全国绿色食品原料标准化生产基地

全国绿色食品原料标准化生产基地全国绿色食品原料标准化生产基地是指按照国家相关标准和规定，以绿色食品原料生产为主要经营内容的基地。

绿色食品是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等，保持原有的生态环境和生物多样性，生产出的农产品符合国家相关的绿色食品标准。

建设全国绿色食品原料标准化生产基地，对于推动农业绿色化发展，保障食品安全，提高农产品质量具有重要意义。

首先，建设全国绿色食品原料标准化生产基地可以带动当地农业产业结构调整，推动农业绿色化发展。

通过引进先进的种植技术和管理模式，提高农产品的质量和产量，增加农民收入，促进农业现代化进程。

同时，大力发展绿色农产品生产，可以减少对化学农药、化肥的依赖，降低环境污染，保护生态环境，促进农业可持续发展。

其次，建设全国绿色食品原料标准化生产基地有利于保障食品安全。

绿色食品生产过程中严格遵循绿色食品标准，不使用化学合成的农药、化肥等，避免了农药残留对人体健康的危害。

绿色食品原料标准化生产基地建设还可以加强对农产品生产全程的监管和管理，确保农产品质量安全，有效防止食品安全事件的发生，保障消费者的饮食安全。

最后，建设全国绿色食品原料标准化生产基地可以提高农产品的市场竞争力。

随着人们生活水平的提高，对食品质量和安全的需求越来越高。

绿色食品以其独特的优势受到越来越多消费者的青睐，具有广阔的市场前景。

建设全国绿色食品原料标准化生产基地，可以提高农产品的品牌知名度，拓展销售渠道，增加农产品的附加值，提高农产品的竞争力和市场份额。

综上所述，建设全国绿色食品原料标准化生产基地对于推动农业绿色化发展，保障食品安全，提高农产品市场竞争力具有重要意义。

政府部门、农业企业和社会各界应共同努力，加大对全国绿色食品原料标准化生产基地建设的支持和投入，推动绿色食品产业健康发展，为人民群众提供更加安全、健康的农产品。

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案I.项目背景随着中国经济快速发展，人民生活水平不断提高，对健康、营养、安全、环保等方面的要求也越来越高。

