酒店招聘流程及计划.ppt.ppt

面试评估与反馈
面试评估：对候选人的技能、经 验和潜力进行评估
面试评估标准：制定明确的评估 标准，确保公平公正
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面试反馈：向候选人提供面试结 果和改进意见
面试反馈技巧：掌握有效的反馈 技巧，帮助候选人改进
PART 4
酒店员工招聘与面试案例分析
成功案例分享
招聘流程优化： 介绍酒店如何通 过优化招聘流程， 提招聘效率和 质量
稻壳学院
THANK YOU
汇报人：
汇报时间：20XX/01/01
面试技巧提升： 分享一些有效的 面试技巧，帮助 面试官更好地评 估应聘者的能力 和潜力
成功案例展示： 介绍一些酒店员 工招聘与面试的 成功案例，包括 应聘者的背景、 面试过程及结果 等
经验总结与展望： 对成功案例进行 总结，提炼经验 教训，并提出未 来改进和发展的 建议
失败案例分析
招聘流程不畅：招聘渠道不够广泛，导致优秀人才流失 面试技巧不足：面试官缺乏专业知识和经验，无法准确评估应聘者的能力和潜力 招聘标准不明确：招聘标准不够清晰明确，导致招聘结果不符合酒店需求 面试结果反馈不及时：面试结果反馈不够及时，影响应聘者的求职体验和酒店的招聘效率
招聘标准：制定明确的招聘标准，包括学历、工作经验、技能等方面的要求
招聘渠道：选择合适的招聘渠道，如校园招聘、招聘网站、内部推荐等，提高招聘效率
招聘流程：制定详细的招聘流程，包括简历筛选、面试安排、面试评估等环节，确保招聘过程的 顺利进行
PART 3
面试技巧培训
面试准备
了解公司和职位需求
准备个人简历和资料
面试安排：邀请符合条件的候选人参加面试，并安排面试 时间和地点

第三节 饭店员工招聘
招聘前的准备 招聘的来源 招聘计划 饭店外部招聘 饭店内部招聘
招聘前的准备
岗位分析:这一分析过程目的在于找出空缺岗位 的相关因素
岗位描述:在对岗位做好分析界定后,下一步是对 其作详细描述.这包括岗位概况,所涉及的工作内 容,相应职责和条件.是一系列人力资源管理活动 的基础,与选择,工资标准和培训均有关.
3.心理测试的分类 智商测试 个性测试 a.观察评定法 b.本人自陈法 c.投射法
二.人员功能测试
1.人员功能测试的意义 （1）人员功能测试是合理使用人力资源的重要基础。 （2）人员功能测评是开发人力资源的必要条件。 （3）人员功能测评有利于锻炼提高自己。 2.人员功能测评的基本原理和内容 （1）指标：首先把各类人员的功能分解成若干指标， 一般采用的测评指标分解为素质结构、智力结构、能力 结构和绩效结构。每个结构下面又分为若干个要素。例 如素质结构包括学识水平、观察力、综合分析问题的能 力等；能力结构包括组织能力、表达能力和决策能力等； 绩效能力包括工作质量、数量和完成任务的效率等。 （2）分等：功能测评就是用等级量表对被试进行测量。 （3）观察：人的心理,能力总是通过一定的行为表现 出来的，是可以感知的。
应聘者来源
求职中心 职业介绍所 专职猎头机构 不定期的自荐应聘信息 现有雇员的朋友和亲属 学校等教育机构 广告 电话热线 接待日
外部招聘 内部招聘
二.招聘计划
1.内部招聘计划 2.外部招聘计划 （1）招聘对象和数量 （2）招聘途径 （3）招聘时间 （4）制定选择的标准 （5）选择应试的地点 3.临时员工招聘计划 注意一些特殊的因素。 1．计算聘用临时工的工时和工资开支，并对临时聘 用和长期聘用的成本进行比较。 2．把招聘临时工的决定通知长期聘用的职工，并要 求他们给予合作。 3．指派专人对招聘的临时工进行培训和辅导。 4．临时工的工作情况如不够理想，则应按合同尽早 通知其本人，予以撤换并做好解释工作。

