老人病后 白粥调养

化疗后的营养食谱，试试这几款升白营养粥老爸平时就爱喝粥，但是喝的都是小米粥，玉米面粥，家人也都习惯吃这些了。

营养师说化疗后患者确实爱喝这样的粥，但是最好多加一些食材，让粥的味道更好，营养也更丰富。

老爸白细胞低的时候，要坚持吃升白餐，粥里就加一些肉、虾仁、青菜、菌菇和胡萝卜。

饭后一个小时左右，再喝一杯pizvdn营养素，不仅有优质蛋白、不饱和脂肪酸、益生菌、多种维生素和矿物质等等，还添加了有白蛋白肽以及多种真菌多糖等免疫营养素，能够有效提高免疫力！！这都是升白小窍门，还能提升血象，改善食欲、提高体重、提升体质，减少副作用。

另外，煮粥的时候用电饭煲就可以，我老妈喜欢用砂锅，其实时间久一些就行，食材更软糯，也容易吃进去。

番茄猪肝粥食材：番茄猪肝青菜米粥做法：1、猪肝切片反复清洗2、猪肝加姜片，焯水捞出3、番茄去皮，油锅中炒出汤4、放入猪肝翻炒片刻5、加入煮好的粥，煮2分钟6、加入青菜煮1分钟，加盐调味山药瘦肉粥食材：瘦肉、山药、豌豆、玉米、胡萝卜、青菜、粥做法：1、瘦肉剁碎、加姜水、酱油、淀粉和植物油搅拌均匀，腌制15分钟2、起锅放油，倒入胡萝卜炒出汁，加入豌豆、玉米继续翻炒2分钟3、加入粥煮沸，加入山药碎煮5分钟，再加入肉末2分钟煮2分钟4、加入青菜煮1分钟，加盐即可青菜牛肉鸡蛋粥食材：牛肉鸡蛋青菜粥做法：1、牛肉用姜水、酱油、淀粉、植物油抓匀腌制15分钟2、锅中倒入煮好的粥，加入牛肉，用筷子搅散2分钟3、加入青菜煮两分钟，再倒入打散的鸡蛋，加盐调味丝瓜瘦肉粥食材：瘦肉、丝瓜、胡萝卜、粥做法：1、瘦肉剁碎、加姜水、酱油、淀粉和植物油搅拌均匀，腌制15分钟2、起锅放油，倒入胡萝卜炒出汁3、加入丝瓜翻炒至软4、加入煮好的粥5、煮2分钟，加盐调味莲藕牛肉粥食材：牛肉、莲藕、胡萝卜、青菜，米粥做法：1、牛肉用姜水、酱油、淀粉、植物油抓匀腌制15分钟2、起锅放油，倒入胡萝卜炒出汁3、加入莲藕继续翻炒2分钟4、加入煮好的大米小米粥，煮5分钟左右5、加入牛肉搅散，煮至变色6、加入青菜煮2分钟，加盐调味香芋排骨粥食材：排骨、胡萝卜、香菇、香芋、大米做法：1、排骨加葱姜焯水捞出2、起锅放入油，加入姜片炒香，放入排骨煎至微黄3、放入胡萝卜、香菇和芋头翻炒出香味4、倒入大米，放入适量水煮30分钟左右，加盐调味。

如何给病人补充更营养的白粥日常饮食中我们常被劝诫，大病或手术之后一定要吃流食，因为流食容易消化对恢复有好处，而流食中首选白粥。

那么仅仅是白粥真的有营养吗?我们又如何给病人补充更营养的白粥，今天微微健康网就给大家解析这两个话题，希望能给大家一点帮助。

古人赞美喝粥，其中有几层意思：一是粥是穷人的救命食物，在粮食少到干饭不够吃的时候，煮粥可以用较少的粮食来维持生命;二是有知识的人和僧、道中忍喝粥，和富贵者大鱼大肉的生活相比，有清雅、脱俗的感觉;三是对病弱者来说，粥容易消化，给消化系统带来的负担最小，也不容易引起过敏或食物不良反应等麻烦。

专家介绍，谈及仅仅喝白米粥，那营养价值是非常有限的，远远不足以供应人体一天所需的营养素。

比如说，如果每天所需的300克粮食都以精白大米粥来摄入，其他东西又不吃，就算煮粥没有造成营养素的损失，那么维生素B1摄入量也仅相当于轻体力活动成年女性一日所需的10%，铁仅相当于4.5%，蛋白质是31%，维生素C 和维生素A 是零。

也就是说，假如住院病人每天只喝粥，不吃其他食物，他所得到的营养素实在是少得可怜啊，连正常的身体维持水平都远远达不到，更怎么能够支撑疾病的康复呢!另外，用粥作为主食来养生，前提是必须吃够粥以外的其他食物，把一日所需的营养素完全补足。

