【智拓精文】藠头良种选育及应用技术可行性研究报告

回龙藠头产业发展调研报告一、引言回龙藠头（学名：Arctium lappa）是一种常见的野生植物，具有丰富的药用价值和经济价值。

近年来，随着人们对天然药材的重视和需求的增加，回龙藠头产业得到了快速发展。

本次调研报告旨在对回龙藠头产业的发展情况进行深入剖析，为相关产业的进一步发展提供参考和建议。

二、回龙藠头产业的现状1. 回龙藠头的药用价值回龙藠头富含多种有效成分，如藠头甙、藠酮等，具有清热解毒、祛风散寒、利尿退黄等药用功效。

它被广泛应用于中药制剂、保健品、食品添加剂等领域，深受消费者的青睐。

2. 回龙藠头的经济价值回龙藠头作为一种重要的药材，具有广阔的市场前景。

它不仅能够满足国内市场的需求，还可以出口到国际市场。

回龙藠头的经济价值不仅体现在其药用价值上，还可以开发为食品、化妆品等领域的原料，推动相关产业的发展。

三、回龙藠头产业的发展趋势1. 市场需求的增加随着人们健康意识的提高和对天然药材的需求增加，回龙藠头产业的市场需求也在不断扩大。

尤其是在保健品、中药制剂等领域，回龙藠头的应用越来越广泛。

2. 科技创新的推动科技创新是推动回龙藠头产业发展的重要驱动力。

通过培育高产高效的回龙藠头品种、提取高纯度的有效成分等技术创新，可以提高回龙藠头的产量和品质，进一步推动产业的发展。

3. 政策支持的加强政策支持是回龙藠头产业发展的重要保障。

政府加大对回龙藠头产业的扶持力度，为企业提供资金支持、税收优惠等政策，进一步激发市场活力，促进产业的健康发展。

四、回龙藠头产业的发展挑战1. 品质和安全问题回龙藠头产业发展过程中，品质和安全问题是亟待解决的挑战。

当前，部分企业在生产过程中存在质量管理不严格、掺杂杂质等问题，影响了回龙藠头产业的信誉和竞争力。

2. 市场竞争的加剧随着回龙藠头产业的发展，市场竞争也日益激烈。

相关企业需要提高产品质量、降低生产成本，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

五、回龙藠头产业的发展策略1. 提高产品质量相关企业应加强质量管理，严格控制生产环节，确保回龙藠头产品的品质和安全。

藠头高产栽培技术主讲人：田祖罗藠头属多年生草本植物，以地下鳞茎为食用部份，通过腌渍、脱盐、糖渍等加工流程后，其成品为甜酸藠头。

甜酸藠头含蒜素和人体必需的多种氨基酸等养份，具有生津解渴，健脾强胃等食疗作用，是家常餐饮和高级宴席上的菜肴之一，其产品直接出口日本，东南亚等国家和地区。

藠头适宜生长的温度为12-30℃，越冬温度可抗御零下10℃低温，人工栽培在我省为270天完成一次商品生产周期，320天完成全生育周期（指留种田）。

藠头的种植产量一般每亩2000公斤左右，高产田块每亩可达3000公斤，一般每亩产值2000元，纯收入1500元左右，随着人们物质生活的不断改善，藠头这一健康、环保食品不断被国内外消费者所青睐，消费市场有力地拉动了我国藠头产业的发展，种植面积不断扩大，湖北、湖南、江西、四川等地已建立了生产及加工基地。

藠头产量和质量都在显著提高，为此，笔者就藠头的栽培技术作如下简介：一、品种选择藠头品种较多，主要是本地培育，其品种主要有我省的梁子湖藠头、江西的蒜藠、云南早熟藠头等地方品种。

