中华_老字号_的发展战略分析

中华老字号的传承发展
中华老字号是指在中国历史悠久、有信誉、有特色、有传承、有经验
的企业，这些企业有着悠久的历史和卓越的产品质量，一直承载着传
统文化和文明的责任，是中国文化的重要组成部分。

近年来，中华老
字号在传承发展的同时也面临着新的机遇和挑战。

传承是中华老字号发展的关键，传承需要不断深化老字号的内在文化
基因，不断探索文化内涵。

同时，要注重技术创新，通过技术创新不
断完善产品和服务。

例如，双汇集团不断强化技术创新，发展了具有
自主知识产权的加工技术和设备，极大地提高了产品质量和品牌形象。

中华老字号的发展需要更加注重品牌建设和营销策略。

在建设品牌的
过程中，要积极借助新媒体、新技术等手段，建设具有影响力的品牌
形象。

例如，瑞幸咖啡利用移动互联网技术从根本上改变了传统咖啡
行业的格局，借助线上销售模式和区块链技术，实现“透明化咖啡产
业链、实时记录咖啡豆的生产来源”。

此外，中华老字号的传承需要进一步加强企业社会责任的意识。

中华
老字号代表着中国的品牌和形象，企业应该尽自己的努力去为社会做
出贡献。

例如，中国五矿集团公司秉承“造福国家、造福人民”的宗旨，坚持多元化发展战略，推动企业经营活动与可持续发展紧密结合，
积极开展公益事业。

总之，中华老字号的传承发展需要不断探索、不断前进，注重传承企业内在文化基因，提高技术创新能力，建设品牌形象，加强企业社会责任感。

这将有助于推动中华老字号的发展，让老字号焕发新的活力和生命力，打造世界品牌。

“中华老字号”HJ中医医院发展战略研究“中华老字号”是我国历史传承下来的宝贵财富,是经长时间的历史沉淀、积累和考验,世代相传,最终获得社会广泛的认同的,是具有鲜明的中华民族地域文化特色的良好企业品牌。

随着时代的变迁和市场经济的发展,不少医药类“中华老字号”企业已销声匿迹或在经营中陷入发展瓶颈。

新形势下,政府通过各种举措进一步加大对“中华老字号”企业的扶持力度。

医药类“中华老字号”企业应依此为契机,进行战略转型,通过各种战略路径催生活力,彰显“中华老字号”企业的国粹本色。

本文以发展战略管理理论为根据,以“中华老字号”HJ中医医院为研究对象,思索并探讨新形势下医药类“中华老字号”企业发展战略。

本文在总结国内外医院战略管理研究文献的基础上,立足HJ中医医院发展现状,通过对Hm中医医院外部环境和内部资源能力进行研究和分析,确定了医院的核心竞争力。

同时通过SWOT矩阵对HJ中医医院所面临的优势与劣势、机会与威胁进行了较为深刻的剖析。

主张HJ中医医院一方面应积极利用自身有别于其他医院独特的优势:独特的品牌文化和品牌价值、值得信赖的质量和诚信以及精湛的传统工艺技术,建立自己的核心竞争力,规避和抵御所面临的各种外部威胁;另一方面充分利用外部机会,想方设法清除内部不利条件,通过不断创新经营和管理理念、加强品牌宣传、产品创新等一系列举措提高自身利用外部环境的能力。

故而,ST战略和WO战略目前更适合HJ中医医院的发展需要。

同时,为了深入贯彻HJ中医医院发展战略,本文提出应充分挖掘和利用“中华老字号”HJ百年老字号品牌这块金字招牌,创造出HJ中医医院有别于其他竞争对手的独特的经营理念、产品和服务。

通过打造“中华老字号”HJ中医医院品牌经营特色,提高品牌竞争力、依托于“中华老字号”HJ中医药研究院,产品“倚老卖新”、建立“中华老字号”HJ中医馆,实行经营创新、引入互联网+,打造“智慧中医医院”、传承中医药特色优势,创新中医诊疗服务模式以及依托“中华老字号”HJ产业链,实现医、药、研、产结合等一系列战略实施路径催生“中华老字号”HJ中医院的活力。

有关北京老字号企业经营策略的探讨来源：作者：日期：09-08-18“头顶马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒。

”这句旧社会流行于北京城的顺口溜反映出的是当时的消费时尚，尽管没有象今天这样成熟的品牌观念，但品牌消费和品牌崇拜已经不自觉地支配起人们的头脑。

近年来，随着市场竞争的日趋激烈，许多老字号企业面临着生存与发展的危机，一些老字号甚至销声匿迹。

也有一些老字号经过改制，重新焕发出勃勃生机。

撰写本文的主要目的就是借助具有代表性老字号个例，了解分析老字号的发展历程，揭示老字号在发展中面临的问题和原因，从营销学角度阐述严重阻碍了老字号企业的发展的原因，而老字号企业承载着中国传统文化的精髓，要弘扬民族文化，“老字号”企业在变化的市场营销环境中，必须正视自己的市场地位，正确看待自己的长处与不足，创新营销战略思维，调整营销战略，迎接未来的竞争。

