工作分析培训材料-给员工.ppt

通过职业介绍机构与人才交流市场招 聘员工 ,这种方法的优点是：应聘者面 广，可以有效避免裙带关系的形成，人 员选用耗时短。 缺点是：需要一定费用；对应聘者的情 况不够了解；不一定有空缺岗位的合适 人选；有些职介机构鱼龙混杂，应聘人
3.通过职业招聘机构和人员招聘
职业招聘机构和人员，又称“猎头公司”或 “猎头”，是指一些专门为企业招聘高级人才 或特殊人才的人员。当企业需要雇佣对基层有 重大影响的高职位的专业人员或当企业需要多 样化经营、开拓新的市场或者与其他企业合资 经营时，委托猎头公司选人，猎头公司以其专 业优势准确把握关键的职位所需要的工作能力、
员工培训的方法
操作技能的培训方法 1.操作示范法
操作示范法是为了使学员了解和掌握工作的程序 和正确的操作方法，在工作现场或模拟的工作环境利 用实际使用的设备及材料进行边讲解边演练操作的一 种培训方法。旅游景区专门安排专业操作技能优秀的 员工在工作现场或模拟的工作环境中利用实际使用的 器材，进行将结合示范。
3.通过职业招聘机构和人员招聘
4.校园招聘大中专毕业生是饭 店业招聘的重要对象
5.网上招聘
6.熟人推荐
1.公开招聘
公开招聘是景区利用广播、 电视、报纸、杂志和张贴等多种 媒体向企业内外的人员公开宣布 招聘计划，提供一个公平竞争的 机会，择优录用合格人员担任企
2.通过职业介绍机构与人才交流市场招聘
用低
间的矛盾；节省培训投资费
来源局限于企业内， 不了解企业情况,进入
水平有限；容易造成 角色慢，较难融入企业文
缺 “近亲繁殖”，出现思 化；对应聘者了解少，可
点 维和行为定势；可能会 能招错人；内部员工得不
因操作不公或员工心理 到机会，积极性可能受到
原因造成内部矛盾 影响

抽屉式管理的概念和内涵。
•
第三步，围绕企业的总体目标，生产经营指标，
根据业务对口，编制业务科室职责权限范围。
•
第四步，分层次进行管理人员。职务分析，按职、
责、权、利四者的统一，制定管理人员职务说明或职
务规范。
•
第五步，制定必要的考核奖惩制度，与职务分析”
法配套执行。
导入案例
一名机床操作工不小心将大量液体洒在了机床周围的地板上。 车间主任叫他将液体清扫干净，操作工拒绝执行，理由是岗位说明 书中没有清扫的条文。车间主任顾不上查看岗位说明书原文，便找 来一名服务工清扫。但服务工同样拒绝，理由也和操作工一样。车 间主任威胁要将其解雇，服务工勉强同意，但干完话之后却向公司 进行了投诉。有关人员看了投诉之后，审阅了三类人员的岗位说明 书：机床操作工、服务工、勤杂工。操作工的岗位说明书上明确规 定：操作工有责任保持车床的清结，使之处于可操作状态，但未提 及清扫地板；服务工的岗位说明书规定：服务工有责任以各种方式 协助操作工，如领取原料和工具，随叫随到，及时服务 ，但没有 包括清扫工作；勤杂工的岗位说明书中确实包含了各种清扫内容， 但他的工作时间是从正常的下班后开始的。
•
15.搬了多少原材料？____________。
•
16.噪音分贝是多少？ ____________。
4、访谈法
通过与员工和管理者的访谈，可以获取更多的 细节和更准确的信息。一般有三种访谈的方式
（1）与该工作的主管人员进行访谈 （2）与从事该工作的每个员工交谈 （3）与从事相同工作的员工群体进行交谈。
• 将工作分析的结果运用于人力资源管理以及企 业管理的相关方面，真正发挥工作分析的作用。
二、工作分析的方法
• 问卷法 • 观察法 • 访谈法 • 工作实践法(参与法) • 关键事件法

