第七章酒店产品定价策略
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酒店产品定价优化方案随着酒店市场的竞争越来越激烈,如何有效地定价成为了众多酒店经理关注的焦点。
下面将为大家介绍一些酒店产品定价优化方案。
了解市场和竞争对手首先需要了解市场和竞争对手的情况。
通过市场调研、分析市场的需求与供给情况,了解竞争对手的产品定价策略,可以在制定自己的产品定价策略时有所依据。
以用户为中心的定价策略产品定价应以用户为中心,根据不同用户的需求和支付能力,制定不同的产品价格。
例如,为了吸引更多价格敏感的用户,可以推出价格较低的选项;同时也可以推出一些高端的定价选项,以吸引高消费能力的用户。
动态定价策略动态定价策略是根据市场需求和竞争情况实时调整价位。
这种策略的优势在于能够针对市场变化及时调整价格,以确保酒店的收益。
例如,互联网酒店平台可以实时监控市场需求和竞争变化,根据情况及时调整酒店的产品价格。
节假日差异化定价策略酒店可以根据不同地区的节假日和旅游旺季进行差异化定价,以满足不同地区游客的需求。
例如,春节期间南方地区客流量较大,可以适当提高酒店产品价格,而北方地区则需要出台一些优惠政策吸引客户。
产品组合定价策略酒店可以根据不同客户的需求,将产品组合成不同的套餐,以便满足客户的多样化需求。
同时也可以根据不同套餐的需求和支付能力,差异化地定价。
灵活的定价策略最后,酒店的定价策略应该是灵活的,即在不断监测市场和竞争变化的同时,及时调整定价策略。
通过灵活地定价策略,酒店可以更好地应对市场变化,最大化利润和收益。
以上就是一些优化酒店产品定价的方案,希望能对酒店经营者们提供一些参考帮助。
酒店价格策略价格是市场营销组合中不可缺少的重要内容,酒店产品的价格是不是适当,直接关系到酒店产品在市场中的竞争力。
价格策略是酒店企业进行价格决策的基本措施和技能。
酒店企业常采用三种定价策略。
1.新产品定价策略新产品进进市场能否有效地打开消路,价格起着非常关键的作用。
所谓“价格是产品的先容信”的意思是价格定得公道,就可以增加产品的受关注程度和受欢迎程度。
经常使用的新产品定价策略有三种。
撇脂定价法。
产品以高价进进市场,以便迅速收回投资,当有竞争者进进时,为限制竞争者进进而采用降价方法。
采用这类定价方法,要求酒店提供的产品具有没有可相比的优良性或独特性。
渗透定价法。
为“薄利多销”,产品以低于预期的价格进进市场。
在酒店构成买方市场的情况下,很多新开业的酒店都是以这类方式进进市场的。
满意定价法。
吸取撇脂定价和渗透定价的优点,选取一种比较适中的价格,既保证企业取得一定的早期利润,又具有可接受性。
2.心理定价策略利用宾客的心理因素进行公道定价,奇妙地对客人的消费欲看进行刺激。
经常使用的心理定价策略有四种。
尾数定价策略。
给酒店产品定一个以零头数结尾的非整数价格,在宾客心目中留下一个价低的印象。
适用于低档产品的定价。
整数定价策略。
以整数价格给产品定价,以这类价格来反映产品较高的质量。
分级定价策略。
根据产品的质量、构成、价值等因素,将酒店产品定为不同档次的价位,以体现不同产品的价值。
若分级落后级反而不妥。
吉祥数定价策略。
根据人们对数字的迷信和忌讳心理而采取的一种定价策略,如选一个含有6、8或9的吉祥数作为酒店产品的价格。
香港、广东一带较流行此定价法。
3.折扣定价策略即在实行产品交易进程中,通过对实际价格的适当调剂,让宾客得到一部份优惠,鼓励宾客购买。
折扣定价策略包括即期折扣策略和延期折扣策略。
即期折扣策略。
即宾客在购买酒店的产品时立即取得优惠。
包括:①数目折扣:酒店根据宾客购买产品的数目或次数来决定是不是给予折扣及折扣幅度,以宾客多买或重复购买为目的;②季节折扣:根据宾客购买行为的发生时间来确定是不是给予或给予多少折扣,酒店产品是一种季节性很强的产品,有明显的淡、旺季之分,季节变换可以作为酒店打折的一个缘由;③时间折扣:根据天天早中晚不同的时间段或一星期中天天客流量的变化,拟订不同的价格;④现金折扣:指对批发商实行的一种折扣及对提早支付账单的宾客给予的一种优惠,如某宾客在指定付款日期前若干天支付了账单,酒店因此给他折扣,使其少付一部份用度;⑤功能折扣:根据宾客的身份或产品的功能来确定折扣,中间商一般能得到酒店较大的折扣,但是给予散客的折扣幅度通常就较小;⑥有效的整体折扣:将酒店的一系列产品组合成一个整体进行“打包”销售,并给予较大的整体折扣。
