玉米性状调查记载评价标准(重要)

看综合性状评价玉米优劣玉米优劣关系着农民朋友是否丰产，怎样去评价玉米的优劣，这需要对玉米有一个全面的了解，下面我们来来了解一下玉米优劣是怎样评价的？1、根系：根系（玉米植株的吸收器官）发达，扎土深，抗倒效果好，根系吸收能力强，功能期长，是获得丰产的基础。

2、茎：茎秆无论粗细，要求坚实有弹性，韧性好、硬度强的铁杆玉米，抗倒性强，运输养分能力高，另外，基部节间较短也是利用抗倒伏的优良性状，茎秆的含量也是未来的关注点，根据有关人士预言，抗虫品种是今后发展的趋势。

3、株高、穗位：株高一般要求在2.5米左右最佳，穗位较低，一般在1.2米以下较佳，穗下节间短穗位较低，植株重心低，抗倒性强，穗位整齐，利用机械化收获，穗位节间长的利于采光和通风。

4、叶：一般来说，平展型的叶片较长而宽厚，紧凑型的上冲而短窄，后者群体光合势、光合生产率生理化指标更趋合理，目前，叶片过宽厚、较长的品种在生产实际中逐渐被叶片窄、薄、较短的品种所代替，叶片正面外翻也是一个很好的性状，能提高单位面积的光合效率。

例如沈单20、22等品种，从叶片性状角度分析利于密植，叶片硬度要适中，过硬易兜风，影响抗倒性。

5、雄穗：雄穗不发达但花粉量充足的品种易获高产，不发达的分支较少，利于节约植株养分，且减少遮荫。

6、果穗：(1)中小穗密植型品种丰产性稳产性强，高肥水条件易获得更理想的高产，同样的水浇条件，土地脊薄的地块，耐密品种比稀植大穗品种实际产量更高。

（2）穗行数：穗行和行粒数，粒重搭配合理，就能实现合理的单穗粒重，我们四平地区16行为宜，行数太少难获得高产，穗行超过16行易出现秃尖，并且不耐密。

（3）粒重：粒重是产量因素中非常关键的因素，籽粒大小一样的品种，角质层丰富的品种粒重高，产量高。

（4）出籽率:其它性状一致的情况下，出籽率高品种的产量潜力大，如郑单958等出籽率就这样。

（5）籽粒品质：容量高是品质优良的表现，感官性，粒色，粒型，淀粉结构，如籽粒橙黄色角质型品种，商品性好。

玉米评价分级标准表
玉米评价分级标准表通常基于以下几个方面进行评估：
1. 外观：外观包括长相、颜色、形状、大小等。

优质的玉米应该有明亮饱满的颜色，形状规则，大小均匀。

2. 味道：玉米的味道应该鲜甜，口感丰满。

优质的玉米应该有浓郁的甜味，而不是老化或苦涩。

3. 质地：玉米的质地应该饱满紧密，没有松散的感觉。

优质的玉米应该有紧密而坚实的粒子，而不是松散的或颗粒少的。

4. 甜度：玉米的甜度是一个重要的评估指标，通常会使用测量糖分含量的方法进行评估。

优质的玉米应该具有高糖分含量，具有良好的口感。

5. 毛须：优质的玉米毛须应该鲜绿色、柔软，而不是枯黄、干燥或发黑。

根据以上几个方面的评估，可以将玉米分为不同的等级，
例如：
- 一级玉米：外观美观，颜色鲜亮，形状规则，大小均匀，味道鲜甜，质地饱满紧密，甜度高，毛须鲜绿。

- 二级玉米：外观较好，颜色稍稍不够鲜亮，形状稍稍不规则，大小稍稍不均匀，味道甜度略低，质地稍稍松散，毛须略有枯黄。

- 三级玉米：外观一般，颜色不鲜亮，形状较不规则，大小不均匀，味道不甜，质地松散，毛须枯黄或有发黑现象。

这些分级标准可以根据不同国家或地区的需求和标准进行略微调整。

同时，玉米的产地、种植环境、品种等也会影响其评级标准。

玉米质量指标表
玉米质量通常通过一系列的指标来评估，这些指标包括物理性状、化学成分、含水量等。

以下是一般用于评估玉米质量的一些指标：
1.含水量（Moisture Content）：玉米的含水量是一个关键的指
标，因为它直接影响到玉米的储存、加工和贮存寿命。

