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四年级科学第一单元知识点整理第1课知识点：1.静电存在于我们周围的一切物质之中，包括人类在内的生物和非生物。
2.摩擦起电，闪电，干燥寒冷天气被金属物电击感，脱毛衣发出啪啪声等都是静电现象。
3.物质同时具有两种电荷：正电荷和负电荷。
带相同电荷的物体相互排斥，带不同电荷的物体相互吸引4.为什么我们通常感觉不到物体带电？因为物体所带有的正，负电荷数量相等，相互抵消，所以物体不显示带电。
5.要使电荷流动起来形成电流，必须要有两个条件：1）动力，也就是电源2）电路。
［电流只有在电路中才能流动］6.电路是由电源，用电器，导线，电器元件等连接而成的电流通路。
第2课知识点：1.（会画图）小灯泡的构造：玻璃泡，灯丝，金属架，连接点（连接点有两个，分别是金属螺纹连接点和金属头连接点）2.因为电流通过灯丝，所以小灯泡能够发光。
3.如果一节干电池的电压是1.5V，那么：（1）两节电池串联的电压是宣，三节电池串联的电压是4.5V（2）两节电池并联的电压是二5V，三节电池并联的电压是1.5V4.当电池的两端被导线直接连接时，就会发生短路。
短路时，电池，导线会发热变烫损坏。
5.电从电池的一端铜帽（正极）流出来，通过灯泡（从灯泡的一个连接点进入，经过灯丝，再从灯泡的另一个连接点流出），回到这个电池的另一端锌壳（负极），形成一条完整的环路，灯泡就会发光。
电路出了故障，电流就会中断，灯泡就不会亮了。
第3课知识点：1.由导线，电池和灯泡组成的电流的环路叫简单电路。
2.电路连接一般有串联和并联两种方法。
我们学校和家里的照明电路是用并联方法连接的。
红绿灯电路连接是并联。
3.（会画图）两个灯泡，串联暗，并时亮。
两个电池，串联亮，并联暗。
（电池串联电压加倍，电池并联电压不变）第4课知识点：1.造成小灯泡不亮的原因：小灯泡坏了；电池没电了；导线断了；电池没安好; 灯座松了/灯座坏了，没有连上……2.检测电路出故障的方法：①检查法:检查电路中的连接是否完好。
夏天生吃这6种凉拌菜会中毒凉菜是餐桌上不可缺少的一类菜品，清新爽口，色泽艳丽，可荤可素，做起来也非常省事儿。
天气热的时候，熬点米粥，再配上几个爽口的凉菜，会让人胃口大开，面对一桌子大肉菜的时候，来上几碟凉菜，真是又养眼又清口。
不过要小心，不是所有的蔬果都是适合生吃的。
有些蔬菜生吃会造成营养流失、消化不良，甚至引起中毒。
下面这6种蔬菜生吃就有中毒的可能性，所以一定要小心。
1、豆类在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。
当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。
这些蔬菜还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。
蚕豆的籽粒(以及花粉)中含有一种被称为蚕豆毒素的巢苷，能破坏红血球，当食用烹炒不透的蚕豆时，会诱发溶血性贫血，这就是着名的“蚕豆病”。
豆类蔬菜含有的有毒物质在加热后便失去活性，所以一定要炒熟、煮透后方可食用。
2、菠菜菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。
硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐，并与胃肠道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺等)结合成强致癌物质亚硝胺，存在诱发消化系统癌变的危险。
这类蔬菜不仅不能生食，而且必须烧透煮熟后才宜食用。
所以，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。
3、鲜黄花菜鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱，秋水仙碱本身是无毒的，经胃肠道吸收后会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱，能刺激肠胃，出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。
由于秋水仙碱是水溶性的，在鲜黄花菜蒸煮、干制过程中，这种植物碱已被破坏，加上食用黄花菜干制品时必然要经过清水浸泡，当然无中毒之虞了。
4、鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。
这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。
第七课预防病从口入
一．教学目标：
让学生学注重饮食卫生养成良好的卫生情况
二．教学重点难点：
重点：养成良好的卫生习惯
三．教学过程：
（一）、导入新课
天气渐渐暖和了，同学们户外活动多了，汗淌的多了，水也喝得多了，但在这个季节，如果不注意饮食卫生，很容易得肠道传染病。
（二）学习新课
了解肠道传染病
肠道传染病主要有伤寒、细菌性痢疾、霍乱等，他们都是由于病菌污染了水和食物，并侵入到人体内而引起的疾病。
肠道传染病病情严重时，能危及人的生命。
因此我们一定要把好“进口关，防止病从口入。
引导讨论：
1.预防肠道传染病我们要知道
讲述：1.选择新鲜和安全的食品；
2.食品烧熟后才可以吃：
3.熟食品要在加热后方可以食用；
3.避免生食品与熟食品接触；
4.尽量不吃隔夜食；
6.保持厨房卫生；
7.养成良好的卫生习惯；
1、
四、巩固练习
请同学说说下面小朋友做的对不对。
为什么？
（1）、天气冷了就不洗手了。
（2）、太饿了，先填饱肚子再说。
（3）、在裤子上把手擦干。
（4）、我们一起来洗手。
五全课总结：
通过今天的学习知道：齐读儿歌（出示儿歌）
生水当中有细菌。
饭前便后要洗手，生吃瓜果要洗净，食物要防苍蝇叮。
腐败食物不入口，身体健康有保障。
食物中毒健康知识教育教案7篇食物中毒健康知识教育教案（篇1）活动目标：1、教育孩子认识什么是食物中毒。
2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
3、初步了解食物中毒的小常识。
4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：食物中毒情景表演、演示。
活动重难点：重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。
难点：用自己的话能叙述自救方法。
活动过程：1、导入语：看小朋友表演：一包膨化食品。
