绿色食品加工技术规范

“绿色食品鸡蛋生产技术规范”编制说明一、工作简况为了全面提高陕西蛋鸡的绿色养殖水准，按照统一标准生产绿色鸡蛋,扩大绿色鸡蛋的生产养殖规模,规范生产绿色鸡蛋的养殖场建设，积极引导蛋鸡生产养殖向绿色化、标准化、规模化、产业化发展,保证禽、蛋产品的安全,实现畜牧业可持续发展,陕西省质量技术评审中心和陕西森泉牧业发展有限公司结合绿色蛋鸡养殖的具体实际，制订了绿色鸡蛋ＡA级绿色鸡蛋的生产技术要领，对蛋鸡养殖的场址选择、养殖场的要求、饲养管理、疫病控制等做了一定的要求。

其他规模养殖场也可以参照本标准实施。

本标准由雷鸣、石璞、何瑛、郭开昌、刘小红、刘亚利、胡建红等同志负责起草，广泛征求了畜牧行业专业人士和绿色鸡蛋饲养场的有关人员的意见,形成“绿色食品鸡蛋生产技术规范”。

二、户县基本情况户县是畜牧生产大县,陕西省笼养鸡基地县，是陕西省畜牧业产业带规划的重要组成部分，也是西安市“菜篮子工程”的后菜园,多年来蛋鸡及禽蛋产量一直位于西安市前列。

全县蛋鸡养殖数量始终维持在１１0万羽以上,且在不断探索研究规模养殖、标准化养殖这一新的畜牧发展发展方向。

2０08年底,编写并发布了地方标准户县蛋鸡规模养殖技术规范（DB610125/T０1),标准实施五年来,省、市蛋鸡标准化养殖场数量达到５个,生产的绿色蛋鸡的数量也在不断增加。

２０１２年底,户县的禽蛋产量15３55吨，其中鸡蛋产量1５22２吨,全县每年绿色产品鸡蛋产量达到5２０0吨以上，占全年鸡蛋产量的3４.１％，具有广阔的市场发展前景。

随着我县蛋鸡产业的进一步发展,原来以前蛋鸡及鸡蛋的产品多为无公害产品,很难适应我县绿色产品生产和发展的需要,亟待探讨研究制定绿色产品鸡蛋生产技术规范。

“绿色产品鸡蛋生产技术规范”的实施，对我县规模养殖上台阶,鸡蛋产品上档次,全面提升户县乃至西安市绿色鸡蛋的生产水平,引领周边地区发展绿色鸡蛋生产等方面具有积极促进和推进作用，是一条养殖户养殖增效,消费者健康安全、全社会稳定受益的保障措施。

