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
(2)将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,边煮边搅拌混合。
【制作关键】蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。
此菜适宜3个月以上的婴儿食用。
鱼肉糊【特点】此菜软烂,味鲜,含有丰富的铁和维生素A、D,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。
【原料】主料收拾干净的鱼50克。
辅料鱼汤、精盐、淀粉各少许。
【制作过程】1、将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入精盐煮熟。
2、除去鱼骨刺和皮(制作中,一定要把鱼刺剔净),将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即成。
红小豆粥【特点】此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。
红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。
【原料】主料:大米50克,红小豆15克辅料:红糖适量,糖桂花少许。
【制作过程】1、将红小豆与大米分别淘洗干净。
2、将红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入水与大米一起煮。
用大火烧沸后,转用小火,煮至粘稠为止。
3、将粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即成。
果汁瓜条【特点】瓜条晶莹剔透,果香幽幽扑昌。
如果是几种风味的,更是色彩续纷,甜脆适口。
【原料】主料:冬瓜、果汁。
【制作过程】冬瓜去皮去瓤洗净,切成铅笔粗细2寸长的瓜条,在淡盐水中浸泡5--10分钟;捞出瓜条后沥净余水,放到自己喜欢的果汁中浸泡4--5小时,果汁必须没过瓜条。
也可以分别用几种果汗浸泡,如苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、鲜橙汁等。
盖好盖子,放在冰箱冷藏室内,做一次可以分作数次食用。
十个月婴儿辅食食谱及做法
1. 红薯胡萝卜泥
材料:红薯,胡萝卜
做法:将红薯和胡萝卜切块,蒸熟后捣成泥状即可。
2. 鳕鱼蔬菜粥
材料:鳕鱼,米饭,胡萝卜,菜花
做法:将鳕鱼和蔬菜切小块,与米饭一起煮成粥。
3. 西兰花红薯泥
材料:西兰花,红薯
做法:蒸熟西兰花和红薯,捣成泥状混合。
4. 黄瓜土豆泥
材料:黄瓜,土豆
做法:将黄瓜和土豆切小块,煮熟后捣成泥状。
5. 燕麦苹果粥
材料:燕麦片,苹果
做法:将燕麦片煮熟,加入切碎的苹果块,搅拌均匀。
6. 香蕉胡萝卜粥
材料:香蕉,胡萝卜,米饭
做法:将香蕉和胡萝卜切碎,与米饭一起煮成粥。
7. 南瓜红薯泥
材料:南瓜,红薯
做法:蒸熟南瓜和红薯,捣成泥状混合。
8. 苹果蓝莓麦片粥
材料:苹果,蓝莓,燕麦片
做法:将苹果和蓝莓切碎,加入煮熟的燕麦片中,搅拌均匀。
9. 胡萝卜绿豆粥
材料:胡萝卜,绿豆,米饭
做法:将胡萝卜和绿豆煮熟,与米饭一起煮成粥。
10. 蘑菇燕麦粥
材料:蘑菇,燕麦片
做法:将蘑菇切碎,与煮熟的燕麦片混合煮成粥。
十个月宝宝养生食谱大全
1. 出生-4个月:
- 早餐:米粉稀饭、磨碎水果泥
- 午餐:蔬菜泥(胡萝卜、南瓜、菜花等),米糊 - 下午茶:磨碎水果泥、饼干泥
- 晚餐:麦片粥、蔬菜泥
2. 4-6个月:
- 早餐:米糊、南瓜小米粥
- 午餐:米饭、蔬菜泥、磨碎肉泥
- 下午茶:酸奶、果泥
- 晚餐:米粉、豆泥
3. 6-9个月:
- 早餐:小米煮粥、水果泥、蛋黄泥
- 午餐:土豆泥、胡萝卜泥、鱼肉泥
- 下午茶:果汁、饼干
- 晚餐:米糊、豆腐泥、菜泥
4. 9-12个月:
- 早餐:小米粥、水果碎
- 午餐:面条、鱼片、蔬菜泥
- 下午茶:饼干、水果丝
- 晚餐:米粉、豆腐浸泡米饭、果泥
5. 12个月及以上:
- 早餐:麦片粥、全麦面包、水果切片
- 午餐:面条、肉末炒饭、鱼片、蔬菜泥
- 下午茶:酸奶、果汁、饼干
- 晚餐:米饭、豆腐汤、蔬菜泥
注意:以上食谱仅供参考,具体食材和食量可根据宝宝的口味和消化能力进行调整。
同时,新食材引入时要逐一尝试,观察宝宝是否有过敏或消化不良反应,如有请及时停用并咨询医生。
10个月婴儿食谱10个月婴儿食谱一日举例早上6:00 母乳喂哺15~20分钟或给予牛奶220毫升,白糖适量鲜肉小包子:面粉20克,瘦猪肉5克上午9:30 饼干:面粉15克小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或尊医嘱)鲜果汁100毫升中午12:00 蛋花青菜面:挂面30克,鸡蛋40克,新鲜青菜25克,植物油2克,少许葱花下午3:00 母乳喂哺15~20分钟或给予豆奶220毫升,白糖适量新鲜水果:甜橙80克下午6:30 清蒸带鱼:带鱼25克(去刺),植物油1克土豆泥:土豆50克,植物油2克,少许葱花米粥:大米或小米25克晚上9:00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶220毫升,白糖适量怎样喂养9-10个月的宝宝宝宝长到9个月以后,乳牙已经萌出四颗,消化能力也比以前增强,此时的喂养应该注意以下几点:一、母乳充足时,除了早晚睡觉前喂点母乳外,白天应该逐渐停止喂母乳。
如果白天停喂母乳较困难,宝宝不肯吃代乳食品,此时有必要完全断掉母乳。
二、用牛奶喂养宝宝的,此时牛奶仍应保证每天500毫克左右。
代乳食品可安排3次,因为此时的宝宝已逐渐进入离乳后期。
三、适当增加辅食,可以是软饭、肉(以瘦肉为主),也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等,量应比上个月增加。
