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雪茄知识培训提纲绪论：雪茄与香烟、烟丝等同属于烟草制品。
雪茄以制作精良，纯天然不含任何添加剂，口味独特成为烟草制品中的佼佼者。
雪茄从种植到成品共需两百多个步骤。
其中古巴雪茄更是成为衡量富足生活的标准。
一、基础知识1、历史a、美洲大陆原居民为最早的烟草种植者和享用者。
b、1492年哥伦布在发现新大陆的同时发现了雪茄。
c、西班牙引领了吸食雪茄的风潮，随后逐步扩展到法国、葡萄牙、美国、英国以致遍布全球各地。
d、直至17世纪澳门租用者——葡萄牙政府将烟草作为礼品馈赠给当时的中国政府，开始了中国烟草的历史。
2、名称的由来a、英文：哥伦布登陆古巴岛时，由于翻译上的误差，误将动词Sikar（吸烟）翻译为名词Cigar（雪茄）。
实际上当地土著人称雪茄为Cohiba。
b、中文：由中国著名诗人徐志摩命名，因“烟灰白似雪，烟叶卷如茄”，故名为雪茄。
3、雪茄的结构a、包扎叶（茄衣）Wrappar：通常采用阴植法所种植出来的烟叶为原材料，以植株中段的干叶、滑叶为最佳材料。
包扎叶的作用为：给予雪茄美丽的外观并对整支雪茄80%的品质负责。
b、捆绑叶（茄套）Binder：取材于阳植法种植的油性较强的浅叶制作而成。
捆绑叶的作用为：维持雪茄形状。
c、填料叶（茄芯）Filler：是由阳植法所种植出的三层烟叶（浅叶、干叶、淡叶）混合而成的。
通常浅叶放在雪茄中央，目的是维持燃烧。
内部烟叶的搭配决定了雪茄口味的浓或淡。
4、烟叶的种植a、种植方法上段浅叶（Ligero）特点：叶片平（Top/Corona）干叶（Seco）滑而薄，叶质阴植法中段滑叶（Viso）柔软极富弹性（Middle）黄叶（Amarillo）且不油腻，叶基部半纹理叶（Medio Tempo）脉细腻略带清（Bottom）破叶（Guebrado）香。
浅叶（Ligero）特点：受阳光的直接照射在植株上的种阳植法干叶（Seco）植方法。
叶片粗糙肥厚，叶脉粗，淡叶（V olado）张力较强。
雪茄培训资料【序言】雪茄，作为一种高质量的烟草制品，具有独特的风味和文化韵味，备受人们的喜爱。
为了让雪茄爱好者更好地了解和欣赏雪茄，提升他们的品味和专业知识，我们特别准备了这份雪茄培训资料。
本资料将从雪茄的历史文化、制作工艺、品牌介绍以及品鉴技巧等方面进行详细介绍，帮助您深入了解雪茄并提升您的雪茄品味。
【一、雪茄的历史文化】1.1 雪茄的起源雪茄起源于南美洲，具有悠久的历史。
最早的雪茄可追溯到千年前的印第安文明，当时印第安人将烟草卷入玉米叶中抽食，逐渐发展成为现代的雪茄。
1.2 雪茄的文化意义雪茄作为一种烟草制品，具有丰富的文化内涵。
它代表了一种社交和品味的象征，被视为绅士和鉴赏家们的选择。
在一些特定的场合，抽雪茄更是一种身份和尊贵的体现。
【二、雪茄的制作工艺】2.1 雪茄制作的原材料雪茄的原材料主要包括烟草叶和雪茄包装纸。
优质的烟草原料是制作高品质雪茄的关键。
2.2 雪茄的生产工艺雪茄的生产过程包括叶料处理、卷制和贮存等环节。
其中，烟草叶的筛选和发酵是制作高品质雪茄的重要环节，卷制过程则需要高超的技艺和经验。
【三、知名雪茄品牌介绍】3.1 古巴雪茄古巴雪茄以其高质量和口碑闻名于世。
它的制作工艺和纯正的土壤气候条件使其成为全球烟民追求的对象。
人们常说：“古巴雪茄是雪茄中的香槟”。
3.2 多米尼加雪茄多米尼加雪茄是世界上最大的雪茄生产国之一。