即便是对那些快要饿死的人，在恢复胃肠功能的过程中，也不能长时间只吃粥这一种东西。

那么补大骨头汤怎样呢?很遗憾，它主要成分是脂肪，蛋白质是严重不足的，维生素和矿物质也远远不够。

假如只能流食的话，喝点牛奶、豆浆、酸奶、豆浆机打的芝麻燕麦糊等，要比喝大米粥加大骨头汤靠谱很多。

那么我们又如何给病人补充更营养的白粥呢?因此专家建议广大网友：1、把精白米熬的大米粥换成糙米粥、紫米粥，或者加入各种杂粮，可以大大提高粥的营养价值;2、粥比泡饭好消化，但煮到“水米融洽”的软烂状态之后再继续煮下去，并无额外好处;3、白米粥虽然好消化，减轻消化系统负担，但营养价值并不高。

病人营养粥的家常做法健康又美味病人需要多补充营养，但是病人通常没什么什么胃口，做这些营养粥是最佳的选择，做法简单而且健康美味。

以下是病人营养粥的几种做法推荐，欢迎阅读!病人营养粥的做法1：鲍鱼粥主料：大米适量;辅料：香菇3朵、鲍鱼三个;调料：葱少许、姜少许、高汤适量;香菇鲍鱼粥的做法：1、大米事先用清水泡上半个小时;2、葱姜切丝,香菇切丁;3、鲍鱼事先让老板给收拾干净,回家洗干净,切花刀;4、锅热后倒入一点点橄榄油把葱香炒香,放入香菇;5、待香菇炒出香味后加高汤烧开,放鲍鱼再次烧开;6、放入事先泡好的大米,不停的搅拌,中火转小火,熬到粘稠即可。

病人营养粥的做法2：极品鲍鱼粥材料：米、水、鲍鱼、葱、香菜;调味料：盐、香精做法：1、米洗净和水煮开;2、放入切片的鲍鱼煮30分钟;3、食用时撒上葱末及香菜末即可;补给站：鲍鱼含有丰富的维生素E，加上具有低脂肪和低胆固醇的特点，可滋补养颜、强身健体。

病人营养粥的做法3：香菇荞麦粥主料：香菇(干)30克荞麦30克粳米50克香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝;2. 粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3.加适量清水，开大火煮;4.沸腾后放入香菇丝，转小火;5.慢慢熬制成粥即可。

健康提示1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁;2但荞麦较难消化，一次不宜多食。

病人营养粥的做法4：玉米瘦肉粥所属类型：健康菜谱基本特点：此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。

基本材料：白米1/2杯，芡实10克，枸杞5克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克;调味料：盐2小匙做法：1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟;瘦猪肉洗净，切丝;玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。

2. 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。

注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。

适合调理老人胃胀的粥有哪些老年人的消化系统都有一定的问题，出现胃胀恶心更是常态，饮食上怎么调整呢？下面就让来告诉你答案。

1、砂仁粥先用粳米100克煮粥，10分钟后，再将砂仁5克研末放入粥中，粥煮成即可食用，一日两次，有暖脾胃、通滞气、散热止呕之效，适用于胃痛、胀满、呕吐症状者。

2、佛手粥佛手20克，煎汤去渣;粳米100克，加水适量，煮粥。

粥成后加冰糖，并入佛手汤稍煮即可。

每日食两次。

本方具有清香开胃、理气止痛之效。

适用于老年胃弱、消化不良、嗳气、胃痛者。

3、羊肉粥新鲜精瘦羊肉250克，切小块先煮烂，再和粳米同煮粥，每日吃两次，本方能补中益气，温胃止痛。

适用于老年气血亏损、阳气不足、恶寒怕冷、脘腹疼痛症状者。

4、猪肚粥将猪肚100克切成细丝，和100克粳米同煮粥。

每日两次，本方补脾和中，可治疗脾虚气弱、食欲不振。

调理方法1、服用嗜酸菌消化不良型胀气可用嗜酸菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。

打开10粒胶囊服用，或使用一汤匙的粉末配方。

对乳晶过敏者，可改用不含牛乳的制剂。

嗜酸菌也是颇安全的灌肠剂，开始你可能感到轻微的不适，不过大约1小时后即可乎息。

2、进行穴位按摩四缝，是消宿食、化积滞的专用穴。

它不是单一的某个穴位，而是四个穴位的合称，分别位于食指、中指、无名指、小指的第一、第二指关节相交处的横纹中点。

四缝原本被医家用来治疗小儿消化问题，后来证实，成人使用四缝治疗消化不良效果也非常好。

按摩时，采用坐或卧式，一般选用拇指或中指，以指腹按压穴位，以自觉稍痛为度。

每日进行2-3次，坚持一周即可缓解胃胀、胃痛、消化不良的症状。

另外，中脘穴也是治疗胃肠疾病十分重要的穴位，它位于胸骨下端和肚脐连线的中央，大约在肚脐往上一掌处。

指压时仰卧，放松肌肉，一面缓缓吐气一面用指头用力下压，6秒钟时将手离开，重复10次，就能使胃感到舒适。

3、喝杯红茶助消化茶叶分三大类，分别是全发酵、半发酵和未发酵。

茶叶发酵程度高就偏温性，发酵低则偏凉性，而发酵程度高，茶叶里面就会含有酶，能促进消化。

老人肠胃疾病能喝什么粥
文章目录一、老人肠胃疾病能喝什么粥二、老人肠胃不好应该如何保健三、老人的哪些坏习惯会伤害肠胃
老人肠胃疾病能喝什么粥1、老人肠胃疾病能喝什么粥之山药桂圆粥
山药、桂圆、红枣、大米各适量。