（一）梁子湖藠头：具有分蘖率强、产量高和白嫩单心等优势，一般亩产量在2000-3000公斤之间，种子应选择大小均匀，每颗重6-7克的无病虫种子。

（二）江西藠头：该品种主要分布在江西新建县一带，具有分蘖率强、加工商品率高等特点，一般亩产量在2000公斤左右，应选择种子大小均匀，每颗重6-7克的无病虫种子。

（三）云南早熟藠头：该品种对温度敏感，在我省种植易出现提前分蘖而形成多芯藠头，不宜推广。

二、土壤选择藠头的产量形成对土壤要求不严，但土壤与藠头的品质有直接关系，为了确保藠头优质，应选择PH值4.5-6.5之间的红黄壤土。

三、整地做畦藠头喜湿怕渍。

在旱地上种植，要求厢宽不超过1.7米，水田中种植厢宽不超过1.3米，整地时要求土细、厢平，做到中沟深于围沟，围沟深于厢沟，达到沟沟相通的排渍效果。

四、适时播种藠头的适宜播期为9月上旬，不得早于8月底，不得迟于10上旬。

兴仁藠头调研报告
（最新版）
目录
1.兴仁藠头的概述
2.兴仁藠头的特点
3.兴仁藠头的种植环境
4.兴仁藠头的市场前景
5.兴仁藠头产业的发展建议
正文
一、兴仁藠头的概述
兴仁藠头是贵州省兴仁市的特产，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。

作为一种优质的藠头品种，兴仁藠头因其独特的口感和营养价值而深受消费者喜爱。

二、兴仁藠头的特点
兴仁藠头具有以下特点：首先，它的口感鲜美，质地脆嫩，无论是凉拌还是烹饪都十分美味。

其次，兴仁藠头富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，具有较高的营养价值。

三、兴仁藠头的种植环境
兴仁市位于贵州省中南部，地理位置独特，气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适宜藠头的生长。

此外，当地农民积累了丰富的藠头种植经验，为兴仁藠头的产业发展提供了有力保障。

四、兴仁藠头的市场前景
随着人们生活水平的提高，对于高品质、绿色、健康的农产品的需求越来越大。

兴仁藠头作为一种优质农产品，市场前景广阔。

目前，兴仁藠
头已销售至全国各地，并逐步走向国际市场。

五、兴仁藠头产业的发展建议
为了进一步推动兴仁藠头产业的发展，我们提出以下建议：
1.加强品牌建设，提高产品的知名度和美誉度。

2.优化产业结构，推进规模化、标准化种植。

3.加强技术创新，提高藠头的产量和品质。

4.拓展销售渠道，提高产品的市场占有率。

【7A版】大型藠头规范化种植加工示范基地可行性报告一、立项依据与技术分析1、立项依据A．项目提出的背景和必要性藠头是我国特有的蔬菜加工品种，在我国种植已经有3000多年的历史。

藠头在我市的种植历史也十分悠久，以NB藠头为代表，在国内外久负盛名，享有较高声誉，是TH县的主要经济作物之一。

近两年来，TH县委、县政府切实加强了对藠头产业的领导，通过招商引资，降低门槛，真诚服务等措施，有力促进了藠头产业的进一步发展，不仅种植面积迅速扩大，加工业亦开始起步，为TH 经济增长作出了重要贡献。

特别是SM镇被国家农业部命名为“中国藠头之乡”并举办藠头节之后，藠头的发展则更令人瞩目。

据有关资料统计，我县藠头播种面积已达20万亩以上，主要分布在上NB、流湖、石埠、西山、石岗、厚田六个乡镇，其中SM镇种植面积4.8万亩，流湖乡4万亩，石埠、西山等乡镇也在万亩以上。

下TH乐化、樵舍、大塘、金桥等乡镇也有种植，20GG年全县藠头产量达15吨以上。

藠头加工企业大多为SM镇各个村的个私企业，全县共有58家，其中SM 镇占42家，藠头加工能力4.5万吨，实际1.48万吨。

精加工企业2家，每家精加工能力为1500吨。

藠头产业的发展壮大，给当地农民特别是藠农带来了一定收益，然而，不少乡镇农户过于乐观，对藠头进行盲目引种发展或扩大种植规模，造成市场竞争无序，价格紊乱。

尤为严重的是，不少藠农重产量、轻质量，不讲科学栽培和管理方法，导致藠头一度过剩，市场滞销，藠农亏损，且劣质产品充斥其中，在生产、加工、销售机制尚未完善的情况下，给藠头产业的健康发展带来严重破坏。

本项目的提出，将通过建立一个规范化的藠头种植加工示范基地，对藠头的科学栽培、加工、管理技术进行研究、示范和推广，探讨无公害藠头的高产稳产方法，以点带面，辐射、带动全县藠头产业的良性发展。

B．产品需求分析藠头属百合科，区域性种植作物。

成份分析表明，藠头具有较高的营养价值，每百克含水分87.9克，蛋白质1.6克，脂肪0.6克，碳水化合物8克，铝64毫克，磷32毫克，铁2.1毫克，胡罗卜素1.46毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.12毫克，尼克酸0.8毫克，维生素C14毫克。