绿色食品逐渐被认为是安全、健康、高品质的食品。

绿色食品包括符合国家、行业或地方标准的、不含有害物质残留的食品以及有机食品、绿色食品、生态食品等。

然而，供应链的不确定性、质量与品尝的波动、渠道管理和溯源难度等问题都是制约绿色食品发展的瓶颈。

因此，建立全国绿色食品原料标准化生产基地，是实现绿色食品产业可持续、长期发展的必要条件之一。

该项目旨在通过整合优质的绿色原材料种植、提炼、加工资源，集中规模生产，实现成本压缩、品质稳定、标准化生产的目标。

II.项目内容1.规划选址基地应建于环境优美，交通便捷，水源丰富、空气清新、土壤肥沃的地区。

初期建设规模不少于5000亩。

2.原材料源基地应优先选择优质、绿色、有机的原材料进行种植。

例如，奶牛、鸡、鸭等的出产的有机饲料，水果种植以及蔬菜种植等。

3.基础设施建立标准化、自动化的生产线，其中包括饲料、肉类、蔬菜等多个类别的生产线。

在生产线中，应考虑到安全、健康等因素。

制定相应的厂房、生产线等建筑标准，实施标准化、规范化的管理，环保、节能、安全、卫生设施应建设完善。

4.培训与推广建设绿色食品原材料标准化生产基地，不仅仅是一次生产活动的管理，还注重的是行业的培训和推广。

应选派专业人员进行系统的规划和培训，安排逐步推广的工作计划，开展宣传教育活动，提高消费者对于绿色食品的认知度。

5.营销策略在消费者群中激发绿色食品的消费趋势，推动我国绿色食品的市场化发展。

与网络电商、超市等进行合作，开设体试销售点，展示所有制生产的产品的优质、健康、绿色的特点。

III.市场前景绿色食品对于整个食品消费市场的广泛性和市场存在度的体现远远高于其他类型的食品。

以美国为例，在2008年美国全国家庭调查数据显示，在以彩色食材为主食的家庭中，其家庭的年收入达到平均水平的一倍以上。

中国绿色食品原料标准化生产基地结构及新常态下推进基地建设的措施一、绿色食品原料标准化生产基地发展现状1、绿色食品原料标准化生产基地数量、面积与产量绿色食品标准化生产基地,主要是将原料的生产产地环境质量进行有效控制,使其能够有效符合绿色食品的各项指标条件,同时还要按照绿色食品技术的各项标准,开展原料的生产和操作工作,通过对绿色食品的生产开展全过程的质量监控,能够在很大程度上有效提升食品的生产效果，发挥引领示范带动作用,在基地创建工作中,基地档案是重中之重。

2018年中国有绿色食品原料标准化生产基地680个，同比增长0.29%；2019年中国有绿色食品原料标准化生产基地数721个，同比增长6.03%。

近几年，我国绿色食品原料标准化生产基地面积达到最高点，达到17300.9万亩。

2017年下降到16387.4万亩。

2018年中国绿色食品原料标准化生产基地面积16397万亩，同比增长0.06%；2019年中国绿色食品原料标准化生产基地面积16614.7万亩，同比增长1.33%。

2017年中国绿色食品原料标准化生产基地产量10673.2万吨，同比下降2.55%；2018年中国绿色食品原料标准化生产基地产量10652.3万吨，同比下降0.20%。

2、绿色食品原料标准化生产基地数量结构(单位：个)2019年中国有绿色食品原料标准化生产基地721个，其中粮食作物365个，油料作物98个，糖料作物3个，蔬菜95个，水果103个，茶叶34个，其他23个。

2019年中国有绿色食品原料标准化生产基地面积16614.7万亩，其中粮食作物标准化生产基地面积10356.3万亩，油料作物标准化生产基地面积3115.6万亩，糖料作物标准化生产基地面积3115.6万亩，蔬菜标准化生产基地面积3115.6万亩，水果标准化生产基地面积1201.4万亩，茶叶标准化生产基地面积334万亩，其他标准化生产基地面积241.3万亩。

2019年中国粮食作物标准化生产基地产量5620.3万吨，油料作物标准化生产基地产量564万吨，糖料作物标准化生产基地产量138.5万吨，蔬菜标准化生产基地产量2226.3万吨，水果标准化生产基地产量1609.9万吨，茶叶标准化生产基地产量112.9万吨。

全国绿色食品原料标准化生产基地建设与管理办法（试行）第一章总则第一条为加强绿色食品原料标准化生产基地管理，推进绿色食品标准化生产和全程质量控制体系建设，巩固产业基础，促进绿色食品事业持续健康发展，根据《绿色食品标志管理办法》及有关规定，制定本办法。

第二条全国绿色食品原料标准化生产基地（以下简称基地）是指符合绿色食品产地环境质量标准，按照绿色食品技术标准、全程质量控制体系等要求实施生产与管理，建立健全并有效运行基地管理体系，具有一定规模，并经农业部绿色食品管理办公室(以下简称农业部绿办)和中国绿色食品发展中心（以下简称中心）审核批准的种植区域或养殖场所。

第三条基地建设原则上由县级人民政府负责组织实施，以提供绿色食品生产企业所需的优质原料为目标，以实施标准化生产为手段，结合农业标准化、产业化、农产品优势区域布局、农产品质量安全管理和生态环境建设等工作，坚持“政府推进、产业化经营、相对集中连片、适度规模发展”的原则，建立“基地+企业+农户”的生产经营管理模式，强化产销对接能力，逐步成为绿色食品加工企业或养殖企业的原料供应主体。

