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第一单元家政烹饪第一课时教学内容：我家的新厨房教学目标：1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备：1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程：一、导入最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。
（学生填表格）2、交流3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？4、学生小组讨论。
三、灶具的使用1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具？3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”五、网络学习观看各种灶具和各类锅六、课外延伸第二课时教学内容：当好小小采购员教学目标：1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学准备：1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程：一：导入你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？二、购物要有计划1、电脑显示“小苏科去超市买东西”问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？2、小组讨论，完成填表（书上P6）三、购买的食品要新鲜继续看电脑显示第三教时凉拌黄瓜教学内容：学做家常菜教学准备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品教学过程：一、导入课题：你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？二、总结做法：1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？（学生讨论制作方法）2、请同学示范切黄瓜3、讲解注意点及制作方法。
苏教版五年级上册劳技教案最新版(全)一、教学目标通过本次劳技课的学习，学生将能够：1.理解观察环境的意义和方法，了解科学调查和实验的过程和意义；2.掌握简单机械原理和实际应用；3.掌握一些简单的工具和设备的使用和维护方法；4.培养动手创造和组织协作能力；5.培养对劳动的尊重，了解劳动的意义。
二、教学内容1. 环境观察与科学调查1.观察环境，理解注意事项；2.了解科学调查的过程和意义。
2. 简单机械1.了解杠杆、轮轴、牛顿摆、滑轮等简单机械的基本原理；2.掌握简单机械的实际应用。
3. 工具和设备的使用与维护1.掌握几种常见的工具和设备的使用方法；2.学习如何正确使用和维护这些工具和设备。
4. 动手创造与组织协作1.学习如何使用简单工具进行创造性劳动；2.学习协作的意义和方法。
5. 劳动精神与意义1.了解劳动的意义；2.培养尊重劳动、热爱劳动的精神。
三、教学方法本课程使用以下教学方法：1.演示法：通过演示正确的使用方法，教导学生使用工具和设备；2.探究法：推动学生使用物体、工具、设备进行探究和发现；3.实验法：通过DIY小实验，理解简单机械的原理和应用；4.合作学习法：让学生组成小组，共同完成任务，培养协作能力；5.体验式学习法：让学生亲身体验在劳动中的乐趣和价值。
四、教学评价评价方式：1.个人作业：通过个人作业，评价学生对环境和问题的观察能力、解决问题的能力；2.小组合作评价：通过小组活动评价学生的协作能力；3.实验评价：通过实际DIY小实验，评价学生对简单机械原理和应用的理解和掌握；4.考试：结合课程达成目标，安排考试，以考试成绩评价学生整体水平。
五、教学器材1.工具：小锤、锯、板手、螺丝刀、螺母、螺栓等；2.材料：木板、木条、塑料板、铝棒等；3.设备：手电钻、拧瓶器等；4.仪器：简单小实验装置等。
六、课程计划时间内容重点第一周环境观察与科学调查理解观察方法第二周简单机械了解原理第三周工具和设备的使用与维护掌握使用方法与维护技巧第四周动手创造与组织协作培养创造意识和协作精神第五周劳动精神与意义了解劳动的价值和意义七、教学建议1.在教学过程中，注意学生的安全问题，确保学生做好安全防护措施；2.鼓励学生尝试不同的制作方法，激发其创造力；3.学生完成制作之后，可以相互展示，展示自己的成果，互相学习交流。
苏教版五上劳技教案一、教学目标1、知识与技能目标学生能够了解并掌握常见的劳动工具和材料的使用方法。
学会几种基本的手工制作技巧，如折叠、剪裁、粘贴等。