绿色食品常山胡柚生产技术规程一、概述1.1 胡柚是一种常见的水果，常山胡柚则是指生长于常山地区的胡柚。

由于常山地区的土壤和气候条件与其他地区有所不同，因此常山胡柚在品质和口感上有着独特的优势。

为了确保常山胡柚的绿色食品生产，制定和遵守相应的生产技术规程至关重要。

1.2 本技术规程旨在对常山胡柚的生产技术进行规范，确保其符合绿色食品的标准。

本规程也旨在提高常山胡柚的品质和产量，促进该地区农业经济的可持续发展。

二、生产基地选择2.1 选择土壤肥沃、通风良好、气候适宜的地块作为常山胡柚的生产基地。

2.2 生产基地应远离污染源，确保土壤和水质的纯净。

2.3 生产基地应具备良好的排水条件，避免水涝和根部腐烂。

三、品种选择3.1 选择适应当地气候条件、对病虫害抵抗力较强的常山胡柚品种。

3.2 增加混交比例，提高抗灾能力。

3.3 选用符合绿色食品生产标准的有机肥料，并避免使用化学农药。

四、栽培管理4.1 采用有机栽培技术，注重土壤保护和改良，避免过度施肥和过量灌溉。

4.2 建立科学的田间管理制度，包括密植密封、合理修剪等措施。

4.3 加强病虫害防治工作，采用生物防治的方法，减少对化学农药的依赖。

五、采摘和包装5.1 选择适当的采摘时间，避免果实未成熟或过熟。

5.2 采摘后及时清洗果实，尽量减少果皮上的污垢和农药残留。

5.3 选择符合绿色食品标准的包装材料，降低污染风险。

六、质量控制6.1 建立常山胡柚质量检测中心，对产品的外观、口感和营养成分进行全面检测。

6.2 加强对产品的追溯管理，确保产品的质量和安全。

6.3 配合相关监管部门进行抽检，确保产品符合国家相关标准。

七、营销推广7.1 制定常山胡柚的品牌推广计划，提升产品的知名度和美誉度。

7.2 拓展销售渠道，与超市、餐饮等商家合作，扩大产品的销售范围。

7.3 加强对用户的宣传和教育，提高用户对常山胡柚的认知和信任度。

八、结语8.1 本技术规程旨在为常山胡柚的生产提供指导和规范，以确保产品符合绿色食品的标准，为用户提供健康安全的食品。

临沭县玉龙家庭农场有限公司蔬菜标准与技术规程一、绿色食品蔬菜生产的基本要求1. 绿色食品蔬菜生产生态环境评价达标AA级─大气、水质、土壤各项检测数据,不得超过有关标准,生产过程不使用任何有害化学合成物质。

A级─大气、水质、土壤综合污染指数不得超过1。

生产过程允许限量使用限定的化学合成物质。

2.禁止使用的肥料和允许使用的肥AA级─禁止使用化学合成肥料、有害的城市垃圾、污泥、医院粪便垃圾、工业垃圾等。

严禁追施未腐熟的人粪尿。

叶面肥不得含化学合成的生长调节剂,并且叶面肥必须在收获前20d喷施。

微生物肥用于拌种,基肥和追肥,能降低蔬菜产品亚硝酸盐含量,有利改善品质。

A级─有限度地使用部分化学合成肥料,但禁止使用硝态氮肥;化肥必须与有机肥配合施用,有机氮与无机氮之比为1:1。

但最后一次追肥必须在收获前30 d进行。

化肥可与有机肥、微生物肥配合施肥。

生活垃圾必须经无害化处理,达标后方可使用。

AA级、A级使用农家肥料(人粪尿、秸杆、杂草、泥炭等)必须制作堆肥,高温发酵,杀死各种寄生虫卵、病原菌、杂草种子,除去有害气体和有害有机酸,达到卫生标准后使用。

AA级、A级允许使用的肥料允许使用的基肥：①农家肥─堆肥、沤肥、厩肥、绿肥、作物秸杆、未经污染的泥肥、并肥。

②商品有机肥─以大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废弃物等为原料,加工制成的商品肥。

③腐植酸类肥料─以草炭、褐煤、风化煤为原料生产的腐植酸类肥料。

④微生物肥料─是特定的微生物菌种生产的活性微生物制剂,无毒无害,不污染环境,通过微生物活动能改善植物的营养或产生植物激素,促进植物生长,根据微生物肥料对改善植物营养元素的不同,分为五类,使用时根据蔬菜种类不同,加以选用。

微生物复合肥以固氮类细菌、活化钾细菌、活化磷细菌三类有益细菌共生体系,互不拮抗,能提高土壤营养供应水平,成本低、效益高、增产度大,是生产绿色食品和无污染蔬菜理想肥源。