为此笔者对重振老字号雄威的经营对策进行探讨。

同仁堂、全聚德、东来顺、荣宝斋，以及在老北京里流传的那首头戴“马聚源”，脚蹬“内联升”，身穿“八大祥”的民谣，更道出了老字号在北京人心中的分量。

但是，经过市场的大浪淘沙，昔日老字号流光溢彩的金匾今日却已不再辉煌。

但今天在市场占据统治地位的却是耐克、阿迪达斯以及李宁，而大量的老字号却只在历史的深处闪烁着微光，即使一些老字号的经营一直持续到现在，但其市场地位却令人不敢恭维，有的甚至破产倒闭。

一个容易被广泛接受的说法是，大多数老字号企业并没有老当益壮，而是在倚老卖老，一个普遍的情况是，很多老字号并没有在生产研发和管理营销上为企业注入新的时代内涵，却依然津津乐道于“祖上的荣光”，造成的结果是，消费者对其品牌的认识也多停留在逝去的历史中。

于是，大多数老字号沦为市场中脱离大众的“古董”。

关键词：北京老字号品牌经营策略产权多元化一、产权多元化是老字号企业发展的关键老字号问题是传统几十年积累下来的历史问题和矛盾的集中暴露，也是国企普遍存在的弊端。

从品牌角度对老字号困境及出路的分析【摘要】许多老字号衰落的原因，一方面是不适应外部环境的变化，另一方面是内部诸多因素共同作用的结果。

本文利用品牌工具进行分析，认为在品牌层面上，核心价值偏离、品牌文化落伍、品牌个性保守、品牌形象负面因素多、产品创新缺失等是老字号困局的主要原因。

老字号要焕发青春与活力，需要引入现代品牌运营思想，在企业制度创新、产品创新上狠下功夫，重塑品牌形象，积极开展整合营销传播，并在条件具备的时候果断进行品牌扩张，这样，老字号就能走出困局。

【关键词】老字号；品牌；经营策略0.引言中国是一个有悠久历史的文明古国，商业传统并不缺乏，晋商、徽商、陆上和海上丝绸之路，是古代中国商业文化发达的明证。

悠久的商业传统给我们留下众多的老品牌，或称老字号。

为了保护中国的老字号，2006年4月，国家商务部发布了《“中华老字号”认定规范（试行）》“振老字工程”方案，表示在3年内由国家商务部在全国范围认定1000家“中老字”，并以中华人民共和国商务部名义授予牌匾和证书。

一方面，有政府的扶持和鼓励，有社会有识之士的呼吁；另一方面，是老字号失落的现实：除了少数明星以外，大量的老字号逐渐淡出公众的视野。

是什么原因导致老字号的整体衰落呢？有什么办法可以使老字号焕发青春与活力呢？本文尝试从品牌的角度回答这个问题。

1.老字号整体衰落的原因分析为什么许多老字号走向一条不归之路？产品还是那个产品，不同的是环境。

任何品牌都有它生存的环境依据，根据宏观环境分析的PEST模型分析，老字号所诞生的那个传统农业社会，其政治法律环境、经济环境、社会文化环境、技术环境都与现代社会有天壤之别。

在政治与法律环境方面，许多老字号不重视知识产权保护和商标注册，导致专门人才、专有技术和品牌资源的流失；不重视现代企业制度的建立，导致产权不清、官司不断、管理混乱；经济环境方面，消费者支付能力大大提高，消费结构发生巨大变化，新的消费热点不断涌现，老字号对这些变化显得手足无措；社会文化环境方面，消费者的受教育水平提高了，价值观念和消费习俗不同了，尤其是受全球经济一体化的影响，消费者对质量、档次、功能、包装和服务的要求发生了很大变化，许多老字号还停留在满足消费者基本物质需求的认识层次上；技术方面，新技术层出不穷，尤其是互联网的出现，老字号没有充分把握技术进步带来的机会。

中华老字号稻香村SWOT综合分析稻香村始创于公元1773年（清乾隆三十八年）的苏州，是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，是国家首批认定的“中华老字号”，驰名中外的“稻香村”品牌创立者。