合适的
含水量取决于玉米的用途。

2.杂质和异物（Impurities and Foreign Material）：玉米中的杂
质和异物，如石头、土壤、杂草等，对玉米的品质产生负面影
响。

3.容重（Bulk Density）：玉米的容重是指单位体积内的质量，通
常以千克/立方米为单位。

较高的容重通常表示玉米颗粒较为紧
密。

4.颗粒大小和形状（Particle Size and Shape）：玉米颗粒的大小
和形状也会影响其在加工和储存中的表现。

5.淀粉含量（Starch Content）：玉米的淀粉含量对于一些加工和
制品制造非常重要，例如玉米粉和玉米糖浆的生产。

6.蛋白质含量（Protein Content）：玉米中的蛋白质含量是对其
营养价值的一个重要指标，也对于用途如饲料生产等方面有影
响。

7.油分含量（Oil Content）：一些玉米品种含有较高的油分，对
于食品和工业用途有重要意义。

8.气味和味道（Odor and Flavor）：玉米的气味和味道应当符合
食品安全和品质的标准，不应有异常的异味。

这只是一些常见的玉米质量指标，具体的标准可能因用途、品种、国家或地区而异。

在具体的贸易或生产中，通常会参考相关的国家或地区的标准，以确保玉米的质量符合规定。

湖北省鲜食玉米品种试验记载项目及标准一、物候期1、播种期:指播种日期，以日/月表示，下同。

2、出苗期:全区50%的幼芽出土达2cm时的日期。

3、散粉期:全区50%的植株雄穗主轴开始散粉的日期。

4、吐丝期:全区50%的植株雌穗花丝抽出苞叶3cm的日期。

5、鲜果穗采收期:吐丝后21-24天采收并记载。

二、植株性状1、株高:在乳熟期取有代表性的行连续10株，测量从地面至雄穗顶端的高度，求平均值，以cm表示。

2、穗位高:与测株高同时进行。

测量从地面至第一果穗着生节的高度，求平均值，以cm表示。

3、株型:抽雄后目测，分紧凑，半紧凑，松散三类。

4、双穗株率:成熟后调查植株结有双穗的株数占全小区植株的百分率。

5、空杆率:成熟后调查不结果穗，或有果穗结粒在10以下的株数占全小区株数百分率。

6、倒伏率:植株倾斜角度大于45?，但未折断者占该小区总株数的百分率，倒伏发生后立即调查。

7、倒折率:果穗以下部位折断的株数占该试验小区总株数的百分率，收获前调查。

8、苞叶包穗程度:收获前目测，分苞叶适中，苞叶过长，苞叶短三级。

9、收获株数:收获时调查收获小区的株数。

三、果穗性状(随机连续取样10穗调查)1、穗长:测量穗基部至穗顶端长度，求平均值，以cm表示。

2、穗粗:测量果穗中部的直径，求平均值以cm表示。

3、秃尖长:测量果穗顶端不结实部分的长度，求平均值，以cm表示。

4、穗型:分筒形、锥形两种。

5、穗行数:计算果穗中部的籽粒行数，求平均值。

6、行粒数:每穗对称数2行之和再除以2，为每行粒数，求平均值。

7、粒色:分黄、白、紫等色。

8、百粒重:取鲜籽粒100粒称重，重复2次，求平均数，以g表示。

9、出粒率:以小区的(鲜籽粒重/鲜果穗重)×100%。

10、轴色:红、粉、白等。

11、籽粒深度:取有代表性鲜果穗5穗，在果穗中部截断，测定整棒直径与棒轴粗度的差值除以2，取平均值，用cm表示，保留1位小数。

四、产量1、鲜整穗产量(1)小区产量:甜玉米试验称取小区中间4行的鲜果穗(去苞叶)重量;糯玉米试验称取小区中间3行的鲜果穗(去苞叶)重量，单位以kg表示，保留2位小数。

