生化考研复习题集及解答
- 格式:pdf
- 大小:406.45 KB
- 文档页数:38
生化考研真题及答案生化考研真题及答案生物化学是生命科学中的重要学科之一,也是考研生命科学专业考试中的必考科目。
对于考研生物化学的学习,真题的练习是非常重要的一环。
通过对真题的解析和答案的掌握,可以帮助考生更好地了解考试的出题规律和考点重点,提高解题能力和应试水平。
一、选择题选择题是生物化学考试中常见的题型,也是考生需要重点关注的题目类型之一。
下面我们来看一道典型的选择题。
1. DNA的主要功能是什么?A. 储存和传递遗传信息B. 参与蛋白质合成C. 调控基因表达D. 维持细胞结构稳定答案:A解析:DNA是生物体内储存和传递遗传信息的重要分子,它通过遗传密码的方式将遗传信息传递给后代。
选项B、C和D都是DNA的相关功能,但不是其主要功能。
通过这道题目,我们可以看出选择题的解答关键在于对知识点的掌握和理解。
在做选择题时,考生应该注意选项之间的区别,理清题干和选项之间的逻辑关系,避免被干扰项迷惑。
二、填空题填空题在生物化学考试中也是常见的题型之一。
下面我们来看一道典型的填空题。
2. 酶是一类具有__________的生物催化剂。
答案:蛋白质结构解析:酶是一类具有蛋白质结构的生物催化剂,它可以加速化学反应的速率,但本身不参与反应,也不改变反应的热力学性质。
填空题的解答关键在于对知识点的准确记忆和理解。
在做填空题时,考生应该注意填入的词语是否符合语法和逻辑要求,同时要注意填入的词语是否能够准确表达题目要求。
三、简答题简答题在生物化学考试中往往要求考生对某个知识点进行较为详细的解释和阐述。
下面我们来看一道典型的简答题。
3. 请简要解释酶的底物特异性。
答案:酶的底物特异性是指酶对底物的选择性。
酶能够与特定的底物结合形成酶底物复合物,并催化底物的转化。
酶的底物特异性是由酶的立体构象决定的,酶的活性位点与底物之间存在特定的空间和化学识别,只有符合特定结构的底物才能与酶结合并发生反应。
底物特异性是酶对底物选择性的重要基础,也是酶催化反应的关键因素。
考研生物化学专业复习:习题及答案考研生物化学专业复习:习题及答案一、单项选择题1.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:A.溶液pH值大于pIB.溶液pH值小于pIC.溶液pH值等于pID.溶液pH值等于7.4E.在水溶液中2.有关RNA的描写哪项是错误的:A.mRNA分子中含有遗传密码B.tRNA是分子量最小的一种RNAC.胞浆中只有mRNAD.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNAE.组成核糖体的主要是rRNA3.下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关?A.果糖二磷酸酶B.丙酮酸激酶C.丙酮酸羧化酶D.醛缩酶E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶4.导致脂肪肝的主要原因是:A.食入脂肪过多B.食入过量糖类食品C.肝内脂肪合成过多D.肝内脂肪分解障碍E.肝内脂肪运出障碍5.下列哪种蛋白质不含血红素:A.过氧化氢酶B.过氧化物酶C.细胞色素bD.铁硫蛋白E.肌红蛋白6.嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时,氨基来自:A.天冬氨酸的α-氨基B.氨基甲酰磷酸C.谷氨酸的α-氨基D.谷氨酰胺的酰胺基E.赖氨酸上的氨基7.氟尿嘧啶(5Fu)治疗肿瘤的原理是:A.本身直接杀伤作用B.抑制胞嘧啶合成C.抑制尿嘧啶合成D.抑制胸苷酸合成E.抑制四氢叶酸合成8.长期饥饿时大脑的能量来源主要是:A.葡萄糖B.氨基酸C.甘油D.酮体E.糖原9.DNA复制时,子链的合成是:A.一条链5′→3′,另一条链3′→5′B.两条链均为3′→5′C.两条链均为5′→3′D.两条链均为连续合成E.两条链均为不连续合成10.下列关于DNA指导的RNA合成的叙述中哪一项是错误的?A.只有在DNA存在时,RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯键B.转录过程中RNA聚合酶需要引物C.RNA链的合成方向是5′→3′D.大多数情况下只有一股DNA作为RNA的模板E.合成的RNA链没有环状的凯程教育张老师整理了几个节约时间的准则:一是要早做决定,趁早备考;二是要有计划,按计划前进;三是要跟时间赛跑,争分夺秒。
