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宣传粮食安全的标语宣传粮食安全的标语11、人一粒米，亿人千万斤。
2、我是光盘族，对浪费说不。
3、民以食为天，盘以光为廉。
4、美德始于心，节俭践于行。
5、节约一粒米，拯救一方人。
6、光盘行动拒绝舌尖上的浪费7、“光盘”行动，我们一马当先。
8、倒掉的是饭菜，流走的是汗水。
9、让节约成为最普通的生活习惯。
10、光盘行动，拒绝中国式“剩宴”。
11、吃光盘中餐，不做“剩男剩女”。
12、盘子干干净净，照出你我的品行。
13、光盘行动手牵手，勤俭节约心连心。
14、加入“光盘”行动，节约从我做起。
15、勤俭节约正能量，铺张浪费负增长。
16、吃多少，剩多少，文明就餐好习惯。
17、吃饭不要剩饭粒，农民伯伯我爱你。
18、成由勤俭败由奢，倡导光盘净餐桌。
19、盘中粒粒皆辛苦，光盘行动你我助。
20、社会财富来不易，珍惜餐桌米一粒。
21、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
22、莫忘昔日饱腹难，珍惜今日盘中餐。
23、饭前洗手真干净，讲究卫生好习惯。
24、拒绝舌尖上的浪费，光盘一族你我同行。
25、美食满足舌尖诱惑，美德杜绝餐桌挥霍。
26、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
27、争当盘子的“清洁机”，清光盘子不留迹。
28、颗饭粒，一滴汗水，节约粮食，从我做起。
29、光盘行动，为国争光，人要脸光，饭菜吃光。
30、吃光饭菜，永不浪费，光盘行动，从我做起。
31、节约崇古训立业天地，浪费败家传贻害子孙。
32、节约无小事，文明靠大家，我们是“闪亮光盘”。
33、今天不剩饭剩菜，从我做起，因为，我是“光盘”。
34、让我们天天成为光盘明星，每日珍惜天地“粮”心。
35、健康七分饱，点餐宜点少，若想子孙富，光盘传家宝。
36、挣钱不容易，花钱要仔细，剩菜要打包，点菜要经济。
37、浪费与奢侈，两者皆可耻。
愿君多节俭，光盘最明智。
38、盘盘净餐，传留良好习惯；人人节俭，富家利国民欢。
39、食不言，行不语，多吃饭，好身体，讲节约，我做起。
40、餐桌在浪费，良心在流泪；吃光盘中餐，节约不再累。
食品安全管理情况调查民以官为天，官以食为先，民以食为安王者以民为天，民以食为天，能如天之天者，斯可以。
——管仲一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃。
——一位资深法国营养专家食之天下，唯中国也。
素有千百年来我国的菜点及食品走遍全世界，进入千千万万喜食中国美食的家庭！唯此间多恶，无有自然。
勤苦求欲，转相欺殆。
心劳形困，饮苦食毒;如是恶务，未以宁息。
――<<佛说无量寿经>>人的一生除了活着就是吃，然而我国对于在吃的方面看的尤为重要，当食占了生活比例重要的一部分时，物欲的心态就战胜的良心。
勤苦求欲，转相欺殆。
目前我国这几年为了在食品的转型上投下了更多更精的财力及人力，然而越多越精的养生专家出现也救不了因“食亡”而去了天堂的那些人们。
近些年来出现千奇百怪的种种暴利及变种食品已经污垢了美食的名讳。
据从网络搜索出来早期信息:1987年12月至1988年2月，上海甲型肝炎暴发性流行事件，30万市民染上肝炎。
1998年春节前，山西文水县一不法分子用甲醇勾兑散装白酒进行出售，短短几天时间，朔州、大同等地先后发现数百名群众饮假酒中毒住院，患者呕吐、头痛、呼吸困难，其中近30人死亡。
后经鉴定，这些勾兑的散装白酒每升含甲醇361克，超过国家标准902倍。
1996年6月，云南省会泽市工业酒精勾对假酒案，157人致残，36人死亡。
1996年6月27日至7月21日，云南曲靖地区会泽县发生食用散装白酒甲醇严重超标的特大食物中毒事件，192人中毒，35人死亡，6人致残。
1997年6月底至7月上旬，云南思茅地区发生群众自行采食蘑菇中素事件，共有255人中毒，死亡73人。
1998年，江西省发生因食用装过有机锡油桶中的猪油后，近200人中毒，3人死亡。
1999年1月，广东省46名学生食物中毒；同年6月，某省一医院接受了34人中毒事件，中毒原因都是食用带有甲胺磷农药残留的蔬菜。