国家玉米记载标准Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】普通玉米品种区域试验、生产试验调查项目和标准物候期A.1.1播种期：播种当天的日期，以日/月表示，下同。

A.1.2出苗期：全区有50％穴数幼苗出土高达2cm时的日期。

A.1.3苗势：幼苗健壮程度，分强、中、弱三级。

A.1.4抽雄期：全区50％以上的植株雄穗顶端露出顶叶的日期。

A.1.5吐丝期：全区50％以上的雌穗抽出花丝的日期。

A.1.6散粉期：全区50％以上的雄穗主轴散粉的日期。

A.1.7成熟期：90％籽粒出现成熟黑层的日期。

A.1.8生育期：从出苗到出现成熟黑层的天数。

农艺性状A.2.1叶(芽)鞘色：展开2叶之前，目测幼苗第一叶的叶鞘出现时的颜色，分绿、浅紫、紫、深紫等。

A.2.2 叶片色：在植株生长到3-4叶时目测，分淡绿、绿、深绿等。

A.2.3 雄穗分枝：散粉盛期目测10株雄穗一级侧枝数目，求其平均值。

A.2.4 颖壳颜色：散粉盛期观测雄穗主轴上部1/3处的颖壳，分绿、紫等。

A.2.5 花药颜色：散粉盛期观测雄穗主轴上部1/3处新鲜花药颜色，分绿、浅紫、紫、深紫、黑紫等。

A.2.6 花丝颜色：吐丝期，新鲜花丝长出约5厘米时观测雌穗新鲜花丝颜色，分绿、浅紫、紫、深紫、黑紫等，调查一次重复。

A.2.7 穗柄长度：腊熟期在小区边行选择10株剖开果穗苞叶，测量穗柄与穗位节间长度的比值，求其平均值。

A.2.8 果穗与茎秆角度：腊熟期观测果穗与茎秆角度，用＜45°、≥45°表示。

株型：抽雄后目测，分平展、半紧凑、紧凑型记载。

A.2.9 苞叶长短：收获前观测果穗和苞叶。

果穗明显露出苞叶定为短，当苞叶刚好覆盖果穗或略超出果穗定为中，苞叶明显超出果穗定为长。

A.2.10 成株叶片数：分别在植株第三叶、第五叶、第十叶和第十五叶点漆标记，在乳熟期统计10株全株叶片数，求其平均值。

附3 玉米品种试验记载项目及其标准一、生育期调查记载标准1.播种期：实际播种日期（以月、日表示，下同）。

2.出苗期：全区幼苗出土高约3cm左右的穴数达60%的日期。

3.抽雄期：全区60%以上的植株雄穗顶端露出顶叶的日期。

4.吐丝期：全区60%以上的植株雌穗抽出花丝的日期。

5.成熟期：全区90%以上植株籽粒硬化及苞叶呈现成熟的固有颜色。

6.生育期（天）：从播种次日到成熟的生育天数。

二、特征特性调查记载标准1.株高：乳熟期选有代表性的10株，测量地面至雄穗顶端的高度。

（平均数/cm，0位小数）。

2.穗位：乳熟期选代表性10株，测量地面到最上部果穗着生节的高度。

3.茎粗：乳熟期选代表性10株，测量地上第二节间中部茎的直径（平均数/cm，1位小数）4.穗柄长度：乳熟期选代表性10株，测定穗着生茎节至穗基部长度，（平均数/cm，0位小数）。