生化复习题答案一、选择题1. 酶的催化作用机制是什么?A. 酶可以降低反应的活化能B. 酶可以提高反应的活化能C. 酶可以改变反应的平衡常数D. 酶可以改变反应的速率常数答案:A2. 以下哪个过程属于原核生物的基因表达调控?A. 转录后修饰B. 转录前修饰C. 转录过程中修饰D. 转录后剪接答案:B3. 细胞周期中,DNA复制发生在哪个阶段?A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案:B二、填空题4. 细胞膜的主要成分是_______和_______。
答案:磷脂、蛋白质5. 糖酵解过程中,ATP的生成主要发生在_______阶段。
答案:糖酵解的后半阶段三、简答题6. 简述呼吸链的组成和功能。
答案:呼吸链是一系列电子传递体组成的复合体,位于线粒体内膜上。
它通过一系列氧化还原反应,将电子从NADH和FADH2传递至氧气,同时将能量转化为ATP。
7. 描述DNA复制的机制。
答案:DNA复制是一个半保留的过程,由DNA聚合酶催化。
首先,DNA双链被解旋酶解旋,形成复制叉。
接着,引物酶合成RNA引物,为DNA聚合酶提供起始点。
DNA聚合酶沿模板链合成新的DNA链,形成两个新的DNA双螺旋。
四、论述题8. 论述细胞凋亡与细胞坏死的区别。
答案:细胞凋亡是一种程序化的细胞死亡过程,它是由细胞内部的信号触发的,通常伴随着细胞结构的有序降解,不引起炎症反应。
而细胞坏死是一种非程序化的细胞死亡,通常由外部因素如缺氧、毒素等引起,细胞结构破裂,释放内容物,可能引起炎症反应。
五、计算题9. 如果一个细胞在培养中每30分钟分裂一次,那么在4小时内,这个细胞能分裂多少次?答案:4小时共有8个30分钟周期,因此细胞可以分裂8次。
六、实验设计题10. 设计一个实验来验证酶的专一性。
答案:实验设计可以包括以下步骤:a. 选择一种酶,例如淀粉酶。
b. 准备淀粉和非淀粉底物,如蔗糖。
c. 将淀粉酶分别加入两种底物中。
d. 观察并记录反应产物,淀粉酶应仅催化淀粉水解,而对蔗糖无催化作用。
考研生化测试题及答案大全一、选择题1. 下列关于酶的叙述,哪一项是错误的?A. 酶是一类生物大分子B. 酶可以降低反应的活化能C. 酶的活性受温度和pH值的影响D. 所有酶都是蛋白质答案:D2. DNA复制过程中,需要以下哪种酶?A. 逆转录酶B. RNA聚合酶C. DNA聚合酶D. 蛋白激酶答案:C3. 在呼吸链中,下列哪种物质不是电子传递体?A. NADHB. FADH2C. 辅酶AD. 泛醌(Ubiquinone)答案:C二、填空题4. 蛋白质合成的直接模板是______。
答案:mRNA5. 细胞内能量的主要储存形式是______。
答案:ATP6. 细胞色素c是线粒体呼吸链中的一个______。
答案:电子传递体三、简答题7. 简述糖酵解过程中的三个主要阶段及其主要功能。
答案:糖酵解过程分为三个阶段:1) 投入阶段,2) 支付阶段,3) 生成ATP和NADH的阶段。
投入阶段涉及两个磷酸化反应,将葡萄糖转化为两个磷酸化糖分子,消耗两个ATP。
支付阶段,通过两个底物水平磷酸化反应,生成4个ATP和2个NADH。
整个糖酵解过程在细胞质中进行,最终产生2个丙酮酸分子,2个NADH分子和2个ATP分子。
8. 描述一下细胞色素P450在药物代谢中的作用。
答案:细胞色素P450是一类膜结合的单加氧酶,参与内源性和外源性化合物的代谢。
在药物代谢中,P450酶系通过氧化反应将药物转化为更极性或更易排泄的形式,从而促进药物的清除。
这些酶在肝脏中特别丰富,对多种药物的代谢速率和途径有重要影响。
四、计算题9. 如果一个细胞在30分钟内将葡萄糖的浓度从10 mM降低到2 mM,求该细胞降低葡萄糖浓度的平均速率。
答案:平均速率 = (初始浓度 - 最终浓度) / 时间 = (10 mM - 2 mM) / 30 min = 0.2667 mM/min五、论述题10. 论述基因表达调控在细胞分化中的作用。
答案:基因表达调控是细胞分化过程中的关键机制。
