高二生物新陈代谢与酶1

有关高二生物酶的知识点高二生物酶的知识点酶（enzyme）是一类高效催化生物化学反应的蛋白质分子。

它们在生物体内起着至关重要的作用。

酶能够加速化学反应速率，并在细胞内维持正常的代谢平衡。

本文将介绍一些关于高二生物酶的知识点。

一、酶的特点1. 酶是生物体内的蛋白质分子，由氨基酸残基组成。

它们具有高度的专一性，只催化特定的化学反应。

2. 酶具有高度的催化效率，能够极大地加速化学反应，通常加速率可达几百到几千倍以上。

3. 酶的催化作用不会改变反应的方向，只是加速了反应达到平衡所需的时间。

4. 酶对温度和pH值敏感，适宜的温度和pH条件能够使酶的活性达到最佳状态。

二、酶的作用机制1. 酶与底物之间通过特定的结构域进行互相作用。

酶结构域与底物结构域的相互作用有利于低能态反应过渡状态的形成，从而降低能量垒，加速反应速率。

2. 酶可以通过改变底物的构象来促使反应发生。

酶与底物结合后，酶能够使底物分子发生构象改变，使得反应更容易进行。

3. 酶能够提供辅助的功能性基团，使得底物更容易发生反应。

例如，酶可以提供质子（H+）或电子给底物，从而促进反应的进行。

三、酶的分类1. 按照反应类型，酶可以分为氧化还原酶、转移酶、加水酶等多种类型。

2. 按照反应底物，酶可以分为蛋白酶、醣类酶、核酸酶等多种类型。

3. 按照反应位置，酶可以分为细胞质酶、线粒体酶等多种类型。

四、酶的调控机制1. 可逆性抑制：一些分子能够与酶结合，抑制酶的活性。

这种抑制通常是可逆的，当抑制剂离开时，酶的活性可以恢复。

2. 不可逆性抑制：一些分子能够与酶结合，形成永久性的复合物，从而抑制酶的活性。

这种抑制通常是不可逆的。

3. 底物浓度调节：当底物浓度升高时，酶的活性通常会增加。

这是因为更多的底物分子与酶结合，增加了反应的速率。

五、与酶相关的实际应用1. 酶在食品加工和制作中起到了重要的作用。

例如，面包中的酵母酶能够催化面团发酵，使其膨胀。

2. 酶在医学诊断中也有广泛的应用。

生物高二选修二知识点笔记归纳1.生物高二选修二知识点笔记归纳篇一胚胎干细胞1、哺乳动物的胚胎干细胞简称ES或EK细胞，来源于早期胚胎或从原始性腺中分离出来。

2、具有胚胎细胞的特性，在形态上表现为体积小，细胞核大，核仁明显;在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞。

另外，在体外培养的条件下，可以增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可进行遗传改造。

3、胚胎干细胞的主要用途是：①可用于研究哺乳动物个体发生和发育规律;②是在体外条件下研究细胞分化的理想材料，在培养液中加入分化诱导因子，如牛黄酸等化学物质时，就可以诱导ES细胞向不同类型的组织细胞分化，这为揭示细胞分化和细胞凋亡的机理提供了有效的手段;③可以用于治疗人类的某些顽疾，如帕金森综合症、少年糖尿病等;④利用可以被诱导分化形成新的组织细胞的特性，移植ES细胞可使坏死或退化的部位得以修复并恢复正常功能;⑤随着组织工程技术的发展，通过ES细胞体外诱导分化，定向培育出人造组织器官，用于器官移植，解决供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题。

2.生物高二选修二知识点笔记归纳篇二1.糖类代谢、蛋白质代谢、脂类代谢的图解参见课本。

2.糖类、脂类和蛋白质之间是可以转化的，并且是有条件的、互相制约着的。

三类营养物质之间相互转化的程度不完全相同，一是转化的数量不同，如糖类可大量转化成脂肪，而脂肪却不能大量转化成糖类;二是转化的成分是有限制的，如糖类不能转化成必需氨基酸;脂类不能转变为氨基酸。