四、增加点心,比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。
五、补充水果。
此月龄的宝宝,自己已经能将整个水果拿在手里吃了。
但妈妈要注意在宝宝吃水果前,一定要将宝宝的手洗干净,将水果洗干净,削完皮后让宝宝拿在手里吃,一天一个。
六、该月龄的宝宝食谱可参照如下标准制定:早晨7点:粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个上午9点:牛奶100毫升,饼干1-2块中午12点:面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼下午3点:牛奶200毫升,小点心一个晚上6点:粥一小碗,碎菜、肝末晚上8-8点半:临睡前加一次牛奶,约150毫升10个月婴儿食谱宝宝8-10个月时可以完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。
10个月宝宝食谱大全
10个月宝宝进入了辅食期,这个时候宝宝的营养需求开始逐渐增加,因此家长需要给宝宝提供多样化的食物来满足他们的营养需求。
下面是一份10个月宝宝食谱大全,希望能够帮助到您。
早餐:
1. 早餐是一天中最重要的一餐,可以给宝宝准备一些软糯的小米粥或者稀饭,搭配一些水果泥,比如香蕉泥或者苹果泥。
也可以给宝宝煮一些鸡蛋羹或者蔬菜肉末粥,丰富宝宝的营养。
午餐:
2. 午餐可以给宝宝煮一些蔬菜泥,比如胡萝卜泥、南瓜泥等,搭配一些软糯的米饭或者面条。
也可以给宝宝煮一些鱼肉泥,富含蛋白质和脂肪,有助于宝宝的生长发育。
下午茶:
3. 下午茶可以给宝宝准备一些水果块或者果泥,比如梨子块、桃子块、葡萄泥等,丰富宝宝的维生素摄入。
也可以给宝宝煮一些小米粥或者红豆粥,增加宝宝的饱腹感。
晚餐:
4. 晚餐可以给宝宝煮一些蔬菜肉末粥,比如胡萝卜肉末粥、南瓜肉末粥等,丰富宝宝的蛋白质摄入。
也可以给宝宝煮一些豆腐羹或者蔬菜汤,增加宝宝的膳食纤维摄入。
夜宵:
5. 夜宵可以给宝宝准备一些酸奶或者奶酪,富含钙质和蛋白质,有助于宝宝的骨骼生长。
也可以给宝宝煮一些小米粥或者红豆粥,增加宝宝的饱腹感。
以上就是一份10个月宝宝食谱大全,希望能够帮助到您。
在给宝宝准备食物的时候,要注意食物的清洁卫生,避免给宝宝食用过硬的食物,以免引起窒息。
同时,要根据宝宝的实际情况,适当调整食谱,确保宝宝的营养摄入均衡。
希望宝宝能够健康快乐地成长。
10月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。
早晨7时牛奶200毫升、
上午9时蒸鸡蛋1个,饼干1~2块
中午12时稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末
下午3时牛奶150毫升
下午5时苹果1/2~1个
晚上6时烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜
晚上9时牛奶180毫升
该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。
早晨7时牛奶200毫升、上午9时蒸鸡蛋1个,饼干1~2块中午12时稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末下午3时牛奶150毫升下午5时苹果1/2~1个晚上6时烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜晚上9时牛奶180毫升以上饮食安排供参考. 以下是食谱常用的婴儿粥有①肉糜粥将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。
③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。
④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。
上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
⑤香蕉薯糊:香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。
做法∶马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。
把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。
香蕉去皮,压成茸。
把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。
※也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。
⑥花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
制作:1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。
⑦苹果薯团原料:红薯50克,苹果50克。
制作:1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。
2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。
⑧鹌鹑粥原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
制作:1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净,用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。
4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。