劳动统计数据的收集与整理
数据来源
劳资统计数据的来源主要包括企业、事业单位、个体工商户等各类用人单位，以及劳动和 社会保障等政府部门。数据收集可以采用定期调查、抽样调查、重点调查等多种方式。
数据质量
为了保证数据的准确性和可靠性，需要进行数据的质量控制，包括数据审核、数据清洗和 数据标准化等方面。同时，还需要建立数据质量评估体系，对数据进行全面评估和校验。
明确工资构成的各项内容，如基 本工资、加班费、奖金等，以及 工资支付的时间和方式。
100%
最低工资标准
了解当地最低工资标准，确保企 业支付的工资不低于此标准。
80%
工资扣除与罚款
掌握允许扣除工资的情形及罚款 的合法性。
社会保险与公积金制度
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社会保险种类与缴纳
了解各项社会保险的缴纳比例、基数及享受待遇的条 件。
劳资员角色
作为公司与员工之间的桥梁，维 护和谐的劳动关系，保障员工的 合法权益，促进企业的发展。
劳资员的工作职责
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员工招聘与离职管理
负责员工的招聘、面试、入职 手续办理以及离职面谈等工作 。
劳动合同管理
负责与员工签订、变更、解除 劳动合同，以及处理劳动纠纷 等工作。
薪酬福利管理
负责员工的薪酬福利核算、发 放，以及社保公积金等相关工 作。
劳动合同签订案例
某公司新员工入职，劳资员为其签订劳动合同，确保合同条款齐 全、合法，保障双方权益。
劳动合同变更案例
某员工岗位调整，劳资员及时变更劳动合同，确保合同内容与实 际工作相符，避免潜在纠纷。
工资核算与发放案例
工资核算案例
某公司根据员工考勤、绩效等数据， 劳资员进行工资核算，确保工资计算 准确无误。

在定期备份工作中， 在定期备份工作中， 没有按安全工作规 程进行操作， 程进行操作，使系 统停止运作三小时。 统停止运作三小时。
职能
工作纪律
星纪开元 Starcentury
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成就他人的同时也就是成就自己！ 成就他人的同时也就是成就自己！
感谢您为新员工成长所付 出的努力！ 出的努力！
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新员工成长与入职指引制
——入职指引人培训 ——入职指引人培训
人力资源部 2011年08月 年 月
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公司的持续发展离不开 新员工的成长！ 新员工的成长！
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主要内容
• • • • 新员工管理周期 新员工培养与成长 入职指引制 指导技巧
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• 指引人有何要求？ 指引人有何要求？
– 以身作则，为新员工作出榜样。 – 实事求是、客观公正。 – 热忱指导、仔细辅导、及时有效。 – 坚持公司利益的最高原则，积极提升新员工的知识和 技能。 – 模范遵守公司各项规章制度。
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• 入职指引人的职责 – 对新员工 对新员工――帮助其不断提升知识和技能，促 使新员工在多方面的成熟和进步。 – 对公司――以公司发展目标为依据，全面履行 对公司 角色责任，为实现公司经营管理目标积极工作。
部门 经理 提前 安排 入职 指引 人
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新 员 工 报 到
入职 指引 人负 责制 定培 养计划
与新 员工、 员工、 部门 经理 确认 培养 计划
新员工 执行 培养 计划

1、 生产存在不良 2、 生产管理有顾不到的地方 3、 客户对产品要求的不断提高 4、 技术的不断提高和改进
04QC的作用及职责
1、 检查区分出不良品 2、 指导监督，沟通协调品质状况 3、 提供数据反映品质状况 4、 通过报表强调（真实性，完整性，系统性），为品质管理决策提供依据。 5、 为品质改善提供合理的建议。
5） 素养（SHITSUKE） 坚持上班5S1分钟，下班5S1分钟。 举止文明，语言有礼貌；工作主动热情；有强烈的时间观念；按时完成生产任务，开会不迟到。
感谢欣赏 请您指正
1）质量检验阶段-----QC（1920----1940年） 特点：专业检验工人按照技术文件的规定，采用各种检测技术，对产品进行各项检验和试验。做 出合格与不合格判断，合格才能出厂，才能保证到达客户手中的都是合格产品。 优点：不合格品通向市场之路被切断。
局限性：能够"把关"，不能"预防"。
2）质量控制阶段SQM（1940-----1960年） 特点：将数理统计方法运用于质量控制之中，主要是在生产过程中使用大量的统计手法（柏拉图 、排列图、层别图、控制图）等。 通过统计手法获得品质波动信息，对这些信息加以汇总，分析，并及时采取措施消除波动异常因 素，提高一次合格成品率，减少废品造成的损失。 优点：既能把关，又能预防。
06 品管员应有的素质
1、强烈的品质意识。 2、专业水平。 3、积极的工作心态。 4、学习能力。 5、正直诚实，独立性。 6、有分析能力，合作能力，组织能力，感情稳定，冷静。
07 作业流程及不合格品处理程序
1、作业流程
准备检验—开始检验—发现问题—记录问题—标识问题—反映问题—相关部门处理问题—跟踪问题—验 证问题。
08 工作技巧 1、有的放矢：首先明白当天的工作内容，要做什么，哪些重点要如何检验，以前有什么问题需要注意。 2、过程执行：把检验重点实际运用到工作过程中去，并根据实际情况不断完善。 3、不断总结：找出自己的长处和短处，想办法弥补自己的短处发挥长处。

