选修一基础知识及答案全解

《选修1·化学与生活》知识点总结第一章关注营养平衡第一节 生命的基础能源—糖类1、糖类是绿色植物光合作用的产物。

由C 、H 、O 三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物(通式为C n （H 20）m )，但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特征，如鼠李糖C 6H 12O 5是糖却不符合此通式，而符合此通式的，如甲醛HCHO 、乙酸CH 3COOH 却不是糖类。

2、葡萄糖分子式C 6H 12O 6，是一种白色晶体，有甜味，能溶于水3、葡萄糖的还原性:和银氨溶液反应：3224324422()()23()Ag NH OH CH OH CHOH CHO Ag NH CH OH CHOH COONH H O +−−−−→+++水浴加热↓↑；和新制Cu(OH)2反应：22422422()()()2Cu OH CH OH CHOH CHO Cu O CH OH CHOH COOH H O+−−→++△↓。

4、葡萄糖为人体提供能源 ①葡萄糖提供能量的方程式：6126222666;0C H O O CO H O H +−−→+酶△＜； ②粮食中的糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收，在体内有三条途径，即：a 、直接氧化供能；b 、转化成糖元被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数比正常值低时，糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定；c 、转变为脂肪，储存在脂肪组织里。

5、蔗糖和麦芽糖是二糖，它们水解的化学方程式分别是：122211261266126C H O H O C H O C H O +−−→+酶（蔗糖）（葡萄糖）（果糖）122211261262C H O H O C H O +−−→酶（麦芽糖）（葡萄糖）6、淀粉是一种重要的多糖，分子式（C 6H 10O 5）n ，是一种相对分子质量很大的天然高分子有机化合物，没有甜味，是一种白色粉末，不溶于冷水，但在热水中一部分淀粉溶解在水中，一部分悬浮在水里，长时间或高温可产生糊化。

全国版高中数学选修一知识点总结归纳高中数学选修一是进一步拓宽和深化学生对数学知识的学习，为进一步学习数学奠定基础。

下面是全国版高中数学选修一的知识点总结归纳：1.函数-函数的概念：自变量、因变量、定义域、值域、函数图像。

-初等函数：常数函数、一次函数、二次函数、指数函数、对数函数、幂函数、三角函数等。

2.二次函数-二次函数的定义与性质：顶点、对称轴、增减性、最值、零点。

-二次函数的图像与方程：平移、对称变换。

-二次函数的应用：最优化问题、几何问题、物理问题等。

3.三角函数-弧度制与角度制：弧度与角度的相互转换。

-正弦函数、余弦函数与正切函数：定义、性质、图像、周期、幅值。

-三角函数的图像与变换：平移、倍数、反函数。

-三角函数的应用：角的计算、几何问题、物理问题等。

4.数列与数列的极限-数列的概念：递推公式、通项公式。

-等差数列：通项公式、前n项和、公差与项数之间的关系。

-等比数列：通项公式、前n项和、初项与公比之间的关系。

-数列的极限：数列的有界性、数列的单调性、数列极限的概念与判定。

5.极坐标系与参数方程-极坐标系：坐标系的概念、极坐标的表示、平面上点的极坐标、点的极坐标与直角坐标的转换。

-极坐标与参数方程的图形：心形线、阿基米德螺线、渐开线等。

6.矩阵与行列式-矩阵的概念与运算：矩阵的表示、矩阵的运算（加法、数乘、乘法）。

-矩阵的初等变换与逆矩阵：初等行变换、初等列变换、矩阵的秩、矩阵的逆。

-行列式的定义与性质：二阶与三阶行列式的计算。

-线性方程组与矩阵方程：线性方程组的解法、齐次与非齐次线性方程组。

7.向量与坐标-向量的概念与运算：向量的表示、向量的运算（加法、数乘、数量积、向量积）。

-向量的坐标表示与相互关系：向量与坐标的转换、数量积、向量积与坐标的关系。

-平面向量的线性变换与应用：向量的平移、旋转、反射等。

8.空间几何-空间直线的表示与性质：点向式、对称式、规范式、平行与垂直关系。

-空间平面的表示与性质：点法式、方向向量、平行与垂直关系、点与平面的距离。

化学选修一化学与生活第一章关注营养平衡1.1生命的基础能源——糖类#1. 糖类：○1具有多羟基醛或多羟基酮结构，以及能够水解生成它们的一类有机化合物叫做糖类○2糖类也叫做碳水化合物，通式C n(H2O)m○3糖类的分类A.单糖葡萄糖果糖C6H12O6双糖（二糖）蔗糖麦芽糖C12H22O11多糖淀粉纤维素(C6H10O5)nB.非还原性糖蔗糖还原性糖葡萄糖果糖麦芽糖注意：a)一分子的蔗糖水解成一分子葡萄糖和一分子果糖；一分子的麦芽糖水解成两分子的葡萄糖。