2、过程与方法目标通过实际操作和实践活动，培养学生的动手能力和创新思维。
让学生在小组合作中学会交流、协作，提高解决问题的能力。
3、情感态度与价值观目标培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品质。
激发学生对劳动技术的兴趣，增强自信心和成就感。
二、教学重难点1、教学重点掌握几种重要的手工制作技巧和方法。
能够熟练使用常见的劳动工具。
2、教学难点如何引导学生在手工制作中发挥创意，创作出具有个性的作品。
培养学生在劳动过程中的耐心和细心。
三、教学方法1、讲授法讲解劳动工具的使用方法和制作步骤。
2、演示法教师亲自示范制作过程，让学生更直观地学习。
3、实践法学生亲自操作，在实践中掌握技能。
4、小组合作法学生分组合作完成任务，培养团队合作精神。
四、教学准备1、教师准备教学课件、相关视频资料。
劳动工具和材料，如剪刀、胶水、卡纸、彩纸等。
2、学生准备笔记本、铅笔。
五、教学过程1、导入（5 分钟）通过展示一些精美的手工作品，如纸艺、布艺等，激发学生的兴趣。
提问学生是否想自己动手制作出这样的作品，引出本节课的主题。
2、知识讲解（10 分钟）介绍常见的劳动工具，如剪刀、胶水等的使用方法和注意事项。
讲解基本的手工制作技巧，如折叠、剪裁、粘贴等，并进行简单的示范。
3、实践操作（20 分钟）学生分组，选择一种手工制作项目，如纸飞机、纸鹤等。
教师巡视各小组，及时给予指导和帮助。
4、展示与评价（10 分钟）各小组展示自己的作品。
其他小组进行评价，提出优点和改进建议。
5、总结与拓展（5 分钟）总结本节课的重点内容，强调劳动技术的重要性。
布置课后作业，让学生回家后利用所学知识制作一件新的手工作品。
六、教学反思在教学过程中，要充分关注学生的个体差异，对于动手能力较弱的学生要给予更多的指导和鼓励。
五年级上册劳动与技术教案（第一部分）一、教学目标1. 知识与技能：（1）让学生了解劳动的意义和价值，培养学生的劳动兴趣。
（2）培养学生基本的劳动技能，如整理、打扫、洗涤等。
（3）培养学生合作精神，学会与他人共同完成劳动任务。
2. 过程与方法：（1）通过观察、实践、讨论等方式，让学生体验劳动的过程，掌握基本的劳动方法。
（2）引导学生运用思维导图等方法，规划劳动任务，提高劳动效率。
3. 情感态度与价值观：（2）让学生认识到劳动是创造美好生活的重要途径，树立正确的价值观。
二、教学内容1. 第一章：了解劳动的意义（1）通过讨论、讲述等方式，让学生了解劳动对于个人和社会的重要性。
（2）引导学生从身边的事物出发，认识劳动的广泛性。
（1）培养学生按时起床、整理床铺、打扫卫生等基本生活习惯。
（2）教育学生爱护公共财物，不随意损坏。
3. 第三章：学习基本的劳动技能（1）教授学生洗涤、打扫、整理等基本劳动技能。
（2）引导学生掌握使用劳动工具的方法，提高劳动效率。
三、教学方法1. 采用讲授法、讨论法、实践法等，激发学生的学习兴趣，培养学生的动手能力。
2. 组织学生进行小组合作，让学生在实践中学会与他人沟通、协作。
四、教学评价1. 观察学生在课堂上的参与程度，了解学生对劳动的认识和态度。
2. 通过实践操作，评价学生掌握劳动技能的情况。
3. 搜集学生作业、作品等，评估学生的劳动成果。
五、教学时间1. 第一章：2课时2. 第二章：2课时3. 第三章：2课时注意事项：1. 在教学过程中，注意引导学生从实际生活出发，将劳动与生活紧密联系起来。
2. 注重学生的安全教育，教育学生在劳动过程中注意自我保护。
3. 关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在劳动中获得成就感。
五年级上册劳动与技术教案（第二部分）六、教学内容1. 第四章：学会合作劳动（1）通过小组合作完成具体的劳动任务，培养学生的团队协作能力。
（2）引导学生学会分工、协调、沟通，提高劳动效率。
五年级上册劳动与技术教案（第一部分）一、教学目标：1. 让学生了解劳动的重要性，培养学生的劳动意识。
2. 培养学生学会基本的劳动技能，提高学生的动手能力。
3. 培养学生团结合作的精神，增强集体荣誉感。
二、教学内容：1. 讲述劳动的意义和重要性。
2. 学习基本的劳动技能，如扫地、拖地、擦窗户等。
3. 学习如何与他人合作完成劳动任务。
三、教学重点与难点：1. 重点：让学生理解劳动的意义，学会基本的劳动技能。
2. 难点：培养学生团结合作的精神。
四、教学方法：1. 讲授法：讲述劳动的意义和重要性。
2. 演示法：示范基本的劳动技能。
3. 实践法：让学生亲自动手实践。
4. 讨论法：引导学生讨论如何与他人合作完成劳动任务。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考劳动的意义。