经过一代代稻香村人持续不断的努力奋斗，稻香村至今已发展成为拥有9家分公司，集研发、生产、销售为一体的现代化大型食品企业集团。

苏州稻香村以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和领先的行业影响力，被誉为"糕点泰斗"。

一、优势（Strength）1、良好的企业形象稻香村，于清乾隆三十八年（公元1773年）创立于苏州，并在清朝就已经具有极高的知名度。

稻香村作为传承两百多年历史的中华老字号，在上百年的发展历程中，经历无数磨难，禁住了历史的考验，存留至今仍经久不衰，成为中华工商业发展一个见证。

由于历史悠久和曾经的辉煌，稻香村具有良好的信誉和广泛的知名度，品牌价值不仅附着于产品的使用价值上，而且其品牌名称本身就是一种无形资产。

稻香村作为老字号企业，品牌价值是日积月累积累起来的，有着广泛的市场认同，是一种无形的品牌资产。

2、技术力量食品企业新技术、新产品的研发能力是打造核心竞争力的基础，2015年稻香村集团在研发上投入2000多万元，并保持每年近20%的速度增长。

稻香村依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力，联合成立"中国糕点食品技术研发中心"、"福临门联合烘焙研究所"，“苏州工业园区稻香村博士后孵化站”等产学研合作平台，紧跟国际最新食品科技进行自主创新，重点致力于焙烤冷冻面团发酵过程优化关键技术,与系列新产品、新技术研究与开发，并以"中国传统食品工业化加工关键技术"为主题突破口进行集成创新，引进欧美先进技术和装备，打造并提升“稻香村”精品品牌形象，引领行业技术跨越式发展。

3、市场份额在“2016年中国品牌价值评价信息发布会”上公布的中华老字号稻香村的品牌价值高达112亿元。

传统“老字号”品牌现状引言概述：传统“老字号”品牌是中国特有的商业文化现象，代表着历史悠久、品质优良的传统企业。

然而，随着时代的变迁和市场的竞争，传统“老字号”品牌面临着诸多挑战和机遇。

本文将从多个角度分析传统“老字号”品牌的现状，以期为其发展提供参考和建议。

一、品牌历史悠久1.1 传统“老字号”品牌的历史渊源传统“老字号”品牌通常有着数十甚至上百年的历史，承载着丰富的文化底蕴和传统工艺。

1.2 品牌传承与发展传统“老字号”品牌在传承中不断创新，保留传统工艺的同时也积极融入现代元素，使品牌更具活力和竞争力。

1.3 品牌形象与认知度传统“老字号”品牌在市场上拥有较高的知名度和美誉度，消费者对其产品有着较高的信任和认可度。

二、市场竞争激烈2.1 品牌同质化竞争随着市场的开放和竞争的加剧，传统“老字号”品牌面临着同质化竞争的挑战，如何突出品牌特色成为发展的关键。

2.2 互联网冲击互联网的兴起给传统“老字号”品牌带来了新的挑战和机遇，如何在互联网时代找到合适的发展路径成为品牌发展的关键。

2.3 品牌创新与升级传统“老字号”品牌需要不断进行产品创新和品牌升级，以适应市场的需求和消费者的喜好。

三、文化传承与创新3.1 传统工艺传承传统“老字号”品牌需要积极传承和保护传统工艺，使其在现代社会中得以传承和发展。

3.2 文化创新与融合传统“老字号”品牌在传承的基础上需要进行文化创新和融合，使其产品更具时代感和市场竞争力。

3.3 文化品牌建设传统“老字号”品牌可以通过文化品牌建设来提升品牌的文化内涵和价值，增强品牌的影响力和竞争力。

四、品牌发展战略4.1 品牌定位与市场定位传统“老字号”品牌需要根据市场需求和消费者喜好进行品牌定位和市场定位，找准自己的发展定位。

4.2 渠道拓展与营销策略传统“老字号”品牌需要通过多元化的渠道拓展和差异化的营销策略来提升品牌的知名度和销售额。

4.3 品牌形象与口碑管理传统“老字号”品牌需要注重品牌形象和口碑管理，通过提升品牌形象和口碑来吸引更多消费者和提升品牌价值。

当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策当前中华老字号企业是中国商业历史上的重要组成部分，它们不仅代表着中国传统文化和商业精神，也承载着丰富的历史与文化内涵。

随着时代的变迁和市场环境的不断变化，一些中华老字号企业在发展中面临着一些问题，需要采取相应的对策来应对挑战，确保其可持续发展。

1. 品牌形象老化许多中华老字号企业的品牌形象在当今市场环境中已经显得老旧和过时。

这些企业长期秉承传统工艺和文化传统，虽然传统和历史文化意义深厚，但也导致了品牌形象的老化。

在年轻消费群体中，这些老字号企业的品牌形象并不具备吸引力，导致其市场竞争力不足。

2. 产品落后随着时代的变迁，市场需求和消费习惯也在不断变化。

一些中华老字号企业一味沿袭传统工艺和产品设计，并未积极进行创新，导致其产品在市场上落后于竞争对手，失去了消费者的市场份额。

3. 管理体制僵化一些中华老字号企业在管理上仍然保持着传统的家族管理模式，决策权高度集中在家族成员手中，管理体制不够灵活和高效，使企业在市场竞争中无法及时作出调整和应对。