适合任何蔬菜和农作物。

固氮菌肥能在土壤和作物根际固定氮素,为作物提供氮素营养,适宜叶菜类和豆类蔬菜。

绿色食品认证流程及规范第一章绿色食品认证概述 (3)1.1 绿色食品的定义 (3)1.2 绿色食品认证的意义 (3)第二章认证机构与认证人员 (3)2.1 认证机构的资质要求 (3)2.1.1 法律地位与许可 (3)2.1.2 管理体系与标准 (4)2.1.3 技术力量与资源 (4)2.1.4 行业信誉与评价 (4)2.2 认证人员的资格与职责 (4)2.2.1 资格要求 (4)2.2.2 职责要求 (4)第三章认证申请与受理 (5)3.1 认证申请条件 (5)3.1.1 申请人资格 (5)3.1.2 产品条件 (5)3.1.3 管理体系条件 (5)3.2 申请材料提交 (5)3.2.1 申请材料清单 (5)3.2.2 申请材料要求 (6)3.3 受理程序 (6)3.3.1 材料审查 (6)3.3.2 现场审核 (6)3.3.3 审核结论 (6)3.3.4 认证决定 (6)第四章前期审查与现场检查 (7)4.1 前期审查流程 (7)4.1.1 提交申请 (7)4.1.2 受理申请 (7)4.1.3 初步审查 (7)4.1.4 审查结果反馈 (7)4.2 现场检查程序 (7)4.2.1 检查准备 (7)4.2.2 现场检查实施 (7)4.2.3 检查记录与反馈 (8)4.3 现场检查内容 (8)4.3.1 生产环境检查 (8)4.3.2 生产过程检查 (8)4.3.3 管理体系检查 (8)4.3.4 产品质量检查 (8)第五章生产过程控制 (8)5.2 生产技术规范 (9)5.3 生产投入品管理 (9)第六章产品检测与评价 (9)6.1 检测标准与方法 (9)6.1.1 检测标准 (9)6.1.2 检测方法 (9)6.2 检测流程与结果评价 (10)6.2.1 检测流程 (10)6.2.2 结果评价 (10)6.3 检测报告的出具 (10)第七章认证结果评定与公告 (10)7.1 评定标准与方法 (10)7.1.1 评定标准 (10)7.1.2 评定方法 (11)7.2 认证结果的公示与公告 (11)7.2.1 公示 (11)7.2.2 公告 (11)7.3 认证证书的发放 (12)7.3.1 认证证书的制备 (12)7.3.2 认证证书的发放 (12)第八章认证后的监督与管理 (12)8.1 监督检查制度 (12)8.1.1 监督检查频率 (12)8.1.2 监督检查内容 (12)8.1.3 监督检查程序 (13)8.2 认证证书的续期与变更 (13)8.2.1 认证证书续期 (13)8.2.2 认证证书变更 (13)8.3 违规处理与认证撤销 (13)8.3.1 违规处理 (13)8.3.2 认证撤销 (14)第九章绿色食品认证标识使用与管理 (14)9.1 标识使用规范 (14)9.1.1 使用范围 (14)9.1.2 使用要求 (14)9.1.3 使用注意事项 (14)9.2 标识的印刷与发放 (15)9.2.1 印刷要求 (15)9.3 标识使用监管 (15)9.3.1 监管部门 (15)9.3.2 监管措施 (15)9.3.3 企业自律 (15)第十章绿色食品认证的国际合作与交流 (15)10.2 交流合作内容 (16)10.3 国际认证互认 (16)第一章绿色食品认证概述1.1 绿色食品的定义绿色食品是指在无污染的生态环境中，遵循可持续发展原则，按照特定的生产技术规范和标准，生产出的安全、优质、营养的农产品。

绿色食品标准绿色食品标准1绿色食品概念(中国绿色食品发展中心，1995)(一)绿色食品绿色食品系指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的元污染的安全、优质，营养食品。

(二)AA级绿色食品AA级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

(三)A级绿色食品A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产。

加工，产品质量及包装经检测。

检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

绿色食品分级标准(一)绿色食品标准构成绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作规程。

产品标准。

包装标准。

储藏和运输标准及其它相关标准，构成一个完整的质量控制标准体系。

绿色食品产地的生态环境质量标准是指：农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域内没有工业企业的直接污染，水域上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁，使该区域内的大气、地壤质量及灌溉用水。

养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准，并有一套保证措施，确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。

绿色食品的生产操作规程包括种植业。

畜牧业、养殖业和食品加工业各个环节必须遵循的规范程序，以及农药，肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药的使用原则。

绿色食品产品标准参照有关国际、国家、部门、行业标准制定，通常高于或等同现行标准，有些还增，。

了检测项目。

绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分，其中卫生标准包括农药残留。

有害重金属污染和有害微生物污染。

绿色食品产品的包装。

装磺应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。

取得绿色食品标志使用资格的单位，应将绿色食品标志用于产品的内外包装。

“绿色食品标志设计标准手册》叉j绿色食品标志的标准图形。

绿色食品生产操作规程LB/T 095-2020绿色食品中短粒型大米生产操作规程2020-08-20发布 2020-11-01实施中国绿色食品发展中心发布前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：黑龙江省绿色食品发展中心、中国绿色食品发展中心、黑龙江省农业科学院食品加工研究所、辽宁省绿色食品发展中心、吉林省绿色食品办公室、内蒙古自治区绿色食品发展中心、五常市葵花阳光米业有限公司。

