小儿食物变态反应

变态反应的基本类型变态反应的基本类型变态反应是指人体对某些物质或刺激产生的异常反应，通常表现为过度敏感或过度反应。

变态反应的基本类型包括以下几种：一、即时型变态反应即时型变态反应是指在接触到某些物质后，机体会立即产生过敏反应。

这种变态反应通常会在数分钟内出现症状，严重者可能会导致休克、呼吸困难等危及生命的症状。

1.1 食物过敏食物过敏是指食用某些食物后，机体出现不适症状。

常见的食物过敏包括花生、虾、蛋类等。

1.2 药物过敏药物过敏是指在使用某些药物后，机体出现不适症状。

常见的药物过敏包括青霉素、阿司匹林等。

1.3 昆虫咬伤过敏昆虫咬伤过敏是指被昆虫叮咬后，机体出现不适症状。

常见的昆虫包括蜜蜂、黄蜂等。

二、细胞介导型变态反应细胞介导型变态反应是指机体对某些物质产生过敏反应时，需要经过细胞介导的过程。

这种变态反应通常需要数小时或数天才能出现症状，严重者可能会导致皮肤瘙痒、荨麻疹等不适症状。

2.1 原发性免疫缺陷原发性免疫缺陷是指机体先天性缺乏某些免疫系统组分，导致机体对某些物质产生过敏反应。

常见的原发性免疫缺陷包括IgA缺乏、IgE高水平等。

2.2 继发性免疫缺陷继发性免疫缺陷是指机体在某些情况下，如感染、化学物质暴露等因素引起的免疫系统损伤，导致机体对某些物质产生过敏反应。

三、补体介导型变态反应补体介导型变态反应是指机体对某些物质产生过敏反应时，需要经过补体介导的过程。

这种变态反应通常需要数小时或数天才能出现症状，严重者可能会导致血管扩张、低血压等不适症状。

3.1 补体缺陷补体缺陷是指机体先天性缺乏某些补体组分，导致机体对某些物质产生过敏反应。

常见的补体缺陷包括C1q、C2、C3缺陷等。

3.2 补体过度激活综合征补体过度激活综合征是指机体对某些物质产生过敏反应时，补体系统过度激活，导致机体出现不适症状。

常见的补体过度激活综合征包括类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等。

结语变态反应是一种常见的异常反应，在日常生活中我们需要注意避免接触到引起变态反应的物质。

宝宝遗尿在饮食上有哪些禁忌?1.牛奶、巧克力、柑、橘。

美国学者对小儿遗尿的原因进行深入的研究后提出，饮食中牛奶、巧克力和柑橘类水果过量，是造成小儿夜间遗尿的主要原因，其中牛奶过量造成的遗尿达60%。

只要停止进食上述食物，遗尿现象几乎可立即消失。

究其原因，主要是这些食物在小儿体内可以产生变态反应，使膀胱壁膨胀，容量减少，并能促进平滑肌变得粗糙，产生痉挛。

同时，这一变态反应会引起小儿睡得过深，在有尿时不能醒来，导致遗尿。

2.辛辣、刺激性食物。

小儿神经系统发育不成熟，易兴奋，若食用这类食物，可使大脑皮质的功能失调，易发生遗尿。

因此，在膳食中应忌辛辣、刺激性食物。

3.白天限制饮水。

对于小儿遗尿者，白天不要过度限制其饮水量，要求患儿每日至少有1次随意保留尿液到有轻度胀满不适感，以锻炼膀胱功能。

4.晚餐后饮水多。

下午4时以后，督促小儿控制饮水量，忌用流质饮食，晚餐尽量少喝水，以免加重肾脏负担，减少夜间排尿量。

5.多盐、糖和生冷食物。

多盐多糖皆可引起多饮多尿，生冷食物可削弱脾胃功能，对肾无益，故应禁忌。

6.玉米、薏苡仁、赤小豆、鲤鱼、西瓜。

这些食物因味甘淡，利尿作用明显，可加重遗尿病情，故应忌食。

遗尿的原因很多，目前还没有明确的定论。

心理因素、神经系统成熟延迟、尿路畸形、其他疾病的并发症等都可以引起尿床。

另外有些小孩，由于膀胱的功能性容量比较小，小便的次数比较多，到夜间入睡后醒不过来，也会尿床。

尿床的小孩一旦被人知道，容易受到嘲笑，常导致其孤僻、苦闷、自卑的心理，对他正常的生活产生影响，甚至还可能影响他将来的社会行为。

因此，尿床不容忽视。

对于尿床的治疗，首先要通过详细的检查，排除器官发育、神经系统上的问题，还要排除尿路感染导致的尿床。

具体治疗方案的选择，要根据患儿的发病原因、年龄、疾病的状况、膀胱的储尿功能等综合因素来决定。

但尿床的治疗容易复发，难以一劳永逸。

1.家庭治疗在家里，遗尿患儿的父母无论何时都要保持积极的态度，不要因为小孩的尿床老治不好而灰心，应该用大量的鼓励和支持来帮助小孩树立信心。

小儿不长肉不长个查查食物不耐受作者：暂无来源：《家庭医学（上半月）》 2021年第5期胡琼（湖南省儿童医院湖南长沙 410007）1岁的天天能吃能喝，但是夜间睡眠质量不好，易哭闹，拉的粑粑一直偏稀不成形，还伴有口臭，身高和体重也停滞不动。