4. 缺乏国际化战略随着全球化进程的加速，国际市场已成为中华老字号企业发展的重要方向。

一些中华老字号企业在国际化战略上缺乏经验与资源，使得其在国际市场上难以立足和发展。

二、相关对策中华老字号企业应该注重提升品牌形象，更新品牌形象和包装设计，在传承传统工艺的结合现代消费者的审美需求，注入现代元素和潮流因素，使品牌形象更加符合时代潮流和市场需求。

中华老字号企业应该进行产品创新，保持产品的时代感和前瞻性，结合市场需求和消费者的偏好，不断推出新品，提高产品的品质和档次，使产品更具市场竞争力。

中华老字号企业需要进行管理体制的改革，引入现代企业管理理念和方法，建立健全的公司治理结构和管理团队，完善企业内部管理制度，以提高企业的运营效率和管理水平，增强企业的竞争力。

中华老字号企业应该积极发展国际化战略，借助政府支持和国际贸易政策的优惠，开拓国际市场，加强对外合作与交流，打造国际化的品牌形象和产品，提高品牌的国际影响力和竞争力。

某百年老字号餐饮店的SWOT分析：7.1SWOT 分析（1）企业优势1、传统的百年老字号，历史悠久，具备得天独厚的品牌知名度；2、支撑品牌的XX制作工艺独特，品质一流；3、已客观形成了多元化经营模式，具备了发展规模经济的潜在条件；4、技术人员较充裕，具备研制开发新产品的力量；5、各级主要管理者长期在本行业工作，具备了丰富的行业阅历；6、员工多数是在企业长年工作的职工，对企业有浓厚的感情与较高的企业忠诚度；7、由于是冠有“津门三绝”等众多荣誉与称号的龙头产品，政府相对更重视企业的成长与发展；8、从发展连锁的数量与辐射面来讲，已初具连锁业态规模；9、已建立了产品销售网络(食品厂产品销售)；10、饭店客房具有相对稳定的客源。

（2）企业劣势1、品牌形象严重老化，品牌认知单一，品牌美誉度日趋淡化，具备相对品牌忠诚度的顾客群年龄偏大，后备的潜在消费者群体对形象老化的品牌没有认同感，无法形成品牌吸引力；2、当前企业形象极不鲜明，难以获得广泛的认识与关注，不利于宣传与传播；3、没有深入研究并明确企业的经营理念，不利于统一全员的思想；4、内部管理模式不合理，无法提高运营效率与统一配置、整合各方面资源；5、管理制度不健全，在企业高速发展时必然失控；6、企业市场化导向不足，对市场的研发能力十分薄弱，直接影响企业产品开发与市场拓展的针对性与准确性；7、营销方式与技巧简单、落后，无法实现效益最大化；8、人力资源配比不均衡，专职的营销人才及可作为发展后备的管理人才（储备干部）匮乏；9、品牌产品的制作无法实现标准化生产，难以保证质量与口味的统一，尤其对发展连锁十分不利；10、正是由于XX 给人们根深蒂固的印象，所以对品牌延伸带来了困难，除非采取强势的宣传手段配合，但亦存在着一定的风险性。

（3）发展机会1、食品消费市场十分广阔。

2、国内的连锁市场渗透率很低。

（进入门槛较高）3、餐饮市场增长速度很快。

4、有很多潜在的顾客群有待研究开发。

基于泉州春生堂酒厂为例的老字号品牌发展研究□陈佑成孙锐【摘要】中华老字号泉州春生堂是福建知名的保健酒品牌。

随着健身养身的观念不断深入人心，消费者的保健意识越来越强烈，保健酒不仅可以给消费者带来保健功能，还不失饮酒的乐趣，整个行业未来的市场潜力较大。

随着各大白酒行业的巨鳄争先加入，激活了保健酒市场。

目前，保健酒的品牌建设非常薄弱，缺乏市场主导品牌，规模品牌屈指可数。

对于筹备跨越式发展的区域性品牌春生堂，是一个难得的机遇。

本文对春生堂品牌的状况进行了SWOT分析，并提出了春生堂品牌发展战略与策略建议，以期探索老字号的品牌发展途径。

【关键词】老字号；品牌发展；春生堂；战略；策略【作者简介】陈佑成（1982 ），男，福建南安人；华侨大学工商管理学院硕士生；研究方向：企业管理孙锐（1970 ），男，山东蓬莱人；华侨大学工商管理学院教授，博士；研究方向：企业战略评价、知识管理中华老字号泉州春生堂是福建知名的保健酒品牌。

