鸡尾酒介绍 六大基酒 英文
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[语音]常见鸡尾酒英文(附基酒调酒技巧)先说说基酒Vodka 伏特加,在很多国家都非常流行,而且是相对低酒精浓度的酒( light liquor) 。
伏特加酒一般是粮食做成的。
Gin 杜松子酒/金酒。
它也是无色透明的,用粮食做成的。
也是比较流行的较低酒精浓度的酒。
Rum 朗姆酒,一种用蔗糖做成的酒。
这种酒也是烹饪时常见的一种调料。
Tequila 龙舌兰,这是一种用墨西哥产植物龙舌兰制成的烈酒。
Whisky 威士忌,是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43 度左右的烈性蒸馏酒。
按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
Brandy 白兰地,白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn ,意为“烧制过的酒” 。
狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
调酒技巧 1. 直接倒入杯中:build / pour2. 纯喝:straight-up3. 加上冰块:on the rocks4. 以果汁机搅拌:blend5. 用大调酒杯或雪克杯加入冰块摇动:shake6. 用调酒杯将透明无色的基酒放入冰块搅动以降低其温度:stir7. 要将固体食材萃取出汁液,则可用搅拌杵挤压:muddling8. 想做出层次分明,液体独立分开的调酒:layer9. 要做出上层液体向下淋透的效果:float各类鸡尾酒1.以伏特加(Vodka)为基酒Black Russian黑俄国人由伏特加和kahlua(咖啡口味的酒)混合在一起调成的。
White Russian 白俄国人由伏特加和kahlua 还有牛奶混合调成的。
因为加上了牛奶,“黑俄国人”一下就变成了“白俄国人”。
Greyhound灰狗由伏特加与grapefruit juice (西柚汁)调制成。
Madras 马德拉斯由伏特加和cranberry juice 以及orange juice 制成。
Screwdriver 螺丝起子伏特加+橙汁。
50款鸡尾酒配方50款鸡尾酒配方一:以金酒为基酒的鸡尾酒1.布朗士(Bronx)基酒:一盎司金酒(Gin)辅料:一盎司干味美思(Dry Vermouth)1/4盎司甜味美思(Sweet Vermouth)1/2盎司橙汁(Orange Juice)制法:摇和法,先把冰快放入摇酒器中,然后将基酒和辅料量入其中,用力摇匀后滤入三角鸡尾酒杯中,最后用一颗红樱桃挂杯装饰。
2.吉利特(Gimlet)基酒:11/2盎司金酒(Gin)辅料:1/2盎司青柠汁(Lime Juice)制法:调和法,先将冰块放入阔口的香槟杯中,用量杯将基酒和辅料量按配方入杯中,用酒吧匙轻轻搅拌数下,最后切一圆片柠檬装饰。
3黄金菲士(Golden Fizz)基酒:2盎司金酒(Gin)辅料:1盎司柠檬汁(Lemon Juice)1盎司白糖浆(Syrup)1盎司淡奶(Cream)1个鸡蛋(Egg)苏打水(Soda Water)制法:搅和法,先将冰块放入电动搅拌机中,用量杯将基酒和辅料按配方倒入其中,放入一个鸡蛋,以中速搅拌15秒左右,然后将酒液和冰块一起倒入柯林杯中,最后轻轻斟入苏打水至八成满。
用吸管穿樱桃放入酒杯,柠檬片挂杯装饰。
4.风流寡妇(Merry Widow)基酒:3/4盎司金酒(Gin)辅料:1/2盎司当酒(Benedictine)1/4盎司白兰地(Brandy)制法:调和滤冰法,先将冰块放入调酒杯中,用量杯将基酒量入其中,用酒吧匙搅拌至冻,过滤冰块,将酒液滤入鸡尾酒杯中,最后用红樱桃挂杯装饰。
5.百万富翁(Millionaire)基酒:1盎司金酒(Gin)辅料:1/2盎司柠檬汁(Lemon Juice)1/2盎司甜味美思(Sweet Vermouth)1/4盎司红石榴汁(Grenadine)制法:调和滤冰法,先将冰块放入调酒杯中,用量杯将基酒和辅料量入其中,用酒吧匙搅拌至冻,过滤冰块将酒液滤入鸡尾酒杯中,最后用红樱桃挂杯装饰。
1. 金酒基酒(GIN BASE)1.1概述金酒又称杜松子酒、松子酒或琴酒,是17世纪荷兰莱登大学教授希尔维斯博士(Franz Le Boe),为了预防移民罹患热带疾病,将杜松子(Juni-Per Berry)浸在纯酒精中蒸馏而成的药酒,它具有健胃、解热、利尿的功效。
这种药酒在临床过程中,因为品味诱人,逐渐超越了医疗界限,变成一般市民喜欢常用的饮品,从而流行于市,并成为调制鸡尾酒的主要基酒之一。
这种药酒原名为GENIVRE,法国人称之为GENEVER,在英文里被缩写成GIN,通用至今。
它的酒精含量被确定在34°~ 47°之间。
金酒由于散放着清新的松脂香,形成其让人不可抗拒的独特风格。
这种酒无色透明,香醇可口,保持蒸馏酒的辛辣原始风味,在鸡尾酒世界里扮演着重要角色。
特别是作为基酒加入其它副材料,更能显示其引人难忘的风韵。
在美国,金酒备受人们偏爱,近百年来一直被广泛应用在鸡尾酒的调制上,而甚少净饮。
金酒按生产工艺和产地的不同,其类别可分为以下几种:(1)伦敦干金酒。
此酒又称淡金酒,瓶签上印有LONDON DRY GIN,它不甜,不带原体香。
(2)普利茅斯金酒。
此酒也属英国生产的金酒,产地在普利茅斯。
它的酒质较浓,香味突出。
(3)老汤姆金酒。
此酒为英国酿制的甜金酒。
(4)美国金酒(AMERICAN GIN)。
此酒与英国生产的金酒不同,在酿制过程要陈年一段时期,让酒体变成金黄色,称为GOLDEN GIN。