2. 新课：讲解劳动的重要性，示范基本的劳动技能。
3. 实践：学生分组进行劳动实践，教师巡回指导。
4. 总结：引导学生总结劳动的收获，分享合作完成劳动任务的喜悦。
5. 布置作业：让学生回家后帮助家长完成一项劳动任务，并记录感受。
五年级上册劳动与技术教案（第二部分）六、教学目标：1. 让学生掌握简单的家务劳动技能，如洗涤衣物、烹饪简单菜肴。
2. 培养学生独立完成家务的能力，提高生活自理能力。
3. 培养学生热爱家庭，关心家人的情感。
七、教学内容：1. 学习洗涤衣物的方法和技巧。
2. 学习烹饪简单菜肴的基本步骤。
3. 学习如何合理安排家庭日常生活中的劳动。
八、教学重点与难点：1. 重点：让学生学会洗涤衣物和烹饪简单菜肴的基本方法。
2. 难点：培养学生独立完成家务劳动的能力。
九、教学方法：1. 讲授法：讲解洗涤衣物和烹饪菜肴的基本步骤。
2. 演示法：示范洗涤衣物和烹饪菜肴的过程。
3. 实践法：让学生亲自动手实践，完成洗涤衣物和烹饪菜肴的任务。
4. 讨论法：引导学生分享完成家务劳动的心得体会。
十、教学过程：1. 导入：回顾上节课的内容，引导学生思考家务劳动的重要性。
第一单元家政我的新家我做主很多新家辉添置物品，包括家用电器。
随着科技发展有很多新型的家用电器已具备更先进的功能，值得我们去选购，让我们参与家庭的规划和建设，做新家的小主人。
板书：我的新家我做主2.学习探究（1）画一画出示新家的平面图，认识结构，学生指出家庭常用电器应放置的合适位置。
（2）填一填ppt播放各种各样的家用电器图片，让学生说说哪些是自家有的，哪些是不同的。
老师和学生交流不同类型的家用电器，共同完成课本“填一填，写一写”（3）量一量，算一算了解屏幕尺寸后。
请多个学生演示观看最佳距离，争当“护眼标兵”。
（4）看一看，比一比播放录像：等离子和液晶两种电视机，比较优劣，汇总表格。
（5）思考Ppt出示思考题：张晓璐搬新家，需要为客厅和房间添置彩电，她准备8000元，请帮她选择合适型号的电视机。
（6）学生分组讨论T：聪明的人在购买之前会考虑一下各个因素，采购时你需要考虑哪些因素呢？（7）归纳总结板书：符合实际、品质优秀、价格合理。
3.总结家用电器使用说明书（二）分组讨论，认识掌握。
1、小组讨论：你阅读过家用电器的使用说明书吗？你是怎样阅读的？在这方面又没有什么经验教训？建议阅读家用电器使用说明书的学生可多谈一些自己的体会。
让学生在讨论中进一步认识阅读家用电器使用说明书的重要性。
2、第二部分的教学，组织学生进行小组学习，老师可针对教师中的电视机或者录音机等实物，设定一些目标让学生在操作中完成，而不必进行繁琐的讲解。
提示个小组在操作中如果遇到困难，可向其他小组或老师请教，共同研究解决。
3、学完后可推选一名代表谈谈小组内的学习收获。
4、探究讨论：在日常生活中，还有那些物品在使用前必须认真阅读说明书的？例如：药品，衣物，食品，玩具。
（三）拓展延伸1、鼓励学生汇集后运用课堂上学到的知识广泛阅读各种家用电器使用说明书。
可在家长的指导下边阅读边动手操作。
2、鼓励学生将家中的家用电器使用说明书进行归类摆放，养成良好的物品归类习惯。
苏教版《劳动与技术》五年级上册教案教学计划
我的新家我做主
一、教学目标
1. 提升主人翁意识，积极参与家庭建设规划。
2. 学会根据“用途”、现有条件（家居面积大小、经济实力）等合理配置家用电器。
3. 通过调查、讨论、购物（模拟）等活动，形成健康的消费观念。
二、重点难点
1. 重点：家用电器配置方案的制定。
2. 难点: 型号、尺寸的确定。
三、教学准备
1. 教师准备：收集各种家用电器的图片，了解不同录像机、电视机的型号，测量工具卷尺等。
2. 学生准备：课前调查家庭常用电器的类型、等离子电视与液晶电视的区别。
四、教学过程
3. 演示操作：家用电器的规格指标知多少
4.介绍配置家用电器的关键因素
深入比较：等离子电视和液晶电视的
2.学生小组活动合作完成方案（教材第4页表格）。
3. 教师巡视指导，同时注重过程性评
家用电器使用说明书
一、教学目标
1. 知道阅读家用电器使用说明书的重要性，掌握阅读方法。
2. 能按家用电器使用说明书的操作步骤进行简单操作。
3. 养成正确使用家用电器的良好习惯。
二、重点难点
1. 重点：阅读家用电器使用说明书的正确方法。
2. 难点：按使用说明书操作。
三、教学准备
1. 教师准备：家用电器实物、遥控器和使用说明书。
2. 学生准备：家用电器使用说明书。
四、教学过程。
新苏教版五年级上册劳动与科技全册教案一、教学目标- 知识与技能：- 掌握劳动与科技相关的基本概念；- 熟悉劳动与科技的发展历程；- 研究运用科技设备，并了解其原理和功能；- 能够运用科学方法进行实验和观察。