天天妈妈带宝宝来到儿童医院看了消化营养科医生，做完检查后得知天天竟然对牛奶、鸡蛋、牛肉、小麦等均不耐受，处于高度敏感或中度敏感。

天天妈妈疑惑了，天天没有过敏的症状，怎么会出现食物高度过敏了呢？经专科医生解释后才得知，原来天天是对上述食物均无法吸收。

食物过敏和食物不耐受这两者之间颇有相似之处，家长们该怎样区分食物不耐受和食物过敏呢？食物不耐受是一种复杂的变态反应疾病，是人体免疫系统对进入体内的某些食物产生的过度保护性免疫反应，可引起全身多个系统的慢性症状，如慢性鼻炎、慢性咳嗽、慢性腹泻腹痛、口臭等。

引起食物不耐受的原因通常是人体内缺少某种消化酶导致的，因为没有急性发病的症状，一般看不出来，需要到医院做食物不耐受检查才能查出。

但随着小儿长大，免疫力增强，一般在6岁左右，不耐受的食物也可转为耐受。

食物过敏则是由于食物中某些成分引起了身体的过敏反应，发病急，症状明显。

小儿常表现出口周或身体上长许多疹子，或引发哮喘等症状。

食物过敏一般伴随终身的可能性大一些，但也有例外。

另外，长期的食物不耐受可导致肠黏膜的破坏，进而引起小儿腹泻，出现应激性食物过敏。

这种情况下小儿通常没有特别明显的过敏症状，需要家长正确区分对待。

对于某些食物不耐受的小儿，家长们该如何喂养呢？我们提倡科学食谱，可少食、替换或禁食不耐受的食物，在专科医生指导下调整日常饮食，以满足生长发育的需要。

不需要药物治疗。

食物过敏则需禁止食用此类食物，出现过敏反应后可进行药物治疗。

总之，食物不耐受不同于食物过敏。

家长切莫混淆而限制孩子不能吃这个不能吃那个，导致营养不良，影响生长发育。

如果家长看到自家孩子能吃能睡，但就是不长个，体重不增加，或者有慢性腹泻等疾病，建议带孩子到医院查查食物不耐受，找出原因，有针对性地治疗。

儿童食物蛋白质过敏儿童食物蛋白过敏也称为食物变态反应或食物过敏等，是某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。

儿童食物蛋白过敏反应的患病率约6％-8％，而牛乳是最常见的过食物约占3％-7.5％，以1岁以内的婴幼儿多见。

随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。

有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘，发病率约6.8％-17％而对牛奶过敏的儿童，哮喘的发病率则可高达26％一、病因(一)食物诱发小儿过敏胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。

1.食物变应原食物变应原大多数食物变应原都是蛋白质，为水溶性糖蛋白，每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原(1)食物可诱发变态反应:小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆。

其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。

花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见，虽然任何食物可以致敏，但约90％的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。

(2)食物中仅部分成分具变应原性:以牛奶和鸡蛋为例，牛奶中以酪蛋白、乙种乳球蛋白变应原性最强。

鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。

(3)食物变应原性的可变性:加热可使大多数食物的变应原性减低。

胃的酸度增高和具有消化酶也可减少食物的变应原性。

(4)食物间存在交又反应性:不同的蛋白质可有共同的抗原决定簇，使变应原具有交又反应性。

如50％牛奶过敏者也对山羊奶过敏。

对鸡蛋过敏者可能对其他鸟类的蛋也过敏。

交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间，也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。