本规程主要起草人：刘培源、卢淑雯、米强、唐伟、王勇男、韩明钊、卓超、陈曦、刘胜利、姚国秀、任传英、叶博、李岩、孙丽荣、隋竹文、张金凤、包立高。

绿色食品中短粒型大米生产操作规程1 范围本规程规定了绿色食品中短粒型大米生产的加工企业基本要求、原料要求、生产工艺及操作方法、生产废弃物处理、产品质检、包装和标识、运输和贮存、平行生产及生产档案管理。

本规程适用于绿色食品中短粒型大米的生产。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 26630 大米加工企业良好操作规范GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 419 绿色食品稻米NY/T 658 绿色食品包装通用准则NY/T 1055 绿色食品产品检验规则NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则LS/T 6116 大米粒型分类判定3 术语和定义下列术语和定义适合于本标准。

中短粒型大米 medium to short grain rice指粒长≤6mm，长宽比＜2.0的大米。

按照LS/T 6116的要求确定。

4 加工企业基本要求加工企业应建在交通方便、水源充足，远离粉尘、烟雾、有害气体及污染源的地区。

一、什么是绿色食品食物是维持人类生存和发展的基本物质条件，现代工业与农业的高速发展，提高了人们的生活水平，但同时也加重了生态环境的污染，使得食品的生产及加工过程出现了各种影响食品安全和食品质量的因素。

这些现象促使了人们环境保护意识的觉醒；同时，消费者的食品安全意识也随之提高，如何获得安全、营养的高质量食品已经成为食品科学工作者迫切解决的问题。

1、定义：绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。

它是在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经专门机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。

2、优势：食品既是保证人体活动增强体质的主要能源，又是影响人们身体健康的一个不可忽视的潜在的因素，与普通食品相比，绿色食品强调其产品出自优良生态环境，从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件，而不是简单地禁止生产过程中化学物质的使用。

绿色食品对产品实行全程质量控制，实行“从土地到餐桌”全程质量控制，而不是简单地对最终产品的有害成份含量和卫生指标进行测。

二、什么是绿色食品标志现如今，当我们到市场上选购食品时，在琳琅满目的商品包装上，会看见有的上面写着中、英文的“绿色食品”几个字，并且还画有一个圆图形。

这些标志都是绿颜色的，标注方式统一规范，人们称之为绿色食品标志。

尽管这些食品的价格有的比同类的普通食品略高，可是购买者趋之若鹜，一些商场还设立了绿色食品专卖店。

人们不禁要问：为什么许多带有绿色食品标志的食品并非绿色，却统统称为绿色食品呢？绿色食品标志是商标吗？是否任何食品生产企业只要申请都可以被许可使用绿色食品标志？使用绿色食品标志的商品为什么受到消费者的青睐？绿色食品标志商标作用的有效发挥与消费者的利益有什么关系？在此，我们对绿色食品标志的有关问题作些介绍和分析。

绿色食品苦瓜生产技术规程1范围本文件规定了绿色食品苦瓜的产地环境、生产技术、采收、包装、运输和生产档案要求。

本文件适用于XX 自治区境内绿色食品苦瓜的生产。

2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境应符合NY/T391的规定。

5生产技术 5.1品种选择选用通过审定或者登记的抗病、抗逆性强、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的苦瓜品种。

5.2种子及其处理5.2.1种子质量应符合GB16715.1要求。

5.2.2种子处理NY/T 391 NY/T 393 NY/T 394 NY/T 658 NY/T 747绿色食品 绿色食品 绿色食品 绿色食品 绿色食品 产地环境质量 农药使用准则 肥料使用准则 包装通用准则 瓜类蔬菜5.2.2.1温汤浸种将种子放入常温水中15min后取出，放入3倍于种子体积以上的55℃热水中，保持恒温并不断搅拌10min,然后自然冷却浸种6h~8h。