(5)荷兰金酒(HOLLAND或DUTCH GIN)。
此酒的味感辣中带甜,因为生产工艺本求三次蒸馏,它更散放完美和成熟的香味,酒精含量比较低,适合净饮。
1.2经典款式马天尼(MARTINI)1.2.1材料配方:金酒60毫升,辛辣苦艾酒15毫升,水橄榄(或红樱桃)1粒。
1.2.2用具:调酒杯、搅拌匙、过滤器、鸡尾酒杯。
1.2.3操作程序:1.2.3.1将鸡尾酒杯加入冰块冷却。
1.2.3.2在调酒杯内加入1/3满冰块。
烈酒通常被习惯分为六大类:杜松子酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)一,白兰地白兰地是Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。
通常,我们所称的Brandy(白兰地)专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。
而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。
比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。
“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。
白兰地这一名词,最初是从荷兰文Brandewijn而来,它的意思是“可燃烧的酒”。
从狭意上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。
以其他水果原料酿成的白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。
世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。
而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。
除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。
独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。
其实白兰地的起源是中国。
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。
其中,X.O最低酒龄为6年,V.S.O.P最低酒龄为4年,VO最低酒龄为3年,二级最低酒龄为2年。
主要以白兰地作Base的鸡尾酒:Brandy Alexander ,Brandy Sour ,BlackbirdCourvoisier V.S.O.P.Hennessy V.S.O.P. Martell V.S.Remy Martin X.O.二,威士忌威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。
鸡尾酒的六大基酒,闲来也高雅一把调个鸡尾酒品品。
烈酒通常被习惯分为六大类:杜松子酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila),同时也是调制鸡尾酒的六大基酒。
一、白兰地白兰地是Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。
通常,我们所称的Brandy (白兰地)专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒,而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。
比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。
“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。
白兰地这一名词,最初是从荷兰文Brandewijn而来,它的意思是“可燃烧的酒”。
从狭意上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。
以其他水果原料酿成的白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。
世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。
而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。
除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。
独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。
其中,X.O最低酒龄为6年,V.S.O.P最低酒龄为4年,VO最低酒龄为3年,二级最低酒龄为2年。