负担。 如果酒店根据实际情况认为招聘是最佳方式，就要编制招聘计划。
三 酒店招聘的途径
（一）招聘渠道的选择
为了保证能够招聘到合适而又优秀的人才，需要根据招聘职位的特点选择合适的招聘渠 道。目前，我国酒店招聘渠道大致分为内部招聘和外部招聘两大类。内部招聘包括职位晋升、 转岗、后备人才培养计划等，外部招聘包括人才招聘会、报刊广告、网络招聘、猎头公司、 人才机构、校园招聘、员工推荐等。
③内部公开招聘。酒店内部有职位空缺时，可以通过内部通告的形式进行公开招聘，使符合条件的 员工根据自己的意愿应聘。
④临时人员转正。正式岗位出现空缺，而临时人员的能力和资格又符合所需岗位的任职资格要求时 ，可以考虑让临时人员转正，以填补空缺。
认知酒店招聘
2.外部招聘 酒店在采用内部补充机制的同时，必须不断从外部招聘合适的员工。外部招聘的渠道有： ①媒体招聘。利用媒体招聘是酒店利用广播、电视、报纸、杂志和张贴等多种媒体向企业外部的人
有人员适当加班就可以解决问题，酒店就不需要再招聘新员工。 2.工作的重新设计
有些工作岗位的人手不足，是工作流程不合理或者工作分配不合理造成的。如果对不合理的地方进 行再设计，人手不足的问题就迎刃而解了。
认知酒店招聘
3.将某些工作外包 一些非核心的工作任务可以外包给其他机构去做，这样就可以免去招聘人员的麻烦，减轻管理的
1.能够拟定招聘简章 2.能够画出酒店招聘程序流程图并撰写招聘广告 3.能够填写求职申请书 4.能够根据招聘岗位的不同，灵活运用招聘的不同途径
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案例导入
不科学的人员选拔 某酒店是坐落于G市市中心的一家五星级酒店，酒店的董事长兼总经理方伟先生现在急需物 色一位合适的人选，担任酒店前厅部经理，接替刚刚被提升为酒店副总经理的原前厅部经理。 经过考虑，方伟先生决定通过广告的方式面向社会公开招聘。任职要求如下：大专以上学历， 年龄30岁以上，有在四星级以上酒店工作的经历，会讲流利的英语，普通话标准。有干劲，有 热情，有事业心。能全心全意地管理部门工作，激励员工，为客人提供一流的服务，创造优良 的环境。 一星期后方伟先生收到了人力资源送来的经过初步面试筛选后的应聘者的优劣对照表。 方伟先生经过考虑，选择李杰作为前厅部经理。但是李杰进入酒店后的工作表现不太让人 满意，管理层对此很有意见。

餐厅服务员
岗位职责
负责餐厅的客户服务，包 括点餐、送餐、结账等服 务，维护餐厅的整洁和秩 序。
任职要求
具备良好的沟通能力和服 务态度，能够熟练操作电 脑和收银系统，具备一定 的英语口语交流能力。
福利待遇
提供具有竞争力的薪资和 福利，包括五险一金、带 薪年假、员工培训等。
其他岗位
岗位职责
福利待遇
根据酒店需要，负责其他相关岗位的 工作，如保安、清洁工、行李员等。
THANKS
感谢观看
培训与发展
酒店重视员工的培训与发展，提供各类培训课程和晋升机会，帮 助员工提升职业技能和个人发展。
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加入我们
应聘流程
简历筛选
人力资源部门对收到的简历进 行筛选，符合要求的候选人将 收到面试邀请。
录用决定
经过面试评估后，酒店将向符 合要求的候选人发出录用通知 。
提交简历
在招聘网站或酒店官方网站上 提交个人简历。
面试
候选人参加酒店安排的面试， 可能包括初试、复试等环节。
入职培训
新员工入职后将参加酒店提供 的岗前培训，了解酒店业务和 规章制度。
常见问题解答
Q1
酒店招聘的基本要求是什么？
A1
酒店招聘的基本要求通常包括良好的沟通能力和团队协作精神，具备基本的职 业技能和素养，以及符合岗位要求的学历和工作经验等。具体要求根据岗位不 同而有所差异。
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调薪政策
定期进行薪资调整，根据市场情 况和员工个人表现进行调整。
福利制度
五险一金
我们为员工提供五险一金，保障员工的基本生活 需求。
年假制度
我们为员工提供年假制度，让员工有充足的时间 休息和放松。
节日福利

工作职责： 1、直接对运营总监负责，全面负责书院的前厅工作； 2、协助运营总监对书院的经营管理做出决策和建立制度，协助运
营总监对书院的各项工作进行检查监督； 3、执行、落实上级领导的决策和运营计划； 4、管理员工、安排工作，监督和检查各项制度的执行情况，监督
和检查各项工作的落实和完成情况； 5、定期召开例会，安排工作，总结得失，表扬先进，批评落后； 6、定期检查卫生、安全、物品、餐前后的准备工作； 7、根据订餐情况安排好各项工作； 8、做好餐前后收拾的工作，保证餐厅的整洁、布置和餐具的分量
3、协助总经理建立、健全管理公司的组织管理系统，全面负责推行管理模式， 使之科学、实用、高效。
4、协助总经理进行运营管理的系统性工作，做好制度建设、服务质量体系建设 ，并进行运营质量的监督检查。
5、重点负责市场前厅、客房以及餐饮等一线部门的服务质量管理工作，督促下 属努力实现年度经营计划指标，提高酒店的经济效益和社会效益。
6、负责酒店服务质量和培训工作，不断提高全员的服务技能和业务素质。协助 总经理对运作与各职能部门进行管理，协助监督各项管理制度的制定及推行 ；
7、协助总经理推进管理公司企业文化的建设工作；
8、完成总经理临时下达的任务。
前厅副经理
公司名称： 如家酒店集团公司 性质： 合资公司 规模： 10000人以上公司 行业： 酒店/餐饮 娱乐/体育/休闲旅游/度假 工作经验： 5-10年 发布日期： 2012-10-23 最低学历： 不限 管理经验： 是 工作性质： 全职 招聘人数： 1人 职位类别： 酒店/餐饮/旅游/娱乐 工作地点： 北京
工作职责：
1、制定酒店人力资源管理制度和流程； 2、配合酒店发展计划，制定酒店人力资源规划； 3、负责酒店绩效考核、薪酬体系、培训体系设计建立及实施； 4、及时完成酒店员工的招聘，为其他部门招聘的适合人才； 5、负责酒店及部门人力资源工作的日常管理； 6、负责酒店企业文化的建立和员工关系的处理。