(完整版)旅行社经营与管理课程标准1

00191旅行社经营与管理1课程名称：旅行社经营与管理：课程代码：00191I课程的性质及其设置目的本课程是高等院校、高职院校旅游管理专业课程之一。

本书以旅行社的基本业务为线索，论述旅行社的产生与发展，性质与职能，业务范围和基本业务；阐述旅行社的分工体系与分类制度；探索旅行社的组织设计与组织管理，并从可持续发展的角度，对如何全面提升旅行社的服务质量管理进行理论思考。

对旅行社从设立到设计与组织，再到接待与售后服务等进行了全面阐述。

把理论与实际结合起来，紧紧围绕旅行社管理这一主题，致力于体现教学改革的最新理念，在结构、内容等方面有所创新，给学生提出更多、更新、更系统、更富于指导的基本理论和知识，使自考学生更多、更好的了解旅行社各方面的基本知识。

II课程内容和考核目标（考核知识点与考核要求）第一章导论一、学习目的和要求通过对本章的学习，全面了解旅行社的性质、职能、基本业务、分工体系和分类制度等有关旅行社的基本问题，并认识旅行社在现代旅游业发展中的作用。

1、重点：旅行社的性质与职能2、难点：旅行社的基本业务3、学习应注意：本章是基础环节的学习章节，通晓本章的基本内容，对旅行社的发展趋势和在现代旅游业发展中的作用可以有深刻的认识。

二、课程内容第一节旅行社的产生与发展一、旅行社的产生二、旅行社的发展第二节旅行社的性质与职能一、旅行社概念二、旅行社的性质三、旅行社的职能第三节旅行社的业务范围和基本业务一、旅游决策及消费过程二、旅行社的基本业务第四节旅行社的分工体系与分类制度一、旅行社的分工体系二、旅行社的分类制度三、旅游经营商和旅游批发商的区别四、中西旅行社分类制度的差别第五节旅行社在现代旅游业发展中的作用一、旅行社在现代旅游业中的地位二、旅行社在现代旅游业发展中的作用三、考核知识点1、旅行社的性质2、旅行社的职能3、旅行社的基本业务4、旅游决策及消费过程四、考核要求1、识记：旅行社的性质、职能2、领会：旅行社的分工体系和分类制度3、简单应用：旅行社的基本业务4、综合应用：旅行社在旅游业发展中的作用第二章旅行社的设立一、学习目的和要求1. 了解旅行社的设立。

《旅行社经营管理课程标准》课程编码：课程类别：专业核心课适用专业：旅游管理授课单位：旅游系学分：学时：80课时编写执笔人及编写日期：王芳审定负责人及审定日期：一、制定课程标准的依据二、课程的性质与作用本课程是围绕旅行社的基本业务，来研究旅行社的管理原理及其方法的一门学科；是旅游管理旅游类专业学生必修的一门专业课。

三、课程设计理念及思路结合目前我国旅行社行业发展趋势，通过大量的案例讲解及实践操作，着力培养学生独立分析问题和解决问题的能力。

让学生充分了解旅行社行业的发展动态，掌握旅行社经营管理的最新知识和技能，使学生毕业走上工作岗位后，能够尽快适应工作岗位需要，成为合格的旅行社经营管理人才。

在课时和授课学期上的分配根据了课程所需知识重难点，授课学期上将本课程在第四学期进行教学；在课时分配上4课时/周。

在教学中采用了体验性教学方法。

教师为体验而教、学生为体验而学，既适应了新的教育发展趋势，也适应了旅游业发展的需要。

以学生订立本课程的学习目标为动力，辅以锻炼它们的表达、组合类比知识能力。

以此有利于学生毕业或实践中能迅速知识、能力到位，成为一名高素质的旅行社经营管理人才人员。

四、本课程与其它课程的关系本课程的教学工作需导游业务、旅游政策法规等课程作为支撑。

表1 与前期课程的关系序号前期课程名称为本课程提供的能力支撑备注1导游业务使学生掌握带团能力2旅游政策法规是学生掌握旅游行业相关的政策及法规五、课程的教学目标 (一)、总目标1.知识方面：使学生掌握旅行社管理的基本概念、基本原理和方法，掌握、研究旅行社管理理论。