3.正常人血糖含量一般维持在80-100mg/dL范围内;血糖含量高于160mg/dL，就会产生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出现低血糖症状，低于45mg/dL，出现低血糖晚期症状;多食少动使摄入的物质(如糖类)过多会导致肥胖。

4.消化：淀粉经消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白质在消化道内被分解成氨基酸。

5.吸收及运输：葡萄糖被小肠上皮细胞吸收(主动运输)，经血液循环运输到全身各处。

高二生物(shēngwù)知识点总结高二生物(shēngwù)知识点总结高二生物知识点总结(zǒngjié)绪论名词：1、新陈代谢(xīn chén dàixiè)：是活细胞中全部化学反响(fǎnxiǎng)的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的根底。

包括a、同化作用(合成代谢)：合成物质，贮存能量；b、异化作用(分解代谢)：分解物质，释放能量。

2、病毒：属于生物，无细胞结构，它们寄生在其它生物体内生活和繁殖后代，所以是具有生命的生物体，细菌病毒又称噬菌体，病毒的遗传物质可能是DNA或者可能是RNA。

3、应激性：是指生物体对外界刺激发生一定反响的特性。

需要时间短。

〔如：蛾、蝶类的趋光性〕。

4、反射：是指多细胞高等动物通过神经系统对各种刺激所发生的反响〔如：狗见主人摇头摆尾〕，属于应激性。

5、适应性：是生物与环境相适应的现象，是通过长期的自然选择形成的。

6、遗传性：是指亲代与子代之间表现出相似的特性。

7、细胞学说：德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为细胞是一切动植物结构的根本单位。

8、生物工程学：以生物科学为根底，运用科学原理和工程技术来加工或改造生物材料，从而产生出人类所需要的生物或生物制品。

9、生态学：研究生物与其生存环境之间相互关系的科学。

语句：1、生物体具有共同的物质根底和结构根底。

2、细胞是构成生物体结构和功能的根本单位；细胞是构成一切动植物体结构的根本单位。

3、生物生长的根本原因是：同化作用＞异化作用。

4、遗传使物种保持相对稳定，变异使物种向前开展进化。

但凡生物的根本特征都是由遗传物质核酸决定的。

蛋白质分子的多样性是由核酸控制的。

5、能够维持和延续生命的特征是新陈代谢和生殖。

6、生物科学的开展：a、描述性生物学阶段〔成就：细胞学说创立；1859年，达尔文的《物种起源》，提出了以自然选择为中心的生物进化理论〕。

高二生物选修二第一章知识点总结1.高二生物选修二第一章知识点总结篇一酶的研究与应用1、果胶酶作用：分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，提高水果的出汁率，并使果汁变得澄清。