兴仁藠头调研报告一、研究背景藠头是一种传统的中草药，也被称为麻黄的根和茎。

它在中药领域有着广泛的应用，常用于治疗感冒、咳嗽和肺炎等疾病。

兴仁市是一个位于贵州省东南部的县级市，该地区盛产藠头，藠头种植业是当地的重要农业产业。

本次调研旨在了解兴仁藠头的种植、加工和销售情况，为进一步推动该产业的发展提供参考。

二、调研目的1.了解兴仁藠头的种植规模和种植技术；2.了解藠头的采摘、加工和质量控制情况；3.了解藠头的市场销售情况和未来发展趋势。

三、调研方法1.实地调研：到兴仁市的藠头种植基地，参观观察种植和加工流程；2.问卷调查：向农民和相关企业进行问卷调查，了解他们对藠头种植和销售的看法和需求。

四、调研结果1.种植规模和技术根据调查，兴仁市的藠头种植面积约为1000亩，主要分布在该地区的山区。

种植农户普遍使用传统的无土栽培技术，但由于缺乏系统的培训和技术指导，种植技术和管理水平有待提高。

2.采摘、加工和质量控制藠头的采摘一般在秋季进行，与传统传统方法相比，采用机械化采摘能提高采摘效率和产品质量。

加工方面，兴仁市许多农民仍然采用传统的晾晒和烘干方法，而较少采用现代化的烘干设备。

在质量控制方面，一些农户普遍缺乏对产品的质量监测和控制意识，这导致了一些藠头产品的质量不稳定。

3.市场销售和发展趋势兴仁市的藠头主要销往周边的几个城市，如贵阳和遵义。

藠头种植和加工的规模相对较小，市场销售也较为有限。

然而，由于藠头的药用价值和有效成分开始受到人们的重视，未来兴仁藠头市场有望得到进一步的开拓和发展。

五、调研建议1.加强技术培训：组织专业人员对兴仁市的藠头农民进行技术培训，提高他们的种植和管理水平。

2.推广现代化种植技术：引入先进的种植技术和设备，提高藠头的产量和质量。

3.建立质量控制体系：帮助农户建立质量控制体系，提高藠头产品的质量和稳定性。

4.拓宽销售渠道：鼓励农户参与农产品合作社，拓宽销售渠道，提高产品的销售量和利润。

藠头中生物活性物质的综合开发研究可行性研究报告编写说明一、本可行性研究报告格式适用于JX省科技计划（软科学研究计划、国际科技合作与交流计划除外）项目开展可行性研究时使用，其主要依据是相应的JX 省科技计划项目申请书。

二、本可行性研究报告是省科技厅组织技术经济可行性论证的主要材料和科技计划项目立项的重要依据，各项内容应实事求是，逐项编写。

三、本可行性研究报告附件材料中，涉及引进技术的项目，须附有技术引进协议和有关知识产权的文件。

四、本可行性研究报告一式六份，一律用A4纸打印，于左侧装订成册。

一、总论藠头（Allium chinense G.Don）为百合科葱属植物，又名薤白，主要分布于我国南方各省。

传统中医学认为藠头有温中通阳，理气宽胸，还阳散结之功效，它的鳞茎可以药食两用。

新建县是JX省会城NC市的市辖县，位于NC市西北部，全县共辖19个镇，SM镇就是其中之一。

SM镇地处亚热带地区，有大片广阔的低丘山坡地，雨季排水良好，旱季灌溉条件差，土壤是较瘠薄的红壤土，种其他怍物产量低，而适宜种藠头。

20XX年SM镇的藠头种植面积已达到45万亩，藠头亩产量普遍提高到1500公斤以上，加上周边辐射，新建全县的藠头种植面积达到了l00万亩，总产量达到1.7亿公斤，成为全国最大的藠头生产基地。

20XX年SM镇的藠头通过农业部的验收，被鉴定为“无公害食品”和“绿色食品”，20XX年X 月XX日SM镇被农业部命名为中国“藠头之乡”。

目前藠头加工仅局限于腌制后食用。

当前我省藠头生产主要以原料销售为主，销往GD、ZJ、HN、HB等外地企业，他们将新鲜或半成品（腌渍）藠头大量购进后精加工，再出口到日本、韩国及东南亚各国，其商品价值没有充分体现，生产效益低，根据近年来的生产实践，要进一步提高效益，必须提高生产的科技含量，对藠头进行深加工。