b)葡萄糖与果糖互为同分异构体；蔗糖与麦芽糖互为同分异构体。

#2. 葡萄糖：○1葡萄糖是单糖，葡萄糖的分子式是C6H12O6，是一种白色晶体，有甜味，能溶于水。

葡萄糖的结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO, 也可写成：CH2OH（CHOH）4CHO○2有关葡萄糖还原性的实验A.葡萄糖与银氨溶液（土伦试剂）实验步骤：在洁净的试管中加入1ml2%AgNO3溶液，然后一边振荡试管，一边逐滴加入2%稀氨水，到最初产生的沉淀恰好溶解为止（这时得到的溶液叫做银氨溶液，即氢氧化二氨合银-Ag(NH3)2OH）,再加入1ml10%葡萄糖溶液，振荡，然后放在水浴中加热3~5min，观察现象实验现象：试管内壁有银镜生成反应方程式：2Ag(NH3)2OH+ CH2OH（CHOH）4CHO → 2 Ag↓+ CH2OH（CHOH）4COONH4+3NH3 +H2O实验原理：葡萄糖具有还原性，它是一种多羟基醛，其中的是醛基B.葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液（菲林试剂）实验步骤：在试管中加入0.5mlCuSO4溶液，逐滴加入过量的10%的NaOH溶液（确保溶液呈碱性），加入1ml葡萄糖溶液，加热（酒精灯直接加热），观察现象实验现象：产生砖红色沉淀反应方程式：CuSO4+2NaOH = Cu(OH)2↓+ Na2SO4氢氧化铜悬浊液的制备2Cu(OH)2+ CH2OH（CHOH）4CHO →Cu2O+ CH2OH（CHOH）4COOH+H2O 实验原理：由于葡萄糖的还原性氢氧化铜被还原成了氧化亚铜○3葡萄糖在体内氧化的方程式：C6H12O6（s）+ 6O2(g) →6CO2(g) + 6H2O(l)○4葡萄糖在正常人体血液中的质量分数约为0.1%，葡萄糖是人体内最重要的供能物质#3. 淀粉○1淀粉是一种重要多糖，其分子式为(C6H10O5)n ，是天然高分子化合物○2糊化：是指淀粉食品加热烹制时的基本变化，也就是平时所说的食物由生变熟○3淀粉水解的方程式：(C6H10O5)n + nH2O →n C6H12O6○4淀粉水解程度的实验设计#4. 纤维素○1纤维素是白色，没有气味和味道的纤维状的物质，是一种多糖，也是有机高分子化合物○2富含纤维素的物质，如木材、稻草、麦秸等；纤维素能刺激肠道蠕动和分泌消化液，有预防便秘、痔疮和直肠癌的作用○3纤维素的水解方程式：(C6H10O5)n + nH2O →n C6H12O61.2重要的体内能源——油脂#1. 油脂○1油脂的主要成分是高级脂肪酸（C6~C26的一元羧酸）与甘油（丙三醇）所生成的酯，叫做甘油三酯（分为油-液态和脂肪-固态），结构如下：○2结构里的R1 R2 R3分别代表饱和烃基或不饱和烃基其中规律总结：a)R越大熔沸点越高b)R中全为C—C单键，则为固体（脂肪）；R中含有C=C双键，则为液体（油）c)若R1 R2 R3相同，则该油脂称为单甘油酯（硬脂酸）；若R1 R2 R3不同，则该种油脂称为混甘油酯（软脂酸）。

通用版带答案高中物理选修一综合测试题基础知识手册单选题s时的波形图如图（a）所示，P、Q是介质中的两个质点，图（b）是质点Q的振动图像。

1、一列简谐横波在t＝13下列表述正确的是（）A．这列波的传播方向为沿着x轴正方向B．t＝2 s时质点P的加速度方向沿着y轴负方向C．这列波的传播速度大小为9 cm/sD．质点Q的平衡位置横坐标为9 cm答案：Ds时，Q向上振动，结合题图（a）可知，该波沿x轴负方向传播，故A错误；A．当t＝13B．t＝2s时质点P处于平衡位置下方，其加速度方向沿着y轴正方向，故B错误；C．由题图（a）可以看出，该波的波长λ＝36 cm，由题图（b）可以看出周期为T＝2 s，故波速为v＝λ＝18 cm/sT故C错误；D．设质点P、Q的平衡位置的x轴分别为xP、xQ，由题图（a）可知，x＝0处y＝－A＝A sin （－30°）2因此xP＝60°λ＝3 cm360°s，其振动状态向x轴负方向传播到P点处，所以由题图（b）可知，在t＝0时Q点处于平衡位置，经过Δt＝13xQ－xP＝vΔt＝6 cm解得质点Q的平衡位置的x坐标为xQ＝9 cm故D正确。

故选D。

2、如图所示，在光滑水平面上，有一质量M=3kg的薄板和质量m=1kg的物块都以v=4m/s的初速度相向运动，它们之间有摩擦，薄板足够长，当薄板的速度为2.9m/s时，物块的运动情况是（）A．做减速运动B．做加速运动C．做匀速运动D．以上运动都有可能答案：A开始阶段，物块向左减速，薄板向右减速，当物块的速度为零时，设此时薄板的速度为v1，规定向右为正方向，根据动量守恒定律得(M－m)v=Mv1解得v1≈2.67m/s<2.9m/s所以物块处于向左减速的过程中。

故选A。

3、甲、乙两铁球质量分别是m1=1kg、m2=2kg，在光滑平面上沿同一直线运动，速度分别是v1=6m/s、v2=2m/s。

甲追上乙发生正碰后两物体的速度有可能是（）A．v′1=7m/s、v′2=1.5m/s B．v′1=2m/s、v′2=4m/sC．v′1=3.5m/s、v′2=3m/s D．v′1=8m/s、v′2=1m/s答案：B以甲的初速度方向为正方向，碰撞前总动量为p=m1v1+m2v2=10kg⋅m/s碰撞前的总动能为E k=12m1v12+12m2v22=22JA．如果v′1=7m/s、v′2=1.5m/s，可得碰撞后总动量为p′=m1v′1+m2v′2=10kg⋅m/s 碰撞后的总动能为E′k=12m1v′12+12m2v′22=26.75J可知碰撞后的总动能大于碰撞前的总动能，这是不可能的，故A错误；B．如果v′1=2m/s、v′2=4m/s，可得碰撞后总动量为p′=m1v′1+m2v′2=10kg⋅m/s 碰撞后的总动能为E′k=12m1v′12+12m2v′22=18J可知碰撞后的总动能小于碰撞前的总动能，碰撞过程满足动量守恒，这是可能的，故B正确；C．如果v′1=3.5m/s、v′2=3m/s，可得碰撞后总动量为p′=m1v′1+m2v′2=9.5kg⋅m/s碰撞后的总动能为E′k=12m1v′12+12m2v′22=15.125J可知碰撞后的总动能小于碰撞前的总动能，但碰撞过程不满足动量守恒，这是不可能的，故C错误；D．如果v′1=8m/s、v′2=1m/s，可得碰撞后总动量为p′=m1v′1+m2v′2=10kg⋅m/s碰撞后的总动能为E′k=12m1v′12+12m2v′22=33J可知碰撞后的总动能大于碰撞前的总动能，这是不可能的，且碰后甲的速度依然大于乙的速度，不满足速度合理性，故D错误。

高中数学选修1知识点总结1. 两点间的距离公式在平面直角坐标系中，两点A(x₁, y₁)和B(x₂, y₂)之间的距离可以通过以下公式计算：AB = √((x₂ - x₁)² + (y₂ - y₁)²)2. 圆的方程2.1 标准方程设圆心为C(h, k)，半径为r，则圆的标准方程为：(x - h)² + (y - k)² = r²2.2 一般方程设圆的方程为：x² + y² + Dx + Ey + F = 0其中D、E、F为实数常数，则圆的一般方程为上述形式。

3. 对数函数3.1 定义对数函数以常数b（b > 0且b ≠ 1）为底的对数函数定义为：y = logₓ(b)其中x为自变量，y为函数值。

3.2 基本性质•logₓ(1) = 0•logₓ(x) = 1•logₓ(x * y) = logₓ(x) + logₓ(y)•logₓ(x / y) = logₓ(x) - logₓ(y)•logₓ(x^a) = a * logₓ(x)4. 幂函数4.1 定义幂函数定义为：y = a^x其中a为常数且a > 0。