5.叶数：选代表性10株，测定其真叶总数。

（求其平均数，片/株，保留小数后1位）。

6.株型：抽雄期后调查植株的株型，分紧凑、半紧凑、平展。

7.茎色：抽雄期后调查植株的茎色，分浅绿、绿、深绿、浅紫、紫、深紫等。

8.花药色：散粉期调查植株雄穗的花药颜色，分绿、黄、橙、浅紫、紫、深紫等。

9.花丝色：吐丝期调查植株雌穗的花丝颜色，分黄、浅绿、绿、黄、橙黄、粉、紫红、深紫、上粉下绿等。

特异株要单独记载，计算比率。

10.穗型：分圆柱型、长柱型、锥型、长锥型、短锥型。

11.轴色：分白、淡红、红、紫等。

12.粒型：分硬粒、马齿、中间型。

13.粒色：分白、黄、浅黄、桔黄、浅紫红、紫红、黄白等。

14.整齐度：用异型株比率(%)表示，保留小数点后1位。

株高与群体平均株高相差大于±20cm的植株≤5% 10%-5% ≥10% 穗位与群体平均穗位相差大于±15cm的植株≤5% 10%-5% ≥10% 丝色与群体丝色不一的植株≤2% 2%-5% ≥5% 轴色与群体轴色不一的植株≤2% 2%-5% ≥5%性状达到不整齐，表明该品种一致性、整齐度差。

云南省一般玉米品种试验调查项目和原则1 物候期1.1 播种期：播种当日旳日期（以日/月表达，下同）。

1.2 出苗期：小区有50％穴数旳幼苗出土高度2-3cm旳日期。

1.3 吐丝期：小区50％以上旳雌穗吐出花丝旳日期。

1.4 抽雄期：小区50％以上旳植株雄穗顶端露出顶叶旳日期。

1.5 成熟期：小区90％以上果穗旳籽粒出现黑层旳日期。

1.6 生育期：出苗至成熟旳生育日数。

2 农艺性状2.1 株型：吐丝后目测，分平展、半紧凑、紧凑型三种。

2.2 株高：乳熟期持续取小区内正常旳植株10株，测量地表到雄穗顶端旳高度，求其平均值，用cm表达。

2.3 穗位：同步测量地表到最上部果穗着生节旳高度，求其平均值，用cm表达。

2.4 倒伏率：乳熟末期，植株倾斜度不小于45度但未折断旳植株占该试验小区总株数旳百分率，以%表达。

2.5 倒折率：乳熟末期，果穗如下部位折断旳植株占该试验小区总株数旳百分率，以%表达。

2.6 幼苗叶鞘色：绿色、紫色等。

3 果穗性状（计产样本穗由大至小排列，取代表性旳10穗测量1-6项）3.1 穗长：穗基部到顶端旳长度，求其平均值，以cm表达。

3.2 穗粗：果穗头尾相间排成一行，测量果穗中部长度，求其平均值，以cm表达。

3.3 秃尖：果穗顶端不结实部分旳长度，求其平均值，以cm表达。

3.4 穗型：筒型、锥型。

3.5 穗行数：果穗中部旳籽粒行数，求其平均值并标明行数变幅。

3.6 行粒数：每穗数一中等长度行旳粒数，求其平均值。

3.7 粒色：黄、白、橙红、黄白等。

3.8 粒型：硬粒型、半马齿型、马齿型，以果穗中部籽粒为准。

3.9 轴色：红、紫、粉、白。

3.10 单株有效穗：小区总穗数／小区株数，保留两位小数。

3.11 百粒重：随机取100粒称重，反复3次，取相近两个数值旳平均数，按原则水分（14%）折算百粒重，用g表达。

3.12 出籽率：籽粒干重占果穗干重旳百分率，以%表达。

3.13 籽粒产量：将小区计产样本旳果穗风干后脱粒，称其籽粒干重，按原则水分（14%）折算出小区产量，保留两位小数，用kg表达。

玉米优良表型评价总结评价一个品种的好坏，需要观察植株整体综合性状及体组织器官的表现。

育种工作中，育种家往往面对上百个品种，必需确立评价标准，才能在有限的时间内，对每个品种做出实际的评价，进而做出选拔或淘汰的决定。

淘汰：通常表现植株太高，叶片太茂密，根系发育不良，茎秆不强壮，穗位太高，病害，虫害，果穗大小均匀的程度（稳产的指标），果穗不饱满，穗柄太短或太长，秃尖，穗腐，苞叶太紧密，在一行里面果穗穗位的增高（对密度的反应）程度，叶片保绿性差，叶片类型不良，茎秆弹性差，青折，茎腐，秆倒伏，根倒伏，抗逆性差等现象的品种，都可以马上淘汰。

