2020年-2021年幼儿园大班健康活动教案：小小营养师

大班健康活动小小营养师教案一、活动目标：1. 让幼儿了解基本的营养知识，知道食物中含有多种营养物质。

3. 提高幼儿的动手操作能力，培养合作意识。

二、活动准备：1. 物质准备：各种食物图片、食物模型、营养卡片、画纸、彩笔等。

2. 经验准备：幼儿有过简单的饮食经验，了解一些食物的名字和特点。

三、活动过程：1. 导入：通过一个有趣的谜语引发幼儿对食物的兴趣，如：“绿叶子，红杆儿，里面藏着甜汁儿。

”（答案：胡萝卜）2. 讲解食物的营养价值：向幼儿介绍各种食物的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等，让幼儿知道食物对身体健康的重要性。

3. 食物配对游戏：将食物图片和营养卡片配对，让幼儿了解食物与营养的关系。

4. 制作健康食谱：引导幼儿根据食物的营养成分，设计一份合理的健康食谱。

5. 展示和分享：让幼儿将自己的健康食谱展示给其他小朋友，并分享食物的营养价值。

四、活动延伸：2. 环境创设：在班级环境中布置“营养角”，展示幼儿制作的健康食谱，提醒幼儿关注饮食健康。

3. 区域活动：在角色区设置“小小营养师”岗位，让幼儿在游戏中扮演营养师，为其他小朋友提供健康饮食建议。

五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对食物和营养的认识。

2. 关注幼儿在制作健康食谱过程中的创意和合作能力。

3. 家长反馈：了解幼儿在家庭中是否能运用所学知识，关注饮食健康。

六、活动重点：1. 让幼儿了解食物的基本分类，知道不同食物含有不同的营养成分。

3. 提高幼儿的动手操作能力，增强合作意识。

七、活动难点：1. 帮助幼儿理解食物中的营养成分及它们对身体的作用。

2. 培养幼儿在实际操作中学会合理搭配食物，制定健康食谱。

八、活动步骤：1. 导入：通过一个有趣的谜语引发幼儿对食物的兴趣，如：“绿叶子，红杆儿，里面藏着甜汁儿。

”（答案：胡萝卜）2. 讲解食物的营养价值：向幼儿介绍各种食物的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等，让幼儿知道食物对身体健康的重要性。