第四条基地建设与管理工作包括创建、验收、续报与监管等内容。

农业部绿办和中心负责基地的审核认定、基地监管工作的督导；省级绿色食品工作机构（以下简称省级工作机构）负责本行政区域内基地创建、验收、续报申请的受理、初审，并负责基地建设指导和监督管理工作；基地建设单位负责基地建设和日常管理工作，按照国家法律法规及绿色食品基地建设相关制度规范基地生产行为，接受省级工作机构监督管理，保证基地产品质量安全，并对基地原料产品质量及信誉负责。

第二章创建第五条创建基地是经农业部绿办和中心批准，进入创建期至验收合格阶段的基地。

创建基地不具备“全国绿色食品原料标准化生产基地”资格，其原料产品不得作为绿色食品原料对外供应。

第六条申请创建基地基本条件：（一）申请创建基地的县级人民政府对县域绿色食品原料标准化生产基地建设有规划、措施和经费保障。

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案一、背景解析伴随着国内城镇化率增加，消费者对于绿色食品的需求逐渐提高，绿色食品的市场需求日益增大，取得更多的市场份额，绿色食品也日益健康成为趋势与风口。

同时，随着国内绿色食品标准化体系的逐步完善，以及我国传统劳动力与生产方式的转变导致的人工成本上涨，使得绿色食品的生产成本也在逐渐上升，为了解决这一问题，实行标准化生产是近年来绿色食品生产企业的主要途径之一。

二、实施方案1.建立生产基地在国内优势区域优先创建绿色食品原料标准化生产基地，以实现绿色食品原材料的规模生产与标准化成果的生产，不断提升原料的品质和档次，推进标准化、精细化、品牌化生产，通过“地域优势、科技优势、资金优势、资源优势”等多重优势，加快绿色食品原料标准化生产基地的发展。

2.稳定绿色食品原料供应构建起绿色食品原料供应链条，通过技术服务、技术支持、技术培训等配套手段，加速绿色食品原料供应链条的形成，将农业生产主体与农业科技服务机构、大型食品制造企业、世界著名大学、全球食品科技研究机构等紧密联合起来，共同推进并确保绿色食品原材料的稳定供应，提高产业效益和社会效益。

3.推动标准化生产在绿色食品原料生产过程中，生产过程的规范化及标准化、环保等方面的改进措施，也是推动标准化生产的重要手段。

建议在推进标准化生产方面，多采取以下措施：（1）完善绿色食品原材料质量追溯系统，建立长效监管机制，对于存在质量问题的原材料加强管理和追踪，防止带来质量风险。

（2）优化生产环境，保障生产场所及周围环境卫生、无公害等标准要求；加强污水处理工艺，确保排放达到排放标准，构建健康环保的生产机制。

（3）持续开展新技术引进和升级，引进先进设备和技术，提高绿色食品原材料的品质、产量等相关指标。

（4）建立完善的质量检测体系，确保原材料的品质、安全等相关指标符合国家标准，完善品质保证体系。

（5）加强品牌建设及市场宣传，从品牌营销、广告宣传、宣传推广等多角度宣传推广绿色食品原材料，提高消费者对绿色食品的认知度和认可度。

创建全国绿‎色食品原料‎（X X芦柑、茶叶）标准化生产‎基地实施方‎案一、指导思想以优质高产‎芦柑、茶叶种植为‎基础，以市场为导‎向，以科技创新‎为动力，重视生态环‎境建设，实行“产加销”联动增值，坚持政府推‎动、市场运作的‎原则，积极推进产‎业化经营，努力实现农‎业发展、企业增效、农民增收、消费安全、生态资源可‎持续利用。

二、实施目标通过创建绿‎色食品原料‎标准化生产‎基地，全面执行绿‎色食品标准‎化生产和全‎过程质量控‎制，促进农产品‎的区域化布‎局、产业化经营‎、标准化生产‎和市场化发‎展；提高农业综‎合生产能力‎，增强农产品‎市场竞争力‎；为绿色食品‎加工企业提‎供优质原料‎，推动绿色食‎品事业全面‎加快发展；促进农民增‎收、农业增效和‎县域经济的‎发展。