⑨红小豆泥原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。
制作:1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生
苦味。
可同粥一起食用。
⑩栗子粥原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
制作:1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。
加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
喂时用匙背压碎。
煎猪肝圆子原料: 猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量. 制法: 1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅. 2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟. 3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成. 营养小秘密: 首先为较小的宝宝推荐这种软嫩可口的猪肝丸子,猪肝含有很丰富的铁.锌,VA,VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品. 龙骨玉米汤这汤的做法很是简单:买回来的骨头先用开水过一遍,去除杂质。
然后用个煲装水,加骨头小火慢炖约2小时,开煲,放玉米(加上几片玉米叶子),胡萝卜再煮上半小时就大功告成了。
调料也简单,就姜,盐就行了。
煲汤切忌中途加水。
小鱼蛋花粥 【材料】饭1/2碗水1杯小鱼10g 蛋1/2个【做法】1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭,与水1杯放入小锅煮至烂。
2、取小鱼10g,1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可面包干 此品易消化,耐嚼,可锻炼幼儿的咀嚼能力,促进唾液分泌,适合作幼儿磨牙食品。
含有丰富的碳水化合物,能增加幼儿的热量供给。
面包片可用烤箱烤,也可用平底锅烙烤,但炉温不宜过热,否则面包片烤不焦脆。
主料面包(或馒头)适量。
制法①将面包切成1厘米厚的薄片。
②将面包片放在烤盘上,入炉烘烤,烤呈金黄色翡翠泥 鲜蚕豆砸成泥,加入白糖,与京糕一起呈红绿两色,鲜美清香,色香味兼备。
具有增进食欲、帮助消化,清热利尿的作用,是婴儿春季较为适宜的食品之一。
要选择鲜蚕豆作原料,并要煮熟、炒透,给婴儿喂食。
主料鲜蚕豆50克,京糕25克。
辅料白糖15克,花生油5克,桂花少许。
制法①将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。
②将京糕切成绿豆大小的丁。
③炒锅置火上,放入油,加入白糖、蚕豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即成。
,即可出炉,冷却后食用。
煎西红柿 此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食
9个月的宝宝已经能吃很多了,长了几颗牙了呢?
9个月婴儿的喂奶次数应逐渐从3次减到2次,每天500毫升左右鲜奶已足够了,而辅食要逐渐增加,为断奶做好准备。
9个月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。
9个月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。
1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。
2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。
3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。
4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。
5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。
每日建议食用量
食物类别食物名称一天食用量一份食物的量
鱼肉豆蛋类蛋黄泥、豆腐或豆浆、由右列食物中任选蛋黄泥一天不超过1个鱼、肉 1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯
肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙
鱼松或肉松2汤匙
五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗
土司面包、稀饭任选2.5-4份中馒头1/3个、土司面包1片
面条或面线稀饭1/2碗、面条1/2碗
蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、 1-2汤匙
碗豆等菜汤或菜泥
水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、 1-2汤匙
木瓜、葡萄等果汁或果泥
五谷根茎类简易制作
米糊——将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。
面包、馒头——可撕成长条状,让长牙的宝宝用手拿着吃;或去掉硬皮,撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。
稀饭—白米加入7或8倍体积的水,以小火慢煮成浓粥或薄粥。
注意放凉后再喂食。
祝宝宝健康成长!。