幼儿园大班健康活动教案《我是小小营养师》一、教学目标1.让幼儿了解健康饮食对身体的重要性。

2.培养幼儿良好的饮食习惯和营养意识。

3.提高幼儿的动手能力和合作精神。

二、教学内容1.健康饮食的知识。

2.合理膳食的营养知识。

3.营养餐的搭配技巧。

三、教学重点让幼儿理解健康饮食对个人身体的重要性，并能正确地进行营养搭配。

四、教学难点如何让幼儿更好地理解健康饮食对身体的重要性，并在实际操作中落实所学知识。

五、教学方法1.讲授：教师通过语言讲解的方式，让幼儿了解健康饮食基本知识。

2.操作：利用情境模拟的方式，让幼儿进行实际操作，例如制作营养午餐。

3.小组合作：让幼儿分组进行活动，鼓励幼儿彼此协作，共同完成任务。

六、教学准备1.食材：牛奶、面包、鸡蛋、花生酱、香蕉、苹果、葡萄、草莓、黄瓜、西红柿、胡萝卜等。

2.烹饪用具：刀、碗、锅、勺等。

3.营养知识相关资料。

七、教学步骤第一步：营养知识讲解1.让幼儿看图片，了解各种食物的分类和营养成分。

2.让幼儿了解营养搭配的基本原则。

第二步：小小营养师制作营养午餐1.教师示范制作三明治，蔬果沙拉和牛奶。

2.将食材放在课桌上，让学生自己选择材料并制作自己的小营养午餐。

第三步：评选“小小营养师”1.让学生展示自己的小营养午餐。

2.老师分别选出本组的“小小营养师”。

八、教学反思本教案通过让幼儿亲身制作营养午餐、了解营养知识，提高了他们的合作能力、动手能力，培养了良好的饮食习惯和营养意识。

教学中需要注意的是，食材的准备和卫生是教学的基础，家长的配合也是关键。

一、教案名称：大班健康领域活动——小小营养师二、活动目标：1. 了解基本的营养知识，知道食物中含有多种营养物质。

2. 能够根据自己的身体状况选择合适的食物。

三、活动准备：1. 物质准备：各种食物图片、食物卡片、营养知识PPT等。

2. 经验准备：幼儿有吃过各种食物的经验。

四、活动过程：1. 导入：通过故事《小猪的营养之旅》引发幼儿对营养的兴趣。

2. 基本部分：a) 食物分类：让幼儿了解食物可以分为六大类，即谷物类、蔬菜类、水果类、肉类、豆类和乳制品类。

b) 营养知识：讲解每种食物中所含的营养物质，让幼儿知道食物对身体健康的重要性。

d) 营养搭配：让幼儿根据营养知识，为卡通人物搭配一餐合理的饭菜。

3. 总结部分：通过小结，让幼儿知道要做一个不挑食、合理搭配食物的小小营养师。

五、活动延伸：1. 家园共育：让幼儿回家后，与家长一起进行营养知识的家庭活动，如制作健康食谱、了解家庭成员的饮食喜好等。

2. 环境创设：在班级环境中布置“小小营养师”角，让幼儿展示自己的营养知识作品。

3. 区域活动：在角色区设立“营养餐厅”，让幼儿扮演营养师，为顾客提供合理的餐饮搭配。

六、教学活动六：认识基本营养素1. 活动目标：a) 了解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基本营养素的作用。

b) 能够识别食物中的基本营养素。

c) 培养幼儿合理搭配食物，摄入各种营养素。

2. 活动准备：a) 物质准备：营养素卡片、食物图片、PPT等。

b) 经验准备：幼儿已有食物分类的经验。

3. 活动过程：a) 导入：通过故事《营养素的小秘密》引起幼儿对营养素的兴趣。

b) 基本部分：i) 讲解营养素：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基本营养素的作用。

ii) 识别食物中的营养素：让幼儿观察食物图片，找出含有各种营养素的食品。

iii) 营养搭配：引导幼儿学会根据营养素的需要，合理搭配食物。

4. 总结部分：通过小结，让幼儿知道各种营养素的作用，以及如何通过食物摄入营养素。

幼儿园《小小营养师》教案一、教学目标1. 让幼儿了解基本的营养知识，知道食物中含有各种营养物质。

3. 培养幼儿的观察力、表达力和创造力。

二、教学内容1. 食物中的营养物质2. 均衡饮食的重要性4. 食物的选择与搭配5. 自我管理能力的培养三、教学方法1. 故事导入：通过有趣的故事，引导幼儿了解食物中的营养物质。