大米用水泡好,红枣洗干净,桂圆去壳,将材料放入锅里,加水大火煮开,再用小火煮至浓稠,可以放一点点冰糖调味。

作用:山药特有黏液可以保护胃粘膜,是一种很好的养胃食物,桂圆可安心神,治失眠,红枣则补气血。

2、老人肠胃疾病能喝什么粥之小米花生粥
小米50克,花生仁50克,红豆30克,冰糖少许。

红豆用锅泡一个晚上,将材料一起煮锅,煮至豆子熟软,米粒开花,放冰糖。

作用:三种材料都有健脾和胃之用,花生还能润肺,红豆又可补气血。

3、老人肠胃疾病能喝什么粥之大枣莲子粥
大枣20枚,莲子15克,大米100克,大枣、莲子、大米洗净后加入适量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮至食材料软烂。

作用:益气健脾、补虚健身,非常适合老人吃。

4、老人肠胃疾病能喝什么粥之腊八粥
腊八粥又名八宝粥,大家对八宝粥并不陌生,在超市里各种牌子比比皆是,但是自己亲自做的八宝粥更有营养价值。

八宝粥主要由莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆、粳米八种材料煮成粥,既可以祛湿健脾胃,还可以补气养血,是老人养胃的佳品之一。

适合肠胃不好的老年人的食谱
肠胃不好是老年人常见的问题之一，因此他们的饮食需要特别注意。

下面是适合肠胃不好的老年人的食谱：
一、早餐
1. 白粥：将米洗净，加清水煮成粥，再攒入花生米、莲子肉、桂圆肉
等熬成粥，具有养心安神、益气健脾的功效。

2. 鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋，煮熟后搭配面包或者白粥。

3. 蒸菜：蒸红薯、南瓜、山药等高纤维食品，可以帮助老人们保持肠
道健康。

二、午餐
1. 鲜蔬汤：用瘦肉或鸡肉熬成汤，加入蔬菜如胡萝卜、黄瓜、竹笋等，可以起到健脾胃、保健养生的功效。

2. 糯米饭：选择优质糯米，蒸熟后搭配细碎的肉末和蔬菜丝，可以让
老人们感觉口感柔软，易于消化。

3. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，蒸熟后搭配葱姜蒜等调料，可以帮助老
人保持口腔卫生，预防消化问题。

三、晚餐
1. 蛋花汤：将鸡蛋打成蛋花，放入清汤中搅拌，可以口感清淡，易于
消化。

2. 水煮鸡胸肉：选用新鲜的鸡胸肉，和高丽菜或者豆腐一起煮熟，可以起到保持身体健康的作用。

3. 煮豆浆：浸泡黄豆后，用豆浆机打出豆浆，再加上蜜枣或者红枣煮熬后喝，可以帮助老人们预防便秘，提高身体免疫力。

四、零食
1. 柿子：选择新鲜的柿子，口感软甜，具有缓解便秘、增加钙质等作用。

2. 烤红薯：红薯富含淀粉、膳食纤维、糖类等，不仅口感柔软，还能帮助老人们保持健康肠道，增强免疫力。

3. 豆腐脑：选用新鲜的豆腐，加上甜酱油和醋后搅拌，可以起到清胃解毒、益气健脾的功效。

总之，适合肠胃不好的老年人的食谱要注重营养均衡、口感适宜、易于消化吸收，并配合适量的运动，让老人们保持健康愉快的生活。

百合，具有养心安神，润肺止咳的功效。

对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。

对于老年人百合粥具有相当好的补益作用。

如何制作百合粥呢？
1、取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。

2、等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。

另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。

中医认为，本品性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，本品味甘质润，香甜可口，是老幼咸宜的药食佳品。

中医专家提醒您：在吃百合粥的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

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日常喝粥的七大保健功效
导语：喝粥的好处是多方面的，总起来说有：帮助消化、增强食欲，补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。

1、容
喝粥的好处是多方面的，总起来说有：帮助消化、增强食欲，补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。

1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。

稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

老人病后体虚多汗吃什么好文章目录*一、老人病后体虚多汗吃什么好*二、老人身体虚怎么办呢*三、老年养生保健知识老人病后体虚多汗吃什么好1、金沙玉米粥的做法材料:玉米粒、糯米、红砂糖做法:将玉米还有糯米洗干净之后放入清水之中浸泡大约两个小时,随后将泡发好的玉米还有糯米一起放入锅中加入适量的清水进行熬粥;等到粥好之后加入红砂糖,一边搅拌,五分钟之后就可以了。