根系：要求根系发达，气生根层数多，抓地牢固。

根系（水分及养分的吸收器官）发达，扎土深，抗倒效果好，根系吸收功能强、功能期长，是获得丰产的基础。

根系发育良好的条件是种子包衣，播种前，土壤施足量氮肥，杀菌剂，杀虫剂，及除草剂，保障子粒及在土壤中发芽的幼根，发育良好，没有病虫害的损害及侵入。

幼苗在3到4叶期，已经开始光合作用。

但是根系还不发达。

这时要施用追肥，微量元素及生物制剂来加速根系的发育。

茎杆：茎杆无论粗细，要求坚实有弹性，不易折断。

基部节间短且硬度高。

韧性好硬度强的玉米抗倒性强，运输养分能力高。

抓住茎杆向外弯曲，茎秆不折断，放手后可以马上恢复原来位置，表示茎秆的弹性及韧性都很好。

另外，基部节间较短也是利于抗倒伏的优良性状。

茎杆的含糖量也是未来的关注点，含糖量低的抗虫品种是今后的发展趋势，茎杆大程度上降低某些病虫害的发生。

株高穗位：株高一般要求在2.5米左右为佳，穗位较低，一般在1.2米以下较佳。

穗下节间短穗位较低，植株重心低，抗倒性强。

春播玉米的穗位比夏播玉米低，由于夏播玉米穗位以下节间比较长。

穗位整齐，利于机械化收。

叶片：紧凑型或者半紧凑型株型较为合理，叶片上冲光能利用率较高，通风透光利于密植。

叶片浓绿，叶鞘叶片完整无病班害虫痕迹，附有绒毛。

成熟期穗下部叶片不易枯萎表明叶片保绿性好，功能期长活杆成熟利于籽粒灌浆。

玉米国标一二三等质量标准玉米作为我国重要的粮食作物，国家对其质量有严格的标准，经过严格的检测和评定，玉米被分为国家标准的一等、二等和三等质量。

一、一等质量的玉米一等质量的玉米，是国家标准中最高的质量等级，它的质量指标要求最严格，包括籽粒形态、籽粒成分、农药残留量、病虫害发生量等，这些指标要求在国家规定的标准范围内。