植物的交又反应性比动物明显。

如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其他成员如扁豆、苜蓿等过敏。

患者对花粉过敏，也会对水果和蔬菜有过敏反应，如对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃等有过敏反应。

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 浅谈儿童食物过敏反应判断以及医治所谓食物过敏反应（foodallergy,FA）是指由免疫机制介导的某种食物或食物添加剂引起肠道内或全身的变态反应，是一种儿科常见疾病。

近年来的研究显示有持续上升的趋势，已成为一个公众性健康问题。

大多数儿科医师均具备有一定的食物过敏反应知识，但仍有相当一部分比例的儿科医师在这方面缺乏相关的知识，从而影响了他们正确处理食物过敏反应患儿的能力。

一般而言，过敏反应往往难以预料，而且发展迅速，即使早期症状轻微的患者，其存活或死亡的关键，仍然取决于症状的快速识别以及及时采取正确的治疗措施。

为了提高儿科医师在处理食物过敏反应方面的相关知识水平，本文对儿童食物过敏反应的诊断及治疗综述如下。

一、FA的流行病学食物过敏反应在儿童中的发病率较成人高。

近年来的研究显示发达国家的发病率呈持续上升趋势，据欧州和美国的资料报告，7%～8%3岁以下儿童曾发生过食物过敏，1岁以内婴儿牛奶过敏发生率2.0%～7.5%。

国内报道2岁内儿童的食物过敏发生率为3.5%～5.2%，1岁内为6.1%，4-6个月为高发年龄段，提示婴幼儿期食物过敏的易感年龄，可能与婴儿辅食添加的种类以及肠道屏障功能的不成熟有关。

二、FA的致病食物及临床表现（一）常见的致敏食物引起过敏常见食物有海鲜、牛奶、花生、果仁、大豆、小麦等。

每种食物可能包含几种独特的变应原，大部份食物变应原易被加热、烹饪或其它方法破坏。

某些食物变应原则对烹饪过程和机体消化过程有一定抵抗性，如鸡蛋、鱼变应原。

少数1 / 4食物变应原可以在油中发现，如豌豆、大豆、芝麻籽和鱼肝油等。

食物过敏常常与花粉过敏有交叉反应。

《临床儿童变态反应学》读书笔记目录一、内容简述 (2)1.1 研究背景与意义 (3)1.2 变态反应学的发展历程 (4)1.3 儿童变态反应的特点与重要性 (6)二、儿童变态反应基础 (7)2.1 变态反应的基本概念 (8)2.2 变态反应的病理生理机制 (9)2.3 变态反应的分类与特点 (10)三、儿童常见变态反应疾病 (11)3.1 呼吸系统变态反应 (12)3.1.1 过敏性鼻炎 (14)3.1.2 咳嗽变异性哮喘 (15)3.2 消化系统变态反应 (16)3.2.1 食物过敏 (18)3.2.2 胃肠道过敏综合征 (19)3.3 循环系统变态反应 (20)3.3.1 高血压 (21)3.3.2 心血管神经性水肿 (22)3.4 其他常见变态反应疾病 (24)3.4.1 皮肤过敏 (25)3.4.2 结膜炎 (27)四、临床诊断与治疗 (28)4.1 临床表现与诊断方法 (29)4.2 治疗策略与措施 (30)4.2.1 药物治疗 (31)4.2.2 特殊治疗 (33)4.3 预防与调护 (34)五、案例分析与讨论 (35)5.1 典型病例分析 (37)5.2 讨论与展望 (38)六、总结与展望 (39)6.1 本书主要内容回顾 (41)6.2 对未来研究的展望 (42)一、内容简述《临床儿童变态反应学》是一本专注于探讨儿童过敏性疾病诊断与治疗的医学专著。

本书详细介绍了儿童变态反应的流行病学、病因学、病理生理学以及临床诊疗技术，对于过敏体质儿童的早期识别、预防干预及长期管理具有重要意义。

书中首先概述了儿童变态反应的流行病学特点，指出过敏性疾病在儿童中的发病率呈上升趋势，并强调了环境因素与遗传因素在疾病发生中的共同作用。

本书深入探讨了儿童变态反应的病因学问题，包括遗传因素、环境因素、感染因素等，并提出了个体易感性的概念，为理解疾病的个体差异提供了理论基础。

在病理生理学方面，本书详细阐述了过敏反应的发生机制，包括免疫球蛋白E（IgE）介导的型超敏反应、细胞因子介导的型超敏反应等，帮助读者深入了解变态反应性疾病的病理过程。