海西古城泉州有句俗语“拳头烧酒曲”，当中的烧酒即是春生堂。

福建泉州春生堂酒厂有限公司是一家专业的知名酿酒企业，其中华老字号品牌历史早已深入人心，成为福建省著名的保健酒酿制厂家。

服务大众，健康人类是春生堂的永恒追求；诚信共赢是春生堂的行商之道；品质第一是春生堂的立业之本。

春生堂销售面广、知名度高，是福建保健酒第一品牌，不仅在闽南地区家喻户晓，还远销至东南亚、日本等国。

其酿造技艺已列入泉州市非物质文化遗产保护和福建省省级非物质文化遗产保护名录。

如今的“春生堂”保健酒，不仅风味不减当年，并且推陈出新，根据消费者的口味及需求，研制出了独具各种特色药效及各种规格的产品品种，特别是力酒及养生定制酒等系列产品，正逐步向高端品牌迈进。

为进一步扩大生产规模，提高生产标准，扩建工程的建设也在紧锣密鼓中进行，以进一步实现专业化、标准化生产，为打造成为海峡西岸的保健酒生产基地而奋进。

2009年保健酒销量已经突破100亿元，以每年平均30%的速度高速递增。

“瑞蚨祥”是拥有百余年积淀的中华老字号品牌。

企业注册名称为：瑞蚨祥(北京)投资管理有限公司，直营店面有前门大栅栏、地安门、金源燕莎mall 共三家股权合作经销商。

“瑞蚨祥”从百年老“字号”到开展现代意义上的“品牌”经营，经历了漫长的过程。

我们可以从这一老字号品牌的历史更迭中，洞见其发展脉络；从品牌命名及其内涵，品牌标识的演变看出其品牌战略的变化；品牌的维护不但要求品牌运营着建立品牌体系，还要对其进行法律保护，并开展永续经营，活化品牌，使老字号保持持续的活力和影响力。

一、“字号”到“品牌”：历史嬗变1860年，随着第二次鸦片战争全面结束，晚清政府先后与西方列强签订《天津条约》《北京条约》等丧权辱国的合约，从南海至淮海整条海岸线全面设立通商口岸，在政治经济文化方面全面向西方国家开放，西方社会资本主义经济模式冲击着中国封建商品经济，中国商品市场对于传统手工业者来说是危机四伏，但另一方面，先进的西方技术涌入本土，加上大规模的市场需求，大量踏准时代脉搏的企业家跃跃欲试，企图在半殖民地半封建社会的体制下，创建民族企业，自强求富，中国沿海地区的商业圈波涛暗涌……在这样的背景之下，瑞蚨祥创始人，济南府章丘县旧军镇的孟子后裔孟传姗（字鸿升），决定将其早年在周村挂牌经营的“万福祥”土捻布生意发展转型，于1862年在济南院西大街（今泉城路）路南开设“万福祥”的第一家分号“瑞蚨祥”，经营项目广泛，主要为绸缎、绣货和布匹等。

这便是后来享誉国际的中华老字号——“瑞蚨祥”品牌的滥觞。

1869年，年仅18岁的少东家孟洛川正式掌管店务。

孟洛川虽然年资尚浅，从小就显示出卓越的商业天赋，为“瑞蚨祥”的发展奠定坚实基础。

在孟洛川的精心经营下，“瑞蚨祥”日益兴隆，积累了大量资金资源。

1893年，继济南、青岛和天津之后，投资8万两白银，委派已在北京前门外布巷子经营山东“寨子布”多年的孟觐侯，在北京抄手胡同和大栅栏先后开设了“鸿记布店”和“瑞蚨祥绸缎店”。