1、籽粒形态：一等质量玉米籽粒形态要求饱满，有一定的坚挺性，棕红色深，籽粒大小均匀，无破损、无受潮、无累贴等缺陷。

2、籽粒成分：一等质量玉米的籽粒成分要求，粒粉比例要求在80%以上，脂肪含量要求在3%以下，淀粉含量要求在14%以上，含水量要求在14%以下。

3、农药残留量：一等质量玉米要求农药残留量在国家标准范围内，特别是有毒农药残留量要求严格控制，不能超出国家规定的上限。

4、病虫害发生量：一等质量玉米要求病虫害发生量要求在国家标准范围内，特别是要求木虱、玉米螟等主要害虫极其少发生。

二、二等质量的玉米二等质量的玉米，比一等质量的玉米要求稍低，主要包括籽粒形态、籽粒成分、农药残留量、病虫害发生量等。

1、籽粒形态：二等质量玉米籽粒形态要求饱满，有一定的坚挺性，棕红色深，籽粒大小均匀，但可以有一定破损、受潮、累贴等缺陷，但不能影响玉米的食用质量。

2、籽粒成分：二等质量玉米的籽粒成分要求，粒粉比例要求在70%以上，脂肪含量要求在5%以下，淀粉含量要求在12%以上，含水量要求在16%以下。

3、农药残留量：二等质量玉米要求农药残留量在国家标准范围内，特别是有毒农药残留量要求严格控制，不能超出国家规定的上限。

4、病虫害发生量：二等质量玉米要求病虫害发生量要求在国家标准范围内，特别要求木虱、玉米螟等主要害虫发生量要求控制在较低水平。

三、三等质量的玉米三等质量的玉米，是国家标准中最低的质量等级，它的质量指标要求较低，包括籽粒形态、籽粒成分、农药残留量、病虫害发生量等。

1、籽粒形态：三等质量玉米籽粒形态可以有较大的破损、受潮、累贴等缺陷，但不能影响其食用质量。

玉米品种试验记载标准甘Q/NY-19831物候期：播种期：播种日期，以月/日表示（下同）出苗期：全区幼苗出土高约3厘米的苗数达60%的日期。

出苗后五天计算出苗率。

抽雄穗期：全区60%的植株雄穗尖端出顶叶的日期。

抽花丝期：全区60%雌穗抽花丝的日期。

成熟期：全区90%的植株籽粒硬化的期日。

生育期：出苗至成熟的总日数。

生育期有效积温：自出苗到成熟期，每日平均温度减去10℃的总和。

2. 特征特性2.1 幼苗性状：在3-4的叶期记载。

2.1.1 叶形：分宽大或细长。

2.1.2 叶色：分绿、浅绿、紫、浅紫等色。

2.1.3 茎色（即叶鞘颜色）：分紫、绿、浅紫。

2.1.4生长势：分强、中、弱三级。

2.2 株高：在乳熟期测定，，每个小区取中间行，连续测量10株，自地面量至雄穗顶端的高度求其平均数，不要小数（单位；厘米）2.3 穗位高：在量株高的植株上，测量地面至第一果穗着生节位高度，求其平均数，不要小数（单位；厘米）2.4 茎粗：在量株高的植株上，测量自地上第三节中部直径，求其平均数，留一位小数（单位；厘米）2.5 雄穗性状：主轴（分长、中、短三级）、分枝数（分多、中、少三级。

多，10个分枝以上；中，5-10个分枝；少，5个分枝一下。

）颖壳色（雄穗抽出后至散粉前，观察雄穗护颖颜色，分紫、绿、绿带紫。

）花药色（分紫、紫红、黄紫、淡黄、浅绿）花粉量（多或少。

）2.6 雌穗花丝色：分乳白、淡黄、黄绿、浅紫、粉红等色（一吐丝后授粉前为准）。

2.7 整齐度：分别在苗期抽雄期两期记载，分整齐（+ +）、中等（+）、不整齐（-）。

2.8 叶片数：选有代表性植株10-20株，抽雄穗后调查其总叶数（包括枯叶在内）求其平均数。

2.9 果柄长短：分长、中、短三级。

2.10苞叶长度：分长、中、短三级。

长—苞叶长度超过果穗长度甚多。

中—苞叶长度与果穗长度几乎相等或稍长于果穗短—苞叶长度短于果穗长度，果穗顶端籽粒外露。

2.11单株有效穗数：小区总穗数被总株数除，留两位小数。

玉米品种性状标准
出苗期：发芽出土高约3cm左右的穴数达60％的日期。

幼苗期：从出苗到开始拔节这段时间，一般以可见叶5?6片时的表现为准。

抽丝期：60％的植株雌穗花丝从苞叶抽出的日期。

抽雄期：60％的植株雄穗尖端露出顶叶的日期。

成熟期：90％以上植株苞叶变黄，籽粒硬化并呈现成熟时的固有颜色的日期。

茎粗：指乳熟期地上第三节间中部的短径（不带叶鞘）。

主茎叶数：指出苗第一片叶至顶叶主茎上的总叶数。

穗粗（cm）：指果穗中部的最小直径。

单株有效穗数：平均一株结实的穗数（每穗结实10粒以下的不计）。

穗位高度：指乳熟期地面到植株最上部果穗着生节的高度。

双穗率（％）：成熟期有效双穗株占总株数的百分率。

果穗长度（cm）：指最上部果穗去除苞叶后包括秃尖的长度。

出籽率（％）：籽粒干重占果穗干重的百分率。

倒伏：玉米抽穗后，因风雨等灾害，主茎倾斜度大于450的植株，在1/3以下为轻，1/3?2/3为中，2/3为重。

倒折率：玉米抽雄穗后，果穗以下部位折断的植株占总株数的百分率。

大、小斑病：在抽丝后15天到乳熟期，植株叶片上大、小叶斑病病斑的数量、面积及叶片因病枯死情况，按全国统一标准分0、0.5、1、2、3、4、5七级，0为全株无病斑、5为极严重，感染全株，基本枯死。