5.2.2.2药剂浸种用清水清洗种子，然后将种子放入0.3%的漂XX中浸泡IOnlin,清洗后，常温下清水浸泡8h~10h.5.2,2.3催芽将浸种后的种子用干净湿润棉布包好，种子厚度不超过4cm,置于30°C~33C的环境下催芽。

催芽过程要保持种子湿润，若发现种皮发滑应及时用温水清洗。

种子露白时即可播种。

5.3育苗5.3.1 播种期5.3.1.1 春播春季提早栽培利用大棚等增温设施可在12月播种，春季露地栽培在1月中旬~4月上旬播种。

5.3.1.2 夏播夏植露地栽培在4月中旬~5月上旬播种。

5.3.1.3 秋播秋植露地栽培在7月中旬~8月上旬播种。

5.3.2育苗方法5.3.2.1育苗基质可以选择市场上应用推广较好的商品基质，也可以自己配制营养土，配制方法：选用上年未种植过瓜类蔬菜的疏松壤土或沙壤土与腐熟的有机肥按2:1比例混合均匀，1命营养士用70%的代森锌可湿性粉剂60g或50%的多菌灵可溶性粉剂40g撒在营养土上，混拌均匀，然后用塑料薄膜覆盖2d~3d,掀开薄膜后即可装入50~60孔穴盘待用。

绿色食品质量安全控制规为加强绿色食品生产全程监管，全面规生产管理秩序，保障产地环境和产品质量符合绿色食品生产标准和要求，根据《农产品质量安全法》和《绿色食品管理办法》等有关法律法规规定，制定本办法。

一、机构设置（一）成立以公司经理为组长，公司副经理为副组长，相关科室负责人为成员的绿色食品生产领导小组，负责绿色食品生产组织协调、制度制定、生产计划、基地建设、生产监督管理，保障绿色食品生产工作有序推进。

（二）设立绿色食品办公室，加强绿色食品质量监督管理。

设负责人1名，质量监管员（检员）1名、质量检验检测员1名。

（三）生产技术科设生产基地负责人1名，技术员2名（绿色食品技术负责人1名），保管员1名。

（四）营销科设销售员3名，管理员1名，运输员1名。

二、工作职责（一）领导小组职责1、组长（公司经理）是企业法人，绿色食品质量安全的第一负责人，负责绿色食品基地规划和建设指挥协调，负责绿色食品生产计划的审批，负责绿色食品基地建设与产品认证的请示和工作衔接，负责绿色食品生产监督与绩效考核。

2、副组长负责绿色食品基地建设具体组织实施，负责绿色食品制度和生产计划的制定，负责绿色食品基地的管理工作，指导各相关部门协调开展工作，确保绿色食品基地管理和产品生产全过程相关制度的有效规运行，负责参与绿色食品生产绩效考核与评价。

（二）生产技术科1、生产科负责拟定生产布局、生产计划、基地建设，按照绿色食品产地环境和绿色食品生产标准、规和要求，以及绿色食品生产技术操作规程组织生产管理，病虫害防治等。

2、科长主要负责对绿色食品生产基地建设和产品生产标准、规和要求的监督实施。

3、基地负责人主要负责对绿色食品生产基地建设和产品生产标准、规和要求的具体实施和生产管理，负责管理基地环境卫生，调查病虫害发生状况及趋势，负责拟定病虫害综合防治方案，统一选购药物，负责跟踪病虫害防治技术及药物效果并总结。

4、技术员主要负责对绿色食品生产技术操作规程有具体组织实施，指导生产人员按照生产技术规程和相关制度进行科学种植、施肥、用药，负责病虫害防治作业和病虫害防治技术培训，负责生产记录、档案整理保管。