中华老字号议论文引言中国是一个历史悠久的国家，拥有众多的老字号企业。

这些老字号企业经过数百年的发展，传承了中华民族的优秀传统文化，代表了中国商业的繁荣和兴盛。

本文将对中华老字号进行分析和探讨，探讨其在当代社会中的意义和发展前景。

1. 中华老字号的定义和特点中华老字号是指在中国有着悠久历史、长期经营且享有盛誉的企业。

这些老字号企业经过几百年的经营，积累了丰富的商业和管理经验，在产品质量、品牌形象和文化传承方面具有独特的优势。

中华老字号的特点有以下几个方面：•传统文化的传承：中华老字号企业属于中国传统文化的一部分，代表了中国商业和手工艺的传统。

这些企业通过将传统文化融入产品和经营理念中，弘扬了中华民族的优秀传统。

•产品质量和技艺的保持：中华老字号在数百年的发展中，通过不断的创新和改进，保持了产品质量的稳定和卓越。

这些企业在产品工艺和技术方面拥有独特的优势，使得其产品在市场上具有竞争力和口碑优势。

•经营理念和商业信誉的积累：中华老字号企业以其独特的商业信誉和经营理念，赢得了消费者的信任和尊重。

这些企业通过长期的廉洁经营和诚信待客，树立了良好的企业形象，提升了企业的品牌价值。

2. 中华老字号的意义中华老字号在当代社会中具有重要的意义，主要表现在以下几个方面：文化传承与历史记忆中华老字号代表了中国悠久的历史和传统文化。

这些企业通过产品和品牌的传承，保持了多年来传统技艺和文化的延续。

它们不仅仅是商业实体，更是历史的见证，对于保存和传承中国的历史和文化有着重要的意义。

经济贡献与社会责任中华老字号企业作为中国商业界的代表，对于国家的经济发展发挥着重要作用。

这些企业提供了大量的就业机会，为国家创造了巨大的GDP和财富。

同时，它们也积极履行社会责任，在慈善事业和社会公益方面做出了积极的贡献。

品牌价值与市场竞争力中华老字号企业以其独特的品牌价值和市场竞争力，成为国际商业竞争中的优势力量。

这些企业通过产品质量的保证、品牌形象的传播和市场营销手段的改进，赢得了国内外消费者的认可和青睐。

中医药老字号发展之道1.引言1.1 概述概述中医药老字号代表着中医药行业的传统、历史和文化价值。

这些具有悠久历史的老字号通过几代人的努力和传承，积累了丰富的经验和独特的药材配方，为人们的健康作出了重要贡献。

然而，随着现代医疗技术的迅速发展和新药的不断涌现，中医药老字号所面临的挑战也日益严峻。

面对这些挑战，中医药老字号需要寻找发展之道，以保持传统的核心价值，同时适应时代的需求。

本文旨在通过分析中医药老字号的背景和意义，以及其所面临的挑战和机遇，总结出中医药老字号发展之道，并展望其未来的发展趋势。

1.2文章结构文章结构部分的内容应该包括以下内容：文章结构部分旨在介绍整篇文章的组织和布局，以便读者能够更清晰地了解文章的内容安排。

本文将按照以下方式进行组织：首先，将在引言部分概述本文的主题和意义。

接下来，将在正文部分分为两个主要部分：老字号的背景和意义，以及老字号的挑战和机遇。

在老字号的背景和意义部分，将对中医药老字号的悠久历史和深厚文化底蕴进行介绍，以及老字号在中医药发展中的独特地位和重要作用。

在老字号的挑战和机遇部分，将分析当前中医药老字号所面临的挑战，如市场竞争、品牌形象问题等，并提出应对策略，同时也将探讨新时代下老字号的机遇和发展前景。

最后，在结论部分将对整篇文章进行总结，概括老字号发展之道的核心要点，并对老字号的未来进行展望，指出发展的方向和潜力。

通过以上结构，本文将全面分析中医药老字号的发展之道，为相关从业者和学者提供有益的参考与启示。

1.3 目的目的部分的内容理应是对撰写此篇长文的目的进行阐述，以下是对目的部分的内容的建议：1. 确定中医药老字号发展之道的重要性与必要性：中医药老字号作为传承中医药文化的重要载体，具有丰富的历史背景和深厚的药物研发经验。

然而，在现代社会的变革中，老字号也面临诸多挑战。

因此，本文的目的是为了探讨中医药老字号发展之道，旨在为老字号的持续发展提供指导和建议。

2. 分析中医药老字号发展过程中的成功与失败案例：通过研究不同中医药老字号的发展过程，可以分析其成功或失败的原因。

当前中华老字号企业发展存在的问题及相关对策【摘要】当前中华老字号企业在发展过程中面临着诸多问题，包括市场竞争激烈、品牌形象老化、产品与服务缺乏创新等。

这些问题导致了企业在市场上难以立足，需要寻找相应的对策来应对挑战。

为此，对策一是创新产品与服务，通过不断推出新品、提升服务质量来吸引更多消费者；对策二是开拓新市场，寻找新的增长点，拓展品牌影响力和市场份额；对策三是提升企业品牌形象，加强品牌宣传与推广，提高消费者对企业的认知度和好感度。

通过这些对策的实施，中华老字号企业将能够在竞争激烈的市场中立于不败之地，实现可持续发展。

【关键词】中华老字号企业、发展问题、对策、创新、开拓、品牌形象、市场、产品、服务1. 引言1.1 背景介绍中国是一个拥有悠久历史的国家，许多中华老字号企业承载着传统文化和历史记忆。

这些老字号企业在中国经济发展过程中扮演着重要角色，不仅是经济的参与者，更是文化的传承者。

随着时代的变迁和市场竞争的激烈化，许多中华老字号企业面临着发展困境。

中华老字号企业作为有着悠久历史和独特文化底蕴的企业，面临着许多发展难题，如产品更新缓慢、市场营销手段单一、企业管理模式老旧等。

这些问题不仅影响企业的发展，也影响着中国传统文化的传承和发展。

本文将从中华老字号企业面临的问题出发，分析其存在的原因，并提出相应的对策，以期能够帮助这些企业寻找到新的发展路径，实现转型升级，走向更加稳健、健康的发展道路。

部分到此结束。

1.2 问题意识当前中华老字号企业作为具有悠久历史和丰富文化底蕴的企业群体，虽然在传统行业中有着独特的优势和特色，但在现代市场竞争中却面临着诸多问题。

问题意识主要表现在以下几个方面：随着社会经济的快速发展和消费升级，消费者的需求和口味也在不断变化，中华老字号企业在产品和服务方面跟不上时代步伐，导致市场竞争力下降，市场份额受到挑战。