本项目旨在对藠头中的生物活性物质进行研究，为藠头的深加工提供可行的依据，对我省藠头生产有重要的实践意义。

绿色藠头种植试验示范技术研究项目申报书新建县农业局目录一、必要性和可行性二、承担单位的基本情况三、项目实施地点情况四、项目内容五、投资估算及资金来源六、经济效益、社会效益、生态环境分析七、结论一、必要性和可行性1、必要性发展绿色农业是保障优质安全农产品有效供给的现实需要，随着国民经济的发展，我国城乡居民整体生活水平不断提高，其消费观念也逐步发生转变。

对农产品的总量需求不仅是在数量上的满足，而且要求品种结构上的多样性；对农产品的品质要求也不仅仅是优质可口，尤其更注重产品的安全保障和营养构成。

人民生活水平的提高和消费观念的改变，日益扩大了整个社会对优质安全农产品的现实需求量，这就要求我国农业必须向高产、优质、安全、高效的方向加快发展，而以无污染、安全、优质、营养为基本内涵的绿色农业不仅能够满足城乡居民生活水平提高和消费观念转变的需求，而且能够为社会进一步提供更多更好的优质农产品，有效实现满足需求，保障供给。

发展绿色农业是实现农业可持续发展战略的必然需要，现代农业的发展在给人类带来福音的同时，也给人类的生存和发展埋下了极大的隐患。

因为，在生产过程中投入的化学能源（肥料和农药）一方面消耗了大量的不可再生的自然资源，另一方面严重破坏了生态环境的稳定性。

必须把经济和社会发展建立在资源和环境可持续利用的基础上，特别是要建立和发展确保农业和农产品加工业可持续发展的生产方式，开发绿色农业是为了推动这种生产方式的建立。

发展绿色农业是提高农产品市场竞争力的迫切需要，同时也是加快农业产业化发展的动力需要，最终是促进传统农业向现代农业转型的客观需要。

发展绿色农业是我县农业的出路所在和必然选择。

我县藠头种植历史悠久，近几年来种植面积有10多万亩。

但由于前两年藠头市场火爆，藠农过分注重产量的提高，而忽视了质量安全，这两年随着供求关系转变和人民生活水平的提高，藠头产销形势由卖方市场转入到买方市场，藠头卖难和结构性矛盾比较突出。

荞麦种植可行性研究报告
一、市场需求
1. 荞麦营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，被誉为“营养之粮”，
具有很高的医药保健价值。

2. 荞麦种植利润丰厚，目前市场价格较高，优质荞麦籽仁价格能达到每斤10元以上，远
高于传统小麦、稻谷等粮食。

二、生长环境
1. 荞麦对土壤要求低，喜欢肥沃、排水良好、疏松的土壤，对酸碱度适应性较强。

2. 荞麦适应性强，适合生长在海拔1000米以内的多种气候条件下，是山地、丘陵地区的
适宜作物。

三、生长周期
1. 秋季播种，春季收获，生长周期较短，一般在80-100天左右。

2. 生长过程中对温度要求较高，适宜生长温度为20-25摄氏度。

四、产量
1. 荞麦的单产高，亩产量可达300-500公斤左右，相比传统小麦、稻谷等粮食作物产量高。

2. 荞麦收获后产量稳定，易保存，适合长期储存和销售。

五、销售价格
1. 目前荞麦市场需求旺盛，价格较高，优质荞麦籽仁价格每斤10元以上。

2. 荞麦综合利用价值高，可加工成面粉、面条、燕麦片等多种食品，拓展市场销售渠道。

综上所述，荞麦种植具有广阔的市场前景和良好的种植条件，对于我国农民来说是一种有
较强生产潜力的粮食作物。

随着人们对绿色、有机食品需求的增加，荞麦作为一种健康、
营养丰富的粮食将会受到更多关注和青睐，有望成为未来我国农业发展的重要方向之一。

藠头良种选育及应用技术可行性研究报告新建县农业科学研究所二OO六年九月二十日一、项目基本概况1、项目名称：藠头良种选育及应用技术研究2、承担单位：新建县农业科学研究所3、协作单位：新建县生米镇农业服务中心新建县石埠乡农业服务中心4、实施单位：新建县农业科学研究所5、项目负责人：李正根（新建县农业科学研究所所长）熊健（新建县农业开发办办公室主任）6、技术人员：陈凡玉（新建县农业局经管站站长）刘国桃（新建县生米镇农业服务中心主任）缪炳里（新建县石埠乡农业服务中心主任）龚美亮（新建县植保植检站副站长）二、项目主要简介藠头是一种越年生经济作物，属百合科葱属，营养丰富，风味独特，其干燥鳞茎片可入药，嫩叶和鲜鳞茎可以作蔬菜。