考研生化测试题及答案一、选择题(每题2分,共10分)1. 下列哪种物质不是酶的必需组成部分?A. 锌离子B. 铁离子C. 镁离子D. 纤维素2. 蛋白质生物合成中的终止密码子是指:A. 编码氨基酸的密码子B. 指示多肽链合成结束的密码子C. RNA聚合酶的结合位点D. 启动子区域的特定序列3. 在细胞呼吸过程中,下列哪种化合物不是电子传递链的组成部分?A. 细胞色素CB. 辅酶QC. 氧气D. 葡萄糖4. DNA复制的保真性主要依赖于:A. DNA聚合酶的3'-5'外切酶活性B. DNA聚合酶的5'-3'聚合酶活性C. RNA聚合酶的校对功能D. 组蛋白的DNA保护作用5. 下列哪项不是细胞信号转导的典型特点?A. 放大效应B. 特异性C. 单向传递D. 随机性二、填空题(每题3分,共15分)6. 酶的催化效率远远高于无机催化剂,这是因为酶具有___________。
7. 在转录过程中,RNA聚合酶沿着DNA模板链合成___________。
8. 细胞周期中的G1期、S期、G2期和M期分别代表___________、___________、___________和___________。
9. 真核细胞的核糖体由___________和___________两种核糖核酸组成。
10. 胆固醇在细胞膜中的主要作用是___________。
三、简答题(每题10分,共20分)11. 简述糖酵解过程中的三个主要调节点及其生物学意义。
12. 阐述基因表达的中心法则,并说明其在生物技术中的应用。
四、计算题(每题15分,共30分)13. 假设一个DNA分子中,腺嘌呤占总碱基的30%,计算胞嘧啶的比例,并说明原因。
14. 给定一个蛋白质的氨基酸序列,计算其分子量。
假设每个氨基酸的平均分子量为110 Da,且考虑终止密码子后多肽链的释放。
五、论述题(每题25分,共50分)15. 论述线粒体在细胞能量代谢中的作用,并探讨其在疾病发生中可能的作用机制。
生化总复习题及答案一、选择题1. 酶的催化作用具有高度的专一性,其主要原因是:A. 酶分子的活性中心具有特定的形状B. 酶分子的浓度C. 酶分子的大小D. 酶分子的电荷分布答案:A2. 下列哪一项不是蛋白质的功能?A. 催化生化反应B. 储存能量C. 运输物质D. 调节细胞活动答案:B3. 核酸的组成单元是:A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 单糖答案:B4. 细胞膜的主要功能不包括:A. 保护细胞内部环境B. 控制物质进出C. 进行光合作用D. 传递信号答案:C5. 细胞呼吸过程中,能量的主要储存形式是:A. ATPB. ADPC. AMPD. 糖原答案:A二、填空题1. 细胞内主要的能量来源是________。
答案:葡萄糖2. 蛋白质的一级结构是指________。
答案:氨基酸的线性排列顺序3. 细胞色素是一类在________中起作用的蛋白质。
答案:电子传递链4. 细胞分裂过程中,染色体的复制发生在________期。
答案:间5. 核糖体是蛋白质合成的场所,它由________和________组成。
答案:rRNA;蛋白质三、简答题1. 简述DNA复制的基本原理。
答案:DNA复制是一个精确的过程,它确保遗传信息的准确传递。
基本原理是半保留复制,即每个新合成的DNA分子包含一个原始链和一个新合成的互补链。
复制过程由DNA聚合酶催化,该酶在模板链的指导下,添加相应的核苷酸,形成新的互补链。
2. 描述细胞信号转导的一般过程。
答案:细胞信号转导是一个复杂的过程,涉及多个步骤。
首先,信号分子(如激素或神经递质)与细胞表面的受体结合。
这种结合激活了受体,导致细胞内信号分子的激活,如G蛋白。
这些信号分子进一步激活一系列下游的信号分子,最终导致细胞核内基因表达的改变,从而产生生物学效应。
四、论述题1. 论述细胞凋亡与细胞坏死的区别及其生物学意义。
答案:细胞凋亡是一种程序化的细胞死亡过程,由细胞内部的程序控制,通常不引起炎症反应。
考研生物化学真题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 酶的催化作用机制中,下列哪项是正确的?A. 酶可以降低反应的活化能B. 酶可以改变反应的平衡点C. 酶可以改变反应的速率常数D. 酶可以改变反应的化学性质2. 下列关于DNA复制的描述,哪项是错误的?A. DNA复制是半保留性的B. DNA聚合酶是催化DNA复制的关键酶C. DNA复制发生在细胞分裂的间期D. DNA复制需要RNA引物3. 细胞呼吸过程中,下列哪项不是氧化磷酸化发生的场所?A. 细胞质基质B. 线粒体内膜C. 线粒体基质D. 线粒体的外膜...(此处省略其他选择题)二、简答题(每题10分,共30分)1. 简述糖酵解过程中的三个主要阶段及其关键酶。
