固安哪的炒菜好吃 土豆好吃的炒菜方法

厨房美食菜谱：炒土豆丝的做法
这个土豆丝是我们最爱吃的菜，无论怎幺做，我们都爱吃的！从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。

食材
主料：
土豆500g
油适量
盐适量
步骤
1.土豆刮皮洗干净
2.准备好蒜
3.土豆切丝，切均匀
4.把切好的土豆丝盛好
5.把油加热
6.放花椒和茴香，加热
7.油热后，把土豆丝倒锅里
8.加盐，搅拌片刻
9.加醋，继续炒
10.出锅前放点蒜，增加味道
11.搅拌片刻
12.好了盛在盘子里
13.香喷喷的土豆丝就抄好了，味道很好！
小贴士：快速加醋，土豆丝脆，
出锅时放蒜增加味道！。

土豆炒肉的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。

节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。

一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。

那么，下面就让我们一起来学习一下如果做土豆炒肉。

1.土豆削皮切条，四季豆去筋掐成段，香菇泡发，五花肉切片
2.准备好调味料
3.炒锅热油，葱姜蒜爆香
4.放五花肉翻炒
5.放土豆翻炒均匀
6.放四季豆
7.放香菇，炒均匀
8.加酱油，炒均匀
9.加适量清水
10.盖上盖子，转中火焖十分钟左右
11.土豆熟了之后加蚝油和盐，大火收汁
12.装盘上桌
13.成品还可以吧？蛮诱人的吧！
仔细看完关于土豆炒肉的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。

而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。

那么，从此刻开始，就行动起来吧。

家常炒土豆的做法步骤家常炒土豆是一道受欢迎的家庭菜肴，口感鲜美、健康营养。

下面将介绍一种简单易学的家常炒土豆的做法。

食材准备为了制作美味的家常炒土豆，我们需要以下几种食材：•土豆：新鲜的土豆是最佳选择，约500克。

•青椒和红椒：可根据个人口味调整用量。

•大葱：适量。

•大蒜：适量。

•生姜：适量。

•食用油：适量，推荐使用花生油或橄榄油。

•盐：适量。

•生抽：适量。

•鸡精：适量。

做法步骤步骤一：准备土豆1.将土豆洗净后，去皮切成块状。

2.将土豆块放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮5分钟，直至土豆稍微变软。

3.将煮熟的土豆捞出，用凉水过一下，去掉土豆表面的淀粉。

步骤二：切割配料1.青椒和红椒洗净后，去籽切成块状。

2.大葱切成段状。

3.大蒜和生姜切成蒜蓉和姜末备用。

步骤三：炒制1.在锅中倒入足够的食用油，加热至6成热。

2.加入葱段、姜末和蒜蓉，煸炒出香味。

3.将切好的青椒和红椒块放入锅中，翻炒均匀。

4.加入煮熟的土豆块，继续翻炒。

5.倒入适量的盐和生抽，炒匀。

6.继续翻炒至土豆变软，呈金黄色，即可关火。

7.在出锅前加入适量的鸡精，提鲜。

步骤四：装盘1.把炒好的土豆倒入盘中，撒上少许葱花作为装饰。

小贴士•煮土豆时，可以在水中加一些盐，这样土豆的口感会更好。

•在炒土豆的过程中，如果锅中出现粘连的情况，可以适量加点水，以免烧焦。

•如果喜欢口感更松软的土豆，可以事先将土豆块用水浸泡片刻，然后再煮熟。

•可以根据个人口味，适量添加其他调料，如辣椒粉、孜然粉等。

以上就是家常炒土豆的制作步骤，简单易学，美味可口。

不妨花点时间亲自动手制作一下，品味家常味道。

祝您成功！。

厨房美食菜谱：清炒蒜香土豆丝的做法
土豆的吃法有太多种了，我吃过焖的、炖的、酸辣的、炒的
这样选择炒的，因为时间上的问题我都不想多做，懒人吃货都需要最好最快的。

食材
主料：
土豆4个
油适量
盐适量
大蒜适量
步骤
1.准备好土豆
2.土豆去皮，切成丝（我刀功比较不好，切得比较大条，刀功好的可能再切细点）
3.切好的土豆丝放清水里泡一下
4.干大蒜去皮拍扁后切小粒
5.锅里加入油烧热后加入蒜粒爆香（油按自个喜欢，我用的是鸡油）
6.加入土豆丝翻炒
7.加入适量的盐翻炒（如像我一样切得不够细的土豆丝在炒的过程中可以加一小匙的水翻炒三至四分钟）
8.蒜香土豆丝出锅啦
小贴士：1.按自己人喜欢还可以加青椒、红椒和少量的醋
2.油可以是家里常用的油，植物油、猪油、鸡油等等
3.切好的土豆丝再泡过水去除少量的淀粉物，炒出来的土豆丝更爽脆。