还是我省食品工业的重要原料和出口创汇的重要商品。

我县生米镇种植藠头历史悠久，所产藠头具有个大、色白、层次多等特点，经加工腌制后鲜嫩汁多，肉厚清脆，酸、甜适度，味美爽口等。

藠头加工制品后不仅国内畅销，而且远销港、台、日、韩及东南亚和欧美市场，种植面积逐年增加，并向周边县乡（镇）扩散，是我县具有特色的经济支柱产业。

我县藠头历年来以产业规模和品质在国内外享有盛誉，特别是生米镇具有得天独厚的优越生产条件和丰富的藠头品种资源，是我国农业部授于著名的藠头之乡。

然而由于多年未进行藠头品种的提纯复壮和重茬等，使藠头生产面临着品种退化、颗粒大小不一、含汁量不一、病虫危害严重、抗性差、产量下降、品质降低等一系列问题，这些问题都严重阻碍了藠头头生产上的可持续性发展。

为此，搞好藠头良种选育是我县农业产业结构调整的主攻方向，也是全县农民的共同心愿。

本项目拟采取藠头选育新品种、提高其单产、抗性和产品质量、商品性、补充微量元素等等措施，达到出口创外汇绿色食品标准，促进全县经济发展，不仅增收而且具有重要的现实意义和社会效益。

三、项目立项依据根据项目计划安排，藠头选育新品种需要进行小区对比试验，落实种植措施。

1、区位优势：我县地处南昌西郊，东与市政府零距离，西与320国道穿境而过，高安市隔界，南与105国道、西外环高速、浙赣线铁路西站、昌樟高速接壤而行，北接鄱阳湖，交通、通信十分便利，地理位置优越，项目实施后经济发展十分看好，市场销售十分方便等。

藠头的高产种植要点藠头的高产种植要点藠头大家知道吗？藠头的高产种植要点是什么呢?今天小编就来给大家讲讲藠头高产种植的要点。

藠头高产种植的要点藠头高产种植的要点：土壤处理一般选择肥沃、土质疏松、排灌方便、近2年内未种过百合科葱蒜类作物的砂质土壤。

有研究表明，藠头适合中性偏酸性的土壤环境，适度酸化有利于生长发育。

藠头高产种植的要点：品种选择目前国内常用的品种有以下几种。

①大叶藠：又名南藠，在武汉市江夏区和鄂州栽培较多。

叶片较大，分蘖力较差，一般每个鳞茎分蘖5～6个。

藠头圆大、柄短、皮薄肉厚、富含黏液、质地脆嫩，品质优，适于鲜食和加工。

②长柄藠：又名白鸡腿。

分蘖力较强，每一个鳞茎分蘖10～15个，藠柄长、白而柔嫩，形似鸡腿，叶直立、味鲜美、产量高，多供鲜食，也可加工。

③细叶藠：又名紫皮藠、黑皮藠。

叶细小，分蘖力较强，一般每个藠头可分蘖15～20个，藠柄短，唯藠头颈部带紫色，嫩叶和藠头均可食用。

④开远甜藠头：在云南开远市种植较多，白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、大小均匀、色泽金黄、香气浓郁，被誉称“珍珠藠头”。

⑤生米藠头：加工用藠头品种，江西省新建县生米镇栽培面积较大。

鳞茎膨大成纺锤形，对土壤要求不严，耕作层不厚的红壤土也可种植。

藠头高产种植的要点：整地作畦深翻土，整地深20cm，过浅不利于生长发育，过深又会影响鳞茎的形成和产量。

结合整地，施足基肥，基肥以有机肥为主，每667m2施腐熟厩肥2000kg、三元复合肥10kg。

为防治地下虫害，在播种前每667m2用%乐果粉剂2kg，掺细土30kg拌匀撒于地面，浅耕细耙直至全层土碎无杂草。

藠头一般采用开沟平畦栽培，根据排水状况分厢作畦，一般按～m开厢，开设排水沟，可防山洪冲坏种植地，并且排除地内多余积水，提高土壤透气性，以利于藠头生长发育。

藠头高产种植的要点：播种种子消毒种藠极易带病毒，应规范引种程序，引进无病害的藠种。

无论是本地留种还是外地引种，均采用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液进行种子消毒，待种子晾干后再播。