2. 描述光合作用中的光依赖反应和光合磷酸化过程。
3. 解释细胞周期的各个阶段及其生物学意义。
三、计算题(每题15分,共30分)1. 假设某酶催化的反应速率常数k=0.05 s^-1,初始底物浓度[S]0=1.0 mM。
计算在反应开始后5分钟内底物的浓度变化。
2. 给定一个细胞在有丝分裂的G1期,细胞体积为1000 µm^3,细胞周期为24小时。
计算在G1期结束时细胞的体积。
四、论述题(每题20分,共20分)1. 论述细胞凋亡的分子机制及其在生物体中的生理意义。
考研生物化学答案一、选择题1. 答案:A(酶可以降低反应的活化能)2. 答案:B(酶不能改变反应的平衡点)3. 答案:A(细胞质基质不是氧化磷酸化发生的场所)...(此处省略其他选择题答案)二、简答题1. 糖酵解过程中的三个主要阶段包括:糖的磷酸化、裂解成两个三碳化合物、还原成丙酮酸。
关键酶包括己糖激酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶。
2. 光依赖反应包括光能的吸收、电子传递链和ATP的合成。
光合磷酸化是利用光依赖反应产生的ATP和NADPH进行的一系列反应。
3. 细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。
G1期是细胞生长和准备DNA复制的时期,S期是DNA复制的时期,G2期是细胞进一步生长和准备分裂的时期,M期是细胞分裂的时期。
只有多选题有参考答案!!复习题库作业习题第一章蛋白质化学一、填空题1.组成蛋白质的主要元素有_________,________,_________,_________。
2.不同蛋白质的含________量颇为相近,平均含量为________%。
3.蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带________电荷,在碱性溶液中带_______电荷。
当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成为_________,该溶液的pH值称为蛋白质的_________ _。
4.蛋白质的一级结构是指_________在蛋白质多肽链中的_________。
5.在蛋白质分子中,一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫________,它是蛋白质分子中的基本结构键。
6.蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。
7.蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_________键,使天然蛋白质原有的________与________性质改变。
8.按照分子形状分类,蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_______,蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_________。
按照组成分分类,分子组成中仅含氨基酸的称_______,分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_________,其中非蛋白质部分称_________。
9.氨基酸的等电点(pI>是指________________。
10.氨基酸在等电点时,主要以________________离子形式存在,在pH>pI的溶液中,大部分以________________离子形式存在,在pH<pI的溶液中,大部分以________________离子形式存在。
10.在生理条件下(pH7.0左右>,蛋白质分子中的________________侧链和____ ____________侧链几乎完全带正电荷,但是________________侧链则带部分正电荷。