检测
包装
1臂间距
极少数自动设备
多数手工作业 面向生产线
2H工位轮换 （多技能）
自主质量改进
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精益生产培训
何谓“一个流”？
也叫“单件流”。是指从材料投入到成品产出的整个生 产过程，零件始终处于不停滞、不堆积、不贮存，按节拍 “一个一个”地流动下去的生产方法。
为何需要生产流程“单件”？
—这里的单件、一个并非就是绝对的“一个”，是最小单位、 最合理数量；
，因此按增值的顺序画出流程。 —当前流程分析法：对当前流程图中每个过程中的资源
流动情况进行分析，看资源利用是否为绝对最少。
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三、精益生产方式
1. 连续流（无间断流程） 2. 一个流（单件流） 3. 拉动式生产（后拉式） 4. 均衡生产 5. 柔性生产 6. 标准化
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精益生产培训
何谓“连续流 ”？
消除生产过程中的一切“浪费”！
“减少一成浪费就相当于增加一倍的销售额”。 ——大野耐一
假如商品售价中成本占90％、利润为10％，把利润提高一倍 的途径有： 一、销售额增加1倍； 二、从90％总成本中剥离出10％不合理因素（即无谓的“浪 费”）。
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精益生产培训
1.2 精益生产目标
推行精益就是不断消除浪费的改善过程:
消除浪费 消除浪费 消除浪费
没有浪费
浪 费
浪
浪
费
费
目 标
精
益
成
本
企业不断地强化自己的生产过程，随时消除生产过程中的 浪费，力求使生产过程中所用的资源绝对最少，从而使整个生 产看起来很“精”，但又能达到很“益”的结果。
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二、认识浪费
1. 浪费等于在“烧钱” 2. 制造现场的八大浪费 3. 价值流图与分析方法 4. 价值流图绘制练习

题所在
讨论环节：组 织学员进行讨 论，提出解决
方案
总结反馈：对 讨论结果进行 总结，反馈给 学员，提高培
训效果
角色扮演和模拟演练
角色扮演：让学员 扮演不同的角色， 如质量控制员、供 应商等，以提高他 们的沟通和协调能 力。
模拟演练：设计模 拟场景，如质量控 制流程、供应商审 核等，让学员在实 际操作中提高技能。
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IQC培训资料
汇报人：
,
汇报时间：20X-XX-XX
IQC简介 IQ培训内容
IQC培训效果评 估
IQC培训计划和 安排
IQC简介
IQC的定义
IQC是 Incoming
Quality Control的缩 写，中文为进 料质量控制。
IQC是质量管 理体系的一部 分，负责对采 购的原材料、 零部件、半成 品等进行检验
理论教学和实践操作相结合
实践操作：模拟IQC的检验 过程，让学员实际操作
案例分析：分析实际案例， 让学员了解IQC在实际工作
中的应用
理论教学：讲解IQC的基本 概念、流程和标准
互动讨论：让学员分享自己 的经验和看法，互相学习
案例分析和讨论
案例选择：选 择具有代表性 的案例进行分
析
案例分析：对 案例进行深入 分析，找出问
案例分析：提供实 际案例，让学员分 析问题并提出解决 方案，以提高他们 的分析和解决问题 的能力。
互动讨论：组织学 员进行讨论，分享 经验，互相学习， 以提高他们的团队 协作和沟通能力。
互动交流和分享经验
互动交流：通过提问、讨论等方式，让学员积极参与，提高学习效果 分享经验：邀请有经验的IQC人员分享实际工作中的经验和技巧，让学员了解实际工作场景 案例分析：通过分析实际案例，让学员了解IQC工作的重要性和难点 模拟演练：让学员模拟实际工作场景，提高实际操作能力