2.能力方面：培养学生将理论知识融入到现实的经济活动中去，提高学生分析问题、解决问题的能力。

3.素质方面：增强学生的创新能力和学习能力，为今后从事旅游管理工作奠定坚实的基础。

(二)、具体目标1.职业专门技术能力目标——掌握旅行社的销售、促销、采购、接待、财务管理的基本理论及方法，提高分析问题、解决问题的能力。

《旅行社经营与管理》教案一、导入新课○有没有参加过旅游？旅游的形式与旅游中的感受？选择此种旅游方式和产生此种感受的原因？○进来想从事什么样的职业？为什么有此种想法？为从事该职业，你已经或正在或将做些什么准备？二、分析本课程的专业地位同学们，《旅行社经营与管理》是旅游英语专业的专业理论课。

在此之前，我们学习了旅游学概论、旅游政策法规、旅游心理学、中国旅游地理等旅游专业的基础课程和实训课程：导游资格证书实训，学习了特色课程：同里旅游；本学期同时学习的旅游类课程有：导游业务、导游业务实训、旅游景点考察、客源国概况、旅游翻译与涉外导游、旅行社业务见习，其中，旅行社业务见习和本课程的关系最为紧密。

“旅行社经营与管理”更侧重理论的学习，“旅行社业务见习”则更侧重实践。

三、旅行社的产生与发展（一）学生自学、思考：○旅行社最早产生在什么时候？旅行社产生的条件是什么？○旅行社发展经历了一个怎样的过程？（二）学生交流（三）老师小结、补充：1．旅行社产生的历史背景就全球范围而言，人类历史上第一家旅行社产生于19世纪40年代的英国，这与当时特定的社会背景是密不可分的。

18世纪中叶发生于英国的工业革命，使全球的经济和社会结构发生了巨大改变。

对世界范围内的旅行活动产生了显著影响，为旅行社的产生提供了前提条件。

工业革命对旅行发展的影响集中表现在以下四个方面：(l）随着生产力的迅速发展和社会财富的急剧增加，有产阶级规模日趋扩大，他们具备了旅游的经济条件。

工业革命以前，只有地主和贵族才有金钱从事非经济目的的消遣性旅游活动。

工业革命使得生产财富大量流向新兴的工业资产阶级，使他们也具有了旅游的经济条件，从而扩大了有财力外出旅游的人数。

(2）科学技术的进步，特别是交通运输的大力发展，提高了运输能力，缩短了运输时间，使大规模的人员流动成为可能。

工769 年瓦特发明的蒸汽机技术很快就被应用于新的交通工具的制造，至18 世纪末蒸汽机轮船就已问世。

《旅行社经营管理》学习领域（课程）标准课程编号：64010108适用专业：高职旅游管理、导游、旅游英语课程类别：职业能力课修课方式：必修教学时数：56学时一、课程的性质和任务（一）课程定位本课程是旅游管理、导游、旅游英语等专业的职业能力必修课程，在职业能力课程体系中属于主干必修课程，其目的是让学生了解和掌握旅行社经营管理的基本知识与技能，为从事导游服务，计调工作和旅游管理等相关职业奠定基础。

（二）设计思路总体设计思路是：根据职业岗位（群）和素质、知识、能力结构的调查分析，本课程教学要打破以往传统的、以理论知识传授为主要特征的学科课程模式，转变为以旅行社任知、产品开发、计调工作，接待工作，营销业务，旅行社管理任务为中心组织课程内容，以课堂讲授、学生讨论、现场考察、实训操练等方法相结合，构建任务引领、实践导向的课程体系。

课程内容突出技能性、职业化要求，以理论适度、重在实践为原则，将旅游管理工作中可能要应用到的产品开发、计调工作、营销工作、旅行社管理等基础知识与基本技能作为主要教学内容。

在教学方式上，适度采用项目教学和工作任务教学法，按照旅行社经营管理的各个环节的工作要求组织教学。

教学评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，注重基础知识与职业技能的双重考核，旨在提升学生的综合素质和职业能力。