2、果胶酶并不特指某一种酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等。

3、酶的活性可用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。

4、目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。

5、加酶洗衣粉的作用原理：碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹容易从衣物上脱落。

同样道理，脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质。

6、固定化技术包括：包埋法、化学结合法和物理吸附法。

一般来说，酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化，而细胞多采用包埋法固定化。

因为细胞个大，而酶分子很小;个大的细胞难以被吸附或结合，而个小的酶容易从包埋材料中漏出。

7、固定化酵母细胞时，酵母细胞的活化用蒸馏水;配制海藻酸钠溶液时，加热要用小火，或者间断加热;要将海藻酸钠溶液冷却至室温，再加入活化的酵母细胞。

CaCl2溶液有利于凝胶珠形成稳定的结构。

2.高二生物选修二第一章知识点总结篇二1.生物体具有共同的物质基础和结构基础。

2.细胞是生物体的结构和功能的基本单位;细胞是一切动植物结构的基本单位。

病毒没有细胞结构。

3.新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础。

4.生物体具应激性，因而能适应周围环境。

5.生物遗传和变异的特征，使各物种既能基本上保持稳定，又能不断地进化。

6.生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。

7.组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这个事实说明生物界和非生物界具统一性。

8.生物界与非生物界还具有差异性。

9.糖类是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质。

人教版高二生物上册教案：《新陈代谢》高二本身的知识体系而言，它主要是对高一知识的深入和新知识模块的补充。

~知识方面1、使学生理解新陈代谢的概念及其本质2、使学生了解酶的发现过程；初步理解酶的概念、酶的特性、影响酶活性的因素3、使学生理解酶在生物新陈代谢中的作用能力方面在引导学生分析生物新陈代谢概念，探究酶的特性，探究影响酶活性因素的过程中，初步训练学生的逻辑思维能力，分析实验现象能力及设计实验的能力。

情感、态度、价值观方面通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用地位；通过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系；体会科学、技术、社会之间相互促进的关系，进而体会研究生命科学价值的教育。

教学建议教材分析1、酶的发现教材简单介绍酶的发现历史，从1783年意大利科学家斯巴兰让尼设计的巧妙实验到20世纪80年代科学家发现少数的酶是RNA，使学生对酶的研究历史中的一些重大发现有了一个大致了解。

2、酶的特性酶的特性主要是通过安排了有关的学生实验，让学生通过实验，发现酶的三个特性，这样的编排方式符合学生由感性到理性的认知规律，有利于引导学生主动参与教学过程，并且有利于培养学生的多种能力。

酶的高效性特点，是通过比较《实验五、肝脏内的过氧化氢酶比无机催化剂的催化效率》切入；酶的专一性的特点，是通过比较《实验六、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用》切入；3、影响酶活性的因素本节教材主要讲述酶的催化作用需要适宜的条件，通过《实验七、探索影响淀粉酶活性的条件（选做）》切入。

本节内容的最后，安排了课外读造福人类的酶工程，以开阔学生的视野，同时又有助于加强学生对本节基础知识的理解，使学生体会科学、技术在改变人类生活质量中的作用。

教法建议1、使学生在理解细胞水平上的新陈代谢概念及其本质是本节的重点与难点新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称，这是在细胞水平上对新陈代谢的描述。

高二生物重要知识点总结归纳高二生物重要知识点总结归纳在日复一日的学习中，看到知识点，都是先收藏再说吧！知识点是知识中的最小单位，最具体的内容，有时候也叫“考点”。

想要一份整理好的知识点吗？以下是店铺为大家收集的高二生物重要知识点总结归纳，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

高二生物重要知识点总结归纳11.新陈代谢是生物最基本的特征，是生物与非生物的最本质的区别。

2.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。

3.酶的催化作用具有高效性和专一性;并且需要适宜的温度和pH值等条件。

4.ATP(三磷酸腺苷)是新陈代谢所需能量的直接来源。

结构简式：A—P~P~P5.光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧的过程。

光合作用释放的氧全部来自水。

6.渗透作用的产生必须具备两个条件：一是具有一层半透膜，二是这层半透膜两侧的溶液具有浓度差。

当成熟的植物细胞处于30%的蔗糖溶液中，成熟的植物细胞会发生渗透失水，表现出质壁分离的现象。

吸收水分和运输水分的动力是蒸腾作用，植物所吸收的水分95%以上蒸腾作用散失，少量用于生命活动。

7.植物根的成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。

吸收矿质元素的方式是主动运输。

呼吸作用为矿质元素吸收提供动力，运输矿质元素的动力是蒸腾作用。

8.糖类、脂类和蛋白质之间是可以转化的，并且是有条件的、互相制约着的。

9.细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。

反应式：C6H12O6+6H2O+6O2——→6CO2+12H2O+能量(大多数生物)C6H12O6——→2C2H5OH+2CO2+能量(多数高等植物无氧呼吸的方式，酵母菌等)C6H12O6——→2C3H6O3+能量(动物、乳酸菌，马铃薯的块茎、甜菜的块根、玉米的胚等10.对生物体来说，呼吸作用的生理意义表现在两个方面：一是为生物体的生命活动提供能量，二是为体内其它化合物的合成(如：氨基酸)提供原料。