家常炒土豆丝的做法
土豆丝
油
盐
干辣椒
葱
1.土豆切丝，放在凉水里，泡10分钟，去掉淀粉
2.锅烧热，放进豆油
3.再放入土豆丝和干辣椒，旺火炒5分钟
4.重新加入醋，盐，葱，拌匀几下出来锅
土豆丝的烹饪技巧
透明膜马上浸在水里。

土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。

因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。

在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。

需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。

小火焖难甜。

土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。

土豆泥带皮蒸留存营养。

带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素c保留得更多，是最营养的吃法。

去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。

另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。

厨房美食菜谱：炒土豆丝的做法
秋天的土豆下来了，婆婆挖了好多的土豆，给我们送了一袋子下来，女儿最喜欢吃土豆丝了，这个炒土豆丝是老公的强项，炒得很好吃的，这不，今天来路一手了
食材
主料：
土豆300g
花生油适量
盐适量
五香粉适量
大蒜适量
生姜适量
醋适量
油泼辣子适量
青椒适量
步骤
1.准备适量的土豆，把土豆去皮洗干净
2.把土豆用到切成丝
3.然后加上冷水去除土豆里面的淀粉
4.然后在把土豆丝在水中泡一会
5.青椒和生姜大蒜分别切丝备用
6.把泡水的土豆丝捞出来，沥干水分
7.取平底锅，热锅凉油，等油加热了，加入大蒜和生姜丝爆香
8.然后加上青椒丝爆香
9.在加上沥干水分的土豆丝爆炒
10.加上适量的五香粉调味
11.加上适量的盐调味
12.加上稍微多点的醋调味
13.最后加上油泼辣子调味
14.把调料和土豆丝都搅拌起来，就可以出锅装盘了
小贴士：土豆丝尽可能的切细点，然后用水冲洗干净里面的淀粉。

厨房美食菜谱：干煸土豆丝的做法
土豆脂肪含量低，每天多吃土豆可以减少脂肪摄入。

可以把身体多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患，不必担心发胖。

干煸土豆丝，简单快手菜，零厨艺，零操作，不需要厨艺技巧，新主妇也会烧。

食材
主料：
土豆500g
油适量
盐适量
醋适量
尖椒适量
蚝油适量
步骤
1.食材；
土豆，尖椒，蒜瓣。

2.土豆去皮切丝，蒜瓣切片，尖椒切丝。

3.先将土豆丝用清水清洗三遍去淀粉，不粘锅
4.烧油放进蒜，尖椒。

5.炒香。

6.再放进土豆丝。

7.翻炒几下。

8.放盐入味。

9.淋上醋再翻炒几下。

10.出锅时淋点蚝油即可。

小贴士：喜欢吃清脆的快炒快出锅。

土豆的多种吃法大全土豆是一种常见的蔬菜，多种吃法可以丰富你的饮食，以下是几种常见的土豆吃法：土豆丝土豆丝是一道经典的土豆菜肴，常见的做法是将土豆去皮切成薄片，放入凉水中浸泡至软烂，然后炒香葱花、姜片，再加入土豆丝翻炒。

最后加入适量的盐、鸡精调味即可。

土豆丝色泽鲜亮，口感酥脆，是一道美味的家常菜。

土豆丝还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制，比如炒鸡肉土豆丝、炒茄子土豆丝等。

也可以加入不同的调味料，如酱油、番茄酱、辣椒酱等，让土豆丝更加美味。

土豆牛腩土豆牛腩是一道经典的土豆肉菜，常见的做法是将牛腩肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制至少30分钟。