（三）课程目标通过本课程教学，使学生全面了解旅行社经营管理基本知识，了解旅行社各部门的运作规律和操作程序，培养学生的业务管理能力，岗位操作技巧以及实际本体的分析和处理能力，同时要求学生理论联系实际，积极参加行业实践，加强与本地旅游企业的交流。

具体培养目标：1.使学生掌握旅行社的职能与业务、分类情况，旅游需求弹性，影响旅行社设立的因素，旅行社的组织设计和流程等内容；2.系统了解旅行社经营管理的各个环节，包括旅行社产品开发与包装、营销管理、促销管理、接待管理、财务等内部管理等；3.使学生了解旅行社工作的特点与要求，培养旅游服务的职业技能技巧和良好的职业道德、职业习惯，对自己的职业进行规划；4.提高学生语言表达、灵活应变以及公关协调等能力和素质。

《旅行社经营与管理》课程标准课程代码：适用专业：旅游管理学时：48学分：3开课学期：第四学期第一部分前言1．课程性质与地位《旅行社经营与管理》是旅游管理专业的专业必修课，是一门基础性、综合性地介绍旅行社企业概况及其经营管理业务的重要课程，也是学生进行工学结合实习所必修的核心课程。

通过本课程的学习，使学生对旅行社行业及其经营管理的特点有一个基本的认识，对旅行社常见的部门设置、部门职能及各职能部门之间的关系有一个总体的了解，进而掌握旅行社产品设计、产品销售、计调等主要业务类型以及这些业务的基本流程、操作规则和业务成果，为深入开展工学结合实习奠定坚实的基础。

2．课程的设计思路以基于工作过程项目教学为主，设计“旅行社的设立”、“旅行社产品设计与开发”、“旅行社产品价格的制订与报价”、“旅行社计调业务”、“旅行社产品运行”、“旅行社产品售后”等6个项目。

导入工学结合、任务驱动教学模式，突出职业能力培养，注重课堂讲授与行业专家讲解结合，见习与实训结合，理论分析与案例分析结合,通过项目形式的任务驱动教学模式，推动工学紧密结合。

本课程设计充分体现职业性、实践性和开放性的要求。

将每一个教学目标设计成真实具体的任务；每一项任务的教学以真实案例导入，使学生进入相应的情境之中，激发学习兴趣，引导学生学习相关知识和技能；运用调查访谈、专题讲座、案例分析、课题讨论等方式和手段实现每一项教学目标；为了激发学生自主学习、协作学习，在每一项任务学习过程中设计了实践性很强的课外活动项目，使课堂教学得到延伸。

第二部分课程目标1.知识目标（1）通过本课程的学习，使学生对旅行社企业产生宏观概念，了解其内部流程、部门职能与关系、运行规则等一系列基础性知识，并培养观察、把握不同类型旅行社企业整体情况的能力；（2）对旅行社企业有总体认知，解其内部流程、部门职能与关系、运行规则等一系列基础性知识。

具体而言，即掌握有关旅行社运营中关于旅行社设立、组织管理、经营计划、市场细分和定位、产品开发设计、采购、产品定价促销和销售、接待、客户管理和质量管理等方面的基础理论知识。

《旅行社经营管理》课程标准一、课程说明课程编码〔〕承担单位〔〕制定〔〕制定日期〔〕审核〔〕审核日期〔〕批准〔〕批准日期〔〕（1）课程性质《旅行社经营与管理》是旅游管理专业专业必修课、核心课，是旅游专业学生掌握旅行行业知识的重要课程。

主要研究旅行社经营活动及其规律的应用性。

是本专业学生从事旅行社工作的基础同时是旅游管理专业课程体系的核心课程，是很多课程的基石，对其他课程具有强大的辐射作用。

是实时、动态反应旅行社岗位群经营业务的窗口，也是旅游专业学生接轨行业，工学结合的重要课程之一。

（2）课程任务：通过学习，使学生具备相关职业应用性人才所必需的旅行社经营管理策略、规则等有关知识和产品设计，线路设计，产品销售、计调业务、接待业务等技能。

本课程主要针对计调人员、销售人员、导游人员等岗位开设的，主要任务是提高学生的思想政治素养、创新能力和就业能力，使学生能够形成符合计调采购、销售技巧、计划调度等工作岗位的职业素养和职业能力，并能够为专业实习和日后从事旅行社行业打下良好的基础。