鸡尾酒英文Cocktail is a mixed alcoholic drink that has become popular since the late 19th century. It is a combination of spirits, fruit juices, bitters, and other ingredients, and has a great diversity of flavors and colors. Cocktails are not only a drink, but also an art form and a culture. Here are some of the most famous cocktails in the world.1. MargaritaMargarita is a classic cocktail made with tequila, lime juice, and Cointreau or triple sec. It is usually served in a salt-rimmed glass and can be prepared on the rocks or blended with ice. Margarita has a refreshing and tangy taste that makes it popular in beach bars and summer parties.2. MojitoMojito is a Cuban cocktail that has gained worldwide popularity. It is made with white rum, lime juice, sugar, fresh mint, and club soda. Mojito has a sweet and sour taste with a hint of mint flavor. It is usually served in a highball glass with ice and garnished with a sprig of mint.3. Old FashionedOld Fashioned is a classic cocktail that dates back to the late 19th century. It is made with bourbon or rye whiskey, sugar, bitters, and a twist of citrus. Old Fashioned has a bitter and smoky taste with a hint of sweetness. Itis usually served in a short glass with ice and garnished with a cherry and an orange slice.4. MartiniMartini is a sophisticated and elegant cocktail that is synonymous with James Bond. It is made with gin and vermouth and can be served with a variety of garnishes such as olives, lemon twist, or cocktail onions. Martini has a dry and crisp taste that makes it popular among socialites and business professionals.5. ManhattanManhattan is a classic cocktail that is made with rye whiskey, sweet vermouth, and bitters. It is usually served in a short glass with ice and garnished with a cherry. Manhattan has a smooth and rich taste with a hint of bitterness. It is a popular drink in elegant bars and restaurants.6. CosmopolitanCosmopolitan, or Cosmo for short, is a modern cocktail that has gained popularity since the late 1990s. It is made with vodka, lime juice, cranberry juice, and triple sec. Cosmopolitan has a sweet and sour taste with a pink color that makes it a favorite among women.7. Bloody MaryBloody Mary is a savory cocktail that is usually served during brunch. It is made with vodka, tomato juice, Worcestershire sauce, hot sauce, and seasonings. Bloody Mary has a spicy and complex taste with a hint of sourness. It is usually served in a tall glass with ice and garnished with celery and a lemon slice.8. DaiquiriDaiquiri is a Caribbean cocktail that is made with white rum, lime juice, and sugar. It can also be prepared with other fruit juices such as strawberry or pineapple. Daiquiri has a sweet and sour taste with a refreshing and tropical flavor. It is usually served in a