绿色食品辣椒生产技术规程【摘要】绿色食品辣椒生产技术规程对食品质量和环境保护至关重要。

本文首先介绍了绿色食品辣椒生产技术规程的重要性以及绿色食品的定义和标准。

接着详细讨论了绿色食品辣椒的生产要求，包括无公害种植技术、无公害农药使用规范、无公害施肥技术等。

还涉及了绿色食品辣椒的质量控制要点。

结尾强调了遵循绿色食品辣椒生产技术规程的重要性，并指出了这一规程对食品安全和环境保护的积极作用。

通过本文的介绍，读者将对绿色食品辣椒的生产技术规程有更深入的了解，从而更好地确保食品质量和保护环境。

【关键词】绿色食品、辣椒、生产技术规程、重要性、定义、标准、生产要求、无公害种植技术、农药使用规范、施肥技术、质量控制、食品安全、环境保护、遵循、积极作用。

1. 引言1.1 绿色食品辣椒生产技术规程的重要性通过遵循绿色食品辣椒生产技术规程，可以有效提高农产品的品质和安全性，增加消费者对产品的信任度和认可度。

规范化的生产流程也有助于提高农产品的竞争力，开拓市场和增加农民的收入。

绿色食品辣椒生产技术规程的重要性不言而喻，对于食品安全和环境保护都具有积极的作用。

只有积极推动绿色食品生产技术规范化，才能在保障食品安全的为可持续农业和环境保护作出贡献。

1.2 绿色食品的定义和标准绿色食品是指在种植、加工、销售等环节中，不使用化学合成农药、化学合成肥料、生长激素等化学物质，通过生态农业技术和方法生产的安全、健康、具有营养价值的食品。

绿色食品的生产标准通常包括以下几个方面：1. 无公害：绿色食品应当不含有任何对人体健康有害的物质，不含有农药残留、重金属污染、放射性物质等有害物质。

2. 原料质量优良：绿色食品应当选用符合国家规定的生产标准的农产品原料，确保其质量安全、无污染。

3. 生产过程环保：绿色食品生产过程应当符合环保要求，不污染环境，尽量减少对自然资源的消耗。

4. 标签明示：绿色食品的包装上应当明示产品的生产地点、生产日期、生产者信息等相关信息，确保消费者能够了解食品的生产过程。

绿色食品生产操作指南第1章绿色食品生产概述 (3)1.1 绿色食品的定义与分类 (4)1.2 绿色食品生产的重要性 (4)1.3 绿色食品生产的基本原则 (4)第2章绿色食品生产环境要求 (4)2.1 产地环境选择 (4)2.2 土壤环境管理 (5)2.3 水资源管理与保护 (5)2.4 空气质量保障 (5)第3章种植业绿色生产操作 (5)3.1 品种选择与繁育 (5)3.1.1 选择原则 (5)3.1.2 繁育方法 (5)3.2 栽培技术与模式 (5)3.2.1 栽培环境 (6)3.2.2 栽培管理 (6)3.2.3 间作套种 (6)3.3 病虫害绿色防控 (6)3.3.1 预防为主 (6)3.3.2 生物防治 (6)3.3.3 物理防治 (6)3.3.4 化学防治 (6)3.4 肥料施用技术 (6)3.4.1 有机肥施用 (6)3.4.2 配方施肥 (6)3.4.3 精准施肥 (6)3.4.4 环保施肥 (6)第4章养殖业绿色生产操作 (7)4.1 畜禽品种选择与繁育 (7)4.1.1 选择适应性强的本地品种或经过适应性选育的优良品种，以降低养殖风险，提高生产效益。

(7)4.1.2 优先选择具有良好生长功能、繁殖功能和抗病力的品种。

(7)4.1.3 注重遗传资源的保护与利用，合理开展品种改良，提高遗传品质。

(7)4.1.4 建立健全良种繁育体系，保证种畜禽质量。

(7)4.2 饲养管理技术 (7)4.2.1 实施分阶段饲养管理，根据畜禽生长发育需求，合理调整饲料配方和饲养方式。

(7)4.2.2 提高饲养密度，降低单位面积能耗，提高资源利用率。

(7)4.2.3 加强饲养环境控制，保证温度、湿度、光照等条件适宜，提高畜禽生长速度和抗病力。

(7)4.2.4 定期对畜禽进行体检，及时淘汰病弱个体，提高群体健康水平。

(7)4.3.1 建立健全疫病防控体系，严格执行免疫程序，保证畜禽免疫密度。