人才短缺和管理体系不完善也是中华老字号企业发展中的困境。

由于传统管理模式和思维方式的固化，很多企业缺乏创新能力和发展动力，员工队伍中缺乏拥有现代化管理知识和技能的人才。

食品老字号海滨小金SWOT分析及战略选择作者：孙杰肖凤华来源：《现代交际》2013年第02期[摘要]本文以海滨小金为例，运用SWOT分析法，通过对企业内外部关键环境因素的分析和评价，建议海滨小金在今后的发展中应该实行SO增长战略，并借此为企业的发展提供一些建议。

[关键词]海滨小金 SWOT分析战略选择[中图分类号]F426.8 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2013）02-0139-02一、SWOT分析法介绍SWOT分析法，即态势分析法，20世纪80年代初由美国旧金山大学的管理学教授韦里克提出。

它是一种综合考虑企业内部和外部环境，确定企业当前内部优势和劣势，认识外部环境所带来的机会和潜在威胁，从而对企业做出战略决策的方法。

SWOT分析法主要通过对企业内外部环境所形成的strength（优势）、weakness（弱势）、opportunity（机会）、threat（威胁）这四个方面来进行分析，企业的优势和劣势主要着眼于企业自身，而机会与威胁则主要把注意力放在外部环境可能带来的影响上。