4.2 基本性质•幂函数的定义域为全体实数。

•当a > 1时，幂函数呈现增长趋势；当0 < a < 1时，幂函数呈现下降趋势。

•幂函数的图像经过点(0, 1)。

•幂函数在底数为1时，始终为1。

5. 三角函数5.1 正弦函数正弦函数以周期2π为基础，定义为：y = sin(x)5.2 余弦函数余弦函数以周期2π为基础，定义为：y = cos(x)5.3 正切函数正切函数的定义为：y = tan(x)5.4 基本性质•三角函数的周期都为2π。

•正弦函数和余弦函数的取值范围为[-1, 1]。

•正切函数的定义域为全体实数，值域为(-∞, +∞)。

6. 反三角函数与三角函数相对应，反三角函数常用的包括反正弦函数、反余弦函数和反正切函数。

高二化学选修1《化学与生活》第一章关注营养平衡1—1—生命的基础能源：糖类人体必须的六大营养素糖类脂肪蛋白质维生素矿物质水1单糖C6H12O6葡萄糖多羟基醛有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O果糖多羟基酮有多元醇和酮的性质2双糖C12H22O11麦芽糖有醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+葡萄糖蔗糖无醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+果糖3多糖（C6H10O5）n淀粉无醛基,属高分子化合物遇碘变蓝（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6纤维素（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O64 葡萄糖光合作用6CO2（g）＋6H2O（l）→C6H12O6（s）+6O2(g)呼吸作用有氧呼吸C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2（g）＋6H2O（l）无氧呼吸C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）→2CO2＋2C2H5OH1—2—重要的体内能源：油脂1油脂植物油液态含不饱和烃基多—C17H33含双键能加成、水解动物脂肪固态含饱和烃基多—C17H35、—C15H31水解水解油脂+ 3H2O→高级脂肪酸+丙三醇（甘油）皂化油脂在碱性条件下的水解油脂+ 3NaOH→高级脂肪酸钠（肥皂）+丙三醇（甘油）在人体内功能供热储存能量合成人体所需的化合物脂肪酸有生理功能1—3—生命的基础：蛋白质组成元素一定有C、H、O、N、S可能有P、Fe、Zn、Mo 性质盐析（可逆）变性（凝结不可逆）遇浓硝酸显黄色灼烧有焦羽毛味变性条件加热、加酸、碱、重金属盐、部分有机物、紫外线等等误服重金属盐后要服大量的新鲜的牛奶或豆浆等，加解毒剂、洗胃水解蛋白质多肽二肽氨基酸氨基酸官能团羧基（-COOH）有酸性、氨基（-NH2）有碱性人体必需赖氨酸蛋氨酸亮氨酸异亮氨酸缬氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸酶具有催化作用的蛋白质条件温和专一性高效性多样性1—4—维生素和微量元素1 维生素： 参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机物 分类 脂溶性维生素 难溶于水 易溶于有机溶剂，不易排泄，内存于肝脏 A 、D 、E 、K水溶性维生素 易溶于水易吸收，多余随尿道排出，不内存，易缺乏 B 族、C1 维生素B 族B 1、B 2、烟酸、烟酰胺、B 6、生物素、泛酸、叶酸、B 12等缺乏病缺乏维生素 A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥，使儿童生长受阻服鱼肝油 缺乏维生素D 易患佝偻病、软骨病 多晒太阳 缺乏维生素B 1 易患脚气病用粗粮 缺乏维生素B 2 易患舌炎缺乏维生素B 12 易患恶性贫血 缺乏维生素C易出现坏血病多吃水果维生素C抗坏血酸，多羟基不饱和酯，可以表现烯烃、醇和酯的性质，有较强的还原性2微量元素16种 含量在0.01%以下 Fe 、Cu 、Zn 、Mn 、Co 、Mo 、Se 、I 、Li 、Cr 、F 、Sn 、Si 、V 、As 、B常量元素11种 含量在0.01%以上C 、H 、O 、N 、Na 、Mg 、Ca 、P 、S 、K 、Cl碘 智力元素 甲状腺和多种酶缺乏会甲状腺肿、克汀病、IDD盐中加KIO 3、海带铁 造血元素 人体血红蛋白中含Fe 2+缺乏会贫血铁强化酱油、蔬菜水果硒Se抗癌元素 氟 F防龋齿加 NaF 过多会骨质疏松锌 提高免疫力第二章 促进身心健康 2—1—合理选择饮食1水在人体内的作用 人体重要成分 良好的溶剂 调节体温 2食物的酸碱性 按食物在人体内代谢的最终产物的酸碱性（不是本身的性质） 酸性食物 由C 、H 、O 、N 等非金属元素组成的蛋白质代谢产物为弱酸性 碱性食物 含K 、Ca 、Na 、Mg 等金属盐的水果、蔬菜代谢产物为弱碱性人体血液的PH 7.35-7.45 <7.36酸中毒 >7.45碱中毒尿液偏酸性叫多酸症人体细胞内酸碱平衡CO 2+H 2O H 2CO 3 HCO 3- H 2PO 4- HPO 42- 3食品添加剂着色剂 分天然和人造胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、（苏丹红）婴儿食品不加色素调味剂 食盐咸，过多会高血压，味精过多过敏口渴等，醋有酸味防腐剂食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、二氧化硫、亚硝酸钠（可变成亚硝胺）营养强化剂食盐中加碘（KIO 3）、酱油中加铁、粮食中加赖氨酸、食品加维生素、钙、硒、锗2—2—正确使用药物 人工合成药物1 解热镇痛药阿司匹林 乙酰水杨酸防止心脏病、减缓视力衰退、提高免疫力水解 + H 2O → + CH 3COOH有酸和酯的性质：能与碱中和、水解，与醇酯化，不易溶于水 长期使用有胃肠道反应、水杨酸反应（中毒）要停药并注射NaHCO 32抗生素（英国弗莱明发现）青霉素阻止多种细菌生长有F 、G 、X 、K 、V 结构骨干为青霉酸青霉素G 的钠盐叫盘尼西林，良效的广谱抗生素（与原子弹、雷达为三大发明）不良反应：过敏反应（过敏性休克）要皮肤敏感试验，过度使用会无药可用3抗酸药中和胃酸（弱碱性）：NaHCO 3、CaCO 3、MgCO 3、Al(OH)3、Mg(OH)2天然药物取自植物、动物、矿物;明代李时珍《本草纲目》天然药物1892种、药方11096个麻黄碱（麻黄中提炼）治疗作用治疗支气管哮喘、鼻黏膜充血引起的鼻塞，不良反应会由于中枢神经兴奋会失眠、不安，可作兴奋剂买药处方符号R—表示处方药OTC—表示非处方药毒品鸦片由罂粟未成熟的果实浆汁干燥得棕褐色膏状物止泻、镇痛消咳吗啡鸦片中主要的生物碱，剧烈麻醉剂海洛因由吗啡和乙酸酐反应得，叫二乙吗啡，白色粉末又称白粉、白面、毒品之王冰毒甲基苯丙胺，无色晶体，中枢神经兴奋剂药物研究的新成果药物的微囊化药物的缓释第三章探索生活材料3—1—合金合金定义由两种或两种以上金属(或与非金属)熔合而成的具有金属特性的物质优点合金一般比纯金属硬度大、熔点低,良好的物理、化学和机械的性能铁的合金生铁含碳量2％～4.3% 