然后将土豆去皮切成小块，放入锅中加入适量的水煮至软烂。

最后将腌制好的牛腩块和土豆一起加入锅中，再加入适量的葱花、生姜、蒜瓣炒香。

加入适量的番茄酱、酱油、盐、糖调味，煮至牛腩肉熟透即可。

土豆牛腩色泽红亮，口感酥软，是一道美味的家常菜。

土豆牛腩还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制，比如炒茄子牛腩、炒肉末土豆牛腩等。

也可以加入不同的调味料，如酱油、番茄酱、辣椒酱等，让土豆牛腩更加美味。

土豆拔丝土豆拔丝是一道经典的土豆菜肴，常见的做法是将土豆去皮切成薄片，放入凉水中浸泡至软烂，然后将土豆拔成丝状，放入沸水中煮熟。

最后加入适量的盐、鸡精调味即可。

土豆拔丝色泽鲜亮，口感酥脆，是一道美味的家常菜。

土豆拔丝还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制，比如炒鸡肉土豆拔丝、炒茄子土豆拔丝等。

也可以加入不同的调味料，如酱油、番茄酱、辣椒酱等，让土豆拔丝更加美味。

土豆炖鸡土豆炖鸡是一道经典的土豆肉菜，常见的做法是将鸡肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制至少30分钟。

然后将土豆去皮切成小块，放入锅中加入适量的水煮至软烂。

最后将腌制好的鸡肉块和土豆一起加入锅中，再加入适量的葱花、生姜、蒜瓣炒香。

加入适量的番茄酱、酱油、盐、糖调味，煮至鸡肉熟透即可。

土豆炖鸡色泽红亮，口感酥软，是一道美味的家常菜。

炒土豆丝的五种做法炒土豆丝是一道非常经典的家常菜，不仅简单易学，而且味道鲜美。

下面将介绍五种不同的炒土豆丝的做法，供您参考。

1. 清炒土豆丝材料：土豆、葱姜蒜、食用油、盐、生抽、料酒。

步骤：1）将土豆洗净，去皮，切成细丝，用清水浸泡片刻，然后用纱布沥干水分；2）葱姜蒜切末备用；3）热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香；4）加入土豆丝翻炒均匀；5）加入盐、生抽、料酒调味，继续翻炒片刻即可起锅。

2. 酱爆土豆丝材料：土豆、葱姜蒜、辣椒、酱油、糖、盐。

步骤：1）土豆洗净去皮，切成丝；2）葱姜蒜切末，辣椒切碎备用；3）热锅倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香；4）加入土豆丝翻炒均匀；5）加入酱油、糖、盐炒匀，再加入辣椒炒匀即可出锅。

3. 干煸土豆丝材料：土豆、葱姜蒜、辣椒、食用油、盐、花椒粉。

步骤：1）将土豆洗净去皮，切成细丝，用清水浸泡片刻，然后用纱布沥干水分；2）葱姜蒜切末，辣椒切段备用；3）热锅倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香；4）加入土豆丝炒至微焦黄，再加入辣椒炒匀；5）最后加入盐、花椒粉炒匀即可。

4. 麻辣土豆丝材料：土豆、葱姜蒜、干辣椒、花椒、食用油、盐、鸡精、生抽。

步骤：1）土豆洗净去皮，切成细丝，用清水浸泡片刻，然后用纱布沥干水分；2）葱姜蒜切末，干辣椒、花椒备用；3）热锅倒入适量油，加入干辣椒、花椒煸炒出香味；4）加入葱姜蒜末炒香，再加入土豆丝翻炒均匀；5）最后加入盐、鸡精、生抽调味，炒匀即可上桌。

5. 豆瓣土豆丝材料：土豆、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、盐、食用油。

步骤：1）土豆洗净去皮，切成丝，用清水浸泡片刻，然后用纱布沥干水分；2）葱姜蒜切末备用；3）热锅倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香；4）加入豆瓣酱、辣椒粉炒匀；5）加入土豆丝炒至变软，再加入盐炒匀即可出锅。

以上就是炒土豆丝的五种做法，每种做法都有自己独特的风味，您可以根据自己的喜好选择适合的方式进行制作。

希望您能够成功炒出美味的土豆丝！。

炒土豆的做法步骤
介绍
炒土豆是一道简单而美味的家常菜，它不仅味道香脆可口，而且富含多种营养
物质。

本文将为您介绍炒土豆的详细做法步骤，让您能在家中轻松享用这道美味。

材料准备
在开始炒土豆之前，您需要准备以下材料： - 土豆：2个（中等大小） - 植物油：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 鸡精：适量 - 大葱：适量 - 姜末：适量 - 蒜末：
适量
步骤一：准备土豆
1.将土豆洗净后切成长段，然后将每段土豆再切成薄片。