2. 图片展示：通过图片，让幼儿观察食物中的各种营养物质。

3. 游戏互动：通过游戏，让幼儿学习均衡饮食的重要性。

5. 实践活动：让幼儿亲自动手，进行食物的选择与搭配。

四、教学准备1. 故事课件2. 食物图片3. 游戏道具4. 实践活动材料五、教学步骤1. 故事导入：讲述一个有关食物营养的故事，引导幼儿了解食物中的营养物质。

2. 图片展示：展示各种食物图片，让幼儿观察食物中的营养物质。

3. 游戏互动：组织幼儿进行游戏，通过游戏让幼儿学习均衡饮食的重要性。

4. 小组讨论：让幼儿分成小组，讨论他们认为的良好饮食习惯。

5. 实践活动：让幼儿亲自动手，进行食物的选择与搭配，培养他们的自我管理能力。

六、教学评价1. 观察幼儿在课堂中的参与程度，了解他们对营养知识的理解和掌握程度。

2. 评估幼儿在实践活动中的表现，观察他们是否能够正确进行食物的选择与搭配。

3. 通过小组讨论，了解幼儿对良好饮食习惯的认识和表达。

七、教学拓展1. 邀请营养师或医生来园进行讲座，让幼儿更深入地了解营养知识。

2. 组织家长参与课堂，共同探讨如何培养幼儿的良好饮食习惯。

3. 开展家园共育活动，让幼儿在家庭中也能实践所学知识。

八、教学注意事项1. 在教学中，要注重激发幼儿的兴趣，让他们主动参与课堂。

2. 针对幼儿的认知水平，讲解时要简洁明了，避免过于复杂的概念。

3. 在实践活动环节，要注意安全事项，确保幼儿的操作安全。

九、教学反馈1. 课后与幼儿家长沟通，了解幼儿在家庭中的饮食习惯和自我管理能力的表现。

2. 根据家长的反馈，调整教学内容和方法，以更好地满足幼儿的需求。

大班健康教育教案《小营养师》大班健康教育教案《小营养师》精选3篇（一）大班健康教育教案《小营养师》教学目标：1. 了解营养的重要性，培养良好的饮食习惯。

2. 学会识别不同食物的营养价值和功能。

3. 培养分辨健康和不健康食物的能力。

4. 通过角色扮演和游戏，培养合作意识和社交技能。

教学准备：1. 图片或图表展示不同食物的营养成分和功能。

2. 多种健康食品样本，如水果、蔬菜、全麦面包等。

3. 玩具饭菜、餐具和厨房模型。

4. 角色扮演服装和道具。

教学步骤：引入活动：1. 老师介绍今天的教学主题是营养和健康的重要性，并提问学生他们认为什么是健康食物。

2. 学生回答后，老师给予肯定，并引导他们思考食物对我们的身体有哪些益处。

探究活动：1. 老师使用图片或图表展示不同食物的营养成分和功能。

帮助学生理解不同食物的营养价值。

2. 教师用多种健康食品样本展示给学生，让他们观察并描述这些食物的特点。

3. 学生们围绕着不同食物展开小组讨论，分享他们对这些食物的了解和观点。

实践活动：1. 借助玩具饭菜、餐具和厨房模型，老师引导学生分组进行角色扮演活动。

2. 每个小组中有一名学生扮演小营养师，其他学生扮演他的“顾客”。

小营养师根据他的知识帮助顾客做出健康的食物选择。

3. 学生们可以使用他们刚才学到的有关食物营养的知识，向小营养师请教并提出自己的问题。

总结活动：1. 学生回到座位，老师引导他们回顾今天的学习内容，并检查他们是否实现了预期的教学目标。

2. 教师和学生共同总结健康食物的特点，并提醒学生在日常生活中应该如何选择健康食物。

3. 学生可以分享他们在角色扮演活动中的体验和感受。

拓展活动：1. 学生在家中和家人一起制作健康的饭菜，分享他们的家庭健康食谱。

2. 学生可以设计一张海报，宣传健康饮食的重要性，并在学校中展示。

教学评估：1. 观察学生在探究活动和实践活动中的参与程度和回答问题的准确性。

2. 学生角色扮演活动的表现和合作态度。

幼儿园大班健康《小小营养师》教案【优秀6篇】作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。

我们应该怎么写教案呢？这次帅气的小编为您整理了幼儿园大班健康《小小营养师》教案【优秀6篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。