酒店产品定价的策略引言酒店业作为旅游和服务业的重要组成部分,定价策略对酒店经营具有重要影响。
恰当的定价策略有助于提高酒店盈利能力、增强竞争优势并满足顾客需求。
本文将探讨酒店产品定价的策略,并提供一些建议。
1. 市场定位在制定酒店产品定价策略之前,酒店经营者需要明确定位酒店在市场中的位置。
市场定位决定了酒店产品所针对的客户群体以及竞争对手。
根据市场定位的不同,酒店可以选择不同的定价策略。
2. 成本驱动定价策略成本驱动定价策略是根据酒店产品的成本来确定定价的策略。
首先,酒店经营者需要计算出每个房间的成本,包括固定成本和变动成本。
然后,在考虑市场需求和竞争情况的基础上,确定适当的利润率,并将成本加上利润计算出产品的售价。
成本驱动定价策略的优点是简单易行,能够保证酒店的成本得到覆盖,并获得一定的利润。
然而,该策略忽视了市场需求和竞争情况的影响,可能导致价格过高或过低,进而影响酒店的竞争力。
3. 竞争导向定价策略竞争导向定价策略是根据市场竞争情况来确定定价的策略。
通过对竞争对手的定价策略进行观察和分析,酒店可以根据自身优势和劣势来调整自己的价格。
如果酒店具有高品质的服务和设施,可以选择高价策略。
如果酒店处于竞争激烈的市场,可以选择低价策略来吸引顾客。
竞争导向定价策略的优点是能够根据市场情况灵活调整价格,以适应竞争环境。
然而,该策略容易导致价格战,降低整个酒店行业的盈利能力,并可能影响品牌形象。
4. 价值导向定价策略价值导向定价策略是根据酒店产品所提供的价值来确定定价的策略。
酒店经营者需要评估客户对酒店产品的需求和愿意支付的价值,并根据结果来定价。
这种策略强调给予顾客足够的价值,以取得他们的认可和满意。
价值导向定价策略的优点在于能够提供与价格相符的价值,提高顾客满意度和忠诚度。
然而,该策略需要进行详细的市场调研和客户调查,对酒店管理层的能力和市场了解有较高要求。
5. 动态定价策略动态定价策略是根据市场需求和供给情况来灵活调整价格的策略。
酒店定价策略酒店定价策略价格通常是根据所掌握的市场承受能力制定的,由于市场繁多,定价策略也有多种选择的机会,于是各式各样的竞争者就有许多机会根据价格进行市场定位。
价格与价值之间的平衡在很大和度上决定了一家酒店的成功与否。
就酒店而言,恰恰是房价决定了其他产品的价格水平。
因此,价格是定位的组成部分。
然而,价格有助于确定顾客组合。
反之,不管哪些顾客组合是一家酒店的营销目标,都将决定价格,近年来的情况证明酒店业中竞争激烈,并且对经济状况十分敏感,因此,房价与入住率之间的关系必须协调一致。
(1)酒店、度假村的定位策略门市价通常是对外公司的客房价格,在运行良好的市场状况下,门市是根据成本利润的定价方式加以确定的,其计算如下:经营成本+资本回股+利润+预测的顾客数量=价格,很少会出现如此完美的市场。
因此在许多情况下,门市价变成了讨价还价的基本价格,或者管理者希望一年之中一周里的每一天都可以实现的价格。
然而,需求变化决定一年,一周甚至是一天的不同时间内采取不同的房价。
①目标利润价格:是指酒店竭力制定出能带来一定回报的以平均入住率为基础的价格;②可感受到价值的价格:是酒店根据价值或是可提供的好处而制定的价格,该价格策略一般以特殊的顾客组合为目标。
③现行价格:按照平均价格制定的以便与竞争对手保持一致;④拉开价格幅度,几乎是所有酒家都要采用的定价策略,从高级套房或高价的客房到最廉价的客房,价格上的降低表示客房在面积、景观、设施及其他额外服务方面的水准降低。
⑤增值价格:是指提供额外服务优惠并自己以现行房价作为构成的具有吸引力并常常被称为是一种“产品”的包价价格。
当顾客询问房价时,房价可包含:·客房本身·客房及早餐·客房及三餐·客房及一切娱乐设施·客房及免费优惠:如香槟酒、戏票、购物券等。
增值定价策略目的就是使人难以将酒店与其他竞争对手加以直接比较,同时使酒店所提供的服务看上去更物有所值。