教育与培训
书面的培训计划
阐明所需要的培训项目； 培训资料是如何编制和转发的； 有效的培训是如何评估的； 培训计划（谁、题目、日期）； 文件化； 培训记录的保存。
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EH&S管理体系培训
教育与培训
基本的强制性的培训包括：
相关的公司政策、标准、规则和程序； EHS计划的作用与责任； 实用规则； 特殊工种培训要强调：
由一线管理立即上报并调查； 汇报给高级管理和EHS专员；
满足相应的要求
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EH&S管理体系培训
危险的判断
危险的评估
当前危险是如何控制的
危险的识别
EHS危险的识别 贯彻条例
将危险优先排序
以决定最大的危险
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EH&S管理体系培训
评估、预防和控制
建立与实施员工的医疗程序，以增强体魄，提供适 当的职业病的医疗处理和管理，并与地方法律保持 一致
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EH&S管理体系培训
计划
数字包括：
损失工时的天数和严重率 总的记录性事故率 认证分数 固体和工业废物 废气排放 水和电
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EH&S管理体系培训
5、评估、预防和控制
所有的公司将对危险进行识别与评估并实施预防和 控制战略以减少危害
每个企业将：
建立书面的文件程序 持续不断地识别和减少EHS危险和隐患 建立和实施预防、管理和控制所有重大危险的方法，以
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EH&S管理体系培训
组织
每个企业至少指派一名人选负责EHS程序的协调工作。
EHS协调员概述：
具有EHS方面的技术/技能 接受过充分的培训 有充足的时间从事EHS工作和条件 向管理层提出建议并做管理层的顾问 直接向企业的高级管理层汇报，或是高级管理成员的一份子 遵循UTC在EHS方面对企业的要求

风险管理
确定风险的环境 识别风险（可能发 生的事情，如何发 生） 分析风险
探测度 10 9 8 7 6
很高
非连续≥3 批/ 非连续≥3 批/ 性失效 几乎 绝对肯定不可 微生物污染或化学物质污染导致产品全部不能食用 年 年 不可能 能探测 或造成产品批次异常报废 年度内 2 批 后续工序不能完全消除其造成的影响 高：经常性 年度内 2 批 控制方法可能 很微小 失效 探测不出来 年度内 1 批 年度内 1批 中等：偶然 性失效 1 次/2 年 微小 1 次/3 年 1 次/4 年 很小
还有很多未知的有毒物质会影响身体的健康
食物污染
食品污染有三种： • 生物性：病原菌、霉菌和毒枝菌素、病毒、原生动物 • 化学性 污染物质（如重金属） 有毒的产品（如化学试剂、杀虫剂、等） 有毒的残留（如杀虫剂、农药残留等） • 物理性 两种化学污染： 人为、自然。 机器及设备工具上掉落的金属及玻璃碎屑 外来异物：砂子、石子、金属、木屑等
一、危害识别的方法
定性分析：以常识、经验的方式进行危害的描述说明。 包含对风险形成的系列判断，来自于对产品和加工过 程的知识、对危害存在的可能性和严重性的知识，对 食物消费方式及食用前可能的不良操作的常识。
缺点：无法将多控制点造 成的综合结果量化，也无法 将HACCP系统运行的成功与可测量的公共健康影响 建立联系
2、各条件之间的相互关系
3、系统性的分析
可运用一些风险分析表格来进行，是制定HACCP计划的 关键环节，但目前的做法确显然忽略了这一重要环节。
什么是风险评估
风险评估的科学性及可靠性对整个过程风险分析 起到至关重要的作用
通过风险评估可获取必要的信息以描述和估计风险发生 的可能性及影响的严重程度，包括4个步骤： 1）危害识别 2）风险暴露评估 3）危害描述 4）风险描述