黑粉病（％）：乳熟期发病株数的百分率。

丝黑穗病（％）：成熟期发病株数的百分率。

玉米田间试验记载项目和标准一、生育期与生育时期1.播种期：播种当天的日期，以月/日表示。

2.出苗期：全区苗高2～3cm的幼苗达50％以上的日期。

3.拔节期：全区50%以上植株基部茎节开始伸长，手摸茎秆基部能感到节的日期。

4.大喇叭口期：全区50％以上的植株上部叶片（棒三叶）甩开呈现喇叭口形的日期。

5.抽雄期：全区有50％以上植株雄穗尖端露出顶叶3～5cm的日期。

6.吐丝期：全区有50%以上的植株雌穗花丝伸出苞叶2cm 左右日期。

7.成熟期：全区90％以上的植株籽粒硬化，在籽粒基部出现糊粉层，乳线消失，并呈现出品种固有的颜色和光泽的日期。

8.生育期：从播种至成熟时所经历的天数，（或出苗至成熟所经历天数）。

二、生长发育状况1.植株高度：选取有代表性的植株10～20株，抽雄前把叶拉直的最高点到地面的距离或量自然高度；抽雄后测定从地面至雄穗顶部的高度。

一般在乳熟期调查，以cm表示。

2.茎粗：选有代表性植株10～20株，测定近地面第三节间扁圆一面的直径，以cm表示。

3.穗位高度：从地面至成熟果穗着生节位的距离，以cm 表示。

4.展开叶数露出叶环的叶片数。

5.可见叶数：拔节前心叶露出1～2cm,拔节后露出5cm 的叶片数。

6.单株叶片数：一株玉米上叶片总数。

7．单叶叶面积：A=LW×O.75式中：A为叶面积(cm 2）；L为叶长(cm),即从叶环至叶尖的长度；W为叶宽(cm),即叶片最宽处；0.75为系数。

8.叶面积指数：＝平均单株绿叶面积(cm2) ×单位土地面积内株数／单位土地面积(cm2)三、测产及考种指标1.空秆率：收获时计数全区空秆（果穗含子粒在30粒以下）株数占总株数的百分比（％）。

2.双穗率：收获时计数全区结双穗的株数占总株数的百分比（％）。

3.籽粒产量：将小区内全部果穗风干到恒重，脱粒称重，折算成每公顷产量（kg/ hm2）。

如果小区内缺株数不超过5%时，不算缺株；超过5%时，不收缺株穴的相邻植株，用实收平均单株产量补上缺株产量。

玉米种质资源品质性状的鉴定与评价
张晓芳
【期刊名称】《玉米科学》
【年(卷),期】2006(14)1
【摘要】“对十五”期间新收集、保存入国家种质库的1380份玉米种质资源主
要品质进行了鉴定评价。

结果表明:粗蛋白、粗脂肪、粗淀粉和赖氨酸平均含量分
别为11.83%、4.34%、68.80%和0.30%。

不同玉米品质性状变异程度不同,其中
粗脂肪变异最大;其次为赖氨酸、粗蛋白、粗淀粉。

不同种植区来源的玉米品质性
状具有不同的特质。

不同性状相关性分析表明,4个主要品质性状两两相关极显著。

通过鉴定,筛选出一批多项、双项或单项品质优良的玉米种质资源。

【总页数】3页(P18-20)
【关键词】玉米;种质资源;品质性状
【作者】张晓芳
【作者单位】农业部作物品种资源监督检验测试中心中国农业科学院作物品种资源研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S513.024
【相关文献】
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刘方
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玉米田间调查项目及标准1 玉米调查项目及标准1.1 田间调查项目及标准1.1.1 播种期：播种当天的日期。