1999年在全国城运会发生51名运动员金黄色葡萄球菌毒素食物中毒事件。
民以食为天食以安为先作文【精彩10篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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初中议论文：民以食为天食以安为先民以食为天，这句古话表达了食品在我们日常生活中的至关重要性。
食品是维持人体正常运转的必需品，也是我们生命安全的基石。
因此，保障食品安全，让人民吃得放心，一直是我国政府和社会各界努力的方向。
然而，在现代社会，食品安全问题却时有发生。
毒奶粉、地沟油、塑化剂大白菜……这些食品安全事件一次又一次地让人们担忧，甚至有时会对我们的生命安全产生直接威胁。
因此，如何保证食品安全，让民以食为安，是当代社会亟待解决的一项重要问题。
要解决食品安全问题，首先就必须从根源上入手，加强食品从产地到餐桌全过程的监管。
加强食品生产、加工、存储、运输和销售环节的检测，对发现的不合格食品，必须依法处置，对制售假冒伪劣食品者要严惩不贷。
同时，应该加强对食品工业的管理、监督和创新，鼓励科技创新和研发，开发更加安全健康的食品，并不断提升行业自律能力，从而真正保证万无一失的食品安全。
其次，宣传引导也是保证食品安全的重要环节。
当代社会，消费者对于食品安全问题越发关注，对于不明确的问题更加警觉。
因此，有关食品安全的宣传教育显得尤为重要。
媒体、政府应该加强对食品安全问题的解答和宣传，告诉人们该如何保证自己餐桌上的食品安全，促使各大厂商对产品恪尽职守、守法经营、良心为民。
最后，食品安全问题的解决也离不开消费者的自觉性。
消费者应该关注食品安全问题，选择好的、正规的食品生产、销售企业，不信谣传、不轻信假货、定期检查、客观评价、真实反馈。
消费者的合理购买和客观反馈既能维护自己的权益，也能让厂商了解市场需求，保证产品质量。
总结而言，保障食品安全是社会发展的重中之重，既是人民生存权利的保障，也是对于市场发展和商家道德素养的明确要求。
在保障食品安全的问题上，我们所有的公民，无论是政治家、工商界还是消费者本身，都一定要尽到责任，携手共同为社会建设贡献力量，让民以食为天的根本权益得以真正体现。
2023民以食为天国以粮为安主题演讲稿10篇2023民以食为天国以粮为安主题演讲稿10篇民以食为天国以粮为安主题演讲稿有哪些？演讲稿是人们在工作和社会生活中经常使用的一种文体。
演讲稿的好坏直接决定了演讲的成功与失败。
为了大家学习借鉴，下面小编给大家整理了民以食为天国以粮为安主题演讲稿相关内容。
民以食为天国以粮为安主题演讲稿（篇1）敬爱的老师、亲爱的同学们：大家好!我们小时候都背诵过“锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
它表述了一个浅显易懂的道理：珍惜粮食。
今年十月十六日是“世界粮食日”，所以我今天演讲的主题是“以节约为荣，以浪费为耻”。
现在的生活是富足了，家家户户的餐桌上增添了大鱼大肉，浪费的现象却愈来愈严重。
要知道在七十年前的今天，人民们还吃不上饱饭，多少人因为饥荒活活饿死。
现在国家发展了，人们生活蒸蒸日上，这要归功于以袁隆平爷爷为核心的科学研究团队的毕生的研究和发现。
他们为这个一度不能解决温饱问题的国家付出了太多，如果我们随意地挥霍粮食，对得起袁隆平爷爷吗?即便是现在，世界的某一个角落，我国的某些山区，有那样多的人过着饥一顿饱一顿的日子。
知道他们每天吃什么吗?不是大米、白面，除了红薯，只有土豆。
现在还有人抱怨食堂伙食不好，这可是他们可望而不可及的奢望啊!当你真正深入了解他们的生活，你就会感同身受，才知道什么是珍惜。
一粥一饭当思来之不易。
一株水稻，发芽、抽枝、结果、脱壳，最终变成了粒粒饱满的大米，上了人们的餐桌。
爷爷辈的年代里，是凭国家分配的粮票换米的，月底没有了还得去借。
爸爸辈的年代里，开始持钱养家，除了买米，还能有余钱买肉。
现在呢，钱包变鼓了，吃的也更好了。
当我们的品尝到热饭时，我们应该感谢农业专家的辛勤付出，我们应该庆幸自己没有生在兵荒马乱的时代。
历史不该被忘记，我们仍要居安思危，忆苦思甜。
有的人喜欢铺张浪费，十个人非要点十五人的菜，他们不曾知道每年有近7亿人还在遭受饥饿，有13亿吨粮食被倒掉。