2.将土豆片放入盐水中浸泡5分钟，之后用清水冲洗干净，然后沥干
备用。

步骤二：炒土豆
1.取一平底锅，倒入适量的植物油，加热至油温略高于常温。

2.将沥干水分的土豆片倒入锅中，用中小火慢慢炒至土豆变软和微微变
金黄色。

3.在炒土豆的同时，可以准备一碗清水，并加入适量的盐、酱油和鸡精，
搅拌均匀备用。

4.当土豆变软后，加入大葱、姜末和蒜末炒匀，炒至出香味。

5.将事先准备好的调料水倒入锅中，迅速翻炒数下以均匀分布。

6.继续用中小火炒煮一段时间，直至土豆熟烂并入味。

7.最后，将炒好的土豆装盘，即可享用。

提示
•炒土豆时，火候要掌握好，避免炒糊或者过油。

•土豆片浸泡在盐水中可以去除土豆内的淀粉，使炒出的土豆更加松脆可口。

•大葱、姜末和蒜末可以增添炒土豆的香味和口感。

•添加适量的盐、酱油和鸡精可以提升土豆的味道。

•炒土豆时间不宜过长，以保持土豆的口感和颜色。

希望本文的炒土豆做法步骤能够帮助到您，在家中轻松做一道美味可口的炒土豆。

祝您成功！。

固安的炒菜好吃土豆好吃的炒菜方法土豆是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米那么土豆有什么好吃的做法呢?大家跟着一起来看看吧!材料土豆、鸡蛋、胡萝卜。

做法1、土豆洗净，去皮用擦丝器擦成丝，胡萝卜也少量擦丝，打入一个鸡蛋，加少许盐搅拌成蛋液。

2、剩下的胡萝卜切薄片，用工具做出造型。

3、平底锅刷少量油，淋入蛋液，表面没成型的时候翻入胡萝卜片，两面煎熟即可。

小诀窍1、土豆和胡萝卜用擦丝器擦丝，口感更加柔软细嫩，也更容易煎熟。

2、土豆丝多些，胡萝卜丝少量，因为土豆淀粉含量高，可以作为主食食用，而且淀粉让饼更容易成型，不会散。

加入胡萝卜可以增加营养，颜色搭配更加鲜艳。

材料土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋做法1 、洗干净土豆，上屉锅蒸。

私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGM不要冒险呀！2 、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、绵白糖、味素（鸡精就更好啦！）3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。

4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!材料土豆300克，橄榄油20克，辣椒油20 克，芝麻油10克，蚝油10 克，醋5 克，花椒油3 克，大蒜15 克，香葱5 克，盐适量做法1.土豆切片，可以切厚点后面拌的时候不容易碎2.土豆片泡水洗去表面的淀粉3. 大蒜压蒜蓉4. 加水拌一下做蒜蓉水5. 香葱切小段6.水烧开放入土豆根据自己喜欢的软糯程度煮2-3 分钟7.煮好后用冷水过一下这样口感会比较脆8.放入橄榄油、辣椒油、芝麻油、花椒油、醋、蚝油、香葱、适量的盐和蒜水，蒜水只放水不用放蒜进去9. 拌均匀过5-10 分钟入个味就可以了一、远离负面情绪，改善精神状态。

生活中很多女性不仅要面对职场的压力，在家还要面对与婆婆不合，永远做不完的家务等多种压力。

因此更容易受到很多不良情绪的影响。

4种家常土豆丝的做法推荐土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。

你想知道好吃的土豆丝是怎么做出来的吗?接下来店铺给你推荐的4种家常土豆丝的做法。

家常土豆丝——酸辣土豆丝土豆丝的材料土豆，干辣椒，花椒，醋，盐，鸡精，食用油，酱油土豆丝的做法1、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。