cocktail glass with a sugar rim.9. Singapore SlingSingapore Sling is a cocktail that was invented in the early 20th century at the Raffles Hotel in Singapore. It is made with gin, cherry brandy, Cointreau, pineapple juice, lime juice, and grenadine. Singapore Sling has a sweet and tart taste with a pink color that makes it a favorite among ladies.10. Pina ColadaPina Colada is a tropical cocktail that originated in Puerto Rico. It is made with white rum, pineapple juice, coconut cream, and ice. Pina Colada has a sweet and creamy taste with a tropical and exotic flavor. It is usually served in a glass with a straw and garnished with a slice of pineapple.In conclusion, cocktails are not only drinks, but also symbols of culture, history, and lifestyle. They come in different styles, flavors, and colors, andcan be enjoyed in different occasions, from beach parties to fancy galas. As the saying goes, “Life is too short to drink bad cocktails”. Cheers!。
鸡尾酒配方(中英文对照)103、草莓思威 Strawberry Swing将Gin、Strawberry利口酒、Lemon和Gin 45ml~ Strawberry 1粒~ ice and柳橙利口酒混合后倒入有冰块Strawberry利口酒2匙~Lemon juice1匙~的杯中~饰以Strawberry作点缀。
柳橙苦酒1/6,1/3匙。
104、探戈 Tango 将Gin、France Vermouts、Italy Gin 2/5 jigger~Vermouts、柳橙柑桔酒和柳丁汁混合后France Vermouts1/5 jigger~倒入杯中即可。
Italy Vermouts1/5 jigger~柳橙柑桔酒1/5 jigger~柳丁汁1/3匙。
105、狗鼻Dog’s Nose 将Gin注入杯中~再加上cold Beer轻Gin 45ml~轻搅拌后~即可饮用。
Cold Beer, <Gin 的2~3倍>。
106、汤姆柯林兹 Tom Collins 将Gin、Lemon juice、砂糖混合后倒入Gin 60ml~杯中~加入冰块~再加满Soda Water~Lemon juice 20ml~轻轻搅拌~饰以lemon片和Red cherry砂糖2匙.即可。
Soda Water适量~Lemon片1片~ Red cherry1颗。
107、涅格洛尼 Negroni 将Gin、Campari Bitter、Italy VermoutsGin 30ml~依次倒入加有冰块的杯中~搅拌后~饰Campari Bitter 30ml~以柳丁片点缀即可。
Italy Vermouts 30ml~柳丁片1片~ <此酒1962年创于Florence~以喜欢此酒的卡米羅(Negroni伯爵的姓作为酒名>。
108、天堂 Paradise 将Gin、Apricot Brandy、柳丁汁混合后Gin 1/2 jigger~倒入杯中即可。
VINS 洋酒烈酒APERITIFS 开胃酒CAMPARI 金巴利DUBONNET 杜本内MARTINI DRY / BLANCO /ROSE 马天尼干/半干/甜PIMMS NO1 飘仙一号PERNOD 潘诺SPIRITSWHISKY 威士忌IRISH WHISKYJOHN JAMESON 尊美醇CANADIAN WHISKYCANADIAN CLUB 加拿大俱乐部CROWN ROYAL 皇冠BOURBON WHISKYJIM BEAM 占边FOUR ROSES 四玫瑰WILD TURKRY 威特基SCOTCH WHISKYJ&B 珍宝JOHNNIE WALKER BLACK / GOLD / BLUE LABEL 尊尼获加黑牌、金牌、蓝牌BALLANTINE‘S 12 / 17 YEAR 百龄坛12 ,17年CHIVAS 12 、18、25 YEAR 芝华士 12、18、25 年ROYAL SALUTE 21 YEAR 皇家礼炮 21年FAMOUS GROUSE 威雀SINGLE MALT WHISKYSPEYSIDE 斯佩塞GLENFARCLAS 17、25 YEAR 格兰费拉斯MACALLAN 12、18、25 YEAR 麦卡伦12、18、25年SPEYBURN 10 YEAR 斯佩赛柏恩10 年BALVENIE 17 YEAR 巴尔文尼 17年GLENLIVET 12、15、18 YEAR 格兰利维特ISLAND 其他岛屿TAISKER 10、18 YEAR 塔里斯克10、18 年HIGHLANDS 高地BALBLAIR 