生铁硬度大、抗压、性脆，可铸不可锻钢0.03%~2% 有良好的延展性，机械性能好，可铸可锻钢普通钢又叫碳素钢含碳量高，硬度大；含碳量低，韧性较强特种钢又叫合金钢例：不锈钢中加Ni、Cr，不易生锈，抗腐蚀力强2 铝合金抗蚀力强，强度大，密度较小硬铝：Al中加少量Cu、Mg、Si、Mn、Zn及稀土元素3 铜合金黄铜：Cu中加Zn青铜：Cu中加Sn4 黄金合金24K（含金量99.5%以上）18K（含金量约75%）5 新型合金储氢合金吸收大量的氢气成氢货物后稍稍加热易分解钛合金密度小、强度高、耐高温和抗腐蚀，常用于制造飞机起落架耐热合金常用于制造喷气式飞机的发动机叶片形状记忆合金变形后加热到一定的跃变温度时，又可变回到原来的形状泡沫金属质轻、吸音、隔热、吸收电磁波3—2—金属的腐蚀和防护1 定义金属或合金与周围的接触到的气体或液体进行氧化还原反应而腐蚀损耗过程本质金属单质失电子而被氧化成金属阳离子的过程2 化学腐蚀金属与周围的接触到物质直接接触而被腐蚀的过程电化腐蚀不纯金属或合金与电解质溶液发生原电池反应较活泼的金属被的腐蚀3 钢铁电化腐蚀析氢腐蚀水膜为弱酸性-负极Fe Fe-2e- = Fe2++正极C 2H++2e- = H2↑吸氧腐蚀更普遍、危害大水膜为中性或弱碱性-负极Fe Fe-2e- = Fe2++正极C O2+ 2H2O + 4e- =4OH -4 防护方法改变金属的内部结构不锈钢在金属表面覆盖保护层加塑料、搪瓷、金属等电化学保护法加一块比要保护的金属活泼的金属3—3—玻璃、陶瓷和水泥1 传统无机非金属材料玻璃、陶瓷和水泥新型无机非金属材料光导纤维、高温结构陶瓷、超硬陶瓷、生物陶瓷、超导陶瓷四特性（耐高温、电学特性、光学特性、生物功能）2 硅酸盐材料玻璃纯碱、石英、石灰石Na2SiO3、CaSiO3、SiO2透明、可软化、陶瓷黏土抗氧化、酸碱、耐高温、绝缘水泥黏土、石灰石、石膏3CaO.SiO2、2CaO.SiO2、3CaO.Al2O3、有水硬性，作建材，不能长放，防潮，保质期3个月玻璃普通玻璃本身含二价铁（Fe2+）都呈淡绿色铅玻璃加入PbO光学玻璃折光率高制眼镜片、透镜硼酸盐玻璃加入B2O3或硼砂膨胀系数低.耐高温、抗化学腐蚀制高级化学反应容器有色玻璃加入Cu2O红色玻璃加入Co2O3蓝色玻璃加入AgBr和CuO成变色玻璃钢化玻璃普通玻璃加热软化后,用冷风急吹成机械强度大4-6倍,抗震裂,破碎没尖棱角陶瓷陶瓷中国陶都:江苏宜兴紫砂壶中国瓷都:江西景德镇景泰蓝彩釉在普通釉料中加一些重金属离子:Fe Cu Mn Cr Co（如唐朝的唐三彩)水泥水泥的等级01年4月中国新标准42.5、52.5、62.5三个等级，等级越高，性能越好水泥砂浆水泥、沙子、水的混合物建筑的黏合剂混凝土水泥、沙子、碎石和水的混合物建筑钢筋混凝土水泥、沙子、碎石、钢筋和水的混合物强度大，建高楼大厦、桥梁新型光导纤维高纯度的SiO2拉出的100μm的细丝光抗干扰性好、通信质量高、传输量大高温结构陶瓷Si3N4、Al2O3、SiC、ZrO2汽车的发动机、航天飞机防护片3—4—塑料、纤维和橡胶1塑料主要成分合成树脂（高聚物），还含有增塑剂和防老化剂等添加剂,一定属人工合成的热塑性塑料线形结构受热会熔化、冷却会硬化，多次使用如聚乙烯塑料，聚丙烯塑料等热固性塑料受热会交联成立体网状结构，一次使用酚醛树脂，脲醛树脂等导电聚合物聚乙炔掺杂碘后能导电抗静电添加剂、有机发光二极管等聚乙烯PE 聚氯乙烯PVC 不包食品聚丙烯PP聚苯乙烯PS 聚甲基丙烯酸甲酯有机玻璃PMMA脲醛塑料电玉聚四氟乙烯PTFE 塑料王2 自然界天然纤维属纤维素:棉花、麻等属蛋白质:羊毛和蚕丝等人造纤维用木材等为原料加工成的人造棉、人造丝、玻璃纸等仍属纤维素合称为化学纤维合成纤维（六大纶）用石油、天然气、煤核农副产品等为原料人工合成的高分子材料锦纶（尼龙）、涤纶（的确良）、腈纶（人造羊毛）、维纶、氯纶、丙纶3天然橡胶聚异戊二烯合成橡胶通用橡胶丁苯橡胶、氯丁橡胶、顺丁橡胶特种橡胶耐热耐酸碱的氟橡胶、耐高温耐严寒的硅橡胶一般橡胶线型结构，可塑性好，但强度和韧性差硫化橡胶加硫后通过硫桥交联成立体型的网状结构，强度和韧性高、弹性好、化学稳定4 复合材料一种作基体、一种作增强剂，结合在一起产生有特殊的性能玻璃钢：玻璃纤维熔化后拉丝加入到合成树脂中，强度大、密度小、耐腐蚀、韧性好第四章 保护生存环境 4—1—改善大气质量1清洁大气N 2占78%O 2占21% 稀有气体CO 2水蒸气 少量 其他杂质微量大气污染 颗粒物 硫的氧化物 氮的氧化物 CO 碳氢化合物氟氯代烷大气污染危害 危害人体健康 影响动植物的生长 严重时会影响地球的气候全球性三大环境问题 酸雨 臭氧层受损 温室效应 2酸雨 正常雨水：PH 约为5.6 酸雨：PH 小于5.6 我国为硫酸型酸雨,烧煤炭造成硫酸型 硫的氧化物转化 SO 2+H 2O=H 2SO 3 2H 2SO 3+O 2=2H 2SO 4 大气中烟尘和O 3作催化剂 硝酸型 氮的氧化物转化 3NO 2+H 2O=2HNO 3+NO ↑3臭氧层自然界的臭氧90%集中在距地面15-50km 的大气平流层中 吸收自太阳的大部分紫外线 氟氯代烷引起的Cl+O 3→ClO+O 2 ClO+O →Cl+O 2 总式:O 3+O →2O 2Cl 为催化剂 ClO 为中间产物 一个Cl 原子能破坏10万个O 3 引起臭氧层受损物质 氟氯代烷(致冷剂)、哈龙（含溴的灭火剂）、CCl 4、N 2O 、NO 、核弹爆炸产物保护臭氧层公约《保护臭氧层维也纳公约》 《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书公约》4 温室效应太阳短波辐射可以透过大气射入地面，而地面增暖后放出的长短辐射却被大气中的二氧化碳等物质所吸收，从而产生大气变暖的效应温室效应后果 荒漠将扩大，土地侵蚀加重，森林退向极地，旱涝灾害严重，雨量将增加7－11％；温带冬天更湿，夏天更旱；热带也将变得更湿，干热的副热带变得更干旱，两极冰块将熔化，使海平面上升1米多，引起厄尔尼诺现象引起温室效应的物质CO 2、CH 4、N 2O 、氟氯代烷 5 减少煤等化石燃料燃烧产生污染1、改善燃煤质量2、改进燃烧装置、技术和排烟设备3、发展洁净煤技术和综合利用4、调整和优化能源结构煤的综合利用: 煤的的干馏煤的气化 煤的液化煤的气化 C+H 2O(g)=CO+H 2 煤的液化 CO+2H 2→CH 3OH煤的脱硫2CaCO 3+O 2+2SO 2=2CaSO 4+2CO 26减少汽车等机动车尾气污染尾气污染（占大气污染排出总量的40-50%）CO 、NO 2、NO 、碳氢化合物使用无铅汽油四乙基铅作抗爆震剂 铅对神经系统损害大尾气系统加催化转化器前半部2CO+2NO 2CO 2+N 2 后半部2CO+O 2 2CO 2C 7H 16+11O 2 7CO 2+8H 2O7减少室内空气污染室内空气污染CO 、CO 2、NO 2、NO 、SO 2、尼古丁；甲醛、苯、二甲苯、氡 CO与血红蛋白易结合难分离而缺氧，结合能力是O 2的200-300倍甲醛 HCHO 有刺激性气味气体 过敏性皮炎、免疫异常、中枢神经、致癌氡 Rn 无色无味放射性气体 岩石、土壤、石材中肺癌，隐性杀手方法1、保持室内外空气流通2、禁止吸烟3、装修用环保材料。