民以食为天食以安为先作文优秀5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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民以食为天，食以安为先“政以民为本，民以食为天，食以安为先”。
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到中国产品的国际声誉，关系到经济发展和社会稳定，关系到党和政府的形象。
食品安全是人民群众最为关心的问题之一，做好食品安全监管责任重大，重于泰山！胡锦涛总书记在中共中央政治局第四十一次集体学习时曾经强调：“我们要从贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的战略高度，以对人民群众高度负责的精神，提高对实施农业标准化和保障食品安全重大意义的认识，扎扎实实做好工作，切实实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益。
”目前我国食品安全状况不容乐观，一些深层次的问题尚未能根本解决，食品安全形势依然严峻。
地沟油、“红心蛋”、福寿螺、多宝鱼、注水肉等等食品安全问题事件还屡有发生。
食品安全问题有的是由于一些企业管理水平不高、生产条件差、产品档次低、可靠性不强等原因造成的。
这其中最为突出的是农产品农兽药残留量超标问题和食品生产加工小企业、小作坊存在质量安全隐患问题。
而另一问题完全是少数不法商贩利令智昏，置消费者健康于不顾，违法违规生产操作，严重损害了广大群众利益。
有的还故意逃避检验监管流入海外市场，严重影响中国产品在国际市场的整体形象。
目前我国食品安全状况不容乐观的另一方面原因是我们食品安全监管制度标准体系和监管执法机制还有待进一步提高，以适应我国社会主义市场经济日新月异的发展。
我们应该本着对人民负责的认识高度，增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感。
首先，加大执法力度，建立健全监管长效机制。
运用生产许可、强制认证等手段，严格市场准入。
要建立严密的食品和食用农产品安全监管网络，加强种植养殖、生产加工、包装、储运、销售和进出口等各个环节监管。
一方面，加强对问题突出的农村和城乡结合部等重点区域、食品生产加工小作坊等重点单位、涉及人身健康和安全的重点产品、企业进行的专项治理力度。
另一方面，更要建立健全覆盖从田头到餐桌各个监管环节的长效机制，强化监管责任，落实执法责任追究制度。
校园食品安全倡议书校园食品安全倡议书1同学们：“民以食为天，食以安为先。
”为增强全校师生食品安全观念，营造良好的校园环境，创建和谐美丽校园，现向全校师生发出如下倡议：一、树立食品卫生安全意识，提高自我防范能力和自控力。
二、增强自我保护意识。
不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。
三、养成良好的饮食习惯。
平时多了解健康食品知识，不购买无卫生许可的餐饮品，防止急性肠胃炎、肠道传染病、食物中毒等的发生;不购买流动摊点或小作坊制作的餐饭，坚决抵制价低质劣的食品。
四、养成良好的卫生习惯。
饭前饭后勤洗手，不喝生水，不边走边吃，不在教室内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾，保持良好的校园卫生环境。
五、养成良好的生活习惯。
加强体育锻炼，不熬夜，保证充足的休息;不暴饮暴食，不吸烟，不饮酒。
六、树立和倡导绿色文明意识，保护环境，共创安全、绿色、和谐校园。
七、养成勤俭节约的良好习惯。
“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。
八、积极参与，形成氛围，相互监督，互相关爱。
同学们，让我们积极行动起来，关注健康，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生，共建健康和谐的校园环境!倡议人：__x时间：20__年__月__日校园食品安全倡议书2尊敬的家长您好：健康是人全面发展的基础，关系着千家万户的幸福。