16 YEAR 巴布莱尔 16 年GLENMORANGIE 10、18、30 年HIGHLAND PARK 12 YEAR 高地公园 12 年ROYAL IOCHNAGAR 12 YEAR 皇家蓝勋12 年ISLAY 艾拉岛BOWMORE 12、17 YEAR 包穆尔12、17 年LAPHROAIG 12、17 YEAR 拉佛多哥12、17 年CAO LIA 12 YEAR 卡尔里拉12 年LOWLANDS 低地GLENKINCHIE 12 YEAR 格伦昆奇12 年COMPBELTOWN 康伯顿SPRINGBANK 10 YEAR 斯普班克 10 年AMARETTO 杏仁利口酒(女仕) + ICE 、COKEB&B (BRANDY AND BENIDICATIVE DOM)TIANMARIA 添加利(咖啡味为主)SOURTHERN COMFORT 金馥力娇酒甜酒+ICE 、COKE CREMEDE CASSIC 黑加仑————精典皇家基尔MIDORI MELON 密瓜利口酒 + 雪碧DRAMONIE 杜林标————烈酒,甜酒六大基酒中英文名字1.白兰地Remy Martin Club/人头马特级Remy Martin VSOP/人头马VSOPRemy Martin Louis XIV/人头马路易十三Remy Martin XOE/人头马XOERemy Martin Super/人头马超级干邑Napoleon Brandy/大将军白兰地Otard Cognac VSOP/豪达VSOPHennessey XO/轩尼诗XOHennessey VSOP/轩尼诗VSOPHennessey Richard/轩尼诗理查Hennessey Private Reserve 1873/轩尼诗1873珍传Hennessey Private Reserve 1865/轩尼诗1865珍藏Hennessey Paradis/轩尼诗杯莫停Martell XO/马爹利XOMartell Cordon Blue/蓝带马爹利Martell VSOP/金牌马爹利Martell Noblige/名仕马爹利Hine Cognac XO/御鹿XOHine Cognac VSOP/御鹿VSOPDunhill Cognac XO/登喜路XODunhill Cognac VSOP/登喜路VSOPCourvoisier Cognac XO/拿破仑XOCourvoisier Cognac VSOP/拿破仑VSOPPère MAGLOIRE Fine Ealvados/苹果白兰地Campus Cognac XO/金花XOCampus Cognac VSOP/金花VSOPBisquit Cognac VSOP/百事吉VSOPChangyu Specialfine Boulard/张裕金奖白兰地Bouchard VSOP/伯爵白兰地2.威士忌Royal Salute/皇家礼炮Chivas Regal 12year/芝华士12年Chivas Regal/芝华士2号瓶Chivas Regal18year/芝华士18年JW Premier Scotch Whisky/尊爵威JW Black Label Scotch Whisky/黑方JW Red Label Scotch Whisky/红方J&B Rare/珍宝威J&B Jet/珍宝特级Grants/格兰威Glenfiddich Whisky 12Yr/格兰菲迪12年Glenfiddich Whsiky 15Yr/格兰菲迪15年Glenfiddich Whisky 18Yr/格兰菲迪18年Macallen Highland Malt 12Yrs/麦高伦12年Macallen Highland Malt 18Yrs/麦高伦18年Macallen Highland Malt 25Yr/麦高伦25年Glenmorangie Scotch Whisky aged 10years/格兰杰麦芽10年苏格兰威士忌Glenmorangie Scotch Whisky aged 15years/格兰杰15年苏格兰威士忌Glenmorangie Scotch Whisky aged 18years/格兰杰18年苏格兰威士忌Ballantine´s Special 17 Year/百灵台17年Ballantine´s Finest/百灵台特醇Ballantine´s Special 12 Year/百灵台12年JW Blue Label Scotch Whisky/蓝方威Dimple 15 Year/天宝15年Cutty Sark/顺风威White Hourse/白马威Old Parr/老伯威Famous Grouse/威雀威Famous Grouse 12 Year/威雀绿牌Famous Grouse 12 Year/金雀12年Bell´s/金铃威Passport Sctoch whisky/护照威Highland park whisky/高原麦芽威士忌Seven_Crown/七皇冠Dewars White Label/帝王苏格兰威士忌Dewars Speical Reserve (12Yr)/帝王12年特级威士忌Glenlivet 12 Year/格兰力威特12年Jack Daniels/杰克丹尼Gentleman Jack Daniels/绅士杰克丹尼Jim Beam(White)/白占边威Jim Beam(Black)/黑占边威Wild Turkey/威凤凰Earlytimes Kentuchy Straight Bourhon Whisky/时代波本Woodford Reserve Distillers Select/活福珍藏威士忌Four Roses/四玫瑰John Jameson/爱尔兰威Suntory Whisky Hibiki 17 Years