化学选修1《化学与生活》必考知识点【第一章 关注营养平衡】一、生命的基础物质－糖类1．葡萄糖（C 6H 12O 6）：单糖，不水解。

结构简式为CH 2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO 或CH 2OH(CHOH)4CHO,其重要性质是还原性:（含有-CHO 醛基）①与银氨溶液反应产生银镜 2Ag(NH 3)2OH + CH 2OH(CHOH)4CHO 2Ag ↓ + CH 2OH(CHOH)4COONH 4 +3NH 3+H 2O ②在加热时,葡萄糖与新制的氢氧化铜浊液反应产生砖红色沉淀,应用这个反应可以检验尿液中是否含有葡萄糖。

这两个反应均要在碱性溶液中才能进行。

粮食中的糖类在人体中能转化为葡萄糖而被吸收，其中一部分被氧化分解直接提供能量：C 6H 12O 6(s) + 6O 2(g)→6CO 2（g ） + 6H 2O (l) (放热反应)2.蔗糖和麦芽糖（C 12H 22O 11）：是同分异构体。

属于双糖，蔗糖水解为葡萄糖和果糖，麦芽糖水解为葡萄糖。

3.淀粉的水解实验：淀粉加稀硫酸,加热得水解液,加入NaOH 溶液中和至弱碱性后,加银氨溶液微热生成银镜或加新制Cu(OH)2生成砖红色沉淀，说明淀粉已水解，另取水解液加入碘水，若无明显变化说明淀粉已水解完全，若变蓝色说明淀粉水解不完全。

淀粉在酶或酸的催化作用下逐步水解，最终转化为葡萄糖： （C 6H 10O 5）n+nH 2O n C 6H 12O 6 淀粉遇碘单质变成蓝色，可用碘水或碘酒检验淀粉存在。

淀粉溶液属于胶体。

4.纤维素：多糖，纤维素在浓硫酸的催化作用下发生水解，最终产物是葡萄糖： （C 6H 10O 5）n+nH 2O nC 6H 12O 6 淀粉和纤维素属于天然高分子化合物，因n 值不同，二者不互为同分异构体。

二、重要的体内能源－油脂R 相同时称为单甘油酯,R 不同时称为混甘油酯.油:不饱和的油酸生成的甘油酯熔点低,液态,植物油;(含碳碳双键,可使溴水、酸性高锰酸钾褪色)脂:饱和的软脂酸或硬脂酸生成的甘油酯熔点高,固态,动物油脂肪酸的功能：供给热量；能量储存；合成人体化合物的原料；有多种生理功能。