1.1.2 出苗期：幼苗出土3厘米左右的穴数达到全区2/3的日期。

1.1.3 幼苗长势：幼苗3～4叶时，目测幼苗长势的强弱，分强、中、弱三级记载。

1.1.4芽鞘颜色：展开2叶之前，第一叶鞘出现时的颜色，分为绿、浅紫、紫、深紫、黑紫。

1.1.5 散粉期：小区60%的植株雄穗主轴上部1/3处散粉的日期。

1.1.6 抽丝期：小区60%的植株雌穗抽花丝露出雌穗苞叶5厘米的日期。

1.1.7 花丝颜色：新鲜花丝长出约5厘米时的颜色，分为绿、浅紫、紫、深紫、黑紫。

1.1.8 成熟期：全小区90%以上果穗中部的籽粒乳线消失，籽粒基部出现黑色层，并呈现出品种固有颜色和色泽的日期。

1.1.9 生育日数：统计从出苗期到成熟期的总日数。

1.1.10 活动积温：统计从出苗期到成熟期≥10℃的积温。

1.1.11植株整齐度：开花后期目测全区植株生长的整齐程度，以整齐、中等、不整齐3级表示。

1.1.12 株高：乳熟末期，实测5株有代表性植株自地表至雄蓼顶端的平均高度，以厘米表示。

1.1.13 穗位高：测定株高的同时，实测上述五株自地表至上部穗位着生节的平均高度，以厘米表示。

1.1.14 空秆率：收获时调查全区结实低于10粒的果穗的株数百分率。

1.1.15 倒伏性：目测记载倒伏日期、原因、程度、面积。

1.1.15.1 倒伏日期：记载倒伏当天的日期。

1.1.15.2 倒伏程度：分五级。

0级：植株不到。

1级：植株倾斜度不超过15°。

2级：植株倾斜度在15°～45°之间。

3级：植株倾斜度在45°～85°之间。

4级：植株倾斜度超过85°以上。

1.1.15.3 倒伏比例：目测，以百分率表示。

1.1.16 大斑病和灰斑病：在抽丝25天后目测整株的发病情况，分为五级。

1级：全株叶片无病斑或仅在穗下部叶片上有少量病斑，病斑面积少于总叶面积5%。

玉米农艺性状调查标准1. 株高：开花后每区测20株，自地面至雄穗顶端的平均高度，以厘米表示。

2．穗位高：与株高同时测定，自地面至最上部果穗着生节的平均高度，以厘米表示。

3．茎粗：与以上2项同时测定，植株地上部第3节间扁面的平均直径，以厘米表示。

4. 株型：抽雄后目测，分平展、半紧凑、紧凑型记载。

5. 芽鞘色：展开2叶之前，目测幼苗第一叶的叶鞘出现时的颜色，分绿、浅紫、紫、深紫等。

6. 苗期叶色：在可见叶4～5片时调查叶片色，分浅绿、绿、深绿、绿紫等。

7.幼苗干重：定苗时每区取50株，称量幼苗的烘干重，求得平均值，以克表示。

8. 叶数（片/株）：每小区定点10株，随着玉米生长，标记叶片。

抽雄期后调查主茎叶数，求其平均数，保留小数后1位。

9. 生长速度：出苗后至抽穗每7-15 d测量一次，每区固定取样20株，测量自地面至最长叶顶端的平均长度，以厘米表示。

10. 保绿度：目测成熟后茎叶呈绿色的百分比。

11. 茎色：蜡熟期后调查小区群体植株的茎色，分浅绿、绿、深绿、浅紫、紫、深紫等。

12. 颖色：抽雄期调查小区群体植株的雄穗外颖颜色，分浅绿、绿、深绿、浅紫、紫、深紫等。

13. 花药色：散粉期调查小区群体植株雄穗的花药颜色，分绿、黄、橙、浅紫、紫、深紫等。

14. 花丝色：吐丝期调查小区群体植株雌穗的花丝颜色，分黄、浅绿、绿、黄、橙黄、粉、紫红、深紫、上粉下绿等。

特异株要单独记载，计算比率。

15. 倒伏率（根倒）：植株倾斜度大于45度者占全区株数的百分比，倒伏后立即调查。

16. 倒折率（茎折）：果穗以下部位折断的植株占全区株数的百分比，收获前调查。

17. 空秆率：成熟后调查不结果穗、或果穗结实20粒以下的植株占全区株数的百分比。

18. 双穗株率：成熟后调查结有双穗（第二穗结实20粒以上）的植株占全区株数的百分比。

19．单株穗数：每株出现的果穗的总数（包括结实和不结实的果穗。

）20. 折断率：全田因风、虫及其它灾害倒折植株的百分数（以果穗以下折断为准）。