硕士研究生入学考试生物化学经典习题及答案第二章蛋白质的结构与功能自测题一、单项选择题1. 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸?( A )。
A. L-α氨基酸B. L-β氨基酸C. D-α氨基酸D. D-β氨基酸A 组成人体蛋白质的编码氨基酸共有20种,均属L-α氨基酸(甘氨酸除外)2. 280nm波长处有吸收峰的氨基酸为( B )。
A.精氨酸B.色氨酸C.丝氨酸D.谷氨酸B 根据氨基酸的吸收光谱,色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm处。
3. 有关蛋白质三级结构描述,错误的是( A )。
A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性B.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构C.三级结构的稳定性由次级键维持D.亲水基团多位于三级结构的表面具有三级结构的单体蛋白质有生物学活性,而组成四级结构的亚基同样具有三级结构,当其单独存在时不具备生物学活性。
4. 关于蛋白质四级结构的正确叙述是( D )。
A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系B.四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件C.蛋白质都有四级结构D.蛋白质亚基间由非共价键聚合蛋白质的四级结构指蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基的聚合和相互作用;维持蛋白质空间结构的化学键主要是一些次级键,如氢键、疏水键、盐键等。
二、多项选择题1. 蛋白质结构域( A B C )。
A.都有特定的功能B.折叠得较为紧密的区域C.属于三级结构D.存在每一种蛋白质中结构域指有些肽链的某一部分折叠得很紧密,明显区别其他部位,并有一定的功能。
2. 空间构象包括( A B C D )。
A. β-折叠B.结构域C.亚基D.模序蛋白质分子结构分为一级、二级、三级、四级结构4个层次,后三者统称为高级结构或空间结构。
β-折叠、模序属于二级结构;.结构域属于三级结构;亚基属于四级结构。
三、名词解释1. 蛋白质等电点2. 蛋白质三级结构3. 蛋白质变性4. 模序蛋白质等电点:蛋白质净电荷等于零时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。
生化考研真题带答案一、选择题1. 酶的催化作用机制是什么?A. 降低反应活化能B. 改变反应途径C. 增加反应物浓度D. 提供能量答案: A2. 以下哪个不是蛋白质的四级结构?A. α-螺旋B. β-折叠C. 多肽链D. 亚基答案: A3. 核酸的组成单位是什么?A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 单糖答案: B二、填空题1. 细胞膜的主要组成成分是________和________。
答案:磷脂;蛋白质2. DNA的双螺旋结构是由________和________两条链组成的。
答案:脱氧核糖核苷酸;脱氧核糖核苷酸3. 细胞呼吸过程中,ATP的产生主要发生在________阶段。
答案:氧化磷酸化三、简答题1. 简述糖酵解过程中的三个主要步骤及其作用。
答案:糖酵解过程主要包括三个主要步骤:糖的活化、糖的裂解和能量的回收。
首先,葡萄糖通过磷酸化反应活化,形成6-磷酸葡萄糖。
其次,6-磷酸果糖裂解成两个三碳化合物,即3-磷酸甘油醛和磷酸二羟基丙酮。
最后,通过一系列氧化还原反应,生成ATP和NADH,为细胞提供能量。
2. 描述细胞周期的各个阶段及其主要事件。
答案:细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。
G1期是细胞生长和准备DNA复制的阶段。
S期是DNA复制的阶段,确保每个染色体都有两份拷贝。
G2期是细胞进一步生长和准备分裂的阶段。
M期是细胞分裂的阶段,包括前期、中期、后期和末期,最终导致两个具有相同遗传信息的子细胞的形成。
四、论述题1. 论述基因表达调控的机制。
答案:基因表达调控涉及多个层面,包括转录前调控、转录调控、RNA加工和翻译调控。