- 过程与方法：- 采用启发式教学方法，激发学生研究的兴趣；- 结合实例，引导学生思考和分析；- 相互合作，培养学生的团队合作精神；- 运用多媒体教学手段，增强研究效果。
- 情感态度与价值观：- 培养学生尊重劳动、热爱劳动的意识；- 引导学生正确使用科技设备，养成良好的科技惯；- 培养学生科学探究和实践创新的能力。
二、教学内容1. 劳动与科技的基本概念- 劳动的概念和分类；- 科技的概念和应用领域；- 劳动与科技的关系。
2. 劳动与科技的发展历程- 古代劳动方式和科技；- 现代劳动方式和科技；- 未来劳动与科技的展望。
3. 科技设备的原理和功能- 计算机的原理和功能；- 电子设备的原理和功能；- 交通工具的原理和功能。
4. 运用科学方法进行实验和观察- 观察和记录实验结果；- 运用科学方法进行实验设计；- 分析实验结果并得出结论。
三、教学步骤1. 导入与激发兴趣- 利用图片、视频等多媒体素材，引入劳动与科技的话题；- 引发学生的思考，激发对劳动与科技的兴趣。
2. 基础知识讲解与梳理- 分阶段讲解劳动与科技的基本概念、分类和发展历程；- 结合实例和图片，帮助学生理解并梳理知识框架。
3. 科技设备的示范和操作- 运用多媒体展示科技设备的原理和功能；- 引导学生通过互动演示，运用科技设备。
4. 科学实验和观察活动- 指导学生设计小型实验，观察和记录实验结果；- 引导学生分析实验结果，讨论结论。
5. 总结与展示- 对所学内容进行总结，强调劳动与科技的重要性；- 学生展示实验成果和分享心得。
四、教学评价1. 测验与小测- 设计测验题目，检测学生对基础知识的掌握情况；- 定期进行小测，检验学生对实验和观察方法的理解。
新苏教版五年级上册劳动与技术全册教案_(1)第一单元家政烹饪第一课时教学内容：我家的新厨房教学目标：1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备：、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。
、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程：一、导入最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。
（学生填表格）、交流、你们自己家的厨房里都有些什么设备？、学生小组讨论。
三、灶具的使用、出示各种灶具的实物和照片。
、你家使用的是那种灶具？、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养、出示各种锅的实物和照片。
、说一说锅在使用时要注意些什么？、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”五、网络学习观看各种灶具和各类锅六、课外延伸第二课时教学内容：当好小小采购员教学目标：、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
、培养与人交往的办事能力。
教学准备：、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程：:///b6d1cb4d9f62ec23a1f136aa0.htmlar一：导入你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？二、购物要有计划、电脑显示“小苏科去超市买东西”问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？、小组讨论，完成填表（书上P6）三、购买的食品要新鲜继续看电脑显示第三教时凉拌黄瓜教学内容：学做家常菜教学准备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品教学过程：一、导入课题：你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？二、总结做法：、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？（学生讨论制作方法）、请同学示范切黄瓜、讲解注意点及制作方法。
五年级上册劳动与技术教案（第一部分）一、教学目标：1. 知识与技能：让学生了解劳动与技术的概念，认识劳动与技术的重要性。
2. 过程与方法：通过小组讨论、实践操作，培养学生合作解决问题的能力。
3. 情感态度价值观：培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的观念，增强学生的技术意识。
二、教学重点：1. 劳动与技术的概念及其重要性。
2. 培养学生合作解决问题的能力。
三、教学难点：1. 劳动与技术在实际生活中的应用。