三、生产过程的‎控制1、建立基地生‎产管理制度‎。

一是建立县‎、乡、村、户生产管理‎体系，县乡村三级‎技术管理簿‎册齐全，农户应有绿‎色食品生产‎操作规程、绿色食品生‎产者使用手‎册、基地投入品‎清单、有田间生产‎管理记录和‎生产收购合‎同。

二是按照绿‎色食品技术‎标准制定统‎一的生产操‎作规程，并下发到乡‎（镇）、村和农户。

建立“统一优良品‎种、统一生产操‎作规程、统一投入品‎供应和使用‎、统一田间管‎理、统一收获”“五统一”生产管理制‎度。

三是在显要‎位置设置基‎地标识牌，标明基地名‎称、基地范围、基地面积、基地建设单‎位、基地栽培品‎种、主要技术措‎施、有效期等内‎容。

四是建立生‎产管理档案‎，统一农户生‎产档案，统一田间管‎理记录。

2、建立基地生‎产投入品（生产资料）管理制度。

一是在“五统一”的基础上，各单元基地‎、农户填写好‎绿色食品（XX芦柑、茶叶）生产资料卡‎，建立绿色食‎品（XX芦柑、茶叶）基地生产农‎事操作和生‎产资料档案‎。

二是建立基‎地农业投入‎品市场准入‎制，从源头把好‎投入品的使‎用关。

三是建立基‎地生产投入‎品公告制度‎。

全国绿色食品原料标准化生产基地创建工作先进事迹绿色食品，是指采用无公害、无污染、生态友好等技术和方法种植或养殖，并经过严格质量控制，保留了食品本身色、香、味、鲜度等营养特点，符合人们健康需求的食品。

绿色食品的生产与消费，早已经成为当今社会重要的议题。

为了鼓励和指导绿色食品原料标准化生产，在全国各地建设了一些绿色食品原料标准化生产基地。

其中，有一些基地的创建工作显得尤为先进，成效显著，给人启示和帮助。

例如，位于江苏省苏州市吴江区的严思农业绿色食品基地，一直以来推进绿色发展，打造具有本地特色的高品质绿色食品。

基地占地面积近500亩，生产包括猪、鱼、鸡鸭等多种农产品，全部达到省级绿色食品标准。

基地的优势主要在于对生物水平、管理水平、促销水平和品牌层面的重视。

在生物水平方面，该基地通过实行“严谷农药不上墙”和“严谷水产禁生长素”等管理策略，使生产的食品经验公正检测后达到绿色食品的标准。

而在管理水平上，基地规划和建设了专业的农业规划系统，使种植、养殖、管理、营销等流程精细化和系统化。

基地还积极引进营销资源，不断扩大市场渠道，并在自己的网站建立了网上购物平台，实现了宣传和销售的无缝拼接。

基地的成功离不开领导人的正确决策、带头推进和机构建设。

基地管理层有对绿色食品理念有高度认识和热情的团队，他们不断创新，着眼于培养农民实用型、正在积极学习新知识、新技能，具备经营管理本领，重视农业、园林、林牧、水产、畜牧等专业人才的思想员工队伍。

几年来，江苏省吴江区严思农业绿色食品基地从市场深度挖掘、品牌推广、生产环节标准化及加工环节科学化多方面做工作，为创造出一批实用、带产业、可推广的管理策略、技术、模式、产品参观了许多先进的企业。

在不同的企业中获取经验、取长补短，进而推动了绿色食品加工行业的发展。

严思农业绿色食品基地的创新和发展物实现了绿色农业的技术升华，建立起了“绿色生态、感染人心”贯彻落实国家《绿色食品标准化体系》和江苏省农业科技规划体系，为全国的绿色食品原料标准化生产基地形成了一个成功的样本。