Old/三得利威士忌响牌17年Suntory Single Malt Whisky Yamazaki 12 Years Old/三得利山崎12年Suntory Whisky Royal Aged 12 Years/三得利皇冠002003005 Canadian Club/加拿大俱乐部002003005-2 Canadian Mist/卡宁顿002003006 Canadian Club 12 Year/加拿大12年002003007 Seagram´s VO/施格兰VOBlack knight Scotch Whisky/黑骑士苏格兰珍藏威士忌Crown Royal/皇冠威士忌BushMills Black/奥妙10年爱尔兰威士忌Suntory Old Whisky/三得利老牌Suntory Whisky Kakubin/三得利角瓶(淡丽爽口)Islay Single Malt Scotch Whisky Bowmore 12 years/波摩12年单一麦芽苏格兰威士忌(艾雷)Islay Single Malt Scotch Whisky Bowmore 12 years/波摩12年单一麦芽苏格兰威士忌(艾雷)Islay Single Malt Scotch Whisky Bowmore 17 years/波摩17年单一麦芽苏格兰威士忌(艾雷)Islay Single Malt Scotch Whisky Bowmore Darkest/波摩达克斯单一麦芽苏格兰威士忌(艾雷)Bowmore/波摩传奇Black Bush/黑林威士忌JW Gold Label Scotch Whisky/金方威JW Pure Malt Scotch Whisky/绿方威JW Suing Scotch Whisky/尊荣威Label Five Scotch Whisky/雷堡五星苏格兰威士忌Dunhill Old Master/登喜路威Blantons/波兰顿特别储藏威士忌Blantons/波兰顿原装原桶波旁威士忌Campbeel Clan/金鹰堡威士忌3.特基拉Jose Cuervo Gold/豪帅金快活Jose Cuervo Silver/豪帅银快活Pepe Lopez Gold/雷博士金Pepe Lopez Silver/雷博士银Olmeca Tequila Gold/奥米加金Olmeca Tequila Silver/奥米加银Conquistador/白金武士Sauza/索查龙舌兰银Jose Cuervo 1800/豪帅快活1800Camino Gold/懒虫金龙舌兰酒Camino Silver/懒虫银龙舌兰酒4.金酒Gordon´s Gin/歌顿金酒Beefeater Gin/将军金酒Gilbey´s Gin/钻石金酒Bombay Gin/孟买兰宝石金酒Tanqueray Gin/添加利金酒Greenall´s Gin/健尼露金酒Seagrams Gin/施格兰金酒Gloag´s Gin/戈尔夫金酒Bosford Gin/百斯福金酒Guards Gin/卫士金酒Stellar Gin/星月杜松子酒5.伏特加Smirnoff Vodka/皇冠伏特加Stolichnaya Vodka/苏红伏特加Finlandia Vodka/芬兰伏特加Finlandia Lime/芬兰伏特加(青柠)Finlandia Vodka Cranberry/芬兰伏特加红加仑子Finlandia Vodka Mango/芬兰伏特加芒果Finlandia Vodka/芬兰伏特加Absolut Vodka Original/瑞典伏特加原味Absolut Vodka Citron/瑞典伏特加(柠檬)Absolut Vodka Pimiento/瑞典伏特加(辣椒) Absolut Vodka Vanilla/瑞典伏特加(香草) Absolut Vodka Mandarin/瑞典伏特加(柑桔) Absolut Vodka(Peach)/瑞典伏特加(密桃)Absolut Vodka (Raspberry)/瑞典伏特加(覆盆莓)Level Vodka/无极伏特加Moskovskaya Vodka/苏绿伏特加Skyy Vodka/蓝天伏特加Skyy Vodka(Berry)/蓝天伏特加(莓子)Skyy Vodka(Mandarin)/蓝天伏特加(柑橘)Skyy Vodka(Vanilla)/蓝天伏特加(香草)Eristoff Vodka/皇太子伏特加Sirov Vodka/迪凯堡希乐夫伏特加Seagram´s Vodka/施格兰伏特加Belvedere Vodka/雪树伏特加(原味)Belvedere Vodka Pomarancza/雪树伏特加(橙橘)Belvedere Vodka Cytrus/雪树伏特加(香柠)Grey Goose Vodka/法国灰雁伏特加Wyborowa vodka/维波罗瓦伏特加Denz(Original)/丹胜伏特加(原味)Denz(Lemon)/丹胜伏特加(柠檬)Ukrainian Wheat Vodka/乌克兰冰纯伏特加Lex Vodka Nemiroff/乌克兰冰纯至尊伏特加6.