大班健康活动设计教案篇一活动目标：1、在游戏情境中积极感知、熟悉椅子的多种玩法。

2、遵守游戏规则，在锻炼中增强爬、跳、跑等技能。

3、体验体育游戏带来的挑战与快乐，提高同伴间的合作意识。

4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。

5、培养竞争意识，体验游戏带来的挑战与快乐。

活动准备：每名幼儿一把椅子、音乐。

活动重难点：重点：运用椅子进行走、跨跳、爬等动作练习。

难点：利用椅子进行合作游戏。

活动过程：1、热身活动师：小朋友们，今天我们要带着我们的椅子朋友去做游戏，让我们出发吧。

首先请你们来和老师做一下准备运动，请你跟我这样做，（我就跟你这样做）带领幼儿跑一圈，听音乐《健康歌》。

师生自由做热身运动。

绕手腕、扭腰、绕脚踝、蹲跳等动作。

做完运动，“请你跟我这样做”，老师坐到椅子上，音乐停止。

2、基本活动（1）自由探索椅子玩法师：你们平时玩过椅子吗？你们跟椅子玩过什么游戏呀？（请2—3个小朋友说一说）师：和椅子朋友玩的游戏可多啦，朋友们一起来试试吧。

找一个空地方，可以一个人玩也可以和好朋友一起玩。

听到老师的哨声搬椅子回到圆点。

但是，老师要提一个小小的要求，你们在玩的时候，要注意安全。

展示自己的玩法：幼儿个别展示自己玩椅子的方法，教师和其他幼儿给予肯定和表扬。

（2）幼儿合作游戏教师指导幼儿与他人合作的玩法两人游戏：“爬山”玩法：两人一组，将椅子背靠背放置成“小山”进行爬山练习。

多人游戏：“绕圈圈”玩法：将椅子间隔围成一圈，幼儿往同一方向绕着椅子走。

（3）合作竞赛：“走独木桥”玩法：将椅子排成一排当做独木桥。

两人合作，一人走平地，同时扶伙伴走独木桥。

大班健康优秀教案详案《小小营养师》课程概述本教案是为大班儿童而设计的，旨在帮助他们学习营养和健康相关知识，从小建立正确的饮食和生活习惯。

本节课以“小小营养师”为主题，通过学习食物营养成分、了解健康饮食的重要性和如何制作健康的三明治等方式，让孩子们更好地掌握健康生活的知识和技能。

教学目标1.学生能够了解食物营养成分和食物种类；2.学生能够知道什么是健康饮食和为什么健康饮食对身体好；3.学生能够制作健康的三明治。

教学内容1.食物营养成分介绍；2.食物种类和分布；3.健康饮食和身体健康的关系；4.健康三明治的制作方法。

教学步骤第一步：引入1.介绍“小小营养师”主题；2.引导学生思考：什么是健康饮食？为什么要讲健康饮食？第二步：学习食物营养成分1.展示食物图片，并介绍其营养成分；2.让学生分组，自由讨论并整理信息；3.学生展示自己的成果，并由教师进行点评。

第三步：了解食物的种类和分布1.介绍食物的种类和来源；2.让学生了解食物的分布地区；3.通过展示地图等方式进行教学。

第四步：了解健康饮食和身体健康的关系1.介绍健康饮食的概念；2.介绍健康饮食的益处；3.让学生分享自己的饮食习惯，找出不健康的习惯并进行纠正。

第五步：制作健康三明治1.教授三明治的制作方法；2.让学生动手亲自制作；3.学生交流自己的做法，并进行点评和改进。

第六步：总结1.总结本节课所学内容；2.强调健康生活指导学生成长的必要性。

教学评估1.教学设计得当，让学生更好地掌握了食物营养成分的知识；2.学生能够了解食物的种类和分布；3.学生能够明白健康饮食和身体健康的关系；4.学生能够成功制作出健康三明治。

教学扩展1.可以邀请营养师或食品专家来讲解食品知识；2.可以组织学生实地考察、了解食品生产和加工过程。

总结本节课主要介绍了食物营养成分、食物种类和分布、健康饮食和身体健康的关系以及健康三明治的制作方法。

通过本节课的学习，学生能够更好地掌握健康生活的知识和技能，从而为他们健康成长奠定了重要的基础。

《小小营养师》大班健康教案（精选11篇）《小小营养师》大班健康教案篇1一、活动名称：我爱吃粗粮二、活动目标：1、通过认识几种常见的粗粮食物，引导幼儿理解吃粗粮有益于身体健康。