2、锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。

3、然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。

4、等到土豆丝快熟时，加入鸡精、盐、酱油、醋(如果喜欢吃脆一点的土豆丝，醋可以提前放。

如果喜欢绵软一些的就晚放一会，因为放醋是为了炒的土豆丝不变软，保持土豆丝脆脆的感觉)5、翻炒几分钟就可以出锅了。

家常土豆丝——生炒土豆丝土豆丝的材料主料：土豆(黄皮)250克，调料：大葱3克，姜3克，盐1克，味精1克，醋2克土豆丝的做法1.先将土豆刮去皮，洗净，切成薄片、再切成细丝;2.生姜也切成细丝;葱切葱花;3.将锅烧热，入油适量，放入土豆丝、生姜丝，煸炒片刻;4.加入少量清水，加盖焖一会儿;5.待土豆丝熟后，加入盐、味精、醋等调味，撒上葱花即可装盘。

土豆的营养分析土豆又名洋番薯，正式学名叫马铃薯。

一些国家的人们以它作为主食，认为土豆的蛋白质同大豆蛋白质相等或更好，大大超过谷类和豆类植物的营养价值，故称之为“植物之王”。

在我国，土豆主要当蔬菜吃，中医认为其性平，有和胃调中、健脾益气的功效。

现代医学研究证实，土豆含有大量的钾，有助提高消化功能。

家常土豆丝——素炒土豆丝土豆丝的材料土豆1个，胡萝卜1根，橄榄油，盐，醋，花椒，盐，糖，水淀粉土豆丝的做法1.将土豆去皮洗净切成细丝，放入水中加入少许醋浸泡一会儿2.浸泡后用清水冲洗几次捞出备用3.胡萝卜洗净切细丝备用4.锅中倒少许油，油温3成热时放入花椒出香味后捞出花椒，然后放入胡萝卜丝翻炒5.倒入土豆丝，加入少许盐，醋，一点点糖提鲜，大火翻炒半分钟6.最后放入少许水淀粉勾芡即可出锅家常土豆丝——酸菜炒土豆丝土豆丝的材料酸菜，土豆，小葱3根，姜，干红小辣椒，生抽，盐，白糖少许，蒜2瓣，香油土豆丝的做法1、土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下。

家常炒土豆怎么做简单好吃土豆是很有营养的食材，能做很多美味的家常炒土豆，而且做法简单易学，有空可以在家多做这道好吃的炒土豆。

下面是店铺为你整理的家常炒土豆的做法，不放一起动手试试吧!家常炒土豆食材准备家常炒土豆做法步骤1.准备一个土豆2.去皮3.切丝，泡到水里4.葱切段5.青椒切好待用6.加油加热，放入土豆丝、白醋7.土豆丝断生后加入葱、青椒，翻炒后加盐、糖、味精。

拌一下就好8.盛盘土豆的营养价值土豆所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，其中维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

土豆它富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。

食用土豆后有很好的饱腹感，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。

另外，土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。

绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

土豆还含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

要想吸收到土豆的真正营养，首先要有量的保证，每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。

其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。

在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1—4∶1的比例控制。

如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。

对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。

而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的，加上反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。

另外，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。

所以，在减肥的朋友可以在三餐中多吃一些。

土豆好吃的炒菜方法及好处材料土豆2个，橙子1个，面粉，盐，白糖适量做法1、土豆用专门插板插成泥2、面粉，土豆泥，白糖，盐，橙汁放在一起，顺时针不停搅拌，成为糊状3、用一小勺子，舀起，摊在锅里开煎，一会就好了。

好吃的很~~~材料土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油做法1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。

2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

4、继续煎熟，撒上葱花。

材料土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐做法1、土豆洗净去皮，打成丝;土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分，用适量盐搅拌土豆丝。

2、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀。

3、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀。

4、锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油。

5、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。

6、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透。

7、待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。

一、赶走便秘，排出毒素，助你拥有好肤色。

土豆中含有丰富的膳食纤维其对促进肠胃的蠕动，预防便秘等均有着很好的保健功效。

再者大家也都知道排便事实上就是排出体内产生的垃圾，因此对于排出身体的毒素也是具有很大的帮助的。

另外用土豆来直接护肤效果还是相当不错的。

二、抗衰老，保持年轻态。

土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。

B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。

再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健功效呢三、吃出好身材。

土豆还是很神奇的，瘦人吃了变胖，胖人吃了可减肥。

土豆的营养丰富，但是脂肪含量相对较低，甚至可以忽略不计的，所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆，把土豆当成主食吃，你会发现身上的肥胖越来越少哦。