（3）课程衔接：前导课程有《旅游地理》、《旅游学概论》、《中国历史文化概论》《导游业务》《旅游政策法规》等课程，本课程后续衔接课程是《旅行社计调业务》、《旅游市场营销》《专业见习》、《专业实习》等课程，参考学时:45学时，参考学分:6学分。

二、学习目标通过任务引领的项目活动，使学生成为具备良好的思想政治素养、旅游服务意识和旅游职业道德，具备正确的价值观，从事旅游行业的高素质劳动者和服务于新时代中国特色的社会主义事业，成为知识型、技能型和创新型的旅游行业高级技术人才（1）知识目标：掌握旅行社概念，特点、产品、促销销售和计调业务基础知识。

接待服务的心理学和基本礼仪知识；旅行社外联部、导游部、计调部及财务部基本知识。

（2）能力目标：掌握旅行社设立的基本步骤、旅行社管理的一般方法、掌握产品设计、线路设计、产品营销方法、计调采购方法、计调线路设计和接待计划设计、产品报价、各种团队的接待方法和管理办法。

《旅行社经营与管理》课程标准开设学期：第四学期总课时：64（4学分）编制人：审核人：一、课程定位（一）课程性质《旅行社经营管理》是导游专业的辅助课程，也是专业必修课程，是一门建立在旅游经济学、旅游心理学、旅游学概论等专业理论课程基础之上的独立的专业课程。

（二）课程作用通过本课程的教学，使学生掌握旅行社企业经营管理的特点和规律，掌握旅行社经营管理的基本理论、基本原理和基本方法，培养学生从事旅行社企业经营管理的理念和能力，从而具有较强的经营管理能力，从事旅行社经营管理和研究工作，促进我国旅行社行业的发展。

二、课程理念及设计思路（一）课程理念本课程根据高职学院人才培养目标，根据旅行社人才岗位需要为依据，依据旅行社运营管理与业务流程及典型工作任务为契机设定教学内容。

变学科课程体系为任务引领型课程体系，紧紧围绕完成旅行社的管理工作任务的需要来选择课程内容；变知识本位为能力本位，以任务与职业能力分析为依据，确定职业能力培养目标。

（二）设计思路本课程是在对旅行社企业的业务流程分析和典型工作任务的基础上进行开发设计的，按照“以旅行社业务流程为主线，以能力培养为本位，以项目任务为载体，形成大型工作任务”的课程总体设计思路要求，归纳出学习领域课程，确立了以典型工作任务为中心的项目课程体系。

这一设计思路将彻底打破传统的学科课程的设计思路，紧紧围绕典型工作任务的完成需求来选择和组织课程内容，突出工作任务与课程知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。

三、课程目标（一）素质目标1、通过本课程的学习，培养学生良好的旅游服务技能和技巧以及良好的职业道德和职业习惯2、通过本课程的学习，使学生在旅行社市场营销、产品开发、旅游接待、旅游采购等方面有较为深入的了解。

（二）知识目标1、在课程教学中，要正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对旅行社经营管理有一个总体的认识；2、对旅行社有一个总体认知，了解其内部流程、部门职能、运行规则；3、掌握旅行社经营管理的基本职能、基本概念、基本原理和基本方法，了解学科发展的新理论与新思想。

欢迎共阅乌鲁木齐职业大学《旅行社计调实务》课程标准课程建设负责人：李煜辉联系电话：系（教研室）负责人：李煜辉联系电话：乌鲁木齐职业大学教务处制二00九年三月二十天《旅行社计调实务》课程标准课程代码：建议课时数：60学分：41、课程名称：《旅行社计调实务》合用专业：旅行管理2、课程的概括：《旅行社经营管理》课程对应的是旅行社计调、外联、门市、客户服务等岗位群，培育学生懂得旅行社基本管理原理，全面认识旅行社各经营岗位的业务流程与操作要领，为进一步系统和专业地学习旅行社各经营岗位的知识与技术打下坚固的基础。

