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⼈体的能量需要能量能量指的是⼈体维持⽣命活动所需要的热能。
⼈体所需要的热能都来⾃产热的营养素，即蛋⽩质、脂肪和碳⽔化合物。
国际上通常以焦⽿（J）为热能的计量单位，同时也仍然使⽤卡为计量单位。
1焦⽿=0.239卡，1卡=4.184焦⽿。
在实际应⽤中，通常使⽤千焦⽿和千卡，即焦⽿和卡的1000倍。
⼈体从⾷物获得能量，⽤于各种⽣命活动，如内脏的活动、肌⾁的收缩、维持体温以及⽣长发育等。
能量的需要量⼈体对能量的需要与其消耗的能量相等。
⼈体消耗的能量⽤于以下⼏⽅⾯：基础代谢，体⼒活动和⾷物的特殊动⼒作⽤。
对于⽣长发育中的⼉童，还包括⽣长发育和⾝体各种组织增长和更新所需要的能量。
（1）基础代谢基础代谢是维持⽣命最基本活动的代谢状态，即⾝体完全安静松弛，⽆体⼒脑⼒负担，⽆胃肠消化活动，清醒静卧于室温18—20℃舒适条件下的代谢状态。
基础代谢消耗的能量是维持⽣命活动最起码的能量需要。
基础代谢消耗能量的数量受许多因素的影响，体型、性别、年龄和⽣理状态都对基础代谢的⾼低有影响。
⼀般来说，男性⽐⼥性⾼，⼉童和青少年⽐成年⼈⾼，寒冷⽓候下⽐温热⽓候下⾼。
（2）体⼒活动⼈体能量消耗的主要部分是体⼒活动的消耗。
体⼒活动消耗能量的数量与劳动强度、劳动时间、劳动姿势及熟练程度有关。
（3）⾷物特殊动⼒作⽤⼈体由于摄⼊⾷物⽽引起能量代谢额外增⾼的现象叫做⾷物的特殊动⼒作⽤。
它是由于⾷物在消化、转运、代谢及储存的过程需要消耗能量。
各种营养素的特殊动⼒作⽤强弱不同，蛋⽩质最强，其次是碳⽔化合物，脂肪最弱。
⼀般混合膳⾷的特殊动⼒作⽤所消耗的能量约为每⽇消耗能量总数的10%。
（4）⽣长发育⼉童和青少年的⽣长发育需要能量来建⽴新的组织。
每增加1克新组织约需要消耗20KJ能量。
同样，孕妇体内胎⼉的⽣长发育和⾃⾝⽣殖器官的增⽣也需要消耗相应的能量。
能量摄⼊必须和⽣长速度相适应，否则⽣长便会减慢甚⾄停⽌。
能量的供给量中国营养学会将18~44岁的男性的体⼒活动强度分为五级，按体⼒活动强度的差异提出了不同的能量供给量标准。
第二章人的生活需要空气第二节人体怎样获得能量【学习目标】1．说明人体内能量的来源和能量供给的过程。
2．说出不同的食物所含能量的区别3．说明影响能量消耗的因素【自主导学】1．人体所需的能量来源于食物中的、、。
2．每个人维持生存所需要的能量，因、、而有所不同。
在发育期所需要的能量比其他时期。
3．食物的摄取量长期超过能量的消耗量，就会造成，导致。
【小组探究】模拟呼吸运动；【课堂练习】1．食物含有的营养成分不同，所以它们所储存的能量也。
2、当你呼吸时，能保证气管和支气管中气体畅通的结构是（）A 甲状软骨B 环状软骨C 会厌软骨D “C”形软骨3、你认为人体内既是食物的通道又是呼吸的通道的器官是（）A 口腔B 咽C 喉D 鼻腔4、气体经呼吸道进入肺后，与肺泡周围的毛细血管进行气体交换是通过什么实现的（）A 呼吸运动B 气体的扩散作用C 呼吸肌的收缩D 胸廓的扩大和缩小5、人的肺泡内氧气的浓度与外界空气中氧气的浓度相比（）A 始终高些B 始终低些C 时高时低D 一样高低6、平静吸气结束的一瞬间，肺内气压（）A 高于外界大气压B 低于外界大气压C 等于外界大气压D 无法确定【能力培养】利用下表中的信息，回答问题：（1）在这些活动中，在相同的时间内，哪类活动消耗能量最多？哪些活动消耗能量最少？依据是什么？（2）为什么慢跑比打篮球含氧量打？【课外延伸】1、在探究不同食物的热价时（1）你作出的假设是（2）在探究中你使用的食物材料是（3）你用课本的方法测出的食物热价与实际相比高了还是低了？。
原因是什么？【综合训练】2、下列坐标系是某人在一个标准大气压下的一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线，请分析回答下列问题。
（1）曲线AB段表示（）时的肺内气压变化。
（2）曲线BC段变化中，胸廓的前后、左右、上下径都（）。
（3）本次呼吸中，呼气结束的那一瞬间是坐标系中的（）点，此时肺内气压与大气压的关系是（）。
（4）简述曲线AB、BC段变化中，与呼吸有关的肌肉的变化情况：AB段：（），BC段：（）。