2. 培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的观念。
四、教学准备：1. 教师准备相关教学材料，如PPT、视频等。
2. 学生准备笔记本、笔等学习用品。
五、教学过程：1. 导入新课：教师通过提问方式引导学生思考劳动与技术在日常生活中的作用，激发学生学习兴趣。
2. 自主学习：学生阅读教材，了解劳动与技术的概念及其重要性。
3. 课堂讲解：教师通过PPT、视频等教学手段，详细讲解劳动与技术的相关知识。
4. 小组讨论：学生分组讨论劳动与技术在实际生活中的应用，分享自己的观点。
5. 实践操作：学生分组进行劳动实践，体验劳动与技术相结合的魅力。
6. 总结反思：教师引导学生总结本节课所学内容，学生分享自己的学习心得。
7. 课后作业：布置相关作业，让学生进一步巩固所学知识。
8. 课后辅导：教师针对学生作业中出现的问题进行辅导，确保学生掌握所学知识。
五年级上册劳动与技术教案（第二部分）六、教学目标：1. 知识与技能：让学生了解不同类型的劳动与技术，学会识别和应用。
2. 过程与方法：通过案例分析、小组讨论，培养学生分析和解决问题的能力。
3. 情感态度价值观：培养学生尊重劳动、热爱技术的情感。
七、教学重点：1. 识别和理解不同类型的劳动与技术。
2. 分析和解决问题的能力。
八、教学难点：1. 劳动与技术在实际案例中的应用。
2. 培养学生尊重劳动、热爱技术的情感。
九、教学准备：1. 教师准备案例资料，图片，视频等教学辅助材料。
2. 学生准备笔记本、笔等学习用品。
我家的新厨房教学内容我家的新厨房教学目标1.了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2.学会安全使用灶具和合理选用炊具，了解各类锅的使用和保养常识。
3.学会使用电饭锅，学会煮饭，做蛋糕，体验成功的喜悦。
4.做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学重点学会安全使用灶具和合理选用炊具教学难点学习各类厨具、炊具的保养常识。
教学资源课前准备一些厨房设备的实物图片一、教师谈话，导入新课同学们，现在我们是生活水平提高了，这从我们平时的饭桌上就能体现出来。
现在我们不但吃得饱，而且吃得好，享用这些食物，当然少不了厨具的功劳。
今天这节课，我们就走进家家户户的厨房，了解下厨房里的知识。
二、“看一看”“讲一讲”1.出示图片指名学生说说图片中的厨具名称。
教师小结：常用的厨房设备有：灶台（操作台）、灶具（燃气灶、微波炉等）、电饭锅、抽油烟机、水池、电冰箱、消毒柜、锅碗瓢勺等。
让有做饭经验的学生谈谈自己使用灶具的经验和体会，引导学生了解灶具的结构和使用程序。
2.安全事项借助学生中使用灶具的不规范行为，教师提出质疑，引导学生讨论。
小组讨论，汇报交流。
3.“查一查”“填一填”（1）组织学生结合原有的认知经验自学、交流、讨论各种锅的特性和用途。
（2）完成表格。
三、教师小结作业设计我家的新厨房（2）教学内容我家的新厨房（2）教学目标1.了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2.学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
3.做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学重点学会安全使用灶具和合理选用炊具教学难点学会使用电饭锅，学会煮饭，做蛋糕，体验成功的喜悦。
教学资源1.教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或图片。
2.学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
一、导入最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备1.这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。
（学生填表格）2.交流3.你们自己家的厨房里都有些什么设备？4.学生小组讨论。
三、灶具的使用1.出示各种灶具的实物和照片。
2.你家使用的是那种灶具？3.你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养1.出示各种锅的实物和照片。
2.说一说锅在使用时要注意些什么？3.看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”五、拓展观看各种灶具和各类锅当好小小采购员教学内容当好小小采购员教学目标1.制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2.学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3.培养与人交往的办事能力。