2、通过制作、品尝活动，激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。

三、活动准备：1、知识经验准备：幼儿与家长共同搜集粗粮食物及图片，填写“我知道的粗粮食物”调查表，布置成展示墙。

2、物质准备：玉米面、蒸好的红薯、核桃仁、葡萄干、盘子、湿毛巾、小纸杯、小盘子等;“粗粮大家族”课件;“我爱吃粗粮”创意制作记录表。

四、活动过程：(一)“粗粮大家族”交流活动，简单了解粗粮的种类及营养。

1、与其他幼儿自由交流自己的粗粮食物调查表。

2、请2-3名幼儿简单介绍自己知道的粗粮食物及其对身体健康有哪些好处。

3、教师操作“粗粮大家族”课件，丰富幼儿关于粗粮食物的认知经验。

4、品尝粗粮食物，感知粗粮的美味。

5、小结：粗粮的种类有很多，它们都能做出丰富的美食，而且营养丰富，能够帮助我们长高、长壮，变得更加聪明健康。

(二)“粗粮大变身”操作体验活动，简单了解粗粮食物的制作过程，激发幼儿对粗粮食物的喜爱。

1、幼儿观看ppt，简单了解黄金塔的制作过程，准备制作材料。

2、师幼共同制作“黄金塔”1)提供基本原料以及创意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓励幼儿制作“创意黄金塔”。

2)小结：我们在粗粗的玉米面中加入了红薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，让粗粮变身成为又香又甜、营养丰富的黄金塔。

(三)“我爱吃粗粮”创想讨论，进一步激发幼儿对粗粮食物的喜爱。

1、教师：你还想做什么样的粗粮食物?2、引导幼儿小结：粗粮经过我们的创意加工，能变得又好吃又好看，所以我们今后一定多吃粗粮。

3、向幼儿介绍“我爱吃粗粮”创意制作记录表。

(四)延伸活动：1、请幼儿与家长在家中一起制作一样粗粮小吃，并把制作过程填写在“我爱吃粗粮”记录表上，家园共同引导幼儿喜欢吃粗粮。

2、在幼儿园过渡环节请幼儿讲讲自己最喜欢吃的粗粮食物，共同推选2-3种粗粮小吃加入幼儿园食谱中。

《小小营养师》一、教学目标1.了解食物中的营养素及其作用，提高健康饮食意识。

2.培养幼儿动手操作的能力，提高幼儿对食物的兴趣。

3.培养幼儿合作精神，增强团队意识。

二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿了解食物中的营养素及其作用，学会合理搭配食物。

2.教学难点：如何让幼儿动手操作，培养他们的合作精神。

三、教学准备1.教具：食物模型、图片、PPT、食谱等。

2.环境准备：分组合作区、操作台、展示区等。

四、教学过程（一）导入1.引导幼儿观察教具，激发兴趣。

师：小朋友们，你们看，这是什么？你们知道这些食物里都有什么营养吗？2.邀请幼儿分享自己知道的食物营养。

（二）基本环节1.认识食物中的营养素师：食物中有哪些营养素呢？我们一起来看看吧。

（1）蛋白质：鸡蛋、牛奶、豆腐等。

师：这些食物里含有丰富的蛋白质，对我们的身体有什么好处呢？（2）脂肪：肉类、鱼类、坚果等。

师：这些食物里含有丰富的脂肪，对我们的身体有什么好处呢？（3）碳水化合物：米饭、面条、面包等。

师：这些食物里含有丰富的碳水化合物，对我们的身体有什么好处呢？（4）维生素和矿物质：蔬菜、水果、坚果等。

师：这些食物里含有丰富的维生素和矿物质，对我们的身体有什么好处呢？2.学习合理搭配食物师：知道了食物中的营养素，我们还要学会合理搭配食物，才能让身体更健康。

（1）分组讨论：请小朋友们分成小组，每组选择一种食物，讨论如何搭配其他食物，让营养更丰富。

（2）分享讨论成果：每组派代表分享讨论成果。

3.动手操作：制作营养餐师：现在，我们一起来动手制作一份营养餐吧！（1）分组：每组4-5人，分配任务。

（2）操作：按照食谱，每组制作一份营养餐。

师：通过今天的活动，我们学会了食物中的营养素和如何合理搭配食物。

请小朋友们谈谈自己的感受。

（三）结束环节2.祝愿：师：祝愿小朋友们身体健康，快乐成长！五、教学反思重难点补充：1.教学重点补充：（1）蛋白质的重要性师：小朋友们，你们知道小动物为什么长得很强壮吗？对了，因为它们吃了含有蛋白质的食物。