高中数学选修一综合测试题基础知识手册单选题1、如图所示，在空间四边形OABC 中，OA ⃑⃑⃑⃑⃑ ＝a ,OB ⃑⃑⃑⃑⃑ =b ⃑ ,OC ⃑⃑⃑⃑⃑ =c ，点M 在OA 上，且OM ⃑⃑⃑⃑⃑⃑ =2MA ⃑⃑⃑⃑⃑⃑ ，N 为BC 中点，则MN⃑⃑⃑⃑⃑⃑⃑ （ ）A ．12a −23b ⃑ +12c B ．−23a +12b ⃑ +12c C ．12a +12b ⃑ −12c D ．−23a +23b ⃑ −12c 答案：B分析：由向量的加法和减法运算法则计算即可．MN ⃑⃑⃑⃑⃑⃑⃑ =ON ⃑⃑⃑⃑⃑⃑ −OM ⃑⃑⃑⃑⃑⃑ =12(OB ⃑⃑⃑⃑⃑ +OC ⃑⃑⃑⃑⃑ )−23OA ⃑⃑⃑⃑⃑ =−23a +12b ⃑ +12c故选：B2、已知空间向量a ，b ⃑ ，c 满足a +b ⃑ +c =0⃑ ，|a |=1，|b ⃑ |=2，|c |=√7，则a 与b ⃑ 的夹角为（ ） A ．30°B ．45°C ．60°D ．90° 答案：C分析：将a +b ⃑ =−c ，两边平方，利用空间向量的数量积即可得选项.设a 与b ⃑ 的夹角为θ．由a +b ⃑ +c =0，得a +b ⃑ =−c ，两边平方，得a 2+2a ⋅b ⃑ +b ⃑ 2=c 2， 所以1+2×1×2cosθ+4=7，解得cosθ=12，又θ∈[0，π]，所以θ=60∘， 故选：C ．3、若圆x 2+y 2=1上总存在两个点到点(a,1)的距离为2，则实数a 的取值范围是（ ）A ．(−2√2,0)∪(0,2√2)B ．(−2√2,2√2)C ．(−1,0)∪(0,1)D ．(−1,1) 答案：A分析：将问题转化为圆(x −a)2+(y −1)2=4与x 2+y 2=1相交，从而可得2−1<√a 2+12<2+1，进而可求出实数a 的取值范围.到点(a,1)的距离为2的点在圆(x −a)2+(y −1)2=4上，所以问题等价于圆(x −a)2+(y −1)2=4上总存在两个点也在圆x 2+y 2=1上， 即两圆相交，故2−1<√a 2+12<2+1， 解得−2√2<a <0或0<a <2√2，所以实数a 的取值范围为(−2√2,0)∪(0,2√2)， 故选：A ．4、已知点A(2,−3)，B(−3,−2)．若直线l:mx +y −m −1=0与线段AB 相交，则实数m 的取值范围是（ ） A ．(−∞,−34]∪[4,+∞)B ．[−34,4] C ．(15,+∞)D ．[−4,34]答案：A分析：直线l 过定点P （1，1），且与线段AB 相交，利用数形结合法，求出PA 、PB 的斜率， 从而得出l 的斜率−m 的取值范围,即得解设直线l 过定点P(x,y)，则直线l:mx +y −m −1=0可写成m(x −1)+y −1=0， 令{x −1=0,y −1=0, 解得{x =1,y =1. ∴直线l 必过定点P(1,1)． k PA =−3−12−1=−4，k PB =−2−1−3−1=34．∵直线l:mx +y −m −1=0与线段AB 相交，∴由图象知，−m≥34或−m≤−4，解得m≤−34或m≥4，则实数m的取值范围是(−∞,−34]∪[4,+∞)．故选：A小提示：本题考查了直线方程的应用，过定点的直线与线段相交的问题，考查了学生综合分析、数形结合的能力，属于中档题．5、已知点A（1，2）在圆C：x2+y2+mx−2y+2=0外，则实数m的取值范围为（）A．(−3,−2)∪(2,+∞)B．(−3,−2)∪(3,+∞)C．(−2,+∞)D．(−3,+∞)答案：A分析：由x2+y2+mx−2y+2=0表示圆可得m2+(−2)2−4×2>0，点A（1，2）在圆C外可得12+ 22+m−2×2+2>0，求解即可由题意，x2+y2+mx−2y+2=0表示圆故m2+(−2)2−4×2>0，即m>2或m<−2点A（1，2）在圆C：x2+y2+mx−2y+2=0外故12+22+m−2×2+2>0，即m>−3故实数m的取值范围为m>2或−3<m<−2即m∈(−3,−2)∪(2,+∞)故选：A6、若点P(1,1)在圆C:x2+y2+x−y+k=0的外部，则实数k的取值范围是（）A ．(−2,+∞)B ．[−2,−12)C ．(−2,12)D ．(−2,2)答案：C分析：由于点P(1,1)在圆C:x 2+y 2+x −y +k =0的外部，所以{1+1+1−1+k >01+1−4k >0，从而可求出k 的取值范围解：由题意得{1+1+1−1+k >01+1−4k >0，解得−2<k <12，故选：C ．7、设A (2,−3)，B (−3,−2)，直线l 过点P (1,2)且与线段AB 相交，则l 的斜率k 的取值范围是（ ） A ．k ≤−1或k ≥5B ．−5≤k ≤1 C ．−1≤k ≤5D ．k ≤−5或k ≥1 答案：D分析：如图，求出k PA ,k PB 可得斜率k 的取值范围.由题设可得k PA =2−(−3)1−2=−5,k PB =−2−2−3−1=1，因为直线l 与线段AB 相交，则k ≥1或k ≤−5， 故选：D.8、已知A(−2,0),B(4,a)两点到直线l:3x −4y +1=0的距离相等，则a =（ ） A ．2B ． 92C ．2或−8D ．2或92答案：D分析：利用点到直线距离公式进行求解即可.因为A(−2,0),B(4,a)两点到直线l:3x −4y +1=0的距离相等，所以有√32+(−4)2=√32+(−4)2⇒|13−4a|=5⇒a=2，或a=92，故选：D多选题9、关于下列命题，正确的是（）A．若点(2,1)在圆x2+y2+kx+2y+k2−15=0外，则k>2或k<−4B．已知圆M：(x+cosθ)2+(y−sinθ)2=1与直线y=kx，对于任意的θ∈R，总存在k∈R使直线与圆恒相切C．已知圆M：(x+cosθ)2+(y−sinθ)2=1与直线y=kx，对于任意的k∈R，总存在θ∈R使直线与圆恒相切D．已知点P(x,y)是直线2x+y+4=0上一动点，PA､PB是圆C：x2+y2−2y=1的两条切线，A､B是切点，则四边形PACB的面积的最小值为√6答案：CD分析：对于A，由圆的一般方程可判断；求出M到直线y=kx的距离，可判断B与C；求出圆心C到直线2x+y+4=0的距离，即可求出(|PA|)min=√3，从而四边形PACB的面积的最小值可求.解：当k=6时，方程x2+y2+kx+2y+k2−15=0为x2+y2+6x+2y+21=0，不表示圆，故A错误；已知圆M：(x+cosθ)2+(y−sinθ)2=1的圆心(−cosθ,sinθ)，半径1，圆心M到直线y=kx的距离d=√1+k2=√1+k2√1+k2，当sinθ=0时cosθ=±1,d=√1+k2≤√1+k2<1，即此时不存在k∈R使直线与圆相切，因此B错误；对于任意的k∈R，令cosθ=√1+k2sinθ=√1+k2，则d=1，即对于任意的k∈R，总存在θ∈R使直线与圆相切，故C正确.C(0,1)，半径r=√2，圆心C(0,1)到直线2x+y+4=0的距离d=√22+12=√5，即|PC|的最小值√5，由|PA|=√|PC|2−r2，所以(|PA|)min=√3，四边形PACB的面积最小值2(S Rt△PAC)min=2×12×(|PA|)min×r=√3×√2=√6，故D 正确. 故选：CD.小提示：考查点和圆的位置关系、直线和圆的位置关系的应用，难题. 10、下列四个命题中，错误的有（ ） A ．若直线的倾斜角为θ，则sinθ>0 B ．直线的倾斜角θ的取值范围为0≤θ≤πC ．若一条直线的倾斜角为θ，则此直线的斜率为tanθD ．