礼宾部培训方案

礼宾部培训方案针对礼宾部近期的工作的状态，为了迎接酒店举行的技能比赛实际操作考试，经过前期对礼宾部的自查自检所发现的问题，进一步提升本分部的服务质量、礼仪礼貌和实际操作规范，特制定为期一个月的培训计划：培训时间：2011年5月9日-2011年6月9日1.Showroom程序和行李寄取程序时间：第一周二、四培训人：颜威参加人员：礼宾部全体人员二.前厅部的各规章制度时间：第一周五培训人：董剑华参加人员：礼宾部全体人员三.仪容仪表、站姿、引领标准动作和礼仪礼貌时间：第二周二、四培训人：颜威参加人员：礼宾部全体人员四.首问责任制的内容和重要性时间：第二周五培训人：董剑华参加人员：礼宾部全体人员5.问询服务及委托代办的注意事项时间：第三周二、四培训人：颜威参加人员：礼宾部全体人员6.突发情况的应变能力（案例）时间：第三周（星期五）培训人：董剑华参加人员：礼宾部全体人员七.针对前期培训内容进行考核、总结时间：第四周（星期三）、（星期五）测评人：颜威、董剑华参加人员：礼宾部全体人员此次的礼宾部培训主要是针对本次的技能大赛实操考试、旅游旺季的到来奠定基础，而日常的培训工作不变，将本分部每次的培训得到进一步落实。同时，在工作上及业余时间时也需要员工自己结合实际精耕细作，熟练的掌握每项业务技能，提升自身的水准，真正做到用心服务于宾客，为奋斗在酒店事业中的自己进一步得到升华。