功效:这道食谱建议在每天的晚饭时间服用,具有很好的调节气虚的作用。

这主要是由于糯米还有玉米、红砂糖中都含有大量的抗氧化剂,这些对于人体都是非常有好处的,不仅具有养气补血的作用,经常坚持服用还能够强身健体。

2、山药粥的做法材料:山药、粳米做法:将山药去皮之后清洗干净,然后将洗干净的粳米和山药一起放入锅中熬粥,山药还有粳米软烂就可以起锅服用了。

功效:建议在每天晚饭的时候服用,这样对于身体的调养效果更佳。

山药中含有大量的淀粉酶以及多种对于人体非常有好处的营养物质,经常服用能够起到强身健体的作用。

这道山药粥服用之后能够起到很好的补中益气以及促进肌肉生长的作用,不仅仅气虚的毛病会消失,身体也会越来越棒。

3、糯米粥的做法材料:糙糯米、薏仁、红枣做法:将红枣去除果核清洗干净,然后将糙糯米以及薏仁一起放入锅中熬粥,随后加入红枣,糯米软烂之后就可以起锅了。

功效:这道食谱可以在每天早上的时候作为早餐进行服用,对于身体非常的有好处。

老年人气虚吃什么好,这道糯米粥不仅制作方法非常的简单,同时效果也很好。

4、鸡蛋猪腰粥的做法用料:鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。

制法:猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入盐、油拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。

作为早晚餐或点心食用。

功效:补肾健脾。

猪腰性味咸平,具有理肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;鸡蛋性味甘平,能补阴益血、除烦安神、补脾和胃。

本粥可适合病后体虚、脾肾不足、腰酸腰痛、遗精、盗汗、耳鸣者服用。

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适合老人吃的4款药粥
导语：食药粥一定要根据身体情况、生活习惯和病情症候的不同，而有所选择；同时还要根据季节寒暖之变，灵活掌握。

下面介绍的药粥可供老年人选用。

老人适合吃哪些药粥？药粥具有汤剂、流质、半流质的特点，不仅香甜可口，便于吸收，而且可养胃气，治疗慢性病。

但是，食药粥一定要根据身体情况、生活习惯和病情症候的不同，而有所选择；同时还要根据季节寒暖之变，灵活掌握。

下面介绍的药粥可供老年人选用。

（1）山药粥：补肾精，固肠胃，能补肺、脾、肾三脏。

对老年人脾胃虚弱，不思饮食，大便溏薄，夜尿频多，以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。

制法是把干山药片100g，或鲜山药200g，洗净切片，粳米100g，同煮为粥。

四季皆宜，温热服食。

（2）扁豆粥：健脾胃，祛暑湿，对老年人肠胃虚弱，消化不良，慢性腹泻很有治疗作用。

制法是取炒扁豆60g，或鲜白扁豆120g，粳米100g，同煮为粥，但要注意煮到米熟豆烂，防止中毒。

夏秋皆宜。

（3）大枣粥：补气血，健脾胃，用于胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，羸瘦衰弱等症。

制法是大枣15个，粳米100g，同煮为粥。

四季皆宜。

但痰湿较重的肥胖老人应少食。

（4）莲子粉粥：补养脾胃，益肾固涩，可以止泻、止遗，对老年人脾虚腹泻，便溏日久，小便频多的治疗均有效。

制法是把莲子粉15～20g同粳米100g放在一起同煮为粥。

老人有感冒发热和习惯性便秘者不宜食用。

生活中的小常识分享，对您有帮助可购买打赏。

百岁老人爱喝的长寿五脏调理粥前几天啊，我采访了一位百岁老人。

这位老人和我以往采访过的百岁老人可不同，就在他96岁高龄的时候，还刚刚做了一次大手术，体重从一百四十斤一下减到了一百斤，这身上四十斤的肉，说没就没了。

当时的老寿星可是96岁高龄了，一辈子几乎没得过病的老人突然脸色发黄，疼痛难忍，家人赶紧送老人去医院，大夫的诊断结果是：胆道总管阻塞、胆囊炎以及胆结石的急性发作，必须马上做手术。

手术后，为了帮老寿星尽快恢复身体，老寿星的孙子张先生（以下简称张先生），一天一夜没睡觉，想出了一个办法，特别调配了一种粥，就是靠着这碗特殊的粥，不到三个月的时间，就让老寿星的体重奇迹般的恢复了。

这呀，就是文燕今天要推荐给您的“长寿五脏调理粥”！说到这“长寿五脏调理粥”，配料可真不少，有银耳，有百合，有桂圆肉，有山药，有芡实，有莲子，有枸杞，有核桃，有花生，有黑米，有黑豆，有绿色的蔬菜——菠菜，有红糖，有小枣，还有一块蒸好的鳕鱼。

关键是这么多东西都搭配到一起，也绝对不会乱，还各有各的用处。

银耳和百合，是补肺的。

刚做完手术老人家身体很虚，桂圆肉可以养心血，补心气。

平时家中的老人吃点淮山药有利于增长肌肉。

芡实和莲子是补中气的，枸杞补肝血。

核桃仁、花生、黑米和黑豆都是补肾的，绿色蔬菜、红糖和小枣都是补铁的。

咱这每一种配料可都是有讲究的，少放一样，都做不成这五脏调理粥。

所以咱爸咱妈可一定要记全。

文燕啊还特意为您咨询了这配料的用量和做法：首先准备银耳、百合、桂圆肉、芡实、莲子、花生、小枣各一两，枸杞15克，山药、核桃仁、菠菜各二两，黑米和黑豆也是各一两。

接下来我们就开始煮粥了，黑米和黑豆不容易熟，下锅前需要用凉水泡两个小时，煮粥的时候用高压锅，这样熟得会更快一些。

先把银耳、百合、桂圆肉、芡实、莲子、花生、枸杞、山药、核桃仁、黑米黑豆、小枣冷水下锅，用中火煮粥。

等锅开了调至小火，焖十分钟之后，再加入菠菜和鳕鱼，再加入两小勺红糖，盖上锅盖，再焖上十分钟就差不多好了。

适合病后恢复的食谱病后恢复阶段的饮食十分关键，食谱的选择应该注重营养均衡、易于消化、且富含蛋白质、维生素和矿物质。

下面我们来介绍一些适合病后恢复的食谱。

1.病后恢复的食谱一：稀粥稀粥是病后消化系统较为温和的食物，适合腹泻、胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的康复期。