少年强则国强，为了国家昌盛、繁荣，我们首先应让孩子有一个健康的体魄，中小学阶段正是生长发育的关键时期，安全健康的饮食是保证健康成长的基础。
为了孩子吃的安全、吃的健康，北京市疾病预防控制中心在全市号召开展“中小学校健康食堂建设”，从学校层面创造安全饮食环境。
在家庭层面则希望您能积极参与，共同为孩子创造安全饮食环境。
基于此，北京市疾病预防控制中心向全市学生家长发出倡议：⑴帮助孩子建立保持清洁和个人卫生的饮食习惯：·在接触食物之前要洗手，便前便后要洗手·不吃街头食品、饮料·不喝生水·不吃没有厂名、厂址、保质期的定型包装食品·不吃超过保质期限的食品⑵自身保持清洁和个人卫生：·在接触食物之前要洗手，在制作食物过程中要勤洗手·上过厕所以后要洗手·清洗和消毒用于制作食物的器皿表面和器具·保护厨房区和食物不受昆虫、害虫和其他动物的干扰⑶生熟分开：·将生肉、禽类和海产品与其它食物分开·用另外的装置和器具(如：刀和案板)处理生鲜食物·用盛器贮存食物以避免生熟接触⑷加热完全：·把食物加热完全，特别是肉、禽类、蛋类和海产品·制作汤汁和炖煮的食物一定加热至沸腾，并确保它们的温度达到70°C。
生以食为天餐餐系安全今天，因工作需要，接受领导安排，和在座的各位领导一起探讨校园食品安全管理。
所讲的不足之处请大家谅解，不妥之处以相关法律法规及政策文件为准。
什么是食品？各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，不包括以治疗为目的的物品。
什么是食品安全？指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
什么是食品安全事故？指食源性疾病、食品污染源于食品，对人体健康有危害或者可能有害的事故。
食品安全案例1.古迹幼儿园食物中毒；2.一村校使用过期面包，食药监罚款40000元；3.一小学饭菜中出现老鼠，该校2014年午餐猪肉臭了被举报到市教委；4.一中学糯米饭中出现半个老鼠头，系干香菇里面一只死老鼠。
校园食品安全的重要性：“安全、质量、风气”，安全是学校办学的保障。
校园食品安全是学校安全工作中重要组成部分，关系到每一名师生的健康乃至生命，关系到一方社会的稳定和谐，同时也关系到在座各位领导的自身。
因此，关注校园食品安全，抓好校园食品安全管理，要让学生吃得卫生、吃得安全、吃得营养可口。
现在从以下两个方面进行探讨：食堂食品安全及超市食品安全一、食堂食品安全（一）场地要求1.选址要求：距离旱厕、粪池、露天垃圾场等25米以上2.布局要求：设立独立的库房、操作间、分餐间等及用餐场所；各操作间相对独立、加工路径分明，不走回头路。
3.操作间要求：瓷砖墙裙1.5米以上,最好是满墙；地面应有防水、防滑、具有一定坡度易于清洗及排水；门窗防护；屋顶最好吊顶。
4.食堂内不能有卫生间，常对各操作间进行清洗打扫。
（二）设施设备要求1、餐饮具专用洗、消池，不与清洗蔬菜、肉类等设施设备混用。
2、要设供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
3、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、排烟装置及防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等卫生设施。
以上设备设施要定期清洁维护保养，要有记录（三）许可管理国家对食品生产经营实行许可制度。
从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
—《食品安全法》第三十五条无证经营的处罚：最低50000元，最高按货值的10-20罚款。
1.学校食堂应取得有效《食品经营许可证》后方能按许可事项提供餐饮服务，许可证记载的信息应与实际情况一致，不得超许可范围经营。
2.学校食堂应在食品经营许可有效期满30个工作日前，向原发证的部门提出延续申请。
超过食品经营许可有效期提出延续申请的，按照新申请食品经营许可办理。
3.食品经营许可证载明的许可事项发生变化、经营场所布局或者主要设施设备发生变化的，学校应在变化后10个工作日内向原发证的部门申请变更经营许可。
4.学校食堂主体业态、经营场所地址（地名变化除外）发生变化的，应重新申请食品经营许可。
5.法人更换（如果是餐饮服务许可证就换证，如果是食品经营许可证，就要变更）。