教学重点学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
教学难点培养与人交往的办事能力。
教学资源1.教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2.学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
一：导入你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？二、购物要有计划1.出示问题“小苏科去超市买东西”问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？2.小组讨论，完成填表（书上P6）三、购买的食品要新鲜1.继续看交流，讨论怎样才能购买到新鲜、卫生、物美价廉的食物原料。
2.阅读学习“小技巧”和“知识窗”，学习鉴别鲜肉、鲜鱼、鲜蛋和新鲜蔬菜的基本方法，了解蔬菜按食用部位可分为绿叶类、根茎类、果荚类和花菜类。
3.认识绿色食品、安全食品标志，学会分辨“三无产品”。
四、实践体验1.展示学生课前收集有关食品安全和食品健康以及鉴别食品质量方面的信息。
2.在班级里设计场景，分组模拟购物活动。
五、成果交流1.组织学生展示成果，交流填写的两份表格，汇报实际购物以后的收获和体会。
2.教师小结。
学做家常菜（凉拌黄瓜）教学内容学做家常菜（凉拌黄瓜）教学目标1.掌握切、拌的技术。
2.让学生通过制作冷盘——蒜泥黄瓜，体验做菜的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。
3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。
教学重点掌握切、拌的技术。
教学难点切的技术和菜肴的咸淡控制。
教学资源菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品一、导入课题：你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？二、总结做法：1.凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？（学生讨论制作方法）2.请同学示范切黄瓜3.讲解注意点及制作方法。
三、学生动手操作（各小组分工合作，教师巡视）四、评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？五、小结今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
六、拓展参与生活体验生活学做家常菜。
作业设计学做家常菜（什锦菜）教学内容学做家常菜（什锦菜）教学目标1.学会合理开支，掌握原料初加工和简单的烹饪技术。
2.让学生通过制作冷盘、炒菜和汤体验做菜的乐趣，培养学生热爱生活、热爱劳动的情感。
3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。
教学重点掌握原料初加工和简单的烹饪技术。
教学难点学会合理搭配。
教学资源1.原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等2.调料：盐、白糖、味精、麻油、食油3.厨房用品4.教师课前制作好一盘什锦菜一、课题导入教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。
提问：好吃吗？你知道这菜名吗？出示课题：学做什锦菜二、看看学学1.介绍做什锦菜的原料、调料。
（同时出示，帮助学生认识）2.介绍制作方法。
3.将有关的蔬菜出示。
4.让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作）5.把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。
6.在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。
7.加入适量的食盐、白糖、味精等。
8.让学生说说制作的过程。
三、学生做做试试。
学生分小组合作制作。
教师巡视指导。
四、评品同学间相互评品，得奖小组谈体会。
五、课外延伸作业设计学做家常菜教学内容学做家常菜教学目标指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。