可以选择米、小米、糙米等作为主要粮食，加入适量的水进行煮熟。

可以根据个人口味添加一些蔬菜、肉类或鱼类，以增加口感和营养价值。

2.病后恢复的食谱二：清淡蔬菜汤清淡蔬菜汤适合消化道炎症、发热、胃肠道溃疡等病后的康复期。

可以选择菠菜、胡萝卜、丝瓜、白萝卜等蔬菜，搭配适量的鸡蛋或豆腐，加入适量的清汤进行烹饪，煮至蔬菜变软即可食用。

这种汤含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养。

3.病后恢复的食谱三：鱼汤鱼汤富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，适合心脑血管疾病、手术后等康复期。

可以选择新鲜的鱼类，如鲤鱼、鲈鱼等，加入适量的水与生姜、葱进行烹饪，最后加入盐、胡椒粉调味即可。

这道汤既保留了鱼的鲜美口感，又能为病后的身体提供足够的营养。

4.病后恢复的食谱四：水果蔬菜沙拉水果蔬菜沙拉是富含纤维素、维生素和矿物质的健康食品，适合各种疾病恢复期的患者。

可以选择新鲜的水果和蔬菜，如苹果、橙子、胡萝卜、生菜等，切成适合的大小后混合在一起。

可以根据个人口味选择加入一些坚果、芝麻等，最后撒上少许橄榄油和柠檬汁即可食用。

这样的沙拉可以促进消化道蠕动，并为身体补充所需的维生素和矿物质。

5.病后恢复的食谱五：牛奶麦片牛奶麦片是一种易消化、营养丰富的早餐食品，适合胃肠道疾病和手术后的康复期。

可以选择纯燕麦片和适量的牛奶，用水进行煮熟，最后加入一些蜂蜜或水果块进行调味。

这道食品富含蛋白质、膳食纤维和维生素等营养物质，有助于提高机体免疫力和促进康复。

总之，病后恢复期的食谱需要注重营养均衡和易于消化，尽量选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。

同时，也要根据个人的身体状况和口味选择适合自己的食品，并坚持适量的运动和休息，才能更好地促进康复和健康。

化疗后营养品，这两款羹粥，养胃升白有营养
化疗后，很多患者都有不同程度的恶心、呕吐、食欲减退等症状没有营养支持，是很难打赢这场抗癌战役的。

我们家坚持的原则是能食补就不吃药，日常营养要做好。

如果患者实在吃不下，一定要及时补充肠内营养。

我老爸化疗后就在吃术美激能粉，里面有丰富的造血蛋白、维生素、矿物质，益生菌，免疫球蛋白等，帮助提高免疫力，帮助升白补血，大家可以酌情选择营养粉，一定要选肿瘤患者专用的营养粉。

日常饮食也要做好功课，因为患者进食量有限，要争取他吃进去的食物营养尽可能的丰富。

下面就给大家介绍几款羹粥。

一：香菇脆笋粥
补充维生素、修复肠胃
材料：大米100克，芦笋50克，香菇5朵。

调料：葱末、蒜末各5克，盐3克，植物油适量。

做法：
1.大米洗净，浸泡 30分钟，放入沸水中熬煮成稠粥;香菇泡发洗净，去蒂，切丝，加少许盐、植物油，蒸熟;芦笋洗净，切片。

2.锅内倒油烧热，爆香葱末、蒜末，加入芦笋片炒至入味，将芦笋片和蒸熟的香菇丝放入稠粥中，熬煮片刻，加盐调味即可。

二：香菇豆腐汤
补充蛋白质
材料：香菇、油菜各 30克，豆腐400克，鸡腿菇50克。

调料：盐2克，水淀粉4克，香油、植物油各适量。

做法：
1.鸡腿菇洗净，切片;豆腐洗净，切块;香菇泡发，洗净，切块;油菜洗净，切片。

2.锅中倒油烧热，放入香菇块、鸡腿菇片略炒，加豆腐块和油菜同煮5分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡起锅，淋入香油即可。

白粥调养老年人的“灵丹妙药”来源：太岁肉灵芝养殖 /人到了老年之后，就应该做好养生保健工作了，那么老年人养生该怎么做呢？老人养生吃什么？吃什么保健长寿？接下来小编一一解答，给大家推荐保健长寿秘诀以及美食。