转录前调控涉及染色质结构的改变,使得特定的基因区域更容易被转录机器识别。
转录调控涉及转录因子和RNA聚合酶的相互作用,这些因子可以激活或抑制特定基因的转录。
RNA加工包括剪接、加帽和加尾,这些过程影响mRNA的稳定性和翻译效率。
翻译调控涉及mRNA的降解、运输和翻译起始因子的相互作用,这些因素决定了蛋白质的合成速率。
基础生物化学复习题集及答案详解套题一(一)名词解释(写出下列英文简写的中文名称)HGP 人类基因组计划Gln 谷氨酰胺Ile 异亮氨酸Phe 苯丙氨酸FMN 黄素单核苷酸FAD 黄素腺嘌呤核苷酸PI 等电点G-6-P 6-磷酸葡萄糖Fe-S 铁硫中心CoQ 辅酶Q(泛醌)VLDL 极低密度脂蛋白 5-HPETE 氢过氧化廿碳四烯酸SCP 固醇载体蛋白LDH 乳酸脱氢酶FUTP 三磷酸氟尿嘧啶核苷RBS 核糖体结合位点PDI 蛋白质二硫键异构酶SRP 信号肽识别颗粒IFN 干扰素CAP 分解物基因激活蛋白hTR 人类端粒RNA CTP 羧基末端结合域eIF 翻译起始因子GK 葡糖激酶YAC 人工染色体载体CaM 钙调蛋白β-AR β-肾上腺素能受体HRE 激素反应元件+NAD辅酶I NADP+辅酶IIFH四氢叶酸PCR 聚合酶链反应4PAM 解磷定FC 游离胆固醇黄素蛋白-2(人复合体2)GSH 谷胱甘肽 F P2SOD 超氧物歧化酶PG 前列腺素HDL 高密度脂蛋白siRNA 小片段干扰RNA(二)问答题1.真核mRNA和原核mRNA各有何异同特点?答:真核mRNA的特点是:(1)在mRNA5'-末端有“帽子结构”m7G(5')pppNm;(2)在mRNA 链的3'末端,有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴;(3)mRNA一般为单顺反子,即一条mRNA只含有一条肽链的信息,指导一条肽链的形成;(4)mRNA的代谢半衰期较长(几天)。
原核mRNA的特点:(1)5'-末端无帽子结构存在;3'-末端不含polyA结构;(3)一般为多顺反子结构,即一个mRNA中常含有几个蛋白质的信息,能指导几个蛋白质的合成;(4)mRNA 代谢半衰期较短(小于10分钟)。
2.简述DNA和RNA分子的立体结构,它们各有哪些特点?稳定DNA结构的力有哪些?答:DNA双螺旋结构模型特点:两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋;糖和磷酸在外侧形成螺旋轨迹,碱基伸向内部,并且碱基平面与中心轴垂直,双螺旋结构上有大沟和小沟;双螺旋结构直径2nm,螺距3.4nm,每个螺旋包含10个碱基对;A和T配对,G和C配对,A、T之间形成两个氢键,G、C之间形成三个氢键。
DNA三级结构为线状、环状和超螺旋结构。
稳定DNA结构的作用力有:氢键,碱基堆积力,反离子作用。
RNA中立体结构最清楚的是tRNA,tRNA的二级结构为三叶草型,tRNA的三级结构为倒“L”型。
维持RNA立体结构的作用力主要是氢键。
3.五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别?答:用下列化学试剂依次鉴别(1)碘I2 (2)Fehling试剂或Benedict试剂(3)溴水(4)HCl,甲基间苯二酚核糖-黄色或红色褪色绿色葡萄糖-黄色或红色褪色-果糖-黄色或红色-蔗糖--淀粉蓝色或紫红色4.外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同?现代生物膜的结构要点是什么?答:由于外周蛋白与膜以极性键结合,所以可以有普通的方法予以提取;由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合,所以只能用特殊的方法予以提取。
现代生物膜结构要点:脂双层是生物膜的骨架;蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合;膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性;膜具有一定的流动性;膜组分之间有相互作用。
5.影响生物膜相变的因素有那些?他们是如何对生物膜的相变影响的?答:影响生物膜相变的因素及其作用为:A、脂肪酸链的长度,其长度越长,膜的相变温度越高;B、脂肪酸链的不饱和度,其不饱和度越高,膜的相变温度越低;C、固醇类,他们可使液晶相存在温度范围变宽;D、蛋白质,其影响与固醇类相似。