高中生物酶的特性教学设计（精选5篇）作为一名教职工，总归要编写教学设计，借助教学设计可以更好地组织教学活动。

那么应当如何写教学设计呢？这里是可爱的编辑为家人们收集整理的高中生物酶的特性教学设计（精选5篇），希望可以帮助到有需要的朋友。

高中生物酶的特性教学设计篇一教学目的1、新陈代谢的概念（A：知道）。

2、酶的发现过程（A：知道）和酶的概念（D：应用）。

3、酶的特性（D：应用）。

教学重点1、酶的概念。

2、酶的特性。

教学难点探索酶的专一性和高效性的实验。

教学方法自学与实验探索相结合。

教学用具实验五、实验六所需用具和药品（见课本），光合作用反应式、有氧呼吸和氨基酸缩合形成多肽反应式的投影片，酶的活性受温度影响的示意图投影片，胃蛋白酶、胰蛋白酶的活性受pH影响的示意图投影片。

课时安排2课时。

教学过程引言：第二章中我们已经学习了有关细胞的一些知识。

在第三章中，我们将学习生物新陈代谢的知识。

新陈代谢是生物体进行生命活动的基础，只有在新陈代谢的基础上，生物体才会表现出其他生命活动。

因此，新陈代谢是生物最基本的特征，那么，新陈代谢究竟是指什么呢？提问：请一位同学说出叶绿体、线粒体、核糖体的生理功能是什么？（回答：略。

）讲述：上面几种细胞器的生理功能我们都可以用化学反应式表示出来。

（教师放投影片：光合作用的反应式，有氧呼吸及氨基酸缩合形成多肽的反应式。

）讲述：上述反应都是在活细胞中进行的，这些化学反应发生的过程。

就是生物体内进行新陈代谢的过程。

因此，我们可以说，新陈代谢是活细胞中全部化学反应的总称。

讲述：生物体内这些化学反应，在生物体内温和的条件下（常温、常压）很快就能完成，这全靠生物体内的催化剂——酶的作用。

那么，酶的本质是什么？又有哪些特征？这些都是本节课重点探讨的问题。

下面，首先请同学们阅读课本中“酶的发现”。

阅读后，教师要求学生提出不懂的问题。

讨论后学生回答：1、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼设计的实验，其巧妙之处在哪里？从这个实验中你能得出什么结论？2、20世纪30年代以来。