若一条直线的斜率为tanθ，则此直线的倾斜角为θ 答案：ABCD分析：根据倾斜角与斜率的定义判断即可；解：因为直线的倾斜角的取值范围是[0,π)，即θ∈[0,π)，所以sinθ≥0， 当θ≠π2时直线的斜率k =tanθ，故A 、B 、C 均错误； 对于D ：若直线的斜率k =tan 4π3=√3，此时直线的倾斜角为π3，故D 错误；故选：ABCD11、（多选题）已知双曲线C ：x 2a 2−y 2b 2=1(a >0,b >0)的左焦点为F ，过点F 作C 的一条渐近线的平行线交C 于点A ，交另一条渐近线于点B .若FA ⃑⃑⃑⃑⃑ =2AB ⃑⃑⃑⃑⃑ ，则下列说法正确的是（ ） A ．双曲线C 的离心率为√3B ．双曲线C 的渐近线方程为y =±√2x C ．点A 到两渐近线的距离的乘积为b 24D ．O 为坐标原点，则tan∠AOB =√24 答案：ABD分析：根据共线向量的性质，结合双曲线的渐近线方程、离心率公式逐一判断各选项即可求解. 解：双曲线的渐近线方程为y =±ba x ，不妨设过左焦点F 的直线与直线y =ba x 平行，交C 于点A .对于A ：设双曲线半焦距为c ，过点F (−c,0)与直线y =ba x 平行的直线的方程为y =ba (x +c)，与y =−ba x 联立，解得B (−c 2,bc2a )，设A(x,y)，由FA ⃑⃑⃑⃑⃑ =2AB ⃑⃑⃑⃑⃑ ，可得(x +c,y)=2(−c2−x,bc2a −y)， 所以A (−2c 3,bc 3a )，所以4c 29a 2−c 29a 2=1，即c 2a 2=3，所以双曲线C 的离心率为e =√3，故选项A 正确； 对于B ：由c 2a 2=3，可得b 2a 2=2，所以ba=√2，所以渐近线方程为y =±√2x ，故选项B 正确； 对于C ：A 到两渐近线距离的乘积d 1d 2=|bx A −ay A |⋅|bx A +ay A |(√a 2+b 2)2=a 2b 2c 2=b 23，故选项C 错误；对于D ：k OA =−b 2a=−√22,k AB =b a=√2,k OA ⋅k AB =−1，所以OA ⊥AB,|OA|=√4c 29+b 2c 29a 2=√63c,|AB|=√(−c 2+23c)2+(bc2a −bc 3a )2=2√3，所以tan∠AOB =|AB||OA|=√24，故选项D 正确．故选：ABD. 填空题12、设点M 在直线2x +y −1=0上，点(3,0)和(0,1)均在⊙M 上，则⊙M 的方程为______________． 答案：(x −1)2+(y +1)2=5分析：设出点M 的坐标，利用(3,0)和(0,1)均在⊙M 上，求得圆心及半径，即可得圆的方程. [方法一]：三点共圆∵点M 在直线2x +y −1=0上，∴设点M 为(a,1−2a)，又因为点(3,0)和(0,1)均在⊙M 上， ∴点M 到两点的距离相等且为半径R ，∴√(a −3)2+(1−2a)2=√a 2+(−2a)2=R ， a 2−6a +9+4a 2−4a +1=5a 2，解得a =1， ∴M(1,−1)，R =√5，⊙M 的方程为(x −1)2+(y +1)2=5. 所以答案是：(x −1)2+(y +1)2=5 [方法二]：圆的几何性质由题可知，M 是以（3，0）和（0，1）为端点的线段垂直平分线 y=3x-4与直线2x +y −1=0的交点(1,-1).R =√5, ⊙M 的方程为(x −1)2+(y +1)2=5.所以答案是：(x −1)2+(y +1)2=513、写出与圆x 2+y 2=1和(x −3)2+(y −4)2=16都相切的一条直线的方程________________． 答案：y =−34x +54或y =724x −2524或x =−1分析：先判断两圆位置关系，分情况讨论即可. [方法一]：显然直线的斜率不为0，不妨设直线方程为x +by +c =0， 于是√1+b2=1，√1+b 2=4.故c 2=1+b 2①，|3+4b +c|=|4c|.于是3+4b +c =4c 或3+4b +c =−4c ， 再结合①解得{b =0c =1 或{b =−247c =−257 或{b =43c =−53， 所以直线方程有三条，分别为x +1=0，7x −24y −25=0，3x +4y −5=0. (填一条即可) [方法二]：设圆x 2+y 2=1的圆心O(0,0)，半径为r 1=1， 圆(x −3)2+(y −4)2=16的圆心C(3,4)，半径r 2=4， 则|OC|=5=r 1+r 2，因此两圆外切，由图像可知，共有三条直线符合条件，显然x+1=0符合题意；又由方程(x−3)2+(y−4)2=16和x2+y2=1相减可得方程3x+4y−5=0，即为过两圆公共切点的切线方程，又易知两圆圆心所在直线OC的方程为4x−3y=0，直线OC与直线x+1=0的交点为(−1,−43)，设过该点的直线为y+43=k(x+1)，则|k−43|√k2+1=1，解得k=724，从而该切线的方程为7x−24y−25=0.(填一条即可)[方法三]：圆x2+y2=1的圆心为O(0,0)，半径为1，圆(x−3)2+(y−4)2=16的圆心O1为(3,4)，半径为4，两圆圆心距为√32+42=5，等于两圆半径之和，故两圆外切，如图，当切线为l 时，因为k OO 1=43，所以k l =−34，设方程为y =−34x +t(t >0)O 到l 的距离d =√1+916=1，解得t =54，所以l 的方程为y =−34x +54，当切线为m 时，设直线方程为kx +y +p =0，其中p >0，k <0， 由题意{√1+k 2=1√1+k 2=4 ，解得{k =−724p =2524 ，y =724x −2524 当切线为n 时，易知切线方程为x =−1，所以答案是：y =−34x +54或y =724x −2524或x =−1.14、已知直线l 1：kx +y =0(k ∈R )与直线l 2：x −ky +2k −2=0相交于点A ，点B 是圆(x +2)2+(y +3)2=2上的动点，则|AB |的最大值为___________. 答案：5+2√2分析：由直线l 1：kx +y =0(k ∈R )恒过定点O(0,0)，直线l 2：x −ky +2k −2=0恒过定点C(2,2)，且l 1⊥l 2，可知A 在以OC 为直径的圆D 上，要求|AB |的最大值，转化为在D 上找上一点A ，使|AB |最大，结合圆的性质即可求解解：因为直线l 1：kx +y =0(k ∈R )恒过定点O(0,0)，直线l 2：x −ky +2k −2=0恒过定点C(2,2)，且l 1⊥l 2， 所以两直线的交点A 在以OC 为直径的圆D 上，且圆的方程为D:(x −1)2+(y −1)2=2，要求|AB |的最大值，转化为在D:(x −1)2+(y −1)2=2上找上一点A ，在(x +2)2+(y +3)2=2上找一点B ，使|AB |最大，根据题意可知两圆的圆心距为√(1+2)2+(1+3)2=5，所以|AB |的最大值为5+2√2，所以答案是：5+2√2解答题15、已知直线l 1与直线l 2:3x +4y −5=0平行，直线l 1与两坐标轴所构成的三角形的面积为12，求直线l 1的方程.答案：3x +4y ±12√2=0分析：设直线的方程为3x +4y +c =0，求出截距后可求面积，从而可求直线的方程. 设直线l 1的方程为3x +4y +c =0.令y =0，得x =−c 3；令x =0，得y =−c 4. 由题设得12|−c 3|⋅|−c 4|=12.解得c =±12√2，因此直线l 1的方程为3x +4y ±12√2=0.。