6.什么是磷酸戊糖途径?有何生物学意义?答:是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变,最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的过程。
其生物学意义为:产生生物体重要的还原剂-NADPH;供出三到七碳糖等中间产物,以被核酸合成、糖酵解、次生物质代谢所利用;在一定条件下可氧化供能。
7.简述植物界普遍存在的谷氨酰胺合成酶及天冬酰胺合成酶的作用及意义。
答:谷氨酰胺合成酶作用是植物氨同化的重要方式,它与谷氨酸合成酶一同联合作用,可使NH3进入氨基酸代谢库,保证氨基酸的净形成;其次形成的谷酰胺又是植物代谢中NH3的解毒方式与贮存和运输方式,另外天冬酰胺合成酶与谷氨酰胺酶共同作用具有同样的重要性。
两种酶的这种作用可最大限度地保持了植物对氮素利用的经济性。
8.物质的跨膜运输有那些主要类型?各种类型的要点是什么?答:有两种运输类型,即主动运输和被动运输,被动运输又分为简单扩散和帮助扩散两种。
简单扩散运输方向为从高浓度向低浓度,不需载体和能量;帮助扩散运输方向同上,需要载体,但不需能量;主动运输运输方向为从低浓度向高浓度,需要载体和能量。
9.为什么脂肪酸合成中的缩合反应是丙二酸单酰辅酶A,而不是两个乙酰辅酶A?答:这是因为羧化反应利用ATP供给能量,能量贮存在丙二酸单酰辅酶A中,当缩合反应发生时,丙二酸单酰辅酶A脱羧放出大量的能供给二碳片断与乙酰CoA缩合所需的能量,反应过程中自由能降低,使丙二酸单酰辅酶A与乙酰辅酶A的缩合反应比二个乙酰辅酶A分子缩合更容易进行。
10.三羧酸循环的意义是什么?糖酵解的生物学意义是什么?答:三羧酸循环的生物学意义为:大量供能;糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽;物质彻底氧化的途径;为其它代谢途径供出中间产物。
糖酵解的生物学意义为:为代谢提供能量;为其它代谢提供中间产物;为三羧酸循环提供丙酮酸。
11.简述尿素形成的机理和意义答:尿素在哺乳动物肝脏或某些植物如洋蕈中通过鸟氨酸循环形成,对哺乳动物来说,它是解除氨毒性的主要方式,因为尿素可随尿液排除体外,对植物来说除可解除氨毒性外,形成的尿素是氮素的很好贮存和运输的重要形式,当需要时,植物组织存在脲酶,可使其水解重新释放出NH3,被再利用。
尿素形成机理见课本,要求写出主要反应步骤至少示意出NH3同化,尿素生成,第二个氨基来源等。
12.核酸分解代谢的途径怎样?关键性的酶有那些?答:核酸的分解途径为经酶催化分解为核苷酸,关键性的酶有:核酸外切酶、核酸内切酶和核酸限制性内切酶。
套题二(一)名词解释1.两性离子:指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷,又称兼性离子或偶极离子。
2.必需氨基酸:指人体(和其它哺乳动物)自身不能合成,机体又必需,需要从饮食中获得的氨基酸。
3. 氨基酸的等电点:指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值,用符号pI表示。
4.稀有氨基酸:指存在于蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸,它们是正常氨基酸的衍生物。
5.非蛋白质氨基酸:指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。
6.构型:指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。
构型的转变伴随着共价键的断裂和重新形成。
7.蛋白质的一级结构:指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序,以及二硫键的位置。
8.构象:指有机分子中,不改变共价键结构,仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。
一种构象改变为另一种构象时,不涉及共价键的断裂和重新形成。
构象改变不会改变分子的光学活性。
