刺五加果实化学成分及微量元素分析研究
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刺五加果实化学成分及微量元素分析研究
摘要】本人对刺五加果实化学成分进行预试，对其微量元素含量进行测定，为
其功效提供基础性资料，为以后进一步开发利用提供有力保障。
【关键词】刺五加果实化学成分微量元素
【Abstract】 I determined from the right Health Fruit of Acanthopanax chemical composition tests, its trace elements were measured their efficacy data provide a basis for further development and utilization of the future and provide effective support. 【Key words】 Acanthopanax Fruit Chemical Composition Trace Elements 本文对刺五加果实化学成分及微量元素含量测定等方面进行分析，为研发刺
五加果实功效提供基础性资料，为以后进一步开发利用提供科学依据。
1 材料、仪器与试剂
1.1实验材料
刺五加果实
1.2实验仪器
旋转蒸发器RE-52A；日本岛津AA-6601F型火焰原子吸收分光光度计；空心
阴极灯；AE-240S电子分析天平。
1.3实验试剂
乙醇、石油醚、氨水等化学试剂均为分析纯；硫酸铜、硫酸锰、硝酸铅、硫
酸铁胺、碳酸钙、氯化钠、高纯金属锌、高氯酸为优级纯。
2 实验方法
2.1 化学成分分析部分
2.1.1检液的制备
取刺五加果实样品粉末10克，加水100ml，室温浸泡过夜，滤取部分药液
10ml，为检液Ⅰ，供检查氨基酸、多肽及蛋白质用。
剩余药液和药渣在60℃水浴
中加热20分钟，过滤，得检液Ⅱ，供检查糖、多糖，皂苷，糅质、有机酸，生
物碱盐。
取刺五加果实样品粉末10克，加10倍量95%乙醇，在水浴上回流20
分钟，趁热过滤，得检液Ⅲ，供检查黄酮及其苷类，苯丙素及其苷类，强心苷，
植物甾醇、酚类，有机酸、生物碱盐。
2.1.2纸层析试样的制备
取直径15cm的圆形滤纸一张，在中心处剪一直径约0.75cm的圆孔供穿心用，取一小矩形滤纸卷成圆形，一端剪成细条状，插入圆孔。
以铅笔将圆形滤纸划分成8瓣，在距圆心1cm处点样，因预试成分的不同，
各纸瓣需加不同的检液。
点样后，待溶剂挥散后，于圆心处穿一纸心，按纸层析
法操作。
2.1.3各类成分的检查
通过PPC与试管法测定，刺五加果实中含有氨基酸、糖类、有机酸、酚性物、黄酮类化合物等成分。
2.2微量元素含量测定部分
2.2.1 样品的处理
将刺五加果实粉碎后用玛瑙研钵研细，过80目筛，准确称取1.0000g于
100ml烧杯中加入HNO3-HClO4(3+1)15ml，静置24h，在电炉上加热至盐湿状，然
后用1% HNO3定容于25ml容量瓶中制成待测液Ⅰ，用于测Mn、Cu。
用移液管
移取1ml待测液于100ml容量瓶中定容，制成待测液Ⅱ，用于测Ca，再用移液管
移取10ml待测液于50ml容量瓶中定容，制成待测液Ⅲ，用于测Pb、Fe。
2.2.2测定用溶液及标准溶液
5%、1%HNO3；5%、1%HCl(体积分数)。
铜、铅、铁、锰、钙、锌、钠标准溶液（1mg/ml）。
2.2.3仪器
AA-6650原子吸收分光光度计。
2.2.4标准曲线的绘制
分别移取一定量的Pb、Cu、Mn、Fe、Ca标准储备液，置于不同的容量瓶中，用1%HNO3配制成0.0、0.5、1.0、1.5、2.5、4.0μg/ml的系列标准溶液，Zn、Na
用1%HCl配制。
分别将锰、铁、铜、锌、钙、铅、钠系列标准液导入仪器，测定吸光度，绘
制标准曲线。
2.2.5含量测定
用火焰原子吸收分光光度法测定样品溶液中Cu、Pb等的含量。
2.2.6数据处理
微量元素含量（ug/g）=微量元素含量（PPM）×体积÷质量。
3 实验结果
3.1化学成分分析部分实验结果
经检验2.1.3中的几种物质在刺五加果实中都含有。
3.2微量元素含量测定部分实验结果
刺五加果实中的微量元素含量有以下次序:Ca> Pb >Fe>Cu>Mn。
4 讨论
以上试验证明了刺五加果实中含有化学成分氨基酸、多糖、皂苷、酚性物、
黄酮、蒽琨、有机酸。
本实验结果表明，Ca、Pb的含量较多,Fe、Cu次之,而Mn
的含量最少。
刺五加果实中元素含量数据，进一步说明了刺五加果实的药用价值。
参考文献
[1]曹先兰,李珠莲．刺五加国外实验研究(综述)[J]．中草药,1980,11(6):277．。