（四）人员管理1.食品安全管理员：设专职或兼职食品安全管理员，规模大的可以多设食品安全管理员（培训合格）。
2.从业人员（食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、送餐员、食堂仓库保管员等）：品行端正，临聘人员无犯罪记录；持有健康体检证明；个人卫生；晨检；培训。
3.从业人员管理考核。
个人卫生不合格、不着工作服、不戴工作帽、不戴口罩、在食堂内抽烟，随地吐痰等等不良习惯要加强管理和考核。
（五）落实食品安全主体责任1.落实责任主体。
中小学和幼儿园是校园食品安全的责任主体，校（园）长是学校食品安全第一责任人。
2.健全管理机构。
成立校长牵头，相关人员参与的机构，职责明确、履职到位。
3.完善管理制度。
制度要完善、执行要到位。
4.落实自查制度。
开学前自查；幼儿园至少每两天1次自查；中小学每周至少1次的常规自查；校（园）长每2周一次的巡查；每学期至少2次的全项目自查。
发现问题立即整改。
（六）采购1.供货商选择：2014（35）号文件资质条件要求2.查验：品名、规格、生产日期、保质期等。
3.索证索票：预包装要有批次检验报告、猪肉两证两章、牛肉检疫证明、冷冻畜禽肉要有检疫证明、活鸡鸭羊暂无规定。
采购小作坊的，需要取得其营业执照及备案证复印件。
4.感官检查：新鲜、无腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物、包装异常或者其他异常的地方。
5.做好采购记录（统一印制的台账上体现了），便于追溯。
（七）贮存1.所有的货物都要入库、不得散放；填写货架标签，分类分架、离地隔墙存放。
2.冷藏、冷冻设施内原料、半成品、成品要分开放置。
3.食品储存场所绝不允许存放有毒有害物品及个人物品。
4.先进先出。
5.定期清理腐败变质、过期的食品及原辅材料。
6.不能使用有色塑料袋装食品及原辅材料。
7.专人专管。
8.库房通风、干燥，防鼠防虫害。
（八）加工加工是指对食品进行化冻、择选、洗切为烹饪做好准备工作的全过程。
1.检查要使用的材料是否存在问题，是否过期变质。
2.蔬菜必须浸泡，清洗要无泥沙、无烂叶、无虫害及异物。
3.植物性和动物性清洗的用具，放置原料、半成品、成品的容器分类使用，工具要分类，标识明显。
所用器具不得放置在地上。
4.肉类自然温度下解冻不得超过4个小时。
（九）烹饪烹饪是指对蔬菜、肉类进行煮、炒、烹、炸，达到色正、味美、爽口的制过过程。
这一过程中最容易出现三个问题：一是加热不彻底，受热不均，导致食品中的有害细菌不能被杀灭；（中心温度70 ℃，再加热同）二是盛装食物的容器生熟不分，造成二次污染。
三是食品添加剂使用不当。
特别注意：菜品烹饪好后到学生就餐，这个时间不得超过2小时。
保存超过2小时的必须在高于60 ℃或低于10 ℃的条件下存放。
加工好后要防蝇防尘。
（十）尝检留样尝检必须在学生就餐提前三十分钟，并做好记录。
留样：份量要足100克；留样盒必须干净；留样标签（品名、留样时间、制作人、留样人、）要填写规范；留样记录要完善；留样低温冷藏，保存时间不得低于48小时；有专柜、双人双锁。
（十一）分餐送餐分餐要求在单独的空间进行，分餐一个小时前要对分餐间、分餐器具、盛装桶具杀菌消毒。
送餐时所有食品必须覆盖，保温，有人值守，全程监控。
（十二）洗刷与消毒餐饮器具需要洗刷与消毒。
1.物理消毒：包括煮沸消毒、蒸汽消毒。
均需15分钟，100℃以上。
洗刷工序：彻底清除掉工具、容器、餐具上的食物残渣；用碱水或加入洗涤剂的水仔细刷洗，清除油污；用流动的清水反复冲洗，防止洗涤剂中的化学品残留。
2.化学消毒：常用浸泡法，常用的消毒药品是氯制剂。
按说明配比，浸泡时间3～5分钟，后用清水冲洗干净。
（十三）添加剂使用严格执行剂量标准、规范使用、主动公示食品添加剂的使用情况。
落实专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存的“五专”管理制度。
（十四）水水的卫生问题往往容易被忽视，因此而造成的食源性疾病事件屡有发生，所以在这里，特别提醒大家，对于使用自备水源以及二次供水的学校食堂的用水也必须要有疾控中心检测合格的检验报告。