朗姆Bacardi Rum(White)/百家得朗姆(白)Bacardi Rum(Gold)/百家得朗姆(金) Bacardi Rum(Black)/百家得黑朗姆Bacardi Rum 151/百家得朗姆151Bacardi Rum(Lemon)/百家得朗姆柠檬Bacardi Rum 8Year/百家得朗姆8年Captain Morgan(White)/摩根船长白朗姆Captain Morgan(Gold)/摩根船长金朗姆Captain Morgan(Black)/摩根船长黑朗姆Myer´s Rum/美雅士黑朗姆Havana club Rum/哈瓦那白朗姆Havana Rum 7 Year/哈瓦那朗姆7年Havana Rum 3 Year/哈瓦那朗姆3年力娇酒Suntory Melon/三得利密瓜Suntory Japone Plum/三得利红梅Suntory Japone Cherry Blossom/三得利樱花Suntory Square Watermelon/三得利西瓜Suntory Cassis/三得利黑加仑Suntory Green Tea/三得利沫茶Suntory Square Litchi/三得利荔枝Bol´s Peppermint White/宝狮白薄荷Bol´s Peppermint Green/宝狮绿薄荷Bol´s Advocaut/宝狮鸡蛋酒Bol´s Blue Curacao/宝狮蓝香橙Bol´s Banana/宝狮香蕉Bol´s Marschino/宝狮野樱桃Bol´s Cherry Brandy/宝狮樱桃白兰地Bol´s Kirschwasser/宝狮白樱桃Bol´s Amaretto/宝狮杏仁Bol´s Apricot Brandy/宝狮黄梅白兰地Bol´s Triple Sec/宝狮白橙皮Bol´s Greme De Cassis/宝狮黑加仑Bol´s Greme De Cacao White/宝狮白咕咕Bol´s Greme De Cacao Brown/宝狮棕咕咕Bol´s Melon/宝狮密瓜Bol´s Orange Cacao/宝狮鲜橙Bol´s Peach/宝狮鲜桃Bol´s Pafait/宝狮巴菲Bols Strawberry/宝狮草莓Angcstura/安哥红糖水Get27(Green)/葫芦绿薄荷Benedictine D.O.M/当酒Bol´s Kiwi/宝狮奇异果Grenadine Menthe/必得利绿薄荷Grenadine Syrup/必得利红糖水Grenadine Curacao Syrup/必得利兰香橙Grenadine Strawberry/必得利草莓汁Hiram walker Apricot/新龙和黄梅白兰地Bailey´s/百利甜酒Kahlua Coffee Liqueur/克罗咖啡Campari/金巴利Southern Comfort/金馥力娇Malibu/马利宝椰林Grand Marnier/金万利Tia Maria/添万利Galliano/加利安诺Cointreau/君度Drambuie/杜林标Amaretto Di Saronno/方津杏仁Vaccarl Sambuca(White)/森伯加(白)Arch´s Peach/蜜桃力娇Dubonnet/杜本内Amaretto Di Galliano/亚马力图Cherry Heering/喜灵樱桃Jagermeister/圣鹿香草利口酒Dita Lychee/蒂她荔枝酒Everglades Strawberry Schnapps/依维格兰斯草莓酒Grappa Piave/比亚釜格拉巴酒De Kuyper Creme De Menthe(white)/迪凯堡白薄荷利口酒De Kuyper creme de menthe (green)/迪凯堡绿薄荷利口酒De Kuyper Blue Curacao/迪凯堡蓝橙利口酒De Kuyper cream de Banana/迪凯堡香蕉利口酒De Kupyer Cranberry Liqueur/迪凯堡酸果蔓利口酒De Kuyper cherry brandy/迪凯堡樱桃白兰地De Kuyper Bluesburry Schnapps/迪凯堡蓝莓利口酒De Kuyper Amaretto/迪凯堡杏仁利口酒De Kuyper apricot brandy/迪凯堡杏子白兰地De Kuyper Triple Sec/迪凯堡白橘皮利口酒De Kuyper creme de cassis/迪凯堡黑加仑利口酒De Kuyper creme de cacao(white)/迪凯堡白可可利口酒De Kuyper creme de cacao(brown)/迪凯堡棕可可利口酒De Kuyper melon liqueur/迪凯堡密瓜利口酒De Kuyper coconut liqueur/迪凯堡椰子利口酒De Kuyper Butterscotch Schnapps/迪凯堡司考其焦糖De Kuyper peachtee schnapps/迪凯堡水密桃利口酒De Kuyper sour apple pucker/迪凯堡酸苹果De Kuyper Kwai Feh Lychee/迪凯堡贵妃荔枝De Kuyper advocaut/迪凯堡鸡蛋酒Marie Brizard Advocant/玛丽莎鸡蛋香甜Marie Brizard Cherry/玛丽莎樱桃香酒Marie Brizard Amaretto/玛丽莎杏仁香甜Marie Brizard Brown Cacao/玛丽莎棕可可香甜Marie Brizard Orange/玛丽莎鲜橙威末酒Cinzano Dry Vermouth/仙山露干Cinzano Rosso Vermuth/仙山露红Cinzano Bianco Vermouth/仙山露白Martini Dry Vermouth/马天尼干Martini Rosso Vermouth/马天尼红Martini Bianco Vermouth/马天尼白雪利酒和钵酒Pimm´s No.1 cup/飘仙一号Pernod/潘诺Richard/力加Taylows Ruby Port/泰来钵酒Harvey´s Sherry Bristol(cream)/哈维斯雪利酒Sandeman Dry Sherry/山地文雪利全干Sandeman Medium Dry Sherry/山地文雪利半干Sandeman Ruby Port/山地文钵酒Greme Sack William Hambert/佳适雪利。