教学重点了解烹调的基本方法及基本要求教学难点了解常用的烹调原料教学资源学生已有的生活经验。
一、导入上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？二、探讨烹调方法及基本要求1.学生讨论2.看书本第15页烹调及其操作的基本要求3.指导学习第15——16页常用烹调作料。
三、网络学习上网浏览饮食类网站，老师可以提供几个网站地址四、学生谈体会看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？五、课后拓展，坚持学习做家常菜。
作业设计木工技术的一般性知识教学内容木工技术的一般性知识教学目标1.了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2.认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3.学会基本的木料截取与连接的方法。
教学重点学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
教学难点学会基本的木料截取与连接的方法。
教学资源教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。
学生：小钢锯、钉锤、起子、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、木边料等，有关木工技术的信息资料。
一、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。
如：鲁班的故事教师介绍一些木工工具的使用与注意点1.小钢锯的调整使用2.钉锤的使用3.起子的使用二、介绍木材的特点和用途①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟三、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
注意点介绍：1.工具使用2.纪律3.工具摆放4.空间四、组织学生进行对边角料的截取和连接学生操作教师从旁指导。
作业设计学生锯教学内容制作学生锯教学目标1．了解锯子的来历和基本原理，掌握制作学生锯的基本方法。
2．按要求制作学生锯。
教学重点了解锯子的来历和基本原理，利用工具制作学生锯。
教学难点把握好尺度，使得做出来的学生锯更加美观。
教学资源工具：螺丝刀、材料：锯条、木柄、两只螺丝第一课时一、了解锯子的基本原理。
1.锯子的发明木工常用的锯子和刨子，据说就是鲁班发明的。
一次，鲁班要建筑一坐宫殿。
他和他的徒弟们带了斧头，到南山去砍伐木料。
用斧子砍树，又累又慢，一、连吹了十几天，砍下来的木料离需要还差得很远。
动工的日子越来越迫近了，鲁班心里十分着急。
有一天，他到一个险峻的山顶上去找木材，正艰难地住上爬着，突然手指被茅草划了一个口子，鲜血直流。
鲁班心想，茅草为什么这么厉害？他忘了伤口疼痛，聚精会神地研究起茅草来。
他发现，原来茅草的边缘上长着又密又锋利的细齿。
他用那些小细齿在手上划了一下，果然又是一道口子。
这使鲁班高兴的跳了起来，他想；仿照茅草的样子，用铁打成边缘上有细齿的铁条。
他用这种铁条去拉树，果然又快又省力，只用几天工夫，就把木料备齐了。
这种带有细齿的铁条，就是我们今天还在使用的锯子的祖先。
木头破开以后，怎样才能使它又平整又光滑呢？用刀来回刮是一种方法，但是太费力，用斧砍又太粗糙。
鲁班根据刀刮斧砍的原理，经过反复试验，又发明了刨子。
有了刨子，就大大推进了木材加工工作。
另外，据说木工用的钻、墨斗、曲尺等，也都是鲁班发明的。
2.锯子的基本原理二、了解学生锯制作的工具和材料工具：螺丝刀、材料：锯条、木柄、两只螺丝三、制作过程：1.下图中的学生锯由哪几个部分组成？2.锯把上有几个孔？它们的距离、大小和锯条上的孔有什么关系？3.锯把和锯条是用什么连接起来的？在什么位置上连接？4.用教材提供的材料制作学生锯，需要做哪些准备工作？制作顺序应该是怎样的？说说你的制作计划。
①计划定螺孔位置②钻孔③切削④用起子把螺栓连接锯把和锯条⑤打磨锯把四、评评议议让学生以小组为单位，给自己的作品打分。
五、展示评价、拓展创新展示学生优秀作品。
第二课时学生继续完成制作。
作业设计制作木蜻蜓教学内容制作木蜻蜓教学目标1.了解木蜻蜓上天的基本原理，掌握制作木蜻蜓的基本方法。
2.按要求制作木蜻蜓，鼓励同学们利用各种不同材料制作“木蜻蜓”。
教学重点掌握制作木蜻蜓的基本方法。
教学难点把握好尺度，使得做出来的学生锯更加美观。
教学资源工具：美工刀材料：木片、竹柄一、了解木蜻蜓的基本原理。
1.木蜻蜓的产生竹蜻蜓是我国古代一大发明。
玩时，双手一搓，然后手一松，竹蜻蜓就会飞上天空。