高二生物选修一第1节知识点：细胞生物学细胞是生命的基本单位，是构成生物体的最小结构和功能单位。

细胞生物学研究细胞的形态结构、生理功能以及生活活动的基本规律。

下面，我们将介绍高二生物选修一第1节的知识点，帮助大家更好地理解和掌握细胞生物学的基本概念和原理。

一、细胞的基本结构细胞主要由细胞膜、细胞质和细胞核组成。

细胞膜是由脂质双层构成的，起到控制物质进出细胞的作用。

细胞质是由胞浆和细胞器组成，是细胞内各种物质的基质。

细胞核是细胞的控制中心，包含着遗传信息和调控基因表达的核糖核酸。

二、细胞的功能1. 新陈代谢：细胞通过代谢物质实现生命活动，并得以生长、分裂和繁殖。

2. 能量转换：细胞通过细胞呼吸将有机物质转化为能量，为细胞活动提供动力。

3. 分工协作：细胞内部的细胞器各司其职，协同工作，实现细胞的正常运行。

4. 物质转运：细胞内外的物质通过细胞膜的渗透、扩散和运输蛋白的协助来完成。

5. 遗传信息传递：细胞通过DNA分子将遗传信息传递给子细胞，保证生物种群的遗传稳定。

三、细胞器的功能和特点1. 线粒体：是细胞的能量中心，通过细胞呼吸产生ATP，为其他细胞器提供能量。

2. 叶绿体：是植物细胞中的一个细胞器，通过光合作用将光能转化为化学能。

3. 内质网：包括粗面内质网和平滑内质网，负责蛋白质的合成、折叠和运输。

4. 高尔基体：参与蛋白质的修饰和分泌，还参与细胞膜的合成和细胞分裂。

5. 溶酶体：是细胞的清道夫，负责降解细胞内的废物和损坏的细胞器。

6. 核糖体：参与蛋白质的合成，将mRNA转化为具体的氨基酸序列。

四、细胞分裂细胞分裂是细胞生命周期的重要阶段，包括有丝分裂和减数分裂两种形式。

1. 有丝分裂：包括有丝分裂前期、有丝分裂中期、有丝分裂后期和细胞质分裂四个阶段。

通过有丝分裂，一分为二，产生两个完全相同的子细胞。

2. 减数分裂：包括减数分裂一和减数分裂二两个阶段，产生被染色体数目减半的四个子细胞。

细胞生物学是生物学中的重要分支，研究细胞的结构和功能对于理解生物体的生命活动具有重要意义。

高二生物选择性必修一知识点总结(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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【高二】高二生物酶教案辅导教案导学诱思一、酶的发现1.斯帕兰扎尼：发现胃中有消化肉的物质。

2.巴斯德：酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果。

3.李比希：酒精发酵仅仅是一种化学反应，与酵母菌的活动无关，最多只需要酵母菌中某种物质的参与而已。

4.毕希纳：促使酒精发酵的是酵母中的某种物质――酶，而不是酵母细胞本身。

5.萨母纳尔：得到脲酶，证明酶的本质是蛋白质。

6.20世纪80年代初：科学家发现少数特殊的酶是RNA，这类酶称为核酶。

二、酶是生物催化剂1.酶的作用机理：锁钥关系，即一把钥匙开一把锁。

2.作用特点：反应前后不发生变化。

提示鲜甜爽口的猕猴桃果汁，令人赞不绝口，而且营养价值丰富。

但是在开始生产果汁时，一是产量低，二是有沉淀物，好喝不好看，市场销路也不好，难坏了果汁生产人员。

原因是果汁中有一种果胶，造成产量低而且有沉淀。

你能想法帮助他们吗？趣味思考:在果汁生产中加入一种果胶酶，在常温常压下利用酶的高效催化作用就能迅速把果胶分解。

三、酶的特性1.酶的催化活性极高。

2.酶的作用具有高度的专一性。

一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应。

3.酶易失活。

凡使蛋白质变性的因素，如强酸、强碱、高温等条都能使酶破坏而完全失去活性。

提示蔬菜的主要成分是纤维素，我们吃蔬菜时无论咀嚼多长时间也感觉不到甜，纤维素和淀粉一样是多糖，为什么不甜？趣味思考:因为唾液淀粉酶具有专一性，只能催化淀粉分解，不能催化纤维素分解，所以感觉不到甜味。

四、影响酶活性的因素：温度和pH1.温度：在一定温度范围内，一般酶的活性随着温度的升高而升高。

酶的活性最强，催化效率最高的温度称为酶的最适温度。

超过最适温度，酶的催化效率随着温度的上升而减慢。

低温和高温都能抑制酶的活性，但低温不使酶失活，高温使酶失去活性。

2.酸碱度：同温度影响酶活性的情况基本一样，但过酸、过碱会使蛋白质变性而失去活性。

不同的酶最适pH是不同的。

五、影响酶促反应速率的因素影响酶促反应速率的因素有pH、温度、酶的浓度、底物浓度、反应产物的浓度等。