厨房美食菜谱：炒土豆的做法
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

食材
主料：
土豆150g
油适量
盐适量
肉适量
尖椒适量
步骤
1.准备食材
2.土豆去皮
3.切丝
4.土豆丝过凉水，控干水分
5.尖椒洗净切丝
6.葱切片
7.肉切片淀粉上浆
8.锅烧热，放油，油热葱炝锅将肉放入煸炒
9.将土豆丝放入煸炒
10.放适量的酱油煸炒
11.放适量的凉水
12.将尖椒放入煸炒
13.快熟放适量的盐，炒熟盛盘
小贴士：无。

土豆炒菜的家常做法土豆炒菜的家常做法推荐第一道：炒土豆丝炒土豆丝相信大家都有吃过，无论是麻辣土豆丝还是酸辣土豆丝，醋溜土豆丝、青椒土豆丝等等，在你不知道做什么才的时候，先来做一道土豆丝准没错!制作起来也很方便，是一道简单美味的快手菜。

食材：土豆2~3个、葱花2根、小米椒适量(看个人口味)、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许、生抽、陈醋少许。

将土豆洗干净去皮切成丝，放入清水中洗一下，淘去多余的淀粉，捞出备用。

将洗好的想从切成小段，大蒜切末，小米椒切成小段即可。

锅中加入适量油，把蒜末和小米椒放入锅中爆出香味，这时加入土豆丝，大火翻炒，等到土豆丝微微发软，加入生抽提鲜，继续大火翻炒，等到土豆丝彻底断生后，加入适量盐、鸡精调味翻炒均匀。

加入切好的葱段、淋入少许醋，出锅成盘即可，一盘好吃的土豆丝就做好了。

全程不到10分钟，是一个值得推崇的快手炒菜。

推荐第二道：孜然土豆这道孜然土豆，完全是一道好吃的零食小吃，在平时看电视、看电影的时候坐上一些，简直不能太美!准备食材：一斤土豆、孜然粉适量、椒盐、辣椒粉、白醋、油各适量。

把土豆去皮洗干净切成滚刀块，加入适量的白醋泡上一会。

在锅中加入适量的油，放入土豆慢慢炸，土豆慢慢变小，表面微黄就可以捞出沥干油。

再放入无油的锅中翻炒，加入适量的椒盐、孜然、辣椒粉小火翻炒，这样焙的更香，翻炒均匀之后盛盘即可，大功告成了。

推荐第三道：葱油小土豆说起小土豆，在东北菜馆中这是一道最常见也最好吃的家常菜。

这道菜是低卡路里，更健康，那么怎么做呢?准备食材：土豆、葱油、耗油、生抽、白砂糖把土豆洗干净放入锅中煮熟，先不去皮，筷子能够串通的软硬就好，用冷水冲一下给土豆降温，把土豆皮在剥掉备用。

锅中加入适量葱油，放入小土豆，拍一拍、压一压，煎至两面金黄，这时候放入生抽、耗油比例呢，是1:1，在计入适量白砂糖，目的就是提鲜的作用。

起大火收汁，撒入葱花装饰一下就好了。

推荐第四道：糖醋土豆其实大部分食材都是可以红烧的，土豆也不例外，反而味道会更好，简单的调味料一加入，味道立马变得不一样，大人小孩都爱吃，一起看看吧!准备食材：土豆适量、料酒、生抽、白糖、醋、清水、白芝麻。

厨房美食菜谱：清炒土豆丝的做法
少爷爹最喜欢的菜品之一，本宫一直习惯于下馆子要点家里做不了的菜，可是每次跟少爷爹出去腐败的时候，少爷爹就经常点这种最家常的菜，而且总是抱怨总说家里能做，但就是不给做，迫于压力，家中的随心做改成了点餐做！
食材
主料：
土豆4个
油适量
盐适量
醋适量
步骤
1.土豆四个
2.去皮切成均匀的细丝
3.锅内入适量的油烧热
4.放入土豆丝大火翻炒几下，然后淋入香醋，继续翻炒至熟后，撒入适量的盐
5.出锅装盘即可
小贴士：喜欢吃比较脆口感的，在土豆丝倒入锅内后就
可淋入醋，喜欢比较面口感的，将土豆丝翻炒至三四分熟的时候再淋醋即可！出锅前再撒入点蒜末，味道会更好！土豆丝手切的要比插板插了出来的更好吃一些！本宫是个懒人，为了不切，特意寻遍大江南北，买到了方型插板！。