白粥调养老年人保健长寿的“灵丹妙药”粥，俗称稀饭。

食粥在我国有数千年的历史，是我国人民一种独特的饮食方法。

用适当的中药、食物和适量的大米同煮为粥，叫做药粥，而用于补益身体为主要目的的药粥叫滋补药粥。

药粥进补疗疾的学说，是传统中医学的组成部分，汉代医圣张仲景着《伤寒杂病论》，其中就有很多米药同用或病后食粥的经验，实为使用药粥的先驱。

补粥之所以受到老人们的青睐，其主要原因是补粥有助于老年人的保健长寿。

另外，补粥是药补和食补的结合，药物与米谷配伍，同煮为粥，相须相使，起到协同作用，收到药物和谷物的双重效应，其补养之力更大。

如老人夏天吃些的扁豆，对肠胃颇有益处，因为白扁豆可健脾益气，解暑化湿，若配合粳米煮粥，则更增强了健脾养胃的功能。

补粥的养生长寿作用十分明显。

人随着年龄的增长，体内多种器官功能逐渐减退，及时选用一定的滋补药粥，可以延缓脏器的衰老，控制老化速度，达到摄生自养、延年益寿的目的。

如肝气虚者，可选枸杞子粥以补肝；心气不足者，可用桂圆肉粥以养心；脾气虚者，可食红枣粥健脾胃；肾气亏损者，可吃核桃肉粥以壮肾；肺阴虚者，可选百合粥以润肺等。

确实，在日常三餐中，如能合理选吃一些补粥，对增强中老年人的体质，提高其抗病能力很有帮助。

许多补粥能起到预防老年病的作用，如胡萝卜粥有助预防老年高血压的发生，玉米粉粥有助于预防心血管疾病等等。

补粥还适用于老年慢性病的调理，如患慢性腹泻的老人，可常吃些山药粥、薏苡仁粥；若老人肾虚腰痛又兼有脾虚腹泻时，则可食用山药栗子粥，因山药健脾，栗子补肾，两者煮粥，可取健脾补肾、和胃理肠之效，既治腰痛，又止腹泻。

病后康复白粥静养疾病初愈，身体相对较弱，特别是急性热病初愈的时候，如适当给予相宜的饮食进行调养，就能使身体早日恢复健康。

出院后老年人的饮食指南一、引言出院后的老年人需要特别的关注和照顾，特别是饮食方面。

适当的饮食可以帮助老年人更快地恢复健康，保持活力和提高生活质量。

本指南旨在为出院后的老年人提供专业的饮食建议。

二、饮食原则1. 均衡饮食老年人需要保证每日摄入充足的营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

建议多吃蔬菜、水果、全谷类食品、低脂乳制品和优质蛋白质食品。

2. 易于消化由于老年人的消化系统功能可能下降，应选择易于消化的食物，如米粥、面条、豆腐等。

避免食用过于油腻、辛辣和过硬的食物。

3. 控制热量老年人体重过重可能引发多种疾病，因此需要适当控制饮食热量。

可选择低热量但营养丰富的食物，如蔬菜、水果和瘦肉等。

4. 保持水分保持充足的水分摄入对老年人至关重要。

可以选择喝白开水、绿茶或适量的果汁。

避免喝含糖量高和咖啡因的饮料。

三、饮食建议1. 早餐早餐是一天中最重要的一餐，老年人应保证早餐的质量。

建议选择容易消化、营养丰富的食物，如燕麦粥、全麦面包、鸡蛋、牛奶和新鲜水果等。

2. 午餐和晚餐午餐和晚餐应注重食物搭配，保证营养均衡。

建议摄入一定量的蛋白质，如鱼、鸡肉、豆腐等；同时搭配蔬菜、水果和全谷类食品。

主食和菜肴的比例约为1:1-1:2。

3. 加餐老年人可能在一天中需要摄入多次食物，以保持能量供应。

加餐可以选择坚果、酸奶、水果和适量的零食等。

4. 适量摄入微量元素和营养补充剂根据老年人的具体情况，可能需要适量补充一些微量元素和营养素，如钙、铁、维生素D等。

请在医生的建议下进行。

四、饮食注意事项1. 避免食物过敏源老年人在饮食过程中要避免摄入可能导致过敏的食物，如花生、坚果、海鲜等。

了解自己的过敏源，并遵循医生的建议。

2. 保持良好的饮食惯老年人应养成细嚼慢咽、定时定量的好惯。

注意饮食卫生，避免食用过期和变质的食物。

3. 遵医嘱根据老年人的健康状况和医生的建议，可能需要对饮食进行特定的调整。

请严格遵守医嘱，并在饮食中注意药物与食物之间的相互作用。

化疗期间喝什么粥最好，附食谱爷爷化疗开始前，我就做了很多功课，知道化疗后怎么难受，怎么应对！尤其是饮食方面，营养怎么补上去，身体才能抗得住！我觉得给爷爷补营养，✅一要多，✅二要足，就是吃的东西种类多，需要的蛋白质维生素等营养要足够。