为此，该课程适合地连接起《旅行概论》、《导游业务》、《旅行经济基础知识》、《旅行市场营销》等前导课程和《管理学原理》、《旅行社线路设计》、《人力资源管理》等后续课程，在整个专业教课中起到了承前启后、统率全局的作用。

课程的性质《旅行社经营管理》是旅行管理专业的中心骨干课，是一门在运用有关学科理论剖析典型公司工作过程基础上开发的以项目教课为主要教课方法的应用性管理课程。

欢迎共阅课程设计的思路：本课程是以旅行社行业综合业务营运为原型，校企合作开发任务驱动的项目教课课程。

课程设计依照典型的旅行社营运管理工作过程剖析，目标紧扣公司岗位要求。

课程设置主要依照旅行管理专业学生此后就业方向——旅行社，就业岗位包含旅行社计调部、旅行社外联部、旅行社招待部，旅行社人力资源部等岗位，在对旅行社各岗位业务流程进行剖析整理的基础上,依照岗位要求设定课程的教课内容，将本课程安排了8方面内容，而且依照工作过程的次序和能力递进原则编排各部分教课内容的先后次序，同时环绕真切公司业务和典型工作任务开发了6个训练项目。

这六个项目分别是旅行社建立、旅行社产品设计、旅行社外联营销、旅行社计调采买、旅行社组团与招待、旅行社人力资源管理六大项目，教课过程中，以这六大训练项目为载体，依据工学联合的人材培育要求进行教课实行设计，教课中实现理论教课与实训教课相联合、校内实训与公司现场教课相联合、教师理论讲课与公司专家业务指导相联合。

《旅行社经营与管理》课程标准课程代码01060560 课程性质必修课程类型理论（含实践）课程学分 3 总学时48 理论学时32 实践学时16前导课程旅游政策与法规、导游基础后续课程无适用专业旅游管理专业制定人刘陆燕制定日期2014.3 审核人仝泽柳修订人刘陆燕修订日期2014.4 审核人仝泽柳签发人钱宏签发日期2014.6一、课程定位《旅行社经营与管理》是旅游管理专业的专业必修课程，也是本专业的理论基础课程之一。

本课程是旅游市场营销等课程的重要补充，同时更加突出实际流程操作和应变能力的培养，具有较强的实践性。

通过本课程的学习，使学生具备旅行社计调、外联、导游、门市接待及财务等方面的基本知识和技能，培养与业界同行、相关业务单位沟通的能力和处理突发事件的能力，从而能够更好的就业和发展。

二、课程目标通过任务引领的项目活动，使学生具备从事本职业的高素质劳动者和高级技术应用性人才所必需的旅行社业务操作的基本知识与技能。

同时培养学生爱岗敬业、团结协作、吃苦耐劳的职业精神与创新设计意识。

1、知识目标（1）熟悉旅行社接待服务的心理学和基本礼仪知识；（2）掌握旅行社工作的基本沟通技巧；（3）熟悉旅行社外联部、导游部、计调部及财务部基本业务知识和工作流程；（4）熟悉旅游接待过程中突发事件处理方法和技巧。

2、能力目标（1）能够进行外联旅游线路设计及外联业务洽谈；（2）能够对外联市场进行细分并确定不同营销对象的外联营销策略；（3）有较强语言表达能力和娴熟导游语言技巧，按照行程计划独立完成导游接待服务；（4）能够进行旅游服务项目采购，具有发团和接团的实际运作能力；（5）能够运用销售促成技巧进行门市接待服务，建立良好的客户关系； （6）能够进行旅行社投资管理、会计核算、财务预算及分析。

3、素质目标通过本课程的学习，使学生具有良好的礼节礼貌和旅游职业道德，较强的语言表达能力、服务意识、团队精神，沟通能力，良好的思想道德素质，健康的身心素质，过硬的职业素质和人文素质。