9.蛋白质的二级结构:指在蛋白质分子中的局部区域内,多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。
10.结构域:指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。
11.蛋白质的三级结构:指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。
12.氢键:指负电性很强的氧原子或氮原子与N-H或O-H的氢原子间的相互吸引力。
13.蛋白质的四级结构:指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。
14.离子键:带相反电荷的基团之间的静电引力,也称为静电键或盐键。
15.超二级结构:指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。
16.疏水键:非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。
如蛋白质分子中的疏水侧链避开水相而相互聚集而形成的作用力。
17.范德华力:中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子间的力。
当两个原子之间的距离为它们的范德华半径之和时,范德华力最强。
18.盐析:在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐(如硫酸氨),使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。
19.盐溶:在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。
20.蛋白质的变性作用:蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。
蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时,次级键遭到破坏导致天然构象的破坏,但其一级结构不发生改变。
21.蛋白质的复性:指在一定条件下,变性的蛋白质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象。
22.蛋白质的沉淀作用:在外界因素影响下,蛋白质分子失去水化膜或被中和其所带电荷,导致溶解度降低从而使蛋白质变得不稳定而沉淀的现象称为蛋白质的沉淀作用。
23.凝胶电泳:以凝胶为介质,在电场作用下分离蛋白质或核酸等分子的分离纯化技术。
24.层析:按照在移动相(可以是气体或液体)和固定相(可以是液体或固体)之间的分配比例将混合成分分开的技术。
(二)问答题1.什么是蛋白质的一级结构?为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构?答:蛋白质一级结构指蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序。
因为蛋白质分子肽链的排列顺序包含了自动形成复杂的三维结构(即正确的空间构象)所需要的全部信息,所以一级结构决定其高级结构。
2.什么是蛋白质的空间结构?蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系?答:蛋白质的空间结构是指蛋白质分子中原子和基团在三维空间上的排列、分布及肽链走向。
蛋白质的空间结构决定蛋白质的功能。
空间结构与蛋白质各自的功能是相适应的。
3.蛋白质的α—螺旋结构有何特点?答:(1)多肽链主链绕中心轴旋转,形成棒状螺旋结构,每个螺旋含有3.6个氨基酸残基,螺距为0.54nm,氨基酸之间的轴心距为0.15nm.。
(2)α-螺旋结构的稳定主要靠链内氢键,每个氨基酸的N—H与前面第四个氨基酸的C=O 形成氢键。
(3)天然蛋白质的α-螺旋结构大都为右手螺旋。
4.蛋白质的β—折叠结构有何特点?答:β-折叠结构又称为β-片层结构,它是肽链主链或某一肽段的一种相当伸展的结构,多肽链呈扇面状折叠。
(1)两条或多条几乎完全伸展的多肽链(或肽段)侧向聚集在一起,通过相邻肽链主链上的氨基和羰基之间形成的氢键连接成片层结构并维持结构的稳定。
(2)氨基酸之间的轴心距为0.35nm(反平行式)和0.325nm(平行式)。