二、海滨小金企业背景介绍（一）公司的基本情况海滨小金是中国商务部首批认定的中华老字号，其前身是1925年创立的“万源永”南货店。

公司是一家经营传统海产品的中华老字号。

近百年的发展历史，海滨小金经历了多次体制改革，走过了由单店经营到连锁式发展的道路。

公司先后荣获山东省著名商标、中华老字号等170余项荣誉。

公司产品主要有海参、鲍鱼及各类干海产品以及虫草、燕窝等高档滋补品，年销售额上亿元，是青岛地区同行业中的龙头企业。

（二）公司的发展战略公司发展至今，一直秉承着传承老字号，突出品牌化、专业化的战略经营理念。

2002年改制以后，公司提出了高品质、高标准的要求，确立了专业化致胜的法宝。

经过十多年的发展，企业在日趋稳定的同时也开始遇到了自身发展的瓶颈，如何突破瓶颈成为公司亟需解决的问题。

本文将通过swot分析法，为公司的发展战略提出一些建议。

中华老字号产业发展趋势中华老字号是指经过几代人传承并保持了一定产业秘方和标志的传统企业。

这些企业在中国历史中有着悠久的发展历史和文化底蕴，代表了中国传统产业的瑰宝。

随着国内外市场的变化和新时代的需求，中华老字号正面临着许多新的发展机遇和挑战。

本文将分析中华老字号产业的发展趋势，并提出相应的建议。

一、转型升级是必然趋势随着科技进步和市场需求的不断变化，传统的中华老字号企业需要进行转型升级，以适应新时代的需求。

首先，他们需要加强创新能力，推出符合时代潮流和消费者需求的新产品。

例如，老字号企业可以通过深入了解消费者的需求和购买习惯，开发出更加健康、环保和高品质的产品。

其次，老字号企业可以利用互联网和电子商务平台，拓宽销售渠道，增加市场份额。

通过在线销售和与电商平台的合作，老字号企业能够迅速扩大市场份额，提高品牌知名度。

此外，老字号企业还可以借助互联网进行品牌传播和市场推广，提升品牌影响力。

二、文化传承是核心竞争力中华老字号企业的独特性和价值在于其悠久的历史和文化底蕴。

在市场竞争中，老字号企业应该充分利用这一特点，加强文化传承和创新。

首先，老字号企业应该将文化传承融入到企业的整体发展战略中。

他们可以举办文化庙会、庆典和展览，向消费者展示企业的历史和传统工艺。

通过这种方式，老字号企业能够吸引更多的消费者，并提高品牌忠诚度。

其次，老字号企业可以通过开设文化教育课程和培训班，传授企业的技艺和文化。

这不仅可以保护传统的手工艺技术，还可以培养更多的文化传承者。

此外，老字号企业还可以借助文化旅游产业的发展，开设文化主题的旅游项目，吸引更多的游客。

三、品牌国际化是新的挑战随着全球化的深入发展，品牌国际化已经成为中华老字号企业面临的新挑战。

中国的文化和产品在全球市场上有着广阔的发展前景，但面临着激烈的竞争。

为了提升品牌影响力和国际竞争力，老字号企业需要加强品牌建设和国际营销。

首先，老字号企业应该加强人才引进和培养，提升国际化经营的能力。

中华著名老字号“全聚德”，始建于1864年(清同治三年)，含义为“全而无缺、聚而不散、仁德至上”。

140多年来，历经几次重大的历史变革，“全聚德”取得了长足的发展。

1993年5月，中国北京全聚德烤鸭团体公司成立，为全聚德在改革开放时期的大发展奠定了坚实的基础。

1997年，中国北京全聚德烤鸭团体公司按现代企业制度转制为中国北京全聚德团体有限责任公司。

全聚德团体成立十二年来，发挥老字号品牌上风，在发展进程中确立了具体的品牌发展战略：积极注册商标、完善特许经营、重视品牌合作、强化内部管理。

现已构成具有50余家成员企业，年营业额9亿多元，销售烤鸭300余万只，接待宾客500多万人次，品牌价值106.34亿元的餐饮团体。

2003年11月，全聚德与华天饮食团体强强联合，成立聚德华天控股有限公司；2004年4月，全聚德团体与首都旅游团体、新燕莎团体实现战略重组。

2005年初，在北京全聚德烤鸭股份有限公司的基础上，组建中国全聚德(团体)股份有限公司，标志着全聚德不再仅仅是一个烤鸭品牌，而是具有丰泽园、仿膳、四川饭店等优秀老字号餐饮品牌企业的首都餐饮联合舰队，全聚德进进了一个新的发展阶段。

发挥老字号上风，积极注册商标1993年，在全聚德团体成立之初，委托国家专业资产评估机构对“全聚德”品牌进行无形资产评估，确认“全聚德”品牌以1994年1月1日为基准日的社会公允价值为2.6949亿元人民币；1999年初，全聚德团体又委托了北京新生代资产评估事务所对“全聚德”无形资产进行了第二次评估，最后确认以1998年12月31日为基准日的“全聚德”品牌价值为7.0858亿元人民币。

比起1994年的数据进步了2.62倍，充分显示出“全聚德”无形资产的迅速增值。

2005年8月6日，世界品牌实验室联合《世界经理人周刊》，在人民大会堂召开世界品牌大会，发布了2005年《中国500最具价值品牌》排行榜，全聚德品牌从往年排名第56位，提升到2005年的第49位，全聚德品牌价值评估也从2004年的84.58亿元人民币，提升至2005年的106.34亿元人民币。

中华老字号营销策划方案一、项目背景中华老字号是中国传统企业的精华，代表了中国传统文化和工艺的独特魅力。

然而，由于市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，中华老字号面临着许多挑战，包括品牌认知度不高、产品定位模糊、营销手段过时等问题。

因此，有必要制定一套全面的营销策划方案，以提升中华老字号在市场中的竞争力和影响力。

二、目标市场分析1. 目标消费群体：年轻消费者和中高端市场。

年轻消费者是中华老字号转型升级的重要目标群体。

通过满足他们对于品质、个性和文化的需求，中华老字号可以获得更多的机会去扩大市场份额。

同时，中高端市场也是中华老字号发展的重要领域，他们对于品牌的忠诚度较高，也愿意为高质量的产品付出更高的价格。

2. 市场竞争分析：分析行业竞争格局和竞争对手的优势与不足。

在市场竞争方面，中华老字号面临着激烈的竞争，包括国际品牌和本土品牌。

国际品牌在品牌认知度和市场份额方面具有较大优势，本土品牌更接地气，更能满足消费者对于传统文化的追求。

因此，中华老字号需要找到自己的差异化竞争策略，凸显自身传统文化的独特性。

三、品牌战略规划1. 明确品牌定位：树立中华老字号的品牌形象。

中华老字号要在市场中树立起独具特色的品牌形象，让消费者认可它的专业、传统和品质。

通过重新定义产品特点以及文化内涵，让品牌更符合年轻消费者和中高端市场的需求。

2. 产品创新与升级：提升产品的品质和创新。

中华老字号需要不断推出新产品和进行产品升级，以满足消费者对于品质和个性化的需求。

通过增加新品类和提升工艺技术，中华老字号可以吸引更多的消费者，提升品牌价值。

3. 传播策略：整合多种传播渠道，提升品牌曝光度。

中华老字号需要通过整合传统和新兴的传播渠道，提升品牌的曝光度。

可以通过网络营销、社交媒体、品牌活动等多种方式来增加品牌知名度和美誉度。

四、市场营销策略1. 销售渠道拓展：加强与电商平台、线下门店的合作。

中华老字号应积极拓展线上线下销售渠道，与电商平台合作开设品牌旗舰店，提供方便快捷的购物体验。