高中生物《选修1》必记知识清单1.1 果酒和果醋的制作一、基础知识（一）．果酒制作1、菌种：酵母菌①代谢类型：异养兼性厌氧型 ②生殖方式：主要是出芽生殖③生物类型：真核生物 ④生长繁殖的适宜温度和PH ：20℃左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵的温度是在18℃～25℃，pH 最好是弱酸性。

⑤来源：附在葡萄皮上的野生型酵母菌。

2、原理： ① 有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖。

反应式为：C 6H 12O 6+6H 2o+6O 2 → 6CO 2 + 12H 2O + 能量 ② 无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。

反应式为：C 6H 12O 6 → 2C 2H 5OH + 2CO 2 + 能量3、在缺氧、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。

4、酒精的检测：用重铬酸钾检测。

原理是在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。

（二）．果醋制作1、菌种：醋酸菌①代谢类型：异养好氧型 ②生殖方式：二分裂③生物类型：原核生物 ④生长繁殖的适宜温度: 醋酸菌生长的最适温度是在30℃～35℃2、原理：① 当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸； ② 当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸。

反应式为：C 2H 5OH+O 2→CH 3COOH + H 2O ；二、实验设计（一）实验流程： 挑选葡萄—→冲洗—→榨汁—→酒精发酵—→醋酸发酵↓ ↓果酒 果醋(二)操作提示1、材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先冲洗除去污物，再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会；不能反复冲洗，以免使酵母菌菌种流失而导致酵母菌数量减少，发酵周期延长，产品中酒精含量下降。

2、防止发酵液被污染的措施①榨汁机要清洗干净，并晾干。

②发酵瓶要清洗干净，用体积分数为70%的酒精消毒。

③装入葡萄汁后，封闭充气口。

3、发酵①葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1/3的空间，并封闭充气口。

选修一基础知识学习提纲第一单元梭伦改革一、背景1．雅典城邦贵族在政治上的专横和经济上的压榨，导致、新兴的阶层的不满和反抗，雅典政局动荡不安。

2．公元前594年，当选为雅典首席执政官,立志改革,振兴城邦。

二、目的1.直接目的：消除矛盾，稳定雅典的社会秩序。

2.根本目的：振兴城邦，维护奴隶主统治。

三、时间：公元年开始。

四、内容1．颁布“”。

下令取消，禁止以土地和人身做债务抵押。

将广大平民从债务奴隶制的枷锁中解放出来，成为享有自由权利的，形成了民主政治必须具备的公民群体。

2.确立。

目的是为了打破。

原则是按财产的多少划分四个等级，财产越多，等级越高，享受的权利越多，所要尽的义务也越多。

作用：并未实现公民之间的完全平等，但打破了贵族依据世袭特权垄断官职的局面，使分享了政治权力，也使下层平民获得了一定的公民权利。

3.改革。

①恢复作为国家的。

大大提高了广大公民参政议政的积极性，削弱了贵族长老会议的权力。

②组成“”作为，执掌最高行政权。

打破了世袭贵族垄断政治的局面，使新兴的工商业奴隶主有权参与到政治管理中来。

③设立作为。

打破了贵族对司法审判权的长期垄断4.发展。

农业：禁止粮食出口，抑制粮价；改进水渠灌溉系统，提倡种植经济作物；鼓励橄榄油等经济作物出口。

手工业：规定凡雅典公民必须让儿子学一门手艺，吸引鼓励有技术的外国人迁居雅典。

商业及其他：改革币制和度量衡；确定私有财产继承自由的原则；倡导节俭，抑制奢侈浪费；惩罚游手好闲之徒。

大大推动了雅典奴隶制经济的发展，为民主政治奠定了经济基础。

5.其他：规定个人所能占有土地的最大限额，废除了许多严刑峻法，制订了一些新的法律。

五、改革特点：推崇“”，（具有的色彩）。

企图用妥协的办法来求得斗争双方的和解，一方面改善平民的经济状况，一方面保护贵族的政治特权。

六、性质：性质的改革。

七、评价1．积极：奠定了城邦的基础（最重要）；大大促进了；开启了西方的先河；渗透在改革中的“”精神为雅典民主政治和西方民主政治提供了价值基础。