它以其多样的风格和口感而闻名，无论是浓郁的或是柔和的口味，多米尼加雪茄都能满足各类消费者的口味需求。
【四、雪茄的品鉴技巧】4.1 雪茄的外观检查品鉴雪茄时，首先要注意其外观。
外观完好、光泽良好、包装严密的雪茄往往品质更佳。
4.2 雪茄的燃烧性能燃烧性能是评价雪茄质量的重要指标。
良好的雪茄燃烧性能意味着均匀的燃烧、灰烬完整和烟雾稳定。
4.3 雪茄的口感和香气品鉴雪茄时，品味其口感和香气是必不可少的步骤。
通过吸入烟雾后留在口腔中的味道和通过鼻腔感受到的香气，可以判断出雪茄的风味特点和品质。
雪茄培训资料雪茄是一种独特的烟草制品，它的褒义词汇是雪茄烟。
雪茄具有长久的历史和精湛的制作工艺，成为了独具魅力的香烟。
为了更好地了解和品味雪茄，了解雪茄的培训资料是非常重要的。
本文将为您介绍雪茄培训资料的相关内容。
一、雪茄的起源及历史雪茄起源于古巴，在过去的几个世纪中一直是古巴的重要特产。
它的名字“雪茄”来源于阿拉瓦克人的词汇“cigarro”，意思是“烟草卷”。
雪茄从古巴传入欧洲，成为欧洲贵族和贵妇们喜爱的消遣方式。
如今，雪茄已经成为全球烟草爱好者的不可或缺的享受。
二、雪茄的制作工艺1. 种植烟草：雪茄所使用的烟草是经过精心种植和收获的，通常种植在独特的土壤和气候条件下，如古巴的维纳尔斯省。
2. 烟叶的晾晒与发酵：采摘的烟叶需要经过晾晒和发酵的过程，以使其获得特殊的风味和口感。
3. 烟叶的分类与卷制：烟叶经过分类后，便开始进行卷制。
雪茄的卷制需要经验丰富的工匠手工操作，他们将挑选出的烟叶逐片叠叠卷起，并使用粘合剂将其固定在一起。
4. 烟体修剪：卷制好的雪茄还需要进行修剪，使其形状整齐，并确保烟体的通畅。
5. 包装与保存：雪茄通常会在制作完成后经过特殊的包装和保存，以保持其新鲜度和优质口感。
三、雪茄的品牌和分类1. 雪茄的品牌：雪茄市场上有许多著名的雪茄品牌，如古巴的科荷巴、蒙特克里斯托、罗密欧与朱丽叶等，还有尼加拉瓜、多明尼加等地的特色品牌。
2. 雪茄的分类：雪茄根据其制作工艺、烟叶口感等因素可以分为不同的分类，如淡体雪茄、中体雪茄和浓体雪茄等。
四、雪茄的品味和搭配建议1. 品味雪茄：品味一支雪茄需要细细品味其中的烟草风味、烟体的香气以及烟雾的口感。
雪茄烟不同于传统香烟，它带给人们的感受是一种悠闲、淡然和放松。
2. 搭配建议：雪茄搭配酒类是非常常见的，如红酒、威士忌和朗姆酒等。
此外，搭配巧克力、咖啡或者茶叶等也是很不错的选择。
五、雪茄的收藏和保养1. 雪茄的收藏：雪茄的贮存和收藏需要一定的技巧，如适当的温度、湿度以及通风条件等。
(一)何谓雪茄1. 什么是雪茄.雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。
2. 雪茄的历史位于现今墨西哥犹加敦（Yucatan）半岛上的美洲原住民，可能是最早种植烟草的民族。
之后南美洲，北美洲才开始烟草的种植。
最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯，但可以肯定的是，欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后，才知道有烟草的存在。
当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶，将干燥扭曲的烟草叶捲起来抽，这即是原始的雪茄。
抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土，不久后又传到法国、意大利，十六世纪中期，欧洲人对烟草已相当熟悉。
3. 雪茄名称的由来雪茄的原文并不是英文,拼法也不是Cigar，它不是名词。
而是一个动词。
雪茄的原文是来自玛雅文（Mayan）,原文是Sikar。
即抽烟的意思。
哥伦布发现新大陆之时，迎面而来的浓郁烟味四溢，令人闻香惊叹。
便透过翻译问："那是什么东西？"但翻译却误译为："你们在做什么？"对方回答Sikar。
因此雪茄的原文传承至今，由当时的动词转成名词。
雪茄由美洲大陆进入到欧洲后，玛雅文的称谓被拉丁语称为Cigarro，是与现代英文拼法最接近的语言。
4. "雪茄"中文命名的由来1924年的秋天，刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。
周末，在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。
泰戈尔是忠实的雪茄客，在两人共享吞云吐雾之时，泰戈尔问徐志摩："Do you have a name for cigar in Chinese？" 徐志摩回答："Cigar之燃灰白如雪，Cigar 之烟草捲如茄，就叫雪茄吧！"经过他的中文诠释，已将原名的形与意，造就了更高的境界。
（二）雪茄的规格介绍雪茄大小只有一个很模糊不清的标准，同型号但牌子不同的雪茄，它的大小亦有差别。
雪茄培训提纲第一章雪茄基础篇一、雪茄礼仪1、剪雪茄的工具（1）打孔器：它是唯一带有钥匙扣的一款，只需轻轻旋转一圈即可将其茄帽脱落。
优点：①不浪费。
②方便携带。
③烟雾集中。
④没有散落的烟屑。
⑤资深雪茄客非常喜欢用的工具。
缺点：①只能针对平头。
②不能对抽不完的烟进行裁剪（2）拉式雪茄剪：最常用的一款，在剪时，速度要快，力度要够，声音要清脆，不用眼看就知道这支雪茄剪好了。
优点：①最常规、最老式的雪茄剪。
缺点：抽不完的雪茄进行裁剪时，会把手心弄黑、烫伤。
（3）闸刀雪茄剪：这是最流行的式样。
它有一片垂直的刀片，通过直接切割雪茄烟帽子使雪茄横断面呈圆形。
用闸刀雪茄剪剪裁时应切割“肩部”。
肩部是圆顶形的头部呈弧形向下的部分，不要将整个雪茄的头部切下以免雪茄烟没有“帽子”后卷曲。
优点：①年轻人非常喜欢的一款雪茄。
②这种切割方式使切口很大，抽吸最方便。
缺点：1）会将茄烟帽子裁去过多而使外部包裹层散开；2）会使烟丝往嘴里缠绕；3）如果铎钝，可能压实了烟草，从而阻碍吸用。
（4）剪式雪茄剪家庭使用非常方便，方便在家里寻找。
优点：不用力也能将它修剪得很平整缺点：①剪子可能会刮伤雪茄，也有可能扯落整个头部。
②携带不方便5（）V型剪(也可称为楔形或新月形刀)：这种刀在雪茄烟头部一端切割下椭圆形切口，刀片看上去象"V"。
V的顶点是刀尖而腿是刀锋，用V型裁刀切割雪茄烟会留下一个新月形切口，而雪茄头部大部分未动。
优点：①造型非常特殊。
②用V型刀时犯错误的机会很少；③不易使外部包裹层松散开；缺点：1）留下的孔很小，会影响烟的味道和吸用；2）如果刀片很钝，会压迫烟草，影响吸用。
（6）穿刺或钻取类型：这种方式是采用尖锐物体，如针、纸别针或钻等穿刺入雪茄，以形成一个或数个小洞来方便吸用。
优点：1）钻多少洞由你自己喜欢，据说还可以钻出不同角度的洞来使烟到达口腔中不同部位，以改善味觉。
2）这种方式避免雪茄烟帽受损从而保护了外部包裹层。