这次化疗后爷爷吃的最多的其实是营养粥，也都是我找的食谱，老爸照着做的。

因为平时家里煮的粥太单一了，不适合化疗后吃。

营养粥就是多放几种米和豆子，再把肉、蛋、菌菇、青菜等加入进去，这样味道好，营养也多。

我还买了pizvdn白蛋白免疫营养，光靠吃饭补营养太慢了，而且碰上他胃口不好，难受的时候做的再好也吃不进去。

简单的喝一杯pizvdn营养粉，就把蛋白质、维生素、真菌多糖等等几十种营养都补到位了！香菇瘦肉粥食材：大米瘦肉香菇胡萝卜芹菜盐生抽做法：1、大米洗干净，瘦肉香菇胡萝卜芹菜切成小丁2、起锅烧油，把香菇胡萝卜瘦肉丁翻炒片刻，加盐和生抽调味3、大米倒入砂锅中，加适量水，大火煮开，倒入第二步食材，煮20分钟4、再放入芹菜丁，煮5分钟虾仁胡萝卜粥食材：大米虾仁猪肉香菇胡萝卜小豌豆玉米盐做法：1、猪肉馅、玉米粒、豌豆、胡萝卜、香菇碎用油翻炒出锅备用2、虾仁加几滴柠檬搅拌腌制十分钟3、大米煮粥，加入各种菜和虾仁4、煮两分钟，加盐调味山药牛肉粥食材：大米小米山药牛肉沫菠菜香菇胡萝卜做法：1、大米小米和山药煮成粥2、起锅烧油，放入牛肉翻炒，加入胡萝卜翻炒，再加入香菇翻炒3、以上食材加入到粥中煮5分钟4、再加如菠菜煮3分钟菠菜猪肝肉末粥食材：猪肝瘦肉末菠菜盐料酒姜淀粉白胡椒枸杞做法：1、猪肝切片后用清水多洗几遍，浸泡1小时去除血水2、用盐、姜、料酒、淀粉和白胡椒腌制20分钟3、大米煮成粥，可以加一些燕麦4、放入瘦肉煮10分钟5、加入猪肝和菠菜、枸杞，大火烧开，加盐调味肿瘤患者注意“均衡膳食、营养充足”，具体要做到以下几点：谷类，薯类，杂豆类：平均每天3种，每周至少5种蔬菜、水果类：平均每天4种，每周至少10种畜、禽、鱼、蛋类：平均每天3种，每周至少5种奶及奶制品、大豆、坚果：平均每天2种，每周至少5种。

病后体虚，粥米饭糊是良方作者：暂无来源：《家庭科学·新健康》 2016年第6期文/张昕医学指导/张艳（辽宁省名中医）粥作为我们的传统食品，对身体有着很好的调理作用。

很多人病后身体虚弱，此时不妨吃些粥品，既能养脾、促进食欲，还能补充体力。

黑米粥【材料】党参30克，黑米150克，白糖20克。

【做法】将党参洗净，切成段；黑米淘洗干净。

把黑米、党参放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮40分钟，加入白糖搅匀即成。

作为主食食用，每日1次。

【功效】益气健脾，滋阴补肾。

适用于食少便溏，乏力倦怠，腰膝酸痛等症。

虎杖糯米粥【材料】虎杖15克，糯米100克，白糖20克。

【做法】将虎杖洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，文火煮20分钟，滤去药渣，糯米淘洗干净。

把药汁与糯米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮30分钟，加入白糖拌匀即成。

作为主食食用，每日1次。

【功效】补气血，健脾胃。

适用脾胃虚弱而致的食少乏力，面色萎黄等症。

冰糖五色粥【材料】粳米100克，玉米（鲜）50克，香菇（鲜）25克，胡萝卜25克，青豆25克，冰糖100克。

【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；香菇、胡萝卜切丁。

嫩玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆分别焯水烫透备用。

锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，转小火熬煮成稠粥。

稠粥烧沸后，加入玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆，搅拌均匀，用冰糖调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

作主食食用。

【功效】健脾和胃。

适用于消化不良，食欲缺乏等症状。

病人应该喝白粥吗
作者：暂无
来源：《发明与创新·小学生》 2020年第8期
小华生病了，小刚带了些礼物去看望他。

一进门就闻到一股淡淡的香味，原来小华的妈妈
正在熬白粥。

见到小刚，小华妈妈笑着问他要不要也喝一碗热粥，还说白粥“养胃”“好消化”，准备
让小华多喝些白粥，赶快康复。

可小刚却对小华的妈妈说：“病人生病了不要喝白粥，把粥作
为主食，这不利于病人康复。

”
那么，病人到底应不应该喝白粥呢？
真相：
人们往往将“生病”和“喝白粥”联系到一起，但实际上，喝白粥不是生病时的最佳选择。

科学研究表明，人在生病后，身体的恢复需要充足的蛋白质和多种维生素、矿物质，需要
比平时更加注意营养摄入。

而白粥是用白米煮成的粥，从营养成分来说，主要是淀粉，蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等都非常少，不利于病人康复。

至于“白粥养胃”的说法嘛，白粥是半流质食物，容易消化、吸收，对于术后胃肠功能差、胃动力不足的人来说，有一定的养胃、护胃作用。

但是，粥属于高升糖指数食物，喝粥会让血
糖快速上升，对于糖尿病人来说，可能引发致命后果。

对于非糖尿病人来说，血糖的剧烈波动
会增强胰岛素抵抗，时间长了也不利于健康。

人在生病的时候，喝粥确实更加舒服，如果对白粥进行改良，还是可以健康地喝粥的，比
如用粗粮代替精加工的大米，把蔬菜、肉类和蛋等加入粥里一起煮，这样煮出来的粥不仅营养，还好喝。