（十五）“六不准”“九必须”（十六）预防人为投毒1.加强门禁管理，非工作人员严禁入内；2.门窗等关闭，低矮的窗子特别注意；3.密切关注从业人员的心理动态。
（十七）应急处理（包括预防、应急预案、应急处置）食源性疾病的十大危险因素1、过早地烹调食物，煮熟的食物保存在室温条件下（25℃--40℃）距食用超过2小时；2、熟食或剩余食品重新加热时未达到杀死病菌所需的温度和时间（70℃至少维持2分钟）；3、肉、奶、蛋、豆类及其制品加热不彻底，未烧熟煮透；4、冷冻肉及家禽在烹调前没有充分解冻；5、由于人员操作或者存放不当等造成生熟食品交叉污染；6、误食有毒的动植物或者烹调加工方法不当没有去除其中的有害物质；7、生食海、水、产品及其他可能被寄生虫、细菌、病毒污染的食品；8、食物的体积过大，烹调的温度和时间不够；9、食品从业人员健康状况和卫生习惯不良；10、使用不洁净的水。
预防食物中毒的十项建议1. 保持厨房环境和餐用具的清洁卫生;2. 选择新鲜、安全的食品和食品原料。
切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品；切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有毒有害物质的原料加工制作的食品。
3. 蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作；4. 肉及家禽在冷冻之前按食用量分切, 烹调前充分解冻;5. 肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆浆应烧熟煮透；6、尽快吃掉烹调好的食品，否则应及时防入冰箱；7、妥善贮存食品。
食品贮藏于密闭容器里；生食品和熟食品分开存放，避免接触；新鲜食物和剩余食物不要混在一起；提前做好的食品和需要保存的剩余食物存放在高于60℃或低于10℃的条件下。
8、经冷藏保存的熟食和剩余食物及外购的熟肉制品食用前应彻底加热，食物中心温度必须达到70℃并至少维持2分钟；9、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店；10、养成良好的个人卫生习惯。
预防食物中毒十项禁止的不良操作1、严禁露天加工、制作和售卖食品；2、严禁加工和出售腐烂变质、酸败、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品；3、严禁使用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有有毒有害物质的原料加工食品；4、严禁加工和出售以猪内脏特别是猪肺、猪肝等原料制作的食品；5、严禁使用超过保质期的食品和食品原料加工制作食品；6、严禁食堂加工出售冷荤凉菜；7、严禁售卖外购的散装熟肉制品及其他冷荤凉菜；8、严禁加工和售卖未在冷藏条件下保存的剩余食品；9、严禁生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工具混用；10、严禁患有消化道传染病（包括病原携带者）、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的人员上岗。
食物中毒的四个特征：发病急；症状相似；吃同样的食物；没有传染性。
必须制订本校的食品安全应急预案。
食物中毒的应急处置：1、立即送患者到医院就诊，进行救治；2、立即报告食品监督管理教育行政部门；3、停止销售或封存可疑食品或物品；4、保护现场，配合食品监督管理部门取证；5、与中毒人员家属联系，稳定情绪。
二、超市食品安全1.证照齐全。
2.要有进货台账。
3.商品分类摆放。
4.定期检查，不得出售过期食品。
5.不得超出经营范围。
6.加强食品安全管理，落实学校食品安全管理责任。
三、小结“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责” 的工作要求要落实。
培训的目的要实现：食品安全管理制度进一步健全；食品安全责任进一步落实；食品安全监督管理进一步加强；校园食品安全管理水平进一步提高；校园食品安全状况明显改善。
参考资料《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食堂食品安全管理与操作规范》市区两级文件。