(1)、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?(2)、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。
”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。
(3)、引导幼儿讨论：师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。
小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍(1)、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种中毒叫细菌性食物中毒。
(2)、中毒还有化学性的食物中毒。
如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
(3)、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。
食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。
3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢?(!)马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。
(2)、多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。
(3)、若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。
4、们怎样才能防止食物中毒呢?(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。
10万个为什么是四年级下册人为什么不能吃生马铃
薯好词好句。
1、消化不良：马铃薯中淀粉含量比较多，如果生吃无法被人体消化、吸收，可能会增加胃肠道负担，从而导致消化不良，可能会影响食欲，严重时还会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适反应；
2、食物中毒：生马铃薯中含有一定的龙葵素成分，尤其是没有成熟的马铃薯，龙葵素成分比较高，生食后有可能会导致食物中毒，出现消化功能紊乱、口唇发绀、痉挛，对于人体健康会造成影响，严重时还会危及生命。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢这物没煮熟吃等于谋害全家！
导语：自火被发现之后，人们告别了茹毛饮血的日子，开始食用熟食。
通过食用熟食能够获得健康身体，食用熟食减少了很多疾病的发生。
熟食吃进身体，
自火被发现之后，人们告别了茹毛饮血的日子，开始食用熟食。
通过食用熟食能够获得健康身体，食用熟食减少了很多疾病的发生。
熟食吃进身体，感觉也不同，对于健康身体是有帮助的。
但是，在生活中，很多时候不少人对于半生不熟的食物非常感兴趣，例如，牛肉。
1未煮熟的豆浆
豆浆是生活中最常见的食物，食用豆浆是养生保健的一种方式，通过豆浆的摄取对于健康是有帮助的。
例如，在豆浆中有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素等，对于增强体质是有帮助的。
同时，喝豆浆能够很好的减轻支气管炎的发作，这是因为在豆浆中有一种麦氨酸的物质，麦氨酸对于防止支气管炎发生平滑肌痉挛有很好的预防。
喝豆浆还能够有效的防止血压的升高，这是因为在豆质品中有一种豆固醇、钾、镁等物质，这些物质能够有效的防止体内钠元素的升高，而钠是高血压发生的主要根源。
从而有效的防止高血压。
但是，在生活中，经常会见到这样的情景，很多人把豆浆买回家，在加热的时候，发现豆浆中的泡沫向上涌动就以为豆浆已经煮沸了，就停止加热，进而开始食用它。
其实不然，豆浆冒泡，是其中有机物质受热膨胀而形成的一种的气泡上升的现象，这样的情况并非豆浆煮熟。
要是食用这种半生不熟的豆浆对于身体是有伤害的，会造成中毒的，生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
食品安全校本课程营丘镇明河小学第一课什么是食品质量安全？一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。
例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。
如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。
例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
二、食品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求:①有食品质量检验合格证明；②有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址；③有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；④在显著位置清晰地标明生产日期和保质期；⑤实行食品质量安全市场准入制度的食品，还必须加贴食品质量安全市场准入标志。
⑥销售散装食品的，经营者应当向消费者明示食品名称、产地、生产企业、生产日期和保质期。
三、如何判别伪劣食品？伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。
但人们在日常购物时却难以识别。
《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。
防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。
对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？二防“白”。
凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。
尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
四防“反”。
就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。
要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