（特约编辑：小狐狸）。

94岁老人被下病危通知：靠一碗粥康复~新经络但是孙医生看舌苔照，舌苔有“根”，这是胃气未绝，还有救治的希望。

于是，孙医生给出了两个救治方案。

第一：停止用抗生素。

第二：艾灸+陈米粥。

中医认为人的正常状态，需要有良好的胃气，也就是整个消化系统的支持。

老人家水都喝不进去，那怎么办？要通过艾灸隔着皮把胃气扶起来。

艾灸之后，喝陈米粥的米油、粥水。

陈米是保存超过一年以上的没有变质的大米。

为什么是陈米呢？因为人体抵抗疾病的时候需要消耗能量，这时就需要补充能量，但是，人在吸收能量的过程当中也要消耗能量，如果这个人都已经很虚弱了，你给他那种比较粗糙的能量，他是没有力气去接收的。

所以，要给很淡的能量，以便能够让机体吸收。

这样才能真正将能量补充进去，进一步维护机体健康，从而实现病退人安。

如果胃气衰败，又如果用新谷（新米），就会导致消化不了，反而累死他，这在中医上叫做胃气衰败，不可用新谷。

所以用陈米补充能量，然后进一步的去提高能量。

这样一周以后老太太就可以正常吃饭，十天后基本正常。

2019年7月96岁老太太还健在，并且还跟孙医生合影留念。

看了上面的记载，您有何感想？病危之际，也许是最古朴的那些能量——艾灸和一碗陈米粥，能给你最好的养护和温暖，很让人不可思议吧~粥，是特别好的能养护和唤醒胃气的食物。

如果你早上起床后没有饿的感觉，那就最适合喝一碗热腾腾的粥，唤醒胃气和身体，然后才有力量消化其它食物。

艾灸，是最原始的、最醇厚的、最安全的、最温暖的能唤醒身体自愈能力的疗法，是最高端的养生方式，这一点都不夸张。

气血不足者，灸法可补之；经脉陷下者，灸火可起之；经络瘀阻者，灸可通之；中气陷下者，灸可举之。

新经络公众号小编最后提示一下各位网友，以上文章只是抛砖引玉给大家提供一个思路，如果出现重病，切不可盲目照搬，请到当地找专业医生治疗才是上策。

抗老药膳饭粥P1 红枣糯米粥原料：山药30克，薏苡仁100克，荸荠粉10克，红枣15克，糯米50克，白糖30克。

做法：先将山药、薏苡仁、红枣等药物择去杂质，红枣去核。

再把薏苡仁淘洗后，下入锅内，注入清水适量，置火上煮至薏苡仁开花时，再将糯米、红枣淘洗后，下入锅中，煮至米烂。

将山药的成粉，待米烂时，边搅边撒入锅内。

约隔2分钟后，再将荸荠粉撒入锅内，搅匀，即停止加。

将粥连药一道装入碗内，每碗加入白糖25克即成。

功效：补中益气，健脾除湿。

适用于脾胃虚弱、食少便溏、乏力等症。

P2 莲实粥原料：嫩莲实15克，粳米50克。

做法：先将隔莲实发胀后，在水中用刷把擦去仁皮，抽去莲心，冲洗干净后，放入锅内，加清水煮成稀粥，粥熟后掺入莲实，搅匀即成。

功效：益耳明目、补中强志。

P3 人参粥原料：人参粉3克，粳米100克，冰糖少许。

做法：先将人参研粉或切片；粳米淘洗干净，置砂锅内，再加清水适量，放入人参粉（片）。

再将锅置武火上烧沸，移文火煎熬至熟。

锅中加冰糖熬汁，粥熟后，将糖汁加入粥中，搅匀即成。

功效：益元气，振精神。

适用于久病赢瘦、短气乏力、神疲肢倦等症。

P4 黑木耳粥原料：黑木耳5克，红枣5枚，粳米100克，冰糖适量。

做法：先将黑木耳放入温水中泡发，摘去蒂，除去杂质，将黑木耳撕成瓣，放入锅内，加水适量煮粥。

再将锅置武火上烧沸，移文火煎熬至黑木耳粑烂，加入冰糖汁即成。

功效：滋阴润肺，适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、乞喘等症。

P5 红枣粥原料：红枣10个，粳米100克，冰糖少许。

做法：先将粳米淘洗干净，红枣洗净，放入铝锅中，将锅置炉上，先用武火煮沸，后用文火熬至米烂成粥。

再加入冰糖汁，搅匀即成。

功效：健脾益气。

适用于脾胃虚弱、血小板减少、贫血、营养不良等症。

P6 芹菜粥原料：芹菜（连根）120克，粳米250克，食盐、味精各适量。

做法：先将芹菜连根一起洗净，切成长2厘米的段，放入铝锅内；把粳米淘洗干净，下入锅内，加水适量，置炉上用武火烧沸，用文火熬至米烂成粥。